商品数:287643件
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ポマールとヴォルネイの区画を贅沢にブレンド!
ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。
ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。
ポマールとヴォルネイの区画を贅沢にブレンド!
ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。
ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。
【1個口の同梱可能数量】
350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可
【商品説明】
登美の丘ワイナリー自園産ぶどう100%使用。
少しほろ苦さのある和柑橘と、完熟した白桃を連想させる果実の香り。
ボリューム感のある果実味と、それに調和した酸味。
時間と共に香り・味わい共に広がりを見せ、旨味を伴った余韻が程よく続きます。
容量:750ml
色:白
タイプ:辛口
ぶどう産地:山梨県甲斐市
ぶどう品種:甲州100%
飲み頃温度:10-12℃
ワインのスタイル:和柑橘香る心地よい酸味とふくよかな味わい
アルコール度数:12.0%
SUNTORY FROM FARM
【1個口の同梱可能数量】
350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可
【商品説明】
登美の丘ワイナリー自園産ぶどう100%使用。
少しほろ苦さのある和柑橘と、完熟した白桃を連想させる果実の香り。
ボリューム感のある果実味と、それに調和した酸味。
時間と共に香り・味わい共に広がりを見せ、旨味を伴った余韻が程よく続きます。
容量:750ml
色:白
タイプ:辛口
ぶどう産地:山梨県甲斐市
ぶどう品種:甲州100%
飲み頃温度:10-12℃
ワインのスタイル:和柑橘香る心地よい酸味とふくよかな味わい
アルコール度数:12.0%
SUNTORY FROM FARM
ワイン名 : ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ ピエール ボワッソン
産地 : フランス > ブルゴーニュ
生産者 : ドメーヌ・ピエール・ボワッソン(アンヌ・ボワッソン)
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge Pierre Boisson
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス
ムルソーでいま最も注目を集める若手生産者が、ピエール・ボワッソンです。
ドメーヌは1954年設立で現在3代目。
ムルソーを代表する生産者であるコシュ・デュリのラファエル・コシュとも親しく、その影響を色濃く受けています。
「ブドウに手を加えなければ加えないほど、ワインは良くなる」という信念のもと、緊張感のあるワインをつくっており、コシュ・デュリと共通する還元的なスタイルが持ち味です。
近年注目の西側エリアは温暖化の影響で十分な日照量を得て、ブドウが完熟しやすくなってきました。
フレッシュなサワーチェリー、ラズベリー、ブラックカラントのアロマが上品な酸味と調和しています。
甘酸っぱいベリーの中に涼しげなミネラル感と力強いタンニンがワインに存在感を与えています。
ワイン名 : ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ ピエール ボワッソン
産地 : フランス > ブルゴーニュ
生産者 : ドメーヌ・ピエール・ボワッソン(アンヌ・ボワッソン)
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge Pierre Boisson
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス
ムルソーでいま最も注目を集める若手生産者が、ピエール・ボワッソンです。
ドメーヌは1954年設立で現在3代目。
ムルソーを代表する生産者であるコシュ・デュリのラファエル・コシュとも親しく、その影響を色濃く受けています。
「ブドウに手を加えなければ加えないほど、ワインは良くなる」という信念のもと、緊張感のあるワインをつくっており、コシュ・デュリと共通する還元的なスタイルが持ち味です。
近年注目の西側エリアは温暖化の影響で十分な日照量を得て、ブドウが完熟しやすくなってきました。
フレッシュなサワーチェリー、ラズベリー、ブラックカラントのアロマが上品な酸味と調和しています。
甘酸っぱいベリーの中に涼しげなミネラル感と力強いタンニンがワインに存在感を与えています。
