商品数:300876件
ページ数:11901
※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。
ナポリで話題の新しいスタイルのピッツァ、コンテンポラリー・ピッツァ。
高いコルニチョーネ(縁)、ふわっととろける口当たり、軽い食感が特徴です。
この生地の軽さを実現する小麦粉がヌーヴォラ・スーペルです。
コンテンポラリー・ピッツァの生地は、元ダネ(Prefermento)を練って休ませた後に、粉と水、イーストを加えて再度練る工程を経て作られます。
ヌーヴォラ・スーペルは、この元ダネ(Prefermento)を作るのに最適な粉として開発されました。
ヌーヴォラ・スーペルで作った元ダネとヌーヴォラを再度練ることで、理想的なコンテンポラリー・ピッツァの生地が出来上がります。
原材料名:小麦粉
保存方法:直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
ピザ用小麦粉 ピザ用 小麦粉 小麦 コンテンポラネア 雲 コルニチョーネ パン ホームベーカリー ベーグル 食パン ドーナツ アメリカンドッグ 製菓 製パン スイーツ 大容量 送料無料
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ナポリで話題の新しいスタイルのピッツァ、コンテンポラリー・ピッツァ。
高いコルニチョーネ(縁)、ふわっととろける口当たり、軽い食感が特徴です。
この生地の軽さを実現する小麦粉がヌーヴォラ・スーペルです。
コンテンポラリー・ピッツァの生地は、元ダネ(Prefermento)を練って休ませた後に、粉と水、イーストを加えて再度練る工程を経て作られます。
ヌーヴォラ・スーペルは、この元ダネ(Prefermento)を作るのに最適な粉として開発されました。
ヌーヴォラ・スーペルで作った元ダネとヌーヴォラを再度練ることで、理想的なコンテンポラリー・ピッツァの生地が出来上がります。
原材料名:小麦粉
保存方法:直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
ピザ用小麦粉 ピザ用 小麦粉 小麦 コンテンポラネア 雲 コルニチョーネ パン ホームベーカリー ベーグル 食パン ドーナツ アメリカンドッグ 製菓 製パン スイーツ 大容量 送料無料
現在のヴィンテージは2019年です。
産地 : アメリカ > カリフォルニア > ソノマ > グリーン・ヴァレー・オブ・ロシアン・リヴァー・ヴァレー
生産者 : フリーマン
品種 : ピノ・ノワール100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Freeman Groria Estate Kagayaki Pinot Noir
輸入元 : ワイン トゥ スタイル
グロリア・エステートは2005年に購入した自社畑。
ワイナリーに隣接しており、もとはリンゴ畑でした。
実は1985年にケンとアキコ夫妻がニューヨークで出会ったのは、その時にハリケーン「グロリア」がそこを襲ったゆえに外出の予定をキャンセルしたからでした。
その運命的な出会いに因んで、畑を「グロリア」と名付けたのです。
台風や大雨、大雪など天候が理由で外出を取りやめた週末。
たまの贅沢として夫婦や恋人と楽しむワインとしていかがでしょうか。
現在のヴィンテージは2019年です。
産地 : アメリカ > カリフォルニア > ソノマ > グリーン・ヴァレー・オブ・ロシアン・リヴァー・ヴァレー
生産者 : フリーマン
品種 : ピノ・ノワール100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Freeman Groria Estate Kagayaki Pinot Noir
輸入元 : ワイン トゥ スタイル
グロリア・エステートは2005年に購入した自社畑。
ワイナリーに隣接しており、もとはリンゴ畑でした。
実は1985年にケンとアキコ夫妻がニューヨークで出会ったのは、その時にハリケーン「グロリア」がそこを襲ったゆえに外出の予定をキャンセルしたからでした。
その運命的な出会いに因んで、畑を「グロリア」と名付けたのです。
台風や大雨、大雪など天候が理由で外出を取りやめた週末。
たまの贅沢として夫婦や恋人と楽しむワインとしていかがでしょうか。
現在のヴィンテージは2019年です。
産地 : アメリカ > カリフォルニア > セントラル・コースト > サンタ・バーバラ > サンタ・リタ・ヒルズ
生産者 : ラシーヌ
品種 : ピノ・ノワール100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Racines Pinot Noir Sta Rita Hills
輸入元 : ワイン トゥ スタイル
サンタ・リタ・ヒルズ内のいくつかの畑からつくる、ラシーヌのスタンダードキュヴェ。
全房比率はヴィンテージにより異なりますが、25ー70%程度。
このワインは単一畑のシリーズと比べると全房比率低めです。
非常にピュアに香るベリーに鮮やかな色の花のアロマ。
非常に細身で繊細な口当たりは低いアルコールの賜物で、ピノ・ノワールという品種の魅力を再確認させてくれます。
テンションのある酸味と全房由来の爽やかな風味は、冷涼気候なサンタ・リタ・ヒルズのワインの中でも特異な存在です。
現在のヴィンテージは2019年です。
産地 : アメリカ > カリフォルニア > セントラル・コースト > サンタ・バーバラ > サンタ・リタ・ヒルズ
生産者 : ラシーヌ
品種 : ピノ・ノワール100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Racines Pinot Noir Sta Rita Hills
輸入元 : ワイン トゥ スタイル
サンタ・リタ・ヒルズ内のいくつかの畑からつくる、ラシーヌのスタンダードキュヴェ。
全房比率はヴィンテージにより異なりますが、25ー70%程度。
このワインは単一畑のシリーズと比べると全房比率低めです。
非常にピュアに香るベリーに鮮やかな色の花のアロマ。
非常に細身で繊細な口当たりは低いアルコールの賜物で、ピノ・ノワールという品種の魅力を再確認させてくれます。
テンションのある酸味と全房由来の爽やかな風味は、冷涼気候なサンタ・リタ・ヒルズのワインの中でも特異な存在です。
羨望の滴を造り続けるブルゴーニュの名門、ルロワが本拠地オーセイ・デュレスで造る白ワイン!ムルソーとモンテリーの背後に広がり、紀元前2世紀にはブドウが栽培されてたという長い歴史があり、11世紀にはクリュニー修道院の支配下にあった銘醸畑!赤が75%を占め、白は全生産量の25%というAOC!ルロワの目にかなった一流ワインを買い求めセラーで熟成。
メゾン・ルロワのセラーに眠ってきたすばらしい状態のワインが厳しいテイスティングによるチェックの上出荷される、深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワイン!ビスケットのような可愛い風味ときれいでしっかりした酸を持つワインとして知られ、隣接するムルソーより早く熟成するため現地でもレストランや白ワイン愛好家に特に人気のある銘柄として知られています。
現地セラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷!
