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メドック格付第三級にして、レオヴィル・バルトンと同じバルトン一族が所有！飲み頃11年熟成！ヒュー・ジョンソン氏は「非の打ち所のない水準にあり大変お値打ち。
」三ツ星で絶賛し、この01年に飲み頃マーク！ワインスペクテイター誌92点で、2004年度年間ランキングTOP100に選出！ゴーミヨ誌四ツ星で90点！パーカー四ツ星生産者！ワインジャーナル誌で93点！ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランスは3BDマークで「プリムールでレオヴィルとランゴアの2つのクリュを見分ける事は難しい。
偉大な年には目を見張るばかりに素晴らしく熟成する。
」と大絶賛！ル・クラスマンは星付きで「サンジュリアンで最高の砂礫質土壌にあり、バランスとフィネスのある味わいが何よりのスタイルで、壮麗でクラシックなサンジュリアンとなる。
」とし8/10の高評価！メドック格付け第3級の飲み頃が限定入荷！
◆Chateau Langoa Barton 2001 AOC SAINT-JULIEN Grand Cru Classe
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / メドック / AOCサンジュリアン
◆生産者格付け：メドック公式格付け第3級
◆生産年：[2001]年　◆内容量：750ml0101031010997

多くのお米屋さんはお米の問屋さんを通して、商品を仕入れますが、澤田米穀店では、契約農家さんから直接仕入れたお米を販売しています。
毎年、農家さんのもとへ足を運び、お米についてとことん話します。
農家さんのお家に泊めてもらって一晩中話すこともあるとか。
質の良いお米をお互いが納得できるカタチで取引するために、農家さんやお米とじっくり向き合うのが澤田スタイル。
農家さんと密にコミュニケーションをとり信頼関係を築いています。

美味しいお米を作るのは農家さんの仕事だけど、そのお米を美味しく届けるのは米屋の仕事。
お米を美味しく届けることこそ米屋の使命だと澤田さんは言います。
農家さんがいくら良いお米を育てたとしても、米屋の管理が良くなければ、本当のお米の美味しさを消費者へ届けることはできません。
澤田米穀店では「お米は生鮮品」と表現し、鮮度・品質を保つために徹底的にお米を管理します。
仕入れ時の検査に始まり、玄米の劣化を防ぐため温度10℃湿度60％の倉庫で低温管理、精米はおいしさや風味を逃さない低温2段精米、最終検査と目に見えない工程がギッシリ。
澤田さんのお米が美味いわけだ！

アクエリアス 500mlPET（冷凍兼用）(AQUARIUS)/スポーツドリンク/ブランド：アクエリアス(AQUARIUS)/( スポーツドリンク )/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日本コカ・コーラ/・単品JAN：4902102069366/【アクエリアス 500mlPET（冷凍兼用）の商品詳細】●より爽やかな後味に進化。
●スポーツや好きなことに熱中して汗をかいて頑張るカラダにしみわたり、アクティブなあなたのライフスタイルをサポート。
/cate60958

メドック格付け2級のシャトー グリュオ ラローズのセカンドラベル。
ファーストヴィンテージは1979年。

殺虫剤の代わりに「コンフュージョン セクシュアル」を採用するなど自然に調和するブドウ栽培を行っており、2019年より全体的にビオロジック栽培へ転換しています。

グラン ヴァンに比べ若いうちから楽しめるチャーミングなスタイルで、魅惑的な果実の香りと味わい深い構成が2級に君臨するシャトーの品格を感じさせてくれます。


赤ワイン フルボディ フランス/ボルドー 2021年 750ml【赤ワイン】【フランス フルボディ ギフト 贈り物 プレゼント】

ワイン名 : シャブリ 1級 ヴォー ド ヴェイ ジュリアン ブロカール
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ シャブリ
生産者 : ジュリアン・ブロカール
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Chablis 1er Vau de Vey Julien Brocard
内容量 : 750ml
JANコード : 4571376388994
輸入元 : フィラディス
丑2

その味筋はシャブリの中ではエネルギッシュでパワフル系。
ブドウの熟度の高さを感じさせる凝縮感のある味わいで、オーク樽の風味も程よく持つものの、樽熟成でボリューミーにしているのではなく、あくまでブドウの質の高さゆえの力強さ。
卵型のコンクリートタンクも併用しているそうなので、シュール・リーによる効果もあるのでしょう。


「シャブリ」という名前の知名度がほしい。
しかしキレイ系の繊細なものだと飲み手によっては価格説得力が弱いことがある。
そんなときにジュリアン・ブロカールのシャブリは賢い選択でしょう。
2021年のような熟度の低くなりがちな年こそ、しっかり目のスタイルがちょうどいいかも。

【新鮮な搾りたてを斬新なアルミ缶スタイルで】徳島県の蔵元で作られたアルミ缶スタイルの生原酒です。
新鮮で華やかな甘い香り。
弾けるような若々しい飲み口が特長。
酸味がしっかりとして飲みこたえがあります。
洋食との相性も抜群です。
吟醸のしぼりたてをいつでも新鮮に味わえるように、というコンセプトから、アルミ缶に封じるという新しいアイデアにたどり着きました。
日本酒の既成概念を爽やかに飛び越える、独自の味わいをお楽しみください。
　

