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1959年サン・ニコラ・ド・ブルグイユに創業の歴史あるドメーヌによる平均樹齢20年のカベルネ・フラン100％を9ヶ月タンク熟成した、AOCの教科書のような濃厚で力強いスタイルの究極辛口赤ワイン！しかも★★★3つ星年の1999年！26周年のお祝いに！26周年の記念ボトルに！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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クロ ペガスのラインナップの中で最も有名で人気なのがこちらのシャルドネです。


かつて小泉元首相がホワイトハウスを訪れた際に行われた公式晩さん会で振舞われ、人気ワイン漫画『神の雫』にも登場したワインで、クロ ペガスが日本でも爆発的な人気となるきっかけとなったワインです。


また、このワインはANA国際線のファーストクラスにも採用されていました。


カーネロスはナパ最高峰のシャルドネ産地として有名で、ミツコズ ヴィンヤードの周辺にはハドソン ワインズやハイド ヴィンヤード、シェーファー、ヴァイン クリフ、ニュートン等も畑を所有しており、カリフォルニア シャルドネ5本指とも評されるコングスガードやキスラーも、カーネロスからブドウを調達しています。


商品名：クロ ペガス ミツコズ ヴィンヤード シャルドネ カーネロス ナパ ヴァレー
(Clos Pegase Mitsuko's Vineyard Chardonnay Carneros Napa Valley)
ヴィンテージ：2022年
ブドウ品種：シャルドネ
熟成：フレンチオーク(新樽30%)
飲み口：辛口
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：白ワイン
内容量：750ml
輸入元：ワイン トゥ スタイル

マコネ地区の優良生産者が造り出す、優れたテロワールを表現した1本。
限りなくナチュラルなワイン造りを目指し造られた、コク深く芳醇なスタイル。

2022 POUILLY FUISSE / DOMAINE PAQUET
◆商品カテゴリ：白ワイン
◆生産地：フランス　ブルゴーニュ　マコネ　プイィ・フュイッセ
◆生産者：ドメーヌ・パケ

カーム ナチュラル 亜硫酸フリー 白 CARM Natural White SO2 FREE 2021

CARMは、ポルトガル有機栽培農業のパイオニアであり、今ではオリーブオイルだけでなく、新しいポルトガルのワインスタイルまで造り出す名門。


こちらのワインにはナチュラルな酸味と共に驚くようなピュアさがあります。
ストーンフルーツと繊細なライチの香り。

パスタやサラダ、チーズ、シーフード、グリルフィッシュ、ホワイトミートに良く合います。


■内容量：750ml
■ブドウ種：ゴウベイオ、ラビガト、モスカテル・ガレゴ・ブランコ
■合う料理：パスタやサラダ、チーズ、シーフード、グリルフィッシュ、ホワイトミート
■適温：8℃から12℃
■アルコール度数：13％

関連ワード：カーム社/CARM/ポルトガル/白ワイン/亜硫酸フリー/SO2 FREE/辛口/ドウロ

プルーンやレーズン、ブルーベリーにシナモンのアクセントを感じます。
滑らかでバランスの取れた味わいは、熟した果実のフレーバーにスパイス、しっかりとした酸味が特徴的でスッキリとしたスマートなスタイルに仕上がっています！タンニンは穏やか、余韻はしっかりと最後まで味わいが続き焦がし砂糖の風味が後を締めます。


ワイン名：クロ・デュ・ヴァル ジンファンデル ノースコースト
原語：Clos Du Val Zinfandel North Coast
ヴィンテージ：2019年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　フルボディ
原産国・地域：カリフォルニア、ノースコースト
造り手：クロ・デュ・ヴァル＜Clos Du Val＞
ぶどう品種：ジンファンデル90％、プティシラー10％
熟成：フレンチオーク（15％新樽）にて14ヶ月熟成
アルコール：14.8%
容量：750ml
飲み頃温度：16〜18℃

樹齢の古いグルナッシュとカリニャンを一緒に発酵させた、伝統的なスタイルのキュヴェ。

カーム 亜硫酸フリー (赤) CARM Natural 2021 750ml

CARMは、ポルトガル有機栽培農業のパイオニアであり、今ではオリーブオイルだけでなく、新しいポルトガルのワインスタイルまで造り出す名門。


虫もつかないような過酷な自然環境に畑があるからこそ実現した、一切亜硫酸を添加していない究極の赤ワイン。

フレッシュ感を口で強く感じますが、ボディもあり、チョコレートのタッチもあり。

力強い、独特のフィニッシュ。
しっかりとしたダークチェリーやベリーのアロマ。

特にチーズに合いますが、赤身の肉、あらゆる地中海料理に合わせ易い。


■内容量：750ml
■ブドウ種：トゥリーガ・ナショナル
■合う料理：特にチーズに合う、赤身の肉、地中海料理
■適温：15℃で寝かせて保管し、16℃から18℃でサービングして下さい

【ヤウマ　アルネイス　2021年VT】
イタリア移民が多く住むMcLaren Vale【マクラーレンヴェール】には多くのイタリア品種が植えられていますが、Arneisもその一つ。
特に砂質や粘土質を好むこの品種は、同地に完璧にフィットしていると言われています...とは言っても国際品種の波に飲み込まれた過去の影響でオーガニックの畑を見つけるのは至難の業ですが。
時にニュートラル過ぎると揶揄されてしまうArneisですが、JAUMAの酸を綺麗に活かすスキンコンタクト スタイルとは抜群の相性で、実に味わい深いキュヴェに仕上がりました。
ステンレス発酵に古樽熟成。
洋梨やジャスミンが香り、ライトなテクスチャー。

標高400メートルの高地、ムイィ村の畑で収穫されたピノ・ノワールから造られる赤ワイン！

ドメーヌ・ニュダンはラドワ・セリニーに代々続く造り手。
初代ギヨーム・ニュダンは最後のブルゴーニュ大公シャルル豪胆公の時代に、アロース・コルトンですでにブドウを栽培していたという。
ニュダン家は18世紀の半ばにラドワにブドウ畑を広げ、現在はジャン・ルネとその息子のギョームがコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに広がる16haのブドウ畑を耕作。
20を超えるアペラシオンのワインを醸造している。


ドメーヌ・ニュダンのワインは赤も白も果実味重視。
長く熟成させずとも、果実味が生き生きした状態のうちに楽しめるスタイルだ。
近々、また新たにムルソー、ピュリニー・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌ白の銘醸アペラシオンが加わる予定。
発展著しい老舗ドメーヌである。

ワイン名 : モレ サン ドニ 2001 シャルル ノエラ
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ モレ・サン・ドニ
生産者 : シャルル・ノエラ（セリエ・デ・ウルシュリーヌ）
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Morey St Denis Charles Noellat
内容量 : 750ml
JANコード : 4528161022373
輸入元 : アンフィニー
分類記号 : 甲42丁N戊N己N

かつてコート・ド・ニュイの名ドメーヌであったシャルル・ノエラ。
相続の際に畑は売却され現在ドメーヌは存在しませんが、そのひ孫にあたるモロー氏がその名を復活させました。


数年前までは多くのソムリエやショップは、「まずは飲んでから決めよう」スタイルだったはずです。
しかし、このブランドとして日本に入ってくるワインのハズレの少なさから、近年は良作年のものに人気が集中。
ブルゴーニュワインの高騰により、その割安感が増していることも後押しするのでしょう。
このキュベは予約の段階で完売し、当店も確保できた16本で再入荷の予定なしです。

酉18

ワイン名 : ル マルキ ド カロン セギュール
産地 : フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テステフ
生産者 : シャトー・カロン・セギュール
品種 : メルロー 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 、 カベルネ・フラン
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Le Marquis de Calon Segur
内容量 : 750ml
JANコード : 3701034104272
輸入元 : JIS
子1

愛らしいハートマークのエチケットが目を惹く、メドック格付け第3級ワインのシャトー・カロン・セギュール。

その約1/3ほどの価格で楽しめるセカンドラベルがこのワイン。
メルローの比率が高められており、熟成を経ずともリリース直後から美味しく楽しめるブレンドとなっています。