◆Auxey Duresses Blanc 2009 LEROY
◆ワイン種類:白ワイン ◆テイスト:辛口
◆生産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / AOCオークセイ・デュレス
◆ヴィンテージ:[2009]年 ◆内容量:750ml0102032004466
羨望の滴を造り続けるブルゴーニュの名門、ルロワが本拠地オーセイ・デュレスで造る白ワイン!ムルソーとモンテリーの背後に広がり、紀元前2世紀にはブドウが栽培されてたという長い歴史があり、11世紀にはクリュニー修道院の支配下にあった銘醸畑!赤が75%を占め、白は全生産量の25%というAOC!ルロワの目にかなった一流ワインを買い求めセラーで熟成。
メゾン・ルロワのセラーに眠ってきたすばらしい状態のワインが厳しいテイスティングによるチェックの上出荷される、深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワイン!ビスケットのような可愛い風味ときれいでしっかりした酸を持つワインとして知られ、隣接するムルソーより早く熟成するため現地でもレストランや白ワイン愛好家に特に人気のある銘柄として知られています。
現地セラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷!
◆Auxey Duresses Blanc 2009 LEROY
◆ワイン種類:白ワイン ◆テイスト:辛口
◆生産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / AOCオークセイ・デュレス
◆ヴィンテージ:[2009]年 ◆内容量:750ml0102032004466
飲み頃特級15年熟成古酒!しかも古酒で定評のあるドメーヌ・ルイ・レミー元詰!エレガントで緻密、特筆すべきはピノ・ノワールは「熟成してから飲んで欲しい」という考えから近年のリリースの半分から3分の1が彼女が飲み頃と判断した頃に価格表として出てきます。
しかも「完璧な骨組みと構成を持ち、リッチな果実味に覆われ、長熟で有名」なモレ・サン・ドニの特級クロ・ド・ラ・ロッシュの飲み頃熟成ワイン!現地にも在庫が少なくなってきている「飲み頃を迎えたクラシックスタイルのブルゴーニュ」をぜひお試しください。
◆CLOS DE LA ROCHE Grand Cru 1994 Domaine Louis REMY
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイストフルボディ
◆生産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ
◆ワイン規格:AOCクロ・ド・ラ・ロッシュ特級
◆生産年:[1994]年 ◆内容量:750ml0102021005740
飲み頃特級15年熟成古酒!しかも古酒で定評のあるドメーヌ・ルイ・レミー元詰!エレガントで緻密、特筆すべきはピノ・ノワールは「熟成してから飲んで欲しい」という考えから近年のリリースの半分から3分の1が彼女が飲み頃と判断した頃に価格表として出てきます。
しかも「完璧な骨組みと構成を持ち、リッチな果実味に覆われ、長熟で有名」なモレ・サン・ドニの特級クロ・ド・ラ・ロッシュの飲み頃熟成ワイン!現地にも在庫が少なくなってきている「飲み頃を迎えたクラシックスタイルのブルゴーニュ」をぜひお試しください。
◆CLOS DE LA ROCHE Grand Cru 1994 Domaine Louis REMY
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイストフルボディ
◆生産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ
◆ワイン規格:AOCクロ・ド・ラ・ロッシュ特級
◆生産年:[1994]年 ◆内容量:750ml0102021005740
メドック格付フルボディ赤ワイン、高級マルゴーファン大注目!2001年以降人気も品質もうなぎ昇りのマルゴー格付第二級!ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)はラスコンブは今世紀で最高のマルゴーの一つになるだろう」と星付で16/20!ゴーミヨ誌五ツ星で17.5/20!ベタンヌ&ドゥソーヴ4BDで「ワインは生まれたばかりだと、アロマやテクスチャアに実際よりも良く見られる感じがあるが、熟成の間にバランスが取れ、その完璧なスタイルとタンニンの粒の細かさが多くの喜びを与えてくれる。
」と大絶賛し17/20!パーカー四ツ星生産者でワインアドヴォケイト93点!インターナショナルワインセラー91点!タバコの葉の香りやキルッシュリキュール、野イチゴのニュアンスの、大人気マルゴー格付フルボディ辛口赤ワインが限定入荷!
