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毎年の味わいは、とにかくフレッシュ。
摘み立てのブルーベリーやカシスを一度に頬張っているかの様な、滴る様な果汁感。
同時にバランスよく、決して薄い訳では無いタンニンとストラクチャー。
ジューシーで、様々な食事にマッチしてくれるジェネラスなスタイルです。

鮮やかな酸味と穏やかな果実味。
スパイスの香りが調和する洗練された味わい。


京都丹波産のサンジョベーゼを使用し、木樽で熟成させたワインです。
色は淡いオレンジがかったラズベリーレッドで、清澄度良好、粘性は中程度。
外観からも上品な個性が感じられます。
香りは中程度のボリュームで、プラムやブラックチェリー、ブラックベリーといった果実香に加え、赤い花を思わせるフローラルなニュアンスが広がります。
さらに、西洋杉やグローブ、ナツメグ、シナモンなどのスパイシーさが加わり、木樽由来の香りがバランス良く控えめに主張します。
熟成によって全体が落ち着き始め、複雑ながらも洗練された印象を与えます。
味わいは軽やかなアタックで、果実味は中程度ながらも生き生きとしています。
やや強めの酸が全体を引き締める一方で、鋭すぎることなくバランスを保っています。
全体として、酸味が主体となった軽やかで繊細なスタイルが魅力のワインです。
ぜひ、この丹波の風土が生み出した独特のサンジョベーゼをお楽しみください。

グランド・レゼルヴはオーク樽での熟成を経て、全体の調和がとれた味わいとなっています。
果実の香りと樽の香りが同時に感じられ、口に含むと丸みを感じる豊満なスタイルです。
味わいはその複雑さと余韻の長さに驚くことでしょう。
今飲んでも楽しめますが、しばらく熟成させても非常に素晴らしい味わいへと発展するポテンシャルがあります。

マロラクティック発酵と同じ樽で11カ月間熟成。

英字表記:Bourgogne Pinot Noir Grand Reserve
生産者:ドメーヌ ターナック
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ・ノワール
内容量(ml):750ml
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可） 爆買 キャンペーン

グリルしたチェリーやピーチ、タバコの葉、苺キャンディ、モカなど、複雑なアロマが幾層にも広がります。
豊かな果実味を持つフルボディのスタイルでブラックベリーや胡椒、芳ばしい赤身肉な織り交ざり素晴らしい風味を生み出しています。


ワイン名：グラウンドワーク　シラー　サンタバーバラ
原語：Groundwork Syrah
ヴィンテージ：2020年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　フルボディ
原産国・地域：カリフォルニア、サンタバーバラ
造り手：グラウンドワーク・ワイン・カンパニー＜Groundwork Wine Company ＞
ぶどう品種：シラー100％
熟成：フレンチオーク（新樽15％）にて18ヶ月熟成
アルコール：13％
容量：750ml
飲み頃温度：14〜16℃

地元である新潟県産の酒米「五百万石」で
醸した吟醸酒（900ml）です。

香りが豊かで、うま味とキレのバランスが良好です。

元祖「甕覗」同様、甕から柄杓で酌んで呑むスタイルが
とても印象深く、風情のある製品となっております。

ご贈答はもちろんご自宅の宴席などにも最適と存じます。

アルコール度数：16
発売日：2025/10/上旬
マスカガミ
新潟県加茂市

ファーストリリースは1960年。
シラーズにマタロ(ムールヴェードル)をブレンドするビン２のスタイルは、オーストラリアのテーブルワインの中でも比較的珍しいブレンドです。
クランベリー、レッドカラント、ルバーブなどのアロマとレースのようなタンニンが構造的な基盤となり、果実味と酸味がバランスの取れた味わいを生み出しています。

商品名：ペンフォールズ・ビン ２ シラーズ・マタロ 2016

若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩むブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン

近年人気のエリアにコート・シャロネーズがありますが、なかでもメルキュレはその高い酒質で注目を集めています。
フェヴレ社はこの地に早くから目を向け、その質の向上に寄与するとともに畑も多く所有してきました。


ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンである。
フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実だろう。


「メルキュレ クロ・ロシェット モノポール」は、フェヴレのモノポールで、ラ・フランボワジエールと隣り合わせの4.83haの畑でシャルドネのみ植えられています。
透明感のある淡いイエローの外観に、フローラルな香りと白桃のアロマ。
硬い石灰岩の岩盤というテロワールが表現された、きわめて強いミネラルの風味が感じられます。
爽やかな酸味も加わり、溌剌とした印象のエレガントなスタイル。

ケープ・ユーロスタイルの品種の特長を味わう！
シャサーニュ・モンラッシェと比べてみたいスタイル。


ケープサウスコースト地方、リバースデール地区の唯一のワイナリー。
BALEIA（バレイア）とは、ポルトガル語で「クジラ」という意味。
オランダ人が入植したのがケープタウンであるならば、ポルトガル人が入植したのが、リバースデールに近い、モッセル湾。
このため、リバースデールをはじめ、となりの北部のクレイン・カルー地方には、ポルトガルに影響を受けたワイン造りが伝わった。


このワイナリーのオーナーである、Jan-Hendrik Jr.は、まだ若い30代だが、ぶどう畑の広がる土壌が、理想的な粘土質、花崗岩、そして、特に石灰質に恵まれているということがわかり、父親の代から続いた牧場を葡萄畑に変え、2009年にピノノワール、テンプラニーリョ、シラーズを植え、2010年から、シャルドネとソーヴィニヨンブランを植え、ワイン造りをスタートした。
2011年が初ビンテージ。

