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Chateau Calon Segur
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］サンテステフ　第３級

[評　価］89点
This classically-styled claret did not merit an outstanding rating because it lacks sufficient concentration to compete with the estate’s top vintages. However, it offers a dark ruby/plum color, nicely evolved notes of roasted herbs, sweet cherries and currants, and loamy earth, medium-weight, light to moderate tannin, and an elegant style. If it puts on weight over the next few years, it may deserve a slightly higher score. Anticipated maturity: now-2018.
Wine Advocate #171 （2007-06-29）

この古典的なスタイルのクラレットは、このワイナリーのトップヴィンテージと競合するには十分な凝縮感が欠けているため、傑出した評価には値しませんでした。
しかし、濃いルビー/プラム色、ローストしたハーブ、甘いチェリーとカラント、ローム土の香りがうまく進化し、中程度の重さ、軽度から中程度のタンニン、そしてエレガントなスタイルを提供します。
今後数年間で体重が増えれば、もう少し高いスコアが得られるかもしれない。
（直訳）

味わい
やや濃いルビーの色調。
グラスからはチェリーやプラムなど赤系果実に、オレンジの皮やスパイス、オリーヴのニュアンスが感じられます。
時間の経過と共に、バニラやバルサミコ、鉄や土のニュアンスが表れ、奥深く妖艶な印象に変化。
リッチで濃厚なスタイルで、パワフルな果実味が特徴です。
タンニンも力強く収れん性がありますが、ミネラル感を含んだ酸が綺麗に味わいを持ち上げ、透明感のある余韻へと導きます。
余韻ではブルーベリージャムやリコリスや甘やかなスパイスなどの風味が長く持続。
長期熟成のポテンシャルを秘めた仕上がりです。

【商品名】Domaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2017

【蔵元】ドメーヌ・デュジャック / Domaine Dujac

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertine＞シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ特級畑/Charmes Chambertin Grand Cru

【格付】A.O.C シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ / Charmes Chambertin Grand Cru

【ヴィンテージ】2017年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】ピノ・ノワール100％

【アルコール度数】13.5％

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 ラック・コーポレーション

【情報】デュジャックのシャルム・シャンベルタンは、シャルム（0.31ha）とマゾワイエール（0.39ha）をアッサンブラージュしたもの。

よく熟したダークチェリーやブラックベリーの香りに非常に肉付きがよく果実味豊かなスタイルです。

ジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュとしては舌触りも滑らか。

ミュージシャンが自らのスタイルを確立するように、フレデリック・マニアンは4つの異なる1級畑から良質な葡萄を選んで、彼の感じるモレ・サン・ドゥニ村を表現するブレンドでクリマ・ドールを造り上げました。

「Cheseaux」は優雅さを与え、「Clos Baulet」は繊細さをもたらし、ワインの力強さは「Charrieres」によって強調されます。

そしてバランスをとるミネラルは「MontsLuisants」によって導き出されます。

葡萄は手摘みで収穫し厳格な選果をします。
房は破砕せず発酵前に低温浸漬させます。
重力システムにより果汁を移動させ天然酵母で発酵。
手作業でのピジャージュの後に木樽で熟成。

世代交代し、ますます品質が向上！
今絶対に目が離せない造り手、ジャン・マルク・ミヨ！

しっかりと印象的な長いフィニッシュに焦点の定まったパワーがある。
深さだけでなく、バランスも好きで、全体として素敵なワイン。
」by AM

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置き 1992年に瓶詰を開始。
特筆すべきはヴォーヌ・ロマネを筆頭にした目を引く最高峰の所有畑の数々。
父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじ、素晴らしいワインを造ってきた。
更に現在は2014年から参画した二代目の娘Alixによる品質向上が目覚ましく、ティム・アトキンからTOP25Producerに選出される等、今最もブルゴーニュで話題となっているドメーヌである。

