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完熟ベリーにバニラやシナモンなどの複雑なアロマ、しっかりとしたストラクチャーがあり余韻も長いエレガントなスタイル。
エル・プロベンシオ村。
年間日照4000時間。
畑を囲む森が気温を和らげ、ワインにバランスをもたらす。


年間雨量400mmのみ。
小石と砂を多く含む粘土石灰質土壌が適度な水分を保つ。
平均樹齢45年。
環境に配慮した栽培を実践。
最も品質の高い実を選果。


除梗し破砕はせずに発酵させることで、マセラシオン・カルボニック効果が得られ、豊かな果実感が保たれる。
ステンレスタンクにて22-25℃で発酵。
醸造後、分析と試飲で最終チェックを行い、厳しい基準を満たしたワインのみ使用。


最初の6カ月をアメリカンオークで、次の6カ月をフレンチークで熟成。
瓶熟24カ月。





グラディウム レセルバ 750ml 12本セット ボデガス カンポス レアレス ケース販売 正規品 取り寄せ品 スペイン ラ マンチャ 赤 ワイン 辛口 まとめ買い ケース売り 業務用 wine

カベルネ種の力強さとシラー種の魅惑的な味わいの調和が見事に表現されている、ピュアでしなやかなスタイルのワイン。
標高400〜450ｍ。
地中海性気候。
砂質粘土土壌。
平均樹齢11年、コルドン仕立、植密度3,333本/ha、収量35hl/ha。


畑作業は手作業にて実践。
9月に収穫。
手摘み後選果。
ステンレスタンクにて低温浸漬後、26〜28℃で21日間発酵。
浸漬は28日間。
手作業にてルモンタージュを行う。
フレンチオークとアメリカンオーク（一部新樽）で12カ月熟成、12カ月間瓶熟。




ビーニャ サンタ マリーナ カベルネソーヴィニヨン シラー 750ml 12本セット ビーニャ サンタ マリーナ ケース販売 正規品 取り寄せ品 スペイン エクストレマドゥーラ 赤 ワイン 辛口 まとめ買い ケース売り 業務用 wine

上部(Dessus)の斜面に標高差40mの自社畑を所有。
下部やはちみつ、アーモンドや白い花、上部は締まった酸味が表れる。
早めの収穫でフレッシュさ、エアリー感を生かし、優しくプレスを行う。
12ヶ月熟成。


フルーツと花の華やかなブーケとトーストの印象。
あくまで繊細で緻密なスタイルですが、ボリューム感ではムルソー ぺリエールを上回る、リッチで滑らかな味わいです。




正規品 ムルソー ジュヌヴリエール 2018 フランス ブルゴーニュ ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス 白 ワイン 辛口 750ml 自然派 サステイナブル HVE3 ファインズ サントリー 希少品 取り寄せ品 wine

赤 フルボディ

産地 ブルゴーニュ ジュヴレ シャンベルタン

ブドウ品種 平均樹齢80年以上のピノノワール100％

樽熟成 新樽率40％のバリックで16ヶ月

アルコール 12％

リュット・レゾネ

生産量1500本



クロード・デュガは、ジュヴレ村で 6 世代に亘り家族経営でワインを生産する歴史あるドメーヌで
1977 年から先代モーリスが自家元詰を始めクロード・デュガの名の下で詰め始めたのは1991年から。

1993年ヴィンテージでパーカーポイント100点を叩き出し、その実力を世に知らしめました。





【テイスティングノート】

★パーカーポイント 90-92 点：2021 年のラ・マリーは、通常のジュヴレ・シャンベルタンよりも筋肉質かつシリアスなスタイル。
デュガ家がプライベート用に確保している１樽分のワインが造られる区画である。
甘いチェリーとダークベリーのアロマに、ローム質の土壌とエスプレッソローストのニュアンスが溶け合う。
肉付きの良い重層的なミディアム〜フルボディの味わいで、見事な凝縮感と熟したタンニンを備えている。
熟成向きのワイン。



ギフトラッピングはMBリカーズトップページ下段バナーよりご参照ください。

より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者！

ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。

より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者！

ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。

ワイン名 : シャトー ブラーヌ カントナック 2005
産地 : フランス ＞ ボルドー ＞ マルゴー
生産者 : シャトー・ブラーヌ・カントナック
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン 51% 、 メルロー 41% 、 カベルネ・フラン 8%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Chateau Brane Cantenac
内容量 : 750ml
輸入元 : JIS
分類記号 : 甲33丁N戊N己N

［ワインアドヴォケイト219号 2015年6月の試飲］
ブラーヌ・カントナックのリュルトンで造られたセクシーなスタイルのワイン（カベルネ・ソーヴィニヨン51％、メルロー41％、残りはカベルネ・フランのブレンド）は、森の床、甘草、黒スグリ、プラム、春の花の見事な香りがある。
柔らかなタンニン、フルボディの豊かさ、美しいテクスチャーとみずみずしいコクをもつ、180エーカーの広大なブドウ畑から生み出される見事なワインだ。
このワインの見事な発達した香りとみずみずしさにもかかわらず、色はまだ10年どころか3〜4年経ったかのように見える。
2005年の大ヒット作で、少なくともあと25年以上は美味しく飲めるだろう。

［Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2015-2040年］
酉19

超限定品、極少入荷致しました。

早期完売が予想されますので、お早めにお求めください。


ロサンゼルス レイカーズに所属する八村 塁選手が手掛けるブランド『ブラックサムライ』より、ワインがリリースされました。


醸造はナパ カベルネの王者として不動の人気を誇るファー ニエンテが設立した、ニッケル&ニッケルのジョー ハーデンが担当しています。


バスケットボール世界最高峰のNBAで挑戦し続け、高みを目指す八村選手の情熱がワインという1つの形で表現され、ついにリリースとなりました。


商品名：ブラック サムライ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー
(Black Samurai Cabernet Sauvignon Napa Valley)
ヴィンテージ：2019年
ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン100%
熟成：フレンチオーク(新樽55%)で21か月
飲み口：フルボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：ワイン トゥ スタイル

MEURSAULT 1ER CRU LES PLURES
天地人 ムルソー　プルミエ・クリュ レ・プルーズ

白ワイン
辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ
原産地呼称 AOCムルソー
格付 プルミエ・クリュ
品種 シャルドネ100%
ALC度数 13.0%前後
飲み頃温度 9〜12℃

＜新作＞「ファーストヴィンテージです。
洗練されたエレガントなスタイルで、ゆっくり味わいたいワインです。
」（仲田晃司氏）
平均樹齢40年。
収穫量30hl/ha。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、カヴァン社製ジュピーユ森産の1回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

ワイン造りは、特級畑と一級畑には一部に新樽を使用、村名とACブルゴーニュはタンクで発酵します。
そのスタイルは一貫しており、どのクラスのワインを飲んでも、ソゼの味わいが楽しめます。
ソゼのワインは荘厳、厳格で、力強いのが特徴。
果実味がたっぷりとあり、樽の風味が溶け込んだ、しっかりとした骨格。
若いうちは樽の香りが前面に出ることがありますが、それもいずれはワインの果実味に吸収され、複雑なテイストとなって現れます。
長期熟成向けで、十分に熟成させることでワインが持つ本来の味わいが楽しめます。
白ワイン白ワインヴィンテージ：2011品種：シャルドネ容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ/ピュリニー・モンラッシェ Etienne Sauzet Puligny Montrachet

2018年のワインが緻密なボディや凝縮感のあるスタイルであるのに対して、2019年のワインはピュアな酸が魅力の味わいに仕上がっています。
赤ワイン赤ワイン-ヴィンテージ：2019品種：ピノ・ノワール容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ヴォルネイ Domaine des Comtes Lafon Volnay

ピュリニー・モンラッシェ最上のドメーヌ、ルフレーヴの醸造長を20年にわたり務めたピエール・モレ氏が設立したドメーヌ。
ほとんど石切り場と言っても良いような土壌に育つブドウは、硬質なミネラル感を前面に押し出したスタイル。
豊満な果実味とエレガントな酸と見事に調和し合う、鮮やかで奥行きのある味わいです。
白ワイン色：白ワイン容量：750ml　フルボトルヴィンテージ：2016生産国：フランス産地：ブルゴーニュアペラシオン：ムルソー品種：シャルドネPierre Morey Meursault Perrieres

創業当初の黒ラベル。
黒いラベルでは目立たないと言う声が多く、殆どの銘柄では現在のスタイルのラベルに変更しましたが、創業当初からぶどうを購入している信頼できる生産者の銘柄には、彼らへの敬意と友情の証として今でも創業当初の黒いラベルを使用しています。

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました！

＜新作＞洗練されたエレガントなスタイルで、ゆっくり味わいたいムルソー１級の「プリュール」！

大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。


仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

ポイヤック高級格付ファン注目！ラトゥールに向かい合うピション・ロングヴィル・バロン！パーカー氏がポイヤックに95点を付けるグレイトヴィンテージ！パーカー五ツ星生産者で「ピション・バロンの偉業といえる1990年をしのばせる。
」と絶賛し94点+！ワインジャーナル94点！ゴーミヨ誌五ツ星で92-94点！ベタンヌ＆ドゥソーク4BDで、「最も偉大なメドックの活力と力強さを備えており、スタイルはとても純粋」とし2003について「香りやテクスチュアから考えられる以上にクラシックになるであろう。
偉大なワイン。
」と絶賛し18/20！ル・クラスマン誌も「密度の高い酒質のワインを引き出す第一級のテロワール」と二ツ星！IWC93点！ワインスペクテイター95点で2006年度年間TOP100の33位！驚異の低収量31hl/ha！アクサミレジムとミシェル・カーズの力により、人気も品質も急上昇！大人気2003年ピション・ロングヴィルが輸入元協賛価格で限定入荷！
◆Chateau Pichon Longueville Baron 2003
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / メドック / AOCポイヤック
◆生産年：[2003]年　◆内容量：750ml0101041000315