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きちんとしたモーゼルワインはどのようなスタイルであろうとも十分な熟成が必要であることを示す良い例ともいえる高級ワインです。
このロゼワインの完成した香りを嗅いでいるとこのワインの造られたセラーを想い出されます。
　やはり同じ酵母が醸し出している香りなのです。
味は辛口で凛として軽く酸の乗った品格あるしまったものです。

【1個口の同梱可能数量】
350mlの缶は2ケースまで。

500mlの缶は1ケースまで。

500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。

750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。

※送料無料商品との同梱は全て不可　　
　　
　　
【商品説明】
昼夜の寒暖差が大きい塩尻の地で育てたマスカット・ベーリーＡ。
ダークラズベリーの様な黒い果実の香りに、樽熟成由来のキャラメルのような甘い香りが複雑さを与える。
やわらかなアタックとふくらみを感じる豊かな果実味に酸味のメリハリのある凝縮感のある味わいです。

　　
　　
容量:750ml　　
色:赤　　
味わい:ミディアムボディ　　
ぶどう産地：長野県　　
ぶどう品種：マスカット・ベーリーA 100%　　
飲み頃温度：12-14℃　　
ワインのスタイル：豊かな果実香とやわらかい口あたり　　
アルコール度数：12％　　
　　
SUNTORY FROM FARM　　

現在のヴィンテージは2023年です。


産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ
生産者 : ダックホーン・ヴィンヤーズ
品種 : シャルドネ100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Duckhorn Chardonnay Napa Valley
JAN : 0669576020548
輸入元 : 中川ワイン

ダックホーンはナパ・ヴァレー産メルローを世に知らしめた生産者で、今やいくつものブランドを傘下におく、一大ワイナリーグループへと成長しました。


ダックホーンの売りはメルローをはじめとしたボルドー品種のワイン。
なので白ワインについてもソーヴィニヨン・ブランのみにこだわってきました。
それが創業35年目にしてシャルドネをリリース。


白桃やアプリコット、メロンなどの濃密な熟したフルーツの香り。
ナパ・ヴァレー産のシャルドネとしてクラシックなスタイルで、しっかりと樽香を感じ、リッチなボディに仕上がっています。

毎年の味わいは、とにかくフレッシュ。
摘み立てのブルーベリーやカシスを一度に頬張っているかの様な、滴る様な果汁感。
同時にバランスよく、決して薄い訳では無いタンニンとストラクチャー。
ジューシーで、様々な食事にマッチしてくれるジェネラスなスタイルです。

Gerard Raphet Bourgogne Rouge

赤　ミディアムボディ

産地　ブルゴーニュ

ブドウ品種　ピノノワール100％

樽熟成　

アルコール　13％

輸入元　徳岡

世界中のワインラヴァーに愛された、父「ジャン・ラフェ」のどこまでも優しい味わいを引き継ぎながら、より現代的なスタイルへと変革したジェラール・スタイル。

伝統を重んじながらも脈々と引き継がれる一子相伝の醸造法こそがラフェの真骨頂。

所有する区画は12ha、ネゴシアンにも樽で販売している為、自社で瓶詰めするものは非常に少ない貴重なワインです。

輝きのある淡く美しいルビーの色合が特徴的で、綺麗な酸と優しいタンニン、熟成する事により酸が溶け込みより旨味が引き出されるファンを魅了して止まないワインです。


※2023VTよりエチケットが変更になりました。

5~6年前から娘さんが醸造に携わっており、将来的に託すための変更のようです。


【テイスティングノート】

入港直後のため、落ち着かせ次第テイスティングいたします。


2025年7月24日

樹齢100年の区画限定の希少ワイン。
このワインは上級地区カンポ・アリーバの特定区画のモナストレルを使用しています。
非常にエレガントなスタイルです。
オーク樽熟成12カ月(フレンチオーク、500L、新樽比率50%)品種：モナストレル 100%●【味わい】赤・フルボディー【度数】15.0°　【容量】750ml　【産地】スペイン　【地域】ムルシア　【輸入業者】（株）モトックス<br>　【商品コード】442788

