商品数:5778件
ページ数:289
ショレ・レ・ボーヌは多少新樽のニュアンスを感じるモダンなニュアンスで、90年代のドミニク・ローランを彷彿とさせるスタイル
ショレ・レ・ボーヌは多少新樽のニュアンスを感じるモダンなニュアンスで、90年代のドミニク・ローランを彷彿とさせるスタイル
ドメーヌ・ド・シュヴァリエ[2003]年・グラーヴ・グラン・クリュ・クラッセ・AOCぺサック・レオニャンDomaine De Chevalier [2003] Grand Cru Classe De Graves AOC Pessac Leognanパーカー氏に「メドックの格付シャトー二級シャトーにも匹敵する高価なワインである。
」と言わしめ、この2003年に「成長したセクシーなスタイルのドメーヌ・ド・シュヴァリエ」として88〜90点。
ゴーミヨ誌5つ星で91〜93点、クラスマンは★★(ダブルスター)で8ポイント(これはパプ・クレマンを含み6シャトーのみ)!獲得の人気格付グラーヴが少量入荷!
ドメーヌ・ド・シュヴァリエ[2003]年・グラーヴ・グラン・クリュ・クラッセ・AOCぺサック・レオニャンDomaine De Chevalier [2003] Grand Cru Classe De Graves AOC Pessac Leognanパーカー氏に「メドックの格付シャトー二級シャトーにも匹敵する高価なワインである。
」と言わしめ、この2003年に「成長したセクシーなスタイルのドメーヌ・ド・シュヴァリエ」として88〜90点。
ゴーミヨ誌5つ星で91〜93点、クラスマンは★★(ダブルスター)で8ポイント(これはパプ・クレマンを含み6シャトーのみ)!獲得の人気格付グラーヴが少量入荷!
ブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎のマグナムボトル!0.29haの極小畑!年産180本の蔵出しマグナム!アシェット2012年版、2013年版連続で星付!4生産者しか名乗ることができなラシャペルドノートルダム!ラドワ・セリニ村で120年に及ぶ長い歴史を持つぶどう栽培家。
200年近くオスピス・ド・ボーヌの畑の栽培に従事!2010年からは5代目になって人気も品質も急上昇!自然派リュット・レゾネの粘土石灰質の畑から平均樹齢25年のピノ・ノワールをオーク樽12ヶ月熟成。
アロース・コルトンのレ・モレとレ・ヴァロズイエールのぶどう畑の反対側に位置する希少畑!ブルピノとは思えないほどの濃い色と突出した深みのある味わいで定評!5代目と当店店長が意気投合し、クラシカルなスタイルの優しい味わいに感動!最終在庫全てを分けて頂くことに成功!現地セラー2013年2月の蔵出しの素晴しい状態!ブルピノファンはお急ぎ下さい!
◆Bourgogne Rouge “La Chapelle Notre Dame” 2011 Magnum Domaine Jean Pierre Maldant
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:ミディアムボディ
◆生産地:フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ
◆生産年:[2011]年 ◆内容量:1500ml
ブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎のマグナムボトル!0.29haの極小畑!年産180本の蔵出しマグナム!アシェット2012年版、2013年版連続で星付!4生産者しか名乗ることができなラシャペルドノートルダム!ラドワ・セリニ村で120年に及ぶ長い歴史を持つぶどう栽培家。
200年近くオスピス・ド・ボーヌの畑の栽培に従事!2010年からは5代目になって人気も品質も急上昇!自然派リュット・レゾネの粘土石灰質の畑から平均樹齢25年のピノ・ノワールをオーク樽12ヶ月熟成。
アロース・コルトンのレ・モレとレ・ヴァロズイエールのぶどう畑の反対側に位置する希少畑!ブルピノとは思えないほどの濃い色と突出した深みのある味わいで定評!5代目と当店店長が意気投合し、クラシカルなスタイルの優しい味わいに感動!最終在庫全てを分けて頂くことに成功!現地セラー2013年2月の蔵出しの素晴しい状態!ブルピノファンはお急ぎ下さい!