生産するキュヴェの半数がグラン・クリュ！
事実上の酸化防止剤無添加を実践するモレを代表する伝統的大ドメーヌ。


モレ・サン・ドニにおける新興の大ドメーヌがデュジャックなら、伝統的大ドメーヌはポンソであろう。
その歴史はデュジャックより100年も遡る。
2017年、モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在、ローランの妹ローズ・マリーが5代目の当主を務める。


ローズ・マリーは、1997年からドメーヌ参画している。
醸造に関しては支配人代理も務めるアレクサンドル・アベルが醸造責任者を務める。
ローラン・ポンソと同じ哲学をもち、スタイルに変化はない。
ポンソのワインは非常に個性的で、若いうちはとくに理解しづらい印象を受ける。
しかしながら、理想の状態で熟成させたワインは、驚くべき色香を放ち、その状態は20年も30年も保たれる。
まさに投資に値するワインといえるだろう。

★実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても
　商品をご用意出来ない場合がございます。

　原産地：フランス/ブルゴーニュ/ヴォルネイ
　生産年：２００５年
葡萄品種：ピノ・ノワール
　生産者：コント・ラフォン
　　容量：７５０ｍｌ
外箱有無：無し
輸入業者：フィラディス
★液面　約１.5cm前後
オールドヴィンテージ（古酒）について
古酒につき以下をご理解の上ご注文頂きます様お願い致します。

熟成の過程により液面の低下、ラベル等、コルク等の経年劣化がある場合がございます。

また、お客様の趣向により味わいが劣化と感じられる場合がございます。

適正な保管を行っておりましても、ご希望の熟成と異なる場合やボトルバリエーション(個体差)も想定されます。

お届け後の返品交換は承ることが出来ませんので、ご理解頂いた上でご購入をお願い致します

コント・ラフォンが所有するサントノ・デュ・ミリューは特に優れた畑の１つで深く麗しいスタイルを持っています。

通常の繊細なスタイルのヴォルネイよりもコント・ラフォンのものは濃い色調と深いタンニン、やや黒み強いベリーやスグリ、チェリーなど一般的なヴォルネイよりもパワフル

年産900本のみ、典型的なヴォーヌ・ロマネのスタイルを持つ、フィネスとエレガンスを兼ね備えた希少キュヴェ!

グロ家の歴史は1804年に生まれたアルフォンス・グロ氏から始まりました。
それからこのドメーヌの名声を今日のように高めたのはルイ・グロ氏から畑を分割相続し1963年に独立した、ジャン・グロ氏でした。
彼はとても独創的・革新的な人柄で、畑の拡張や機械化の促進など、様々な革新を試み、醸造方法の開発に貢献した人でした。
このジャン氏は1995年ヴィンテージの収穫後に引退し、3人の子供たち（ミッシェル氏、ベルナール氏、アンヌ・フランソワーズ氏）に畑を分配しました。


ジャン・グロの次男として生まれ、子供のいなかった叔父・叔母のドメーヌである「ドメーヌ・グロF&S」を1980年より引き継ぎました。
好奇心旺盛で、品質のさらなる向上の為に先進機器を用いた醸造技術の導入に力を注いでいます。
ベルナールの造るワインは兄ミッシェルのエレガントさ重視とは対照的に、とても活き活きとして力強く、パワーを感じるワインに仕上がっています。

ドメーヌ　ユドロ・ノエラは、かつてブルゴーニュ屈指のドメーヌとして君臨し、最盛期にはかのアンリ・ジャイエとも比較されるほどの実力を持っていたと言われるシャルル・ノエラから畑を受け継いで誕生。
ユドロ・ノエラの魅力は何といってもピュアで透明感のある滋味深い味わいであるが、このスタイルを生み出す理由の一つとして、各畑に植わる高樹齢のブドウがもたらすエレガントさが挙げられる。


ワイン名 : クロ ド ヴージョ グラン クリュ
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ヴージョ
生産者 : ユドロ ノエラ
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Clos de Vougeot Hudelot Noellat
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス

産地 : ニュージーランド ＞ オークランド
生産者 : デスティニー・ベイ
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン52%、メルロー25%、カベルネ・フラン9%、マルベック8%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Destiny Bay Mystae
JAN : 9413000015249
輸入元 : リブ・コマース

1998年、アメリカ人のマイクとアンのスプラット夫妻はニュージーランドを旅して、「ここで自分たちが飲むためのワインがつくれたらいいね」とそこへの移住を決意。


デスティニー・ベイのワインはたったの3種類。

ブレンド比率に違いはあるものの、ブドウの質は全く同じでスタイルが違う。
そして希少なプレスジュースの使用比率が価格差に反映されています。

実際に『マグナ・プラミア』が間違いなくスケール感が大きく上質なワインに感じるので驚きです。


カベルネ・ソーヴィニヨン特有の花のようなかおりやリコリス、黒鉛の香りを感じます。
カベルネ比率の高さにより味わいの骨格とタンニンを感じ、長い余韻には麝香も表れます。
生産量550ケース。

アペラシオンの南側で、エシェゾーとクロ・ヴージョの境の石垣沿いに位置している。
粘土質石灰岩を含む砂利、粘土を多く含む細かい砂利、泥と粘土の軽い土壌、の3つの異なる土壌によって、リッチで凝縮したワインが生まれる。
北側の力強いスタイルとは異なり、より丸みとフィネスをたたえています。

レッドヒルズ、ローダイ、メンドシーノのブドウを使用。
クロ・デュ・ヴァルの原点であるボルドーブレンドのこのワインは、クロ・デュ・ヴァル・スタイルである「フィネス」を体現しています。


※酒石が発生している可能性がございます。
予めご了承の上お買い求め下さい。
酒石がでているワインは酸に富んだクオリティの高いワインと言われ、ヨーロッパでは「ワインのダイヤモンド」とも呼ばれています。
身体には無害ですので、できるだけゆっくり注ぎ酒石を瓶底に沈めてお召し上がりください。


英字表記:CLOS DU VAL RED BREND

生産者:クロ・デュ・ヴァル

ぶどうの品種（ワイン）:カベルネソーヴィニヨン、プティヴェルド、他

原産国／製造国:アメリカ

ワインの産地:カリフォルニア

ワインの味:辛口

総本数 :12

単品容量 :750

【店頭受取可能】
営業時間内でございましたら、店頭でのお渡しも可能です。


【配送日について】
営業日の15時までのご決済なら★あすつく対応★いたします。

水曜日/日曜日/祝日/当店所定の休業日の出荷は行っておりません。


■商品名
ケンゾーエステート 紫鈴 rindo 2017

■商品について
「紫」のブドウが「鈴」のように実る様子から名づけられた、ボルドースタイルの赤ワインです。


2017年はメルローの比率を上げたことで、類例のない繊細な味わいとなりました。

ブラックベリーの果実香とブラックペッパーのスパイス香が複雑で多層的なアロマとなり、柔らかなタンニンと爽やかな酸が心地よく広がります。


■内容量
750ml

■アルコール度数
15.2％

■タイプ
赤ワイン・フルボディ

■品種
メルロー、プティ・ヴェルド、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、カベルネ・フラン

■生産地
アメリカ・カリフォルニア・ナパ

ケンゾー エステートなどワインならお酒専門店リカスタ新宿店

ピュリニー・モンラッシェ最上のドメーヌ、ルフレーヴの醸造長を20年にわたり務めたピエール・モレ氏が設立したドメーヌ。
ほとんど石切り場と言っても良いような土壌に育つブドウは、硬質なミネラル感を前面に押し出したスタイル。
豊満な果実味とエレガントな酸と見事に調和し合う、鮮やかで奥行きのある味わいです。
赤ワイン白ワインヴィンテージ：2021品種：シャルドネ容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ/ムルソー Pierre Morey Meursault 1er Cru Perrieres