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カシスやブルーベリーリキュールなどのアロマに濃厚だが洗練された果実味を感じる味わい。

ブルゴーニュでもニューワールドでもないネオクラシックスタイルのピノ ノワール。


【著名生産者が手掛けるワイン /フランソワ ラベ】
［フランス プロヴァンス・コルス 赤ワイン ミディアムボディ リュットレゾネ /F］
［冷やして美味しい赤ワイン］［海の近くで造られたワイン］

セントラル・コーストの二つのブドウ畑からのブレンド。

カリフォルニア南部のサンタ・バーバラにある、やや温暖なハッピー・キャニオンのカベルネ・フラン（徐梗なし）と、パソ・ロブレス、サンタ・マルガリータ地区のミネラル豊富な土壌のカベルネ・ソーヴィニョン（すべて徐梗）。
シングル・ヴィンヤードのフランと比較すると、より力強さのあるミディアム・ボディに仕上がっている。


ワインはカベルネ・フランらしいベリーやスパイス、ややベジタルな風味。
ワインのボディやタンニンなどはとても滑らかでジューシーなスタイルです。
時間とともに果実味が開いてくるので、早めの抜栓でも結構です。

マルケス・デ・アルメイダ 白 Marques de Almeida White 2022

CARMは、ポルトガル有機栽培農業のパイオニアであり、今ではオリーブオイルだけでなく、新しいポルトガルのワインスタイルまで造り出す名門。


フレッシュでエレガントな味わいのワイン。
ストーンフルーツのバランスの良い香りと、クリスピーなロングラスティングパレット。

アペリティブ(食前酒)として最高ですが、サラダやソフトチーズ、グリルフィッシュなどに良く合います。


■内容量：750ml
■ブドウ種：シリア、フォンテ・カル、マルバシア
■合う料理：サラダやソフトチーズ、グリルフィッシュなど
■適温：8℃から12℃
■アルコール度数：13％

関連ワード：カーム社/CARM/ポルトガル/白ワイン/辛口/ドウロ

パッサージュ・ルージュとは「赤い小道」という意味で、目指す赤ワインのスタイルに向かっていく道程を意識しています。
これが3回目のキュヴェとなることから、revision（改訂）3と名付けました。

日本では異例の樽熟成2年を経たメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランのブレンドがもたらすハーモニーが、個々の品種の特徴を昇華させています。

2022年6月に販売致しましたアイテムの再入荷となります。

前回販売時より約10ヶ月経過しておりますが、スタイルに大きな変化はないものの、色合いはやや淡く、更に赤い果実のニュアンス、繊細さや妖艶な様子が引き出された印象を受けます。

やや淡いルビー色。
苺やフランボワーズのコンフィチュールなど充実感のある赤い果実に、苺果汁を想わせる新鮮な果実の香りが混ざり、加えて生花のバラの華やかさ、針葉樹の葉やヒノキのお香、ウッディムスクなど森林を想わせるような香りが感じられます。
冷涼感のある軽やかさで伸びやかに流れ込み、透明感のある果汁のように繊細な飲み心地で赤い果実の風味が広がります。

ヒノキなどの清涼感のある風味やお香のようなたおやかな印象は、上品な果実味に抑揚や妖艶な雰囲気を与えています。

この先の熟成で、更に繊細な赤い果実に艶やかな様子が溶け込んでいくことでしょう。

豊かなミネラル感と爽やかな酸味のある模範的なシャブリを生み出すシモネ・フェブルが手掛ける村名シャブリ。
シャブリの代表とも言える洗練されたスタイルを味わうことができます。
マリアージュの定番である牡蠣をはじめ、天ぷらなど様々な和食や魚介類と合わせてお愉しみください。
白ワイン白ワインヴィンテージ：2023
品種：シャルドネ容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ/シャブリSIMONNET FEBVRE CHABLIS

熟した赤系ベリー、ジューシーなストロベリー、スパイスなどの香り。
優しく柔らかな酸、細やかな渋み、優しいボディで、クラシック＆エレガントなスタイル。
なめらかで飲みやすいフルーティなワイン。

醸造家 ジャスパー・ラーツのオリジナルブランドです。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ：2022品種：ピノノワール容量：750ml生産国：南アフリカ産地：ステレンボッシュJasper Raats Cuivee Rika Pinot Noir

スパイスを感じる複雑なアロマに、フレッシュな果実味が感じられる。
2018年は早いうちから楽しめるスタイル。
果実味が豊かで親しみやすい。
赤ワイン品種：ニエルキオ/シャカレロヴィンテージ：2018色・タイプ：赤/辛口容量：750ml産地：フランス　コルシカ島アペラシオン：ドメーヌ名：クロ　クロンビュ　Clos CULOMBU Corse Calvi Ribbe Rosse Rouge

甲州市勝沼山地区で栽培するベリーAでつくったワインです。
果粒が小さく果皮の色も濃く、また梗も赤くなり良質なタンニンを含んでいるため、一部を果皮と一緒に発酵させ、熟成はアメリカンオークの古樽で17ヶ月間行いました。
キャンディー香はほとんど感じられず、ぶどうの梗由来の渋みとアメリカンオーク特有のバニラ香が、果実味とあわさり、今までにないスタイルになりました。