◆Bourgogne Rouge “La Chapelle Notre Dame” 2011 Magnum Domaine Jean Pierre Maldant
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:ミディアムボディ
◆生産地:フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ
◆生産年:[2011]年 ◆内容量:1500ml
ポムロールファン大注目の超高級ワイン!シャトー・ル・パンをシンデレラワインに仕立て上げ、数多くのワイナリーを復興させたスター醸造家、ミシェル・ローラン氏が自ら所有するシャトー!ヒュー・ジョンソン氏が「凝縮された、クリームの入ったような感じさえするワインが保証されているのも同然」と絶賛し、三ツ星評価!ミシェル・ベタンヌ氏も「ロランのスタイルの典型とも言えるもので、感動的なほど安定している」と絶賛!ロバート・パーカー氏は四ツ星生産者に挙げ、「ポムロールで最上のワインのひとつだと思っている。
必買品である。
」と絶賛し、この2004年で90点の高評価!インターナショナルワインセラー88〜91点!ワインスペクテイター誌でも90点の高評価!ようやく飲み頃のポムロールバックヴィンテージが限入荷!
◆Chateau Le Bon Pasteur AOC Pomerol
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ボルドー / AOCポムロール
◆生産年:[2004]年 ◆内容量:750ml0101101001375
ポムロールファン大注目の超高級ワイン!シャトー・ル・パンをシンデレラワインに仕立て上げ、数多くのワイナリーを復興させたスター醸造家、ミシェル・ローラン氏が自ら所有するシャトー!ヒュー・ジョンソン氏が「凝縮された、クリームの入ったような感じさえするワインが保証されているのも同然」と絶賛し、三ツ星評価!ミシェル・ベタンヌ氏も「ロランのスタイルの典型とも言えるもので、感動的なほど安定している」と絶賛!ロバート・パーカー氏は四ツ星生産者に挙げ、「ポムロールで最上のワインのひとつだと思っている。
必買品である。
」と絶賛し、この2004年で90点の高評価!インターナショナルワインセラー88〜91点!ワインスペクテイター誌でも90点の高評価!ようやく飲み頃のポムロールバックヴィンテージが限入荷!
◆Chateau Le Bon Pasteur AOC Pomerol
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ボルドー / AOCポムロール
◆生産年:[2004]年 ◆内容量:750ml0101101001375
古典的な慣習から抜け出すことを選んだ画期的なワインを目指して生まれた過去と対話しながら未来を展望するワインです。
ラベルはピアチェンツァの人々が持つ素直で装飾のないスタイルを表現しています。
収穫はすべて手作業で行われ、一部のブドウは収穫期をずらしてレベリング収穫されます。
その後、皮と接触させながら長期間、温度管理された過程でマセラシオンが行われます。
熟したブドウから得られたワインにはフレンチバリックの新樽が使用され、約12か月間熟成します。
スチールタンクでの短い熟成後、瓶詰めされます。
深みのあるルビー色で、軽快でフレッシュな味わいが特徴的です。
適度なタンニンを持ち、きちんと構成された味わいは、飲みやすさと重要な後味を保証します。
クランベリーのようなトップノート、レッドチェリーと樽由来の香りが感じられます。
●生産者:クアットロ・ヴァッリ
●生産地:エミリア・ロマーニア州
●格付け:ヴィノ・ロッソ
●品種:バルベーラ、ボナルダ、カベルネ
●熟成:12か月フランス産バリック
●タイプ:スティール、赤
●サーブする温度:14°〜16°
古典的な慣習から抜け出すことを選んだ画期的なワインを目指して生まれた過去と対話しながら未来を展望するワインです。
ラベルはピアチェンツァの人々が持つ素直で装飾のないスタイルを表現しています。
収穫はすべて手作業で行われ、一部のブドウは収穫期をずらしてレベリング収穫されます。
その後、皮と接触させながら長期間、温度管理された過程でマセラシオンが行われます。
熟したブドウから得られたワインにはフレンチバリックの新樽が使用され、約12か月間熟成します。
スチールタンクでの短い熟成後、瓶詰めされます。
深みのあるルビー色で、軽快でフレッシュな味わいが特徴的です。
適度なタンニンを持ち、きちんと構成された味わいは、飲みやすさと重要な後味を保証します。
クランベリーのようなトップノート、レッドチェリーと樽由来の香りが感じられます。
●生産者:クアットロ・ヴァッリ
●生産地:エミリア・ロマーニア州
●格付け:ヴィノ・ロッソ
●品種:バルベーラ、ボナルダ、カベルネ
●熟成:12か月フランス産バリック
●タイプ:スティール、赤
●サーブする温度:14°〜16°
イタリアNo.1最高峰モンスターワイン登場!!!!!
