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アヴィーズ村で高い評価を受けるRM「ド・スーザ」が手掛ける、初ヴィンテージのコトー・シャンプノワ！

「ド・スーザ」は、エペルネの南部、コート・デ・ブランの特級畑アヴィーズ村(Avize)の中心にカーヴを持つ家族経営のレコルタン・マニピュランです。
14歳から父親の元で修行を重ねてきたエリック・ド・スーザ氏は、独自のスタイルの新しいシャンパーニュを目指し、無農薬・有機農法を実践しています。


シャルドネの銘醸地コート・デ・ブランの中でも、最も繊細なチョーク質土壌を持つアヴィーズ村(Avize)。
土壌の20cm下のチョーク質の岩盤があります。
さらにその堆積過程は他の村と異なり、この村の土壌でしか発見できない古代生物の化石もあります（ド・スーザのモニュメントにもなっています）。
この古代の化石なども含む繊細な土壌が、葡萄にエレガントさとミネラル感を与えています。

アヴィーズ村で高い評価を受けるRM「ド・スーザ」が手掛ける、初ヴィンテージのコトー・シャンプノワ！

「ド・スーザ」は、エペルネの南部、コート・デ・ブランの特級畑アヴィーズ村(Avize)の中心にカーヴを持つ家族経営のレコルタン・マニピュランです。
14歳から父親の元で修行を重ねてきたエリック・ド・スーザ氏は、独自のスタイルの新しいシャンパーニュを目指し、無農薬・有機農法を実践しています。


シャルドネの銘醸地コート・デ・ブランの中でも、最も繊細なチョーク質土壌を持つアヴィーズ村(Avize)。
土壌の20cm下のチョーク質の岩盤があります。
さらにその堆積過程は他の村と異なり、この村の土壌でしか発見できない古代生物の化石もあります（ド・スーザのモニュメントにもなっています）。
この古代の化石なども含む繊細な土壌が、葡萄にエレガントさとミネラル感を与えています。

ルフレーヴと比肩されるピュリニー・モンラッシェの名門「フランソワ・カリヨン」が手掛ける、シャサーニュ・モンラッシェ 1er！

カリヨン兄弟は共に素晴らしいワインを造っているが、そのスタイルは全く異なる。
フランソワはモダニスト、ジャックはトラディショナリスト。
フランソワが造るワインは、早い段階から楽しめるワインを徹底的に理解し、長期的な視点で造られている事は間違いない。
ジャスパーモリス

ブルゴーニュで最も名高い白ワインの銘醸地ピュリニィ・モンラッシェ村で16世紀から続くカリヨン家のブドウ栽培の伝統を引き継ぎ、2010年に設立されたドメーヌ・フランソワ・カリヨンは、ピュリニィ・モンラッシェ村の中心部にドメーヌを構え、現在ピュリニィ・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバンに跨る計16ヘクタールの自社畑を所有しています。
批評家から絶大な称賛を受けているフランソワ・カリヨンのワインは、数あるブルゴーニュの偉大な白ワインの中でもトップクラスのエリート生産者と見なされ、世界でも一流クラスのレストランでサーブされるワインの部類に入ります。

ド・ヴォギュエの前醸造責任者フランソワ・ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。


ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造責任者を30年以上務めているフランソワ・ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。
息子のアドリアンはドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエで栽培担当として働き、もう一人の息子のジュリアンはアントナン・ギヨンで醸造責任者として従事しています。
2017年がファースト・ヴィンテージでその生産量は全部で10樽ほど。
基本的には除梗し、ピジャージュは行わず、ルモンタージュのみの優しい抽出で、そのワインのスタイルはド・ヴォギュエの延長線上にあります。

古典的なシャブリを造りだす名手、ヴァンサン・ドーヴィサ。

女性的なフィネスとバランスの良さが特徴の1級畑！

ドーヴィサは1920年代から続く伝統あるドメーヌ。
親戚にあたるドメーヌ・ラヴノーと並び、クラシックで長命、古典的なスタイルのシャブリを造り出す名手として、常に最高の評価を得ており、評論家であるセレナ・サトクリフ氏が、「すべてのシャブリのあるべき典型」と語るように、シャブリはもちろんのこと、ブルゴーニュの白ワインの最高峰のひとつであることは疑いようがありません。


