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ピュリニー・モンラッシェ最高峰の造り手「エティエンヌ・ソゼ」

1級畑フォラティエールは、クラヴォワイヨンの向かい、斜面中腹腹から上部まで広がるクリュ。
造り手により所有するパーセルが異なる為、シャープでエレガントなスタイルからふくよかなスタイルまで分かれる。
特級畑ル・モンラッシェとシュヴァリエ・モンラッシェからカイユレを挟んで地続きにあり、時にはピュリニィ・モンラッシェ最高の一級と評される。

世代交代し、ますます品質が向上！
今絶対に目が離せない造り手、ジャン・マルク・ミヨ！

しっかりと印象的な長いフィニッシュに焦点の定まったパワーがある。
深さだけでなく、バランスも好きで、全体として素敵なワイン。
」by AM

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置き 1992年に瓶詰を開始。
特筆すべきはヴォーヌ・ロマネを筆頭にした目を引く最高峰の所有畑の数々。
父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじ、素晴らしいワインを造ってきた。
更に現在は2014年から参画した二代目の娘Alixによる品質向上が目覚ましく、ティム・アトキンからTOP25Producerに選出される等、今最もブルゴーニュで話題となっているドメーヌである。

より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者！

ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。

【商品名】Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Blanc Cuvee A Tempo 2017

【蔵元】ドメーヌ・デュ・ペゴー / Domaine du Pegau

【生産地】フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone＞南ローヌ地区/Meridional＞シャトーヌフ・デュ・パプ/Chateauneuf du Pape

【格付】A.O.C シャトーヌフ・デュ・パプ / Chateauneuf du Pape

【ヴィンテージ】2017年

【種類 / 味わい】白white / 辛口dry

【品種】クレレット 33.3％ , ルーサンヌ 33.3％ , グルナッシュ・ブラン 33.3％

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店 ミレジム

【情報】
ダ・カーポの妹分であるブラン・キュヴェ・ア・テンポは、ビオディナミ農法で栽培されたブドウを用い、シャトーヌフ デュ パプの伝統的なワイン醸造プロセスとブルゴーニュのスタイルを取り入れて造られています。

ＡＯＣシャトーヌフ デュ パプで栽培される主要 3 品種をブレンドしたワインには、それぞれの品種の特徴が豊かに表現されています。

Ch.ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド
(750ml・13度)
【産地】フランス
【ブドウ品種】カベルネソーヴィニョン/カベルネフラン/メルロー
【格付】メドック格付第2級
【色】赤

洗練された上品さが魅力。
力強さとしなやかさを併せ持つ、女性的なスタイルから「ポイヤックの貴婦人」として一目置かれる存在です。

赤で評判のトロ・ボーですが、じつは最も引く手数多なアイテムは白のコルトン=シャルルマーニュ。
コルトンの丘の最上部、たった0.2ｈａの畑から造られる超希少ワイン。

1965年植え付けの樹齢40年以上のシャルドネーから生まれるワインは、イノックスでアルコール発酵の後、トロンセ産の樽（新樽の割合は半分前後）に移しマロを終了させる、その間バトナージュはおこなわず、静かにオリと接触させます。

テロワールが反映した緻密な構造のグラン・クリュで、その人気の高さが頷ける仕上がりのワインです。

レモン、グレープフルーツ、ハチミツのアロマ。
ミネラルの緊張感とともに果実の甘さも感じられ、酸は意外にも穏やか。
最後はソフトに包み込むのがトロ・ボーのスタイル。

原産国：フランス、内容量750ml、アルコール度数：13.50%、保存方法：常温
商品番号:4560461944603
Chateau Cos d’Estournel 2011 Saint Estephe　格付け第一級に迫る、 飛躍を続けるスーパーセカンドの筆頭。
独特な香りと華やかさを備える、堅牢で骨太なスタイルは不動の人気を誇ります。
赤系果実のアロマに、ピュアな果実味とフローラルの心地よいアロマ。
長続きするフレッシュな味わいを愉しめます。

【早くから楽しめる】さくらんぼやイチゴのような華やか果実味とスパイスのニュアンスが若いうちから感じられ真っ直ぐなスタイルのワインです。


ワイン名： ドメーヌ プリューレ ロック ラドワ ル クル ルージュ
原語： Domaine Prieure Roch Ladoix Le Cloud Rouge
ヴィンテージ： 2020年
タイプ： 赤ワイン
飲み口： 辛口
原産国・地域： フランス、ブルゴーニュ、ラドワ
造り手： ドメーヌ・プリューレ・ロック＜Domaine Prieure Roch＞
ぶどう品種： ピノノワール 100%
熟成： フレンチオークにて10ヶ月熟成
アルコール： 14%
容量： 750ml
飲み頃温度： 16〜18℃

