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【商品情報】
食べたときの食感はもちもちとしています。
夏は冷たくざるで、冬は野菜やキノコ類と煮込んだスタイルに向いています。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り130日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
食べたときの食感はもちもちとしています。
夏は冷たくざるで、冬は野菜やキノコ類と煮込んだスタイルに向いています。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ カップ麺・乾麺・パスタ ＞ うどん ＞ 乾麺・インスタントうどん

【商品情報】
シアター気分！キャラメル味のポップコーン
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り121日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
カリッと弾けたポップコーンに、キャラメルをかけた映画館のキャラメルポップコーンのように仕上げました。
カップ入りで食べやすく、行楽や家での映画鑑賞にもピッタリです。
_OCAHOL_スナック・お菓子 ＞ スナック菓子 ＞ ポップコーン ＞ ポップコーン

使いやすいチャック付きスタンドタイプ_OCAHOL_パリの石畳をイメージした、ふぞろいでキュートなフレンチスタイルの角砂糖です。
ティータイムをおしゃれに彩り、すっきりとした甘さがコーヒー、紅茶を引き立てます。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 調味料・油・ドレッシング ＞ 砂糖・はちみつ ＞ その他 砂糖・甘味料

【常温】
お料理に便利なほぐし身スタイルのイタヤ貝の缶詰です。
大根サラダやスープなどにご利用頂けます。


※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。

【商品情報】
茹で上げ後2ｃｍ以上になる幅広めんで、食べたときの食感はもちもちとしています。
夏は冷たくざるで、冬は野菜やキノコ類と煮込んだスタイルに向いています。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り130日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
茹で上げ後2ｃｍ以上になる幅広めんで、食べたときの食感はもちもちとしています。
夏は冷たくざるで、冬は野菜やキノコ類と煮込んだスタイルに向いています。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ カップ麺・乾麺・パスタ ＞ うどん ＞ 乾麺・インスタントうどん

アッサム地方はインド最大の紅茶の産地です。

その中でも特に良質のリーフスタイルの茶葉から、香りと水色（すいしょく）の優れたものを厳選致しました。

ビスキッティフレーバーと呼ばれる独特の芳香と強い滋味を持ったコクのある紅茶です。

ミルクティーでもお楽しみいただけます。

名称：紅茶
原材料名：紅茶（インド）
内容量：2.5g×3p
原産国：インド
保存方法：高温多湿を避け移り香にご注意ください。

ポンパドールのニューヨークチャイ ルイボスティーは、はちみつやハーブの甘さに、レモンピールとスパイスがやさしく香るルイボスティー。

甘さとスパイスが程よく調和した、都会的で洗練されたNYスタイルのチャイです。

※香料使用

商品詳細
名称：ルイボスティー
原材料名：ルイボス、スウィートブラックベリーリーフ、シナモン、リコリス、ステビアリーフ、カルダモン、クローブ、ブラックペッパー、レモンピール、はちみつ加工品（はちみつ、マルトデキストリン）／香料、増粘剤（アルギン酸ナトリウム）
内容量：17.5ｇ（1.75g×10袋）
保存方法：直射日光、高温多湿な場所を避けて常温で保存してください。

原産国名：ドイツ

栄養成分表示（浸出液240mlあたり）
エネルギー：2kcal
たんぱく質：0g
脂質：0g
炭水化物：0.5g
食塩相当量：0g

取扱上の注意
はちみつを含むため1才未満の乳児には与えないでください。

熱湯の取り扱いには十分ご注意ください。

虫害を避けるため、個包装を開封した後は、早めにお召し上がりください。

メーカー：キャンベル 品番：647410 色々な野菜と豆にシェルスタイルのパスタも加えたトマトベースのスープです。

商品名:カメラスタイルNumber11カメラをもっと楽しむための(ワールドムック323)/
作者:
一言コメント:◆コンディション「可（ワケあり品）」・・・コメント「表紙にかなりの使用感、ややヤケがあります。
試読には問題ありませんが訳あり品であることをご理解の上ご注文くださいませ。
」
棚番:C53

【商品情報】
シアター気分！キャラメル味のポップコーン
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り121日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
カリッと弾けたポップコーンに、キャラメルをかけた映画館のキャラメルポップコーンのように仕上げました。
カップ入りで食べやすく、行楽や家での映画鑑賞にもピッタリです。
_OCAHOL_スナック・お菓子 ＞ スナック菓子 ＞ ポップコーン ＞ ポップコーン

糖類・カロリー控えめですっきり飲みやすい粉末清涼飲料です。

【商品情報】
脂肪の多い食事の際に、脂肪の吸収を抑え、食後の血中中性脂肪値の上昇を緩やかにする紅茶です
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り240日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
●機能性表示食品●高分子紅茶ポリフェノール（テアフラビンとして）には、脂肪の多い食事の際に、脂肪の吸収を抑え、食後の血中中性脂肪値の上昇を緩やかにする機能があることが報告されています。
●1ティーバッグ500ｍｌ抽出の大容量●ホットティーはもちろん、水出しアイスティーでもお楽しみいただけます●香料不使用のブレンドタイプ_OCAHOL_水・コーヒー・お茶・飲料 ＞ 紅茶・ハーブティー ＞ 紅茶 ＞ 紅茶（ティーバッグ）

【商品情報】
茹で上げ後2ｃｍ以上になる幅広めんで、食べたときの食感はもちもちとしています。
夏は冷たくざるで、冬は野菜やキノコ類と煮込んだスタイルに向いています。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り130日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
茹で上げ後2ｃｍ以上になる幅広めんで、食べたときの食感はもちもちとしています。
夏は冷たくざるで、冬は野菜やキノコ類と煮込んだスタイルに向いています。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ カップ麺・乾麺・パスタ ＞ うどん ＞ 乾麺・インスタントうどん

フレッシュで爽やかな酸味と、完熟した果実から生まれるほんのり感じる優しい甘みが、このワインに様々な表情を与えます。
グレープフルーツや林檎のようなみずみずしい味わい。
価格に対するクオリティとしてはパーフェクトと言える、カジュアルな辛口白ワインです。


「フロンテラ」は・・
キーワードは「クオリティ＆フリースタイル」。
品質の高い味わいを気取らず自由に楽しむそのスタイルはまさにフロンテラならではの醍醐味。


◆生産地：チリ/セントラル・ヴァレー
◆ぶどうの品種：シャルドネ


●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。

●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます

tabete まごころを食卓に 膳 ぶり大根/インスタント食品/ブランド：タベテ(tabete)/( パウチ 手軽 総菜 おかず お弁当 和食 )/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】国分グループ本社/【tabete まごころを食卓に 膳 ぶり大根の商品詳細】●国産のぶりと大根を、じっくりと味がしみるまで炊き上げました。
●電子レンジで温めるだけですぐ食べれる、ライフスタイルに寄り添うお惣菜(そうざい)レンジパウチ商品●「まごころを食卓に膳」は、暮らしに寄り添い、食卓をあたたかく彩る、常温保存のお惣菜。
まごころをこめてお届けします。
●生活の一部に取り込むことで、暮らしがもっと自由になり、自然体の私でいられる。
贈ってあげることにより、あの方にも(親や知人)きっと気に入ってもらえるそんな1品です。
●長期常温保存可能で、災害時の非常食やストック(備蓄)にも便利。
贈り物や献立にお困りの時・おかずの足しにおすすめです。
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ヨーロッパ最大のカフェブランド「コスタ コーヒー」から「ホット」ペットが登場。
_OCAHOL_ヨーロッパスタイルの香り高くリッチで奥深い本格的なコーヒーのおいしさを実現_OCAHOL_水・コーヒー・お茶・飲料 ＞ コーヒー ＞ ペットボトルコーヒー ＞ ペットボトルコーヒー

典型的なリオハのスタイルですが、現代的なニュアンスも感じられます。
標高600～700mのリオハ　アルタのアロにあり、リオハの中でも標高が高い畑の一つです。
葡萄は100%除梗します。
天然酵母、もしくは選別酵母（VTよって変わる）を使い、28度に温度管理したステンレスタンクで約15日間発酵させます。
アメリカンオークの新樽で6ヶ月熟成させます。
典型的なリオハのスタイルですが、どこか現代的なニュアンスが感じられ、親しみやすい味わいです。
深い色合いのダークレッド。
甘いチェリーやブラックベリーのアロマに、オーク樽からのバニラスティックの甘い香りが感じられます。
しっかりとした骨格、熟した果実味とバランスのとれた酸があり、長い余韻があります。