プリモー・プリセ地区に本拠を構える歴史あるドメーヌ「デュボワ」

ドメーヌ・デュボアは、プリモー・プリセ地区に本拠を構える歴史あるドメーヌで、1600年代から葡萄栽培を始めていて、1900年代からドメーヌ業をスタートしています。
2006年からドメーヌの責任者としてベアトリス・デュボアとラファエル・デュボアの兄妹によって現在のスタイルで運営されています。


「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」は、レ・モン・ド・ボンクール、レ・イッサール、レ・ヴィニョットの樹齢40年の区画から造られています。
風味がしなやかで繊細な場合、赤身肉や白身肉のグリルやロースト、鳥肉や高級チーズと合わせるとよいでしょう。
ワインがタンニンを多く含む場合は、牛肉のブルギニョンなどのソース肉、ジビエ、マリネ、卵のアン・ムーレー、クラシックなチーズなどと合わせるとよいでしょう。

ショレ・レ・ボーヌは多少新樽のニュアンスを感じるモダンなニュアンスで、90年代のドミニク・ローランを彷彿とさせるスタイル！

ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。
息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。
6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。


栽培は全て有機農法。
毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。
樹齢80年程の古樹が中心です。
ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。
ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。
樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。
2009年からは待望のクレマンとクロ・ド・ヴージョ、エシェゾーといったグランクリュなどがラインナップに加わり、畑は現在約9haを所有。

ショレ・レ・ボーヌは多少新樽のニュアンスを感じるモダンなニュアンスで、90年代のドミニク・ローランを彷彿とさせるスタイル！

ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。
息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。
6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。


栽培は全て有機農法。
毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。
樹齢80年程の古樹が中心です。
ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。
ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。
樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。
2009年からは待望のクレマンとクロ・ド・ヴージョ、エシェゾーといったグランクリュなどがラインナップに加わり、畑は現在約9haを所有。

世代交代し、ますます品質が向上！
今絶対に目が離せない造り手、ジャン・マルク・ミヨ！

「非常にリッチでミドルボディのフレーバーは、明るい酸に支えられており、わずかに暖かさを感じる後味ととてもよくバランスが取れている。
優しくなでるような中盤のパレットも魅力的である。
」by AM

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置き 1992年に瓶詰を開始。
特筆すべきはヴォーヌ・ロマネを筆頭にした目を引く最高峰の所有畑の数々。
父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじ、素晴らしいワインを造ってきた。
更に現在は2014年から参画した二代目の娘Alixによる品質向上が目覚ましく、ティム・アトキンからTOP25Producerに選出される等、今最もブルゴーニュで話題となっているドメーヌである。

シャープな酸とほのかな塩味。

フリウリエリア最古の品種のひとつ「リボッラ・ジャッラ」

『平均25hl/haという圧倒的低収量』&『フリウリのグランクリュ』ブットリオから生まれる、圧倒的パワーと凝縮。
イタリアでは15生産者のみ、Wine&Spirits2019ではトップ100に選出された生産者！

フリウリのワインシーンを牽引する、最も旬な生産者と名高いパオロ・メロイ。
祖父のドメニコが、イタリア北東部ブットリオの地に設立した小さな醸造所を1980年代に父親から引き継いで以来、品質本位のワイン造りに情熱を注いでいる。


ミアーニのエンツォ・ポントーニとは旧知の仲で、3代目継承当時から、ポントーニにブドウ畑の立て直しとワイン造りについて助力を依頼。
彼らの関わりは非常に深く、メロイがワイン愛好家の注目を集める現在もポントーニが醸造を手伝う他、共同でブドウ畑も購入しているが、厳格なミアーニのワインに対し、パオロが目指すのはフルーティで大らかなスタイルであり、ポントーニもそれを尊重し、ワインに反映させている。

ギリシャ北部を代表する上級黒ブドウ、クシノマヴロ種を使用。
レッドベリーやチェリーのアロマに、ドライトマト、レザーやトリュフの複雑なニュアンス。
完熟で濃密なタンニンとキレイな酸があるフルボディの赤。
パワーとフィネス、ボリューム感とエレガンス…クラシカルとモダンを融合したスタイルのワイン。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ：2018品種：クシノマヴロ容量：750ml生産国：ギリシャ産地：WINE ART ESTATE　IDISMA DRIOS Xi

Ch.アンジェリュス の若樹のブドウを醸造したサードライン。
メルロを多く使用し、果実味と滑らかな質感が魅力のエレガントなワイン。
フレッシュながらアンジェリュスのスタイルを楽しめる正統派。
赤ワイン色：赤ワインタイプ：フルボディヴィンテージ：2012品種：メルロ90％、カベルネフラン10％容量：750ml　フルボトル生産国：フランス産地：ボルドー　サン　テミリオン　NO.3 D'ANGELUS

『酸化防止剤（SO2）無添加のオレンジワイン』
お爺様の時代からの伝統的な混醸スタイルで、ＧＣケフェルコフで育つゲヴュルツトラミネールを主体に4品種を同時に収穫しすべて一緒に全房で2週間醸し後プレス、木樽で24 ヶ月発酵・熟成しました。

黄金を帯びたオレンジカラー、金木犀やトロピカルフルーツ、オレンジのアロマ、エキスの詰まったしっかりした味わいは上質で複雑味があり、ボリューミーでアフターまでエキスの旨味がたっぷり拡がります。


【タイプ】白ワイン・やや辛口
【産地】フランス/アルザス
【品種】ゲヴュルツトラミネール60％,リースリング30％,ミュスカプティグランブランとミュスカロゼ10％
【容量】750ml