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オーパス・ワンはカリフォルニアのロバート・モンダヴィと、ボルドーの第1級CH．ムートン・ロートシルトの合弁事業として「カリフォルニア最高の赤ワイン」を目指し1979年設立。
ワイン醸造に携わる偉大な両家の哲学とスタイルが融合し二つの文化の極みに達し、他のナパヴァレーのワイナリーとは一線を画すもの。


【赤ワイン】【フルボディ】【カリフォルニア】

９つあるジュヴレ・シャンベルタンのグランクリュの中では比較的若いうちからも楽しめる果実味豊かなスタイルのワインが生まれる畑。


【タイプ】赤ワイン・フルボディ<Br>
【産地】フランス/ブルゴーニュ<Br>
【ブドウ品種】ピノ・ノワール
【内容量】750ml

産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン
生産者 : シャルル・ヴァン・カネイ
品種 : ピノ・ノワール100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Charmes Chambertin Grand Cru Charles Van Canneyt
輸入元 : フィラディス

シャンボール・ミュジニーの人気ドメーヌ「アラン・ユドロ・ノエラ」の当主であるシャルル・ヴァン・カネイ。
彼はもう一つのワイナリーを所有しており、そちらでは契約農家から購入したブドウからワインをつくります。
いわゆる「ネゴシアン」スタイルです。

「ユドロ・ノエラ」同様の品質であるゆえに、「ユドロ・ノエラ」同様の入荷数の少なさと手に入りにくさ。
このワインもごくわずかの入荷です。

クロ・ヴージョはブルゴーニュワインの歴史と密接に結びついている。
テロワールやワイン生産者のスタイルの違いにより、そのタイプは様々だが、ドメーヌ・ド・モンティーユのワインは、力強さよりもエレガンスを重視しており、レザムルーズやミュジニーとの近さを強調している。

★
Philippe Charlopin Parizot CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU 2019
フィリップ・シャルロパン・パリゾ シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ 2019

味わい：辛口
ぶどうの種類：ピノ・ノワール
内容量：750ml

ジュヴレ・シャンベルタンにある9つのグラン・クリュの中でも特に「優美」「やわらかさ」「香り高さ」で知られる区画
今飲んでも熟成しても楽しめる、華やかで果実味豊かなスタイル

※こちらのワインはワインセラーで保管し、品質管理を徹底しております。


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★
BOUCHARD PERE ET FILS CLOS VOUGEOT GRAND CRU 2011
ブシャール・ペール・エ・フィス クロ・ヴージョ 2011

味わい：辛口
ぶどうの種類：ピノ・ノワール
内容量：750ml

クロ・ヴージョの複雑なテロワールと2011年ヴィンテージのクラシックなスタイル、そしてブシャール・ペール・エ・フィスの卓越した技術が見事に融合した一本

※こちらのワインはワインセラーで保管し、品質管理を徹底しております。


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「それのみで独立しており、他に似たもののない【唯一無二】の存在」を意味する、このワインに対する熱い想い表れた１本！

『神の雫』コラム欄で葉山幸太郎氏が「DRCのリシュブールに対抗」できるワインと絶賛されたドミニク・ローランのクロ・ヴージョ！！

ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。
息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。
6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。

WA誌驚異100点満点！WE誌97点！高評価2008年！「現在の伝説」と呼ばれ、パーカー氏に初めてソノマのワインに100点満点を献上するのを決意させたソノマの最高峰生産者に君臨するヴェリテ！シュヴァル・ブランを頂点とするサンテミリオンの上品なスタイルを目指して造られた伝説ワイン！

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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ポール・ペルノの孫娘、アルヴィナ・ペルノが手掛ける、生産量極少、希少性の高いシンデレラワイン！

アルヴィナ・ペルノはピュリニー・モンラッシェ村にあるドメーヌ ポール・ペルノの当主ポール・ペルノ氏の次男ミシェル・ペルノ氏の娘であり、当主の孫娘。
彼女はブルゴーニュ大学やESC Dijonで学び自らの名前を冠したブランドを夫と立ち上げました。
2018年産が記念すべきファーストヴィンテージ。
自社畑も所有していますが、ブドウのほとんどはポール・ペルノからの供給を受けています。
栽培は共にポール・ペルノの畑で行うので、彼らとの違いは醸造過程にあります。


目指すスタイルとしては爽快感があり、キリっとした酸があり、長熟できるバランスのとれたワイン。
長期的に同じ価値観を持つ仲間内で果汁を交換をしているので年によってキュヴェの増減がありその年の出来の良かったものをリリースしているので不定期ながら質が高く幅広いキュヴェを味わう事が出来ます。
全てのラベルには個々の生産本数も記載しますが、生産量は極めて少なく、争奪戦必至の希少性の高いシンデレラワインとなっています。

1968年に設立されたドメーヌ。
ジャック・セイスが一代で僅か数十年で世界的名声を築き上げ、ビオディナミを用いてブドウの持つ本来の可能性を最大限に引き出すワインは、プリュレ・ロックやD.R.C.のスタイルにも通じる古典的ブルゴーニュの第一人者であり、モレ・サン・ドニで最も著名な造り手として高く評価。


RP　92-94 【正規品】【フランス／ブルゴーニュ赤】

ワイン名 : ヴェリテ ラ ミューズ
産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ
生産者 : ヴェリテ
品種 : メルロー 90% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 7% 、 マルベック 3%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : VERITE La Muse
内容量 : 750ml
JANコード : 0784798320044
輸入元 : ヴィントナーズ

ヴェリテは、ジャクソン・ファミリーの創始者ジェス・ジャクソンが、カリフォルニアの最高のテロワールから、ボルドーを超えるワインを造りたい」との思いからフランスの醸造家ピエール・セランを招聘し1998年に設立したワイナリー。
「ラ・ミューズ」はフランス語で「インスピレーション」を意味し、メルロ主体でペトリュスを頂点とするポムロルの偉大なワインスタイルを目指して造られたワイン。

この2008年ヴィンテージはパーカーポイント100点を獲得。
2011年に試飲したパーカー氏は『驚異的なリッチさと均衡を示し、1分近く続くフィニッシュもある。
濃密なプラム/パープル色は、黒い果実、森の底、トリュフ、春の花を連想させる。
25〜30年以上熟成させることができる。
』とコメントしています。

酉11
子1子5

赤でグラーヴ格付シャトーであり、あのオー ブリオンの兄弟であり最大のライバルシャトー。

重厚で力強い男性的なスタイル。
がっしりとした骨格のワインですが、熟成とともに丸くなり、女性的に変化していくのが特徴。


英字表記:CHATEAU LA MISSION HAUT BRION ROUGE 2020

生産者:CHATEAU LA MISSION HAUT BRION

生産国:フランス

地域1:ボルドー

タイプ・味わい:赤・辛口

葡萄品種:メルロー48.6%、カベルネ ソーヴィニヨン43.2%、カベルネ フラン8.2%

内容量(ml):750

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5大シャトーの中で、最も豪勢なワイン「ムートン・ロートシルト」！

2017年のボルドーは、例年よりもテロワールの輪郭が鮮明に感じられる“フレッシュ”で“純粋”なヴィンテージ。
春先の霜害によって収量は減少しましたが、2016年を上回る日照時間を確保しています。
フレッシュかつエレガントにシフトしつつあるスタイルの進化によって、各シャトーのテロワールが生き生きと私たちの感性に訴えかけてくるヴィンテージとなりました。

スーパースパニッシュ“ピングス”の2012年！e.ロバート・パーカードットコム100点！J.サックリングも満点！ビオディナミ100％！平均樹齢80年のテンプラニーリョ100％を手摘み！フレンチオーク樽内でマロラクティック発酵100％！フレンチオーク樽で22か月熟成！全生産量6600本のみ！最新ヴィンテージのキーワードは「ピングスの土壌がいかに良質であるかを証明した年」艶めかしいまでのシルキーな舌触りで記憶に残るヴィンテージになるだろうとピーター・シセック氏も絶賛！醸造の時点で「偉大な2009年ヴィンテージのような片鱗を見せていた」とも言われている2012年もの！「凝縮感とエレガンスの両立」というスタイルの完成形！カシスジャム、アメリカンチェリー、スイートポテトにハーブの香り。
控えめにローストしたオーク樽のニュアンスに甘い果実味としっかりした酸。
ビロードのようなテクスチュアを伴う見事なタンニン！世界中の愛好家が舌を巻く、ワイン誌絶賛のワインが限定で極少量入荷！
◆PINGUS 2012 DOMINIO DE PINGUS (PETER SISSECK)
◆種類：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ
◆生産年：[2012]年　◆内容量：750ml

世界の辛口白ワインの最高峰！M.クレイマー氏が「潜在的に最も卓越したブルゴーニュの白。
アルコール分が強く、香りも高く強烈で、辛口でありながら甘美なワイン。
一口含んだだけで、体じゅうが香り立つようなすばらしい芳香と深遠さ優雅さをあわせ持つ」と大絶賛！至高の名畑中の名畑！モンラッシェ特級の素晴らしい人気グレイトヴィンテージ2010年もの！今まではルモワスネ社との独占提携によりドメーヌから直接入手が難しかったドメーヌ・バロン・テナール！1873年にテナール男爵の2代目ポールが畑を購入して以降、幸いにも一切分割されることのなかった最高区画！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティと隣接する区画と、コント・ラフォン他と隣接する最高の畑！計1.84haのモンラッシェ特級！見事に表現されたテロワール!非常におおらかで気品があり、濃密。
熟成向きのスタイルで、15〜20年で偉大なボトルになると言われる逸品が限定で極少量入荷！
◆Montrachet Grand Cru 2010 Domaine Baron Thenard
◆種類：白ワイン/辛口
◆産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCモンラッシェ特級
◆ヴィンテージ：[2010]年　◆内容量：750ml0102032006149

世界の辛口白ワイン最高峰のひとつ！ブルゴーニュ最高級辛口白ワイン愛好家大注目の、ル・モンラッシェ特級飲み頃14年熟成！ジャッキー・リゴー氏が「偉大な年であり、優れた造り手のところでは例外的な年」と大絶賛の1999年！ル・モンラッシェ特級についてM.クレイマ氏は「潜在的に最も卓越したブルゴーニュの白。
一口含んだだけで体じゅうが香り立つようなすばらしい芳香と深遠さ優雅さをあわせ持つ」と絶賛！最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評があり、150年以上の歴史を誇る名門ルイ・ジャド！ル・モンラッシェ特級の所有者はわずか16人。
ワインアドヴォケイト93-95点！インターナショナルワインセラー93点！バーガウンド.comは92-95点で“Don't Miss”のコメント付き！見事に表現されたテロワール！非常におおらかで気品があり濃密。
熟成向きのスタイルで15〜20年で偉大なボトルになると言われる逸品が限定で極入荷！
◆Le Montrachet Grand Cru 1999 Louis Jadot
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / AOCル・モンラッシェ特級
◆ヴィンテージ：[1999]年　◆内容量：750ml