エントリーレベルでもしっかりとラマルティーヌのスタイルが楽しめます粘土石灰岩質と粘土シリカ土壌の、2段目と3段目のテラスの畑の葡萄を使っています。
メルロはミルキーさやソフトさが出るようにするためにブレンドしています。
かすかに、黒コショウのようなスパイシーさも感じられます。
樹齢は5～30年、収穫量は50hL/haです。
100％除梗します。
二つの品種は一緒に仕込みます。
発酵、熟成とも、ステンレスタンクで行います。
22～25日発酵させます。
フルーティでやわらかい味わいを目指しているため、ピジャージュはせず、ルモンタージュのみを行います。
美しいチェリーレッド。
上質な果実やカンゾウの混じった驚くほど複雑な香り。
絹のようなアタックの後に、まろやかなタンニンが感じられます。
肉付きがよく、しかもエレガントで、香りと見事な調和を見せます。
「とてもフレッシュで、フルーティ。
今飲むのに最適。
タンニンが強過ぎず、飲みやすいです」とバンジャマンは話していました。

生産者のワインのスタイルと品質の高さをリーズナブルに楽しめるA．O．C．ボルドー　シュペリュールのワインシャトー　ラ　ブランドのワインのスタイルと品質の高さを、リーズナブルに楽しめるA．O．C．ボルドー　シュペリュールのワインです。
畑は南向きの斜面、粘土石灰質土壌、葡萄の平均樹齢は25年です。
収穫した葡萄は除梗します。
発酵は26度に温度コントロールしたコンクリートタンクで25日間行います。
熟成もコンクリートタンクで12ヶ月行います。
醸造過程ではSO2を添加していません。
輝きのあるルビーレッド、酸と熟した果実味が素晴らしく調和しています。

高品質なミュスカデを手掛けるフォリエットから、樽発酵、樽熟成の力強いスタイルのシャルドネ。
リピーター続出他にはないユニークなロワールのシャルドネを造りたいと考え、2019年にこのキュヴェが誕生しました。
400Lのフレンチオーク樽（4回使用樽）で発酵、熟成させています。
発酵は16～18度に温度コントロールしながら15日間行い、熟成も同じ樽で12ヶ月行います。
バトナージュはヴィンテージによって行うか、そうでないかを決めます（2020VTはバトナ―ジュなし）。
輝きのある黄金色、熟した果実味に加え、樽由来の上品で心地よいバニラ、かすかにアーモンドやヘーゼルナッツのニュアンスが混ざっています。
口に含むと上質な酸があり、フレッシュでバランスが良く、丸みのある味わいが魅力的です。

フルーティーで華やか香りのIPAスタイル

ニュージーランドのモトゥエカ川が育んだ爽やかなホップを使ったシングルホップのIPLスタイル。
トロピカルフルーツのようなアロマの中に柑橘系とハイビスカスを思わせるニュアンスも

苦味と甘みと香りのバランスの取れたHAZY IPAスタイル。
飲む人のコンディションによって苦く感じたり甘く感じたり、まるで朝焼けの富士山のように刻々と表情が変わります。

100％ステンレスタンク熟成のフルーティでエレガントなスタイル。
100％ステンレスタンクを使い、9ヶ月熟成させています。
淡い黄色、品種の特徴のよく出たレモン、月桂樹、マンゴー、メロン、マルメロ、黄色系の花の香りです。
とてもフルーティでエレガント、力強く感じられます。
ほどよいボディ、適度な酸、果実味が持続します。
「マリア　アンドレア」は、1700年代に実在した女性で、フランスとの抗争の際に人を集めて決起した、ジャンヌ　ダルクのような英雄で、この場所に住んでいました。
ラベルには彼女の横顔が描かれています。
使われている色は、葡萄の1年の成長過程を表しています。