※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※


およそ40年にわたり、ナパ・ヴァレーの中でも最高の畑から収穫されたブドウを使ったワインを造り続けているダックホーン・ヴィンヤーズは、クォリティの高さで一気にブランド力を高めた、今なお進化を続けるワイナリーです。


今までボルドースタイルにこだわっていた為ソーヴィニヨン・ブランだけだったダックホーン・ヴィンヤーズが、創業35年目にシャルドネを初めてリリース。


ナパ・ヴァレーの最も冷涼な地域からブドウを調達し、セラーでは仏産樽にて樽発酵、バトナージュという伝統的な手法を採用し、複雑さとナパのリッチな果実味のバランスがとれたシャルドネに仕上げています。

オーストラリア産の大粒（スタイル0）サイズのマカダミアナッツを塩で味付けしました。

極めてコストパフォーマンスの高い、ピュリニー村産のACブルゴーニュ・ブラン。


ジャン・ルイ・シャヴィーは、清涼感とフィネスに溢れていた父のワインのスタイルを受け継ぎつつ、ピュリニーならではの豊かなミネラル感や美しい酸といった要素をよりしっかりとワインに表現することを重視し、複雑で気品のある、ミネラルのうまみたっぷりのピュリニーを誕生させました。


「ブルゴーニュ・シャルドネ」は、0.8ha。
平均樹齢30年。
畑はピュリニー・モンラッシェ村内の国道の反対側にあります。
1〜3回使用樽で10ヶ月間熟成。

繊細にしてエレガント。
料理と寄り添う、伝統的なスタイルを貫く48ヘクタールの大ドメーヌ「アントナン・ギヨン」!

サヴィニー・レ・ボーヌに本拠を置くアントナン・ギヨンは、48ヘクタールのブドウ畑を耕作する大ドメーヌである。
1960年代に先代のアントナン・ギヨンがジュヴレ・シャンベルタンからムルソーにかけて秀逸なクリマを手に入れ、70年代になると、その息子で現当主のドミニクが、オート・コート・ド・ニュイに点在する350もの区画を80軒の農家から買い集めた。


現在、白はピュリニー・モンラッシェの１級ピュセル、ムルソーの１級シャルム、それに特級コルトン・シャルルマーニュ。
赤は特級にコルトン・ブレッサンド、コルトン・クロ・デュ・ロワ、そしてシャルム・シャンベルタンといった銘醸畑をもっている。
評論家受けを狙った大柄なタイプではなく、アントナン・ギヨンのワインは繊細にしてエレガント。
料理と寄り添う、伝統的なスタイルを貫いている。

若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩むブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン

近年人気のエリアにコート・シャロネーズがありますが、なかでもメルキュレはその高い酒質で注目を集めています。
フェヴレ社はこの地に早くから目を向け、その質の向上に寄与するとともに畑も多く所有してきました。


ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンである。
フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実だろう。


「メルキュレ クロ・ロシェット モノポール」は、フェヴレのモノポールで、ラ・フランボワジエールと隣り合わせの4.83haの畑でシャルドネのみ植えられています。
透明感のある淡いイエローの外観に、フローラルな香りと白桃のアロマ。
硬い石灰岩の岩盤というテロワールが表現された、きわめて強いミネラルの風味が感じられます。
爽やかな酸味も加わり、溌剌とした印象のエレガントなスタイル。

ケープ・ユーロスタイルの品種の特長を味わう！
シャサーニュ・モンラッシェと比べてみたいスタイル。


ケープサウスコースト地方、リバースデール地区の唯一のワイナリー。
BALEIA（バレイア）とは、ポルトガル語で「クジラ」という意味。
オランダ人が入植したのがケープタウンであるならば、ポルトガル人が入植したのが、リバースデールに近い、モッセル湾。
このため、リバースデールをはじめ、となりの北部のクレイン・カルー地方には、ポルトガルに影響を受けたワイン造りが伝わった。