生産するキュヴェの半数がグラン・クリュ！
事実上の酸化防止剤無添加を実践するモレを代表する伝統的大ドメーヌ。


モレ・サン・ドニにおける新興の大ドメーヌがデュジャックなら、伝統的大ドメーヌはポンソであろう。
その歴史はデュジャックより100年も遡る。
2017年、モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在、ローランの妹ローズ・マリーが5代目の当主を務める。


ローズ・マリーは、1997年からドメーヌ参画している。
醸造に関しては支配人代理も務めるアレクサンドル・アベルが醸造責任者を務める。
ローラン・ポンソと同じ哲学をもち、スタイルに変化はない。
ポンソのワインは非常に個性的で、若いうちはとくに理解しづらい印象を受ける。
しかしながら、理想の状態で熟成させたワインは、驚くべき色香を放ち、その状態は20年も30年も保たれる。
まさに投資に値するワインといえるだろう。

「樹齢45年の古木。
柔らかく心地の良い、親しみやすいスタイル」赤ワイン赤ワインヴィンテージ：2022品種：ピノ・ノワール 100%容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ　ボーヌ DUGAT-PY Beaune 1er Cru Clos des Avaux Vieilles Vignes

メドック格付第一級赤ワイン愛好家、五大シャトーファン大注目！ポイヤックファン垂涎！格付第一級シャトー ラトゥールの2ndラベル！しかも飲み頃10年熟成バックヴィンテージ！「メドックが自ら最も偉大な形で表明したもの！ほとんど不滅の感すらある。
」とヒュー・ジョンソン氏に言わしめ最高評価！パーカー氏は五ツ星で「ラトゥールはボルドーの一級シャトーで最も安定したワインであるのは間違いない。
力強く、タニックで、リッチで濃厚で強烈。
特に最高級のワインの極めて長寿なワインである。
」と大絶賛し、1stで95点、この2ndで92点！ワインスペクテイター、インターナショナルワインセラー高評価！ル・クラスマン満点三ツ星で「偉大なメドックのスタイルを最も完全に表現、伝え続けてきたクリュ」とし、1stは最高評価！ゴーミヨ誌五ツ星で高評価！アシェット誌も二ツ星！カベルネ・ソーヴィニヨン70％にメルロー30％。
シャトーラトゥール2ndの10年熟成が限定で極少量入荷！
◆Les Forts de Latour 2006 Chateau Latour AOC Pauillac
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/メドック/AOCポイヤック
◆ヴィンテージ：[2006]年　◆内容量：750ml

WA掲載3年で『コルギン』『ブライアント・ファミリー』『スローン』らと並ぶパーカーポイント96点を獲得し、あっという間にカルトワインの仲間入りをしたワイナリー「オショネシー」

「ハウエル・マウンテン ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニョン」は、ハウエル・マウンテンの若いワインとしては魅力的で驚くほど親しみやすい中量級のスタイルで、美しい明るさとエネルギーを提供している。
甘いダークチェリー、プラム、モカ、スパイス、タバコ、ラベンダーがグラスの中で美しく浮き上がる。
ハウエル・マウンテンのカベルネの中でも特に気品があり、洗練されたワインだ。

ユベール・リニエと並びモレ・サン・ドニを代表するドメーヌ「ジョルジュ・リニエ」

「クロ・サン・ドニ グラン・クリュ」は、クロ・ド・ラ・ロッシュに隣接する特級畑。
粘土と褐色石灰が混ざりあう土壌が、このワインに繊細さとしなやかさを与え、モレ・サン・ドニで造られるワインの中で最も繊細な味わいに仕上がります。


リニエのクロ・サン・ドニは、2つの区画の畑から造られています。
1つはより急で岩の多いクロ・ド・ラ・ロッシュ側にあり、樹齢70年のブドウがワインに驚くべきアロマの高揚をもたらす傾向があります。
もう一つの区画は、モレ・サン・ドニ側の樹齢50年の古木で、味わいに豊かさと丸みをもたらしています。
濃い赤色で複雑な香りで口当たりのインパクトがあり、全体的にバランスが良く、フレッシュ感と柔らかさと酸のバランスも良い、ミネラルやすみれの感じが素晴らしく、フィネスを感じさせるスタイル。
モレ・サン・ドニらしさを感じる事が出来、繊細なタンニンときれいな柔らかさが特徴です。

デュジャックのシャルム・シャンベルタンは、シャルム（0.31ha）とマゾワイエール（0.39ha）をアッサンブラージュしたもの。
よく熟したダークチェリーやブラックベリーの香り。
非常に肉付きがよく果実味豊かなスタイルで、シャルムの名に違わない。
ジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュとしては舌触りも滑らか。

あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー!

ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。


ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。