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マルゴー地区ラバルド村にあるグラン・クリュ第3級に格付けされているシャトーの造るオー・メドックワイン。
ジスクールよりもメルローの比率が高く親しみやすいスタイルです。

【商品名】Domaine Rene Cacheux & Fils Bourgogne Rouge Les Champs d'Argent 2020

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ヴォーヌ・ロマネ村/Vosne Romanee

【蔵元】ドメーヌ・ルネ・カシュー・エ・フィス / Domaine Rene Cacheux & Fils

【格付】A.O.C ブルゴーニュ / Bourgogne

【ヴィンテージ】2020年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】ピノ・ノワール100％

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店 徳岡ワイン

【情報】国道74号線を挟んだヴォーヌ・ロマネ村の単一区画「レ・シャン・ダルジャン」。
村名ヴォーヌ・ロマネの区画と距離が近いが、やや粘土質が多い。

カシスやブルーベリー、華やかでクラシカルなスタイルのバランスの良いエレガントなブルゴーニュ・ルージュ。

ワイパラの日本人醸造家、小山竜宇（こやまたかひろ）氏の
新たなプロジェクトがスタート
醸造場こそ変わりましたが、畑や小山氏自身は変わらず、そのままなので、これまで作り上げてきた小山氏のスタイルを新たなブランドでも引き継いでいきます。


生産国　ニュージーランド/カンタベリー/ワイパラ
容量　　750ｍｌ
品種：ピノ・ノワール100%　クローン：Dijon115/114　　樹齢：17年
栽培：粘土石灰岩土壌、垣根仕立て
収穫：機械収穫　　収穫日：4月2日　収穫時Brix：23.8
醸造：収穫時に梗は外されオープンファーメンターにて自然発酵。
パンプオーバーとピジャージュの
ミックス
熟成：フレンチオーク（フランソワフレール他）10か月。
新樽無し
2022年は穏やかな冬と共にスタート、霜のリスクも少なく暖かな夏へと続いた。
秋になると気温が下
がり成熟に時間を要し、この地域としてはやや潜在Alcの低いピノとなった

誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物で、「ワイン造りは芸術」「追求したのはスムーズな飲み口。
上品で深みのある伝統スタイル。
」細部まで手をかけて造る、珠玉のワイン！ロベルト・サロットのオーナー自身の名を冠した究極スペシャル・キュヴェ！圧巻の完成度を誇る究極ピエモンテ・ロッソ！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

希少！ジュラ地方の素晴らしい白ワイン！スイスとの国境近く、ジュラ地方の小規模地区でスタイリッシュな辛口白ワインとして知られるAOCレトワール。
L'Etoile（星）という名前のAOCの白ワインは同じジュラ地方のヴァン・ショーヌ、シャトー・シャロンと同じサヴァニャン種が有名ですが、このワインはシャルドネ100％。
口当たりはまろやかながら香辛料やハーブ、シナモン、シェリーの香りにきれいな酸を伴うジュラ地方特有の味わい。
ドメーヌ・ボー・ジェネラシオン・ヌフはジュラ中央部のル・ヴェルノワ村で18世紀からつづくヴィニュロンの家系。
コート・ド・ジュラに15.5ha、シャトー・シャロンに3.5ha、レトワールに3haを所有しており、実質ビオロジーの厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しています。
2014年にテラ・ヴィティス認証。
粘土石灰質土壌の平均樹齢30年のシャルドネ100％をステンレスタンクで発酵後、228Lの樽で12ヶ月熟成。
現地のセラー数ヶ月以内の蔵出し品が限定入荷！

◆L'Etoile Chardonnay 2022 Domaine Baud Generation 9
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ジュラ地方/AOCレトワール
◆生産年：[2022]年　◆内容量：750ml

【クール便】※別途クール料がかかります。
●【色あい】白　辛口　【容量】750ml　【商品コード】532939　【産地】イスラエル ゴラン高原　レモン、熟れた洋ナシ、青リンゴが溢れ出し、ほのかに感じられる生花、アプリコット、トロピカルフルーツが良いアクセントとなっています。
背景には豊かなオークのニュアンスが広がります。
非常に風味豊かでありながらエレガンスにも優れ、また、飲みやすいスタイルに仕上がっています。
5−7年は美味しく発展していくでしょう。
幅広い料理とあわせやすく、子牛、またはフライパンで焦げ目をつけたホタテにヤルデン・シャルドネを振りかけて仕上げたものもお勧めです。

