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レゼヴォセルの隣に位置する1級畑。
表土が浅く、しばしば母岩が露出している。
果実味豊かでよく熟したダークチェリーのアロマが華やかに香る。
タンニンは角が取れて滑らかな一方、ミネラルがワインにストラクチャーを与えている。
エレガントなスタイルをしたワイン。
赤ワイン色：赤ワインタイプ：ヴィンテージ：2020品種：ピノ・ノワール容量：750ml　フルボトル生産国：フランス産地：ブルゴーニュ　ジュヴレ・シャンベルタン　DUGAT-PY Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux Tres Vieilles Vignes

ブシャールの創業は1731年。
1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。
大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌ フィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。

1820年アントワーヌ氏はルイ11世と12世が築いたシャトー ド ボーヌ城を購入、地下を熟成庫とし、現在も使用しています。

1970〜80年代、一時ブシャールは衰退の時期を迎えますが、1995年にシャンパーニュ アンリオを所有するジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。

そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。

自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。

病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年、環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。

「畑の個性を体現してこそグラン・ヴァン」という彼の信条そのもの。

華やかなアロマと緻密な果実に満ち溢れる『シャルロパン・スタイル』

アンリ・ジャイエの愛弟子としてよく知られているのが、かのエマニュエル・ルジェですが、同じくジャイエの志を受け継いだもう一人の教え子が、ジュヴレ・シャンベルタンに居を構える「フィリップ・シャルロパン」です。
1976年に1.5haのささやかな畑とともに自身のドメーヌを設立。
その後少しずつ畑を広げ、現在では25haの所有畑から35のアペラシオンのワインを手掛ける、ジュヴレ・シャンベルタンのみならず、ブルゴーニュを代表する造り手です。

ナパ・ヴァレーのマヤカマス山脈南部、マウント・ヴィーダーの頂上近くに位置する老舗ワイナリーのフラッグシップワイン！

マヤカマス・ヴィンヤーズはナパ・ヴァレーのマヤカマス山脈南部、マウント・ヴィーダーの頂上近くに位置する老舗ワイナリーで、歴史は1889年までさかのぼります。
2013年からは、ショッテンスタイン財閥の傘下となり、スクリーミング・イーグルの元ワインメーカーであり天才若手醸造家として注目されているアンディ・エリクソンが醸造を監修し、新時代の若き才能ブレイデン・アルブレクトがワインを造っています。


およそ190ヘクタールのワイナリーと敷地は、ナパ・ヴァレーで最も冷涼で、ブドウの生育期が長く平均収量がとても少ない産地として知られるマウント・ヴィーダーAVAに位置します。
フラッグシップのカベルネ・ソーヴィニョンは長期熟成が可能で、雄々しくクラシックなスタイルのワインです。
シャルドネはMLFを一切行わず、使用済樽のみで熟成させ、ブドウ本来のミネラルを感じる素直なワインです。

ボンヌマールやレザムルーズは年産1樽のみという、本当に少量しか造らないフランソワ・ベルトー。

シャンボールミュジニーの繊細ながらも奥深く素晴らしい味わいを、ぶれの無い安定感のあるベルトーらしいスタイルで仕上げてきます。
毎年安心して買い付けのできる数少ないドメーヌのひとつです。
赤ワイン色：赤ワイン容量：750ml　フルボトルヴィンテージ：2017生産国：フランス産地：ブルゴーニュアペラシオン：シャンボール・ミュジニー品種：ピノノワールDomaine Francois Bertheau Bonnes Mares Grand Cru

ボンヌマールやレザムルーズは年産1樽のみという、本当に少量しか造らないフランソワ・ベルトー。
シャンボールミュジニーの繊細ながらも奥深く素晴らしい味わいを、ぶれの無い安定感のあるベルトーらしいスタイルで仕上げてきます。
毎年安心して買い付けのできる数少ないドメーヌのひとつです。
赤ワイン赤ワイン-ヴィンテージ：2018品種：ピノノワール容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　シャンボール・ミュジニー Domaine Francois Bertheau Bonnes Mares Grand Cru

僅かな生産量のみ造られる貴重なコルトン・シャルルマーニュ
トロ・ボーのコルトン・シャルルマーニュは、コルトンの丘で最も標高の高いル・コルトンの区画のもの。

生産量は非常に限られている為、あまり市場で見かけることはありません。

レモン、グレープフルーツ、ハチミツのアロマ。
ミネラルの緊張感とともに果実の甘さも感じられ、酸は意外にも穏やか。
最後はソフトに包み込むトロ・ボーのスタイル。


【タイプ】白・辛口
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】シャルドネ
【内容量】750ml

■ 容量
　・わさび葉漬：160g×1本
　・大根わさび漬：280g×1本
　・シェフスタイルわさびマヨ：100g×1袋
　・生わさび：1本
　・鮫皮おろし板×1個

　【賞味期限】
　【わさび葉漬】40日間／【大根わさび漬】50日間／【シェフスタイルわさびマヨ】180日間／【生わさび】14日間程度

　【アレルギー】
　小麦、卵、大豆



　※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

　※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。


■ 配送について
　準備が整い次第、順次発送

　タイプ：【冷蔵】