所有する畑は、全部で約12ha。
そのうち、2つのグラン・クリュは計約2.5ha、3つの1級畑が約6.6ha。
A.C.シャブリは1ha程度と、どの畑もわずかな面積。
父ルネ氏の代から除草剤や農薬の使用を控えており、ヴァンサン氏がさらに促進、1998年より3haの区画で実験的にビオディナミを始めました。
そして2002年には、全ての畑の栽培方法をビオディナミに転換。
それにより、「目に見えて土壌のバランスが改善され、病気が減り、腐敗果も少なくなった」とその効果を評しています。

スラン川の左岸の1級畑「ヴァイヨン」は、ミネラルを前面に感じられ、素晴らしくエレガントで芯の強いシャブリです。


ドーヴィサは1920年代から続く伝統あるドメーヌ。
親戚にあたるドメーヌ・ラヴノーと並び、クラシックで長命、古典的なスタイルのシャブリを造り出す名手として、常に最高の評価を得ており、評論家であるセレナ・サトクリフ氏が、「すべてのシャブリのあるべき典型」と語るように、シャブリはもちろんのこと、ブルゴーニュの白ワインの最高峰のひとつであることは疑いようがありません。


所有する畑は、全部で約12ha。
そのうち、2つのグラン・クリュは計約2.5ha、3つの1級畑が約6.6ha。
A.C.シャブリは1ha程度と、どの畑もわずかな面積。
父ルネ氏の代から除草剤や農薬の使用を控えており、ヴァンサン氏がさらに促進、1998年より3haの区画で実験的にビオディナミを始めました。
そして2002年には、全ての畑の栽培方法をビオディナミに転換。
それにより、「目に見えて土壌のバランスが改善され、病気が減り、腐敗果も少なくなった」とその効果を評しています。

タイプ 赤ワイン
地方 トスカーナ州
ワイナリー アルジャーノ
品種 サンジョベーゼグロッソ
生産年 1987年
ボディー ★★★★★

Argiano
アルジャーノ

優良なブルネッロの生産者として高い評価を持つ一方、スーパー・タスカン“ソレンゴ”で、一躍世界中にその名を知らしめたアルジャーノ社。


標高300mの畑から収穫されるぶどうは、地中海性気候の恵みを受け、現代的な醸造設備によって高品質ブルネッロワインとしてリリースされます。


アルジャーノ社の新たなスタイルと可能性を高めた『ソレンゴ』と『スオーロ』は国際的な評価も高く数量限定のフラッグシップワインです。

15万本以上リリースされる、オルネッライア、サッシカイアに比べ、「ソレンゴ」は僅か2万4000本程度しか生産されません。

日本国内市場はもとより、イタリアでもなかなか見かけない希少なスーパートスカーナです。

その知名度から、リリースと共に世界中のレストラン、ソムリエからオファーを受けるワインです。

◆ご購入後の当店からのメール通知を必ずご確認ください◆
替え穂先付き【チューブラティップ/ソリッドティップ】
タイプ:スピニング
全長:6.3/6.7ft(190.5/200.7cm)
仕舞:102.7cm
標準自重:95g/96g
ソリッドティップ:テンヤ/スッテ/エギ:1.5号-6号/~38g(10号)/~30g(3.5号)
チューブラティップ:テンヤ/スッテ/エギ:2号-10号/~56g(15号)/~40g(4号)
カーボン98%,グラス2%
テーパーアクション(チューブラ):ライト (ソリッド):ウルトラライト

ワイン名 : シャトー モンローズ
産地 : フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テステフ
生産者 : シャトー・モンローズ
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン 64% 、 メルロー 30% 、 カベルネ・フラン 5% 、 プティ・ヴェルド 1%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Chateau Montrose
内容量 : 750ml
輸入元 : JIS

【パーカーポイント92点】
[ワインアドヴォケイト誌 2017年7月のレビュー]
2007年のモンローズは、グラスの中でセージとクローブの香りが広がる、さわやかで土っぽい、タバコの香りのするブーケを持つワインだ。
味わいはミディアムボディで、粒状のタンニンがある。
このボトルはこのヴィンテージにしてはコンパクトに感じられ、デカンタージュに値する数少ない2007年の一つである。
しかし、フレッシュさがあり、フィニッシュにはスパイスのタッチがある。
直線的なスタイルで、瓶熟によって向上する数少ない2007年の1つである。

[Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2018 - 2035年]

