Webda Shopping

ワイナリー名：ドメーヌ・ジェラール・ラフェ/Domaine Gerard Raphet
ワイン名：ブルゴーニュ ルージュ/Bourgogne rouge
ヴィンテージ：2020
原産国：フランス
地方：ブルゴーニュ
ブドウ品種：ピノノワール
容量：750ml
種類：赤ワイン
味わい：ミディアムボディ

モレ・サン・ドニ村の名匠ジャン・ラフェの後継者である息子ジェラールのドメーヌ。
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズの最高の生産者の一人とも数えられるその高い評価を維持しつつ、海外市場でも人気を博しています。
イチゴやダークチェリーや桑の実のような芳しい果実の香りが魅力的なブルゴーニュ・ルージュ。
奇麗な酸、しっとりと落ち着いたタンニンが感じられます。
エレガントさが際立つ味わいは、ジェラール・ラフェらしい果実味と、モダンなブルゴーニュスタイルをお楽しみいただけます。

アルコール度数：13％

生産本数6000本。
樹齢は約35年で中には60年の樹も含まれます。
1994年までジュヴレ・シャンベルタンとして出荷されていましたが法改正によりACブルゴーニュになりました。
力強さと洗練さを兼ね備え果実の旨みがぎっしりと詰まった飲み心地よいスタイルです。

商品名 ブルゴーニュ ルージュキュヴェ ド プレソニエ［2015］ジョセフ ロティ
BOURGOGNE CUVEE DE PRESSONIER JOSEPH ROTY
ヴィンテージ
生産国/生産地 フランス
格付 -
生産者 ジョセフ ロティ
タイプ 赤/辛口
容量(ml) 750ml
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

【商品説明】平均８０年という高樹齢のブドウを使用。
ブラックカラントや赤系ベリーに僅かなスパイスが香るアロマ。
フレッシュな酸としなやかなタンニンが果実を見事に支えている。
一般的な硬くてごわごわしたタンニンのあるスタイルとは一線を画す、若くても楽しめる果実味とフィネスを重視したマランジェ。
【仕様】●内容量：７５０ｍｌ●生産地：フランス●生産者：ドメーヌカンタンジャノ●メーカー：フィラディス

プレゼント ワイン お酒　お土産　誕生日 送料無料 ナパヴァレー クラシックスタイル

生産本数6000本。
樹齢は約35年で中には60年の樹も含まれます。
1994年までジュヴレ・シャンベルタンとして出荷されていましたが法改正によりACブルゴーニュになりました。
力強さと洗練さを兼ね備え果実の旨みがぎっしりと詰まった飲み心地よいスタイルです。

商品名 ブルゴーニュ ルージュキュヴェ ド プレソニエ［2015］ジョセフ ロティ
BOURGOGNE CUVEE DE PRESSONIER JOSEPH ROTY
ヴィンテージ
生産国/生産地 フランス
格付 -
生産者 ジョセフ ロティ
タイプ 赤/辛口
容量(ml) 750ml
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

