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濃く深い色合いの美しい赤。
ほっとする落ち着いた伝統的スタイル。

濃く深い色合い、ブラックベリー等の果実を思わせる、甘さのある強い香りがあります。
適度な酸、豊かな果実味、まろやかなタンニンが口の中に広がります。


商品名
ペイ・ドック メルロー / レ・ヴィニョーブル・フォンカリュ 赤 750ml 12本セット

原産国
フランス

生産地域
ラングドック・ルーション

色
赤

ブドウ品種
メルロー

アルコール度数
13.5%

生産者
レ・ヴィニョーブル・フォンカリュ

等級
IGPペイ・ドック

容量
750ml

クール便
夏期推奨

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発送について
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【生産者】ベルターニ
【産地】ヴェネト
【内容量】750ml
【アルコール度数】15.5%
【ブドウ品種】コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ
【ボディ】フル
【飲み口】辛口
【商品説明】
超名門！アマローネといえばベルターニ！
力強く、かつエレガントな逸品
スラヴォニア産オークの中樽をメインに使用して30ヶ月熟成させたベルターニ社の新しいスタイルのアマローネ。

プラムやラズベリー、スパイスの複雑な香りが広がるエレガントでまろやかな赤ワインです。

良質のブドウ果実を丁寧に選別しながら収穫し、プラスチックの箱の上で約4ヶ月間陰干しを行います。

この間、不良果実は随時、間引いていきます。

翌年1月中旬に最初4〜5℃で、最終的には22℃まで温度を上げながらゆっくりマセラシオン・アルコール発酵を行います。

その結果、高いアルコール度数とグリセリンが生成されます。

これは、ワインにエレガントさとまろやかさを与えます。

その後、大部分のワインはスラヴォニア産オーク樽（25hl）で、一部はバリックで約30ヶ月の熟成後、6ヶ月以上の瓶内熟成。

近年のポンテ・カネの勢いはとどまることを知りません！
今や一級シャトーに匹敵する驚異のシャトーです！

今やロバート・パーカー、ジェームス・サックリング、ワインスペクテーターが100点満点を与える偉大なるシャトー、ポンテ・カネ。
ボルドーの格付けシャトーでビオディナミで先駆けのシャトーであり、時として樽を抑えたスタイルに挑戦するなどあらゆる面で挑戦を続けており、ボルドー左岸において最も注目すべきシャトーのひとつです。

恵まれたテロワールを活かした熟成ポテンシャルの高さが魅力。

ジャン・ルイ・シャヴィのワインの中で最も繊細でフェミニンなスタイル1本！

ピュリニー随一と言われたコストパフォーマンスの高さで日本でも人気を博していたジェラール・シャヴィー。
2002年、彼の引退に伴って、2人の息子が畑を半分ずつ分割相続して独立しました。
兄ジャン・ルイ・シャヴィーは、清涼感とフィネスに溢れていた父のワインのスタイルを受け継ぎつつ、ピュリニーならではの豊かなミネラル感や美しい酸といった要素をよりしっかりとワインに表現することを重視し、複雑で気品のある、ミネラルのうまみたっぷりのピュリニーを誕生させました。

あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー!

ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。


ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。

産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ
生産者 : ポール・ホブス・ワイナリー
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、メルロー
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley
輸入元 : ワイン トゥ スタイル

1978年にロバート・モンダヴィ・ワイナリーでキャリアをスタートさせたポール・ホブス。
彼自身の名前を冠したこのワイナリーは、1991年に設立しました。

2000年に設立した「クロスバーン」ブランドにて若きワインメーカーを指導するなど、業界全体に影響を与えています。
それをもって経済紙「Forbs」は「The Steve Jobs of Wine」と褒めたたえたそうです。


ブラックベリーをつかったお菓子や湿った土、鉛筆削りのような複雑なアロマ。
口当たりはどしっと重たい感じではなく、「フルボディ」と表記するべきか迷うところ。
それほど濃厚さの中にエレガンスを持ったカベルネです。

ロワール産半辛口白ワイン愛好家大注目！M.ブロードベント氏が五ツ星を付けるグレイトヴィンテージ！ヒュー・ジョンソン氏は「良質で信頼のおけるものとなっている。
demi-secが典型的なスタイル」と二〜四ツ星！造り手はロワールで有名な古酒専門ネゴシアン！現在は栽培コンサルタントとして活躍したダニエル・ガテが2004年以降、前オーナーに負けない目利きである彼の専心的な活動によってさらに名声を高めています。
16世紀に造られたテュフォーをくりぬいて造られたカーヴに眠り続ける至高のコレクション！シレックス、粘土石灰質土壌畑の樹齢30年のシュナン・ブラン100％！54年を迎え円熟した果実味、アンズやアーモンド、ハーブの香りに貴腐ワイン古酒に通ずる高貴な香り！熟成感とミネラル感にシュナンブラン種の完熟した甘味と酸のバランス！ヴーヴレ・ドゥミ・セックの希少古酒が現地セラー蔵出しで限定少量入荷！

◆Vouvray Demi-Sec 1964 Caves Duhard
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：やや辛口
◆生産地：フランス / ロワール / AOCヴーヴレ
◆ヴィンテージ：[1964]年　◆内容量：750ml