◆Chateau LASCOMBES 2008 AOC Margaux
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ボルドー / メドック / AOCマルゴー
◆生産者格付け:メドック公式格付け第2級
◆ヴィンテージ:[2008]年 ◆内容量:750ml0101051002743
メドック格付フルボディ赤ワイン、高級マルゴーファン大注目!2001年以降人気も品質もうなぎ昇りのマルゴー格付第二級!ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)はラスコンブは今世紀で最高のマルゴーの一つになるだろう」と星付で16/20!ゴーミヨ誌五ツ星で17.5/20!ベタンヌ&ドゥソーヴ4BDで「ワインは生まれたばかりだと、アロマやテクスチャアに実際よりも良く見られる感じがあるが、熟成の間にバランスが取れ、その完璧なスタイルとタンニンの粒の細かさが多くの喜びを与えてくれる。
」と大絶賛し17/20!パーカー四ツ星生産者でワインアドヴォケイト93点!インターナショナルワインセラー91点!タバコの葉の香りやキルッシュリキュール、野イチゴのニュアンスの、大人気マルゴー格付フルボディ辛口赤ワインが限定入荷!
◆Chateau LASCOMBES 2008 AOC Margaux
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ボルドー / メドック / AOCマルゴー
◆生産者格付け:メドック公式格付け第2級
◆ヴィンテージ:[2008]年 ◆内容量:750ml0101051002743
ソーテルヌファン、貴腐ワイン愛好家大注目!ジェイムズ・ローサー氏が極上ワイン100選の中でソーテルヌ10傑の一つに挙げるシャトー・ラ・トゥール・ブランシュ!パーカー四ツ星生産者で90点!ワインジャーナル92点!ゴーミヨ2011年版六ツ星で17/20点!ワインスペクテイター92点!ニール・ベケット氏の「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも2003年が登場し、「イケムがボス中のボスとして無類のカテゴリーを占める一方で、ラ・トゥール・ブランシュは、直ぐに一級の首席に位置づけられた。
スタイルはボンヌ村にしては濃厚だが重たくない」と大注目!新樽100%で16〜18ヶ月熟成。
力強く、豊かで凝縮感があり、スパイスや南国の果物のアロマと濃厚でねっとりした触感と長くスパイシーな後味の格付一級ソーテルヌの飲み頃が限定入荷!
◆Chateau La Tour Blanche 2006 AOC Sauternes
◆ワイン種類:白ワイン(貴腐ワイン/デザートワイン) ◆味わい:極甘口
◆生産地:フランス / ボルドー / AOCソーテルヌ
◆生産年:[2006]年 ◆内容量:750ml
ソーテルヌファン、貴腐ワイン愛好家大注目!ジェイムズ・ローサー氏が極上ワイン100選の中でソーテルヌ10傑の一つに挙げるシャトー・ラ・トゥール・ブランシュ!パーカー四ツ星生産者で90点!ワインジャーナル92点!ゴーミヨ2011年版六ツ星で17/20点!ワインスペクテイター92点!ニール・ベケット氏の「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも2003年が登場し、「イケムがボス中のボスとして無類のカテゴリーを占める一方で、ラ・トゥール・ブランシュは、直ぐに一級の首席に位置づけられた。
スタイルはボンヌ村にしては濃厚だが重たくない」と大注目!新樽100%で16〜18ヶ月熟成。
力強く、豊かで凝縮感があり、スパイスや南国の果物のアロマと濃厚でねっとりした触感と長くスパイシーな後味の格付一級ソーテルヌの飲み頃が限定入荷!
◆Chateau La Tour Blanche 2006 AOC Sauternes
◆ワイン種類:白ワイン(貴腐ワイン/デザートワイン) ◆味わい:極甘口
◆生産地:フランス / ボルドー / AOCソーテルヌ
◆生産年:[2006]年 ◆内容量:750ml
入手困難!高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家、高級シャブリ特級愛好家大注目!貴重な24年熟成バックヴィンテージ!入手困難な1992年もの!向かうところ敵なしの、シャルドネという品種を見事に表現したワインと言われるシャブリ!コクがあるにもかかわらず、張りつめ澄み切っていながら石を含んだかのような素晴らしい味わいを示すシャブリの特級!最も芳醇で上質なコート・ド・ボーヌの高級白ワインにも匹敵する、シャブリ特級のミネラルを想わせる要素に富み、個性的なスタイルが現れるには長い熟成を要すると言われます。
造り手はドメーヌ・シャルル・トーマをはじめ優良ドメーヌを何軒も所有するモワラール社。
モワラール社のセラーから蔵出し!シャブリの特級らしいエレガンスとシャブリを超越した存在感と円熟味を帯びた極上の味わい!非常に入手困難なシャブリグランクリュの24年熟成品が限定少量入荷!
◆Chablis Grand Cru 1992 Moillard
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/AOCシャブリ特級
◆ヴィンテージ:[1992]年 ◆内容量:750ml0102052002312
入手困難!高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家、高級シャブリ特級愛好家大注目!貴重な24年熟成バックヴィンテージ!入手困難な1992年もの!向かうところ敵なしの、シャルドネという品種を見事に表現したワインと言われるシャブリ!コクがあるにもかかわらず、張りつめ澄み切っていながら石を含んだかのような素晴らしい味わいを示すシャブリの特級!最も芳醇で上質なコート・ド・ボーヌの高級白ワインにも匹敵する、シャブリ特級のミネラルを想わせる要素に富み、個性的なスタイルが現れるには長い熟成を要すると言われます。
造り手はドメーヌ・シャルル・トーマをはじめ優良ドメーヌを何軒も所有するモワラール社。
モワラール社のセラーから蔵出し!シャブリの特級らしいエレガンスとシャブリを超越した存在感と円熟味を帯びた極上の味わい!非常に入手困難なシャブリグランクリュの24年熟成品が限定少量入荷!