●商品内容:金賞 南高梅のり(8切6枚)・銀賞 有明海産塩のり(8切6枚)・味付のり(8切6枚)×6・焼のり(8切6枚)×4・金賞健康米150g×4・(さんまの味噌煮・さばの味噌煮・いわしの旨煮)各2 【卵・小麦・えび】●商品サイズ:—●箱サイズ:箱330×345×95mm●材質:—●商品重量:—●生産国:JPN●宅配サイズ:80●商品説明:最高の食べ比べ海苔と共にお楽しみください。
北海道産さばの味噌煮
北海道産いわしの旨煮
北海道産さんまの味噌煮
紀州和歌山県産南高梅
近畿大学 農学部 共同開発商品
金賞健康米
「おいしさ」と「栄養」のいいとこどりを実現
毎日食べるごはんだからこそ、今までどおりのライフスタイルを変えることなくカンタンに健康応援します。
モンドセレクション金賞・銀賞を受賞した海苔の食べ比べセット
二段重ね●賞味期限(製造日から):360日間 ※お届け日時点での残日数とは異なります。
●温度帯:常温●JAN:4580604645570●メーカー品番:GSNR-HE5
●商品内容:金賞 南高梅のり(8切6枚)・銀賞 有明海産塩のり(8切6枚)・味付のり(8切6枚)×6・焼のり(8切6枚)×4・金賞健康米150g×4・(さんまの味噌煮・さばの味噌煮・いわしの旨煮)各2 【卵・小麦・えび】●商品サイズ:—●箱サイズ:箱330×345×95mm●材質:—●商品重量:—●生産国:JPN●宅配サイズ:80●商品説明:最高の食べ比べ海苔と共にお楽しみください。
北海道産さばの味噌煮
北海道産いわしの旨煮
北海道産さんまの味噌煮
紀州和歌山県産南高梅
近畿大学 農学部 共同開発商品
金賞健康米
「おいしさ」と「栄養」のいいとこどりを実現
毎日食べるごはんだからこそ、今までどおりのライフスタイルを変えることなくカンタンに健康応援します。
モンドセレクション金賞・銀賞を受賞した海苔の食べ比べセット
二段重ね●賞味期限(製造日から):360日間 ※お届け日時点での残日数とは異なります。
●温度帯:常温●JAN:4580604645570●メーカー品番:GSNR-HE5
「相変わらず、ボーヌ プルミエ・クリュよりずっとボディのあるスタイルで我が社の創業当時に使っていた黒と金のラベルをずっと付けている。
この真面目なキュヴェは最初は厳しい表情だか、かなり素早くピノらしさを素晴らしく出してくる。
ブルゴーニュ小区画の粘土泥炭質のテロワールが葡萄品種の表現に和らぎを与えている。
そしてこの土地では忍耐はしばしば報われる! ブルゴーニュの素晴らしいビンテージでは、ボーヌとポマールはコート・ド・ニュイのレベルになり、ブラインドテイスティングではなかなか見分けがつかない。
」ドミニク氏
「相変わらず、ボーヌ プルミエ・クリュよりずっとボディのあるスタイルで我が社の創業当時に使っていた黒と金のラベルをずっと付けている。
この真面目なキュヴェは最初は厳しい表情だか、かなり素早くピノらしさを素晴らしく出してくる。
ブルゴーニュ小区画の粘土泥炭質のテロワールが葡萄品種の表現に和らぎを与えている。
そしてこの土地では忍耐はしばしば報われる! ブルゴーニュの素晴らしいビンテージでは、ボーヌとポマールはコート・ド・ニュイのレベルになり、ブラインドテイスティングではなかなか見分けがつかない。
」ドミニク氏
※【重要!!】ご注文後の「お客様都合(品違い、サイズ違いなどの注文間違いや「イメージ違い」などを含む)」によるキャンセルやご注文内容の変更(カラー変更、配送先変更など)は固くお断りいたします。
※ご注文は「クーリングオフ」の対象となりませんので予めご了承ください。
(商品不良時の返品・交換は対応いたします)
※お取り寄せから発送完了まで土日祝日を挟み、1週間程度かかる場合がございます。
(お急ぎ対応は出来ません)
※ごく稀に商品調達先の都合で、ご注文後に商品の欠品が判明する場合がございます。
その際はご注文をキャンセルとさせていただきますのでご了承くださいませ。
マグカップサイズが嬉しいカフェスタイルの具だくさん食べるスープ
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マグカップサイズが嬉しいカフェスタイルの具だくさん食べるスープ
メドック格付赤ワイン愛好家、サン・ジュリアン人気格付愛好家大注目!メドック・グラン・クリュ・クラッセ格付第4級のプリムールが遂に入荷!ワインアドヴォケイト誌は「タルボーは一貫して高品質でメドック最高のお買い得品である」と絶賛し、R.パーカー氏自ら2012年の1stに90-92点(飲み頃今〜2028年:参考価格〜88米ドル)!J.ロビンソン女史も16/20(2013年4月号)の高評価!ベタンヌ&ドゥソーヴ2013年版も3BDをつけ「間違いを指摘するのが難しいほどに安定している。
タルボーはサンジュリアンの理想を数多く体現している。
豊かな香り、安定感、そして確実な熟成」と絶賛!程よく小石が混ざった土壌から生産される優良なブドウから、飲み口の優しい芳醇なタイプが生まれます。
さらに近年のヴィンテージはフィネスが増し、よりエレガントなスタイルへと移行!日本市場でも非常に少なくなっています!人気急上昇中のサンジュリアン格付フルボディ赤ワインが限定で少量入荷!
