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シャランダン、ル・プレ・ド・ラ・フォリー、レ・シャン・グルダン、ラ・コロンビエール、レ・クロワ・ブランシュと、ヴォーヌ・ロマネの北から南までの区画をアッサンブラージュ。

スミレの花のようなフローラルさに、ラズベリーや赤スグリの果実香。
ピュアではっきりとしたキャラクターをもち、緻密でエレガントなスタイル。


【タイプ】赤・ミディアムボディ
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【格付】ACヴォーヌロマネ
【ブドウ品種】ピノ・ノワール
【容量】750ml

ワイン名 : ジュヴレ シャンベルタン 1級 コンブ オー モワンヌ V.V. 2012 フーリエ
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン
生産者 : ドメーヌ・ジャン・マリー・フーリエ
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Gevrey Chambertin 1er Combe Aux Moines Vieilles Vignes Fourrier
内容量 : 750ml
輸入元 : JIS
分類記号 : 甲41丁N戊N己N

［ワインアドヴォケイト210号　2013年12月の試飲］
2012年のこのワインは、1928年に植えられた0.87ヘクタールのブドウから作られている。
オレンジの花や新鮮なアプリコットが、ピュアなレッドチェリーや砕いたイチゴの果実味に溶け込んでいて、のびのびとした味わいだ。
これは女性的で、きれいに定義されている。
味わいはミディアムボディで、非常にピュアで骨格のあるエントリー、繊細な酸味、そしてフィニッシュに向けての素晴らしい緊張感がある。
魅惑的でありながら淡々としたジュヴレ・シャンベルタンで、素晴らしい余韻があり、スタイルを保ったまま熟成することができるだろう。

［Neal Martinによる試飲］
プルミエクリュ
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バローロ　マルケージ ディ バローロ　ピエモンテ州、
バローロ は、イタリアピエモンテ州のバローロ村とその周辺の複数の村で生産されるDOCG規格の赤ワインです。
バローロのブドウ畑は全体で1,886ha、年間生産量は100万ケースを超えています。

標高の高い所で育つネッビオーロ種から造られ、生産地域は西側のヴェルドゥーノ、ラ モッラ、バローロ、東側のカスティリオーネ ファッレット、モンフォルテ ダルバ、セッラルンガ ダルバ、2つの地域に分類されています。

マルケージ ディ バローロは、世界で最も知名度の有るイタリア、ピエモンテのワイナリーの一つです。
50haの自社畑を所有し、ピエモンテの重要なタイプのエリアに網羅しています。
ワインはバランスが良く、伝統的スタイルと近代的スタイルを上手に使い熟しています。

古来バローロは、ワインの王であり、王のワインである、と称賛されています。

クロ・ド・ヴージョ（0.8ha）の所有地は2つの区画で構成されており、斜面上部でクロ・ド・ヴージョ城の真横とその下という最高の場所に位置しています。
40％の新樽で熟成されたこのワインは、決して大げさなスタイルではなく、むしろ新鮮さ、バランス、調和を強調しているワインです。
花のような、レーシーでしなやかなこのワインは、バニラのスパイスがあり、落ち着いたエレガントな仕上がりになっており、並のクロ・ド・ヴージョにはないリッチさ、深み、そして余韻の長さをもち、グラン・クリュとしての風格が漂うワインです。
赤ワイン色：赤ワイン容量：750ml　フルボトルヴィンテージ：2019生産国：フランス産地：ブルゴーニュアペラシオン：ヴージョ品種：ピノ・ノワールAlain Hudelot Noellat Clos de Vougeot

メドック格付け第1級、5大シャトーの筆頭。

シャトー・マルゴー同様のこだわりを持って造られる、シャトー・マルゴーのセカンドラベル！

1855年のボルドー格付で「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ（第一特別級）の地位を獲得した4大シャトーの1つ（現在は1973年に昇格した『シャトー・ムートン・ロスチャイルド』を含め“5大シャトー”と呼ばれます。
）。
メルドー地方のガロンヌ川河口の左岸にあるマルゴー村に存在し、勿論同村を代表するトップシャトー。
ワインのスタイルは優美・エレガントを信条とし、ボルドーワインで最も女性的なワインと表現されています。

長期熟成シャブリを生み出す伝統的な樽醸造を守り続けるトップ生産者

シャブリには早飲みタイプの白ワインというイメージが定着しているかも知れません。

ですが、実はシャブリにもムルソーやピュリニー・モンラッシェ以上に熟成可能なものが存在します。

それがヴァンサン・ドーヴィサとフランソワ・ラヴノー、シャブリの双璧とも言われる2人の生産者。

両者の造りやワインのスタイルはよく似ています。

それもそのはず、ヴァンサンの父、ルネとフランソワは義理の兄弟。

まさにシャブリを代表する一族です。

「畑の個性を体現してこそグラン・ヴァン」という彼の信条そのもの。

華やかなアロマと緻密な果実に満ち溢れる『シャルロパン・スタイル』

アンリ・ジャイエの愛弟子としてよく知られているのが、かのエマニュエル・ルジェですが、同じくジャイエの志を受け継いだもう一人の教え子が、ジュヴレ・シャンベルタンに居を構える「フィリップ・シャルロパン」です。
1976年に1.5haのささやかな畑とともに自身のドメーヌを設立。
その後少しずつ畑を広げ、現在では25haの所有畑から35のアペラシオンのワインを手掛ける、ジュヴレ・シャンベルタンのみならず、ブルゴーニュを代表する造り手です。

ワイン名 : Y by Yoshiki カベルネソーヴィニヨン オークヴィル ナパヴァレー
産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ オークヴィル
生産者 : Y by Yoshiki & ロブ・モンダヴィ
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
味わい : やや辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley
内容量 : 750ml
JANコード : 0877397005150
輸入元 : ワイン トゥ スタイル2008 年、YOSHIKI とロブ・モンダヴィ Jr.が「Y by Yoshiki」プロジェクトをスタートして 10 年。

カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニョンのアイコンワインを多く産出する銘醸地「ナパ・ヴァレー オークヴィル」のブドウだけから造られた 10 周年記念特別限定品「Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley」が 2018 年にリリースされました。

YOSHIKI が最高傑作と呼んだそのワインのクオリティの高さに、次ヴィンテージを待望する声が高まり、セカンドヴィンテージとなる 2018 年Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley が 20201年 12 月、ようやくリリースされる事になりました。

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業務用 ギフト 誕生日 プレゼント にも最適！クーポン

プルミエール・コート・ド・ボルドー地区に15世紀からあるシャトーを1958年にジャック・デイヴィッド氏が購入し、全面的な畑の植え替えを行いました。


1976年からは彼の娘婿であり、ボルドー大学の醸造学者であるデュブルデュー教授が引き継いでいます。
栽培においては、除草剤を使わず、植物を原料とした有機肥料を使用し、出来る限り手作業でブドウを育て、環境に優しい伝統的栽培方法を実践しています。


グレープフルーツや白桃のフレッシュなフルーツのアロマに、ミネラルやスモーキーなヒントが感じられる、エレガントなスタイルの辛口白ワインです。
数年後の熟成も期待できるポテンシャルを持っています。


※ご注文前に当店の「お買い物ガイド」を必ずお読みください。

メルロの果実味をカベルネ フランで下支えした、美しいスタイルのワイン。


ラ・コンセイヤント、ペトリュス、ヴュー・シャトー・セルタンなど、ポムロル地区の数々の輝かしいシャトーに隣接しているシャトー・レヴァンジル。
レヴァンジルの歴史は18世紀半ばにまで遡り、1741年に「CH.FAZILLEAU」という名前で設立されました。
その後、幾度か所有者を変えた後、1957年にルイ・デュカス氏が購入。
デュカス家は当時、霜害により荒廃していた畑の再建と、レヴァンジルの名声を取り戻すことに貢献しました。
1990年にドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルドが所有者となり、それ以来、セラーの改装などを行い、ますます品質が向上。
実質的にはペトリュスやラ・フルール・ペトリュスと比較しても、 遜色がないと言われているシャトーです。

ジュヴレ・シャンベルタンに5代続くドメーヌで、自らを「テロワリスト」（テロワール至上主義者の造語）と名乗る5代目の現当主ジャン・マリー・フーリエのクラシカル・スタイルが、1997年以降、急速に人気が上昇。


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特級畑シャルム・シャンベルタンは、特級畑シャンベルタンの向かいに位置します。
他の特級畑よりも香り高く、一際エレガントで柔らかく豊満なスタイルが特徴です。

シュヴァリエとほぼ同じ等高線上にあり、ミネラルのしっかりとしたスタイルの一級フォラティエール!

ピュリニィ村には、シャヴィの名を冠するドメーヌが3つあり、いずれも腕利き揃いです。
ドメーヌ・フィリップ・シャヴィの若き当主フィリップは、アラン・シャヴィとジャン・ルイ・シャヴィの従兄にあたります。


父のアルベールは、自社畑で作ったバルクワインを有名ネゴシアンに売却していましたが、1990年にドメーヌを引き継いだフィリップが自家元詰めを開始しました。
土壌の潜在力を最大限に引き出すべくビオディナミ農法に転換して厳しく収量制限し、自然のサイクルを重視したブドウ栽培を心掛け、2000年代に入り飛躍的な進歩を遂げています。

アロース側の区画のリッチな樹齢75年を使用！

ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。


ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。

単一畑キュヴェ、アレステ（カンヌビ・ボスキス）と双璧を成すサンドローネのトップキュヴェ。
異なる個性を持った4つの畑のブドウが織り成す類まれなる豊潤さと複雑性が魅力。


異なる畑のワインをブレンドさせて作るというスタイルから、伝統的なバローロと言えるでしょう。
標高、土壌、畑の向きが異なる4つの産地の相乗作用によって、非常にユニークなワインに仕上がっています。