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※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
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カレラは、一時市場から姿を消したほどの熱狂的人気を誇る、カリフォルニア・ピノ・ノワールの先駆者です。


カレラがマウント・ハーランから生み出す6つの単一畑ピノ・ノワールのひとつ、セレック・ヴィンヤード。


畑名は、ジョシュ氏に初めてワインを紹介した家族の友人、ジョージ・セレック博士に由来。


素晴らしい香りを備え、凝縮感が高く複雑なワインで、熟成のポテンシャルも高いブルゴーニュ・スタイルのワインです。

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ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
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世界最高峰のピノ・ノワールとシャルドネのワインを生産することを使命とし創業された、コスタ・ブラウン。


ワイン造りにおいて、過去も今も核となっているのは「世界の偉大なクール・クライメート産地を、ピノ・ノワールとシャルドネで表現する」ということ。


2000年代のコスタ・ブラウンは、若々しく、リッチでエネルギッシュなスタイルで愛好家に熱狂的に支持され、当時のアメリカ産ピノ・ノワールのブームを牽引しました。


こちらは、アメリカの西海岸で最高のピノ・ノワールとシャルドネを目指して生み出される「アペレーション・シリーズ」。


カリフォルニア州のアンダーソン・ヴァレー、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、ソノマ・コースト、サンタ・リタ・ヒルズ、そしてオレゴン州のウィラメット・ヴァレーまで、広範囲にわたって造られています。


それぞれのアペレーションの個性を最もよく反映する畑や区画のブドウをブレンドすることで、各生産地の真髄を表現しています。

※ボトル画像はイメージです。
ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
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名実ともにシャブリの三大生産者として認められている「ドロワン」。


シャブリ・オーセロワ地区でわずか3軒しか獲得していない、最高評価の「3つ星生産者」！

こちらは、北と南を向いた盆地の特級畑「ヴォーデジール」。


グラン・クリュの中では一番早く開き、飲み頃がやってきます。


エレガントでまろやかな口当たりが特徴的。


「分かりやすい美味しさ、女性的なスタイルです。
ブルゴーニュでたとえるなら、シュヴァリエ　モンラッシェ」とブノワは話していました。

■商品について
伝統を守りつつ近代の技術を取り入れたワイン造りが注目の、ボーヌの老舗メゾン「ドメーヌ・シャンソン」。

エントリーレベルからハイレンジのキュヴェまで一貫した哲学の基に、それぞれの畑のテロワールを表現するピュアなスタイルのワイン造りは多くのワイン評論家から称賛を得ています。

エメラルドのきらめきのある明るい金色をした「コルトン・ヴェルジェンヌ・ブラン」。

はっきりしたミネラルの上に、非常にピュアな香りが感じられるワインです。


【テイスティング・コメント】
ミネラルとヨードの香りが仄かに感じられる、マンゴーとジューシーな桃が混ざった力強いアロマ。

素晴らしいフレッシュさがある、とても印象的な口当たり。

複雑で非常にバランスが良く美しいミネラルに彩られたエレガントなフィニッシュ。


【オススメ料理】
フォアグラ
ホタテのポワレ
魚のグリルまたは魚のソース料理
チーズ（シトー、エポワス、熟成コンテ）

※インポーター資料より引用

■使用ブドウ品種
シャルドネ種（100%）

■アルコール度数
14.5%

■タイプ
白ワイン ／ 辛口　ミディアムボディ
■内容量
750ml

★実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても
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　原産地：フランス/ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン
　生産年：２０１９年
葡萄品種：ピノ・ノワール
　生産者：クロード・デュガ
　　容量：７５０ｍｌ
外箱有無：無し
輸入業者：エスプリデュヴァン

クロード・デュガのワイン造るのコンセプトは、「ジュヴレ・シャンベルタンの個性は、力強さであり、ピノ・ノワール種の個性は、エレガントにあり、この対立
する両者をいかな高いレベルで統一するのか」にあります。
（2001年訪問時のクロードの話）
という先代クロードさんのころより当代の息子さんであるベルトランさんは酸味を重視したエレガントなスタイルになっています。

2019年は前評判通り素晴らしい味わい、果実味も黒味は2018と2017の中間くらいのイメージでより華やか、酸とミネラルにタンニンのバランスも素晴らしく、出たてですがかなり楽しめます。

