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【大型木材ミキサー】：寿司米を混ぜ、新鮮な米の水分を吸収し、炊き取った米の水分を吸収して早く冷やすことができます。
季節やスパイスとの混合に非常に適しています。


[寿司のための木材混合ボウル]：手動研削、骨盤壁は滑らかで耐摩耗性と落下強度が高まります。
再利用可能で、高品質で耐久性。


[クリアテクスチャ]：天然松からなる木製料理の珍しいスタイルは、澄んだ木製構造、厚く健康があります。


[耐久堅牢性]：耐久性と耐久性、不規則な線、美しい、簡潔でユニークな形状はグルメ飾りの使命をしています。


[メンテナンス手順]：歩行症候群は、酢や紅茶の香りを拭いて水中に置かないように、徹底的に乾燥した後にのみ保管できます。

エレガントなスタイルで、アカシアの花の香りとレモンや桃の香り、余韻には蜂蜜やパンの香りも感じる。
アペリティフや魚のフライやアクアパッツァとの相性が良い。

商品名 コレツィオーネ ソアーヴェ スプマンテ リオンド
Collezione Soave Spumante
ヴィンテージ NV
生産国/生産地 イタリア/ヴェネト
格付 D.O.C.ソアーヴェ
生産者 リオンド
タイプ 白・発泡/辛口
アルコール度数 -
葡萄品種 ガルガーネガ
容量（ml）750ml×6本
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

（左から）
「クロード・ヴァル　ロゼ」
南仏の豊かな気候を表現したロゼワイン。
華やかで瑞々しいチェリーなどのアロマと、南仏らしい豊かな果実味をお楽しみ頂けます。


「ル・ロゼ」
南仏の瑞々しいフルーツやお花を連想させる鮮やかなロゼワイン。
華やかなチェリーやザクロなどのアロマと、フレッシュで余韻の長い果実味がはじける1本です。


「ロザート」
ベリー、赤い花などの香り。
フレッシュでスムーズな口当たりはとても親しみやすい。
チャーミングなベリー系の果実味が一番の魅力です。


「ディスカヴァー・コレクション ロゼ」
ほんのり甘やかなアロマを持つ、プロヴァンススタイルの南アフリカ産のロゼ。
チャーミングなストロベリーの風味と爽やかな酸味。


「エル・コンベルティード　ロゼ」
テンプラニーリョ100％で丁寧に造ったロゼは繊細な色合いときれいな果実味が特徴でアペリティフに最適です。


「アントニータ・プニュエロス・バイカ　ガルナッチャ　ロゼ」
完全有機栽培の自社畑で丁寧に手摘みされたガルナッチャのロゼ。
イチゴのようなきれいな色合いと地中海の果物を想わせる芳醇な果実味が魅力。

中部ロワールを代表する赤の産地で、カベルネ・フランから造られるコレは、この地の教科書のような濃厚で力強いスタイルですが、熟成によって柔らかくなって、複雑味も出ています。

生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。

生まれ年 や 記念年 の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン 平成3年 生まれ の方へのギフト用お祝いワイン。


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ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。
ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。


小石が多い土壌で、石灰岩を多く含む高台と南東向きの丘陵に位置。
山を越えて吹き付ける風がブドウの成熟を促します。
除梗後3-4週間醸しを行い、プレスします。
1/3は樽に、残りは木桶で9ヶ月間熟成。


ルーションならではの野趣あふれるスタイルで、凝縮した果実のふくよかさ、グルナッシュ由来の甘み、程よい酸に溶け込んだタンニンが感じられます。




ヘリテージ トータヴェル 750ml 3本セット ジェラール ベルトラン フランス ラングドック ルーション 赤 ワイン フルボディ ふくよか 重口ファインズ 正規品 取り寄せ品 まとめ買い 業務用にも wine

グランゼプノの南に隣接する、ポマールとしては繊細でエレガントスタイルが特徴の一級畑!

今日、ドメーヌを運営するのはアルベールグリヴォーの孫にあたる、ミシェル・バルデ夫妻である。
クロ・デ・ペリエールのほか、通常のペリエール、村名ムルソー、ブルゴーニュ・ブラン、ポマール1級クロ・ブランの5アペラシオンに、合計6haのブドウ畑を所有。
白でも長期熟成の可能なワインがこのドメーヌの方針で、とくにクロ・デ・ペリエールにいたっては10年でも20年でも問題なく寝かしておくことができる。
なおかつ熟成が頂点に達した時の素晴らしさは、この世のものとも思えない幸せが味わえるだろう。

非常に水はけの良い畑のぶどうのみで仕込みました。

熟したカシスなどの黒い果実の香りが力強く感じられ、程よい渋味がスパイシーさを感じさせながら、後味に心地よい余韻として広がります。

優しくじわっと心身に沁みるようなスタイルは、飲む者の気持ちを和らげます。

プルーンやレーズン、ブルーベリーにシナモンのアクセントを感じます。
滑らかでバランスの取れた味わいは、熟した果実のフレーバーにスパイス、しっかりとした酸味が特徴的でスッキリとしたスマートなスタイルに仕上がっています！タンニンは穏やか、余韻はしっかりと最後まで味わいが続き焦がし砂糖の風味が後を締めます。


