商品数:10031件
ページ数:286
アウトドアで楽しく飲めるIPAスタイルのビール★キャンプを「最高の思い出」に変えるブランド「HILLS FIELD」とコラボレーション! 「キャンプで最高の乾杯をしたい」をテーマに、アウトドアで楽しく飲めるIPAスタイルのビールを仕込みました。
ホップと酵母によるトロピカルでフルーティーなアロマとアルコール6.5%による抜群の飲み応えは、お酒を心から愛する人々、「お酒マン」達にとってピッタリのクラフトビール! 「お酒マンIPA」がキャンプを楽しく、そして幸せを運んでくれることでしょう! 【造りのこだわり】 最高のキャンプの始まりにピッタリの一杯であり、それが忘れられない「思い出作りのきっかけ」になるようなビールをつくりたい! そんな想いを込めてたっぷりアメリカンホップを使用、ベルギー酵母にて高温度帯で発酵させることにより、華やかで力強く、トロピカルでフルーティーなビールを目指しました。
〈テイスティングコメント〉 【外観】輝きのある淡いオレンジ色 【香り】 トップで黄桃、グレープフルーツ、りんご、パイナップルなど、トロピカルな要素も含んだフルーティーなアロマが溢れています。
【味わい】 口に含んだ印象はとても華やか。
アロマでも感じられた、トロピカルなフルーツの風味が一気に広がります。
華やかな飲み口の後、アルコール6.5%のしっかりとしたボディも現れて飲み応え抜群! 飲めば飲むほど楽しくなる、お酒を愛する「お酒マン」のためのビールだと感じます。
【食べ合わせ】 ぜひキャンプ飯の「みたらし団子の豚バラ巻き」と合わせたいです。
スタイル:Belgian IPA ホップ:Amarillo、Citra、Idaho7、Mosaic、Sabro、Simcoe IBU:40 【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。
宅配ボックスへのお届けは承りかねます。
ご注文完了時、クール便代360円は送料に加算されていません。
当店よりお送りするご注文確認メールにて、クール便代を加算した修正後の送料・ご請求金額をご連絡致します。
ビール造りの伝統と革新、伊豆韮山の地域性にこだわる 反射炉ビア(静岡県・伊豆韮山) クラフトビールを通じて伊豆韮山の深い歴史を伝えるために、地元にゆかりのある人々のイメージをブランディングに活用しています。
そして、期間ごとに若きブルワーたちが研究と実験を重ね、新たな味のクラフトビールを期間限定で販売しています。
かつて酒造りに用いてきた豊富な良質の湧き水と、ブルワーたちが厳選したモルトとホップ。
無ろ過・非加熱によって酵母の生きた深い味わいを楽しんでいただくために、小さな醸造所で特別なビールを生み出し続けているのです。
アウトドアで楽しく飲めるIPAスタイルのビール★
キャンプを「最高の思い出」に変えるブランド「HILLS FIELD」とコラボレーション! 「キャンプで最高の乾杯をしたい」をテーマに、アウトドアで楽しく飲めるIPAスタイルのビールを仕込みました。
ホップと酵母によるトロピカルでフルーティーなアロマとアルコール6.5%による抜群の飲み応えは、お酒を心から愛する人々、「お酒マン」達にとってピッタリのクラフトビール! 「お酒マンIPA」がキャンプを楽しく、そして幸せを運んでくれることでしょう! 【造りのこだわり】 最高のキャンプの始まりにピッタリの一杯であり、それが忘れられない「思い出作りのきっかけ」になるようなビールをつくりたい! そんな想いを込めてたっぷりアメリカンホップを使用、ベルギー酵母にて高温度帯で発酵させることにより、華やかで力強く、トロピカルでフルーティーなビールを目指しました。
〈テイスティングコメント〉 【外観】輝きのある淡いオレンジ色 【香り】 トップで黄桃、グレープフルーツ、りんご、パイナップルなど、トロピカルな要素も含んだフルーティーなアロマが溢れています。
【味わい】 口に含んだ印象はとても華やか。
アロマでも感じられた、トロピカルなフルーツの風味が一気に広がります。
華やかな飲み口の後、アルコール6.5%のしっかりとしたボディも現れて飲み応え抜群! 飲めば飲むほど楽しくなる、お酒を愛する「お酒マン」のためのビールだと感じます。
【食べ合わせ】 ぜひキャンプ飯の「みたらし団子の豚バラ巻き」と合わせたいです。
スタイル:Belgian IPA ホップ:Amarillo、Citra、Idaho7、Mosaic、Sabro、Simcoe IBU:40 【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。
宅配ボックスへのお届けは承りかねます。
ご注文完了時、クール便代360円は送料に加算されていません。
当店よりお送りするご注文確認メールにて、クール便代を加算した修正後の送料・ご請求金額をご連絡致します。
ビール造りの伝統と革新、伊豆韮山の地域性にこだわる 反射炉ビア(静岡県・伊豆韮山) クラフトビールを通じて伊豆韮山の深い歴史を伝えるために、地元にゆかりのある人々のイメージをブランディングに活用しています。
そして、期間ごとに若きブルワーたちが研究と実験を重ね、新たな味のクラフトビールを期間限定で販売しています。
かつて酒造りに用いてきた豊富な良質の湧き水と、ブルワーたちが厳選したモルトとホップ。
無ろ過・非加熱によって酵母の生きた深い味わいを楽しんでいただくために、小さな醸造所で特別なビールを生み出し続けているのです。
典型的なリオハのスタイルですが、現代的なニュアンスも感じられます。
標高600~700mのリオハ アルタのアロにあり、リオハの中でも標高が高い畑の一つです。
葡萄は100%除梗します。
天然酵母、もしくは選別酵母(VTよって変わる)を使い、28度に温度管理したステンレスタンクで約15日間発酵させます。
アメリカンオークの新樽で6ヶ月熟成させます。
典型的なリオハのスタイルですが、どこか現代的なニュアンスが感じられ、親しみやすい味わいです。
深い色合いのダークレッド。
甘いチェリーやブラックベリーのアロマに、オーク樽からのバニラスティックの甘い香りが感じられます。
しっかりとした骨格、熟した果実味とバランスのとれた酸があり、長い余韻があります。
典型的なリオハのスタイルですが、現代的なニュアンスも感じられます。
標高600~700mのリオハ アルタのアロにあり、リオハの中でも標高が高い畑の一つです。
葡萄は100%除梗します。
天然酵母、もしくは選別酵母(VTよって変わる)を使い、28度に温度管理したステンレスタンクで約15日間発酵させます。
アメリカンオークの新樽で6ヶ月熟成させます。
典型的なリオハのスタイルですが、どこか現代的なニュアンスが感じられ、親しみやすい味わいです。
深い色合いのダークレッド。
甘いチェリーやブラックベリーのアロマに、オーク樽からのバニラスティックの甘い香りが感じられます。
しっかりとした骨格、熟した果実味とバランスのとれた酸があり、長い余韻があります。
エントリーレベルでもしっかりとラマルティーヌのスタイルが楽しめます粘土石灰岩質と粘土シリカ土壌の、2段目と3段目のテラスの畑の葡萄を使っています。
メルロはミルキーさやソフトさが出るようにするためにブレンドしています。
かすかに、黒コショウのようなスパイシーさも感じられます。
樹齢は5~30年、収穫量は50hL/haです。
100%除梗します。
二つの品種は一緒に仕込みます。
発酵、熟成とも、ステンレスタンクで行います。
22~25日発酵させます。
フルーティでやわらかい味わいを目指しているため、ピジャージュはせず、ルモンタージュのみを行います。
美しいチェリーレッド。
上質な果実やカンゾウの混じった驚くほど複雑な香り。
絹のようなアタックの後に、まろやかなタンニンが感じられます。
肉付きがよく、しかもエレガントで、香りと見事な調和を見せます。
「とてもフレッシュで、フルーティ。
今飲むのに最適。
タンニンが強過ぎず、飲みやすいです」とバンジャマンは話していました。
エントリーレベルでもしっかりとラマルティーヌのスタイルが楽しめます
粘土石灰岩質と粘土シリカ土壌の、2段目と3段目のテラスの畑の葡萄を使っています。
メルロはミルキーさやソフトさが出るようにするためにブレンドしています。
かすかに、黒コショウのようなスパイシーさも感じられます。
樹齢は5~30年、収穫量は50hL/haです。
100%除梗します。
二つの品種は一緒に仕込みます。
発酵、熟成とも、ステンレスタンクで行います。
22~25日発酵させます。
フルーティでやわらかい味わいを目指しているため、ピジャージュはせず、ルモンタージュのみを行います。
美しいチェリーレッド。
上質な果実やカンゾウの混じった驚くほど複雑な香り。
絹のようなアタックの後に、まろやかなタンニンが感じられます。
肉付きがよく、しかもエレガントで、香りと見事な調和を見せます。
「とてもフレッシュで、フルーティ。
今飲むのに最適。
タンニンが強過ぎず、飲みやすいです」とバンジャマンは話していました。