◆Chablis Grand Cru 1992 Moillard
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/AOCシャブリ特級
◆ヴィンテージ:[1992]年 ◆内容量:750ml0102052002312
2011年も素晴らしい品質と言われるグロフィエ!S.サトクリフ女史は「ワインは風味を長く持ち、リッチでエレガント」と絶賛し、M.クレイマー氏も「力強く深い味わいだが、グロフィエ流の繊細なスタイルにつつまれている。
たいへんすぐれた生産者。
」と最高の賛辞!2011ヴィンテージより畑名“レ・スーヴレ”の名をが付きましたが、以前のジュヴレ・シャンベルタンと同じ!リアルワインガイド42号では「これが村名クラスの香りか!?10年に引き続きとんでもないことになっている。
複雑すぎるエレガントな香りには村名クラスからしてもうメロメロ。
口に含むとこれはグランクリュですかあ?味が集中しまくり、そして拡散する。
うま味もメチャ多い。
そしてミネラルでツヤと高級感がありまくり。
すごい!」と絶賛し90+〜91+点!インターナショナルワインセラー89点!市場でも品薄必至のグロフィエ村名ジュヴレが限定入荷!
◆Gevrey Chambertin “Les Seuvrees” 2011 Domaine Robert Groffier
◆種類:赤ワイン/フルボディ
◆産地:フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCジュヴレ・シャンベルタン
◆ヴィンテージ:[2011]年 ◆内容量:750ml
2011年も素晴らしい品質と言われるグロフィエ!S.サトクリフ女史は「ワインは風味を長く持ち、リッチでエレガント」と絶賛し、M.クレイマー氏も「力強く深い味わいだが、グロフィエ流の繊細なスタイルにつつまれている。
たいへんすぐれた生産者。
」と最高の賛辞!2011ヴィンテージより畑名“レ・スーヴレ”の名をが付きましたが、以前のジュヴレ・シャンベルタンと同じ!リアルワインガイド42号では「これが村名クラスの香りか!?10年に引き続きとんでもないことになっている。
複雑すぎるエレガントな香りには村名クラスからしてもうメロメロ。
口に含むとこれはグランクリュですかあ?味が集中しまくり、そして拡散する。
うま味もメチャ多い。
そしてミネラルでツヤと高級感がありまくり。
すごい!」と絶賛し90+〜91+点!インターナショナルワインセラー89点!市場でも品薄必至のグロフィエ村名ジュヴレが限定入荷!
◆Gevrey Chambertin “Les Seuvrees” 2011 Domaine Robert Groffier
◆種類:赤ワイン/フルボディ
◆産地:フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCジュヴレ・シャンベルタン
◆ヴィンテージ:[2011]年 ◆内容量:750ml
カリフォルニア産ピノ・ノワールファン大注目の超レアワイン!この2009年がパーカーポイント92点!1980年当初は同じくカルト・ワインとして名を馳せる、ウイリアム・セリエム、キスラー、フラワーズ等のカリフォルニア・トップワイナリーのぶどう供給元の大地主だったハージュ・ヴィンヤーズ!現在ではカリフォルニア三大グラン・クリュと言われています!スタイルは果実味が凝縮したミネラル感と、酸とタンニンと果実味の見事なバランス。
すぐ飲んでも熟成させても素晴らしいと定評!名称は北アメリカプレート、太平洋プレートが交わるサン・アンドレアス断層が由来。
ワイナリーで最も古く重要な畑に敬意を表し2007年初リリース!凝縮したストラクチャー。
しっかりとした酸味、みずみずしい複雑なアロマはもちろんのこと、最も重要な要素であるバランスが素晴らしく、土地の特徴をはっきりと表現したワインに仕上がっています。
◆Hirsch Vineyards Pinot Noir “San Andreas” 2009
◆種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:アメリカ合衆国 / カリフォルニア / ソノマ
◆ヴィンテージ:[2009]年 ◆内容量:750ml
カリフォルニア産ピノ・ノワールファン大注目の超レアワイン!この2009年がパーカーポイント92点!1980年当初は同じくカルト・ワインとして名を馳せる、ウイリアム・セリエム、キスラー、フラワーズ等のカリフォルニア・トップワイナリーのぶどう供給元の大地主だったハージュ・ヴィンヤーズ!現在ではカリフォルニア三大グラン・クリュと言われています!スタイルは果実味が凝縮したミネラル感と、酸とタンニンと果実味の見事なバランス。
すぐ飲んでも熟成させても素晴らしいと定評!名称は北アメリカプレート、太平洋プレートが交わるサン・アンドレアス断層が由来。
ワイナリーで最も古く重要な畑に敬意を表し2007年初リリース!凝縮したストラクチャー。
しっかりとした酸味、みずみずしい複雑なアロマはもちろんのこと、最も重要な要素であるバランスが素晴らしく、土地の特徴をはっきりと表現したワインに仕上がっています。
◆Hirsch Vineyards Pinot Noir “San Andreas” 2009
◆種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:アメリカ合衆国 / カリフォルニア / ソノマ
◆ヴィンテージ:[2009]年 ◆内容量:750ml
古典派バローロと言えば必ず名前が挙がる名手、カヴァロット!ロバート・パーカー四ツ星でこのワインでパーカーポイント92点!「ブリッコ・ボスキス」の区画の一部であり、最も古い樹で73年を越す優れたクリュ“サン・ジュゼッペ”!絶対的な威厳を持ち、カスティリオーネ・ファレットらしさを最大限に発揮した偉大なワイン!古典的なバローロファン垂涎の逸品!しっかりとしたストラクチャーを持った厳格なスタイル、熟成とともにその艶かしさを増していく、クラシックなバローロ特有の落ち着きのある味わいの世界へ導いてくれるフルボディ赤ワインが限定で少量入荷!
