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リッジのフラッグシップ『モンテベロ』と同じ畑の葡萄で、同じ情熱と手間をかけて造られた卓越した赤です。
品格があり、酸のきいたフィネスに富むスタイルで、早くから飲み頃を迎えます。
かつて「サンタ・クルーズ・マウンテンズ」と呼ばれていたワインですが、2008年ヴィンテージより、「リッジ・エステート・カベルネ・ソーヴィニョン」にその名を変えました。


●生産地：アメリカ/カリフォルニア/サンタクルーズマウンテン
●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン75％、メルロ21％、カベルネ・フラン3％、プティ・ヴェルド1％

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輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。

●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

蔵出しバックヴィンテージ入荷！

若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩む、ブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン！

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンです。
広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占め、数ある他のネゴシアンと一線を画しています。


今日、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレがメゾンを率いています。
エルワンは、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えました。
この新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けています。

ビーズのスタイルがしっかり表現された、スタンダードな白ワイン。


1880年創業のサヴィニーの名門。
サヴィニー・レ・ボーヌという比較的マイナーなアペラシオンにあって、驚くほど緻密で繊細なワインを生み出すドメーヌ・シモン・ビーズ。


1972年にドメーヌを引き継いだのが、3代目シモンの息子、パトリックである。
彼はドメーヌの名声をさらに高めると同時に、ブドウ畑を大きく拡張。
1995年にラトリシエール・シャンベルタン、1997年にコルトン・シャルルマーニュと、赤白ふたつのグラン・クリュを手に入れることに成功し、ドメーヌの総面積は22ヘクタールに達した。
そして1998年、パトリックは日本人女性の千砂さんと結婚。
長男ユーゴ、長女ナスカというふたりの子どもにも恵まれたものの、2013年10月、61歳の若さで他界した。
以後、ドメーヌの舵取りは千砂さんと、パトリックの妹で、ヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ジャン・グリヴォに嫁いだマリエルに委ねられている。

ビーズ家の伝統を守りながら、革新的な取り組みを行い造られる、ビーズを代表する自信作!綺麗な酸味が魅力の上品なスタイルの赤ワイン。


1880年創業のサヴィニーの名門。
サヴィニー・レ・ボーヌという比較的マイナーなアペラシオンにあって、驚くほど緻密で繊細なワインを生み出すドメーヌ・シモン・ビーズ。
1972年にドメーヌを引き継いだのが、3代目シモンの息子、パトリックです。
彼はドメーヌの名声をさらに高めると同時に、ブドウ畑を大きく拡張。
1995年にラトリシエール・シャンベルタン、1997年にコルトン・シャルルマーニュと、赤白ふたつのグラン・クリュを手に入れることに成功し、ドメーヌの総面積は22ヘクタールに達しました。

ソーテルヌ格付け1級の実力派シャトー！ハチミツのように濃厚かつリッチで、ピュアな果実味を持ったスタイルです

知る人ぞ知る、本家タラバガニより美味しいともいわれるロシア産のタラバガニ科のカニ、ゴールデンキングクラブ別名イバラガニです。
まだまだ高値のタラバガニの代用とて如何でしょうか。
濃厚なカニの風味、クリーミーな甘味と旨味、プリプリの弾力はタラバガニと比べて勝るとも劣らない味。
ボイル済ですので解凍してそのままガブっと豪快に網焼き、酒蒸し、鍋など大ぶりの身をそのまま食べるのがおススメです。
本場アメリカでは溶かしたバターに浸して食べるスタイルが大人気。
凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減りますのでご了承下さい。
　

生産国：フランス
生産地：ブルゴーニュ地方
ブドウ品種：Chardonnay 100%
格付け：村名
タイプ：白の辛口

ドメーヌについて：　ドメーヌは1920年、フェルナンド・モレが設立。
息子がマルク・モレ。
3代目ベルナール・モラールは、マルク・モレの娘婿に当たり1976年に参加。
その娘のサビーヌが2003年から参加し4代目を継承している。
元詰めは1930年からで9haの畑を所有し年産約6万本。
そのうち60％が輸出向け。
ドメーヌは先達のワイン造りを踏襲し、醸造スタイルに大きく変化はないが、畑作業に特に注力。
樽の産地など細かい試行錯誤はしているが、僅かなプレス機などの周辺機器を変える以外は伝統的な造りを守っている。


【白ワイン】【正規品】【ブルゴーニュ地方全域 辛口 ギフト 贈り物 プレゼント】

クロ ペガスのフラッグシップが造られているテンマ ヴィンヤードと、カーネロスに所有する自社畑ミツコズ ヴィンヤードのブドウをブレンドして造られた、完璧なナパ ヴァレーを表現したワインです。


カリストガに位置するテンマ ヴィンヤードは、シャトー モンテレーナやアローホ、ケリー フレミングが拠点を構えており、クロ ペガスにとっても最高のカベルネ ソーヴィニヨンが栽培されています。


商品名：クロ ペガス カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー
(Clos Pegase Cabernet Sauvignon Napa Valley)
ヴィンテージ：2016年
ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン
飲み口：フルボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：ワイン トゥ スタイル