全イタリア13519本の中、赤ワイン見事第1位に輝いた驚愕の超モンスター!!!
【四年連続であのサッシカイヤ、そしてガヤに勝利してイタリアNo.1最高峰に輝いた!!】
さらにイタリア四代評価誌で見事【三冠王】も達成!!
パーカー激賞『超完熟で、やわらかな触感のダークフルーツの果実味あふれるリッチな赤。
オープンでフルボディのスタイルの中に、驚くほどの複雑さと印象的な香りが秘められている!!』
あのシューマッハーもパレット単位で購入し多くの賓客に振る舞っているほどの大の愛飲家!!!
普通のボトルの二倍はあるんしゃないかと思うほどの超重量瓶!!その優越感といったら、もう堪りません!!
実にイタリア国内全2500以上のワイン生産者の中で【2005年、2006年、2007年と3年連続でNo.1】あの凄腕[ファルネーゼ]が造る極上最高峰!!
赤ワイン/イタリア/アブルッツォ
イタリアNo.1最高峰モンスターワイン登場!!!!!
全イタリア13519本の中、赤ワイン見事第1位に輝いた驚愕の超モンスター!!!
【四年連続であのサッシカイヤ、そしてガヤに勝利してイタリアNo.1最高峰に輝いた!!】
さらにイタリア四代評価誌で見事【三冠王】も達成!!
パーカー激賞『超完熟で、やわらかな触感のダークフルーツの果実味あふれるリッチな赤。
オープンでフルボディのスタイルの中に、驚くほどの複雑さと印象的な香りが秘められている!!』
あのシューマッハーもパレット単位で購入し多くの賓客に振る舞っているほどの大の愛飲家!!!
普通のボトルの二倍はあるんしゃないかと思うほどの超重量瓶!!その優越感といったら、もう堪りません!!
実にイタリア国内全2500以上のワイン生産者の中で【2005年、2006年、2007年と3年連続でNo.1】あの凄腕[ファルネーゼ]が造る極上最高峰!!
赤ワイン/イタリア/アブルッツォ
祝・二年連続【99点満点】獲得!!&唯一の【完全パーフェクト三冠王】獲得!!
七年連続でサッシカイヤ、ガヤに勝利して【全イタリア赤ワインNo.1最高峰】に輝き続ける驚愕の超モンスターワイン!!!
【全イタリア7982本のワインの中、わずか2本しか獲得していない、二年連続【99点満点】獲得!!】
さらにイタリア三大評価誌で見事【完全パーフェクト三冠王】達成!!
パーカー激賞『超完熟で、やわらかな触感のダークフルーツの果実味あふれるリッチな赤。
オープンでフルボディのスタイルの中に、驚くほどの複雑さと印象的な香りが秘められている!!』
あのシューマッハーもパレット単位で購入し多くの賓客に振る舞っているほどの大の愛飲家!!!
普通のボトルの二倍はあるんしゃないかと思うほどの超重量瓶!!その優越感といったら、もう堪りません!!
実にイタリア国内全2500以上のワイン生産者の中で【2015年、2016年、2017年と3年連続でNo.1】あの凄腕[ファルネーゼ]が造る極上最高峰!!
赤ワイン/イタリア/アブルッツォ
祝・二年連続【99点満点】獲得!!&唯一の【完全パーフェクト三冠王】獲得!!
七年連続でサッシカイヤ、ガヤに勝利して【全イタリア赤ワインNo.1最高峰】に輝き続ける驚愕の超モンスターワイン!!!
【全イタリア7982本のワインの中、わずか2本しか獲得していない、二年連続【99点満点】獲得!!】
さらにイタリア三大評価誌で見事【完全パーフェクト三冠王】達成!!
パーカー激賞『超完熟で、やわらかな触感のダークフルーツの果実味あふれるリッチな赤。
オープンでフルボディのスタイルの中に、驚くほどの複雑さと印象的な香りが秘められている!!』
あのシューマッハーもパレット単位で購入し多くの賓客に振る舞っているほどの大の愛飲家!!!
普通のボトルの二倍はあるんしゃないかと思うほどの超重量瓶!!その優越感といったら、もう堪りません!!
実にイタリア国内全2500以上のワイン生産者の中で【2015年、2016年、2017年と3年連続でNo.1】あの凄腕[ファルネーゼ]が造る極上最高峰!!
赤ワイン/イタリア/アブルッツォ
希少!国産ブドウ100%辛口白ワイン愛好家大注目!年に一度の限定入荷!今年は年産2300本のみ!山形県高畠町産シャルドネ100%。
晩秋さしかかる高畠町和田地区では夜から早暁は一日の内でもっとも涼しい時を迎えます。
美味しさを巧くとらえるよう夜間に収穫された葡萄は入念に搾汁後、伝統的製法により、フレンチオークの木樽で発酵、10ヵ月熟成され、シャルドネの持つポテンシャルを放つスタイルのワインに醸されました。
このナイトハーベストの樽醗酵シャルドネ2018年は、熟したリンゴ、黄桃を思わせる果実感にヘーゼルナッツ、スモーク、トーストのフレーバーが幾重にあわせる奥行きのある味わい。
高畠シャルドネ・ナイトハーベストを満喫してください。
◆白ワイン辛口
◆生産地:日本/山形県高畠町
◆生産年:[2018]年 ◆内容量750ml
希少!国産ブドウ100%辛口白ワイン愛好家大注目!年に一度の限定入荷!今年は年産2300本のみ!山形県高畠町産シャルドネ100%。
晩秋さしかかる高畠町和田地区では夜から早暁は一日の内でもっとも涼しい時を迎えます。
美味しさを巧くとらえるよう夜間に収穫された葡萄は入念に搾汁後、伝統的製法により、フレンチオークの木樽で発酵、10ヵ月熟成され、シャルドネの持つポテンシャルを放つスタイルのワインに醸されました。
このナイトハーベストの樽醗酵シャルドネ2018年は、熟したリンゴ、黄桃を思わせる果実感にヘーゼルナッツ、スモーク、トーストのフレーバーが幾重にあわせる奥行きのある味わい。
高畠シャルドネ・ナイトハーベストを満喫してください。
◆白ワイン辛口
◆生産地:日本/山形県高畠町
◆生産年:[2018]年 ◆内容量750ml
●商品特徴
オランダ産の皮付きフライドポテトです皮付きならではのじゃがいもの自然な味わいとホクホク食感!付け合わせだけでなく、煮物などの素材にも便利。
内容量:250g×12袋
商品寸法(高さ×縦×横):24×19×21cm;※単品
賞味期限:製造から450日間
※期限まで60日以上の商品をお送りいたします
●商品特徴
オランダ産の皮付きフライドポテトです皮付きならではのじゃがいもの自然な味わいとホクホク食感!付け合わせだけでなく、煮物などの素材にも便利。
内容量:250g×12袋
商品寸法(高さ×縦×横):24×19×21cm;※単品
賞味期限:製造から450日間
※期限まで60日以上の商品をお送りいたします
【エノテカ ENOTECA】
【内容量】
750ml
【ボディ】
フルボディ
【味わい】
ロッソ&ビアンコは、イタリアにルーツを持つコッポラ家の伝統に敬意を表して造られています。
コッポラ氏が「私の家族はずっとワインを造ってきました。
父は、自分たちは高級ワインではなく毎晩の食卓で楽しむワインを造っているのだと言っていました。
このロッソ&ビアンコシリーズはその精神を引き継いだ、毎日の生活に寄り添うワインなのです。
」と語るように、日常に喜びや愉しみをもたらしてくれる、デイリーワインシリーズです。
こちらのワインは、理想的な風味をもたらす熟度と酸のバランスを見て、夜間に収穫されたブドウを使用。
トロピカルな果実のアロマと生き生きとしたミネラル感漂う、フレッシュなスタイルに仕上がっています。
【備考】
当店では全ての商品を店頭で併売しておりますので、ご注文を頂いたにも関わらず、商品をご用意出来ない場合があります。
万が一、品切れの際は何卒ご了承下さい。
※入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
【エノテカ ENOTECA】
【内容量】
750ml
【ボディ】
フルボディ
【味わい】
ロッソ&ビアンコは、イタリアにルーツを持つコッポラ家の伝統に敬意を表して造られています。
コッポラ氏が「私の家族はずっとワインを造ってきました。
父は、自分たちは高級ワインではなく毎晩の食卓で楽しむワインを造っているのだと言っていました。
このロッソ&ビアンコシリーズはその精神を引き継いだ、毎日の生活に寄り添うワインなのです。
