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Comte Senard Bourgogne Auguste Rouge

赤　ミディアムボディ

産地　フランス/ブルゴーニュ

ブドウ品種　ピノノワール100％

樽熟成　

アルコール：13％

輸入元　ラックコーポレーション

1857年創業の老舗「ドメーヌ・コント・スナール」は、アロース＝コルトンのモノポール「コルトン・クロ・デ・メ」を象徴とする名門生産者です。
6代目ロレーヌとマチューが継承し、有機栽培を軸に丁寧な畑仕事と手摘み収穫を徹底。
赤ワインではヴィンテージに応じて全房比率を調整し、2023年はレジオナル・村名100％、1級80％、特級70％（最大でも5％程度の年もあり）、抽出を抑えたエレガントなスタイルを重視。
白ワインは繊細さを追求し樽熟成を行います。
新醸造所も完成し、伝統と革新が調和したコルトンのエスプリを体現する生産者です。


【テイスティングノート】

紫がかったルビーレッドの色調。

プラムやカシスを思わせる香りでトーン高めです。

酸が溶け込んだジューシーな果実味で豊かさを感じます。

タンニンも優しめで、ジューシーさが余韻に続く味わいです。


2025年11月試飲

1529年からブドウの栽培を始めたサヴィニー・レ・ボーヌの歴史ある造り手「ジャン・ジャック・ジラール」

ジラール家の歴史は古く1529年からサヴィニー・レ・ボーヌでブドウの栽培を始めました。
現在は7世代目のジャン・ジャック・ジラール氏が引き継ぎ、2008年には彼の息子ヴィンセントも加わりました。
コートドール地域に18ヘクタールの畑を所有。
年間10万本近くのワインを生産致します。
畑はサヴィニー、ニュイサンジョルジュ、ペルナンヴェルジュレス、ヴォルネの村に点在しております。
彼らの作るワインは芳香のあるフルーティーなスタイルで、美しく調和の取れた優れた純度と優雅さが楽しめます。

ブルゴーニュの伝統的なスタイルに加えて、フェミニンなタッチが感じられる1本！

Savigny-les-Beauneの村で19世紀の終わり頃からワインをつくる生産者。
村の入り口に位置する畑で粘土石灰岩の土壌。
2〜3年樽で14ヶ月熟成。
黄金色で柑橘系の香りのフルーティーなワイン。
アタックに酸を感じ、ストレートでメリハリのある味わい。

ブルゴーニュの伝統的なスタイルに加えて、フェミニンなタッチが感じられる1本！

ドメーヌはサヴィニーを中心に7ヘクタールのブドウ畑を耕作し、現当主のマリー・ロールで4代目。
19世紀末、姉妹の曽祖父がサヴィニーに移り住み、ブドウ栽培を開始。
ドメーヌは曽祖父から祖父、祖父から父へと受け継がれた。
男兄弟はなく、長女のマリーはボーヌの醸造学校を卒業し、1988年から父の元で修行。
2歳年下の次女フランシーヌは大学で薬学を専攻していたが、彼女もまたワイン造りを志し、94年からボーヌの醸造学校に通い始めた。


そんな矢先、ふたりの父が95年に急逝。
それぞれ25歳と23歳の若さで、ドメーヌの舵を任されることになったという。
2016年、フランシーヌが急逝し、現在はフランシーヌのご主人であるジャン・リュック・ルソーがマリー・ロールとともにドメーヌを支えている。
手がけるワインは、ブルゴーニュの伝統的なスタイルに加えて、フェミニンなタッチが感じられる。

WE誌驚異94点！JS90-91点！デカンタ誌91点！ 近年すばらしい潜在力が開花！「格付に恥じない、 一層きめ細やかなスタイルのワインになっている」 とヒュー・ジョンソン氏絶賛メドック格付第五級！ シャトー・カントメルルの究極フルボディ辛口赤！ 愛好家待望の高評価連発のグレイトV.T2021年！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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古典派と言われたドメーヌ・ド・モンティーユですが、今日では若いうちから香り高く、タンニンもしなやかで、長期熟成にも十分耐え得るスタイルへと大きく変化しています！　ユベール時代の様式を継承しながらも、より完熟したブドウを摘み取り、抽出の仕方や発酵温度の管理をより綿密に行うことで、現在のスタイルを築いていきました。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ：2017品種：ピノノワール容量：750ml生産国：フランス産地:ブルゴーニュACMaison de MONTILLE Bourgogne Pinot Noir

イチゴやブルーベリーの果実香と黒胡椒などスパイス香が優美に立ち上るアロマに、全ての要素が適度で懐深く、長い余韻が感じられる味わいが特徴的です。
穏やかでフェミニンなスタイルです。
赤ワイン色：赤ワインタイプ：ミディアムボディヴィンテージ：2018品種：カベルネ フラン 100%容量：750ml　フルボトル生産国：フランス産地：ロワール　トゥレーヌ　シノン　CHINON LA DIABLESSE

蟹という特性上、潮汐や時期、場所によって品質に大きな差があり品質にかなりのばらつきがあります。

完璧なものをご希望の方は他店でご購入下さい。
当店はその日、その時期での蟹しか出荷出来ません。
自然界の製品、特に蟹という特性をご理解いただけましたら幸いです。


私がほぼ毎日朝４時出航で漁獲していますので朝漁獲品を活魚水槽で活かして午後から発送のスタイルになります。

漁師直送なので出来るだけ活きた状態でお届けしたくてカンナ屑（おがくず）で梱包しております。

残念ながら完全活きて到着と言うのはなかなか難しいのですが、出来るだけ輸送時間を短くしたいので午後から梱包してます。

活状態で梱包。
到着は今までの輸送経験ですと全部活きて到着したり、半分半分だったり、全部死んでしまったりとなかなか残念ながら安定はしませんが出来るだけ良品でお届けしたいです。


料理方法
活到着の場合はケジャンもOKです。

残念ながら死着の場

【1個口の同梱可能数量】
350mlの缶は2ケースまで。

500mlの缶は1ケースまで。

500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。

750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。

※送料無料商品との同梱は全て不可　　
　　
　　
【商品説明】
蔵王山麓の裾野に広がり、気温の寒暖差が大きい山形県上山地区。

中でも陽あたりのよい傾斜地の水はけのよい畑で育てられたシャルドネを使用しています。

洋梨（ラ・フランス）を連想させる果実の香りを中心に、甘いハチミツやほんのりとトロピカルフルーツの香り。
口の中で広がる魅力的な果実味があります。

フレッシュでありながら、しっかりと厚みのある辛口白ワイン。

　　
　　
容量:750ml　　
色:白　　
タイプ:辛口　　
ぶどう産地：山形県上山地区　　
ぶどう品種：シャルドネ100%　　
飲み頃温度：10-12℃　　
ワインのスタイル：華やかな香りと果実味が優しい味わい　　
アルコール度数：12.0％　　
　　
SUNTORY FROM FARM　　

●商品特徴：四川料理の真髄に精通した職人、菰田欣也。
長年にわたり一流の現場で研鑽を重ね、本場の味に日本人の感性を加えた独自のスタイルを確立。
そんな菰田欣也がつくる４種のセットです。
エビと蟹のおいしさを一度に楽しめる、ずわい蟹入りエビチリソースぶどう濃縮果汁やバルサミコ酢を使用し本格的な味わいに仕上げた黒醋酢豚塩味ベースのあっさりした味付けに鶏油やねぎ油の香りとコクを加えた彩り八宝菜本場四川省産３年熟成の豆板醤や香り高い花椒油を使用して、旨味・コク・辛味のバランスが取れた麻婆豆腐それぞれ特徴が楽しめます。
●内容量：ずわい蟹入りエビチリソース130g、黒醋酢豚・彩り八宝菜・麻婆豆腐（豆腐入）各150g ●賞味期限：出荷後90日 ●配送地域：離島不可 ●包装形態：包装不可 ●配送方法：冷凍 ●JAN：4550668769185 ●アレルゲン：乳、小麦、卵、エビ、カニ、いか、大豆、鶏肉、豚肉、ごま

ワイン名 : ブルゴーニュ ルージュ コート ドール 2017 フィリップ シャルロパン パリゾ
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ
生産者 : ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Bourgogne Rouge Cote ｄ’Or Philippe Charlopin Parizot
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス

フィリップ・シャルロパンはいまでこそブルゴーニュを代表する生産者の一人として知れ渡っているが、彼がドメーヌを引き継ぎ自らのワインを作り始めた1976年の時点では、その畑はわずか1.5haでした。
当初こそ濃く抽出したあまりテロワールを感じないスタイルでしたが、神様アンリ・ジャイエとの邂逅を経て、テロワールを表現するスタイルに転換。
急激に評価と人気を高め、現在では25haの畑をもつドメーヌへと成長しました。

シャルロパンのワインを飲んだことがないならまずはこれから、という入門ワイン。
以前は「キュベ・プレステージ」と名乗っていたものが「コート・ドール」と名前を変えました。

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ドメーヌ・ルフレーヴより独立した、ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ兼ネゴシアン、オリヴィエ・ルフレーヴ。
こちらのワインは、故ヴァンサン・ルフレーヴへのオマージュとしてリリースされたキュヴェ。
A.C.ブルゴーニュながら、ピュリニー・モンラッシェ村のブドウだけで造られています。
ミネラル豊かでエレガントなスタイルが魅力です白ワイン品種：シャルドネ100％ヴィンテージ：2019色・タイプ：白／辛口容量：750ml
生産国：フランス　ブルゴーニュアペラシオン：ブルゴーニュドメーヌ名：オリヴィエ　ルフルーヴ　OLIVIER LEFLAIVE　BOURGOGNE ONCLE VINCENT

おいしいコーヒーで、ちょっとヘルシーな毎日に。
*br*いつものコーヒー習慣が、健康習慣に。
&Healthyは、そんな新しいコーヒースタイルをご提案するブランドです。

内容量 270ml*24本
味覚 コーヒーの苦みと酸味のバランスのとれた味わい。

原材料 コーヒー 国内製造 、難消化性デキストリン 食物繊維)
機能性表示食品
機能性関与成分：難消化性デキストリン 食物繊維として 5g/本配合

食品・飲料・お酒:ドリンク:コーヒー飲料

より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者！

ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。

カイユー・ブラン（CAILLOUX BLANCS）
750mL
産地：フランス　ロワール
種類：白
品質分類・原産地呼称：IGP VAL DE LOIRE
コメント
◆シャルドネ50％、シュナン50％

土着酵母での醸造。
土壌は、地下30〜40cmは粘土質の砂、砂利、その下に花崗岩質の土壌という構成の区画。
花崗岩質の土壌がみずみずしさ、洋梨や白い花のアロマを与えています。
畑は、ＹＯＮ川を臨む東向きの丘。
ブドウ樹は東から登る太陽の陽を存分に浴びることのできる好立地。
コンクリートタンクと220?のバリックで熟成。
フレッシュ感を出す為シャルドネはマロラクティク発酵を行わない。

洋梨のようなふくよかな果実味。
酸味が強調されすぎないフルーティーなスタイル。
SO2無添加。

※インポーターと在庫共有している為、売れ違いによる欠品やヴィンテージ違いで手配する場合がございます。
予めご了承ください。

ジャン・クロードは自身の目指すワインのスタイルを「フィネス、フローラルさ、ミネラル感」といっており、事実、どのキュヴェもシャブリのエッセンスが詰まった、フローラルな香りとミネラルを感じさせる、繊細なスタイル。

とくに貝類を使った刺し身や寿司にはピタリとはまる。


【タイプ】白ワイン・辛口
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【内容量】750ml
【品種】シャルドネ