◆Barolo Riserva Bricco Boschis “Vigna San Giuseppe” 2003 CAVALLOTTO Tenuta (Vitivinivola) Brico Boschis
◆種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:イタリア / ピエモンテ / DOCGバローロ
◆ヴィンテージ:[2003]年 ◆内容量:750ml
古典派バローロと言えば必ず名前が挙がる名手、カヴァロット!ロバート・パーカー四ツ星でこのワインでパーカーポイント92点!「ブリッコ・ボスキス」の区画の一部であり、最も古い樹で73年を越す優れたクリュ“サン・ジュゼッペ”!絶対的な威厳を持ち、カスティリオーネ・ファレットらしさを最大限に発揮した偉大なワイン!古典的なバローロファン垂涎の逸品!しっかりとしたストラクチャーを持った厳格なスタイル、熟成とともにその艶かしさを増していく、クラシックなバローロ特有の落ち着きのある味わいの世界へ導いてくれるフルボディ赤ワインが限定で少量入荷!
◆Barolo Riserva Bricco Boschis “Vigna San Giuseppe” 2003 CAVALLOTTO Tenuta (Vitivinivola) Brico Boschis
◆種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:イタリア / ピエモンテ / DOCGバローロ
◆ヴィンテージ:[2003]年 ◆内容量:750ml
ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくるヴェネトの最高峰アマローネ!1902年以来100年以上ワイン産業に携わっており、創設者ジャコモ・バチスタ・トンマージ氏がヴァルポリチェッラ・クラッシコに小さな畑を購入したのがはじまり。
ラグレレッタとコンカドールの丘にある自社畑のコルヴィーナ50%、ロンディネッラ30%、コルヴィノーネ15%、オセレータ5%。
ブドウは陰干しし、ギネスに認定されている「マグニフィカ」で熟成。
トンマージのフラッグシップ!015VTはJ.サックリング94点!ワインスペクテイター91点!骨格、タンニン、エレガントさ、果実味の素晴らしいバランスを兼ね備えている。
そのスタイルの表現に妥協は一切なく、ヴィンテージに納得いかない年は生産されない超こだわり!まさにトンマージの顔!30年以上の熟成が可能なアマローネ!高評価ヴィンテージ2015年の正規輸入代理店品が蔵出しで限定入荷!
◆Amarone della Valpolicella Classico 2015 Tommasi
◆赤ワイン/フルボディ/辛口
◆イタリア/ヴェネト/DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ
◆ヴィンテージ:[2015]年 ◆内容量:750ml
ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくるヴェネトの最高峰アマローネ!1902年以来100年以上ワイン産業に携わっており、創設者ジャコモ・バチスタ・トンマージ氏がヴァルポリチェッラ・クラッシコに小さな畑を購入したのがはじまり。
ラグレレッタとコンカドールの丘にある自社畑のコルヴィーナ50%、ロンディネッラ30%、コルヴィノーネ15%、オセレータ5%。
ブドウは陰干しし、ギネスに認定されている「マグニフィカ」で熟成。
トンマージのフラッグシップ!015VTはJ.サックリング94点!ワインスペクテイター91点!骨格、タンニン、エレガントさ、果実味の素晴らしいバランスを兼ね備えている。
そのスタイルの表現に妥協は一切なく、ヴィンテージに納得いかない年は生産されない超こだわり!まさにトンマージの顔!30年以上の熟成が可能なアマローネ!高評価ヴィンテージ2015年の正規輸入代理店品が蔵出しで限定入荷!
◆Amarone della Valpolicella Classico 2015 Tommasi
◆赤ワイン/フルボディ/辛口
◆イタリア/ヴェネト/DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ
◆ヴィンテージ:[2015]年 ◆内容量:750ml
高級貴腐ワイン愛好家垂涎、世界4大貴腐ワインオーストリアトップ生産者!パーカー五ツ星生産者!ヒュー・ジョンソン氏も満点四ツ星つけ、「イルミッツの第一級の生産者!貴腐を成就したプレディカーツ!」と激賞!ニール・ベケット氏の「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にもこのクラッハーの「5Aのウェルシュリースリング」が登場!このアロイス・クラッハー氏の手による晩年のコレクション!シャルドネ100%!新樽100%で発酵、驚異の20ヵ月熟成!ロバート・パーカー五ツ星で91点!インターナショナルワインセラー97点!シナモンとヴァニラの力強い、スパイシーなアロマ、りんごやココナッツの香りに織り込まれ、香ります。
クリーミーな食感とホワイトチョコの風味がし、オークの風味と融合しています。
このワインはソーテルヌのスタイルを思わせる」と大絶賛!