」と語るように、日常に喜びや愉しみをもたらしてくれる、デイリーワインシリーズです。
こちらのワインは、理想的な風味をもたらす熟度と酸のバランスを見て、夜間に収穫されたブドウを使用。
トロピカルな果実のアロマと生き生きとしたミネラル感漂う、フレッシュなスタイルに仕上がっています。
【備考】
当店では全ての商品を店頭で併売しておりますので、ご注文を頂いたにも関わらず、商品をご用意出来ない場合があります。
万が一、品切れの際は何卒ご了承下さい。
※入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
【商品名】Domaine Hubert Lamy Saint Aubin Blanc La Princee 2016
【蔵元】ドメーヌ・ユベール・ラミー / Domaine Hubert Lamy
【生産地】フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune>サン・トーバン/Saint Aubin
【格付】A.O.C サン・トーバン / Saint Aubin
【ヴィンテージ】2016年
【種類 / 味わい】白white / 辛口dry
【品種】シャルドネ100%
【容量】750ml
【輸入元】正規輸入代理店 ラフィネ
【情報】ピュアで、クラシックスタイルのサントーバンです。
畑:もとはピノ・ノワールが植えられていましたが、土壌との相性をみて1985年にシャルドネに改植した区画
立地:南〜南東向き
土壌:粘土石灰質
アルコール度数:13.0%
【商品名】Domaine Hubert Lamy Saint Aubin Blanc La Princee 2016
【蔵元】ドメーヌ・ユベール・ラミー / Domaine Hubert Lamy
【生産地】フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune>サン・トーバン/Saint Aubin
【格付】A.O.C サン・トーバン / Saint Aubin
【ヴィンテージ】2016年
【種類 / 味わい】白white / 辛口dry
【品種】シャルドネ100%
【容量】750ml
【輸入元】正規輸入代理店 ラフィネ
【情報】ピュアで、クラシックスタイルのサントーバンです。
畑:もとはピノ・ノワールが植えられていましたが、土壌との相性をみて1985年にシャルドネに改植した区画
立地:南〜南東向き
土壌:粘土石灰質
アルコール度数:13.0%
外観は、淡いルビーレッドの色調。
もぎたてのチェリーや赤スグリ、ワイルドストロベリーなどの生き生きとした赤系果実のアロマに、全房発酵由来の心地よいハーブの香りが立ち上ります。
口に含むと、丸みを帯びた滑らかな口当たりで、ジューシーな果実味が魅力。
やわらかいタンニンと伸びやかな酸味が、全体を上品なスタイルを形成しています。
余韻にはクローブやカルダモンの風味が漂い、透き通ったピュアな仕上がりが魅力です。
赤ワイン赤ワイン-ヴィンテージ:2022品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産国:オーストラリア産地:ヴィクトリアGIANT STEPS YARRA VALLEY PINOT NOIR
外観は、淡いルビーレッドの色調。
もぎたてのチェリーや赤スグリ、ワイルドストロベリーなどの生き生きとした赤系果実のアロマに、全房発酵由来の心地よいハーブの香りが立ち上ります。
口に含むと、丸みを帯びた滑らかな口当たりで、ジューシーな果実味が魅力。
やわらかいタンニンと伸びやかな酸味が、全体を上品なスタイルを形成しています。
余韻にはクローブやカルダモンの風味が漂い、透き通ったピュアな仕上がりが魅力です。
赤ワイン赤ワイン-ヴィンテージ:2022品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産国:オーストラリア産地:ヴィクトリアGIANT STEPS YARRA VALLEY PINOT NOIR
ホームパーティや記念日などで、お料理に彩りを添えるエディブルフラワー。
あなたのキッチンにいつでも置いておき、華やぎをプラスするのに加え、お料理の盛り付け直前にお花を摘んで使っていただける寄植えスタイル《テーブルガーデン》です。