◆Chateau TALBOT 2012
◆種類:赤ワイン/フルボディ
◆生産地:フランス/ボルドー/メドック/AOCサンジュリアン
◆生産年:[2012]年 ◆内容量:750ml0101031011963
メドック格付赤ワイン愛好家、サン・ジュリアン人気格付愛好家大注目!メドック・グラン・クリュ・クラッセ格付第4級のプリムールが遂に入荷!ワインアドヴォケイト誌は「タルボーは一貫して高品質でメドック最高のお買い得品である」と絶賛し、R.パーカー氏自ら2012年の1stに90-92点(飲み頃今〜2028年:参考価格〜88米ドル)!J.ロビンソン女史も16/20(2013年4月号)の高評価!ベタンヌ&ドゥソーヴ2013年版も3BDをつけ「間違いを指摘するのが難しいほどに安定している。
タルボーはサンジュリアンの理想を数多く体現している。
豊かな香り、安定感、そして確実な熟成」と絶賛!程よく小石が混ざった土壌から生産される優良なブドウから、飲み口の優しい芳醇なタイプが生まれます。
さらに近年のヴィンテージはフィネスが増し、よりエレガントなスタイルへと移行!日本市場でも非常に少なくなっています!人気急上昇中のサンジュリアン格付フルボディ赤ワインが限定で少量入荷!
◆Chateau TALBOT 2012
◆種類:赤ワイン/フルボディ
◆生産地:フランス/ボルドー/メドック/AOCサンジュリアン
◆生産年:[2012]年 ◆内容量:750ml0101031011963
シャルドネの特徴を素直に反映し、ミネラリーなワインを産出する世界的な白ワインの三大銘醸地ピュリニー・モンラッシェ!「クラシックなスタイルのピュリニには2つの特徴がある。
その1は、魅力にあふれる豊かな花の香りで、ムルソーやシャサーニュより明らかに緻密で質が高い。
その2は、鋼鉄のような骨格でワインの中心を貫く」と有名評論家も絶賛!ピュリニー・モンラッシェを白眉とする超新星ドメーヌ、ガエル&ジェローム・ムニエ。
「何よりもミネラルを重視しています。
若いうちから美味しく飲めること。
熟成させるとより一層美味しくなること。
」とJ.ムニエ。
ピュリニー内のレ・ノロワイエとレ・プティット・ノロワイエの合計0.9haの畑。
平均樹齢50年のシャルドネをフレンチオーク樽で14ヶ月間熟成。
熟した黄色い果実のアロマに、静かな力強さをたたえる果実味と上品な酸とミネラルの見事なバランス。
奥深く長い余韻のピュリニー・モンラッシェが蔵出しで限定入荷!
◆Puligny Montrachet 2015 Domaine Gaelle & Jerome Meunier
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCピュリニー・モンラッシェ
◆生産年:[2015]年 ◆内容量:750ml
シャルドネの特徴を素直に反映し、ミネラリーなワインを産出する世界的な白ワインの三大銘醸地ピュリニー・モンラッシェ!「クラシックなスタイルのピュリニには2つの特徴がある。
その1は、魅力にあふれる豊かな花の香りで、ムルソーやシャサーニュより明らかに緻密で質が高い。
その2は、鋼鉄のような骨格でワインの中心を貫く」と有名評論家も絶賛!ピュリニー・モンラッシェを白眉とする超新星ドメーヌ、ガエル&ジェローム・ムニエ。
「何よりもミネラルを重視しています。
若いうちから美味しく飲めること。
熟成させるとより一層美味しくなること。
」とJ.ムニエ。
ピュリニー内のレ・ノロワイエとレ・プティット・ノロワイエの合計0.9haの畑。
平均樹齢50年のシャルドネをフレンチオーク樽で14ヶ月間熟成。
熟した黄色い果実のアロマに、静かな力強さをたたえる果実味と上品な酸とミネラルの見事なバランス。
奥深く長い余韻のピュリニー・モンラッシェが蔵出しで限定入荷!