多くのお米屋さんはお米の問屋さんを通して、商品を仕入れますが、澤田米穀店では、契約農家さんから直接仕入れたお米を販売しています。
毎年、農家さんのもとへ足を運び、お米についてとことん話します。
農家さんのお家に泊めてもらって一晩中話すこともあるとか。
質の良いお米をお互いが納得できるカタチで取引するために、農家さんやお米とじっくり向き合うのが澤田スタイル。
農家さんと密にコミュニケーションをとり信頼関係を築いています。

美味しいお米を作るのは農家さんの仕事だけど、そのお米を美味しく届けるのは米屋の仕事。
お米を美味しく届けることこそ米屋の使命だと澤田さんは言います。
農家さんがいくら良いお米を育てたとしても、米屋の管理が良くなければ、本当のお米の美味しさを消費者へ届けることはできません。
澤田米穀店では「お米は生鮮品」と表現し、鮮度・品質を保つために徹底的にお米を管理します。
仕入れ時の検査に始まり、玄米の劣化を防ぐため温度10℃湿度60％の倉庫で低温管理、精米はおいしさや風味を逃さない低温2段精米、最終検査と目に見えない工程がギッシリ。
澤田さんのお米が美味いわけだ！

サイズ：60グラム (x 5)
スタイル：Ninjiom; Herbal Candy
のどスッキリ！口臭が気になる方に・
個別包装で安全衛生、携帯にもOK・
芸能界愛用のビワシロップ配合、毎日の喉の健康に・
レモングラス、缶入60gx5・
台湾土産としても大人気ののど飴です・

レモンと洋梨、さらには白い花の優しい香り。
また、バナナが熟していくようなニュアンスがあります。
心地よい酸味とフレッシュな果実味のアタックで、とてもみずみずしい印象があります。
程よいヴォリューム感ですが、ミネラルも感じシャープなスタイル。
フレッシュな酸、ヘヴィ & リッチな果実味、ミネラル感が素晴らしいバランスでまとまっています白ワイン-ヴィンテージ：2022品種：シャルドネ容量：750ml生産国：イタリア産地：フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州　【Jermann】 Chardonnay

プラムやブラックチェリー、レッドカラントなどのフルーティーで心地よい香り。
口に含むと、果実のテイストが素直に表現されており、良質な酸味から綺麗なミネラル、滑らかなタンニンなど、全ての要素が細部まで丁寧に造られています。
イエルマンらしい、エレガントかつ繊細なスタイルが感じられる一本です。
赤ワイン-ヴィンテージ：2020品種：ピノ・ネロ（ピノノワール）主体容量：750ml生産国：イタリア産地：フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州　【Jermann】 Red Angel on the Moonright

【基本情報】
ワイナリー: ダッセムス
原産国: オランダ
地域: カーム
スタイル: 白　辛口
品種: 100% ソラリス
ボディー: ミディアム−
ヴィンテージ: 2017
アルコール度数: 12 %
飲み頃: 2018-2022
栓タイプ: スクリューキャップ

【ブドウ畑について】
土壌: 砂質、粘土質
標高:ほぼ海面レベル
樹齢:15年
仕立法: GDCカーテン仕立て
産出高: 35 hl/ha
生産農法: 有機

【醸造方法について】
収穫時期: 9月中旬
収穫方法: 手摘み
ステンレススチールタンクでの発酵

入手困難！1981年エリック・パンシオがドメーヌを設立。
女性の感性を活かしたワイン造りを実践するドメーヌ・パンショ。
「お料理に合わせやすい上品でフルーティなスタイルのワインを造りたい」がエミール女史のフィロソフィー。
ショレイと言えばある有名ワイン評論家が「申し分ない出来で、値段の手頃なボーヌに隣接するブルゴーニュワイン」と絶賛！ブルゴーニュファンの間では質の高いお買得ワインの宝庫として有名！1.99haの粘土石灰質土壌。
リュット・レゾネ栽培、平均樹齢40年のピノ・ノワールを天然酵母のみで発酵。
新樽率30％で9ヶ月間熟成。
新鮮なチェリーのアロマと薫香。
口当たりはまろやかでタンニンと心地よい酸とのバランスも素晴らしい、しっかりとした味わい。
販売先は98％がフランス国内のワインショップや個人の愛好家へ、残りの2％がEU各国への輸出という、フランス以外ではまず味わえない赤ワインの大人気ヴィンテージ2015年が蔵出しで限定入荷！

◆Chorey Les Beaune 2015 Domaine Pansiot
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/AOCショレイ・レ・ボーヌ
◆生産年：[2015]年　◆内容量：750ml0102031010949

