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入手困難！高級ブルゴーニュワイン愛好家大注目！S.サトクリフ女史は「ワインは風味を長く持ち、リッチでエレガント」と絶賛し、M.クレイマー氏も「力強く深い味わいだが、グロフィエ流の繊細なスタイルにつつまれている。
たいへんすぐれた生産者。
」と最高の賛辞！2011ヴィンテージより畑名“レ・スーヴレ”の名をが付きましたが、以前のジュヴレ・シャンベルタンと同じ！リアルワインガイド42号では2011VTについて「これが村名クラスの香りか！？10年に引き続きとんでもないことになっている。
複雑すぎるエレガントな香りには村名クラスからしてもうメロメロ。
口に含むとこれはグランクリュですかあ？味が集中しまくり、そして拡散する。
うま味もメチャ多い。
そしてミネラルでツヤと高級感がありまくり。
すごい！」と絶賛し90+〜91+点！市場でも品薄必至のグロフィエ村名ジュヴレが限定入荷！
◆Gevrey Chambertin “Les Seuvrees” 2012 Domaine Robert Groffier
◆種類：赤ワイン/フルボディ/辛口
◆産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCジュヴレ・シャンベルタン
◆ヴィンテージ：[2012]年　◆内容量：750ml

超レアなモンスターワイン！スーパースパニッシュ！年産5000ケース足らず！平均樹齢25-75年のテンプラニーリョ100％を全て手摘み！一部はピングスの畑の中からセレクトした酵母で醸造を行い、仏産オークの新樽と1年使用済みの樽半々で16〜18ヶ月熟成。
ノンフィル、ノンファイニング！パーカー氏はベガ・シシリアとともに最高評価！1996年の初リリース以降、この2015年までほとんどのヴィンテージで90点以上！2015VTは1stのピングスで99点！フロール・ド・ピングスで94点！ペニンガイド、ヴィノス、ギアレプソルも高評価！濃厚かつ複雑性をたっぷり感じさせる香り。
驚くべき凝縮感！ボリュームのある果実味！バランス感覚！深遠な余韻の長さ！ここ数年のヴィンテージで確立された感のある「凝縮された果実味とエレガンスの両立」というスタイルを2015年も発展的に踏襲。
さすがピーターシセック！世界中のワインマニアが舌を巻く赤ワインの過去でも指折り高評価2015年が極少量入荷！

◆FLOR DE PINGUS 2015 DOMINIO DE PINGUS (PETER SISSECK)
◆赤ワイン/フルボディ
◆生スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ
◆生産年：[2015]年　◆内容量：750ml

ジェーン・クレイジーガーリックはフライパンで炒めた時のような香ばしいにんにくの風味をお楽しみいただけます。
快い香りを持った上質な調味料です。
どんなスタイルの料理に加えても美味しいガーリックの風味をお楽しみいただけます。
<br>●こちらの商品は、北海道・沖縄・離島への配送は、別途送料がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。

クレイジーレモンは岩塩の旨味、ペッパーの風味とレモンの爽やかな香り、マリネに最適な調味料です。
肉、魚介はもちろんあらゆるスタイルの料理にかけてもお楽しみいただけます。
<br>●こちらの商品は、北海道・沖縄・離島への配送は、別途送料がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。

産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ
生産者 : ピエール・ジラルダン
品種 : ピノ・ノワール100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Bourgogne Rouge Eclat de Calcaire Pierre Girardin
輸入元 : フィラディス

ピエール・ジラルダンはヴァンサン・ジラルダンの息子。

ヴァンサン・ジラルダンはどちらかというと樽香をハッキリ感じる濃厚なスタイルでした。
それに対しピエールはフレッシュさとピュアさを強調する傾向。
例えばオーク樽は一般的な228Lのものではなく456Lのサイズをつかいます。
新樽の風味が出過ぎないようにするためです。


そうして出来上がるワインは、「注目の新星と言われる若手生産者」っぽいスタイルのワイン。
上品な仕上がりで、キュヴェごとの違いがしっかり表現されたワインです。
偉大な父の名前に恥じることのない結果をいきなり出すところに、サラブレットの由縁を感じます。

リースリングハインブルグの畑は、テュルクハイム村のグラン・クリュ ブランドとクロ・ジェブサルの畑に続く、南西向きの急斜面に位置します。
泥灰石灰岩と砂岩で構成された土壌で、表土は浅いが岩が多く、下層の石灰岩まで根が深く張るため、ワインのスタイルはエレガントでデリケート、しっかりとした酸があります。

明るい黄色。
香りは強いミネラルと石灰岩の影響が感じられます。
エアレーションやデキャンタージュをすると、柑橘類、ベルガモット、スパイス、そして僅かな渋みが現れます。
今も表情豊かだが、熟成を経てさらに複雑さが増します。
引き締まったドライな口当たりで、はっきりした酸とエレガントなフィニッシュを示します。

●生産地：フランス/アルザス/テュルクハイム
●葡萄品種：リースリング100％

●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。

●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

シャトー・ダッソーは、ボルドーのワイン産地にあるサン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセのワイン・エステートで、サン・テミリオンの町のすぐ北に位置しています。
以前は、シャトー・クーペリーとして知られており、その名前は1955年にフランスの億万長者セルジュ・ダッソーによって買収された後に変更されました。
ャトー・ダッソーのブドウ畑は、サン・テミリオン高原の北の丘陵地帯にある24ヘクタール(60エーカー)以上をカバーしています。
これらの斜面は主に砂と石灰岩の土壌で構成され、主にメルロー(75%)に植えられ、カベルネ・フラン(22%)とカベルネ・ソーヴィニヨン(3%)となっています。


