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超希少！ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目！飲み頃16年熟成バックヴィンテージ！モレ・サン・ドニで2004年から新ドメーヌとして登場！しっとりと繊細で上品な口当たりながらたっぷりとした果実のうまみに満ち溢れたスタイルで、虜になるファン多数！レミ・ジャニアールのお父さんとの共同作品とも言える、ドメーヌ・ジャニアール・マルセルの頃の希少なワイン！20年前からお父さんの下で経験を積んでいます。
「僕はモレの最大の美点はミネラルにあると思っています。
」と言われる通り、上品な口当たりながらミネラル感たっぷりの、果実味あふれるワイン！16年を経てまだまだ若さが感じられるフルボディ赤ワインが現地セラー数ヶ月前の蔵出しで限定入荷！
◆Morey Saint Denis 1er Cru 2000 Domaine Jeanniard Marcel
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCモレ・サン・ドニ1級
◆生産年：[2000]年　◆内容量：750ml

【ブルゴーニュの生産者を本気で怒らせた米国オレゴンのパイオニア・ワイナリー!!】『凄いのはピノ・ノワールだけじゃなかった!!!!!オレゴンの冷涼な気候で造られたシャルドネもこれまた凄いんです!!!!!』
なんと米国有名ワイン専門誌で見事【96点】を獲得し『ベスト・オブ・ザ・イヤー　2016』に選出!!
さらに≪2016年トップ100≫でなんと【8位】にランキング!!
しかも白ワインにおいてはこのシャルドネが堂々の【世界NO.1白ワイン】となるんです!!
このワインの造り手はワイン業界の語り草となっている品評会[ワイン・オリンピック]でフランスの至宝ワインを抑え優勝に輝いた伝説のオレゴン産ピノ・ノワールを生み出した名門ワイナリー!!　この大事件によりオレゴンが≪ピノ・ノワール王国≫となる礎を築いた立役者、それが［ジ・アイリー・ヴィンヤード]です!!
高温日が多かったヴィンテージを反映し例年よりも厚みがありしなやかなスタイルに!!!
日本上陸わずかな為、国内在庫残りわずか!!全世界NO.1白ワインをお見逃しなく!!

白ワイン/アメリカ・オレゴン/ウィラメット・ヴァレー

世界中に熱狂的なファンを持ち、入手することが困難な造り手であり、世界でも希少なワインの造り手として定評！名門コント・ラフォン！新しいスタイルのワインを造ることを目的に、自分の名前を冠したずばりドミニク・ラフォン！ムルソーとピュリニのリュー・ディの最良区画からシャルドネ100%を樽熟で造る究極スーパー・ブルゴーニュ・ブランの超グレイト2019年もの！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い0102021038809

現在のヴィンテージは2017年です。


ワイン名 : ボーデッカー ピノ ノワール アシーナ
産地 : アメリカ ＞ オレゴン ＞ ウィラメット・ヴァレー
生産者 : ボーデッカー
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Boedecker Pinot Noir Athena
内容量 : 750ml
JANコード : 0857195005071
輸入元 : フィラディス
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ブルゴーニュを脅かすピノ・ノワールの銘醸地オレゴンで最高の産地に挙げられるのが、北西部のA.V.A.ウィラメット・ヴァレー。
ボーデッカーはその地において、夫婦揃ってワインメーカーをつとめ、それぞれがピノで個性の異なるキュヴェを仕込んでいます。


妻のアシーナ・パーパスによるブレンドは力強さの中にエレガンスがあるスタイル。

ブラックチェリーやプラム、スパイス、スモークなどの深みのある香り。
低いトーンのどっしりとした味わいで、ステュワートに比べ味わいの重心が低く感じます。

2024年7月12日発売のワインです！

X JAPANおよび 、THE LAST ROCKSTARSのリーダーで作詞、作曲、編曲家、そして音楽プロデューサーでもあるYOSHIKIが、多くの方々に気軽にワインをに楽しんでもらいたいという願いを込めて造り出した飲みやすい味わいで『スマートカジュアル』と呼ぶシリーズです。


2024年リリースより、カリフォルニアシリーズはシャルドネ、カベルネ ソーヴィニヨン、ロゼの3種類が発売されました。


商品名：ワイ バイ ヨシキ シャルドネ アンコール カリフォルニア
(Y by Yoshiki Chardonnay Encore California)
ヴィンテージ：2022年
醸造家：ロブ モンダヴィJr.
ブドウ品種：シャルドネ
熟成：フレンチオークとアメリカンオーク
飲み口：辛口
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：白ワイン
内容量：750ml
輸入元：ワイン トゥ スタイル

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました！


世界が認める日本人醸造家が造る、しっかりとした骨格を伴った奥行きのある味わいが感じられるスタイルの白ワイン。


大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。


仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・シャロネーズ
生産者 : ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ
品種 : シャルドネ100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Bourgogne Cote Chalonnaise Les Clous Aime Blanc Domaine de Villaine
JAN : 4573375254744
輸入元 : ラックコーポレーション

レ・クリュ・エーメは、ブゼロンの渓谷にある南向きの斜面で育つシャルドネから造られています。
北風から守られる環境で育てられたブドウは、収穫量を控えめにすることで質の高い果実を実らせています。
このワインは「ヴァン・ド・ガルデ」（熟成向けワイン）として知られ、石灰岩土壌の古木から生まれるため、若いうちは純粋なミネラル感が特徴で、熟成して花開くと言われています。

ただし2021年については違うそうです。
冷涼で難しい年となった2021年。
リュリーの「レ・サン・ジャック」のブドウがブレンドされているのもこのためでしょう。
かんきつ系のニュアンスとミネラル感が融合した爽やかなスタイル。
ワイナリーは若いうちに飲むことを勧めています。

モレ・サン・ドニ村のコトー・ブルギニヨンとして発売できる粘土石灰質、7アールの区画より、わずか3000本のみ造られる赤ワイン!