加えて、2019年のボルドーは例年より日照量に恵まれた年でした。
そのためアルコール度数もしっかり上昇、セカンドワインらしからぬボリューム感が期待できます。

醸造責任者が「独自の表現スタイル」と強調する、もうひとつのカロン・セギュール。
毎年入荷するとは限らない品ですので、お見逃しなく！

※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※


数々の銘醸畑を所有する名門ドメーヌ「ドルーアン・ラローズ」が、2008年にネゴシアンのメゾン・ラローズ・ド・ドルーアンを設立。


厳選した契約農家から購入したブドウを、ドメーヌ物のワイン造りと同様に、ブドウやテロワールの個性、ポテンシャルをそのまま引き出した、ピュアでクリーンな味わいが魅力のワインを生み出しています。


こちらのワインは、香りの複雑さとフレッシュさが完璧なバランスを織りなす、上品なスタイルの1本です。

お客様のお声により誕生した厚み3cm以下平袋の茶葉です。

ウバは、ダージリン、キーマンと並び、世界三大銘茶の一つに数えられています。

スリランカの最も標高の高い地域で栽培されるハイグロウンティーに区分され、 中でも、香りと風味がしっかりした味わいでストレートでも、ミルクティーにしても楽しめます。

BOP（ブロークン・オレンジ・ペコー）
リーフ・スタイルのどの茶よりも葉のサイズが小さく、もっとも多く芯芽を含み、よく揉まれています。
水色も濃く、強く、香味もしっかり出ます。

原材料名：紅茶
内容量：200g
賞味期限：3年
原産国：スリランカ

お客様のお声により誕生した厚み3cm以下平袋の茶葉です。

スリランカ中央山岳地帯の南西部にあるディンブラ地方は、標高1200m程のエリアに広がっています。

1月から2月のクオリティーシーズンと呼ばれる時期により味わいのしっかりとした茶葉が採れますが、 それ以外の時期も年間を通じて安定した茶葉の品質があり、とても使い勝手のよい紅茶です。

味わい、香り、色味共にバランスよく安定した味わいを楽しめます。
BOP（ブロークン・オレンジ・ペコー）
リーフ・スタイルのどの茶よりも葉のサイズが小さく、もっとも多く芯芽を含み、よく揉まれています。
水色も濃く、強く、香味もしっかり出ます。

原材料名：紅茶
内容量：200g
賞味期限：3年
原産国：スリランカ

小田原で創業400年以上の老舗「鮑屋」
培った伝統から生まれた「王様の塩辛」は過去に水産庁長官賞を受賞するなどとても評価の高い高級塩辛です。

そんな逸品を従来の瓶詰から、現代のライフスタイルに合わせて、便利なパック詰めに進化させました！

美味しさは変わらず、冷凍庫での取り置きに便利でごみも少なく利便性がとても高いです。


原料に使うのは、ねっとりとした食感と旨味の濃だが魅力の、イカの王様「あおりいか」
ごはんにトロリ絡み、透明感の見た目にも食卓を鮮やかにしてくれる一品です。

冷凍庫のストックにも♪

【原材料】あおりいか、いか肝臓、還元水飴、発酵調味料、醤油、たん白加水分解物、食塩、レモン果汁、砂糖、オイスターソース、昆布だし、調味料(アミノ酸 等)、酒精、酸味料、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
【加工地】国内
【保存温度・賞味期限】冷凍・パッケージに記載 目安としてお手元到着後1か月
【お召し上がり方】解凍して、ごはんなどに合わせてお召し上がりください。

アルザスで250年続く名門が手掛ける、ウルトラ自然、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン！

アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家族です。
醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。
今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。
その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。


まわりの人に変わっていると散々言われましたが、このスタイルを一貫して守り続けた造り主です。
収穫も手で行っている為、家族だけで手入れが出来る11haの畑を大切に守っております。
アルザスでは決して大きな造り主ではありませんが、先祖代々から大切に受け継がれた財産は、カーブの中1つとってもうかがえます。