生産者のワインのスタイルと品質の高さをリーズナブルに楽しめるA.O.C.ボルドー シュペリュールのワインシャトー ラ ブランドのワインのスタイルと品質の高さを、リーズナブルに楽しめるA.O.C.ボルドー シュペリュールのワインです。
畑は南向きの斜面、粘土石灰質土壌、葡萄の平均樹齢は25年です。
収穫した葡萄は除梗します。
発酵は26度に温度コントロールしたコンクリートタンクで25日間行います。
熟成もコンクリートタンクで12ヶ月行います。
醸造過程ではSO2を添加していません。
輝きのあるルビーレッド、酸と熟した果実味が素晴らしく調和しています。
生産者のワインのスタイルと品質の高さをリーズナブルに楽しめるA.O.C.ボルドー シュペリュールのワイン
シャトー ラ ブランドのワインのスタイルと品質の高さを、リーズナブルに楽しめるA.O.C.ボルドー シュペリュールのワインです。
畑は南向きの斜面、粘土石灰質土壌、葡萄の平均樹齢は25年です。
収穫した葡萄は除梗します。
発酵は26度に温度コントロールしたコンクリートタンクで25日間行います。
熟成もコンクリートタンクで12ヶ月行います。
醸造過程ではSO2を添加していません。
輝きのあるルビーレッド、酸と熟した果実味が素晴らしく調和しています。
高品質なミュスカデを手掛けるフォリエットから、樽発酵、樽熟成の力強いスタイルのシャルドネ。
リピーター続出他にはないユニークなロワールのシャルドネを造りたいと考え、2019年にこのキュヴェが誕生しました。
400Lのフレンチオーク樽(4回使用樽)で発酵、熟成させています。
発酵は16~18度に温度コントロールしながら15日間行い、熟成も同じ樽で12ヶ月行います。
バトナージュはヴィンテージによって行うか、そうでないかを決めます(2020VTはバトナ―ジュなし)。
輝きのある黄金色、熟した果実味に加え、樽由来の上品で心地よいバニラ、かすかにアーモンドやヘーゼルナッツのニュアンスが混ざっています。
口に含むと上質な酸があり、フレッシュでバランスが良く、丸みのある味わいが魅力的です。
高品質なミュスカデを手掛けるフォリエットから、樽発酵、樽熟成の力強いスタイルのシャルドネ。
リピーター続出
他にはないユニークなロワールのシャルドネを造りたいと考え、2019年にこのキュヴェが誕生しました。
400Lのフレンチオーク樽(4回使用樽)で発酵、熟成させています。
発酵は16~18度に温度コントロールしながら15日間行い、熟成も同じ樽で12ヶ月行います。
バトナージュはヴィンテージによって行うか、そうでないかを決めます(2020VTはバトナ―ジュなし)。
輝きのある黄金色、熟した果実味に加え、樽由来の上品で心地よいバニラ、かすかにアーモンドやヘーゼルナッツのニュアンスが混ざっています。
口に含むと上質な酸があり、フレッシュでバランスが良く、丸みのある味わいが魅力的です。
メルロにカベルネ フランをブレンドした伝統的なスタイル。
フロンサックのポテンシャルの高さを実感。
メルロを主体に、カベルネ フランをブレンドした伝統的なスタイルのキュヴェです。
シャトー ラ ブランドがリリースするA.O.C.フロンサックのワインの中で、最も気軽に楽しめるクラスのワインとなっています。
畑は粘土石灰質土壌の南向きの斜面にあります。
葡萄の平均樹齢は40年です。
収穫した葡萄は除梗します。
発酵は26度に温度コントロールしたコンクリートタンクで約20日間行います。
熟成もコンクリートタンクで約18ヶ月行います。
醸造過程ではSO2を添加していません。
新鮮な赤い果実のアロマに加えブラックベリーやカシスの要素が混ざります。
非常にしなやかな口当たり、洗練されたタンニンが感じられます。
メルロにカベルネ フランをブレンドした伝統的なスタイル。
フロンサックのポテンシャルの高さを実感。
メルロを主体に、カベルネ フランをブレンドした伝統的なスタイルのキュヴェです。
シャトー ラ ブランドがリリースするA.O.C.フロンサックのワインの中で、最も気軽に楽しめるクラスのワインとなっています。
畑は粘土石灰質土壌の南向きの斜面にあります。
葡萄の平均樹齢は40年です。
収穫した葡萄は除梗します。
発酵は26度に温度コントロールしたコンクリートタンクで約20日間行います。
熟成もコンクリートタンクで約18ヶ月行います。
醸造過程ではSO2を添加していません。
新鮮な赤い果実のアロマに加えブラックベリーやカシスの要素が混ざります。
非常にしなやかな口当たり、洗練されたタンニンが感じられます。
フルーティーで華やか香りのIPAスタイル
フルーティーで華やか香りのIPAスタイル
ニュージーランドのモトゥエカ川が育んだ爽やかなホップを使ったシングルホップのIPLスタイル。
トロピカルフルーツのようなアロマの中に柑橘系とハイビスカスを思わせるニュアンスも
ニュージーランドのモトゥエカ川が育んだ爽やかなホップを使ったシングルホップのIPLスタイル。
トロピカルフルーツのようなアロマの中に柑橘系とハイビスカスを思わせるニュアンスも
100%ステンレスタンク熟成のフルーティでエレガントなスタイル。
100%ステンレスタンクを使い、9ヶ月熟成させています。
淡い黄色、品種の特徴のよく出たレモン、月桂樹、マンゴー、メロン、マルメロ、黄色系の花の香りです。
とてもフルーティでエレガント、力強く感じられます。
ほどよいボディ、適度な酸、果実味が持続します。
「マリア アンドレア」は、1700年代に実在した女性で、フランスとの抗争の際に人を集めて決起した、ジャンヌ ダルクのような英雄で、この場所に住んでいました。
ラベルには彼女の横顔が描かれています。
使われている色は、葡萄の1年の成長過程を表しています。
100%ステンレスタンク熟成のフルーティでエレガントなスタイル。
100%ステンレスタンクを使い、9ヶ月熟成させています。
淡い黄色、品種の特徴のよく出たレモン、月桂樹、マンゴー、メロン、マルメロ、黄色系の花の香りです。
とてもフルーティでエレガント、力強く感じられます。
ほどよいボディ、適度な酸、果実味が持続します。
「マリア アンドレア」は、1700年代に実在した女性で、フランスとの抗争の際に人を集めて決起した、ジャンヌ ダルクのような英雄で、この場所に住んでいました。
ラベルには彼女の横顔が描かれています。
使われている色は、葡萄の1年の成長過程を表しています。
伝統的なスタイルで、地元のアルバリーニョをよく知る人が好みます。
ベイガスは、エイドス(S279)よりも伝統的なスタイル、地元のアルバリーニョを知っている人が好むタイプです。
よりミネラル感があり、フルボディタイプとなっています。
9月末~10月に収穫します。
区画別に収穫し、葡萄の温度を7度まで下げます。
マセラシオンして、タンクで発酵させます。
澱を沈めます。
120hLか240hLのタンクで澱と共に11ヶ月熟成させます。
淡い黄金色、スパイシーでミネラルの効いた、柑橘類や青リンゴ、ハーブのアロマがあり、白胡椒も香ります。
ドライで、混じり気がなく、タンジーレモンやライムの風味、タイムも感じられます。
エイドスの中で一番生産量が少ないワインで、僅か3 ,000本です。
このベイガスとコントラパレーデ(S148)に使用する葡萄は同じ区画で、醸造も基本は同じです。
つまりベイガスをより長期間熟成させたものがコントラパレーデとなります。
伝統的なスタイルで、地元のアルバリーニョをよく知る人が好みます。
ベイガスは、エイドス(S279)よりも伝統的なスタイル、地元のアルバリーニョを知っている人が好むタイプです。
よりミネラル感があり、フルボディタイプとなっています。
9月末~10月に収穫します。
区画別に収穫し、葡萄の温度を7度まで下げます。
マセラシオンして、タンクで発酵させます。
澱を沈めます。
120hLか240hLのタンクで澱と共に11ヶ月熟成させます。
淡い黄金色、スパイシーでミネラルの効いた、柑橘類や青リンゴ、ハーブのアロマがあり、白胡椒も香ります。
ドライで、混じり気がなく、タンジーレモンやライムの風味、タイムも感じられます。
エイドスの中で一番生産量が少ないワインで、僅か3 ,000本です。
このベイガスとコントラパレーデ(S148)に使用する葡萄は同じ区画で、醸造も基本は同じです。
つまりベイガスをより長期間熟成させたものがコントラパレーデとなります。
■商品名
セバスチャン ダンプ シャブリ 2023 750ml
■商品について
シャブリ随一の造り手”ダンプ家”が所有する優良な畑と、次世代のセバスチャンが最新の設備と技術で手掛ける高品質シャブリ。
平均樹齢45年。
100%ステンレスタンクを使用し、徹底した温度管理を行いフレッシュなミネラル感が特徴の”ダンプ”スタイルが表現されています。
これぞシャブリと納得するミネラリティ、フレッシュな酸、豊かな果実味を感じます。
■商品名
セバスチャン ダンプ シャブリ 2023 750ml
■商品について
シャブリ随一の造り手”ダンプ家”が所有する優良な畑と、次世代のセバスチャンが最新の設備と技術で手掛ける高品質シャブリ。
平均樹齢45年。
100%ステンレスタンクを使用し、徹底した温度管理を行いフレッシュなミネラル感が特徴の”ダンプ”スタイルが表現されています。
これぞシャブリと納得するミネラリティ、フレッシュな酸、豊かな果実味を感じます。
