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ルイ・ラトゥール社
(750ml・12.5度)
【参考上代】4400円
【産地】フランス
【ブドウ品種】シャルドネ
【タイプ】辛口
【格付】A.C.シャブリ
【色】白

フレッシュで花のようなアロマをもつ快活なスタイルの1本。
果実味の豊かさと洗練されたエレガントさが調和した高級感漂う味わいです。

白750ml 辛口　（スクリューキャップ使用）品種：リースリング畑の土壌：赤色砂岩栽培：全て手作業、ビオロジック栽培醸造や発酵は全てステンレスタンク使用2009年以降、ビオランド認証取得アルコール度数：12.5％ドイツといえばリースリング。
甘口、辛口、色々なスタイルに変化しますが、こちらは今のドイツでトレンドの辛口タイプ。
うっとりするアロマが広がり、豊かな酸味、カリッとするミネラル感、ストラクチャーがしっかりしたタイトなボディ。
長い余韻。
奥行きのある深い味わい。

商品名：ベーダー　ラ・ロシュ・リースリング 　2017【ドイツ】【白ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】

ワシントン州最大にしてトップクラスのワイナリー！コロンビアヴァレーを世界有数のワイン産地として世界に広げたパイオニア的存在！「品種のありのままの特徴とワシントンの表現をワインに注ぎ込みたい」と語るボブ・バートゥ氏が造る極上メルロー！インターナショルワインセラーで90点！サン・ミッシェルが所有する畑それぞれのテロワールを表現する単一畑シリーズで、ワシントンで特に独特なスタイルのセパージュ“カヌーリッジ・メルロー”！1991年植樹のメルロー89％、カベルネ・ソーヴィニヨン11％をMOGシステムで徐梗されブロックごとに分かれて発酵、マセラシオン。
ブレンド後19％をフレンチオークの新樽、41％をアメリカンオークの新樽で18ヶ月熟成！アルコール度数14.5度を誇る赤ワイン！熟成した果実の味わいを持ち、熟成により豊かさや複雑味がさらに深まった味わい。
サン・ミシェル高級ワインシリーズ、カヌーリッジ・メルローが限定入荷！
◆Chateau Ste Michelle Canoe Ridge Estate Merlot 2012
◆種類：赤ワイン/フルボディ/辛口
◆生産地：アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
◆ヴィンテージ：[2012]年　◆内容量：750ml

ポートワイン愛好家大注目！イギリス紳士の真髄！テイラーやクロフト、デラフォースと同じく、フラットゲイト・パートナーシップ傘下の、1882年創業のフォンセカ・ギマラエンス。
テイラーが非常に力強く、樽熟の高さを誇りとし、フォンセカは香りの高さとスケール感の大きさと美味しさを持ち味としているフォンセカ・ポート！レイト・ボトルド・ヴィンテージは、オールド・トゥニーを造るためにフォンセカ社では毎年一定の量の力強いポートワインをカスクに移してセラーで熟成されます。
ヴィンテージにより個性・凝縮度・熟度が異なるポートワインを熟練の技でブレンド。
毎年同じスタイルのポートが完成します。
赤褐色、軽いオークとドライフルーツを思わせる強い香り。
滑らかでスムーズな口当たりが特長で、長くエレガントな余韻。
軽く冷やして食後にそれほど甘くないパウンドケーキや、ドライフルーツなどのデザートと伴に楽しめるポートが限定入荷！
◆FONSECA Port Late Bottled Vintage 2007 Unfiltered Fonseca Guimaraens
◆ワイン種類：赤ワイン（フォーティファイド ポートワイン）
◆生産地：ポルトガル
◆生産年：[2007]年　◆内容量：750ml

高級赤ワイン愛好家、ワシントンワイン愛好家大注目！メルロー愛好家必買！非常に貴重なバックヴィンテージ！ワシントン州最大にしてトップクラスのワイナリー！「品種のありのままの特徴とワシントンの表現をワインに注ぎ込みたい」と語るボブ・バートゥ氏が造る極上メルロー！2010VTはワインスペクテイター92点！ワインエンスージアスト90点！所有する畑それぞれのテロワールを表現する単一畑シリーズで、ワシントンで特に独特なスタイルのセパージュカヌーリッジ・メルロー！1991年植樹のメルロー89％、カベルネ・ソーヴィニヨン11％をMOGシステムで徐梗されブロックごとに分かれて発酵、マセラシオン。
ブレンド後19％をフレンチオークの新樽、41％をアメリカンオークの新樽で18ヶ月熟成！熟成した果実の味わいを持ち、熟成により豊かさや複雑味がさらに深まった味わい。
サン・ミシェル高級ワインシリーズ、カヌーリッジ・メルローのボブ・バートゥ氏サイン入りボトルが限定入荷！

◆Chateau Ste Michelle Canoe Ridge Estate Merlot 2010
◆赤ワイン/フルボディ/辛口
◆アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
◆ヴィンテージ：[2010]年　◆内容量：750ml

活き活きした酸と洗練されたミネラル！気品ある豊かなスタイルのブルゴーニュ白ワイン！造り手は1880年に遡る歴史を持ち、M.クレイマー氏が「うまくできた時のトロ・ボーをしのぐコルトンの造り手はいない」と絶賛したドメーヌ・トロ・ボー！ワイナート54号で「造り手本人の純真な性格が反映される、雑味を排したピュアな味わい」と大注目！ドメーヌ・トロ・ボーがたった2つだけ造る貴重な白ワイン（もうひとつはコルトン・シャルルマーニュ特級）！一番古い区画は樹齢60年以上でブドウは全て手摘み。
除草剤などの化学肥料は一切使用せず低収量を保つ。
2013年は2012年よりもさらに収量が激減しましたが、美しい酸を残した凝縮感のあるブドウが結実。
トロピカルフルーツや柑橘系果実の芳醇な香りに、白い花の蜜やミネラル、バニラのニュアンスが漂います。
口に含むと肉厚な果実味、活き活きした酸、凝縮されたミネラルが広がる気品ある豊かなスタイルに仕上がった辛口白ワインが限定少量入荷！
◆Bourgogne Blanc 2014 Domaine Tollot-Beaut
◆白ワイン/辛口
◆フランス/AOCブルゴーニュ
◆生産年：[2014]年　◆内容量：750ml0102032007054

ブルゴーニュ産辛口白ワイン愛好家大注目！羨望の滴を造り続けるブルゴーニュの名門！あのルロワが造るブルゴーニュ・ブラン！一流ワインを買い求めてルロワ社のセラーで熟成させた、素晴らしい状態のワインの中から厳しいテイスティングによるチェックの上出荷される、深い味わいを追及したトラディショナルなスタイルのACブル！飲み頃14年熟成！クリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏が「しっかりとした優雅で香り高いワイン」極めてよい年として四ツ星をつける人気のヴィンテージが、現地セラー数ヶ月前の蔵出し！素晴らしい状態で極少量入荷！
◆Bourgogne Blanc 1998 Leroy
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ
◆ヴィンテージ：[1998]年　◆内容量：750ml0102102002491

【ドイツ/モーゼル/クヴァリテーツヴァイン】
ゼルバッハ家は、ツェルティンゲン村に有り1661年より葡萄栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を持つ名門です。

醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。

ほとんどリースリング種を栽培し平均樹齢は50?60年。

土壌は、モーゼル特有の粘板岩土壌で、果実味豊かでしっかりした酸を持った上品な味わいのワインを生産しています。

「ゼルバッハ オースター」は、自社所有畑からの葡萄によるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。

ゼルバッハが造る唯一の赤。

ブラック・チェリーやイチゴを思わせるピノらしいアロマにきめ細かいタンニン。

ピノならではのキレイな果実感を表すクラシック・スタイルです。


〔注意事項〕
ご注文を頂いたにも関わらず品切れの為、商品をご準備出来ない場合があります。


商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。


生産者の都合により予告なくラベルが変わる場合があります。

土日祝日は休みになります。

最短ご希望の方は日時を指定なしを選択してください。

当日発送は無理で翌日以降ヤマト運輸が伝票持ってき次第発送させていただきます。

最近、作業してるところに小学生の娘の友人が遊びに来て、これ何？って。

ワカメだよって言ったらウソだよ！ワカメは【緑】だよと。
愕然としまして。

よく魚は切り身で泳いでると。
。
聞いたことはありましたが結構ショックで今回の販売スタイルとさせていただくことになりました。


塩蔵のワカメも確かにメリットは一杯あるものの個人的には塩蔵は嫌いでして私的にも生のままの冷凍の方がよほど良いと考えております。


1ｋｇ入りの真空パックになってますので流水解凍していただき、お客様ご自身で調理していただく必要がある商品です。

味噌汁に、ワカメのしゃぶしゃぶに。
サラダになど多彩にアレンジできる点も魅力的かと思います。


メカブはつきません。
葉ワカメと茎ワカメになります。


個人的に大好きな茎ワカメ料理
茎ワカメを3ｍｍ程度に千切り。

きゅうり、ニンジン、生姜、ニンニクを1ｍｍ程度に千切り。

味付けは、ただ〓つゆを絡めるだけです。

これは絶品ですよ。


品名

フレッシュな香り、特にグレープフルーツ系のトーンが強く感じられます。
果実由来のほのかな甘味とともに、心地よい酸がじんわりとこみ上げてきます。
ただ単に爽やかなだけではなく、落ち着いたふくよかさを感じることができます。

ドライスタイルだが、果実由来のほのかな甘味と共に心地よい酸がじんわりとこみ上げてきます。


産地：ワイララパ
葡萄品種：ソービニヨンブラン100％
アルコール度数：12.5度

除梗・破砕後、数時間プレスの中でスキンコンタクトをしてから搾汁。
清澄後に低温でゆっくりと発酵させました。

京都造形芸術大学の教授であり、コンテンポラリー・アーティストとして日本の第一人者である、椿昇（ツバキノボル）氏のデザインと、ジム・クレンデネンの素晴らしいワインメーキングが融合して生まれた、日本限定リリースのシリーズです。
ラベルに描かれているキャラクターは、ワインを作る過程で欠かせない酵母から着想した「酵母の精霊」。
美しい酸味が印象的なスタイルのワインです。

商品名 オーボンクリマ ピノ・ノワー サンタバーバラ ツバキラベル
Au Bon Climat PINOT NOIR Santa Barbara County TSUBAKI LABEL
ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け
生産国/生産地 アメリカ/サンタバーバラ
生産者 オーボン・クリマ
タイプ 赤/辛口
葡萄品種 ピノ・ノワール
容量（ml） 750ｍｌ
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

クリスマス お年賀 御年賀 お正月

鳥居平地区の自社ぶどう園で栽培されたカベルネとメルローをブレンド、8か月間樽熟成されたものです。




【2018年5月の試飲コメント】

ボルドースタイルのバランスの良い味わい、ほんのわずかに熟成香が感じられます。


2013年は猛暑で早熟品種のメルローにとっては恵まれた年でしたが10月に雨が多く晩熟のカベルネには厳しい年でしたからどちらかというとメルローのニュアンスが強く出ているかもしれません。


角のない舌触り、適度な酸とタンニン、おとなしいと言えば大人しいのですが調和がとれて好感の持てる
「欠点のない味わい」といった感じでした。


「しっとりとしたワインが飲みたい」という方にはぴったりの1本です。

■ご注意！気温が高い時期は、運送中にワインが高温になることにより、液漏れや、劣化がおこる場合がございます。
防止策としてクール便での配送をお勧めしています。
クール便の指定なく運送中、または受け渡し後に起きた液漏れ、劣化等によるワインの返品・交換はお受け致しかねますので予めご了承ください。
クール便の送料の目安は以下の通りです。
ぜひご検討ください。
(関東：1000円 関西：1000円 九州：700円)[[2009] シャトー・ド・カマンサック camensac Chateau CAMENSAC(シャトー・カマンサック)] 【よい凝縮味を持つ、率直で毅然としたスタイルのワイン】黒スグリ、ブラックベリー、カシスを中心とした濃密な香りに、良質な果実味と、ヴェルベットの舌触りのタンニン。
程よい落ち葉やなどのニュアンスも感じられ、しなやかで丸みを帯びたスタイルは、まさに熟成したボルドーワインのしっとりとした魅力を感じられる味わい。
■■20歳未満への酒類の販売は 固くお断りしています■■ ボルドー オー・メドック ワイン 葡萄酒 wine お中元

「商品情報」「主な仕様」セット内容：ユウキ MC ベーコンフレーバードビッツ 370g、ユウキ MC フライドオニオン 250g、ユウキ MC バジル ホウル140g
ベーコンフレーバードビッツ：ベーコンの香ばしい風味とカリカリッとした独特の食感を大豆たんぱくで再現しました。
ひとふりするだけで、アメリカンスタイルの本格派サラダをお楽しみ頂けます。
ベーコンに比べてカロリー抑えめもうれしい特典です。
餃子の皮にチーズと一緒にのせ、オーブントースターで軽く焼けば、簡単おつまみのできあがりです。

フライドオニオン：たまねぎを香ばしく揚げた、カリッとした歯触りが特徴です。
サラダ、ステーキ、チャーハンやカレー等にそのままふりかけてお召し上がり下さい。

バジル ホウル：爽やかな・・・やや甘い香