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「イケム」はボルドーで他に類をみない地位にあり、全ての評論家の判断を超えたところに位置している。
絵画の世界で言えばモナリザのようなものである。
イケムはいかなる妥協も許さないので、作柄が悪い、あるいは平均的というヴィンテージはない。
現在のピエール・リュリトンの指揮下では、純粋で爽やかで、ヴィンテージの結果により微妙にフレキシブルなスタイルである。
Bettane & Desseauve

■ 容量
　・わさび葉漬：160g×1本
　・大根わさび漬：280g×1本
　・シェフスタイルわさびマヨ：100g×1袋
　・生わさび：1本
　・鮫皮おろし板×1個

　【賞味期限】
　【わさび葉漬】40日間／【大根わさび漬】50日間／【シェフスタイルわさびマヨ】180日間／【生わさび】14日間程度

　【アレルギー】
　小麦、卵、大豆



　※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

　※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。


■ 配送について
　準備が整い次第、順次発送

　タイプ：【冷蔵】

Y BY YOSHIKI　CABERNET SAUVIGNON OAKVILLE NAPA VALLEY
ワイ・バイ・ヨシキ カベルネ・ソーヴィニョン オークヴィル ナパ・ヴァレー

赤ワイン
ヴィンテージ品名に記載
産地 アメリカ カリフォルニア
品種 カベルネ・ソーヴィニョン100％
ALC度数 14.7%
飲み頃温度 16〜18℃
キャップ仕様 コルク

使用されたブドウは、ナパ・ヴァレーで最もプレステージが高い地域の中心部に位置する畑から収穫されました。
完熟したプラムやローガンベリー、小粒なハックルベリー、カシス、そして土壌からくる砕けた火打石や水晶のミネラル感が微かに感じられます。
ワインはアラン・フーケ製のフレンチオーク樽（80%新樽）を使用しています。
彼の代表的なマルゴースタイルのトーストレベルの樽を使い、その結果リッチでありながら絹の様な滑らかさを持つ、スムーズで長い良い余韻のあるワインとなりました。
ワインメーカーは好みやお気に入りは持つべきではないですが、このワインをYOSHIKIのために造ることができて本当に光栄ですし、グラスの中は喜びで満ち溢れています。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。