◆Puligny Montrachet 2015 Domaine Gaelle & Jerome Meunier
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCピュリニー・モンラッシェ
◆生産年:[2015]年 ◆内容量:750ml
アクエリアス 500mlPET(冷凍兼用)(AQUARIUS)/スポーツドリンク/ブランド:アクエリアス(AQUARIUS)/( スポーツドリンク )/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日本コカ・コーラ/・単品JAN:4902102069366/【アクエリアス 500mlPET(冷凍兼用)の商品詳細】●より爽やかな後味に進化。
●スポーツや好きなことに熱中して汗をかいて頑張るカラダにしみわたり、アクティブなあなたのライフスタイルをサポート。
/cate60958
アクエリアス 500mlPET(冷凍兼用)(AQUARIUS)/スポーツドリンク/ブランド:アクエリアス(AQUARIUS)/( スポーツドリンク )/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日本コカ・コーラ/・単品JAN:4902102069366/【アクエリアス 500mlPET(冷凍兼用)の商品詳細】●より爽やかな後味に進化。
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】
バニラ、桃、エキゾチックな果実の複雑な味わいが口の中に広がります。
樽で6ヶ月熟成後、4品種をブレンドし、約1年間低温で熟成させることで調和のとれた味わいとなっています。
容量:750ml
色:白
産地:フランスその他
甘辛度:辛口
ぶどう品種:グロ・マンサン種、シャルドネ種、ソーヴィニヨン・ブラン種、セミヨン種
果実味:ややリッチ
スタイル:ミディアムフルボディ
飲み頃温度:8〜10℃
格付け:IGPコート・ド・ガスコーニュ
合う料理:ホタテ貝のグラタン、牛肉のグリル
輸入販売元:サッポロビール
爆買
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【商品説明】
バニラ、桃、エキゾチックな果実の複雑な味わいが口の中に広がります。
樽で6ヶ月熟成後、4品種をブレンドし、約1年間低温で熟成させることで調和のとれた味わいとなっています。
容量:750ml
色:白
産地:フランスその他
甘辛度:辛口
ぶどう品種:グロ・マンサン種、シャルドネ種、ソーヴィニヨン・ブラン種、セミヨン種
果実味:ややリッチ
スタイル:ミディアムフルボディ
飲み頃温度:8〜10℃
格付け:IGPコート・ド・ガスコーニュ
合う料理:ホタテ貝のグラタン、牛肉のグリル
輸入販売元:サッポロビール
爆買
現在のヴィンテージは2023年です。
産地 : アメリカ > カリフォルニア > ソノマ
生産者 : フェイラ・ワインズ
品種 : ピノ・ノワール100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Failla Pinot Noir Savoy Vineyard
輸入元 : ワイントゥスタイル
フェイラはソノマ・カウンティ沿岸部の冷涼な畑からつくられるピノ・ノワールとシャルドネに定評のある生産者。
ワインのスタイルとしては「限りなくナチュラル」と言われる通り、醸造においてそれほどテクニックを駆使するタイプではなく、新樽の風味も控えめ。
しかし、いわゆる"自然派ワイン"的なニュアンスは皆無で、果実味をしっかり感じ、ベリー系フルーツの中にオレンジも感じる「カリフォルニアのピノ・ノワール」的なスタイル。
それでありながら、心地よい酸味がよく伸びるエレガントなバランスです。
現在のヴィンテージは2023年です。
産地 : アメリカ > カリフォルニア > ソノマ
生産者 : フェイラ・ワインズ
品種 : ピノ・ノワール100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Failla Pinot Noir Savoy Vineyard
輸入元 : ワイントゥスタイル
フェイラはソノマ・カウンティ沿岸部の冷涼な畑からつくられるピノ・ノワールとシャルドネに定評のある生産者。
ワインのスタイルとしては「限りなくナチュラル」と言われる通り、醸造においてそれほどテクニックを駆使するタイプではなく、新樽の風味も控えめ。
しかし、いわゆる"自然派ワイン"的なニュアンスは皆無で、果実味をしっかり感じ、ベリー系フルーツの中にオレンジも感じる「カリフォルニアのピノ・ノワール」的なスタイル。
それでありながら、心地よい酸味がよく伸びるエレガントなバランスです。
Arnaud Baillot Bourgogne Cote d’Or Chardonnay
白 辛口
産地 フランス/ブルゴーニュ
ブドウ品種 シャルドネ100%
樽熟成 バリックで12ヶ月(新樽比率10%)