●ブランド：ポデリチェラーリオ
●品種指定：マスカット
●風味：モスカト
●ヴィンテージ(生産年）：2019
●産地（地方）：ピエモンテ

この商品について
●手摘みで収穫されたブドウをステンレスタンクにて発酵。

●ほんのりとした微発泡のスタイルで、シンプルでフルーティー。

●ナチュラルワインらしいスムースな口当たりです。

●タイプ：白
●内容量：1000ml
●品種：モスカート、アルネイス
●生産地：イタリア ピエモンテ州

世界が認める日本人醸造家。
3区画のブドウをブレンドして仕立てる、華やかなアロマが魅力のシャンボール・ミュジニーのお手本の様な1本。

神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。

こちらは、シャンボール・ミュジニー好きな当主仲田氏渾身の1本です。

3区画のブドウをブレンドして造られ、フローラルで上品な香りと艶やかな果実味、透明感のある酸味が魅力です。


グラスからは、レッドチェリーやラズベリー、赤スグリなどのフレッシュな赤系果実のアロマに、バラやスミレなどの華やかなニュアンスが広がります。

瑞々しい果実味とともに広がるシルキーなタンニンが、柔らかな口当たりを演出。
透明感のある酸味によって、エレガントなスタイルに仕上がっています。


■生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー
■品種：ピノ・ノワール100%
■原産地呼称：AOC. シャンボール・ミュジニー

※画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。

【原産国：スペイン　主要品種：ティント・フィノ】世界の愛好家垂涎【スペインのロマネ・コンティ】とも称される[ウニコ]を造るベガシシリアが、同じリベラ・デル・ドゥエロの地で別コンセプトとして造るもう一つの銘醸ワイン。
ウニコは少なくとも10年以上セラーで熟成させてから出荷するのに対し、アリオンは225Lの仏オーク95％と北米オーク5％の樽（新樽率80％)で12ヶ月熟成後さらに18ヶ月瓶熟させており、果実味をきれいに残したモダンなスタイル。
いわば近代的なボルドー・クリュ・クラッセのスタイルで醸造されています。
この2016年産はパーカー95点を獲得。

商品名：アリオン　2019【スペイン】【赤ワイン】【750ml】【フルボディ】【辛口】【正規品】【リベラ・デル・ドゥエロ】【ベガシシリア】【ウニコ】【銘醸地】【パーカ

単一畑レ　コステは、アドリア海から15km、標高200mにある、太陽が朝から夕方まで当る斜面の畑です。
土壌は石灰質（大小の石、砂利）と粘土が混じり、とても水はけが良く、栽培に適しています。


除梗、破砕して、ロータリーファーメンターで28度以下に温度管理しながら20日間発酵。
デレスタージュした後、30hLのスラヴォニアンオークの樽とフレンチオークの樽で24ヶ月ゆっくりと熟成、6ヶ月瓶熟させます。


新樽ではなく2年以上使用したもので、樽のニュアンスが出過ぎないようにします。
そのため、繊細でエレガントなスタイルに仕上がります。
スラヴォニアンオークの樽が、モンテプルチャーノの伝統を表現します。


とても濃い赤黒色、凝縮された果実の風味があります。
ソフトで目が詰まっています。
とても長い寿命を持っています。


「シアトルで'97VTのレ コステを試したことがあり、タンニンがしっかりと熟成しまるでブルネッロのような風格がありました」と、2017年に来日した際カテリーナは話していました。




ケース売り 業務用 wine

「真のロゼ」の姿を追求し赤白ワインを混ぜるのではなく、マセラシオン法で醸すスタイルを固守するローラン・ペリエの代名詞ロゼワイン色：ロゼワインタイプ：ヴィンテージ：NV品種：ピノ ノワール 100%容量：750ml　フルボトル生産国：フランス産地：シャンパーニュ ROSE

ソーヴィニヨン・ブラン100％で、ガヤが造る中で最も生産量が少ない。
とろけるような完熟果実の風味を持ちつつ、洗練されたスタイルで、長期熟成のポテンシャルも備えています。

長期熟成ポテンシャルを秘めたグランクリュ

標高270mにある1haの畑で平均樹齢50年程です。
リースリング、ミュスカ、ピノ・グリ、シルヴァネール、シャスラ等の混植で、そのうち、リースリングが約80%を占めています。

軽い粘土質表土に、砂岩質、石膏、泥灰土質基盤。
ヴィンテージにより貴腐菌がつきます。
このシュネンブルグは石膏中に硫黄分が多く含まれていることで有名な伝説的な畑で、ワインにもマッチを擦ったような香りが感じられるのが特徴のひとつ。
「10年間は開かない」という厳格で荘厳なスタイル。
忍耐が必要なワインではありますが、現代アルザスワインの頂点のひとつです。