ヴォーヌ・ロマネ村きっての名門グロ一家の血をひくドメーヌ。
グロ家4代目のルイが1963年に引退するとドメーヌは3人の子供によって3つに分割され、生まれたドメーヌの一つがギュスターヴとコレットによって設立されたこのグロ・フレール・エ・スール。
ジャン・グロの次男であるベルナールは、1980年に叔父夫婦のドメーヌに入り、3年間叔父と共同でワインを造った後、1984年から栽培・醸造を取り仕切るようになりました。


現在2.6haにのぼるグラン・クリュを含む20haを超える畑を所有していますが、名門ジャン・グロの次男として相続した畑は意外に少なくACブルゴーニュのみ。
叔父と叔母からグロ・フレールを引継いだ後に得た畑は、この実家からの相続分(ACブルゴーニュ)と、新たに自ら植樹したオート・コート8ha。
ベルナールがこのドメーヌを継いで以来、全てのブドウは植え替えられ、ワインのスタイルも独自のものとなりました。

ダニエル ダンプ シャブリ プルミエ クリュ レ ヴァイヨン 2020 750ml

一級畑ヴァイヨンは非常に大きな畑で、いくつかの亜気候に分かれています。
彼らはヴァイヨンの中でも、シャタンに25%、レ・リスに50%、スクレに25%の区画を所有し、3つの区画のブドウをブレンドしています。
この密度の高い粘土質土壌が、ワインに与えるのは卓越した強いミネラル感。
ブドウ樹は粘土の中を非常に深くまで根を伸ばし、深層部分の水分を吸収するため、極端に暑い季節でも多くの酸とフレッシュさを保つことができるのです。
ヴァイヨンに関して、ヴァンサン氏曰く、「若いうちはミネラル感が抜群に強く、やや厳粛さを感じられ、時間をかけると他のどの一級畑にも真似できない正確さを持ったスタイルになります。
まさに的に直接矢を射るようである。
」とのこと。
異なるテロワールの良さを調和させ、豊富なミネラル感と綺麗な酸味を表現した上質な味わいです。

1959年サン・ニコラ・ド・ブルグイユに創業の歴史あるドメーヌ！銘醸オリヴィエによる平均樹齢20年の希少カベルネ・フラン100％を9ヶ月タンク熟成した、AOCの教科書のような濃厚で力強いスタイルの究極辛口赤ワイン！飲み頃34年熟成の希少1989年秘蔵熟成品！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

アルコール発酵をステンレスタンクで始め、半分くらいまで発酵が進んだところでオーク樽に移す。
気温の低いシャブリでよく見られる手法だ。
熟成期間は12〜15ヶ月。
近年は228Lのブルゴーニュ樽のみではなく、400〜500Lの中樽も使い、樽香に支配されるのを避ける傾向にある。
パワフルさよりもむしろエレガントなスタイル。

兵庫県のJR姫路駅すぐ近くに店を構える「じごろ七厘焼肉金べこ」。
七輪を使用し自分で焼くスタイルの金べこのお肉をご家庭でお召し上がりいただけます。
店主が目利きして仕入れる全国の銘柄牛の中から、地元兵庫県の三田和牛のみを厳選してお届けいたします。
兵庫県下三田区を中心とした指定牧場で契約農家が27ヶ月以上肥育し徹底した品質管理のもと、作られた「安心・安全」の牛肉です。
その肉質はきめ細やかでよく締まった肉質は弾力があり、赤身の旨味が強く肉本来の力強い味わいと、とろけるような上質の脂をご堪能下さい。
爆買

小石のごろごろした土壌から生まれるこの白ワインは、フローラルなアロマとピュアな酸味、一本筋の通ったミネラルが感じられる。
ビーズのスタイルがしっかり表現された、スタンダードな白ワイン。
白ワイン白ワインヴィンテージ：2017品種：シャルドネ容量：750ml生産国：フランス産地:ブルゴーニュACSimon BIZE Bourgogne Blanc Les Perrieres

ルフレーヴと比肩されるピュリニー・モンラッシェの名門！
数あるブルゴーニュの偉大な白ワインの中でもトップクラスのエリート生産者「フランソワ・カリヨン」

カリヨン兄弟は共に素晴らしいワインを造っているが、そのスタイルは全く異なる。
フランソワはモダニスト、ジャックはトラディショナリスト。
フランソワが造るワインは、早い段階から楽しめるワインを徹底的に理解し、長期的な視点で造られている事は間違いない。
ジャスパーモリス

ブルゴーニュで最も名高い白ワインの銘醸地ピュリニィ・モンラッシェ村で16世紀から続くカリヨン家のブドウ栽培の伝統を引き継ぎ、2010年に設立されたドメーヌ・フランソワ・カリヨンは、ピュリニィ・モンラッシェ村の中心部にドメーヌを構え、現在ピュリニィ・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバンに跨る計16ヘクタールの自社畑を所有しています。
批評家から絶大な称賛を受けているフランソワ・カリヨンのワインは、数あるブルゴーニュの偉大な白ワインの中でもトップクラスのエリート生産者と見なされ、世界でも一流クラスのレストランでサーブされるワインの部類に入ります。