高級赤ワイン愛好家、ワシントンワイン愛好家大注目！メルロー愛好家必買！非常に貴重なバックヴィンテージ！ワシントン州最大にしてトップクラスのワイナリー！「品種のありのままの特徴とワシントンの表現をワインに注ぎ込みたい」と語るボブ・バートゥ氏が造る極上メルロー！2010VTはワインスペクテイター92点！ワインエンスージアスト90点！所有する畑それぞれのテロワールを表現する単一畑シリーズで、ワシントンで特に独特なスタイルのセパージュカヌーリッジ・メルロー！1991年植樹のメルロー89％、カベルネ・ソーヴィニヨン11％をMOGシステムで徐梗されブロックごとに分かれて発酵、マセラシオン。
ブレンド後19％をフレンチオークの新樽、41％をアメリカンオークの新樽で18ヶ月熟成！熟成した果実の味わいを持ち、熟成により豊かさや複雑味がさらに深まった味わい。
サン・ミシェル高級ワインシリーズ、カヌーリッジ・メルローのボブ・バートゥ氏サイン入りボトルが限定入荷！

◆Chateau Ste Michelle Canoe Ridge Estate Merlot 2010
◆赤ワイン/フルボディ/辛口
◆アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
◆ヴィンテージ：[2010]年　◆内容量：750ml

ワシントン州最大にしてトップクラスのワイナリー！コロンビアヴァレーを世界有数のワイン産地として世界に広げたパイオニア的存在！「品種のありのままの特徴とワシントンの表現をワインに注ぎ込みたい」と語るボブ・バートゥ氏が造る極上メルロー！インターナショルワインセラーで90点！サン・ミッシェルが所有する畑それぞれのテロワールを表現する単一畑シリーズで、ワシントンで特に独特なスタイルのセパージュ“カヌーリッジ・メルロー”！1991年植樹のメルロー89％、カベルネ・ソーヴィニヨン11％をMOGシステムで徐梗されブロックごとに分かれて発酵、マセラシオン。
ブレンド後19％をフレンチオークの新樽、41％をアメリカンオークの新樽で18ヶ月熟成！アルコール度数14.5度を誇る赤ワイン！熟成した果実の味わいを持ち、熟成により豊かさや複雑味がさらに深まった味わい。
サン・ミシェル高級ワインシリーズ、カヌーリッジ・メルローが限定入荷！
◆Chateau Ste Michelle Canoe Ridge Estate Merlot 2012
◆種類：赤ワイン/フルボディ/辛口
◆生産地：アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
◆ヴィンテージ：[2012]年　◆内容量：750ml

ポートワイン愛好家大注目！イギリス紳士の真髄！テイラーやクロフト、デラフォースと同じく、フラットゲイト・パートナーシップ傘下の、1882年創業のフォンセカ・ギマラエンス。
テイラーが非常に力強く、樽熟の高さを誇りとし、フォンセカは香りの高さとスケール感の大きさと美味しさを持ち味としているフォンセカ・ポート！レイト・ボトルド・ヴィンテージは、オールド・トゥニーを造るためにフォンセカ社では毎年一定の量の力強いポートワインをカスクに移してセラーで熟成されます。
ヴィンテージにより個性・凝縮度・熟度が異なるポートワインを熟練の技でブレンド。
毎年同じスタイルのポートが完成します。
赤褐色、軽いオークとドライフルーツを思わせる強い香り。
滑らかでスムーズな口当たりが特長で、長くエレガントな余韻。
軽く冷やして食後にそれほど甘くないパウンドケーキや、ドライフルーツなどのデザートと伴に楽しめるポートが限定入荷！
◆FONSECA Port Late Bottled Vintage 2007 Unfiltered Fonseca Guimaraens
◆ワイン種類：赤ワイン（フォーティファイド ポートワイン）
◆生産地：ポルトガル
◆生産年：[2007]年　◆内容量：750ml

ブルゴーニュ産辛口白ワイン愛好家大注目！羨望の滴を造り続けるブルゴーニュの名門！あのルロワが造るブルゴーニュ・ブラン！一流ワインを買い求めてルロワ社のセラーで熟成させた、素晴らしい状態のワインの中から厳しいテイスティングによるチェックの上出荷される、深い味わいを追及したトラディショナルなスタイルのACブル！まさにAOCブルゴーニュの最高峰と言えるこのワインは、バーガウンド・ドットコムでクー・ド・クールのハートマーク付きで87点の高評価！しかも“OutStanding”のコメント付き！飲み頃14年熟成！アシェットガイド誌が17/20を付ける、素晴らしい四ツ星年！人気の1997年ものが現地セラー数ヶ月前の蔵出し！素晴らしい状態で極少量入荷！
◆Bourgogne Blanc 1997 Leroy
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ
◆ヴィンテージ：[1997]年　◆内容量：750ml0102102002507