アカシア樽で醗酵・熟成された上級キュヴェ。
樽由来の蜂蜜のようなニュアンスをもちつつ、ルーセット特有の緊張感と均整の取れたスタイルのワインです。
　Roussette de Savoie Frangy Cuvee de l'Acacia ルーセット・ド・サヴォワ フランジー キュヴェ・ド・ラカシア 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス サヴォワ 原産地呼称A.O.C.ルーセット・ド・サヴォワ フランジー 品種アルテス 100% ALC度数12.5% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造 醗酵：アカシア樽(天然酵母/MLF有) 熟成：アカシア樽にて12月(228L、新樽なし) ◆商品説明 アカシア樽で醗酵・熟成された上級キュヴェ。
樽由来の蜂蜜のようなニュアンスをもちつつ、ルーセット特有の緊張感と均整の取れたスタイルのワインです。
　Domaine Lupin ドメーヌ・リュパン ◆幻のワイン！アルテス種に“賭けた”、サヴォワの紳士 ルーセット（アルテス種）のスペシャリスト ブリュノ・リュパンはルーセット・ド・サヴォワのクリュ、フランジー所在の4世代に渡る家族経営のドメーヌです。
以前は農業も営んでいましたが、現在の当主ブリュノ・リュパン氏により1992年に専業のワイナリーとして新たなスタートを切りました。
当初わずか1ヘクタールだった畑を1994年から徐々に増やし、現在は5ヘクタールになりました。
栽培品種はルーセット主体。
サヴォワでは23品種のブドウの植樹が認められていますが、リュパン氏は白のルーセット（4.7ha)と赤はモンドゥーズ（0.4ha)の2品種しか栽培していません。
こうしたことから、ブリュノ氏は地元品種ルーセット（アルテス）のスペシャリストとして知られますが、生産規模が小さく、また生産のほとんどは両親が地元で営むレストランに来る熱心なファンが購入するため、輸出にまわることは稀な幻のワインです。
全てを捨てて自分に賭けたサヴォワの紳士 ブリュノ・リュパン氏は1980年にボーヌの醸造学校にてワイン醸造学を取得。
その後はスイスのジュネーヴにある協同組合のワイナリーに15年間勤め、そこで後に醸造責任者になりました。
しかし、彼には実家のワイナリーを継ぐという固い決意があったため、1994年から少しずつ畑を買い足していきます。
その当時の父親から受け継いだ畑は、たったの1ヘクタール強。
それだけではあまりにも少な過ぎてこれでは生活していけないと判断。
最終的には5ヘクタールになるまでに15年以上かかり、1998年にようやく念願の自社ワイナリーに専念することとなりました。
2005年、レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌が大きく取り上げたインタヴュー記事に、「なぜ、家から近いジュネーヴでの醸造をやめたのか？フロンタリエ（国境に住む人）としての生活は快適だったはず。
決まった労働時間、高額な給料（スイスの所得水準は、大卒平均55万円以上）、なのにどうして？」という質問がありました。
これに対してブリュノ氏は、「やっぱり最初から最後まで自分でやりたかったし、自分は職人タイプだから。
それにジュネーヴで資金はしっかり貯めたから、自分の力で行けるところまで行こうと思った。
」と答えています。
やり始めてみると収入はスイスで働いていた頃の半分、畑やカーヴでの仕事が終わって、帰宅したら書類の山、販売先の予想不可等・・・不安は常に付きまとう、とブリュノ氏は言いますが、できたワインのほとんどが両親の経営するオーベルジュとそのレストランで完売してしまうというほどの人気ぶりで、フランス国内にもほとんど出回らないという幻のワインとなっています。
すぐ楽しめるタイプのワイン ブリュノ・リュパン氏は、サヴォワ地区では長熟タイプのワインより、楽しめるワイン、つまりフレッシュで、すぐ楽しめるタイプのワインに適しているといいます。
●日本向けは特別にアッサンブラージュ サヴォワ地区のルーセット（アルテス）は、残糖度とガスが多いためともすると厚みのないワインになります。
ブリュノ氏は個人的に残糖度の高いワインは好まないことから、日本向けにリリースするものは、残糖度の少ないアサンブラージュを特別に行っています。
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正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にお問合せ下さいませ。
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【より美しいスタイルに変化】産地フランス ＞ ブルゴーニュ生産者フレデリック・フェリ品種シャルドネ 100%英字Bourgogne Haute Cote de Beaune La Come des Amoureux Frederic Fery飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元アズマコーポレーション《生産者について》2017年VTが日本に初入荷して以来、知名度は低いながらも確かな人気を誇るフレデリック・フェリ。
どうやら人気は日本だけではないようで、2020年当時は22AOC・計14haだった畑が、2022年には36AOC・32haまで急成長しているそうです。
2022VTから体制が変更。
醸造家がロランス・ダネル氏からフランソワ氏にバトンタッチ。
2022VTはロランス氏も残って一緒に醸造していたそうですが、この2023VTから完全に新たなスタイルとなっています。
《2023VTについて》一般的にはどちらも天候に恵まれた優良ヴィンテージとされる2022年と2023年。
しかし上記の体制変更もあり、フレデリック・フェリに関しては方向性が結構違います。
白ワインについてはより酸味を大事にするキレイな味わいとなったこと。
以前は割と樽リッチな味わいだったのですが、少し抑制的になりました。
流行のスタイルに近づいたイメージです。
《このワインについて》エシュプロンヌ村とペルナン・ヴェルジュレス村の間に位置する、Les Larrets と Les Pinsの2つの畑より。
平均樹齢25年。
全体の20％を320Lのアンフォラで醸造。
樽熟成したものとブレンドして、4か月熟成させてから瓶詰。
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【より美しいスタイルに変化】産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ サヴィニー・レ・ボーヌ生産者フレデリック・フェリ品種シャルドネ 100%英字Savigny-Les Beaune Blanc La Cabotte Aimande Frederic Fery飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元アズマコーポレーション《生産者について》2017年VTが日本に初入荷して以来、知名度は低いながらも確かな人気を誇るフレデリック・フェリ。
どうやら人気は日本だけではないようで、2020年当時は22AOC・計14haだった畑が、2022年には36AOC・32haまで急成長しているそうです。
2022VTから体制が変更。
醸造家がロランス・ダネル氏からフランソワ氏にバトンタッチ。
2022VTはロランス氏も残って一緒に醸造していたそうですが、この2023VTから完全に新たなスタイルとなっています。
《2023VTについて》一般的にはどちらも天候に恵まれた優良ヴィンテージとされる2022年と2023年。
しかし上記の体制変更もあり、フレデリック・フェリに関しては方向性が結構違います。
白ワインについてはより酸味を大事にするキレイな味わいとなったこと。
以前は割と樽リッチな味わいだったのですが、少し抑制的になりました。
流行のスタイルに近づいたイメージです。
《このワインについて》サヴィニー・レ・ボーヌにわずか5％程度しかない希少なシャルドネ。
コンナルディスとレ・プランショ・デ・シャンパーニュの2つの区画からつくります。
トロンセ産のオーク樽（新樽比率20％）で熟成。
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ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない所有面積は合計で0.75ha。
畑はオーガニック栽培。
土壌は褐色粘土石灰質土壌で葡萄の平均樹齢は30年。
ミディアムローストしたトロンセ産の新樽を使用して（新樽比率20％）16か月熟成して瓶詰めされます。
ワインは樽由来のヴァニラを思わせる香りと、葡萄由来のナッツやパッションフルーツを思わせるフレーヴァ―とが相乗してコクがあります。
産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：シャルドネ 容量：750mlフレデリック・フェリ Frederic Fery 1941年からワイン造りを行っていましたが、その当時は収穫した葡萄の桶売りが中心で、自社詰めワインは全体の3割程度でした。
その後1988年から本格的にドメーヌ業をスタート。
2代目当主ジャン・フェリ氏の「フィネス（品格）を感じるワイン造りを追求したい」という考えから2008年以降オーガニック栽培に着手。
更に3年ほどかけて畑全体に広げ、2011年からは殆どの自社畑をオーガニック栽培で実現。
2018年から国内販売中心の市場から海外への販売を開始。
ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない。