クリスマス お年賀 御年賀 お正月

Domaine Joseph Roty Bourgogne Cote Dor Blanc

白　辛口

産地　フランス/ブルゴーニュ地方

ブドウ品種　ピノブラン80％/シャルドネ20％

樽熟成　あり

アルコール 12.5％

リュット・レゾネ

ジュヴレ名門ドメーヌ。
家名として１６１０年まで、ドメーヌとして１８１７年まで遡ります。

歴史あるだけに多くの古木を有しこれだけで遺産的価値です。

それに甘んじる事無く畑作業を重視し、摘葉や摘果を細かく行う等、多くの時間を割いています。

厳格なリュット・レゾネで収穫は全て手作業。

ドメーヌ・ロマネ・コンティと同じ選別機やプレス機等を導入し、より凝縮されたピュアな味わいを表現できるようになり、近年さらに評価を高めました。



【テイスティングノート】

柑橘の爽やかなアロマと心地の良い樽由来のバニラ香。

透明感のある繊細な果実味。

豊かなミネラルを感じます。

程よい樽の甘さも相まって口中で徐々にボリュームが出てくるスタイル。

繊細な酸とほのかにビターさを感じる余韻。

一般的なブルゴーニュブランとは一味違う味わいです。

今飲んでお楽しみいただける状態です。


2024年5月試飲

・プレミアム・サーモンを瀬戸内海の塩で丁寧に塩締めして余分な水分と生臭さを取り除きました。
スモーク法は、欧米で人気の高いヒッコリーチップで燻したヨーロピアンスタイルの直火法の冷燻です。
大勢の美食家や料理のプロの皆様から長く選ばれている信頼の味と品質のスモークサーモンです。


・内容量　８００ｇ　（やや厚目約４０〜６０枚入　頭から尾まで・端部は除去）

・商品成分：シルバーサーモン（チリ産：品質グレード→プレミアム）、塩、砂糖、胡椒、ナツメグ、カエンペッパー、魚醤

・無添加：着色料・保存料・化学調味料は不使用。
　国内産：那須の燻製工房

・賞味期限：６ヶ月（冷凍保存）

・クール冷凍便で送付。
紀作商品はすべてが同梱可能です。
［　なすきさく　］で検索　／ 【お届け日時指定】が出来ます。

・プレミアム・サーモンを瀬戸内海の塩で丁寧に塩締めして余分な水分と生臭さを取り除きました。
スモーク法は、欧米で人気の高いヒッコリーチップで燻したヨーロピアンスタイルの直火法の冷燻です。
大勢の美食家や料理のプロの皆様から長く選ばれている信頼の味と品質のスモークサーモンです。


・内容量　　１ｋｇ　（ 皮付き、骨なし ）（ 1000g未満の場合は不足分重量をサーモンジャーキーで補てんします。
)

・商品成分：シルバーサーモン(プレミアム：チリ産)、塩、砂糖、胡椒、ナツメグ、カエンペッパー、魚醤

・賞味期限：６ヶ月（冷凍保存）／　無添加：着色料・保存料・化学調味料は不使用。
（国内生産）那須の燻製工房

・クール冷凍便で送付。
紀作商品はすべてが同梱可能です。
　　なすきさく　で検索　／ 　お届け日時指定　が出来ます。

カレラは一時市場から姿を消したほどの熱狂的人気を誇る、カリフォルニア・ピノ・ノワールの先駆者。
セントラル・コースト ピノ・ノワールは、手頃にカレラのエレガントなスタイルを味わえる洗練された味わいが魅力です。

柔らかくしなやかなタンニンが、いきいきとした野イチゴなどの風味を包み込み、黒胡椒やスパイスのヒントが、余韻に現れます。


●生産地：アメリカ/カリフォルニア/セントラル・コースト
●葡萄品種：ピノ・ノワール

●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。

その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。

●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます

「ぶどうに極力負荷をかけない、ナチュラルな醸造を心がけています。
もともと薫り高く、表情豊かな僕のぶどうたちが、そのまま美味しいワインになってくれるのを見守るだけです」クリストフ・ブヴィエ

「マルサネ・ルージュ レ・ロンジュロワ」は、0.26ha。
樹齢約70年のVV。
新樽率25%で12ヶ月間熟成。
「石灰質土壌のため、ミネラルに富み、上品なスタイルのワインになります」(クリストフ・ブヴィエ)。

ル・カノンでお馴染みの大岡弘武さんが岡山で新たなる挑戦「ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン」！

大岡弘武氏が岡山で世界に通用する日本ワインを造るため立ち上げたワイナリー。

フランス・ローヌ地方の名門ギガル社やドメーヌ・ティエリー・アルマンの栽培を担当しながら、自身のワイナリー「ラ・グランド・コリーヌ」を立ち上げ、フランスで20年間ワイン醸造・栽培に携わります。


フランスでは日本市場でも一世を風靡した「ル・カノン」など自然派ワインの造り手としてその名を世界に轟かせます。
日本でも化学肥料、除草剤、化学農薬、殺虫剤、を一切使用しない有機農法のブドウ栽培を行い、亜硫酸を一切添加しないブドウのみを使用したワイン造りにこだわります。
自然派ワインのピュアで綺麗なスタイルは日本ワインとしても人気を集め、リリースされたワインは即完売になる人気ワイナリーです。

フランス贔屓、イタリア贔屓のスタッフの心さえ奪った新感覚スペイン!!

濃厚で熟した果実味を求められるスペインワイン。
しかし今回の試飲ではそれとは正反対のスタイルであっても、スタッフ全員が惚れ惚れとするワインに巡り会えました。
この上なくエレガントで柔らかい果実味。
ぜひ国境の域を超えて飲んで頂きたい想い願う造り手です。


赤や黒のベリー系果実やスパイス、タバコ、カカオ、スモークなど、ニュアンスに富むアロマティックな香り。
驚くほど滑らかな果実に満ちた味わいは瑞々しく豊満で、艶のある細やかなタンニンと見事な酸がしっかりと溶け込んでいる。
じんわりとしみこむような旨みが余韻にも長く続く。

【本店店主】試飲しました(2023/01/25)初日、2日目はやや開かず、古いスタイルの佳品。
少しだけ残った3日目本領発揮！解り易く書くと、マ・ノワール18に近いタイプ。
ブルピノの上物のニュアンスが半分位入ったメルロと思って頂ければ良いです。
初日1杯、2日目2杯、3日目の飲みきりってやり方がベストでしょう。
RWGの評価で言うと3日目で92+、2028年頃には94近くなりそうで近頃のブルの価格を考えると、割安感高いです。


【お願い】盛夏および冬季に凍結の可能性のある地域でクール便をご利用されなかったことに起因する商品の品質劣化や不具合がございましても責任は負いかねますのでご了承ください。
本店サイトまたは実店舗と在庫を共有しておりますので、ご注文のタイミングによって品切れの場合がございます。

ヴォーヌ・ロマネ村から畑を上がったところにある隣村コルボワンに自身のドメーヌを立ち上げた新世代ブルゴーニュ！メゾンフェヴレで3年間修行後2009年から自社瓶詰めを開始！その傍ら2008年〜2014年1月まで、オスピス・ド・ボーヌが所有するコート・ド・ニュイ全ての特級の栽培を任され、名門アンリ・ド・ヴィラモンの栽培長を務めるという素晴らしい肩書きを持つテファンヌ・ミュラのフラッグシップ！色調濃く、野生のクワの実やプルーン、カシスのアロマが特徴で、口当たりはしなやかでタンニンはしっかりと言われるマルサネ！単独所有のクロ・デ・レシーユの0.35ha区画。
樹齢40年のピノノワールをステンレスタンクで醸造後アリエ産の樽で12ヶ月熟成！ノンフィルターで瓶詰め！優しく穏やかなスタイルで透明感があり、かつ深い滋味に富む味わい！80％がフランス国内で販売される希少品！2014年ものが現地セラー蔵出しで極少量入荷！
◆MARASANNAY Rouge 2014 Domaine Stephane Murat
◆種類：赤ワイン/フルボディ
◆産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCマルサネ
◆ヴィンテージ：[2014]年　◆内容量：750ml

原産国：フランス、内容量750ml、アルコール度数：13.0%、保存方法：常温
商品番号:3341210646372
Alto de Cantenac Brown 2013　クラシカルでエレガントなマルゴースタイルの、メドック格付け三級シャトーカントナックブラウンが手掛ける白ワイン。
ハーブや柑橘系果実のアロマと豊かなミネラルが溶け込んだ、洗練された味わいです。