【タイプ】白ワイン・やや甘口
【産地】フランス・アルザス
【内容量】750ml
【品種】リースリング、ミュスカ、ピノ・グリ、シルヴァネール、シャスラ等

シャサーニュ・モンラッシェの名家。
コラン家から新たなドメーヌが誕生！

シモン・コランは、フィリップ・コランの息子で、父からドメーヌの施設を買い取り独立。
2018年がファーストヴィンテージのシャサーニュ・モンラッシェの名家コラン家から誕生した新しいドメーヌです。
畑は、父フィリップから、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュの約9haを譲り受け、その内6haは白、3haが赤。
影響を受けたソゼに倣い、ビオロジック農法を採用。
ビオディナミも見据えています。


目指すスタイルは、飲みやすく、白も赤もピュアでフィネスがある事。
レジョナル、村名はもちろん、一級、特級も若い時から楽しめ、熟成もできるスタイル。
赤ワインは、1/3-2/3は全房。
比率はその時の各ブドウの状態によるが50%までしか入れない。
アルコール発酵からマロラクティック発酵まで10-15日間で行う。
樽は控えめを好む。
滑らかなソフトなタンニンで、抽出というより醸し系。
ピジャージュはせずルモンタージュのみ。

エシェゾーの若樹から造られたプルミエクリュ。
ボルドーのセカンド的なスタイルで、果実やスパイスなどの複雑な香りとまろやかで柔らかな味わい。

英字表記:VOSNE ROMANEE 1ER CRU GROS F&S
生産者:グロ フレール エ スール
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ヴォーヌ ロマネ プルミエクリュ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノノワール
内容量(ml):750
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メドック格付、サンジュリアン格付ファン大注目！27年目を迎える貴重な大型マグナムボトル！“チョコレートに似た風味がはっきり出る”と定評の大人気メドック格付第4級！パーカー四ツ星生産者で「最もスタイリッシュで複雑な、特筆に値するほどおいしいワインの1つだ」と絶賛し88点！ヒュー・ジョンソン氏も「濃密ですらっとした、カシス風味の際立つスタイル」と三ツ星！ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌は二ツ星で「レオヴィル・ラスカーズのような骨格のしっかりしたワインが生まれるテロワールを持っているが、フィネスとしなやかさ、ビロードのようなテクスチャーがある。
」と絶賛！シャトー・ベイシュヴェルの向かいに位置！しかも珍しいジャン・ミシェル・タピの頃！D.ペッパーコーン氏もブラネール・デュクリュの優れた年の1つに挙げる、1986年！フルボトルより素晴らしい熟成をすると言われるマグナムが限定少量入荷！
◆Chateau Branaire Ducru 1986 Magnum AOC SAINT-JULIEN
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / AOCサンジュリアン
◆生産年：[1986]年　◆内容量：1500ml0101031011673

高級カリフォルニア産赤ワイン愛好家、ピノ・ノワールファン大注目！カリフォルニアカルトワインのひとつ！世界が注目するブルゴーニュスタイルのカルト・ピノ！本家ブルゴーニュをも凌駕するワイン！パーカー氏は「ピノ・ノワールを作らせたら世界最高のひとつ」と絶賛！ブドウ栽培家のブッシャー家がセリエムの為に1999年から最高のピノ・ノワールを育てているブッシャー・ヴィンヤード！2003年にはソノマ・カウンティの最高ヤング・ファーマー賞を受賞！ブッシャー・ヴィンヤードのピノ・ノワールを60％新樽、40％1年使用樽で15ヶ月熟成。
飲み頃6年熟成バックヴィンテージ！2011VTはワインエンスージアスト誌やS.タンザーも高評価！生産量の8割がワイナリーのメーリングリストに割り当てられ、残りの2割を世界中の代理店で争奪戦！世界のピノ・ノワール生産者の中でも5本の指にはいるウイリアム・セリエムのピノ！飲み頃6年熟成品をこの機会に入手して下さい！
◆Williams Selyem Pinot Noir Bucher Vineyard 2011 Sonoma County
◆赤ワイン/フルボディ
◆アメリカ/カリフォルニア/アンダーソン・ヴァレー
◆ヴィンテージ：[2011]年　◆内容量：750ml