◆KRACHER Collection Chardonnay Trckenbeeren Auslese Number 5 Nouvelle Vagne 2005 Alois Kracher
◆ワインの種類:白ワイン ◆テイスト:極甘口
◆生産地:オーストリア / ブルゲンラント
◆ワイン規格:トロッケンベーレンアウスレーゼ
◆生産年:[2005]年 ◆内容量:375ml
高級貴腐ワイン愛好家垂涎、世界4大貴腐ワインオーストリアトップ生産者!パーカー五ツ星生産者!ヒュー・ジョンソン氏も満点四ツ星つけ、「イルミッツの第一級の生産者!貴腐を成就したプレディカーツ!」と激賞!ニール・ベケット氏の「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にもこのクラッハーの「5Aのウェルシュリースリング」が登場!このアロイス・クラッハー氏の手による晩年のコレクション!シャルドネ100%!新樽100%で発酵、驚異の20ヵ月熟成!ロバート・パーカー五ツ星で91点!インターナショナルワインセラー97点!シナモンとヴァニラの力強い、スパイシーなアロマ、りんごやココナッツの香りに織り込まれ、香ります。
クリーミーな食感とホワイトチョコの風味がし、オークの風味と融合しています。
このワインはソーテルヌのスタイルを思わせる」と大絶賛!
◆KRACHER Collection Chardonnay Trckenbeeren Auslese Number 5 Nouvelle Vagne 2005 Alois Kracher
◆ワインの種類:白ワイン ◆テイスト:極甘口
◆生産地:オーストリア / ブルゲンラント
◆ワイン規格:トロッケンベーレンアウスレーゼ
◆生産年:[2005]年 ◆内容量:375ml
サッシカイア、オルネライアと並ぶ三大ボルゲリのひとつ!サンジョヴェーゼをブレンドし、一般的に濃密な味わいのスーパートスカンとは一線を画したエレガントで芯が強くしなやかな味わい。
クラシカルな旨みに満ちたスタイルで大人気!2010VTはガンベロロッソ3ビッキエーリ!ビベンダ誌満点五ツ房!ヴェロネッリ誌満点スーパートレステッレ!エスプレッソガイド誌満点5ボトル!ワインアドヴォケイト93点!ワインエンスージアスト94点!ヴィノス94点!ワインスペクテイター94点!カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ20%、サンジョヴェーゼ15%を大型オーク樽で発酵&オークのバリック熟成。
瓶熟12ヶ月以上。
スミレやチェリー、ブラックベリーに甘いスパイスのアロマ。
フルボディでエレガントでフレッシュな果実味と、微かにココナッツのニュアンスを感じさせる繊細なトースト。
しっかりとしたタンニンの三大ボルゲリのひとつグラッタマッコが限定入荷!
◆Grattamacco 2010 Podere Grattamacco
◆赤ワイン/フルボディ
◆イタリア/トスカーナ/DOCボルゲリ・スペリオーレ
◆生産年:[2010]年 ◆内容量:750ml0209001008538
サッシカイア、オルネライアと並ぶ三大ボルゲリのひとつ!サンジョヴェーゼをブレンドし、一般的に濃密な味わいのスーパートスカンとは一線を画したエレガントで芯が強くしなやかな味わい。
クラシカルな旨みに満ちたスタイルで大人気!2010VTはガンベロロッソ3ビッキエーリ!ビベンダ誌満点五ツ房!ヴェロネッリ誌満点スーパートレステッレ!エスプレッソガイド誌満点5ボトル!ワインアドヴォケイト93点!ワインエンスージアスト94点!ヴィノス94点!ワインスペクテイター94点!カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ20%、サンジョヴェーゼ15%を大型オーク樽で発酵&オークのバリック熟成。
瓶熟12ヶ月以上。
スミレやチェリー、ブラックベリーに甘いスパイスのアロマ。
フルボディでエレガントでフレッシュな果実味と、微かにココナッツのニュアンスを感じさせる繊細なトースト。
しっかりとしたタンニンの三大ボルゲリのひとつグラッタマッコが限定入荷!
◆Grattamacco 2010 Podere Grattamacco
◆赤ワイン/フルボディ
◆イタリア/トスカーナ/DOCボルゲリ・スペリオーレ
◆生産年:[2010]年 ◆内容量:750ml0209001008538
メドック格付第4級の希少な飲み頃10年熟成!パーカー氏はワインアドヴォケイト誌で「タルボーは一貫して高品質でメドック最高のお買い得品である」と絶賛し89-91点!レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(クラスマン)も星付で「サンジュリアンの原型の1つといえるワインを生産している。
」と大注目!ベタンヌ&ドゥソーヴも3BDをつけ「タルボーはサンジュリアンの理想を数多く体現している。
豊かな香り、安定感、そして確実な熟成」と絶賛!ジルベール&ガイヤールやJ.サックリング、ワインスペクテイター等高評価!程よく小石が混ざった土壌から生産される優良なブドウから、飲み口の優しい芳醇なタイプが生まれます。
さらに近年のヴィンテージはフィネスが増し、よりエレガントなスタイルへと移行!韓国でも人気爆発!日本市場でも非常に少なくなっています!人気急上昇中のサンジュリアン格付フルボディ赤ワインの飲み頃10年熟成が限定で少量入荷!
