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Y BY YOSHIKI　CABERNET SAUVIGNON OAKVILLE NAPA VALLEY
ワイ・バイ・ヨシキ カベルネ・ソーヴィニョン オークヴィル ナパ・ヴァレー

赤ワイン
ヴィンテージ品名に記載
産地 アメリカ カリフォルニア
品種 カベルネ・ソーヴィニョン100％
ALC度数 14.7%
飲み頃温度 16〜18℃
キャップ仕様 コルク

使用されたブドウは、ナパ・ヴァレーで最もプレステージが高い地域の中心部に位置する畑から収穫されました。
完熟したプラムやローガンベリー、小粒なハックルベリー、カシス、そして土壌からくる砕けた火打石や水晶のミネラル感が微かに感じられます。
ワインはアラン・フーケ製のフレンチオーク樽（80%新樽）を使用しています。
彼の代表的なマルゴースタイルのトーストレベルの樽を使い、その結果リッチでありながら絹の様な滑らかさを持つ、スムーズで長い良い余韻のあるワインとなりました。
ワインメーカーは好みやお気に入りは持つべきではないですが、このワインをYOSHIKIのために造ることができて本当に光栄ですし、グラスの中は喜びで満ち溢れています。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

■お礼品詳細
　・配送種別：冷蔵便
■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：お申込みから2〜3週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）
　・申込受付期間：通年
　・配達外のエリア：離島
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度
　・提供元：オイルインスタイル

樹齢50年以上のブドウを使用で、柔らかく繊細な色調。
オレンジやバラのアロマを漂わせ、フルーツ味もたっぷりの1本！

ユベール・リニエの歴史は1880年にジャック・リニエがブドウ栽培を開始したことから始まります。
1970年代にユベール・リニエがブドウ栽培農家からドメーヌへと事業を拡大し、瞬く間に入手困難なブランドとしての地位を確立しました。
1990年代に末息子のロマンがドメーヌのワイン造りを受け継ぎました。
肉厚で凝縮感のある力強いスタイルを持つユベールのワインに、エレガンスとバランスの良さを付け加えたロマンのワインは大成功を収め、従来のスタイルを支持していたアメリカ市場だけでなく、世界中から新たなファンを獲得しました。


「グリオット・シャンベルタン グラン・クリュ」は、非常に小さい区画で、全体的に生産量が少ないため、非常に稀少です。
グリオットとは酸味が強めの野生のサクランボの一種で、確かにフレッシュな酸味のあるサクランボや野イチゴのようなチャーミングな風味が特徴。
小さなすり鉢状になった土地の中心に位置し、日照量に恵まれているため、ブドウの熟度が高くなります。

花の香りが特徴的でエレガントで繊細。

魅力的なグラン・クリュにふさわしい余韻の長さを持つ１本！

ユベール・リニエの歴史は1880年にジャック・リニエがブドウ栽培を開始したことから始まります。
1970年代にユベール・リニエがブドウ栽培農家からドメーヌへと事業を拡大し、瞬く間に入手困難なブランドとしての地位を確立しました。
1990年代に末息子のロマンがドメーヌのワイン造りを受け継ぎました。
肉厚で凝縮感のある力強いスタイルを持つユベールのワインに、エレガンスとバランスの良さを付け加えたロマンのワインは大成功を収め、従来のスタイルを支持していたアメリカ市場だけでなく、世界中から新たなファンを獲得しました。


「シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ」は、特級畑シャンベルタンの南にあるレ・コンボットの隣に位置します。
ジュヴレ・シャンベルタンの中でも一際エレガントなワインが造られるのが特徴。
ユベール・リニエは、1948年に植樹し、土壌はクロ・ド・ラ・ロッシュよりも深く、粘土、石灰岩と砂で構成された畑からなるブドウを使用。

● 【パーカー100点】／ピエール・セイヤン、ヴェリテ　ラ・ミュゼ 2013 セントラル・コースト　赤　750ml
　
ロバート・パーカー氏が初めてソノマワインに対して100点満点をつけ、毎年歴史を塗り替える高評価を叩き出すカルトワイン「ヴェルテ」。

初ヴィンテージの1998から2014までに計１３回も100点を獲得した。
とりわけ2007ヴィンテージでは、３つのワイン全てで満点を取り、現代の伝説として広く知られるようになります。

そして、このメルロを主体にしたポムロール・スタイルの2013ヴィンテージの『ラ・ミュゼ』も100点を獲得した１本。

フェヴレはエシェゾーの中のアン・オルヴォーという区画に0.83haの自社畑を所有。
小石とシルトで構成された深い土壌。
41〜58年に植樹された。
深みのあるルビー色。
まずバラを思わせるフローラルなアロマ。
そしてラズベリーやダークチェリーの果実香。
豊かな果実味とミネラルが調和し、エレガントなスタイル。
タンニンもまろやかで柔らかな口当たりをもつ。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ：2022品種：ピノ・ノワール容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ　ヴォーヌ・ロマネ FAIVELEY Echezeaux Grand Cru En Orveaux

【商品名】Olivier Bernstein Charmes Chambertin Grand Cru 2015

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertine＞シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ特級畑/Charmes Chambertin Grand Cru

【蔵元】オリヴィエ・バーンスタイン / Olivier Bernstein

【格付】A.O.C シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ / Charmes Chambertin Grand Cru

【ヴィンテージ】2015年

【種類 / 味わい】赤ワイン/辛口

【品種】ピノ・ノワール100％

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 ジェロボーム

【情報】シャルムとマゾワイエール・シャンベルタンの2区画から、平均樹齢40年以上の樹木のみを選出しブレンド。
輝く紫色、初めの香りは控えめだが、徐々に光沢のある熟したチェリーが香る。
口当たりは上品でソフト、ダーク・フルーツに明るい赤いチェリーが加わったような味わい。
存在感のあるシャルム・スタイルのブドウが感じられるテロワールを実によく表したワイン。

容量
【発送日焙煎珈琲400g×6回（計6種）】

・ブラジルNo.2 クイーン ショコラ(浅煎)
・ジュリア（中煎）
・プレミアムカイナントゥ（中煎）
・ガテマラ（中深煎）
・キリマンジャロ（浅煎）
・マチュピチュ(中煎)
お送りする銘柄の順番等はこちらで決めさせていただきます

【※焙煎後の目方について】
当店は受注後に生豆から焙煎するスタイルの為、表示は生豆のグラムとなっております。
その為、焙煎すると水分が抜けて15〜20％程度（焙煎度合いによって変化）減量します。

その他ご注文前の注意事項を画像にもまとめております。
ご購入前に必ずご確認いただき、ご納得の上でご検討くださいませ。


消費期限
賞味期限：焙煎日（発送日）より約1ヶ月

【保管方法】
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

珈琲を入れている袋は、袋内のガスを排出するよう特殊な加工がされていますが、ご自宅に届いた後は、密閉容器等に移しての保管をお勧めいたします。


発送期日
【発送時期】
・納付確認後、約2カ月以内に発送します
※年末のお申込分は通常よりも発送までにお時間を要する場合がございます

【発送方法】
・クリックポス

ボルドー　メドック三級　マルゴー

輝かしいルビー色。
完熟したフルーツ感、なめし革、オークの香り。


舌触りは忠実なパルメールスタイルで瓶詰め後のまろやかさがとても良く出ています。


シルキーなタンニン、多面的なブーケを感じるワインです。


AOC マルゴー

５０年にわたる卓越したワイン造り
カリフォルニアのアイコン、ボルドースタイルのパイオニア
ボルドーのグランクリュに匹敵する高品質で際立って美しいワインを作りたいという
創業前からのジョーの信念を形にし、1974年に生まれたボルドースタイルのワイン
その年の最高品質をボトルに詰めるというコンセプトを守り続け、現在もナパヴァレー生産者に絶大な影響を与え続けています。


[度数]　14.5度

[内容量]　750ml

[原産国]　アメリカ

[商品説明]　ぶどう品種：カベルネソーヴィニヨン・プティヴェルド・マルベック
「紋章」を意味するインシグニアはジューシーで濃厚、ブラックベリー・ラズベリー・ブラックカラント・ダークチョコレートの表現豊かな層が広がります。
魅惑的なエネルギーがあり、余韻、複雑さ、洗練さを備えたダイナミックなワインです。


※ヴィンテージ商品の為、澱が浮いている場合が御座います。

健康上の問題は御座いませんが、お気になさるお客様はご購入をご検討頂けますようお願い申し上げます。