「シャトー・ダソー」は、深いガーネット色。
香りは、新鮮な木材、黒いスパイス、赤い果実と複雑なブーケを醸し出します。
完全な深みを感じるには少し時間がかかりますが、強力で歯ごたえのあるタンニンを感じられるクラシックなスタイルのボルドーワインです。

1529年からブドウの栽培を始めたサヴィニー・レ・ボーヌの歴史ある造り手「ジャン・ジャック・ジラール」

ジラール家の歴史は古く1529年からサヴィニー・レ・ボーヌでブドウの栽培を始めました。
現在は7世代目のジャン・ジャック・ジラール氏が引き継ぎ、2008年には彼の息子ヴィンセントも加わりました。
コートドール地域に18ヘクタールの畑を所有。
年間10万本近くのワインを生産致します。
畑はサヴィニー、ニュイサンジョルジュ、ペルナンヴェルジュレス、ヴォルネの村に点在しております。
彼らの作るワインは芳香のあるフルーティーなスタイルで、美しく調和の取れた優れた純度と優雅さが楽しめます。

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メドック格付け第3級、安定した品質を誇る人気格付けシャトーの代表格、シャトー・ラグランジュ。


美しい果実味と豊富なタンニンが織り成す、豊潤かつ気品漂うスタイルが特徴です。


区画ごとにブドウの成熟状態を管理し、成熟のピークに達したブドウのみを収穫。


ステンレスタンクを使用してアルコール発酵後、約20℃でマロラクティック発酵を行います。


各キュヴェの品質を見極め選別しアッサンブラージュ後、新樽比率60％で18〜20ヶ月間熟成されます。


※ご注文前に当店の「お買い物ガイド」を必ずお読みください。

「現在のトレンドである、口当たりのよい短命なワインスタイルには迎合せずトラディショナルな本物のマルゴーを造りつづけている」高級格付！あの『神の雫』にも登場で瞬く間に市場から姿を消したマルゴー格付第3級ボイド・カントナック！スーパーグレイトヴィンテージ[2018]年もの！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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ポイヤック格付け5級のシャトー。
ローザン・ガシーなどを所有するキエ家が所有。
凝縮した果実味とカドのない柔らかいスタイルが特徴。

ヨーロッパNO1カフェブランド「コスタコーヒー」。
豊かな香りと芳醇な深いコクが楽しめるヨーロッパスタイルのブラックコーヒー。
メーカーにて製造終了の場合はご連絡後ご注文をキャンセルさせていただきます。
商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容と異なる場合がございます。

ビオディナミと亜硫酸塩無添加で紡ぐ、純粋で鮮烈なブルゴーニュを生み出す、ブルゴーニュの革新者！

ブルゴーニュ地方ポマールを拠点とするアントワーヌ・プティプレは、ビオディナミ栽培による自然派ワインを生産する注目の生産者です。
2008年に自身のワイン造りを開始し、現在は有機栽培やビオディナミ農法で育てられた古木のブドウを使用。
自然発酵、SO2無添加、無濾過で造られるワインは、軽やかでエレガントながらもエネルギーに満ちたスタイルが特徴です。

ワイナリー名：フランツ・ケラー/Franz Keller
ワイン名:グラウブルグンダー・シュロスベルク グローセス・ゲヴェックス/Grauburgunder Schlossberg GG
ヴィンテージ：2021
原産国：ドイツ
地方：バーデン
ブドウ品種：グラウブルグンダー（ピノ・グリ）100％
容量：750ml
種類：白ワイン

バーデン最上のグラン・クリュである「シュロスベルク」が生み出す極上の白ワイン！

カイザーシュトゥール最高の畑の一つであるシュロスベルクのブドウを使用。

急こう配で南向き、黒色の火山性土壌。
平均樹齢は45年。

ハーブやナッツ、微かなオークのニュアンスに加え柑橘系が香る心地よいアロマ。

濃密でありながら非常にタイトなスタイルで、生き生きとした酸と塩気のあるミネラルが素晴らしい気品を生み出している。

エレガントな余韻には火打ち石のニュアンスを感じる。
GGと呼ぶにふさわしい珠玉のグラウブルグンダー。


産地：Barden
熟成：ドイツ＆オーストリア産オークの大樽で発酵、12ヶ月熟成後、ステンレスタンクで澱と共に6ヶ月
アルコール度数：12.5％

ブルゴーニュへの憧憬から生まれたエレガントの極み

ブルゴーニュワインを愛するディルク・ニーポート。
ディルクはドウロの地でブルゴーニュのスタイルのワインを生み出し、そして独自のワインを造り上げていきました。
標高の高い葡萄畑の古木の葡萄を全房のままラガールを使って優しく破砕して造られたワインはエレガントの極みを感じさせるワイン。


【タイプ】赤・ミディアムボディ
【産地】ポルトガル
【品種】ティンタ・ロリス、トウリガ・フランカ他
【内容量】750ml