このワイナリーのオーナーである、Jan-Hendrik Jr.は、まだ若い30代だが、ぶどう畑の広がる土壌が、理想的な粘土質、花崗岩、そして、特に石灰質に恵まれているということがわかり、父親の代から続いた牧場を葡萄畑に変え、2009年にピノノワール、テンプラニーリョ、シラーズを植え、2010年から、シャルドネとソーヴィニヨンブランを植え、ワイン造りをスタートした。
2011年が初ビンテージ。

■ワインデータ
プティマンサンの記念すべき1stはオレンジワインとして仕込みました。

リリースから暫くして飲む機会に恵まれ、熟成後の驚きの味わいの変化から着想しています。

醸しによる一長一短を整理し、熟度の高さは必要ですが特に酸度とｐｈを重視し、オレンジワインに在りがちな薬っぽさ、スモーキーさ、苦味の多さが控えめになるよう意識しています。

オレンジ色…よりは濃い黄金色。
枇杷や桃、リンゴやパイナップルのコンポートにバニラやシナモンの甘いスパイス。

洋菓子の様な甘い香りながら、金属的な酸味とドライな後口。

余韻にはくどさが無いため、重たく感じる事もなく楽しめるでしょう。


9月以降の好天に恵まれた2021年のプティマンサンは順調に収穫期を迎えました。

2020年の醸しのスタイルとは対照的に、酸度が高くｐｈの低い区画から醸し発酵を行っています。

一般的には果皮からカリウムが溶出する事で酸度が低くなり、ｐｈ…

■ワイン情報
■容量：750ml
■タイプ：赤・フルボディー
■収穫産地：山形県東置賜郡高畠市
■原料品種： メルロ・カベルネ・ソーヴィニヨン
■アルコール度数：14%

■ワイナリーコメント
2021年は秋の降水量が極端に少なく、十分日照時間も得られたことで晩熟のカベルネ・ソーヴィニョンにとって最良のヴィンテージとなりました。

プラムやブラックベリー、カシスなどの果実香と樽由来のバニラやトースト香が調和。

滑らかな口当たり、きめ細やかなタンニン、熟した果実のような濃厚な味わい。

凝縮感のある飲み応えのあるスタイルに仕上がりました。


【食事との相性】
・ビーフシチュー　・和牛の照焼きハンバーグ　・ラムステーキ　・チョリソー

#商品の特徴 : POINT


「エゴマ油 × ごま油 ２缶セット」は、栄養満点のオメガ3脂肪酸をたっぷり含んだ逸品です。

韓国の伝統的な調味料であるエゴマ油350mlと、風味豊かなオットギごま油1000mlがセットになっています。

この組み合わせは、料理の味わいを引き立てるだけでなく、健康にも良い影響を与えてくれます。


清浄園のエゴマ油は、厳選された素材から作られており、濃厚で滑らかな舌触りが特徴です。

一方、オットギのごま油は、焙煎した胡麻の香ばしさが広がり、炒め物やドレッシングにぴったりです。
ぜひ、この二つの油を使い分けて、毎日の食卓をより豊かに彩りましょう。


さらに、納得いく品質から生まれるこの2缶セットは、ご自宅用にはもちろん、大切な人へのギフトにも最適です。
オメガ3脂肪酸を手軽に摂取できる美味しい方法として、多忙なライフスタイルを送るあなたにぴったりの商品です。


今すぐご購入いただき、健康と美味しさを両立させた料理を楽しんでみませんか？
このエゴマ油×ごま油セットは、あなたのキッチンに革命をもたらします！

※サラダやパスタ、炒め物に幅広くご使用いただけます。