フレッシュだが心地よいタンニンが広がりフローラルで華やかな香りが広がる。
Palheoとはポルトガルのワインのカテゴリーの一つで、農家のスタイルで作られたワインのこと。
赤ブドウと白ブドウをブレンドして、日中に飲むための低アルコール飲料として生まれた。
フレッシュだが心地よいタンニンが広がりフローラルで華やかな香りが広がる。
Palheoとはポルトガルのワインのカテゴリーの一つで、農家のスタイルで作られたワインのこと。
赤ブドウと白ブドウをブレンドして、日中に飲むための低アルコール飲料として生まれた。
★★最新のヴィンテージをお届けいたします。
画像のヴィンテージとは異なります。
現在のビンテージにつきましてはお問い合わせくださいませ。
★★
穏やかな酸味とリッチな果実感がある、辛口白ワインです。
南アルプス市と甲州市において栽培されている香りと味の複雑さを楽しめるセミヨン種。
瓶熟成をじっくり行っており、香りと味の複雑さを楽しむことができる100%セミヨン種の辛口スタイルです。
ーーーーーーーーーーーーーーワインデーターーーーーーーーーーーーーーーーーー
ワイナリー:シャトージュン
品種 :セミヨン
産地 :山梨県
度数 :12%
適温:14〜18℃
相性の良いお料理: 和食から鶏肉料理など
香り:ユリの花や花の蜜のような香り
味わい:辛口
色:白
容量 :750ml
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
★★最新のヴィンテージをお届けいたします。
画像のヴィンテージとは異なります。
現在のビンテージにつきましてはお問い合わせくださいませ。
★★
穏やかな酸味とリッチな果実感がある、辛口白ワインです。
南アルプス市と甲州市において栽培されている香りと味の複雑さを楽しめるセミヨン種。
瓶熟成をじっくり行っており、香りと味の複雑さを楽しむことができる100%セミヨン種の辛口スタイルです。
ーーーーーーーーーーーーーーワインデーターーーーーーーーーーーーーーーーーー
ワイナリー:シャトージュン
品種 :セミヨン
産地 :山梨県
度数 :12%
適温:14〜18℃
相性の良いお料理: 和食から鶏肉料理など
香り:ユリの花や花の蜜のような香り
味わい:辛口
色:白
容量 :750ml
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
アタ・ランギ クリムゾン ピノ・ノワール 2019 赤
ライト:☆☆☆☆☆★☆☆☆☆:フル
世界中に熱烈なファンを持つアタ・ランギ。
クリムゾンは若いブドウで造った、早くから楽しめるスタイル。
ワイルドチェリーとダークベリーが香り立ち、タイム、サンダルウッド、バラのポプリが後に続く。
引き締まった骨格でタンニンは滑らか。
生産者:アタ・ランギ
種類:赤ワイン
品種:ピノノワール100%
アルコール度数:13.5%
産地:ニュージーランド 北島 マーティンボロー地区
容量:750ml
保存方法:冷暗所
アタ・ランギ クリムゾン ピノ・ノワール 2019 赤
ライト:☆☆☆☆☆★☆☆☆☆:フル
世界中に熱烈なファンを持つアタ・ランギ。
クリムゾンは若いブドウで造った、早くから楽しめるスタイル。
ワイルドチェリーとダークベリーが香り立ち、タイム、サンダルウッド、バラのポプリが後に続く。
引き締まった骨格でタンニンは滑らか。
生産者:アタ・ランギ
種類:赤ワイン
品種:ピノノワール100%
アルコール度数:13.5%
産地:ニュージーランド 北島 マーティンボロー地区
容量:750ml
保存方法:冷暗所
現在のヴィンテージは2023年です。
産地 : アメリカ > カリフォルニア > ナパ
生産者 : ナパ・ハイランズ
品種 : シャルドネ100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Napa Highlands Chardonnay
JAN : 0086754600987
輸入元 : 中川ワイン
「ナパ・ヴァレーのワインとして、消費者が求めるイメージどおりのワインをつくる」そんなコンセプトのもと、密接な関係にある各地のブドウ栽培農家から上質なブドウを得てつくるワイン。
それがナパ・ハイランズです。
「ナパ・ヴァレー産シャルドネ」として目指したスタイルは次のとおり。
〇黄金の色合い
〇しっかりとした果実の濃さがある
〇オイリーなニュアンスがある
〇ダレ無い酸がきれいに存在する
〇樽のニュアンスが、香ばしさやスパイス感となって溶け込んでいる
〇甲殻類との相性がいい
現在のヴィンテージは2023年です。
産地 : アメリカ > カリフォルニア > ナパ
生産者 : ナパ・ハイランズ
品種 : シャルドネ100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Napa Highlands Chardonnay
JAN : 0086754600987
輸入元 : 中川ワイン
「ナパ・ヴァレーのワインとして、消費者が求めるイメージどおりのワインをつくる」そんなコンセプトのもと、密接な関係にある各地のブドウ栽培農家から上質なブドウを得てつくるワイン。
それがナパ・ハイランズです。
「ナパ・ヴァレー産シャルドネ」として目指したスタイルは次のとおり。
〇黄金の色合い
〇しっかりとした果実の濃さがある
〇オイリーなニュアンスがある
〇ダレ無い酸がきれいに存在する
〇樽のニュアンスが、香ばしさやスパイス感となって溶け込んでいる
〇甲殻類との相性がいい
落着きのある鮮やかな色調で、力強く、チェリー系果実が階層的に開放するスタイル。
存在感のあるタンニンは時間とともに柔らかさを増します。
落着きのある鮮やかな色調で、力強く、チェリー系果実が階層的に開放するスタイル。
存在感のあるタンニンは時間とともに柔らかさを増します。
Domaine Francois Carillon Bourgogne Aligote
白ワイン 750ml
[AOC]ブルゴーニュ アリゴテ
[コメント]
醸造:発酵はオーク樽で行われ、12ヶ月熟成(新樽10%)。
ピュリニー モンラッシェとコルポーに位置する粘土石灰岩土壌の畑に植えられた樹齢50年以上の古木から収穫されたアリゴテを使用。
深い黄金色を呈するアリゴテは、エキゾチックで熟した果実や柑橘類の果実の香りがあり、構造的で張り詰めた緊張感を持ちながら、バランスがとれています。
ワインはジューシーでリッチなスタイルを持ち、上質な木の香りで包まれ、バランスが取れています。
Domaine Francois Carillon Bourgogne Aligote
白ワイン 750ml
[AOC]ブルゴーニュ アリゴテ
[コメント]
醸造:発酵はオーク樽で行われ、12ヶ月熟成(新樽10%)。
ピュリニー モンラッシェとコルポーに位置する粘土石灰岩土壌の畑に植えられた樹齢50年以上の古木から収穫されたアリゴテを使用。
深い黄金色を呈するアリゴテは、エキゾチックで熟した果実や柑橘類の果実の香りがあり、構造的で張り詰めた緊張感を持ちながら、バランスがとれています。
ワインはジューシーでリッチなスタイルを持ち、上質な木の香りで包まれ、バランスが取れています。
Domaine Francois Carillon Bourgogne Aligote
白ワイン 750ml
[AOC]ブルゴーニュ アリゴテ
[コメント]
醸造:発酵はオーク樽で行われ、12ヶ月熟成(新樽10%)。
ピュリニー モンラッシェとコルポーに位置する粘土石灰岩土壌の畑に植えられた樹齢50年以上の古木から収穫されたアリゴテを使用。
深い黄金色を呈するアリゴテは、エキゾチックで熟した果実や柑橘類の果実の香りがあり、構造的で張り詰めた緊張感を持ちながら、バランスがとれています。
ワインはジューシーでリッチなスタイルを持ち、上質な木の香りで包まれ、バランスが取れています。
Domaine Francois Carillon Bourgogne Aligote
白ワイン 750ml
[AOC]ブルゴーニュ アリゴテ
[コメント]
醸造:発酵はオーク樽で行われ、12ヶ月熟成(新樽10%)。
ピュリニー モンラッシェとコルポーに位置する粘土石灰岩土壌の畑に植えられた樹齢50年以上の古木から収穫されたアリゴテを使用。
深い黄金色を呈するアリゴテは、エキゾチックで熟した果実や柑橘類の果実の香りがあり、構造的で張り詰めた緊張感を持ちながら、バランスがとれています。
ワインはジューシーでリッチなスタイルを持ち、上質な木の香りで包まれ、バランスが取れています。
白 辛口
産地 カリフォルニア ドライ・クリーク・ヴァレー
ブドウ品種 シュナンブラン
樽熟成 90%をフレンチオークにて5ヶ月
アルコール 12%
【テイスティングノート】
ほんのりと桃を思わせるおだやかな香り。
ドライでミネラリーな果実味。
シルキーな旨味が感じられます。
酸はおだやかですがエレガント。
余韻に広がるハチミツのニュアンスが素晴らしく心地の良い一本。
カリフォルニアのトレンドも濃厚系からエレガントにシフトしているようですが
このワインの繊細さがそのスタイルを物語っているように思えます。
白 辛口
産地 カリフォルニア ドライ・クリーク・ヴァレー
ブドウ品種 シュナンブラン
樽熟成 90%をフレンチオークにて5ヶ月
アルコール 12%
【テイスティングノート】
ほんのりと桃を思わせるおだやかな香り。
ドライでミネラリーな果実味。
シルキーな旨味が感じられます。
酸はおだやかですがエレガント。
余韻に広がるハチミツのニュアンスが素晴らしく心地の良い一本。
カリフォルニアのトレンドも濃厚系からエレガントにシフトしているようですが
このワインの繊細さがそのスタイルを物語っているように思えます。
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に選出!典型的なクラシックスタイルの造り!で有名な銘醸生産者テッレ・デル・バローロによる!クラシックなスタイルながら、エレガントで心地よい味わいが魅力の最高バローロ・リゼルヴァの10年熟成品!
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い0219002006044
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に選出!典型的なクラシックスタイルの造り!で有名な銘醸生産者テッレ・デル・バローロによる!クラシックなスタイルながら、エレガントで心地よい味わいが魅力の最高バローロ・リゼルヴァの10年熟成品!
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い0219002006044
超入手困難!年産わずか1500本のみの希少作品! あのマルセル・ダイスの長男マチュー・ダイス (伯父の畑を継承して誕生した新ドメーヌ)ヴィニョブル・デュ・レヴール「夢見る者の葡萄畑」!アルザスではおそらく彼が初めて実行したマセラシオン・カルボニックによって、従来のアルザスワインとは異なるスタイルのワインが誕生したことを表現した!超こだわり自然派オレンジワイン「サンギュリエ」!■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
超入手困難!年産わずか1500本のみの希少作品! あのマルセル・ダイスの長男マチュー・ダイス (伯父の畑を継承して誕生した新ドメーヌ)ヴィニョブル・デュ・レヴール「夢見る者の葡萄畑」!アルザスではおそらく彼が初めて実行したマセラシオン・カルボニックによって、従来のアルザスワインとは異なるスタイルのワインが誕生したことを表現した!超こだわり自然派オレンジワイン「サンギュリエ」!■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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入数: 6
賞味期限: メーカー製造日より12ヶ月
コスタコーヒーのカフェで味わえる「シグネチャーブレンド」の風味特長をご家庭用ドリップコーヒー向けに再現した、豊かな香りと芳醇なコクが特長のヨーロピアンスタイルのブレンドコーヒーです。
高級豆30%使用。
<原材料>
コーヒー豆(生豆生産国名 コロンビア、ベトナム、その他)
入数: 6
賞味期限: メーカー製造日より12ヶ月
コスタコーヒーのカフェで味わえる「シグネチャーブレンド」の風味特長をご家庭用ドリップコーヒー向けに再現した、豊かな香りと芳醇なコクが特長のヨーロピアンスタイルのブレンドコーヒーです。
高級豆30%使用。
<原材料>
コーヒー豆(生豆生産国名 コロンビア、ベトナム、その他)
マルゴー村とは地続きで、カントメルルに隣接した優れた畑のシャトー・モーカン。
ミシュラン星付レスラン50店にオンリストされるほどの評価を獲得しています。
2008年はテロワールを十分に表現したフレッシュかつデリケート、土壌由来の豊かなミネラルと爽やかな口当たりが魅力です。
マコーの港に近いこのシャトーはマルゴーにありますが、若干マルゴーのアペラシオンからはずれる地域にも畑を所有するため、アペラシオンはオー・メドックとなります。
マルゴーを凌ぐコストパフォーマンスに優れたワインです。
オーク樽で16ヶ月という長い樽熟成を行い、バランスの良いとてもきれいなワインに仕上がっています。
オー・メドックのテロワールが素直に表現され、飲み頃になるまでシャトーで保管。
濃い果実の香りにスパイスの香り。
モダンなスタイルと、ボルドー熟成ワインを実感してみてください。
ワイン
フランス
バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト プレゼント ちゃがたパーク 2025 2026
マルゴー村とは地続きで、カントメルルに隣接した優れた畑のシャトー・モーカン。
ミシュラン星付レスラン50店にオンリストされるほどの評価を獲得しています。
2008年はテロワールを十分に表現したフレッシュかつデリケート、土壌由来の豊かなミネラルと爽やかな口当たりが魅力です。
マコーの港に近いこのシャトーはマルゴーにありますが、若干マルゴーのアペラシオンからはずれる地域にも畑を所有するため、アペラシオンはオー・メドックとなります。
マルゴーを凌ぐコストパフォーマンスに優れたワインです。
オーク樽で16ヶ月という長い樽熟成を行い、バランスの良いとてもきれいなワインに仕上がっています。
オー・メドックのテロワールが素直に表現され、飲み頃になるまでシャトーで保管。
濃い果実の香りにスパイスの香り。
モダンなスタイルと、ボルドー熟成ワインを実感してみてください。
ワイン
フランス
バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト プレゼント ちゃがたパーク 2025 2026
ダンシング クロウ シャルドネ 2022 白ワイン
カリフォルニア レイク カウンティ
甘口:☆☆☆☆☆☆☆☆★☆:辛口
レイク・カウンティでも最も冷涼なエリアにて栽培されたブドウを使用。
ライム、レモングラス、ウェットストーンのアロマ。
2/3ステンレスタンク、1/3 ニュートラル樽熟成、MLFなしで軽快且つクリスピーな”シャブリ”スタイルのカリフォルニアシャルドネ。
【 ダンシング クロウ ヴィンヤーズについて 】
2013年に創業した家族経営ワイナリー。
レイク・カウンティAVAの持つ高いポテンシャルに目を付け、近隣のナパとは異なる“フレンチスタイル”で、洗練されつつもカジュアルに楽しめるワインを理想として、サステイナブル農法の自社栽培ブドウを中心に30種を超える品種を扱っている。
特にこの数年にて名だたるコンテストやレビューにおいてメダルや高得点を獲得し始めており、
米国内においても認知度と人気が高まってきている新進ブランド。
生産者名:ダンシング クロウ ヴィンヤーズ
種類:白ワイン
品種:シャルドネ100%
アルコール度数:12.5%
産地:アメリカ カリフォルニア
容量:750ml
保存方法:冷暗所
ダンシング クロウ シャルドネ 2022 白ワイン
カリフォルニア レイク カウンティ
甘口:☆☆☆☆☆☆☆☆★☆:辛口
レイク・カウンティでも最も冷涼なエリアにて栽培されたブドウを使用。
ライム、レモングラス、ウェットストーンのアロマ。
2/3ステンレスタンク、1/3 ニュートラル樽熟成、MLFなしで軽快且つクリスピーな”シャブリ”スタイルのカリフォルニアシャルドネ。
【 ダンシング クロウ ヴィンヤーズについて 】
2013年に創業した家族経営ワイナリー。
レイク・カウンティAVAの持つ高いポテンシャルに目を付け、近隣のナパとは異なる“フレンチスタイル”で、洗練されつつもカジュアルに楽しめるワインを理想として、サステイナブル農法の自社栽培ブドウを中心に30種を超える品種を扱っている。
特にこの数年にて名だたるコンテストやレビューにおいてメダルや高得点を獲得し始めており、
米国内においても認知度と人気が高まってきている新進ブランド。
生産者名:ダンシング クロウ ヴィンヤーズ
種類:白ワイン
品種:シャルドネ100%
アルコール度数:12.5%
産地:アメリカ カリフォルニア
容量:750ml
保存方法:冷暗所
【商品詳細】
●ノンカフェイン・低タンニンの有機JAS認定ルイボスティーです。
●有機、トップグレードの芳醇な風味。
●有機でノンカフェイン、低タンニンのルイボス茶は、カフェイン制限のある妊婦さんや、スポーツ時、就寝前のリラックスタイムのお茶におすすめです。
●4個セットです。
【召し上がり方】
沸かしたてのお湯を注ぎ、おいしいルイボスティにするために少なくとも2分置いてから、そのままお楽しみください。
氷を入れたグラスに注げば、アイスルイボスとして楽しめます。
※低タンニンのルイボスは、長時間抽出しても苦味・渋みが出ないため、ティーカップに入れたままで楽しむスタイルをおすすめします。
【内容量】
(1.8g×50TB)90g×4個セット
【原材料名】
有機ルイボス
【商品詳細】
●ノンカフェイン・低タンニンの有機JAS認定ルイボスティーです。
●有機、トップグレードの芳醇な風味。
●有機でノンカフェイン、低タンニンのルイボス茶は、カフェイン制限のある妊婦さんや、スポーツ時、就寝前のリラックスタイムのお茶におすすめです。
●4個セットです。
【召し上がり方】
沸かしたてのお湯を注ぎ、おいしいルイボスティにするために少なくとも2分置いてから、そのままお楽しみください。
氷を入れたグラスに注げば、アイスルイボスとして楽しめます。
※低タンニンのルイボスは、長時間抽出しても苦味・渋みが出ないため、ティーカップに入れたままで楽しむスタイルをおすすめします。
【内容量】
(1.8g×50TB)90g×4個セット
【原材料名】
有機ルイボス
アカシア樽で醗酵・熟成された上級キュヴェ。
樽由来の蜂蜜のようなニュアンスをもちつつ、ルーセット特有の緊張感と均整の取れたスタイルのワインです。
Roussette de Savoie Frangy Cuvee de l'Acacia ルーセット・ド・サヴォワ フランジー キュヴェ・ド・ラカシア 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス サヴォワ 原産地呼称A.O.C.ルーセット・ド・サヴォワ フランジー 品種アルテス 100% ALC度数12.5% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造 醗酵:アカシア樽(天然酵母/MLF有) 熟成:アカシア樽にて12月(228L、新樽なし) ◆商品説明 アカシア樽で醗酵・熟成された上級キュヴェ。
樽由来の蜂蜜のようなニュアンスをもちつつ、ルーセット特有の緊張感と均整の取れたスタイルのワインです。
Domaine Lupin ドメーヌ・リュパン ◆幻のワイン!アルテス種に“賭けた”、サヴォワの紳士 ルーセット(アルテス種)のスペシャリスト ブリュノ・リュパンはルーセット・ド・サヴォワのクリュ、フランジー所在の4世代に渡る家族経営のドメーヌです。
以前は農業も営んでいましたが、現在の当主ブリュノ・リュパン氏により1992年に専業のワイナリーとして新たなスタートを切りました。
当初わずか1ヘクタールだった畑を1994年から徐々に増やし、現在は5ヘクタールになりました。
栽培品種はルーセット主体。
サヴォワでは23品種のブドウの植樹が認められていますが、リュパン氏は白のルーセット(4.7ha)と赤はモンドゥーズ(0.4ha)の2品種しか栽培していません。
こうしたことから、ブリュノ氏は地元品種ルーセット(アルテス)のスペシャリストとして知られますが、生産規模が小さく、また生産のほとんどは両親が地元で営むレストランに来る熱心なファンが購入するため、輸出にまわることは稀な幻のワインです。
全てを捨てて自分に賭けたサヴォワの紳士 ブリュノ・リュパン氏は1980年にボーヌの醸造学校にてワイン醸造学を取得。
その後はスイスのジュネーヴにある協同組合のワイナリーに15年間勤め、そこで後に醸造責任者になりました。
しかし、彼には実家のワイナリーを継ぐという固い決意があったため、1994年から少しずつ畑を買い足していきます。
その当時の父親から受け継いだ畑は、たったの1ヘクタール強。
それだけではあまりにも少な過ぎてこれでは生活していけないと判断。
最終的には5ヘクタールになるまでに15年以上かかり、1998年にようやく念願の自社ワイナリーに専念することとなりました。
2005年、レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌が大きく取り上げたインタヴュー記事に、「なぜ、家から近いジュネーヴでの醸造をやめたのか?フロンタリエ(国境に住む人)としての生活は快適だったはず。
決まった労働時間、高額な給料(スイスの所得水準は、大卒平均55万円以上)、なのにどうして?」という質問がありました。
これに対してブリュノ氏は、「やっぱり最初から最後まで自分でやりたかったし、自分は職人タイプだから。
それにジュネーヴで資金はしっかり貯めたから、自分の力で行けるところまで行こうと思った。
」と答えています。
やり始めてみると収入はスイスで働いていた頃の半分、畑やカーヴでの仕事が終わって、帰宅したら書類の山、販売先の予想不可等・・・不安は常に付きまとう、とブリュノ氏は言いますが、できたワインのほとんどが両親の経営するオーベルジュとそのレストランで完売してしまうというほどの人気ぶりで、フランス国内にもほとんど出回らないという幻のワインとなっています。
すぐ楽しめるタイプのワイン ブリュノ・リュパン氏は、サヴォワ地区では長熟タイプのワインより、楽しめるワイン、つまりフレッシュで、すぐ楽しめるタイプのワインに適しているといいます。
●日本向けは特別にアッサンブラージュ サヴォワ地区のルーセット(アルテス)は、残糖度とガスが多いためともすると厚みのないワインになります。
ブリュノ氏は個人的に残糖度の高いワインは好まないことから、日本向けにリリースするものは、残糖度の少ないアサンブラージュを特別に行っています。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
アカシア樽で醗酵・熟成された上級キュヴェ。
樽由来の蜂蜜のようなニュアンスをもちつつ、ルーセット特有の緊張感と均整の取れたスタイルのワインです。
Roussette de Savoie Frangy Cuvee de l'Acacia ルーセット・ド・サヴォワ フランジー キュヴェ・ド・ラカシア 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス サヴォワ 原産地呼称A.O.C.ルーセット・ド・サヴォワ フランジー 品種アルテス 100% ALC度数12.5% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造 醗酵:アカシア樽(天然酵母/MLF有) 熟成:アカシア樽にて12月(228L、新樽なし) ◆商品説明 アカシア樽で醗酵・熟成された上級キュヴェ。
樽由来の蜂蜜のようなニュアンスをもちつつ、ルーセット特有の緊張感と均整の取れたスタイルのワインです。
Domaine Lupin ドメーヌ・リュパン ◆幻のワイン!アルテス種に“賭けた”、サヴォワの紳士 ルーセット(アルテス種)のスペシャリスト ブリュノ・リュパンはルーセット・ド・サヴォワのクリュ、フランジー所在の4世代に渡る家族経営のドメーヌです。
以前は農業も営んでいましたが、現在の当主ブリュノ・リュパン氏により1992年に専業のワイナリーとして新たなスタートを切りました。
当初わずか1ヘクタールだった畑を1994年から徐々に増やし、現在は5ヘクタールになりました。
栽培品種はルーセット主体。
サヴォワでは23品種のブドウの植樹が認められていますが、リュパン氏は白のルーセット(4.7ha)と赤はモンドゥーズ(0.4ha)の2品種しか栽培していません。
こうしたことから、ブリュノ氏は地元品種ルーセット(アルテス)のスペシャリストとして知られますが、生産規模が小さく、また生産のほとんどは両親が地元で営むレストランに来る熱心なファンが購入するため、輸出にまわることは稀な幻のワインです。
全てを捨てて自分に賭けたサヴォワの紳士 ブリュノ・リュパン氏は1980年にボーヌの醸造学校にてワイン醸造学を取得。
その後はスイスのジュネーヴにある協同組合のワイナリーに15年間勤め、そこで後に醸造責任者になりました。
しかし、彼には実家のワイナリーを継ぐという固い決意があったため、1994年から少しずつ畑を買い足していきます。
その当時の父親から受け継いだ畑は、たったの1ヘクタール強。
それだけではあまりにも少な過ぎてこれでは生活していけないと判断。
最終的には5ヘクタールになるまでに15年以上かかり、1998年にようやく念願の自社ワイナリーに専念することとなりました。
2005年、レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌が大きく取り上げたインタヴュー記事に、「なぜ、家から近いジュネーヴでの醸造をやめたのか?フロンタリエ(国境に住む人)としての生活は快適だったはず。
決まった労働時間、高額な給料(スイスの所得水準は、大卒平均55万円以上)、なのにどうして?」という質問がありました。
これに対してブリュノ氏は、「やっぱり最初から最後まで自分でやりたかったし、自分は職人タイプだから。
それにジュネーヴで資金はしっかり貯めたから、自分の力で行けるところまで行こうと思った。
」と答えています。
やり始めてみると収入はスイスで働いていた頃の半分、畑やカーヴでの仕事が終わって、帰宅したら書類の山、販売先の予想不可等・・・不安は常に付きまとう、とブリュノ氏は言いますが、できたワインのほとんどが両親の経営するオーベルジュとそのレストランで完売してしまうというほどの人気ぶりで、フランス国内にもほとんど出回らないという幻のワインとなっています。
すぐ楽しめるタイプのワイン ブリュノ・リュパン氏は、サヴォワ地区では長熟タイプのワインより、楽しめるワイン、つまりフレッシュで、すぐ楽しめるタイプのワインに適しているといいます。
●日本向けは特別にアッサンブラージュ サヴォワ地区のルーセット(アルテス)は、残糖度とガスが多いためともすると厚みのないワインになります。
ブリュノ氏は個人的に残糖度の高いワインは好まないことから、日本向けにリリースするものは、残糖度の少ないアサンブラージュを特別に行っています。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
【より美しいスタイルに変化】産地フランス > ブルゴーニュ生産者フレデリック・フェリ品種シャルドネ 100%英字Bourgogne Haute Cote de Beaune La Come des Amoureux Frederic Fery飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元アズマコーポレーション《生産者について》2017年VTが日本に初入荷して以来、知名度は低いながらも確かな人気を誇るフレデリック・フェリ。
どうやら人気は日本だけではないようで、2020年当時は22AOC・計14haだった畑が、2022年には36AOC・32haまで急成長しているそうです。
2022VTから体制が変更。
醸造家がロランス・ダネル氏からフランソワ氏にバトンタッチ。
2022VTはロランス氏も残って一緒に醸造していたそうですが、この2023VTから完全に新たなスタイルとなっています。
《2023VTについて》一般的にはどちらも天候に恵まれた優良ヴィンテージとされる2022年と2023年。
しかし上記の体制変更もあり、フレデリック・フェリに関しては方向性が結構違います。
白ワインについてはより酸味を大事にするキレイな味わいとなったこと。
以前は割と樽リッチな味わいだったのですが、少し抑制的になりました。
流行のスタイルに近づいたイメージです。
《このワインについて》エシュプロンヌ村とペルナン・ヴェルジュレス村の間に位置する、Les Larrets と Les Pinsの2つの畑より。
平均樹齢25年。
全体の20%を320Lのアンフォラで醸造。
樽熟成したものとブレンドして、4か月熟成させてから瓶詰。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙22丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑1 酉13≪関連カテゴリ≫
【より美しいスタイルに変化】
産地フランス > ブルゴーニュ生産者フレデリック・フェリ品種シャルドネ 100%英字Bourgogne Haute Cote de Beaune La Come des Amoureux Frederic Fery飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元アズマコーポレーション《生産者について》2017年VTが日本に初入荷して以来、知名度は低いながらも確かな人気を誇るフレデリック・フェリ。
どうやら人気は日本だけではないようで、2020年当時は22AOC・計14haだった畑が、2022年には36AOC・32haまで急成長しているそうです。
2022VTから体制が変更。
醸造家がロランス・ダネル氏からフランソワ氏にバトンタッチ。
2022VTはロランス氏も残って一緒に醸造していたそうですが、この2023VTから完全に新たなスタイルとなっています。
《2023VTについて》一般的にはどちらも天候に恵まれた優良ヴィンテージとされる2022年と2023年。
しかし上記の体制変更もあり、フレデリック・フェリに関しては方向性が結構違います。
白ワインについてはより酸味を大事にするキレイな味わいとなったこと。
以前は割と樽リッチな味わいだったのですが、少し抑制的になりました。
流行のスタイルに近づいたイメージです。
《このワインについて》エシュプロンヌ村とペルナン・ヴェルジュレス村の間に位置する、Les Larrets と Les Pinsの2つの畑より。
平均樹齢25年。
全体の20%を320Lのアンフォラで醸造。
樽熟成したものとブレンドして、4か月熟成させてから瓶詰。
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【より美しいスタイルに変化】産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > サヴィニー・レ・ボーヌ生産者フレデリック・フェリ品種シャルドネ 100%英字Savigny-Les Beaune Blanc La Cabotte Aimande Frederic Fery飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元アズマコーポレーション《生産者について》2017年VTが日本に初入荷して以来、知名度は低いながらも確かな人気を誇るフレデリック・フェリ。
どうやら人気は日本だけではないようで、2020年当時は22AOC・計14haだった畑が、2022年には36AOC・32haまで急成長しているそうです。
2022VTから体制が変更。
醸造家がロランス・ダネル氏からフランソワ氏にバトンタッチ。
2022VTはロランス氏も残って一緒に醸造していたそうですが、この2023VTから完全に新たなスタイルとなっています。
《2023VTについて》一般的にはどちらも天候に恵まれた優良ヴィンテージとされる2022年と2023年。
しかし上記の体制変更もあり、フレデリック・フェリに関しては方向性が結構違います。
白ワインについてはより酸味を大事にするキレイな味わいとなったこと。
以前は割と樽リッチな味わいだったのですが、少し抑制的になりました。
流行のスタイルに近づいたイメージです。
《このワインについて》サヴィニー・レ・ボーヌにわずか5%程度しかない希少なシャルドネ。
コンナルディスとレ・プランショ・デ・シャンパーニュの2つの区画からつくります。
トロンセ産のオーク樽(新樽比率20%)で熟成。
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【より美しいスタイルに変化】
産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > サヴィニー・レ・ボーヌ生産者フレデリック・フェリ品種シャルドネ 100%英字Savigny-Les Beaune Blanc La Cabotte Aimande Frederic Fery飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元アズマコーポレーション《生産者について》2017年VTが日本に初入荷して以来、知名度は低いながらも確かな人気を誇るフレデリック・フェリ。
どうやら人気は日本だけではないようで、2020年当時は22AOC・計14haだった畑が、2022年には36AOC・32haまで急成長しているそうです。
2022VTから体制が変更。
醸造家がロランス・ダネル氏からフランソワ氏にバトンタッチ。
2022VTはロランス氏も残って一緒に醸造していたそうですが、この2023VTから完全に新たなスタイルとなっています。
《2023VTについて》一般的にはどちらも天候に恵まれた優良ヴィンテージとされる2022年と2023年。
しかし上記の体制変更もあり、フレデリック・フェリに関しては方向性が結構違います。
白ワインについてはより酸味を大事にするキレイな味わいとなったこと。
以前は割と樽リッチな味わいだったのですが、少し抑制的になりました。
流行のスタイルに近づいたイメージです。
《このワインについて》サヴィニー・レ・ボーヌにわずか5%程度しかない希少なシャルドネ。
コンナルディスとレ・プランショ・デ・シャンパーニュの2つの区画からつくります。
トロンセ産のオーク樽(新樽比率20%)で熟成。
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ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない所有面積は合計で0.75ha。
畑はオーガニック栽培。
土壌は褐色粘土石灰質土壌で葡萄の平均樹齢は30年。
ミディアムローストしたトロンセ産の新樽を使用して(新樽比率20%)16か月熟成して瓶詰めされます。
ワインは樽由来のヴァニラを思わせる香りと、葡萄由来のナッツやパッションフルーツを思わせるフレーヴァ―とが相乗してコクがあります。
産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:シャルドネ 容量:750mlフレデリック・フェリ Frederic Fery 1941年からワイン造りを行っていましたが、その当時は収穫した葡萄の桶売りが中心で、自社詰めワインは全体の3割程度でした。
その後1988年から本格的にドメーヌ業をスタート。
2代目当主ジャン・フェリ氏の「フィネス(品格)を感じるワイン造りを追求したい」という考えから2008年以降オーガニック栽培に着手。
更に3年ほどかけて畑全体に広げ、2011年からは殆どの自社畑をオーガニック栽培で実現。
2018年から国内販売中心の市場から海外への販売を開始。
ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない。
ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない
所有面積は合計で0.75ha。
畑はオーガニック栽培。
土壌は褐色粘土石灰質土壌で葡萄の平均樹齢は30年。
ミディアムローストしたトロンセ産の新樽を使用して(新樽比率20%)16か月熟成して瓶詰めされます。
ワインは樽由来のヴァニラを思わせる香りと、葡萄由来のナッツやパッションフルーツを思わせるフレーヴァ―とが相乗してコクがあります。
産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:シャルドネ 容量:750mlフレデリック・フェリ Frederic Fery 1941年からワイン造りを行っていましたが、その当時は収穫した葡萄の桶売りが中心で、自社詰めワインは全体の3割程度でした。
その後1988年から本格的にドメーヌ業をスタート。
2代目当主ジャン・フェリ氏の「フィネス(品格)を感じるワイン造りを追求したい」という考えから2008年以降オーガニック栽培に着手。
更に3年ほどかけて畑全体に広げ、2011年からは殆どの自社畑をオーガニック栽培で実現。
2018年から国内販売中心の市場から海外への販売を開始。
ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない。
沖縄の歴史が育んだ幻の蒸留酒「イムゲー」。
その奥深い風味を、モダンなスタイルで楽しめるハイボール缶として誕生。
沖縄の歴史が育んだ幻の蒸留酒「イムゲー」。
その奥深い風味を、モダンなスタイルで楽しめるハイボール缶として誕生。
【かつてのスタイルに少し戻った?】産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > シャンボール・ミュジニー生産者フレデリック・フェリ品種ピノ・ノワール 100%英字Chambolle Musigny Frederic Fery飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元アズマコーポレーション《生産者について》 2017年VTが日本に初入荷して以来、知名度は低いながらも確かな人気を誇るフレデリック・フェリ。
どうやら人気は日本だけではないようで、2020年当時は22AOC・計14haだった畑が、2022年には36AOC・32haまで急成長しているそうです。
2022VTから体制が変更。
醸造家がロランス・ダネル氏からフランソワ氏にバトンタッチ。
2022VTはロランス氏も残って一緒に醸造していたそうですが、この2023VTから完全に新たなスタイルとなっています。
《2023VTについて》 一般的にはどちらも天候に恵まれた優良ヴィンテージとされる2022年と2023年。
しかし上記の体制変更もあり、フレデリック・フェリに関しては方向性が結構違います。
赤ワインに関して、全除梗でつくるのは変わっていません。
新樽比率を下げたからか、2022VTは割と果実味が前に出てくる印象でした。
かつての薄旨なイメージはなくなり、ほどよくリッチな味わい。
しかし2023VTでその変化が少し戻ったように感じます。
抽出が淡いわけではないのですが、より酸が美しく伸びる味わいに。
上品さが増しています。
《このワインについて》 「シャンボールを造ってみたい」と前から言っていたという当主の夢が実現!2021年に廃業したルシアン・ジャコブと従兄弟関係にあるらしく、その畑を譲り受けることができました。
醸造が変わってより洗練されたイメージ。
シャンボールらしい線の細い上品な香りが立ち上ります。
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【かつてのスタイルに少し戻った?】
産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > シャンボール・ミュジニー生産者フレデリック・フェリ品種ピノ・ノワール 100%英字Chambolle Musigny Frederic Fery飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元アズマコーポレーション《生産者について》 2017年VTが日本に初入荷して以来、知名度は低いながらも確かな人気を誇るフレデリック・フェリ。
どうやら人気は日本だけではないようで、2020年当時は22AOC・計14haだった畑が、2022年には36AOC・32haまで急成長しているそうです。
2022VTから体制が変更。
醸造家がロランス・ダネル氏からフランソワ氏にバトンタッチ。
2022VTはロランス氏も残って一緒に醸造していたそうですが、この2023VTから完全に新たなスタイルとなっています。
《2023VTについて》 一般的にはどちらも天候に恵まれた優良ヴィンテージとされる2022年と2023年。
しかし上記の体制変更もあり、フレデリック・フェリに関しては方向性が結構違います。
赤ワインに関して、全除梗でつくるのは変わっていません。
新樽比率を下げたからか、2022VTは割と果実味が前に出てくる印象でした。
かつての薄旨なイメージはなくなり、ほどよくリッチな味わい。
しかし2023VTでその変化が少し戻ったように感じます。
抽出が淡いわけではないのですが、より酸が美しく伸びる味わいに。
上品さが増しています。
《このワインについて》 「シャンボールを造ってみたい」と前から言っていたという当主の夢が実現!2021年に廃業したルシアン・ジャコブと従兄弟関係にあるらしく、その畑を譲り受けることができました。
醸造が変わってより洗練されたイメージ。
シャンボールらしい線の細い上品な香りが立ち上ります。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子3 酉18≪関連カテゴリ≫
ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない収穫は全て手摘み。
選果台において良質な葡萄のみを選別します。
ステンレスタンクにて発酵、ミディアムローストの新樽で12か月熟成させた後(新樽比率30%)、ステンレスタンクでブレンド。
2~3か月後に瓶詰し、1~2 か月の瓶熟成の後出荷されます。
コクがありながら響き渡る果実感、そしてアフターに感じるフィネスが素晴らしい。
オマール海老のポワレと共に。
産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:シャルドネ 容量:750mlフレデリック・フェリ Frederic Fery 1941年からワイン造りを行っていましたが、その当時は収穫した葡萄の桶売りが中心で、自社詰めワインは全体の3割程度でした。
その後1988年から本格的にドメーヌ業をスタート。
2代目当主ジャン・フェリ氏の「フィネス(品格)を感じるワイン造りを追求したい」という考えから2008年以降オーガニック栽培に着手。
更に3年ほどかけて畑全体に広げ、2011年からは殆どの自社畑をオーガニック栽培で実現。
2018年から国内販売中心の市場から海外への販売を開始。
ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない。
ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない
収穫は全て手摘み。
選果台において良質な葡萄のみを選別します。
ステンレスタンクにて発酵、ミディアムローストの新樽で12か月熟成させた後(新樽比率30%)、ステンレスタンクでブレンド。
2~3か月後に瓶詰し、1~2 か月の瓶熟成の後出荷されます。
コクがありながら響き渡る果実感、そしてアフターに感じるフィネスが素晴らしい。
オマール海老のポワレと共に。
産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:シャルドネ 容量:750mlフレデリック・フェリ Frederic Fery 1941年からワイン造りを行っていましたが、その当時は収穫した葡萄の桶売りが中心で、自社詰めワインは全体の3割程度でした。
その後1988年から本格的にドメーヌ業をスタート。
2代目当主ジャン・フェリ氏の「フィネス(品格)を感じるワイン造りを追求したい」という考えから2008年以降オーガニック栽培に着手。
更に3年ほどかけて畑全体に広げ、2011年からは殆どの自社畑をオーガニック栽培で実現。
2018年から国内販売中心の市場から海外への販売を開始。
ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない。
ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていないアン・オルヴォーはフラジェ・エシェゾー村区画の1.78haのプルミエ・クリュの畑で、ヴォーヌ・ロマネ村の代表的なプルミエ・クリュの一つです。
グラン・クリュのエシェゾーとお隣の村ミュジニーの畑に隣接しています。
フレデリック・フェリはこの畑に0.22ha所有。
葡萄はすべてオーガニックなのはもちろんの事、収穫に関しては「良質な葡萄」に拘りを持っています。
自社の作業員のみで手摘み収穫し、更に選果台では葡萄の一粒一粒を取り外しながら未熟果、腐敗果を完全に取り除く入念なチェックをする徹底ぶり。
葡萄の平均樹齢は約60年。
新樽比率60%、年産たったの1,200本。
ワインは隣接するエシェゾーやミュジニーと似たタイプで、 肉厚感はありながらも品格に優れている所にあります。
フェリならではの品格溢れる味わいは正に圧巻です。
産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール 容量:750mlフレデリック・フェリ Frederic Fery 1941年からワイン造りを行っていましたが、その当時は収穫した葡萄の桶売りが中心で、自社詰めワインは全体の3割程度でした。
その後1988年から本格的にドメーヌ業をスタート。
2代目当主ジャン・フェリ氏の「フィネス(品格)を感じるワイン造りを追求したい」という考えから2008年以降オーガニック栽培に着手。
更に3年ほどかけて畑全体に広げ、2011年からは殆どの自社畑をオーガニック栽培で実現。
2018年から国内販売中心の市場から海外への販売を開始。
ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない。
ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない
アン・オルヴォーはフラジェ・エシェゾー村区画の1.78haのプルミエ・クリュの畑で、ヴォーヌ・ロマネ村の代表的なプルミエ・クリュの一つです。
グラン・クリュのエシェゾーとお隣の村ミュジニーの畑に隣接しています。
フレデリック・フェリはこの畑に0.22ha所有。
葡萄はすべてオーガニックなのはもちろんの事、収穫に関しては「良質な葡萄」に拘りを持っています。
自社の作業員のみで手摘み収穫し、更に選果台では葡萄の一粒一粒を取り外しながら未熟果、腐敗果を完全に取り除く入念なチェックをする徹底ぶり。
葡萄の平均樹齢は約60年。
新樽比率60%、年産たったの1,200本。
ワインは隣接するエシェゾーやミュジニーと似たタイプで、 肉厚感はありながらも品格に優れている所にあります。
フェリならではの品格溢れる味わいは正に圧巻です。
産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール 容量:750mlフレデリック・フェリ Frederic Fery 1941年からワイン造りを行っていましたが、その当時は収穫した葡萄の桶売りが中心で、自社詰めワインは全体の3割程度でした。
その後1988年から本格的にドメーヌ業をスタート。
2代目当主ジャン・フェリ氏の「フィネス(品格)を感じるワイン造りを追求したい」という考えから2008年以降オーガニック栽培に着手。
更に3年ほどかけて畑全体に広げ、2011年からは殆どの自社畑をオーガニック栽培で実現。
2018年から国内販売中心の市場から海外への販売を開始。
ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない。
ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない0.2haを所有。
葡萄の樹齢は60年。
収穫は全て手摘み。
選果台において良質な葡萄のみを選別します。
ステンレスタンクにて発酵、ミディアムローストの新樽で12か月熟成させた後(新樽比率30%)、ステンレスタンクでブレンド。
2~3 か月後に瓶詰し、1~2 か月の瓶熟成の後出荷されます。
ワインはコルトン・シャルルマーニュのテロワール通りの「響き渡る果実感」があり、加えて品格も存在します。
その響き渡るテロワールの味わいは、熟成が進むにつれ、更に真価を発揮します。
年産約900本の限定品。
産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:シャルドネ 容量:750mlフレデリック・フェリ Frederic Fery 1941年からワイン造りを行っていましたが、その当時は収穫した葡萄の桶売りが中心で、自社詰めワインは全体の3割程度でした。
その後1988年から本格的にドメーヌ業をスタート。
2代目当主ジャン・フェリ氏の「フィネス(品格)を感じるワイン造りを追求したい」という考えから2008年以降オーガニック栽培に着手。
更に3年ほどかけて畑全体に広げ、2011年からは殆どの自社畑をオーガニック栽培で実現。
2018年から国内販売中心の市場から海外への販売を開始。
ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない。
ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない
0.2haを所有。
葡萄の樹齢は60年。
収穫は全て手摘み。
選果台において良質な葡萄のみを選別します。
ステンレスタンクにて発酵、ミディアムローストの新樽で12か月熟成させた後(新樽比率30%)、ステンレスタンクでブレンド。
2~3 か月後に瓶詰し、1~2 か月の瓶熟成の後出荷されます。
ワインはコルトン・シャルルマーニュのテロワール通りの「響き渡る果実感」があり、加えて品格も存在します。
その響き渡るテロワールの味わいは、熟成が進むにつれ、更に真価を発揮します。
年産約900本の限定品。
産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:シャルドネ 容量:750mlフレデリック・フェリ Frederic Fery 1941年からワイン造りを行っていましたが、その当時は収穫した葡萄の桶売りが中心で、自社詰めワインは全体の3割程度でした。
その後1988年から本格的にドメーヌ業をスタート。
2代目当主ジャン・フェリ氏の「フィネス(品格)を感じるワイン造りを追求したい」という考えから2008年以降オーガニック栽培に着手。
更に3年ほどかけて畑全体に広げ、2011年からは殆どの自社畑をオーガニック栽培で実現。
2018年から国内販売中心の市場から海外への販売を開始。
ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない。
見事なバランスと余韻の長さを備えている。
byWS。
ルフレーヴが所有する区画はシュヴァリエとほぼ同じ等高線上にあり、ミネラルのしっかりとしたスタイル。
内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 商品説明必ず返品についてをお読みくださいピュリニーの1級畑の中で、最大の大きさを誇ります。
クラヴォワイヨンの上に位置し、その標高はモンラッシェ、シュヴァリエ・モンラッシェにほぼ等しい。
ルフレーヴが所有する区画はシュヴァリエとほぼ同じ等高線上にあり、ミネラルのしっかりとしたスタイル。
2023年ピュリニー・モンラッシェ・レ・フォラティエール1級は、クラヴォイヨンよりも複雑なブーケを持ち、レモンタイムと野生の桃のニュアンスが感じられ、非常にミネラル感に満ちて表現豊かです。
口当たりは引き締まり爽やかで、印象的な重みとエネルギーを持ち、ほのかなスパイス感と鋼のような余韻が特徴です。
非常に洗練されており、瓶内熟成で美しく熟成するでしょう。
(Vinous抜粋・無料英訳ソフト使用)
見事なバランスと余韻の長さを備えている。
byWS。
ルフレーヴが所有する区画はシュヴァリエとほぼ同じ等高線上にあり、ミネラルのしっかりとしたスタイル。
内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 商品説明必ず返品についてをお読みくださいピュリニーの1級畑の中で、最大の大きさを誇ります。
クラヴォワイヨンの上に位置し、その標高はモンラッシェ、シュヴァリエ・モンラッシェにほぼ等しい。
ルフレーヴが所有する区画はシュヴァリエとほぼ同じ等高線上にあり、ミネラルのしっかりとしたスタイル。
2023年ピュリニー・モンラッシェ・レ・フォラティエール1級は、クラヴォイヨンよりも複雑なブーケを持ち、レモンタイムと野生の桃のニュアンスが感じられ、非常にミネラル感に満ちて表現豊かです。
口当たりは引き締まり爽やかで、印象的な重みとエネルギーを持ち、ほのかなスパイス感と鋼のような余韻が特徴です。
非常に洗練されており、瓶内熟成で美しく熟成するでしょう。
(Vinous抜粋・無料英訳ソフト使用)
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