【かつてのスタイルに少し戻った？】産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ シャンボール・ミュジニー生産者フレデリック・フェリ品種ピノ・ノワール 100%英字Chambolle Musigny Frederic Fery飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元アズマコーポレーション《生産者について》 2017年VTが日本に初入荷して以来、知名度は低いながらも確かな人気を誇るフレデリック・フェリ。
どうやら人気は日本だけではないようで、2020年当時は22AOC・計14haだった畑が、2022年には36AOC・32haまで急成長しているそうです。
2022VTから体制が変更。
醸造家がロランス・ダネル氏からフランソワ氏にバトンタッチ。
2022VTはロランス氏も残って一緒に醸造していたそうですが、この2023VTから完全に新たなスタイルとなっています。
《2023VTについて》 一般的にはどちらも天候に恵まれた優良ヴィンテージとされる2022年と2023年。
しかし上記の体制変更もあり、フレデリック・フェリに関しては方向性が結構違います。
赤ワインに関して、全除梗でつくるのは変わっていません。
新樽比率を下げたからか、2022VTは割と果実味が前に出てくる印象でした。
かつての薄旨なイメージはなくなり、ほどよくリッチな味わい。
しかし2023VTでその変化が少し戻ったように感じます。
抽出が淡いわけではないのですが、より酸が美しく伸びる味わいに。
上品さが増しています。
《このワインについて》 「シャンボールを造ってみたい」と前から言っていたという当主の夢が実現！2021年に廃業したルシアン・ジャコブと従兄弟関係にあるらしく、その畑を譲り受けることができました。
醸造が変わってより洗練されたイメージ。
シャンボールらしい線の細い上品な香りが立ち上ります。
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ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない収穫は全て手摘み。
選果台において良質な葡萄のみを選別します。
ステンレスタンクにて発酵、ミディアムローストの新樽で12か月熟成させた後（新樽比率30％）、ステンレスタンクでブレンド。
2～3か月後に瓶詰し、1～2 か月の瓶熟成の後出荷されます。
コクがありながら響き渡る果実感、そしてアフターに感じるフィネスが素晴らしい。
オマール海老のポワレと共に。
産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：シャルドネ 容量：750mlフレデリック・フェリ Frederic Fery 1941年からワイン造りを行っていましたが、その当時は収穫した葡萄の桶売りが中心で、自社詰めワインは全体の3割程度でした。
その後1988年から本格的にドメーヌ業をスタート。
2代目当主ジャン・フェリ氏の「フィネス（品格）を感じるワイン造りを追求したい」という考えから2008年以降オーガニック栽培に着手。
更に3年ほどかけて畑全体に広げ、2011年からは殆どの自社畑をオーガニック栽培で実現。
2018年から国内販売中心の市場から海外への販売を開始。
ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない。

ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていないアン・オルヴォーはフラジェ・エシェゾー村区画の1.78haのプルミエ・クリュの畑で、ヴォーヌ・ロマネ村の代表的なプルミエ・クリュの一つです。
グラン・クリュのエシェゾーとお隣の村ミュジニーの畑に隣接しています。
フレデリック・フェリはこの畑に0.22ha所有。
葡萄はすべてオーガニックなのはもちろんの事、収穫に関しては「良質な葡萄」に拘りを持っています。
自社の作業員のみで手摘み収穫し、更に選果台では葡萄の一粒一粒を取り外しながら未熟果、腐敗果を完全に取り除く入念なチェックをする徹底ぶり。
葡萄の平均樹齢は約60年。
新樽比率60%、年産たったの1,200本。
ワインは隣接するエシェゾーやミュジニーと似たタイプで、 肉厚感はありながらも品格に優れている所にあります。
フェリならではの品格溢れる味わいは正に圧巻です。
産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：ピノ・ノワール 容量：750mlフレデリック・フェリ Frederic Fery 1941年からワイン造りを行っていましたが、その当時は収穫した葡萄の桶売りが中心で、自社詰めワインは全体の3割程度でした。
その後1988年から本格的にドメーヌ業をスタート。
2代目当主ジャン・フェリ氏の「フィネス（品格）を感じるワイン造りを追求したい」という考えから2008年以降オーガニック栽培に着手。
更に3年ほどかけて畑全体に広げ、2011年からは殆どの自社畑をオーガニック栽培で実現。
2018年から国内販売中心の市場から海外への販売を開始。
ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない。

ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない0.2haを所有。
葡萄の樹齢は60年。
収穫は全て手摘み。
選果台において良質な葡萄のみを選別します。
ステンレスタンクにて発酵、ミディアムローストの新樽で12か月熟成させた後（新樽比率30％）、ステンレスタンクでブレンド。
2～3 か月後に瓶詰し、1～2 か月の瓶熟成の後出荷されます。
ワインはコルトン・シャルルマーニュのテロワール通りの「響き渡る果実感」があり、加えて品格も存在します。
その響き渡るテロワールの味わいは、熟成が進むにつれ、更に真価を発揮します。
年産約900本の限定品。
産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：シャルドネ 容量：750mlフレデリック・フェリ Frederic Fery 1941年からワイン造りを行っていましたが、その当時は収穫した葡萄の桶売りが中心で、自社詰めワインは全体の3割程度でした。
その後1988年から本格的にドメーヌ業をスタート。
2代目当主ジャン・フェリ氏の「フィネス（品格）を感じるワイン造りを追求したい」という考えから2008年以降オーガニック栽培に着手。
更に3年ほどかけて畑全体に広げ、2011年からは殆どの自社畑をオーガニック栽培で実現。
2018年から国内販売中心の市場から海外への販売を開始。
ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない。