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ニュイからボーヌまで版図を広げる、ラドワ・セリニーの老舗ドメーヌ！

ドメーヌ・ニュダンのワインは赤も白も果実味重視。
長く熟成させずとも、果実味が生き生きした状態のうちに楽しめるスタイル。


ドメーヌ・ニュダンはラドワ・セリニーに代々続く造り手。
初代ギヨーム・ニュダンは最後のブルゴーニュ大公シャルル豪胆公の時代に、アロース・コルトンですでにブドウを栽培していたという。
ニュダン家は18世紀の半ばにラドワにブドウ畑を広げ、現在はジャン・ルネとその息子のギョームがコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに広がる16haのブドウ畑を耕作。
20を超えるアペラシオンのワインを醸造している。


ドメーヌ・ニュダンのワインは赤も白も果実味重視。
長く熟成させずとも、果実味が生き生きした状態のうちに楽しめるスタイルだ。
近々、また新たにムルソー、ピュリニー・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌ白の銘醸アペラシオンが加わる予定。
発展著しい老舗ドメーヌである。

フランス贔屓、イタリア贔屓のスタッフの心さえ奪った新感覚スペイン!!

濃厚で熟した果実味を求められるスペインワイン。
しかし今回の試飲ではそれとは正反対のスタイルであっても、スタッフ全員が惚れ惚れとするワインに巡り会えました。
この上なくエレガントで柔らかい果実味。
ぜひ国境の域を超えて飲んで頂きたい想い願う造り手です。


赤や黒のベリー系果実やスパイス、タバコ、カカオ、スモークなど、ニュアンスに富むアロマティックな香り。
驚くほど滑らかな果実に満ちた味わいは瑞々しく豊満で、艶のある細やかなタンニンと見事な酸がしっかりと溶け込んでいる。
じんわりとしみこむような旨みが余韻にも長く続く。

【基本情報】
ワイナリー: シャトー クーリ
原産国: レバノン
地域:ベカー高原　ザハレ
スタイル: 白　辛口
ブドウ品種: リースリング, シャルドネ, ゲブルツトラミネール
ボディー: ミディアム+
ヴィンテージ：2017
アルコール度数: 12.5%vol.
飲み頃: 2018-2022
栓タイプ: コルク栓

【ブドウの畑について】
ロケーション: ドゥール ザハレ
土壌: 粘土質・石灰質
日当たり方角: 南向き
エリア: 4.0 ha
標高:1250m
仕立法: ダブルギュイヨ
ブドウ樹齢: 20年
ブドウの木/ ヘクタール: 4000本
産出高: 30hl/ha
生産方法: 有機

【醸造方法について】
収穫時期: 8月下旬
収穫方法: 20kgケースの100％厳選手摘み
空気圧圧縮され温度調整されたステンレススティールタンクへ入れられ発酵されます。

部分的マロラクティック発酵。
アルコール発酵時間は3 週間。
4か月セラーにて瓶熟。


【テイスティングノート】
すぐに心地良さを与えてくれるワイン。
グレーがかったペールイエロー。
収穫したてのレモンのような香りとフローラルでフルーティな香りがミックスされた心地の良い香り。
味わいはフレッシュかつスムース。
柔らかく包み込んでくれるようなスタイルの大変バランスのとれたワイン。

Jサックリング驚異の92点！ヴィノス91点高評価！ オー・メドックながらタルボを思わせるクラシック の中でも柔らかさを練りこんだスタイルとして定評！ 高級格付第4級！Chタルボーと同経営で、畑はポンテ ・カネのワインチームが管理する今、人気上昇中！ 高級クリュ・ブルジョワSPだった究極セネジャック！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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ワイナリー名：ロングリッジ/LONGRIDGE
ワイン名：ロングリッジ・カベルネソーヴィニヨン/Longridge Cabernet Sauvignon
ヴィンテージ：2019
原産国：南アフリカ
地方：ステレンボッシュ
ブドウ品種：カベルネソーヴィニヨン
容量：750ml
種類：赤ワイン
味わい：ミディアムボディ

(2014VT) ティム・アトキン2017：92ポイント！
(2015VT) ティム・アトキン2018：93ポイント！
(2015VT) プラッター(南ア)2018：3.5星！

早朝の涼しい時間に収穫。
ベストのブドウのみを選果。

ステンレスタンクで天然発酵後、プレス。

その後フレンチオークに移して熟成22-24ヵ月。

赤系果実、ダークチェリー、タバコなどの香り。

フレッシュで豊かな酸、ボディは中庸、優しくて心地良い渋み。

酸と果実味のバランスが良く、ドライでなめらかな味わい。

繊細でシルキーなタッチ、全体にエレガントにまとまっている。

ステレンボシュ地区では最も冷涼なヘルダーバーグらしい酸とのバランスが取れた優しいなめらかなスタイルのカベルネ。

提供する前にデカンタをお薦めする。


おすすめの料理：ローストビーフ、牛ステーキ、和食など。

アルコール度数：13％

現在のヴィンテージは2022年です。


産地 : イタリア ＞ サルデーニャ
生産者 : アグリコーラ・プニカ
品種 : カリニャーノ（カリニャン）60%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン10%、メルロー10%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Montessu Agricola Punica
JAN : 8033675240091

イタリアワインの国際化をリードしたレジェンド、故ジャコモ・タキス氏。
彼はサルデーニャ島と、そこに古代から存在する品種・カリニャーノのポテンシャルに感銘を受けました。
そんな彼がサッシカイアの醸造責任者をはじめとするトップ生産者たちと手を組んで立ち上げたプロジェクトが、アグリコーラ・プニカです。

バッルーアのカリニャーノ85％から60％と少し下げ、さらにメルローやシラーをブレンドすることによって、親しみやすいフルーティな味わいを実現しています。
果実味たっぷりの陽気な南イタリアのニュアンスと、ボルドーの落ち着きを兼ね備えたスタイルです。

ケープユーロスタイルのカベルネ！

【赤ワイン】【南アフリカ】【フルボディ】【辛口】
【フリーゼンホフ】
【カベルネソーヴィニョン】

カシスやブルーベリーリキュールなどのアロマに濃厚だが洗練された果実味を感じる味わい。

ブルゴーニュでもニューワールドでもないネオクラシックスタイルのピノ ノワール。


【著名生産者が手掛けるワイン /フランソワ ラベ】
［フランス プロヴァンス・コルス 赤ワイン ミディアムボディ リュットレゾネ /F］
［冷やして美味しい赤ワイン］［海の近くで造られたワイン］

Chateau Duluc 2003年 1/2
軽やかながらも凝縮感があり、気品あふれる洗練されたスタイルと評されるブラネール・デュクリュのセカンド。

ハーフなので熟成も早く、独特の魅力に複雑味が加わっているでしょう。

20年ぶりの処方を含めたフルリニューアル
より爽やかな後味に進化
スポーツや好きなことに熱中して汗をかいて頑張るカラダにしみわたり、
アクティブなあなたのライフスタイルをサポート
栄養素：エネルギー 18kcal、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 4.6g、食塩相当量 0.1g、カリウム 9mg、マグネシウム 1.2mg、イソロイシン 1mg、バリン 1mg、ロイシン 0.5mg

ピノドニスの甘いフルーツを連想させる香りでカベルネフランからの骨格が見事にバランスがとれている。


ジョナサンが購入後はすぐにビオディナミに転換、畑の個性や自分の造りたいスタイルが確立されていき、徐々に添加物を加えない、自然なワイン造りにシフトしている。


赤ワインはこの土地では珍しい全房発酵を行っており、繊細さとエレガントさのあるワインの製造を目指している。
ロワールに住んでからピノドニスの魅力に気が付いたジョナサンは、現在ピノドニスを積極的に植え付けをしている。
（インポーター資料より）

生産者:モノリ
生産地:ロワール（フランス）
ぶどう:ピノドニス、カベルネフラン

2022年6月に販売致しましたアイテムの再入荷となります。

前回販売時より約10ヶ月経過しておりますが、スタイルに大きな変化はないものの、色合いはやや淡く、更に赤い果実のニュアンス、繊細さや妖艶な様子が引き出された印象を受けます。

やや淡いルビー色。
苺やフランボワーズのコンフィチュールなど充実感のある赤い果実に、苺果汁を想わせる新鮮な果実の香りが混ざり、加えて生花のバラの華やかさ、針葉樹の葉やヒノキのお香、ウッディムスクなど森林を想わせるような香りが感じられます。
冷涼感のある軽やかさで伸びやかに流れ込み、透明感のある果汁のように繊細な飲み心地で赤い果実の風味が広がります。

ヒノキなどの清涼感のある風味やお香のようなたおやかな印象は、上品な果実味に抑揚や妖艶な雰囲気を与えています。

この先の熟成で、更に繊細な赤い果実に艶やかな様子が溶け込んでいくことでしょう。

大樽でじっくり熟成させた、リッチで濃厚なスタイルの
キアンティ　クラシコ　リゼルヴァ

ドゥメ フラッパートは、畑の中で最も高い位置（65ML）にあるサンニコロ地区の畑にて9月の第2週に収穫され、ソフトプレスによって絞られたモストは、ステンレスタンク内で果皮を漬け込み10日間冷涼な中でスキンコンタクトを経て発酵。
その後、全体を搾ってモスとのみを取り出しマロラクティック発酵を行い、6か月のシュールリーを経てからボトリングされる。
白い花のようなフローラルな香りと、ホワイトペッパーのようなスパイス香が感じられる。
しなやかさを帯びており、太くないものの芯があり、心地よい酸が好印象を与える。


●アルコール度数：12.5％
●ワインに合う料理：フレッシュで柔らかいチーズ、モダンスタイルの料理にも最適

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ギフト包装について
※箱+包装紙（有料330円）
※熨斗やギフトシール（無料）
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1級、特級を含む5アペラシオンから7種類のワインを醸造し、自社畑の面積は12ha。
ヴィンテージとアペラシオンに応じて、ステンレスタンクと小樽を使い分け、全体的に非常に繊細でエレガントなスタイル。


フィネス、ミネラル感などのシャブリに必要な要素を全て持ち合わせている味わい。




英字表記:Chablis Vieilles Vignes Bessin Tremblay

生産者:ベッサン トランブレイ

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:シャブリ

タイプ・味わい:白/辛口

葡萄品種:シャルドネ

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。




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