◆Chateau TALBOT 2006 AOC Saint-Julien Grand Cru Classe de Medoc en 1855
◆種類:赤ワイン/フルボディ
◆生産地:フランス/ボルドー/メドック/AOCサンジュリアン
◆生産年:[2006]年 ◆内容量:750ml
メドック格付第4級の希少な飲み頃10年熟成!パーカー氏はワインアドヴォケイト誌で「タルボーは一貫して高品質でメドック最高のお買い得品である」と絶賛し89-91点!レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(クラスマン)も星付で「サンジュリアンの原型の1つといえるワインを生産している。
」と大注目!ベタンヌ&ドゥソーヴも3BDをつけ「タルボーはサンジュリアンの理想を数多く体現している。
豊かな香り、安定感、そして確実な熟成」と絶賛!ジルベール&ガイヤールやJ.サックリング、ワインスペクテイター等高評価!程よく小石が混ざった土壌から生産される優良なブドウから、飲み口の優しい芳醇なタイプが生まれます。
さらに近年のヴィンテージはフィネスが増し、よりエレガントなスタイルへと移行!韓国でも人気爆発!日本市場でも非常に少なくなっています!人気急上昇中のサンジュリアン格付フルボディ赤ワインの飲み頃10年熟成が限定で少量入荷!
◆Chateau TALBOT 2006 AOC Saint-Julien Grand Cru Classe de Medoc en 1855
◆種類:赤ワイン/フルボディ
◆生産地:フランス/ボルドー/メドック/AOCサンジュリアン
◆生産年:[2006]年 ◆内容量:750ml
サンテミリオン最高峰のひとつ!パーカー氏は五ツ星生産者に挙げ96点!「並はずれた凝縮感のあるフィネス重視スタイルの性格をしている。
」と絶賛し、2008年に「A wine of the vintage candidate in 2008」と絶賛!ヒュー・ジョンソン氏三ツ星!ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス2012年版で「約20年にわたりトップクラスのブドウ栽培を実践し、見事なテロワールを引き立たせてきた」「グラン・ヴァンのために最良のキュヴェを厳しく選んでいるので、高いレベルで安定感が保障される」と4BDマーク!この08で17/20!アシェット2012年版で二ツ星!ワインスペクテイター誌も「Poweful fore the vintage」として91点!IWC93点!パヴィと同じ土壌とミクロクリマから、深みとボディの調和を与えられるトロロン・モンド!スパイスやトリュフの気品、溢れる香りが特徴のサンテミリオン第一特別級がインポーター協賛プライス!
◆Chateau Troplong Mondot 2008
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ボルドー / AOCサンテミリオン プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ
◆生産年:[2008]年 ◆内容量:750ml0101091003809
サンテミリオン最高峰のひとつ!パーカー氏は五ツ星生産者に挙げ96点!「並はずれた凝縮感のあるフィネス重視スタイルの性格をしている。
」と絶賛し、2008年に「A wine of the vintage candidate in 2008」と絶賛!ヒュー・ジョンソン氏三ツ星!ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス2012年版で「約20年にわたりトップクラスのブドウ栽培を実践し、見事なテロワールを引き立たせてきた」「グラン・ヴァンのために最良のキュヴェを厳しく選んでいるので、高いレベルで安定感が保障される」と4BDマーク!この08で17/20!アシェット2012年版で二ツ星!ワインスペクテイター誌も「Poweful fore the vintage」として91点!IWC93点!パヴィと同じ土壌とミクロクリマから、深みとボディの調和を与えられるトロロン・モンド!スパイスやトリュフの気品、溢れる香りが特徴のサンテミリオン第一特別級がインポーター協賛プライス!
◆Chateau Troplong Mondot 2008
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ボルドー / AOCサンテミリオン プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ
◆生産年:[2008]年 ◆内容量:750ml0101091003809
珍しいニュイ・サン・ジョルジュの一級の白!しかもグージュ家の畑で1936年に発見されたピノ・ノワール種の白い突然変異種ピノ・グージュで造られる白ワイン!造り手は、ニュイ・サン・ジョルジュのトップドメーヌ!ル・クラスマン誌でもルロワやDRC、アルマン・ルソーに次ぐ二ツ星で「ニュイ・サン・ジョルジュでも比類なき極みを満喫することができる」と絶賛!2012年版ではこのワインがグージュのワインの中で最高評価!これまでの力強いものからエレガントさを兼ね備えた長熟なワインへのスタイルの変化が見られる2008年!ボーヌの有名ワインに引きを取らない質を持ち、非常に明確で充実しており、豊かな味わいの中に洋ナシやイチゴやラズベリーなどの完熟したアロマを感じさせます。
バランスがとれ、すぐに飲んでも10年以上熟成させても楽しめる究極ニュイの白ワインです!
◆Nuit Saint Georges 1er Cru “La Perriere” Blanc 2008 Domaine Henri Gouges
◆ワイン種類:白ワイン ◆テイスト:辛口
◆生産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCニュイ・サン・ジョルジュ一級
◆ヴィンテージ:[2008]年 ◆内容量:750ml
珍しいニュイ・サン・ジョルジュの一級の白!しかもグージュ家の畑で1936年に発見されたピノ・ノワール種の白い突然変異種ピノ・グージュで造られる白ワイン!造り手は、ニュイ・サン・ジョルジュのトップドメーヌ!ル・クラスマン誌でもルロワやDRC、アルマン・ルソーに次ぐ二ツ星で「ニュイ・サン・ジョルジュでも比類なき極みを満喫することができる」と絶賛!2012年版ではこのワインがグージュのワインの中で最高評価!これまでの力強いものからエレガントさを兼ね備えた長熟なワインへのスタイルの変化が見られる2008年!ボーヌの有名ワインに引きを取らない質を持ち、非常に明確で充実しており、豊かな味わいの中に洋ナシやイチゴやラズベリーなどの完熟したアロマを感じさせます。
バランスがとれ、すぐに飲んでも10年以上熟成させても楽しめる究極ニュイの白ワインです!