ワイン名：クロ・デュ・ヴァル ”ウィンター・ボトル シティ・エディション” ジンファンデル ノースコースト
原語：Clos Du Val "Winter Bottle City Edtition" North Coast Zinfandel
ヴィンテージ：2019年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　ミディアムボディ
原産国・地域：カリフォルニア、ノースコースト
造り手：クロ・デュ・ヴァル＜Clos Du Val＞
ぶどう品種：ジンファンデル90％、プティシラー10％
熟成：フレンチオーク（15％新樽）にて14ヶ月熟成
アルコール：14.8%
容量：750ml
飲み頃温度：16〜18℃

濃いルビー色の外観。
グラスに注ぐと、ブラックベリーやブラックカラントのコンフィを思わせる濃厚なアロマに、甘草、スパイス、ブラックオリーブ、鉄、焦げた土のニュアンスが折り重なります。
口当たりはふっくらとした丸みのあるテクスチャー。
濃厚な果実味と活気のある酸、絹のようにしなやかなタンニンがいっぱいに広がる官能的なスタイルです。
余韻にはテロワール由来の豊かなミネラルの風味が残り、美しく調和のとれた味わいが愉しめます。

【大型木材ミキサー】：寿司米を混ぜ、新鮮な米の水分を吸収し、炊き取った米の水分を吸収して早く冷やすことができます。
季節やスパイスとの混合に非常に適しています。


[寿司のための木材混合ボウル]：手動研削、骨盤壁は滑らかで耐摩耗性と落下強度が高まります。
再利用可能で、高品質で耐久性。


[クリアテクスチャ]：天然松からなる木製料理の珍しいスタイルは、澄んだ木製構造、厚く健康があります。


[耐久堅牢性]：耐久性と耐久性、不規則な線、美しい、簡潔でユニークな形状はグルメ飾りの使命をしています。


[メンテナンス手順]：歩行症候群は、酢や紅茶の香りを拭いて水中に置かないように、徹底的に乾燥した後にのみ保管できます。

　 　ぶどうの新鮮さが心地よい辛口白ワイン♪
白ワイン用品種の代表、シャルドネ種１００％の南仏白ワイン。
綺麗な酸と程よい辛口、フルーティーで飲みやすいスタイルです。

産地 フランス・ラングドック・ルーション
製造ヴィニュロン・デ・コトー・ダラリク
ぶどう品種 シャルドネ
飲み頃温度 8℃

※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

単品売りもございます♪

ガーリック＆ハーブミックス調味料●ジェーン・クレイジーガーリックはフライパンで炒めた時のような香ばしいにんにくの風味をお楽しみいただけます。
快い香りを持った上質な調味料です。
どんなスタイルの料理に加えても美味しいガーリックの風味をお楽しみいただけます。
生産国:原産国:アメリカ 商品サイズ:φ50×H123mm 賞味期間:1095日

ニュージーランド産100％、信頼のマヌカヘルス社がお届けする輸入商品のマヌカハニー（Manuka Honey）です。
おしゃれで健康的なライフスタイルを美味しくサポートします。
マヌカハニーはニュージーランドに自生するマヌカの花から採れる貴重な蜂蜜（生はちみつ）。
天然成分のMGOを含み、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。
こちらの商品はmgo115+が３つセットのお得品です。

【グレードについて】商品名やラベルに記載されているMGO （食物メチルグルオキサール）とUMFはマヌカハニーのグレードを数値で表したものです。
ご自身の体調や季節に合わせて、お好みのグレードをお選びください。
本品のMGOは115+です。

マヌカヘルス社（Manuka Health）は世界45ヶ国以上で愛されるニュージーランド大手のマヌカハニーメーカーです。
MGOグレードを先駆けて採用。
製造工程の中でも複数回にわたりテストを実施し、品質とグレードを保証しています。
巣箱(蜂の巣)から製造、梱包までの製造工程をニュージーランド国内にあるマヌカヘルス社が行なっております。

マネージャーのローランス・ブラン女史は川出酒店ワイン会でご一緒しました。

目指すのはモダンで凝縮感を持ちながらもエレガントで伸びやかなスタイルのサンテミリオン。

コンクリートタンクで15日間発酵後、新樽100％で18ヶ月間熟成。

ドライチェリーと柔らかな甘い香りが混じりあう。
タンニンも細やかで果実味も充実しており、酸味とのバランスが取れている。

☆アメリカ、カリフォルニア州、ソノマ産

☆フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリーはケン・フリーマンと六本木出身で奥様のアキコによって2001年に設立。

フリーマンが設立された2000年代は、カリフォルニアでは果実味たっぷりのワインが生産され消費されていたブームの真っ只中ですが、彼らはそんなトレンドに影響されることなく、有機農業を基本としながら、バランスが取れた上品なワインを醸造するという自分達の信念を貫いています。

結果、フリーマンのワイン・スタイルはカリフォルニアはもとより、世界からも注目を浴びるようになり、各国の著名なレストランのワインリストに採用されて、小さいながらも著名なブランドに成長しました。


2015年4月、安倍晋三首相を招いて行われたバラク・オバマ元大統領のホワイトハウス公式晩餐会に、涼風シャルドネが供され、一躍脚光を浴びました。

2019年現在、アキコさんはカリフォルニアでワイナリーと畑を所有する唯一の日本人オーナー女性醸造家として、つつましく切れ味のある高品質ワインを造り続けています。

ワイナリーに隣接している自社畑のぶどう、2012年がファースト・ヴィンテージ

☆正規品