イタリアワインの頂点に君臨するスーパーワインサッシカイア。
ワインアドヴォケイト誌で2007年から2013年まで90点オーバー！2013VTはパーカー100点満点の1985年に次ぐ高評価の95〜97点！ワインスペクテイター誌、ヴィノス誌、ガンベロロッソ、ドゥエミラヴィーニ等高評価続出！1971年にトスカーナの地で育ったカベルネをバリックで仕立てるという型破りなスタイルで登場！カベルネでつくるワインの先駆けのひとつ！サッシカイアの「〜AIA」は「〜のある場所」という意味で「サッシカイア」の成功にあやかって有名になった「オルネライア」「ソライア」といったワインも、その名に因んで命名。
ヴィーニディタリア2013年版で2009VTが最優秀ワインの特別賞！ガンベロロッソ、イタリアソムリエ協会、ヴェロネッリ出版、エスプレッソ、スローフード協会の5社が選ぶ、2013年の“最優秀ワイントップ4”に選出！高級ボルドーファンも大注目！「本物の上品さをもつ保守的なスタイル」！過去でも指折りの高評価2013年が限定入荷！
◆SASSICAIA 2013 Tenuta San Guido
◆赤ワイン/フルボディ
◆イタリア/ トスカーナ/DOCボルゲリサッシカイア
◆生産年：[2013]年　◆内容量：750ml

テロワールごとの特徴を最大限に表現することに秀でた世界的にも評価されているモレ サン ドニを代表する名門ドメーヌ。
2004年に息子ロマンが逝去後、先代のユベールが引退を撤回し現場に復帰。
現当主のローランが引き継いだ後も、素晴らしい味わいにますます磨きがかかっています。
2011年からは有機栽培を導入。


クロ サン ドニの真上、東南東の斜面の兵陵地帯に位置する1級畑。
シルキーで滑らかなタンニンと綺麗な果実味でエレガントなスタイル。


英字表記:Morey Saint Denis 1er Cru Les Chaffots Hubert Lignier

生産者:ユベール リニエ

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:モレ サン ドニ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

土壌の潜在力を最大限に引き出すべくビオディナミ農法に転換して厳しく収量制限し、自然のサイクルを重視したブドウ栽培を心掛け、2000年代に入り飛躍的な進歩を遂げています。
自家元詰するワインはシャルドネ単一品種の白ワインが主で、世界で愛飲されています。
ムルソーのプルミエ クリュが広がる斜面の下方に位置するシャルムの畑は、傾斜が緩く土壌も深くなるため、ワインはより豊満なスタイルとなります。

黄スモモのアロマにクリーミーなバニラのニュアンスが溶け合う。
肉厚でしっかりと目の詰まった果実味にエレガ ントなテクスチャーが感じられる。
後味に仄かなグローブのアロマ。

英字表記:Meursault 1er Cru Charmes Domaine Philippe Chavy
生産者:ドメーヌ フィリップ シャヴィ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ムルソー
タイプ・味わい:白/辛口
葡萄品種:シャルドネ 100％
内容量(ml):750ml
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画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。

Domaine Francois Bertheau Chambolle Musigny
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］シャンボール ミュジニー
シャンボール ミュジニーらしいピュアで可愛らしいニュアンス。
調和と気品のあるワインです。


[評　価］88-90点
The Wine Advocate（Feb 01, 2023）

甘い赤いベリーと花びらの香りが、2021 年のシャンボール ミュジニー ヴィラージュをもたらします。
ミディアムボディでピュアでとろけるようなワインで、美しく芳香があり、構造よりもフィネスが特権的です。
（直訳）

[輸入元のコメント］
シャンボールミュジニーの繊細ながらも奥深く素晴らしい味わいを、ぶれの無い安定感のあるベルトーらしいスタイルで仕上げてきます。
毎年安心して買い付けのできる数少ないドメーヌのひとつです。

フレッシュなブラックチェリー、ブラックカラント、レッドプラム、タイム、バラの花びら、ココアの魅力的なアロマとフレーバーがグラスいっぱいに広がります。
滑らかで開けたてから素晴らしい味わいが華開くモダンスタイルの先駆者シェーファーの品質を体現する1本です。
凝縮感と繊細が共存する珠玉の1本。


ワイン名：シェーファー ”TD9” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
原語：SHAFER Cabernet Sauvignon "TD-9" Napa Valley
ヴィンテージ：2021年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　フルボディ
原産国・地域：カリフォルニア、ナパ、スタッグスリープディストリクト
造り手：シェーファー・ヴィンヤーズ＜Shafer Vineyards＞
ぶどう品種：カベルネソーヴィニヨン76%、メルロー11%、プティヴェルド10%、マルベック3%
熟成：フレンチオーク（新樽100%）にて20ヶ月熟成
アルコール：15.3%
容量：750ml
飲み頃温度：16〜18℃

ナパ・ヴァレーにて、50年以上に渡りワインを造り続けている経験豊富な超実力派ワインメーカー、リック・フォーマン氏。
フォーマン・ヴィンヤーズでは、基本的に１つのシャルドネと１つのカベルネ・ソーヴィニヨン（ボルドースタイル）を造り出しています。
特にカベルネ・ソーヴィニヨンは、現在のカルトとは真逆の方向性を持つ、テロワールを反映させた長期熟成可能なワインです。

名門ジャコモ・コンテルノが手掛ける「バローロ以外で造られる最高のネッビオーロ」。
単一畑のモルシーノから造られるキュヴェ。
レッドベリー系のフレッシュな味わいとなめらかなタンニンのバランスが取れたブルゴーニュスタイル。

商品名:Gattinara Vigneto Molsino
容量:750ml
生産者:ネルヴィ・コンテルノ
生産国:イタリア
地域１:ピエモンテ
タイプ:赤/辛口
葡萄品種:ネッビオーロ
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
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