【冷やうどんや温うどんでもない、茹でた麺にピリ辛タレを絡めて食べる新しいうどん「まぜ麺」です。
】日本名水百選に選ばれた雲仙岳山麓の湧き水や良質の小麦、温暖な気候に恵まれ、古くからそうめんづくりが盛んな島原地方。
この地に昭和40年（1965年）に設立したふるせは、半世紀以上お客様のニーズを見据えた特色あるそうめんづくりを行ってきました。
「まぜ麺」は、極細でありながらも「コシ」のある手延べ細うどんに、ラー油とごま油風味のピリ辛特製タレをセット。
冷うどんや温かい汁うどんでもない、茹でた麺にタレを絡める新しいうどんのスタイルを提案しています。
卵の黄身を一緒に混ぜるとまろやかな味わいがお楽しみいただけます。
伝統の技と厳選素材にこだわるふるせが自信をもってお届けする「まぜ麺」をぜひご賞味ください。
　

ジャン・マルク・ミヨは、ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置き、ヴォーヌ・ロマネを筆頭に最高峰の畑を所有する名門。
父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじ、素晴らしいワインを造ってきた。
現在は2014年から参画した二代目の娘アリクスによる品質向上が目覚ましく、ティム・アトキンからTOP25 Producerに選出される等、今絶対に目が離せない注目のドメーヌである。


「ブルゴーニュ ピノ・ノワール」は、樹齢50~60年、南東向きのブドウを使用。
完熟したレッドベリーや土っぽいニュアンスが印象的なボリューム感とリッチさがある。
マイルドで温かみのある長いフィニッシュ。

ワイン名 : サンディ シャルドネ セントラル コースト
産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト
生産者 : サンディ
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Sandhi Chardonnay Central Coast
内容量 : 750ml
JANコード : 0860003347607
輸入元 : ワイン トゥ スタイル
丑1

サンディは4、5年前にも扱っていた生産者ですが、一時期ラインナップから外していました。

当店の視点では「迷走している」期間がありました。
手を加えないようにつくる手法でワインをコントロールできなかったのか、欠陥となる臭いを感じるヴィンテージがいくつか続いたのです。

しかし先日の試飲会で飲んでビックリ！極めて健全で安心して勧められるワインになっていました。
もとに戻ったわけではありません。
より無駄なものをそぎ落としたような、凛とした雰囲気を持つワインへと昇華しています。

・ブラック 265ミリリットル (x 24)
・豊かな香りと、芳醇な深いコクが楽しめるヨーロッパスタイルのブラックコーヒー
・パッケージ重量:7.35kg

【商品説明】

『カリフォルニアワインの父』ロバート・モンダヴィが大切な人との食事の時間を楽しむために生み出したワイン。
このワインは、カリフォルニアのワイン造りの技と、アメリカ南部のバーボン・ウイスキー熟成の伝統が出会って誕生した新しいスタイルで、ヴァニラや香ばしいオークの香りと、熟した黒い果実の風味が印象的です。


●原材料
ブドウ

●生産国
アメリカ合衆国＆カナダ

●賞味期限
※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します

●保存方法
別途パッケージに記載

◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。

◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。

ヒドゥンバレー オリジナル ランチ ホームスタイル ドレッシングは、ヒドゥンバレー オリジナル ランチ ドレッシングと同じおいしさで、MSG 不使用のこのドレッシングは、お気に入りの野菜、手羽、チップス、フライドポテトにディップするのに最適なリッチな食感です。
濃厚でクリーミー、風味豊かなこのドレッシングは、サラダや手軽な野菜ディップとして最適で、ハンバーガーやチキンによく合い、どんな肉でも完璧にマリネします。
サンドイッチ、ハンバーガー、ピザ、ラップのトッピングとして、またはフライドポテト、チップス、プレッツェル、チキンストリップにディップするおいしい調味料としてお使いください。
このドレッシングはグルテンフリーで、ポテトサラダやパスタサラダの仕上げに最適です。
さらに刺激が欲しい場合は、ドレッシングにチリパウダーを加えてください。
ヒドゥンバレーで何でもおいしくしましょう。
ディップ ドリズル

現在のヴィンテージは2023年です。


産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ
生産者 : マルク・コラン・エ・セ・フィス
品種 : シャルドネ100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Bourgogne Chardonnay Marc Colin et Ses Fils
JAN : 4571691856932
輸入元 : ラックコーポレーション

ピエール・イヴ、ジョセフ、ダミアンは3兄弟であり、兄2人は独立。
マルク・コランが引退した現在は、三男のダミアンが当主を担います。

銘生産者の本元だけあり、特級「モンラッシェ」をはじめとして良い畑を多く所有しています。
その味筋は基本に忠実で洗練されたスタイル。
伝統あるシャルドネの産地らしい硬質なミネラル感を存分に表現しています。

グランクリュながら若くから楽しめるエレガンス

【産地】フランス/アルザス
【生産者】ポール ジャングランジェ
【タイプ】白ワイン/やや辛口
【葡萄品種】ゲヴュルツトラミネール 100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 13.5%
【料理との相性】中華料理やスパイシーな料理

【ソムリエ　コメント】
ピュアなスタイルのワインで注目を集めるアルザスの生産者。
ライチや熟したリンゴを想わせる繊細で複雑な香り。
甘味のある果実味が、ボリューム感とエレガントな味わいの白ワインです。


【生産者情報】
アルザス地方でも有数の美観地区エギスハイムに1636年に設立された、400年の歴史を誇る造り手ドメーヌ・ポール・ジャングランジェ。
現在は2000年にドメーヌを継いだ13代目のミッシェル氏とその妻が中心となりワイナリーを運営しています。

ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴。
地元フランスでは「アイシュベルグ」と「ペンシベルグ」2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています