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山梨・長野・秋田県・福島県から、ブドウ品種にふさわしい産地・区画を選び、その個性を最大限に引き出したテロワールシリーズ。
ボルドー大学と共同開発した新スタイルのワインワインデータ ワイナリーシャトー・メルシャン 品種甲州種 産地山梨県甲府市玉諸地区 度数10.5％ 味わい辛口 香りユズやカボスといった和柑橘を思わせる香り 相性のいい料理貝や白身魚などのお刺身、筍や山菜の天ぷら、白身魚のレモン蒸し 色白 容量750ml シャトーメルシャン ↓↓ギフト包装はこちらへ↓↓シャトー・メルシャン■ テロワールシリーズ　玉諸甲州きいろ香■JAN：4973480341054 ※最新のヴィンテージをお届けします。
※画像のヴィンテージとは異なります。
現在のヴィンテージにつきましてはお問合せ下さいませ。
-------------------------------------------------- ユズやカボスといった和柑橘を思わせる香りと フレッシュな酸とのハーモニーをお楽しみいただけるワインです。
甲府市玉諸地区で太陽をたっぷり浴びた甲州ブドウを的確なタイミングで収穫し、香り高いワインに仕上げました。
はつらつとした酸と発酵による炭酸ガスが口中に広がり、 柑橘の香りと調和し、清涼感を与えます。
柑橘の果皮を思わせる味わいが後味を引き締めます。
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エレガントで洗練されたスタイルのACブルゴーニュ▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 パトリス リオン ブルゴーニュ シャルドネ 2021 750ml白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について ニュイ・サン・ジョルジュを代表する造り手である「パトリス・リオン」は、栽培・収穫まで厳密に管理したブドウを買い付ける、実力派ネゴシアンです。
こちらはビオディナミ栽培を実践して育てられるシャルドネを使用したACブルゴーニュ。
テロワールをストレートに表現した、ミネラル感溢れる上品な味わいをぜひお楽しみください。
■パトリス・リオンについて パトリス・リオンはニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置くドメーヌで、設立は2000年と歴史は浅いながらも、現当主パトリス氏の父の代からドメーヌの中心を担った経験を活かして、ピュアでエレガンスに満ちたワインを生み出しています。
多彩なラインナップを持つ一方、ニュイ・サン・ジョルジュにおける最小のモノポール(単一所有畑)、クロ・サン・マルクを所有。
その実績と手腕は広く認められており、ワイン評価誌からも高く評価されています。
また、パトリス・リオンは「ネゴシアン」でもあり、2つの顔を持つ造り手です。
一般的に「ドメーヌ」とは、自ら所有する畑でブドウの栽培からワインの醸造までを一貫して行うのに対し、「ネゴシアン」は他の造り手と提携し、ブドウやワインを買い取る形態を取ります。
しかし、パトリス・リオンは醸造されたワインを購入して販売する「ネゴシアン」ではなく、ブドウ果実を購入して醸造を行う「ネゴシアン・ヴィニフィカトゥール」。
自らが所有する畑と同じ品質を確保するために、契約農家に対してブドウ栽培の指導を行い、自身でブドウの成熟状態をチェックし収穫日も指示しています。
彼らのネゴス・ワインは、しっかりと栽培管理された良質なブドウから、所有畑のキュヴェと同じように造られているのです。
パトリス・リオン氏について パトリス氏は、以前は無名だった父のドメーヌを、短期間で一気にニュイ・サン・ジョルジュを代表するドメーヌのひとつへと引き上げた人物です。
好奇心旺盛で研究熱心なパトリス氏は、1970年代後半に父の仕事を引き継ぐと、ブドウ栽培においても醸造においてもさまざまな近代技術を導入。
毎年安定してハイクオリティなワインを造り出し、ワイン評価誌からも高く評価され、造り手として確固たる名声を得ました。
彼が長年積み上げた経験と実績をもって、45歳のときに立ち上げたドメーヌこそが、パトリス・リオンなのです。
■このワインについて この商品は、ブドウ本来の自然な風味を損なわないよう、ろ過等の処理を極力抑えて造られています。
そのため、ワイン由来の成分が澱や酒石等の沈殿物となる場合がございますが、身体に影響はなく、品質にも問題ございません。
こちらは、ネゴシアンの形式で造られるキュヴェの一つ。
ポマールの裏側、ボーヌの町の北西にある、小高い丘の上の畑で造られるシャルドネを使用しています。
石灰を多く含んでおり、表層は石が多く、深層は粘土質の土壌で凝縮感があり、ミネラル感が豊富な白ワインが造られます。
テイスティング・コメント グラスに注ぐと、柑橘系の果実香と共に白い花やジンジャーブレッドなどのニュアンスが広がり、清涼感がありながらふくよかな印象の香りが広がります。
口当たりは柔らかく、ピュアで澄んだ味わいは、レモンやライムを思わせる爽やかな酸味が魅力。
フレッシュなスタイルが魅力のブルゴーニュ・シャルドネです。
飲み頃温度 10〜12℃ オススメ料理 牡蠣やシーフード料理、ポークソテーや鶏肉料理、チーズではウォッシュタイプのモン・ドールなどと良く合います。
■テクニカル情報 産地 フランス　ブルゴーニュ地方 原産地呼称 AOC. BOURGOGNE（ブルゴーニュ） 格付 地域名（レジオナル） ヴィンテージ 2021 使用ブドウ品種 シャルドネ（100%） アルコール度数 12% タイプ 白ワイン ／ 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

乾いたわらやオレンジの花の香りと、メロンやほのかなトロピカルフルーツの風味が調和した、明るく複雑でバランスのとれたスタイル。
ブランダーが1977年の創立当初から造り続けている代表的なソーヴィニヨン・ブラン。
多くの人は、レストランやコンサートでこのワインを楽しみ、初めてブランダーを知る。
乾いたわらやオレンジの花の香りと、メロンやほのかなトロピカルフルーツの風味が調和した、明るく複雑でバランスのとれたスタイル。
サンタ・バーバラは海に向かって東西に山脈が走るカリフォルニアでもユニークな地形を持つ。
海に近いエリアは近年高級ピノ・ノワールの産地として名声を得ているが、そこから少し内陸に入ったサンタ・イネズ・ヴァレーでは素晴らしい品質のソーヴィニヨン・ブランが生まれる。
この地で40年以上にわたり高い評価を受け数々の賞を受賞したブランダーはオーガニックやバイオダイナミクスの手法により素晴らしいクオリティのブドウを育てている。
その見事なコストパフォーマンスで愛好家達から愛され続けているワインは果実味が強過ぎずフレッシュ過ぎない、バランスを重視したスタイルで特にスタンダードのソーヴィニヨン・ブランは日本で長年人気を誇る。
トップキュヴェの“au Naturel”はこのエリアを代表するワイン。
現在敏腕ワインメーカーのファビアン・ブラヴォが父から子へ、世代交代が進む家族を支える

ワールド・ウイスキー・アワード2025において、オーストラリアンブレンデッドウイスキーのNASスタイルで「ゴールド」を受賞！ワールド・ウイスキー・アワード2025において、オーストラリアンブレンデッドウイスキーのNASスタイルで「ゴールド」を受賞！スターワード トゥーフォールドトゥーフォールドはスターワードが目指した“親しみやすいウイスキー”を体現したオーストラリアンブレンデッドウイスキーです。
ウィートとモルトの2種のウイスキーのブレンドで、オーストラリア産赤ワイン樽ですべての期間熟成しています。
香りは華やかなフルーツのアロマと共に赤ワイン樽由来のレッドベリーミックスが広がり、バニラ、穀物、スパイスが続きます。
味わいは見事なバランスを見せる赤い果実とバニラを、穀物の甘味、オークスパイスが引き立てます。
フィニッシュにかけてタンニンが加わり、全体を引き締めます。
ジューシーな赤い果実、甘いバニラ、オークスパイスがバランスよく調和したトゥーフォールドは、ストレートやロックのほか、カクテルのベースとしてもおすすめです。
ぜひこの機会にお楽しみください。
スターワードは2007年にオーストラリアのメルボルンに設立された蒸溜所で、「世界中の人に誇りをもって提供できるオーストラリアならではのウイスキーをつくる」という創設者デイヴィッド・ヴィターレのシンプルなビジョンから始まりました。
伝統にとらわれず、オーストラリア産赤ワイン樽で熟成されるスターワードのウイスキーは、彼の人柄とオーストラリアの風土を取り込んだような、気取らずカジュアルに楽しめるウイスキーに仕上がっています。
また、世界のバーシーンにおける酒類ブランドのバロメーターとして知られる「Drinks International Brands Report 2025」で、ワールド・ウイスキー部門のBest Selling Brands（ベストセラーブランド）にて8位にランクインしています。

ヴォルネイとポマールにある0.89haの畑の葡萄から生産。
フルーティでエネルギッシュ、クラシカルなスタイルのワイン。
外観は黄金色で、少し緑がかった輝きがある。
フレッシュなフルーツとグリーンアーモンドを思わせるアロマとエレガントなテクスチャーを持つ。

タヴィーノは、エミリア・ロマーニャ州の共同組合が地域内で広く栽培するブドウを使用し、ワインを生産しています。
また、同協同組合は、サンジョヴェーゼとトレッビアーノの生産量世界一を誇ります。
サステナブルな農業から造られるワインの品質の高さと、サステナブルな観点から生まれるハイスタンダードなパッケージ開発で定評があります。
軽く持ち運びやすい、ポータブルな“旅するテーブルワイン”がコンセプトのブランドです。

おうちで、ピクニックで、BBQで、キャンプで、ビーチで、様々な場面で、ご自身のスタイルでお楽しみください。


デリケートなスミレのアロマ、柔らかなタンニン、バランスのとれたドライ な味わい。
様々なお料理と相性がよい、フレンドリーで楽しいワインです。


英字表記:TAVINO Sangiovese Rubicone

生産者:タヴィーノ

生産国:イタリア

地域1:エミリア・ロマーニャ州ルビコーネ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:サンジョヴェーゼ

内容量(ml):500ｍｌ×10本

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。



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気候条件が正反対の20年と21年をブレンドすることで味に快活さが加わった1本！

アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家族です。
醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。
今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。
その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。

高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家、シャブリ愛好家大注目！シャブリ1級の中で人気も品質も定評がある銘醸ヴァイヨン！あるシャブリ地区の同じく素晴らしい生産者が「今一番いい生産者はドロワンだろう！」と評した生産者で、ワインアドヴォケイトをはじめシャブリ特集には必ずといっていいほど登場！ヒュー・ジョンソンの「ポケットワインブック2019」に最高の生産者として掲載！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2019三ツ星最高評価！シャブリの町をはさんで特級レ・クロやブルグイユの対岸、ライムの魅力的な香りのヴァイヨン。
厳選したシャルドネを80％はステンレスタンク、20％は2年使用樽で熟成。
酸味がほどよく、ミネラル感がしっかりしており、樽も嫌味がなくバランスがとれています。
「ヴァイヨンはモンマンよりミネラルが強い。
自分の好きなスタイルで、樽とミネラルのバランスが素晴らしいと思う。
」とブノワ氏。
大人気シャブリ1級が蔵出しで限定入荷！

◆Chablis Premier Cru Vaillons 2017 Domaine Jean Paul ＆ Benoit Droin
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/AOCシャブリ
◆生産年：[2017]年　◆内容量：750ml

ワイン名 : アルファオメガ トゥー スクエアード シャルドネ オークド ナイツ ヴァレー
産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ ＞ ナイツ・ヴァレー
生産者 : アルファ・オメガ・ワイナリー
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Alpha Omega Two Squared Chardonnay Oaked Knights Valley
内容量 : 750ml
JANコード : 0892283001498
輸入元 : サン・ブリッジ

丑1

「カリフォルニアのシャルドネといえば、完熟したフルーツと樽香が強く出たスタイル」昨今はそのイメージから離れたものをつくる流れもありますが、往年のスタイルが今でも好きな方も多いでしょう。
この「II」はかつての粘性を感じるような濃厚さを持ちながら、現代的な洗練された透明感と上品な酸味を持つ味わいに仕上がっています。


完熟パイナップルや完熟洋ナシのような熟したフルーツのアロマ。
ブリオッシュやカスタードのような甘い香りも感じます。
とろみを感じるような厚みのある口当たりで、プレミアムな価格に対する説得力があります。

ワイン名 : ブルゴーニュ アリゴテ アンヌ ボワッソン
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ
生産者 : ドメーヌ・アンヌ・ボワッソン（ピエール・ボワッソン）
品種 : アリゴテ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Bourgogne Aligote Anne Boisson
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス
ムルソーでいま最も注目を集める若手生産者が、ピエール・ボワッソンです。

ドメーヌは1954年設立で現在3代目。

ムルソーを代表する生産者であるコシュ・デュリのラファエル・コシュとも親しく、その影響を色濃く受けています。

「ブドウに手を加えなければ加えないほど、ワインは良くなる」という信念のもと、緊張感のあるワインをつくっており、コシュ・デュリと共通する還元的なスタイルが持ち味です。


ムルソーの国道近くの畑 2 区画のブレンド。
非常にフレッシュで生き生きとしており、ピュアな果実味とミネラルが感じられます。
向こう 5 年は何の問題もなく熟成し、10年以上の熟成のポテンシャルを持つ驚異的なアリゴテです。

フルーティーで引き締まった風味がこのシャトーのスタイル。
プラムやベリー系の華やかなアロマに、モカやオークのニュアンス。
特に最近のヴィンテージには口いっぱいに広がる濃厚な果実味が印象的です。

英字表記:CHATEAU　LA　TOUR　CARNET
生産者:シャトー ラ トゥール カルネ
生産国:フランス
地域1:ボルドー
地域2:オーメドック
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

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ワイン名 : ブルゴーニュ ブラン エクラ ド カルケール ピエール ジラルダン
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ
生産者 : ピエール・ジラルダン
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Bourgogne Blanc Eclat de Calcaire Pierre Girardin
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス
丑2

ピエール・ジラルダンはヴァンサン・ジラルダンの息子。

幼少から醸造所で育ったピエールには、ファーストヴィンテージをリリースした21歳の時点で、明確なヴィジョンが備わっていました。

ヴァンサン・ジラルダンはどちらかというと樽香をハッキリ感じる濃厚なスタイルでした。
それに対しピエールはフレッシュさとピュアさを強調する傾向。

そうして出来上がるワインは、「注目の新星と言われる若手生産者」っぽいスタイルのワイン。
上品な仕上がりで、キュヴェごとの違いがしっかり表現されたワインです。

ピュリニー・モンラッシェのコミューンにある2つの区画から造られるブルゴーニュ・シャルドネは、プルミエやグラン・クリュと同じ栽培方法とセラーでも同じ醸造の方法が適用されている。
このキュヴェはブルゴーニュワイン、そして純粋、正統派、エレガントなドメーヌ・ド・モンティーユのスタイルの入門的なワインである。
白ワイン白ワインヴィンテージ：2021品種：シャルドネ容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ de MONTILLE Bourgogne Blanc

ハートのエチケットが印象的、クラシックなボルドースタイル

石灰岩の強い区画でシャルドネ種に挑戦し夢を叶えたニコラによる大変貴重なキュヴェ。
はちみつ、アカシアや白果実の繊細なアロマに程よい樽香。
優しいミネラル感が心地よい、まろやかな味わい。
ボルドーで育ったブルゴーニュスタイルのシャルドネ種。
白ワイン白ワイン-ヴィンテージ：2021
品種：シャルドネ容量：750ml生産国：フランス産地：ボルドーLA FLEUR DE LARIVEAU　CHARDONNAY

南アが世界に誇るTOPブランド！SO2以外何も足さない、何も除かないナチュラルな造りで仕込まれる重厚さとフレッシュ感、複雑なアロマ、整った骨格・ストラクチャー。


リーウ・パッサンは、醸造家でオーナーのクリス&アンドレア・マリヌー夫妻が本拠地であるスワートランドを離れ1960年代、70年代、80年代に生まれたクラシックで長熟スタイルのケープ産ワインにインスパイアされ、栽培家ル—サ・クルーガー氏のアドヴァイスの下、厳選された複数の産地の特別な区画のブドウをブレンドして生み出されます。


これらはケープ独自の文化、テロワール、歴史、スタイルを備えた正統に現代のモダンでミニマルな方法で再構築したワインで、ステレンボッシュ産のカベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネからケープオリジナルの要素をワインに反映させた、高品質で芸術的な美しいワインを生み出し、高い評価を獲得しています。

冷涼なクリマから造られるワインはジュヴレらしい堅牢なスタイル「フレデリック・エスモナン」！

当主はフレデリック・エスモナンだが、足の悪いフレデリックに代わり、オスピス・ド・ボーヌで栽培や醸造に従事していた父のアンドレがワイン造りをとりしきっています。
アンドレの兄はミシェルで、フレデリック・エスモナンとシルヴィー・エスモナンは従兄妹同士のドメーヌです。


現在、ドメーヌの規模は5.26ha。
2010年ヴィンテージから加わったコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ（畑はコンブランシアン）を例外として、ジュヴレ・シャンベルタンに特化したドメーヌであり、特級はマジ・シャンベルタンとリュショット・シャンベルタンに区画をもち、有名ネゴシアンも認めた実力で高い品質のワインを生み出しています。

マトロのスタイルを気軽に楽しめる芳醇で上品な飲み心地の1本▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 マトロ ブルゴーニュ シャルドネ2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について その美しい輝きは「金のひと雫」とも例えられる、ブルゴーニュの3大白ワインのひとつ、ムルソー。
ムルソーと言えば、コシュ・デュリやコント・ラフォンが世界的に有名ですが、フランス国内のレストラン関係者の間で評価が高いのはこのマトロ。
クオリティ本位のワイン造りで、本当に美味しいものを知っている人々から厚い信頼を勝ち得ています。
そのため、マトロのワインのほとんどはタイユヴァンをはじめとするフランスの老舗レストランや、有名レストランへ直行してしまい、日本で入手できる量は僅かです。
■マトロについて マトロの歴史は、1835年生まれのシモン・ボワイヨ氏が、家族と妻が所有するムルソーの畑でワイン造りをスタートさせたことに始まります。
1914年にジョセフ・マトロ氏が、初代シモン・ボワイヨ氏の孫である妻マルグリット氏が相続したムルソーの畑を統合し、ドメーヌの礎を築きました。
その後、1937年に引き継いだピエール氏が少しずつ畑を買い足し、その息子ティエリー氏が妻のパスカル氏とともにドメーヌを拡大していき、現在はティエリー氏の2人の愛娘、アデル氏とエルザ氏が姉妹でドメーヌを運営しています。
堅実そのもののワイン造り テロワールの違いを素直に表現するために畑での仕事に重点を置き、除草剤などの化学肥料は一切使用せずにオーガニック農法でブドウを栽培しています。
収穫は手作業で行い、発酵には培養酵母ではなく天然酵母を使用。
ヴィンテージによる個性を大切にするために、浸漬、発酵の温度管理に細心の注意を払い、バトナージュはその年ごとに調整するなど、ブドウの出来によって造り方を変えています。
こうして造られるマトロの白ワインは、濃密でクリームのような滑らかさと豊かな果実味が魅力で、新樽の使用が抑えられていることもあり、全体的に透明感があるのも特徴です。
アデル氏とエルザ氏 2人はそれぞれディジョンとボーヌにてワインの栽培・醸造学科を卒業した後、2016年よりワイン造りを担い、新しい大黒柱としてドメーヌをリードしています。
「両親から引き継いだスタイルはあるけれど、両親と全て一緒のやり方をして何も変えないというのは、とても残念なことだと考えている。
なぜなら両親と私たちの置かれている状況は違うし、個人の考え方によって手段や決断は異なるはず。
白ワインについては収穫日が最も大事な要素。
その後に続くプレス、発酵、熟成の工程は一定の流れが決まっていて、大きな変化を生みにくいが、自分たちがポジティブと感じる小さな変化を積み重ねていきたい。
」と語っています。
この言葉に表れているように、今までの伝統を維持し、姉妹2人で試行錯誤しながら新たなスタイルを確立しつつあります。
■このワインについて こちらのキュヴェは、ムルソーに近い畑から平均樹齢20年のシャルドネをブレンドしています。
収穫は手摘みで行い、プレスした後に24時間かけて澱を沈め、木樽に移した後、アルコール発酵およびマロラクティック発酵を実施し、新樽率30%のオーク樽にて澱と共に12カ月間、ステンレスタンクでおよそ1カ月間熟成します。
AOCブルゴーニュとは思えないクオリティで、ブルゴーニュワインの上品さや芳醇さが感じられると共に、マトロのスタイルを気軽に楽しめる、コストパフォーマンス抜群の1本です。
ヴィンテージ情報 マトロでの2022年は早い時期から晴れた日が続いたことで、全体的に栽培が容易だったヴィンテージ。
霜が降りた日もありましたが、被害はありませんでした。
収穫は8月25日に開始。
収量は赤ワイン用が45〜55hL/ha、白ワイン用は55〜60hL/haでした。
醸造においては黒ブドウは全て除梗しワインを新樽率10〜30%で熟成、白ワインは新樽を使用していません。
こうして造られた赤ワインは自然な酸を保ちながら複雑さを兼備する味わいに、白ワインは濃厚且つ綺麗な酸が際立つスタイルに仕上がりました。
ヴィノスにおいては、ワイン評論家のニール・マーティン氏が「このドメーヌはエルザとアデルのマトロ姉妹のもとで急速に向上している。
2022年のワインは、おそらく私がこれまでに試飲した中で最高の出来だ。
」と称賛しています。
テイスティング・コメント 淡い麦わら色の外観。
グラスに注ぐと溢れ出す、リンゴや白桃、レモン、花束を思わせるフルーティーで華やかなアロマが魅力です。
口に含むと、芳醇な果実味に、ほのかにナッツのニュアンスも感じられます。
程よい酸とミネラルが絶妙に絡み合う完成度の高い仕上がりです。
飲み頃温度 10〜13℃ オススメ料理 魚のグリルやカルパッチョ、クリームパスタ、秋鮭のクリームフィットチーネなど、様々な料理に良く合います。
, ■テクニカル情報 産地 フランス　ブルゴーニュ地方 原産地呼称 AOC. BOURGOGNE（ブルゴーニュ） 格付 地域名（レジオナル） ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種 シャルドネ（100%） アルコール度数 13% タイプ 白ワイン ／ 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

手ごろにエレガントなスタイルを味わえる洗練された味わいが魅力カレラは一時市場から姿を消したほどの熱狂的人気を誇る、カリフォルニア・ピノ・ノワールの先駆者です。
こちらのセントラル・コースト ピノ・ノワールは、カレラのラインナップの中でもスタンダードなキュヴェとなります。
手ごろに彼らのエレガントなスタイルを味わえる洗練された味わいが魅力です。
熟成方法：新樽率10%のフレンチオーク樽にて10カ月間熟成。
味わい： 外観は深みのあるルビーの色調。
熟したラズベリーやブラックベリーのアロマに、ナツメグや杉、バニラなどのニュアンスが重なります。
口に含むと、エネルギッシュな果実の風味としなやかで主張のはっきりとした酸味が広がり、エレガントな印象。
余韻にかけてハーブのニュアンスも表れ、複雑性を増していきます。
親しみやすさと、ブルゴーニュワインのような上品さが共存した1本です。
カレラは一時市場から姿を消したほどの熱狂的人気を誇る、カリフォルニア・ピノ・ノワールの先駆者です。
こちらのセントラル・コースト ピノ・ノワールは、カレラのラインナップの中でもスタンダードなキュヴェとなります。
手ごろに彼らのエレガントなスタイルを味わえる洗練された味わいが魅力です。
熟成方法：新樽率10%のフレンチオーク樽にて10カ月間熟成。
味わい： 外観は深みのあるルビーの色調。
熟したラズベリーやブラックベリーのアロマに、ナツメグや杉、バニラなどのニュアンスが重なります。
口に含むと、エネルギッシュな果実の風味としなやかで主張のはっきりとした酸味が広がり、エレガントな印象。
余韻にかけてハーブのニュアンスも表れ、複雑性を増していきます。
親しみやすさと、ブルゴーニュワインのような上品さが共存した1本です。
こちらのセントラル・コースト ピノ・ノワールは、カレラの赤ワイン中でもスタンダードなキュヴェ。
サンタ・バーバラからサンフランシスコまで広がる広大なセントラル・コーストにおいて、カレラが最良と考える複数の畑のブドウから造られます。
単一畑キュヴェのマウント・ハーラン・シリーズに比べると親しみやすい味わいで、カレラの入り口に相応しい1本です。
魅惑的なアロマ、柔らかく滑らかなタンニン、生き生きとしたフルーツやスパイスのニュアンスが特徴。
複雑味に溢れた味わいで、長く豊かな余韻も備えています。

ザ・メルローというスタイルが味わえるワイン 果実酒 ワイン アルコール 酒 宅飲みプラム、ブラックチェリーの熟した果実の風味とバニラ、ナツメグなどスパイスの風味が重なり、滑らかな渋味とともに絹のようなスムーズな舌触りが魅力的。
まさしくザ・メルローというスタイルが味わえるワインです。

ミネラル際立つ清涼感溢れるスタイル＜商品詳細＞ 商品名 サン・ロマン・コンブ・バザン 生産者 ドメーヌ・ルージョ タイプ 白 生産地 フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　サン・ロマン ブドウ品種 シャルドネ 容量 750 ml 年代 2022 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社　エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品＜商品詳細＞ ■商品名 サン・ロマン・コンブ・バザン ■生産者 ドメーヌ・ルージョ ■タイプ 白 ■生産地 フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　サン・ロマン ■ブドウ品種 シャルドネ ■容量 750 ml ■年代 2022 ■保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
■輸入業者名 株式会社　エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品

ブルゴーニュでも特別な存在、独特のスタイルで他を圧倒する堅実で卓越した生産者！ブルゴーニュでも特別な存在、独特のスタイルで他を圧倒する堅実で卓越した生産者！ 推薦グラス ドメーヌ・クロード・デュガ / ブルゴーニュ・ルージュ [2022] Claude Dugat / Bourgogne Rouge 2022 セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】 国地域: フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: フィネス ピノ ノワール種100%。
平均樹齢は約40年、「Genevri?re（ジュヌヴリエール）」と「Champs Francs（シャン フラン）」の2区画に約1.5haの畑があり、土壌は小石混じりの粘土石灰質です。
1年樽のみで熟成され、濃厚な黒い果実の香りでしっかりとしたボディとタンニンがあり、綺麗な酸味が味わいを引き締めています。
【rouge】 【bourgogne】 【v2022】 【wakaumaaka】

メリハリのある味わいを楽しめる溌剌としたスタイルのワイン▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 レニャー ジュヴレ シャンベルタン2020 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について 旧市街の中心部に位置するメゾン・レニャー・ボーヌは、トヌリエ通りにある個人の邸宅内にあり、その地下室の歴史は18世紀に遡ります。
この通りは、その名前が示すように、1449年以来、最高級のブルゴーニュワインの生産と販売に関わってきました。
メゾン・レニャーは、その多様なヴィンテージの枠組みの中で、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌの最も有名なアペラシオン（ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニー、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソー、ポマール、ボーヌなど）を生産することで、この伝統を継承しています。
■レニャー・ボーヌについて ボーヌの街中、かつてはワインメーカーや樽職人の工房が立ち並んでいたトヌリエ通りに “ レニャー・ボーヌ ” のカーヴとゲストハウスがあります。
1990年代から徐々にアペラシオンを増やし手掛けている、テロワールの典型的特質を尊重した各地のワインを最良のコンディションの地下カーヴでストックしています。
現在、丁寧な仕込みが必要なため少量ずつですが、コート・ドールからマコネ、ボジョレーまで網羅したラインアップを取り揃えています。
■このワインについて 栽培 褐色の土に覆われている粘土泥灰土混じりの石灰質土壌。
・収穫方法：手摘み 醸造 アルコール発酵、マロラクティック発酵共に樽で行い、熟成にも樽を使用し、卵白で清澄させます。
テイスティング・コメント 色調はルビー色。
ダークチェリーのような香りがあり、口に含むと繊細で溶け込んだタンニンが優しい口当たりとなって、控えめな酸味は、このワインのコクを引き立てています。
飲み頃温度 14〜16℃ オススメ料理 鴨のロースト、ラムチョップなどと良く合います。
■テクニカル情報 産地 フランス　ブルゴーニュ （コート・ド・ニュイ：ジュヴレ・シャンベルタン） 原産地呼称 AOC. GEVREY CHAMBERTIN（ジュヴレ・シャンベルタン） 格付 村名（ヴィラージュ） ヴィンテージ 2020 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール（100%） アルコール度数 13% タイプ 赤ワイン ／ ミディアムボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 メゾン・レニャーの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

P92点！ローヌスタイルのブレンドジョン・シュワルツがパソ・ロブレスで設立したファラオ・モーンズ。
ブラックチェリー、ブルーベリーなどの黒果実を中心に樹皮、ハーブやベーキングスパイスなどの複雑な香りが絡み合っています。
タンニンがきめ細かなミディアムボティのワインで、ふくよかでシルキーなテクスチャーを持ち、フレッシュなスパイスを感じる長く美しいフィニッシュに続きます。
英字表記Pharaoh Moans GSM Blend Amuse Bouche生産者アミューズ ブーシュぶどうの品種（ワイン）グルナッシュ70%, シラー25%, ムールヴェードル5%原産国／製造国アメリカワインの産地ナパ（カリフォルニア州）ワインの味辛口総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lナパl　lグルナッシュl　lシラーl　lムールヴェードルl　

太陽の恵みを受けるリッチなスタイルのプルミエ・クリュ＜商品詳細＞ 商品名 ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・フォラティエール 生産者 ポール・ペルノ タイプ 白 生産地 フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ピュリニー・モンラッシェ ブドウ品種 シャルドネ 容量 750 ml 年代 2023 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社　エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品＜商品詳細＞ ■商品名 ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・フォラティエール ■生産者 ポール・ペルノ ■タイプ 白 ■生産地 フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ピュリニー・モンラッシェ ■ブドウ品種 シャルドネ ■容量 750 ml ■年代 2023 ■保存方法 保存はできればワインセラーで。
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■輸入業者名 株式会社　エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品

新作「ファーストヴィンテージです。
洗練されたエレガントなスタイルで、ゆっくり味わいたいワインです。
」（仲田晃司氏）Meursault 1er Cru Les Plures 天地人 ムルソー　プルミエ・クリュ レ・プルーズ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 原産地呼称AOCムルソー 格付プルミエ・クリュ 品種シャルドネ100% ALC度数13.0%前後 飲み頃温度9〜12℃ 　Lou Dumont 　ルー・デュモン ◆醸造家 仲田晃司 ◆ルー・デュモンについて 仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
　仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
　2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
　「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
　2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。
◆「Bourgogne Blanc Cuvee Famille」および「Gevrey-Chambertin Cuvee Nature」のラベルを手がけた、版画家・宮崎敬介氏のプロフィール 　1970年、東京都生まれ。
1991年に武蔵野美術大学在学中に独学で木口木版画を始める。
南青山のピンポイントギャラリーを中心に木口木版画展を行うなど、自身の個展で木口木版画作品や切画作品を精力的に発表している。
また、三鷹の森ジブリ美術館の展示物「びっくり劇場」のペン画や、同館オリジナルポストカード制作も好評を博している。
◆パストゥグラン キュヴェ・タガミについて 　湯島と上野で焼き鳥屋を運営されている田上浩司さんと仲田さんとの出会いは、1991年にさかのぼります。
上京した仲田さんがアルバイトの門を叩いた上野のフレンチレストラン「ペペ・ル・モコ」で、料理を担当していたのが田上さんでした。
共にフランスに憧れ、フランス語やワインの勉強に励んだ同志であり、また、渡仏する決心をした仲田さんを物心両面で支えてくれた、兄貴分のような存在でした。
　1995年、叔父さんの後を継ぐ形で上野池之端に「やきとり たがみ」を開業されてからも、仲田さんは一時帰国する度に訪れ、美味しい焼き鳥に舌鼓を打ちながら、旧交を温めてきました。
また、2011年10月には、文京区湯島に2号店「とりひろ」を開店されています。
　2006年、「僕の焼き鳥にぴったり合うワインをつくってもらえないか」という田上さんからのリクエストを受けた仲田さんは、「何百本と食べた彼の焼き鳥の味をイメージしながら、また、焼き鳥のたれとワインの酸味の相性を考えながら」、果皮浸漬期間を短くしたり、カーヴの最もひんやりした場所で熟成させるなどして独自に鮮度感を高めた「パストゥグラン キュヴェ・タガミ」を完成させ、以降今日まで、田上さんのお店のみで供されてきたものです。
　「お酒はあまり強くないんです」という田上さんも焼き鳥との相性について太鼓判を押すこの作品を、より多くの方に味わっていただきたいという思いで、田上さん、仲田さん、弊社が一致し、2009年ヴィンテージから、パストゥグランの全量をこのキュヴェにして、広くご紹介するはこびとなりました。
◆掲載実績のある海外メディア 「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'hui」、「Vins et Sante」、「Gilbert & Gaillard」、「Decanter」、「New York Times」、「Wine Spectator」等 ◆参照できる日本のメディア 「リアルワインガイド ブルゴーニュ」（堀晶代著）P143 ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
「ムルソー村北部のプルミエ・クリュで、ピノ・ノワールの作付け面積が大きいためプリュールの白ワインは比較的珍しいです。
現在のLou Dumontの白ワインの最上位に位置するワインです。
エレガントな果実味と美しい酸、心に残るようなミネラル感が特徴で、ぜひ熟成させてからご賞味いただきたいです。
」（仲田晃司氏） 平均樹齢40年。
収量は40hl/ha。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、カヴァン社製ジュピーユ森産の2回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。

ブルゴーニュでも特別な存在、独特のスタイルで他を圧倒する堅実で卓越した生産者！ブルゴーニュでも特別な存在、独特のスタイルで他を圧倒する堅実で卓越した生産者！ 推薦グラス クロード・デュガ / ジェヴレ・シャンベルタン [2022] Claude Dugat / Gevrey Chambertin 2022 セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】 国地域: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / ジュヴレ・シャンベルタン 飲み頃情報: 2015年後半以降 インポーター: フィネス ピノ ノワール種100%。
畑は9つの区画に分かれており、特級区画「グリオット シャンベルタン」に隣接する「Aux Etelois（オー エトロワ）」など国道74号線の西側の畑で採れる葡萄が主に使われています。
樹齢は若木で15年、古木になると70年にもなります。
甘く官能的な香り、直線的な酸味と果実味で早いうちからコクと旨味が楽しめますが、5年ほど熟成すると徐々にその真価を見せ始めます。
【rouge】 【bourgogne】 【v2022】

ナパ・メルロの最高傑作 ナパの女神「ハイジ・バレット」が造るポムロール・スタイル。
ワインと芸術が融合するカルトワイン代表格Amuse Bouche Winery アミューズ ブーシュ ワイナリー レッド ワイン 2022 ナパ・メルロの最高傑作 ナパの女神「ハイジ・バレット」が造るポムロール・スタイル。
ワインと芸術が融合するカルトワイン代表格 2002年に初リリースされてから20年を迎えた特別なヴィンテージです。
2022年のラベルには「ゴールデンアワー」というタイトルのビバリー・ウィルソンの油彩画が使用されています。
このワインはセント・ヘレナの自社畑から生まれ、花やスパイスの甘美なアロマと瑞々しい果実味が特徴です。
豊潤さとともに、フィネスとエレガンスがしっかりと感じられます。
香りにはほのかなバニラが漂い、熟したチェリーやブラックベリー、マッシュルーム、スミレのアロマが広がります。
ベーキングスパイスのニュアンスが全体を引き立て、味わいはフルボディで口当たりが豊かです。
プラムやキルシュ、ダーク・チョコレートの風味が心地よく、余韻に向かうにつれてベルベットのような滑らかさが感じられます。
このワインは美しいバランスと魅力的なキャラクターを持ち、若いうちから楽しむことができる一方で、長期熟成にも適しています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：アミューズ ブーシュ ワイナリー ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ ナパ ヴァレー ラザフォード ■生産年：2022年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：メルロー91%、カベルネ フラン9% ■アルコール：14.6% ■内容量：750ml ■葡萄畑：ラザフォードの東丘陵・標高約200mにある自社畑。
ナパ・ヴァレーのヴァレー・フロアを見下ろす高台 ■ワインメーカー（醸造責任者）：ハイジ・バレット ■2022年ラベル：「ゴールデンアワー」と題されたビバリー・ウィルソン作の油彩画を採用。
■合う料理：牛フィレ肉のロッシーニ風。
■参考評価：95P Parker Point Wine Advocate October 2024 by Joe Czerwinski ■輸入者名：株式会社 中川ワイン ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。
■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。
ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。
Amuse Bouche Wineryアミューズ ブーシュ ワイナリーワインと芸術が融合するカルトワイン代表格タイム誌に「ナパ ヴァレーの女神」と称されたスクリーミング イーグルの元ワインメーカーのハイジ バレットと、レストラン事業会社のオーナー ジョン シュワルツのジョイント ヴェンチャーにより生み出されたワイナリー。
カリフォルニアでは珍しいメルローとカベルネ フランのポムロール スタイルはナパ ヴァレー東丘陵の自社畑から造られます。
シャトー ペトリュスやシャトー ルパンを目指し、品質へのあくなき追求を続けています。
ラベルは年毎に芸術作品が取り上げています。
「コレクターが希少価値のあるワインを年代ごとに集め、芸術作品として鑑賞する時の楽しみと感動。
そしてそれを上回るワイン自体の美味しさの感動が芸術となり、双方の芸術が繋がる。
」と2002年初リリース以降、毎年高い評価を得ています。
初リリースの2002年から20年目となる感慨深いヴィンテージの2022年のラベルは「ゴールデンアワー」と題されたビバリー ウィルソン作の油彩画を採用。
太陽が葡萄畑の上に沈み始める特別な時間帯を鮮やかな色彩で描き出しており、田園生活の普遍的なリズムと自然が織り成す美しさを見事に表現しています。

ブルゴーニュでも特別な存在、独特のスタイルで他を圧倒する堅実で卓越した生産者！ブルゴーニュでも特別な存在、独特のスタイルで他を圧倒する堅実で卓越した生産者！ 推薦グラス クロード・デュガ / ジュヴレ　シャンベルタン　プルミエ　クリュ　ラヴォ　サン　ジャック [2022] Claude Dugat / GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU LAVAUX SAINT-JACQUES 2022 セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】 国地域: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / ジュヴレ・シャンベルタン 飲み頃情報: 2015年後半以降 インポーター: フィネス ピノ ノワール種100%。
ジュヴレ シャンベルタン村の上部に位置する1級「Lavaux Saint-Jacques（ラヴォ サン ジャック）」は母岩が近く石灰質が多い畑で、日照条件は良いですが傾斜があって畑作業が大変な区画。
葡萄の樹齢は40年ほどで他のキュヴェと比較すると筋肉質で緊張感のある厳格な味わいになりやすい特徴があります。
【rouge】 【bourgogne】 【v2022】