◆Nuit Saint Georges 1er Cru “La Perriere” Blanc 2008 Domaine Henri Gouges
◆ワイン種類:白ワイン ◆テイスト:辛口
◆生産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCニュイ・サン・ジョルジュ一級
◆ヴィンテージ:[2008]年 ◆内容量:750ml
ソノマ愛好家感涙の超レアワイン!ワイン&スピリッツマガジン、ワインエンスージアスト、ファルスタッフ、S.タンザーで高評価!カルトワインとして名を馳せるウイリアムセリエム、キスラー等のトップワイナリーにブドウを供給する大地主だったハーシュヴィンヤーズ。
2002年に自社ワインをリリースし、2007年に最高峰のサンアンドレアスフォールトを発売。
現在カリフォルニア三大グランクリュとも言われる銘醸。
ワインのスタイルは果実味が凝縮したミネラル感と酸とタンニンと果実味の見事なバランスにあり、すぐ飲んでも熟成させても素晴らしいと定評。
ワイナリーで最も古く重要な畑。
凝縮したストラクチャー。
しっかりとした酸味、みずみずしい複雑なアロマはもちろんのこと、最も重要な要素であるバランスが素晴らしく、土地の特徴をはっきりと表現したワインに仕上がっています。
全米の有名レストランもこぞってオンリスト!オバマ大統領もお気に入り!ハーシュヴィンヤーズのピノノワールが限定入荷!
◆Hirsch Vineyards Pinot Noir San Andreas Fault 2010
◆赤ワイン/フルボディ
◆アメリカ/カリフォルニア/ソノマ
◆ヴィンテージ:[2010]年 ◆内容量:750ml
ソノマ愛好家感涙の超レアワイン!ワイン&スピリッツマガジン、ワインエンスージアスト、ファルスタッフ、S.タンザーで高評価!カルトワインとして名を馳せるウイリアムセリエム、キスラー等のトップワイナリーにブドウを供給する大地主だったハーシュヴィンヤーズ。
2002年に自社ワインをリリースし、2007年に最高峰のサンアンドレアスフォールトを発売。
現在カリフォルニア三大グランクリュとも言われる銘醸。
ワインのスタイルは果実味が凝縮したミネラル感と酸とタンニンと果実味の見事なバランスにあり、すぐ飲んでも熟成させても素晴らしいと定評。
ワイナリーで最も古く重要な畑。
凝縮したストラクチャー。
しっかりとした酸味、みずみずしい複雑なアロマはもちろんのこと、最も重要な要素であるバランスが素晴らしく、土地の特徴をはっきりと表現したワインに仕上がっています。
全米の有名レストランもこぞってオンリスト!オバマ大統領もお気に入り!ハーシュヴィンヤーズのピノノワールが限定入荷!
◆Hirsch Vineyards Pinot Noir San Andreas Fault 2010
◆赤ワイン/フルボディ
◆アメリカ/カリフォルニア/ソノマ
◆ヴィンテージ:[2010]年 ◆内容量:750ml
ブルゴーニュだけでなく世界の辛口白ワインの最高峰のひとつと言われるドメーヌ・コシュ・デュリから2013年に購入した0.3026haの畑で栽培した樹齢約40年のピノ・ノワールで造られる年産1400本の超希少ポマール!ポマール最上の一級畑リュシアンに隣接し、ヴォルネにも隣接する大人気畑レ・ヴォーミュリアン!ドメーヌ・ジャン・フランソワ・コシュ・デュリ所有の頃から、彼が造る赤ワインの中でも最高峰で販売がかなり少ないため、滅多にお目にかかれないワインとして有名でした。
新しい所有者はボーヌ本拠地の1899年から続く歴史ある生産者で115年前のセラーを使用。
ドメーヌ・コント・スナールの指導のもと、ブルゴーニュの本来あるべきクリーンでピュアなスタイルのワインを造り出すドメーヌ・デ・テレジュレス。
濃厚で魅力的で表情豊かなアロマ。
飲み応えのある長期熟成タイプのフルボディでありながら、甘みと滑らかなタンニンの赤ワイン。
蔵出しの素晴らしい状態で限定少量入荷!
◆Pommard Les Vaumuriens 2014 Domaine Francois Andre
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCポマール
◆生産年:[2014]年 ◆内容量:750ml
ブルゴーニュだけでなく世界の辛口白ワインの最高峰のひとつと言われるドメーヌ・コシュ・デュリから2013年に購入した0.3026haの畑で栽培した樹齢約40年のピノ・ノワールで造られる年産1400本の超希少ポマール!ポマール最上の一級畑リュシアンに隣接し、ヴォルネにも隣接する大人気畑レ・ヴォーミュリアン!ドメーヌ・ジャン・フランソワ・コシュ・デュリ所有の頃から、彼が造る赤ワインの中でも最高峰で販売がかなり少ないため、滅多にお目にかかれないワインとして有名でした。
新しい所有者はボーヌ本拠地の1899年から続く歴史ある生産者で115年前のセラーを使用。
ドメーヌ・コント・スナールの指導のもと、ブルゴーニュの本来あるべきクリーンでピュアなスタイルのワインを造り出すドメーヌ・デ・テレジュレス。
濃厚で魅力的で表情豊かなアロマ。
飲み応えのある長期熟成タイプのフルボディでありながら、甘みと滑らかなタンニンの赤ワイン。
蔵出しの素晴らしい状態で限定少量入荷!
◆Pommard Les Vaumuriens 2014 Domaine Francois Andre
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCポマール
◆生産年:[2014]年 ◆内容量:750ml
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