※ご注文時に在庫のある最新のヴィンテージ(生産年)製品をお届けします。

　ラベルに記載の生産年など、見本写真とは一部外見が異なる場合がございます。


●未成年の飲酒は、法律で禁じられています。

●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

●ビンは破損しやすいので。
取扱いには十分にご注意ください。

ジャン・グロの正統的後継者「ミシェル・グロ」!
エレガントなスタイルのオー・ブリュレ。


「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ オー・ヴァロン」は、2016年よりリリースされたマレイ・レ・フュッセイ村で造られるグロの新たなキュヴェ。
グロの所有する区画は、標高が425〜440mと高く、南向きで太陽の恵みを存分に受けています。
1978年から徐々に畑を購入しはじめ、今では3haを所有。
植樹も当時から徐々に行っており、平均樹齢も30年に達しています。

知る人ぞ知るもう一つのカシュー家。
2004年にコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエなどで長年経験を積んできた息子ジェラール・カシュー氏が引継ぎ、成長が著しいドメーヌ!
ジャック・カシューでお馴染み、国道74号線を挟んだヴォーヌ・ロマネ村の単一区画「レ・シャン・ダルジャン」。
村名ヴォーヌ・ロマネの区画と距離が近いが、やや粘土質が多い。

黒系と赤系果実の香り、ほのかにオーク、スパイスや土などが感じられます。
綺麗な酸と、果実味やや強いタンニンがある、クラシカルなスタイルのブルゴーニュ・ルージュ。

偉大なるドルーアン・ワインへのエントリーレンジと位置付けられるシリーズ「ラフォーレ」！

ラフォーレシリーズは、先代当主ロベール・ドルーアン（ヴェロニクの父）により、「ブルゴーニュの魅力を伝えるブルゴーニュ」をモットーに、様々なテロワールの多様性とドルーアン・スタイルのエレガンスを表現するために1970年代にリリースされました。
ラフォーレの『Foret』とはフランス語で森を意味する言葉です。
ロベールが当時このワインのために選んだぶどうの区画が畑の最上部、森の近くにあったこと、そして彼自身が自然を愛していたことからこの名前が付けられました。

シュヴァル・ブランの醸造長、ピエール・ルトンとコラボ!
黄花やかな香りや白桃の香り、イタリア的ミネラル感の白ワイン！

1711年5月28日、彼は、「モーゲンスター(金星:明けの明星)」と畑を名づけ、1993年にイタリア移民で紡績商として成功を収めたジュリオ・ベルトランド (Giulio Bertrand) が、現在のオーナーとなり、ワールドクラスのボルドーブレンドを目指すことで生まれ変わりました。


ジュリオが最初にリリースしたヴィンテージは1998年で、このワイナリーは長期熟成を意識し、ボルドースタイルに挑戦し続ける、南アフリカ屈指の生産者。
2001年に、シャトー・シュヴァル・ブランの醸造長、ピエール・ルトン(モーゲンスターの社外取締役)をコンサルタントに迎え、南アのシュヴァル・ブランと評されるまで確固たる地位を築きました。

ピュリニー、シャサーニュ、マランジュに隣接する3パーセルのアッサンブラージュして造られる、ACブルゴーニュ！

シャサーニュで絶大な人気を誇り、名門モレ家の直系でもあるベルナール・モレ。
そのベルナールが引退に伴い二人の息子に地所を譲った。
兄であるヴァンサンは、ボーヌのドメーヌやサン・テミリオンでの修行の後、1986年から20年以上、ベルナール・モレに参画している。
元々のベルナールの醸造施設等を引き継いだのがヴァンサンで、そのスタイルも踏襲している。
父親譲りのリッチで大柄な造りで飲みごたえのあるワインです。

＜テースティングノート＞
グラスに注ぐとブルーベリーやブラックベリー、カシスなどの果実香に、地中海のハーブやジュニパーなどの爽やかなアロマも加わった、印象的な香りが広がります。

軽やかな口当たりで、信じられないほどのシルキーなテクスチャーが特徴的。

いきいきとした酸が、フレッシュな果実味をより一層引き立てます。

フィニッシュには、このシュッド・ウエスト産の特徴でもあるフレッシュさが、美しい余韻となって最後まで楽しませてくれます。

後口には、桑の実とカシスのニュアンスが残ります。
マルベックのモダンなスタイルが魅力的なワインです。

＜相性のよい料理＞
豆とトマトの仔牛の煮込み、ビーフシチュー、ポークチョップ、ソフトチーズなどに良く合います。
　


●商品名/ヴィラ・デ・コース マルベック
●味わい/辛口
●アルコール度数/12.5％
●色/赤
●品種/マルベック100％
●産地/フランス IGPコンテ・トロザン
●飲み頃温度/16℃前後
●単品サイズ/直径7.5cm×高さ30.0cm　重量：1.45kg
●内容量/750ml

1級、特級を含む5アペラシオンから7種類のワインを醸造し、自社畑の面積は12ha。
ヴィンテージとアペラシオンに応じて、ステンレスタンクと小樽を使い分け、全体的に非常に繊細でエレガントなスタイル。


フィネス、ミネラル感などのシャブリに必要な要素を全て持ち合わせている味わい。




英字表記:Chablis Vieilles Vignes Bessin Tremblay

生産者:ベッサン トランブレイ

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:シャブリ

タイプ・味わい:白/辛口

葡萄品種:シャルドネ

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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予めご了承くださいませ。




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