アルコール:12.5%
輸入元 フィラディス
発酵はSO2無添加で行い、白ワインではデブルバージュを行わず、赤ワインは短い醸し時間と軽めのルモンタージュ、ピジャージュでブドウの持つピュアな果実感を最大限に引き出している。
赤・白ともに濾過を行わず、MLF後と瓶詰め時にのみ、一般的な量の40%程度のごくわずかなSO2を添加している。
目指すスタイルは誰もが魅了されるクリーンでピュアな味わい。
絶対にチェックしておきたいワイナリーです。
【テイスティングノート】
『Pommard、Volnay、Meursaultにある0.9haの畑から生産。
淡い黄金色、アーモンドと蜂蜜の心地よい香り、味わいはまろやかで、フィニッシュはミネラルが引き締める。
』
インポーター資料より抜粋
Arnaud Baillot Bourgogne Cote d’Or Chardonnay
白 辛口
産地 フランス/ブルゴーニュ
ブドウ品種 シャルドネ100%
樽熟成 バリックで12ヶ月(新樽比率10%)
アルコール:12.5%
輸入元 フィラディス
発酵はSO2無添加で行い、白ワインではデブルバージュを行わず、赤ワインは短い醸し時間と軽めのルモンタージュ、ピジャージュでブドウの持つピュアな果実感を最大限に引き出している。
赤・白ともに濾過を行わず、MLF後と瓶詰め時にのみ、一般的な量の40%程度のごくわずかなSO2を添加している。
目指すスタイルは誰もが魅了されるクリーンでピュアな味わい。
絶対にチェックしておきたいワイナリーです。
【テイスティングノート】
『Pommard、Volnay、Meursaultにある0.9haの畑から生産。
淡い黄金色、アーモンドと蜂蜜の心地よい香り、味わいはまろやかで、フィニッシュはミネラルが引き締める。
』
インポーター資料より抜粋
【新鮮な搾りたてを斬新なアルミ缶スタイルで】徳島県の蔵元で作られたアルミ缶スタイルの生原酒です。
新鮮で華やかな甘い香り。
弾けるような若々しい飲み口が特長。
酸味がしっかりとして飲みこたえがあります。
洋食との相性も抜群です。
吟醸のしぼりたてをいつでも新鮮に味わえるように、というコンセプトから、アルミ缶に封じるという新しいアイデアにたどり着きました。
日本酒の既成概念を爽やかに飛び越える、独自の味わいをお楽しみください。
【新鮮な搾りたてを斬新なアルミ缶スタイルで】徳島県の蔵元で作られたアルミ缶スタイルの生原酒です。
新鮮で華やかな甘い香り。
弾けるような若々しい飲み口が特長。
酸味がしっかりとして飲みこたえがあります。
洋食との相性も抜群です。
吟醸のしぼりたてをいつでも新鮮に味わえるように、というコンセプトから、アルミ缶に封じるという新しいアイデアにたどり着きました。
日本酒の既成概念を爽やかに飛び越える、独自の味わいをお楽しみください。
プリモー・プリセ地区に本拠を構える歴史あるドメーヌ「デュボワ」
ドメーヌ・デュボアは、プリモー・プリセ地区に本拠を構える歴史あるドメーヌで、1600年代から葡萄栽培を始めていて、1900年代からドメーヌ業をスタートしています。
2006年からドメーヌの責任者としてベアトリス・デュボアとラファエル・デュボアの兄妹によって現在のスタイルで運営されています。
「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」は、レ・モン・ド・ボンクール、レ・イッサール、レ・ヴィニョットの樹齢40年の区画から造られています。
風味がしなやかで繊細な場合、赤身肉や白身肉のグリルやロースト、鳥肉や高級チーズと合わせるとよいでしょう。
ワインがタンニンを多く含む場合は、牛肉のブルギニョンなどのソース肉、ジビエ、マリネ、卵のアン・ムーレー、クラシックなチーズなどと合わせるとよいでしょう。
プリモー・プリセ地区に本拠を構える歴史あるドメーヌ「デュボワ」
ドメーヌ・デュボアは、プリモー・プリセ地区に本拠を構える歴史あるドメーヌで、1600年代から葡萄栽培を始めていて、1900年代からドメーヌ業をスタートしています。
2006年からドメーヌの責任者としてベアトリス・デュボアとラファエル・デュボアの兄妹によって現在のスタイルで運営されています。
「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」は、レ・モン・ド・ボンクール、レ・イッサール、レ・ヴィニョットの樹齢40年の区画から造られています。
風味がしなやかで繊細な場合、赤身肉や白身肉のグリルやロースト、鳥肉や高級チーズと合わせるとよいでしょう。
ワインがタンニンを多く含む場合は、牛肉のブルギニョンなどのソース肉、ジビエ、マリネ、卵のアン・ムーレー、クラシックなチーズなどと合わせるとよいでしょう。
ショレ・レ・ボーヌは多少新樽のニュアンスを感じるモダンなニュアンスで、90年代のドミニク・ローランを彷彿とさせるスタイル
ショレ・レ・ボーヌは多少新樽のニュアンスを感じるモダンなニュアンスで、90年代のドミニク・ローランを彷彿とさせるスタイル
世代交代し、ますます品質が向上!