このワインの特徴は現代的で知的なスタイルであることとお手頃な価格で手に入る格付け4級のシャトーということです。

外観は凝縮感のあるガーネット色。
ラズベリー、ブラックチェリー、カシス等厚みのある果実のアロマにスモークのニュアンスが絡みます。

しなやかで魅力的に熟成されており、安定性があり、非常に風味の高いワインが造り出されています。
現在ボルドーで注目を浴びるワインの一つです。

※弊店は365日、冷暗で一定の温度・湿度を保てる自社セラーで保管し最高のコンディションを保っています。

（セパージュ＝カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー25%、プティ・ヴェルド5%）(AOC=マルゴー)

シャンボールらしいシルキーでエレガントなワインスタイルで次世代を担う優良ドメーヌとして注目されているドメーヌ ブルソ
このキュヴェはブルソのスタンダードキュヴェ。
スパイスやスミレなどのアロマと芳醇な果実味を持ち、凝縮感がありながらもエレガントに仕上げバランスの良い味わい。

商品名 コート ド ニュイ ヴィラージュ レ レトレイ ドメーヌ ブルソ
Cote de Nuits Villages Les Retraits　Domaine Boursot
ヴィンテージ 2015
生産国/生産地 フランス/ブルゴーニュ
格付
生産者 ドメーヌ ブルソ
タイプ 赤/辛口
アルコール度数
葡萄品種 ピノノワール
容量（ml） 750ml
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

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長期熟成を可能とする古典的スタイルのシャブリ！

クラシックなシャブリで知られるジェラール・デュプレシ（カーヴ・デュプレシ）だが、ジェラールの息子、リリアンが実質的に経営を受け継ぎ、さまざまな変化が見えている。


ドメーヌはACシャブリのほか、5つの1級畑（フルショーム、モンテ・ド・トネール、モンマン、ヴァイヨン、ヴォージロー）と1つの特級畑（レ・クロ）をもち、自社畑の規模はおよそ8ha。
2007年からリリアン主導でビオロジック栽培に移行し、2010年にとうとう認証を取得した。

「畑の個性を体現してこそグラン・ヴァン」という彼の信条そのもの。

華やかなアロマと緻密な果実に満ち溢れる『シャルロパン・スタイル』

アンリ・ジャイエの愛弟子としてよく知られているのが、かのエマニュエル・ルジェですが、同じくジャイエの志を受け継いだもう一人の教え子が、ジュヴレ・シャンベルタンに居を構える「フィリップ・シャルロパン」です。
1976年に1.5haのささやかな畑とともに自身のドメーヌを設立。
その後少しずつ畑を広げ、現在では25haの所有畑から35のアペラシオンのワインを手掛ける、ジュヴレ・シャンベルタンのみならず、ブルゴーニュを代表する造り手です。

2世紀にわたり、家族経営のシャンパンメゾン「ルイ・ロデレール」。

口当たりがよく、かつコクがあり、フルーティな風味を保ちながらも未熟さは微塵もないワイン、それが「ルイ・ロデレール」のスタイルです。

澱とともに3年間の熟成後、ブレンドの調和を最上にするためにさらに6ヶ月間熟成されるため、爽やかさと絶妙な繊細さのブリュット・プルミエが誕生します。


※クール便をご希望された場合、324円追加させていただきますのでご了承下さい。

※お取り寄せにお時間がかかる場合がございます。

※時期によって終売している場合もございます。


【冷蔵推奨】春夏時期のワインの配送について
例年4月半ばより、配送中のトラックの荷台は気温25度を越えてしまい、お届けした際に液漏れや劣化などが生じる場合がございます。

そのため、春夏期間は「クール便配送(別途324円)」を選択してご注文いただくことを推奨させていただきます。

※当店ではお客様からの申し出が無い限りはクール便に変更することがございませんので十分ご注意ください。


商品がリニューアルしている場合がございますので、ラベル・度数・商品規格等、商品詳細が気になる方は必ずお問い合わせ下さい。

2世紀にわたり、家族経営のシャンパンメゾン「ルイ・ロデレール」。

口当たりがよく、かつコクがあり、フルーティな風味を保ちながらも未熟さは微塵もないワイン、それが「ルイ・ロデレール」のスタイルです。

澱とともに3年間の熟成後、ブレンドの調和を最上にするためにさらに6ヶ月間熟成されるため、爽やかさと絶妙な繊細さのブリュット・プルミエが誕生します。


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アロース・コルトンの畑はパトリック・ジャヴィリエ夫人の実家から。
泥灰土が混じった粘土石灰質の土壌で、なかなか堅牢なスタイルのワインを生む。
香りは赤い果実にブラックベリーやカシスといった黒い果実が混じった印象。
チャーミング。
赤ワイン品種：ピノ・ノワールヴィンテージ：2015色・タイプ：赤/辛口容量：750ml産地：フランス　ブルゴーニュ　アロース　コルトンアペラシオン：アロース　コルトンドメーヌ名：パトリック　ジャヴィリエ　Patrick JAVILLIER Aloxe-Corton

スラヴォニア産オークの中樽をメインに使用して30ヶ月熟成させたベルターニ社の新しいスタイルのアマローネ。
ヴァルパンテーナ地区の渓谷がもたらすミクロクリマ（微気候）が素晴らしいブドウを育てます。
プラムやラズベリー、スパイスの複雑な香りが広がるエレガントでまろやかな赤ワインです。

英字表記:Amarone Villa Arvedi Valpolicella Valpantena
生産者:ベルターニ
生産国:イタリア
地域1:ヴェネト
地域2:ヴァルポリチェッラ・ヴァルパンテーナ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ
内容量(ml):750
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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