ドメーヌ・ルフレーヴより独立した、ピュリニー・モンラッシェに居を構えるドメーヌ兼ネゴシアンのオリヴィエ・ルフレーヴ。
こちらは、彼らが自社畑として所有している一級畑です。
アベイ・ド・モルジョらしい力強さに、造り手のエレガントなスタイルが絶妙に表現されています。
白ワイン白ワインヴィンテージ：2022品種：シャルドネ容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ/シャサーニュ・モンラッシェOlivier Leflaive Chassagne Montrachet 1er Cru Abbaye De Morgeo

【青いラベルのブルネッロとして100年以上世界中で親しまれているイタリアワイン！】1892年から生産が開始され、青いラベルのブルネッロとして100年以上世界中で親しまれているワインです。
ブルネッロとは同じイタリアの「バローロ」「バルバレスコ」と共にイタリア3大赤ワインとも言われる高品質な銘柄です。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノモンタルチーノ内の自社畑で採れる最高品質のサンジョヴェーゼ・グロッソ100%にて造られる。
規定より長めに大小のスロヴェニアンオーク樽にて3年間熟成させてから、長期間の瓶内熟成を経てリリースされました。
伝統的なスタイルのブルネッロらしく緻密で骨格がしっかりとしており、凝縮した果実味と酸やタンニンが見事に調和し長期熟成型のワインです。

Chateau Fonbadet
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ポイヤック　ブルジョワ級

所有畑は大きく３つの地域に分けられ、シャトー周辺の４haがラトゥールとピション・コンテスの畑に隣接。
ポイヤックの中心部に所有する３haはランシュ・バージュと隣り合い、また北部にある13haはムートンロートシルトの畑に囲まれているという好立地。


20歳以上の方のみご購入いただけます。
ヴィンテージワインの購入に伴うリスクをご理解の上、お買い求めください。


『スタイルの点では常に暗い色をしており、非常に豊かなブラックカラントのブーケ、強烈な風味の凝縮感、フルボディを持っている』
美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

20歳以上の方のみご購入いただけます。
ヴィンテージワインの購入に伴うリスクをご理解の上、お買い求めください。

プレミアムロブスタ種を使った力強い味わいは、南イタリアのスタイルそのもの。
しっかりとしたクレマと深いコクはまさに芸術です。
カフェラッテやカプチーノにすると、甘いキャラメルチョコレートの風味をお楽しみいただけます。


【品名】レギュラーコーヒー
【原材料名】コーヒー豆（主生豆生産国名　インド、ブラジル、他）
【品種】アラビカ　40％、ロブスタ　60％
【ロースト】ミディアム
【アロマ】甘いキャラメルチョコレートやアニス・リコリスの香り
【内容量】1kg×6袋
【保存方法】高温多湿な場所を避けてください。

【原産国名】イタリア

バローロ・ボーイズといえばこの人、ルチアーノ・サンドローネ氏が手がけるバローロ・カンヌビ・ボスキス！パーカー五ツ星生産者で98点！ワインスペクテイター誌94点！ガンベロ・ロッソ2012年版でトレ・ビッキエーリ！ヒュー・ジョンソン氏は「深みがあり凝縮したバローロのカンヌビ・ボスキスとレ・ヴィーニェ。
」と三ツ星！M.クレイマー氏は「肉厚で力感がありながら柔らかいというスタイルのバローロを熱く提唱するサンドローネ。
そのバローロは名品のカンヌビ・ボスキスとレ・ヴィーニェ。
どちらも濃厚で力強く深い味わいとともに明確なオークの風味がある。
バローロに期待される長期熟成に耐える強い背骨と、早くから飲める近づきやすさという今日の需要とを結びつけるような試みは、まことに刺激的だが真摯なものであり、しかも成功を収めている。
」と大絶賛！飲み頃グレイトヴィンテージが限定入荷！

◆Barolo Le Vigne 2007 LUCIANO SANDRONE
◆種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：イタリア / ピエモンテ / DOCGバローロ
◆ヴィンテージ：[2007]年　◆内容量：750ml

凝縮感のある果実の旨味が特徴のリッチなスタイルです。
造り手のこだわりが生み出す稀少ボルドー。


英字表記:CH VALANDRAUD

生産者:CHヴァランドロー

生産国:フランス

地域1:ボルドー

地域2:サンテミリオン

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:メルロ、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネフラン

内容量(ml):750

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