もちろん農薬などは不使用で、フィンガーボールに浮かべたりなど、あなたの工夫次第でパーティーでの活躍度が広まります☆ 土の表面が乾いたら、たっぷり水をあげてください。
花を摘んでも次々と花を咲かせてくれますので、長く楽しめます。
四季を通じて育てている約30種類の花と約10種類のハーブの中から、寄せ植え華道1級等の資格を持つ担当者が、育て方・彩りなどのバランスで選んだ5種類を寄植え・ラッピングし、あなたのキッチンにお届けします。
育て方・お料理への使い方の説明書付きです。
お花は日当たりの良い、温か過ぎない所がベストです。
結婚披露宴や開店のお祝いなど、ケータリングサービスとタイアップしたプレゼント等、様々なお慶びのシーンでもご活用ください。
ホームパーティや記念日などで、お料理に彩りを添えるエディブルフラワー。
あなたのキッチンにいつでも置いておき、華やぎをプラスするのに加え、お料理の盛り付け直前にお花を摘んで使っていただける寄植えスタイル《テーブルガーデン》です。
もちろん農薬などは不使用で、フィンガーボールに浮かべたりなど、あなたの工夫次第でパーティーでの活躍度が広まります☆ 土の表面が乾いたら、たっぷり水をあげてください。
花を摘んでも次々と花を咲かせてくれますので、長く楽しめます。
四季を通じて育てている約30種類の花と約10種類のハーブの中から、寄せ植え華道1級等の資格を持つ担当者が、育て方・彩りなどのバランスで選んだ5種類を寄植え・ラッピングし、あなたのキッチンにお届けします。
育て方・お料理への使い方の説明書付きです。
お花は日当たりの良い、温か過ぎない所がベストです。
結婚披露宴や開店のお祝いなど、ケータリングサービスとタイアップしたプレゼント等、様々なお慶びのシーンでもご活用ください。
プルーンやレーズン、ブルーベリーにシナモンのアクセントを感じます。
滑らかでバランスの取れた味わいは、熟した果実のフレーバーにスパイス、しっかりとした酸味が特徴的でスッキリとしたスマートなスタイルに仕上がっています!タンニンは穏やか、余韻はしっかりと最後まで味わいが続き焦がし砂糖の風味が後を締めます。
ワイン名:クロ・デュ・ヴァル ジンファンデル ノースコースト
原語:Clos Du Val Zinfandel North Coast
ヴィンテージ:2019年
タイプ:赤ワイン
飲み口:辛口 フルボディ
原産国・地域:カリフォルニア、ノースコースト
造り手:クロ・デュ・ヴァル<Clos Du Val>
ぶどう品種:ジンファンデル90%、プティシラー10%
熟成:フレンチオーク(15%新樽)にて14ヶ月熟成
アルコール:14.8%
容量:750ml
飲み頃温度:16〜18℃
プルーンやレーズン、ブルーベリーにシナモンのアクセントを感じます。
滑らかでバランスの取れた味わいは、熟した果実のフレーバーにスパイス、しっかりとした酸味が特徴的でスッキリとしたスマートなスタイルに仕上がっています!タンニンは穏やか、余韻はしっかりと最後まで味わいが続き焦がし砂糖の風味が後を締めます。
ワイン名:クロ・デュ・ヴァル ジンファンデル ノースコースト
原語:Clos Du Val Zinfandel North Coast
ヴィンテージ:2019年
タイプ:赤ワイン
飲み口:辛口 フルボディ
原産国・地域:カリフォルニア、ノースコースト
造り手:クロ・デュ・ヴァル<Clos Du Val>
ぶどう品種:ジンファンデル90%、プティシラー10%
熟成:フレンチオーク(15%新樽)にて14ヶ月熟成
アルコール:14.8%
容量:750ml
飲み頃温度:16〜18℃
樹齢の古いグルナッシュとカリニャンを一緒に発酵させた、伝統的なスタイルのキュヴェ。
樹齢の古いグルナッシュとカリニャンを一緒に発酵させた、伝統的なスタイルのキュヴェ。
カーム 亜硫酸フリー (赤) CARM Natural 2021 750ml
CARMは、ポルトガル有機栽培農業のパイオニアであり、今ではオリーブオイルだけでなく、新しいポルトガルのワインスタイルまで造り出す名門。
虫もつかないような過酷な自然環境に畑があるからこそ実現した、一切亜硫酸を添加していない究極の赤ワイン。
フレッシュ感を口で強く感じますが、ボディもあり、チョコレートのタッチもあり。