今絶対に目が離せない造り手、ジャン・マルク・ミヨ!
「非常にリッチでミドルボディのフレーバーは、明るい酸に支えられており、わずかに暖かさを感じる後味ととてもよくバランスが取れている。
優しくなでるような中盤のパレットも魅力的である。
」by AM
ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置き 1992年に瓶詰を開始。
特筆すべきはヴォーヌ・ロマネを筆頭にした目を引く最高峰の所有畑の数々。
父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじ、素晴らしいワインを造ってきた。
更に現在は2014年から参画した二代目の娘Alixによる品質向上が目覚ましく、ティム・アトキンからTOP25Producerに選出される等、今最もブルゴーニュで話題となっているドメーヌである。
世代交代し、ますます品質が向上!
今絶対に目が離せない造り手、ジャン・マルク・ミヨ!
「非常にリッチでミドルボディのフレーバーは、明るい酸に支えられており、わずかに暖かさを感じる後味ととてもよくバランスが取れている。
優しくなでるような中盤のパレットも魅力的である。
」by AM
ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置き 1992年に瓶詰を開始。
特筆すべきはヴォーヌ・ロマネを筆頭にした目を引く最高峰の所有畑の数々。
父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじ、素晴らしいワインを造ってきた。
更に現在は2014年から参画した二代目の娘Alixによる品質向上が目覚ましく、ティム・アトキンからTOP25Producerに選出される等、今最もブルゴーニュで話題となっているドメーヌである。
果実のぎっしりと詰まった飲み心地のよいスタイルのコート・ドール・ルージュ!
ジョセフ・ロティは、ジュヴレ名門ドメーヌ。
家名として1610年まで、ドメーヌとして1817年まで遡ります。
歴史あるだけに多くの古木を有しこれだけで遺産的価値です。
ドメーヌ・ロマネ・コンティと同じ選別機やプレス機等を導入し、より凝縮されたピュアな味わいを表現できるようになり、近年さらに評価を高めました。
2015年10月、若くして急逝したフィリップ・ロティ氏の跡を継いだのは、弟のピエール・ジャン・ロティ氏。
ドメーヌとして彼で12代目となります。
フィリップはここ数年病に伏していた為、実質的には彼がドメーヌを任されておりその名声を高めていました。
正式な後継者となった今、父と兄の意思を継ぎ、さらなる発展の為に意欲を燃やしています。
果実のぎっしりと詰まった飲み心地のよいスタイルのコート・ドール・ルージュ!
ジョセフ・ロティは、ジュヴレ名門ドメーヌ。
家名として1610年まで、ドメーヌとして1817年まで遡ります。
歴史あるだけに多くの古木を有しこれだけで遺産的価値です。
ドメーヌ・ロマネ・コンティと同じ選別機やプレス機等を導入し、より凝縮されたピュアな味わいを表現できるようになり、近年さらに評価を高めました。
2015年10月、若くして急逝したフィリップ・ロティ氏の跡を継いだのは、弟のピエール・ジャン・ロティ氏。
ドメーヌとして彼で12代目となります。
フィリップはここ数年病に伏していた為、実質的には彼がドメーヌを任されておりその名声を高めていました。
正式な後継者となった今、父と兄の意思を継ぎ、さらなる発展の為に意欲を燃やしています。
グランクリュと同じ手間をかけて造られる、長女の名前を冠したドメーヌ唯一の白ワイン!
ドメーヌの当主は、1970年生まれのヴィルジル・リニエ。
ヴィルジルの祖父が1920年代に畑を開墾して以来、ブドウ栽培家としてネゴシアンにブドウを売っていたが、父親の代の1974年にアン・ラ・リュ・ド・ヴェルジィの畑を購入してドメーヌとしてワイン造りもスタート。
現在では約4万5千本(ネゴシアン『ヴィルジル・リニエ』も含む)を瓶詰している。
ブルゴーニュで最も洗練されたスタイルでモレ・サン・ドニの『今』を表現。
大御所を超える評価を得るモレ・サン・ドニの新たなトップ生産者。
旨味と繊細さを備えた美しいスタイルとフィネスを追求。
茎まで熟したブドウを収穫すべく、念入りな畑作業を行い極限まで選果を徹底する。
グランクリュと同じ手間をかけて造られる、長女の名前を冠したドメーヌ唯一の白ワイン!
ドメーヌの当主は、1970年生まれのヴィルジル・リニエ。
ヴィルジルの祖父が1920年代に畑を開墾して以来、ブドウ栽培家としてネゴシアンにブドウを売っていたが、父親の代の1974年にアン・ラ・リュ・ド・ヴェルジィの畑を購入してドメーヌとしてワイン造りもスタート。
現在では約4万5千本(ネゴシアン『ヴィルジル・リニエ』も含む)を瓶詰している。
ブルゴーニュで最も洗練されたスタイルでモレ・サン・ドニの『今』を表現。
大御所を超える評価を得るモレ・サン・ドニの新たなトップ生産者。
旨味と繊細さを備えた美しいスタイルとフィネスを追求。
茎まで熟したブドウを収穫すべく、念入りな畑作業を行い極限まで選果を徹底する。
シャープな酸とほのかな塩味。
フリウリエリア最古の品種のひとつ「リボッラ・ジャッラ」
『平均25hl/haという圧倒的低収量』&『フリウリのグランクリュ』ブットリオから生まれる、圧倒的パワーと凝縮。
イタリアでは15生産者のみ、Wine&Spirits2019ではトップ100に選出された生産者!
フリウリのワインシーンを牽引する、最も旬な生産者と名高いパオロ・メロイ。
祖父のドメニコが、イタリア北東部ブットリオの地に設立した小さな醸造所を1980年代に父親から引き継いで以来、品質本位のワイン造りに情熱を注いでいる。
ミアーニのエンツォ・ポントーニとは旧知の仲で、3代目継承当時から、ポントーニにブドウ畑の立て直しとワイン造りについて助力を依頼。
彼らの関わりは非常に深く、メロイがワイン愛好家の注目を集める現在もポントーニが醸造を手伝う他、共同でブドウ畑も購入しているが、厳格なミアーニのワインに対し、パオロが目指すのはフルーティで大らかなスタイルであり、ポントーニもそれを尊重し、ワインに反映させている。
シャープな酸とほのかな塩味。
フリウリエリア最古の品種のひとつ「リボッラ・ジャッラ」
『平均25hl/haという圧倒的低収量』&『フリウリのグランクリュ』ブットリオから生まれる、圧倒的パワーと凝縮。
イタリアでは15生産者のみ、Wine&Spirits2019ではトップ100に選出された生産者!
フリウリのワインシーンを牽引する、最も旬な生産者と名高いパオロ・メロイ。
祖父のドメニコが、イタリア北東部ブットリオの地に設立した小さな醸造所を1980年代に父親から引き継いで以来、品質本位のワイン造りに情熱を注いでいる。
ミアーニのエンツォ・ポントーニとは旧知の仲で、3代目継承当時から、ポントーニにブドウ畑の立て直しとワイン造りについて助力を依頼。
彼らの関わりは非常に深く、メロイがワイン愛好家の注目を集める現在もポントーニが醸造を手伝う他、共同でブドウ畑も購入しているが、厳格なミアーニのワインに対し、パオロが目指すのはフルーティで大らかなスタイルであり、ポントーニもそれを尊重し、ワインに反映させている。
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