力強い、独特のフィニッシュ。
しっかりとしたダークチェリーやベリーのアロマ。
特にチーズに合いますが、赤身の肉、あらゆる地中海料理に合わせ易い。
■内容量:750ml
■ブドウ種:トゥリーガ・ナショナル
■合う料理:特にチーズに合う、赤身の肉、地中海料理
■適温:15℃で寝かせて保管し、16℃から18℃でサービングして下さい
カーム 亜硫酸フリー (赤) CARM Natural 2021 750ml
CARMは、ポルトガル有機栽培農業のパイオニアであり、今ではオリーブオイルだけでなく、新しいポルトガルのワインスタイルまで造り出す名門。
虫もつかないような過酷な自然環境に畑があるからこそ実現した、一切亜硫酸を添加していない究極の赤ワイン。
フレッシュ感を口で強く感じますが、ボディもあり、チョコレートのタッチもあり。
力強い、独特のフィニッシュ。
しっかりとしたダークチェリーやベリーのアロマ。
特にチーズに合いますが、赤身の肉、あらゆる地中海料理に合わせ易い。
■内容量:750ml
■ブドウ種:トゥリーガ・ナショナル
■合う料理:特にチーズに合う、赤身の肉、地中海料理
■適温:15℃で寝かせて保管し、16℃から18℃でサービングして下さい
【ヤウマ アルネイス 2021年VT】
イタリア移民が多く住むMcLaren Vale【マクラーレンヴェール】には多くのイタリア品種が植えられていますが、Arneisもその一つ。
特に砂質や粘土質を好むこの品種は、同地に完璧にフィットしていると言われています...とは言っても国際品種の波に飲み込まれた過去の影響でオーガニックの畑を見つけるのは至難の業ですが。
時にニュートラル過ぎると揶揄されてしまうArneisですが、JAUMAの酸を綺麗に活かすスキンコンタクト スタイルとは抜群の相性で、実に味わい深いキュヴェに仕上がりました。
ステンレス発酵に古樽熟成。
洋梨やジャスミンが香り、ライトなテクスチャー。
【ヤウマ アルネイス 2021年VT】
イタリア移民が多く住むMcLaren Vale【マクラーレンヴェール】には多くのイタリア品種が植えられていますが、Arneisもその一つ。
特に砂質や粘土質を好むこの品種は、同地に完璧にフィットしていると言われています...とは言っても国際品種の波に飲み込まれた過去の影響でオーガニックの畑を見つけるのは至難の業ですが。
時にニュートラル過ぎると揶揄されてしまうArneisですが、JAUMAの酸を綺麗に活かすスキンコンタクト スタイルとは抜群の相性で、実に味わい深いキュヴェに仕上がりました。
ステンレス発酵に古樽熟成。
洋梨やジャスミンが香り、ライトなテクスチャー。
パワフルだけど柔らかい、完熟感と濃いベリーの仕上がりは何とも言えないアルド・コンテルノの偉大なバルベーラ!!
「ワインの王」と呼ばれるバローロの頂点に君臨するポデーリ・アルド・コンテルノ。
創設者のアルド・コンテルノは、18世紀からの歴史を誇るジャコモ・コンテルノの5代目ですが、跡継ぎとなったのは兄のジョヴァンニで、アルドは1969年に独立し、バローロの代表的な産地であるモンフォルテ・ダルバ村のブッシア地区に自らのワイナリーを設立しました。
ピエモンテの伝統的なスタイルを大切に受け継いできたアルド・コンテルノが作り出すバローロは、極めて熟成力が高く、その出来栄えは本家をも凌ぎ、国内外で確固たる地位と人気を不動のものにしています。
パワフルだけど柔らかい、完熟感と濃いベリーの仕上がりは何とも言えないアルド・コンテルノの偉大なバルベーラ!!
「ワインの王」と呼ばれるバローロの頂点に君臨するポデーリ・アルド・コンテルノ。
創設者のアルド・コンテルノは、18世紀からの歴史を誇るジャコモ・コンテルノの5代目ですが、跡継ぎとなったのは兄のジョヴァンニで、アルドは1969年に独立し、バローロの代表的な産地であるモンフォルテ・ダルバ村のブッシア地区に自らのワイナリーを設立しました。
ピエモンテの伝統的なスタイルを大切に受け継いできたアルド・コンテルノが作り出すバローロは、極めて熟成力が高く、その出来栄えは本家をも凌ぎ、国内外で確固たる地位と人気を不動のものにしています。
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