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【商品情報】
シアター気分！キャラメル味のポップコーン
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り121日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
カリッと弾けたポップコーンに、キャラメルをかけた映画館のキャラメルポップコーンのように仕上げました。
カップ入りで食べやすく、行楽や家での映画鑑賞にもピッタリです。
_OCAHOL_スナック・お菓子 ＞ スナック菓子 ＞ ポップコーン ＞ ポップコーン

使いやすいチャック付きスタンドタイプ_OCAHOL_パリの石畳をイメージした、ふぞろいでキュートなフレンチスタイルの角砂糖です。
ティータイムをおしゃれに彩り、すっきりとした甘さがコーヒー、紅茶を引き立てます。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 調味料・油・ドレッシング ＞ 砂糖・はちみつ ＞ その他 砂糖・甘味料

【届出表示】本品には3−（4−ヒドロキシ−3−メトキシフェニル）プロピオン酸（HMPA）が含まれます。

HMPAは、BMIが高めの方の腹部の脂肪（内臓脂肪）とウエスト周囲径を減らす機能が報告されています。


ベアーズサプリは健康的なボディへの道のりを美味しく手軽にサポートするサプリメントグミです。

忙しい日常の中でも、水を用意する手間を省いて簡単に食べることができます。

さらに、BMIが高めの方の腹部の脂肪（内臓脂肪）とウエスト周囲径を減らす効果が報告されている「3−（4−ヒドロキシ−3−メトキシフェニル）プロピオン酸（HMPA）」を含んでいます。

これにより、健康的なボディへの道のりをサポートします。

サプリメントでは続かなかった、間食がやめられないという方にBMIの改善や腹部の脂肪（内臓脂肪）減少をサポートし、健康的な生活スタイルを実現するお手伝いをします。

椒房庵しょぼうあんで、有名な、くばら本家から、
醸しだされる九州博多の酢タレです。


店長の　おすすめは、大きめに切った　キャベツに ぶっかける
博多の　やきとり　さんのスタイルです
海鮮サラダに春雨サラダ・浅漬けも簡単にできます

●商品特徴
アメリカの肥沃な大地で育ったじゃがいもを皮をむかずにそのままカットしたフライドポテトです。
皮付きならではのじゃがいもの自然な味わいとホクホクとした食感が特徴となります。
付け合わせや、料理の素材としても大活躍。
ちょっと小腹がすいた時、お夜食に、行楽のお供に、お弁当のおかずに、ビールのおつまみなどに最適です。


●原材料
じゃがいも、植物油脂、ぶどう糖、（原材料の一部に大豆を含む）

●保存方法
冷凍(-20℃)以下で保存してください。


●備考
一度とけたものは再凍結しますと品質が変わりますのでおやめください。


●アレルゲン
なし

マイボトルにぴったりな紅茶ティーバッグ_OCAHOL_果汁感あふれるドライフルーツとハーブの甘い香りが広がる紅茶ティーバッグです。
渋みの少ない紅茶にドライフルーツとハーブをブレンド（レモンピール（果皮）、レモンマートル、ハイビスカス、ペパーミント、カモミール等をブレンド）。
水出し、お湯出し両用。
ティーポットやマイボトルに便利な300〜500ml設計。
環境にやさしい植物由来の「三角ティーバッグ」を採用。
TEAs’TEA（ティーズティー）は日々変化する現代のライフスタイルにあわせた新感覚のオーセンティックティー。
_OCAHOL_水・コーヒー・お茶・飲料 ＞ 紅茶・ハーブティー ＞ 紅茶 ＞ 紅茶（ティーバッグ）

使い方簡単。
使ってHappy!食べてHappy!温故知新の強いミカタ
使い方がわからないと疎遠になっていませんか？日本古来の食材 高野豆腐は、ミライを変えるスーパーフードかもしれません。
高野豆腐を粉末にした、現代のライフスタイルにぴったりの使いやすい高野豆腐です。
水戻し不要、そのまま炊くだけ。
製パン製菓にも。

高野豆腐は、ただの豆腐を干しただけではありません。
大豆の成分をぎゅーっと濃縮し、薄いグレーを帯びた濃厚な豆腐を干すのが高野豆腐です。
つまり、茹でて食べるよりも、はるかに多くの大豆が一度に摂取できる優れた食品が高野豆腐です。
乾燥しているから、軽くてコンパクト。
おまけに2日ほどしか日持ちがしない生の豆腐と違い、ぐんと長持ち。
高野豆腐は、不足しがちな豆製品を手軽に使える滋養豊かな優良食品なのです。
小麦粉と混ぜて製菓・製パンに、ひき肉料理に混ぜてハンバーグや肉団子に。
糖質やカロリーを抑えたい方にもお勧めです。

●商品特徴
オランダ産の皮付きフライドポテトです皮付きならではのじゃがいもの自然な味わいとホクホク食感！付け合わせだけでなく、煮物などの素材にも便利。


内容量:250g
商品寸法(高さ×縦×横):2×19×21cm;※単品
賞味期限:製造から450日間
※期限まで60日以上の商品をお送りいたします

糖類・カロリー控えめですっきり飲みやすい粉末清涼飲料です。

小麦はつかわず、玄米粉と大豆粉でつくったパンケーキミックスです。
グルテンフリーのパンケーキが簡単に作れます。
玄米と大豆がたっぷり入っているので、おくらやアボカドと同じくらいの「食物繊維」が含まれています。

素材は、玄米も大豆も国産のものを。

ベーキングパウダーはアルミニウムを含まないものを使用しています。
砂糖・卵・乳製品は不使用。

シンプルだからこそ、素材と配合にこだわってつくったので、プレーンのままでも、ふっくらおいしい。

程よく塩味がきいているので、おかず系パンケーキにもぴったり。
甘みを加えて、焼菓子にもアレンジ可能です。


原材料：玄米（埼玉・北海道・石川産）、大豆（北海道産）、食塩（シママース）／ベーキングパウダー（アルミニウム不使用）
製造日からの開封前賞味期間：冷暗所で1年

■オーサワフレンドリー商品
オーサワフレンドリーシリーズは、「おいしい、楽しい、ヘルシー生活」をテーマとし、価値観やライフスタイルが多様化している時代に対応したブランドです。

多様なニーズへの対応として、従来の品質基準では扱えなかった自然食品を選定する為、2020年1月に新設されました。

【商品情報】
脂肪の多い食事の際に、脂肪の吸収を抑え、食後の血中中性脂肪値の上昇を緩やかにする紅茶です
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り240日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
●機能性表示食品●高分子紅茶ポリフェノール（テアフラビンとして）には、脂肪の多い食事の際に、脂肪の吸収を抑え、食後の血中中性脂肪値の上昇を緩やかにする機能があることが報告されています。
●1ティーバッグ500ｍｌ抽出の大容量●ホットティーはもちろん、水出しアイスティーでもお楽しみいただけます●香料不使用のブレンドタイプ_OCAHOL_水・コーヒー・お茶・飲料 ＞ 紅茶・ハーブティー ＞ 紅茶 ＞ 紅茶（ティーバッグ）

使いやすいチャック付きスタンドタイプ_OCAHOL_パリの石畳をイメージした、ふぞろいでキュートなフレンチスタイルの角砂糖です。
ティータイムをおしゃれに彩り、すっきりとした甘さがコーヒー、紅茶を引き立てます。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 調味料・油・ドレッシング ＞ 砂糖・はちみつ ＞ その他 砂糖・甘味料

#商品の特徴 : POINT


香ばしい海の幸を楽しむなら、[東遠] ヤンバン キムブガク えび味がぴったりです。

50gの心躍るパッケージには、サクサクとした食感の海苔天がぎっしり！新鮮なえびの風味が広がり、一口食べればその美味しさに虜になること間違いなしです。


この商品は手軽に韓国の味を楽しめる一品で、おやつやおつまみに最適です。

友人との集まりや映画鑑賞のお供にぴったりで、パリッとした食感がクセになること間違いありません。
どんなシーンでも喜ばれる味わいです。


厳選された海苔と新鮮なエビから作られたこのキムブガクは、素材そのものの味を大切にしています。

一度食べてみれば、その深い旨味と香ばしさに思わず微笑んでしまうことでしょう。
また、ビタミンやミネラルも豊富で、健康にも配慮されています。


数量限定で販売中ですので、お早めにご注文を！新しいスナック体験をあなたのライフスタイルに加えてください。
きっとあなたの味覚を満足させる一品です。


※そのままでも、お酒のおつまみとしても楽しめます。

開封後はお早めにお召し上がりください。

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【商品情報】
茹で上げ後2ｃｍ以上になる幅広めんで、食べたときの食感はもちもちとしています。
夏は冷たくざるで、冬は野菜やキノコ類と煮込んだスタイルに向いています。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り130日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
茹で上げ後2ｃｍ以上になる幅広めんで、食べたときの食感はもちもちとしています。
夏は冷たくざるで、冬は野菜やキノコ類と煮込んだスタイルに向いています。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ カップ麺・乾麺・パスタ ＞ うどん ＞ 乾麺・インスタントうどん

たっぷりと太陽を浴びたカベルネ・ソーヴィニヨンには、フロンティア精神を感じる生き生きとしたアロマと躍動感が満ちています。
まろやかなプラムのアロマ、フレッシュで程よい酸味とコクがあり、飲み飽きないバランスの良い赤ワインです

「フロンテラ」は・・
キーワードは「クオリティ＆フリースタイル」。
品質の高い味わいを気取らず自由に楽しむそのスタイルはまさにフロンテラならではの醍醐味。


◆生産地：チリ/セントラル・ヴァレー
◆ぶどうの品種：カベルネ・ソーヴィニヨン


●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。

●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます

tabete まごころを食卓に 膳 ぶり大根/インスタント食品/ブランド：タベテ(tabete)/( パウチ 手軽 総菜 おかず お弁当 和食 )/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】国分グループ本社/【tabete まごころを食卓に 膳 ぶり大根の商品詳細】●国産のぶりと大根を、じっくりと味がしみるまで炊き上げました。
●電子レンジで温めるだけですぐ食べれる、ライフスタイルに寄り添うお惣菜(そうざい)レンジパウチ商品●「まごころを食卓に膳」は、暮らしに寄り添い、食卓をあたたかく彩る、常温保存のお惣菜。
まごころをこめてお届けします。
●生活の一部に取り込むことで、暮らしがもっと自由になり、自然体の私でいられる。
贈ってあげることにより、あの方にも(親や知人)きっと気に入ってもらえるそんな1品です。
●長期常温保存可能で、災害時の非常食やストック(備蓄)にも便利。
贈り物や献立にお困りの時・おかずの足しにおすすめです。
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しっかりとした濃いチェリーレッド。
自分たちのスタイル貫いて造った限定ロゼワイン。
リピーター続出畑の標高は240m、小高い丘の斜面にあります。
土壌は石の多い石灰岩質土壌です。
栽植密度は3 ，700本～4 ，000本/ha。
収穫は9月の末に、手摘みで選別しながら行います。
収穫した葡萄を除梗、破砕した後、やわらかく圧搾します。
8度で24時間置き、澱下げをします。
アルコール発酵は16度から18度に温度コントロールしたステンレスタンクで行います。
翌年の1月末までステンレスタンクで熟成させた後、2月にボトリングします。
輝きのある濃いチェリーレッド。
チェリーやバラの花を思わせるフルーティでフローラルな強いアロマがあります。
口に含むと非常にフレッシュで、とてもバランスのとれた味わいです。
心地よいフレイバーがいつまでも続きます。

これぞサリチェ　サレンティーノ！というスタイルを守っています。
畑は石灰質主体で、いくつかの部分を除きほとんどが岩で、石の層と白亜質の斜面で構成されます。
スラヴォニアンオークの大樽（125hL）で発酵させ、30～45日醸しをします。
発酵後、フレンチオークのバリックで6ヶ月、ブレンド後スラヴォニアンオークの大樽（55hL）に移して数ヶ月寝かせます。
清澄も、ろ過もせず瓶詰めし、6ヶ月寝かせます。
マルヴァジア ネーラは味わいの柔らかさが特徴で、そのためコペルティーノ　ロッソ（I558）より優しく柔らかい味わいになります。
濃いルビーレッド。
ブラックベリーとプラムのエレガントで強いアロマ。
口の中では心地よくまろやかで、酸はバランスが取れています。
滑らかでしっかりとしたタンニン。
香りも味わいも素晴らしいワインです。

生産者のワインのスタイルと品質の高さをリーズナブルに楽しめるA．O．C．ボルドー　シュペリュールのワインシャトー　ラ　ブランドのワインのスタイルと品質の高さを、リーズナブルに楽しめるA．O．C．ボルドー　シュペリュールのワインです。
畑は南向きの斜面、粘土石灰質土壌、葡萄の平均樹齢は25年です。
収穫した葡萄は除梗します。
発酵は26度に温度コントロールしたコンクリートタンクで25日間行います。
熟成もコンクリートタンクで12ヶ月行います。
醸造過程ではSO2を添加していません。
輝きのあるルビーレッド、酸と熟した果実味が素晴らしく調和しています。

高品質なミュスカデを手掛けるフォリエットから、樽発酵、樽熟成の力強いスタイルのシャルドネ。
リピーター続出他にはないユニークなロワールのシャルドネを造りたいと考え、2019年にこのキュヴェが誕生しました。
400Lのフレンチオーク樽（4回使用樽）で発酵、熟成させています。
発酵は16～18度に温度コントロールしながら15日間行い、熟成も同じ樽で12ヶ月行います。
バトナージュはヴィンテージによって行うか、そうでないかを決めます（2020VTはバトナ―ジュなし）。
輝きのある黄金色、熟した果実味に加え、樽由来の上品で心地よいバニラ、かすかにアーモンドやヘーゼルナッツのニュアンスが混ざっています。
口に含むと上質な酸があり、フレッシュでバランスが良く、丸みのある味わいが魅力的です。

フルーティーで華やか香りのIPAスタイル

ニュージーランドのモトゥエカ川が育んだ爽やかなホップを使ったシングルホップのIPLスタイル。
トロピカルフルーツのようなアロマの中に柑橘系とハイビスカスを思わせるニュアンスも

苦味と甘みと香りのバランスの取れたHAZY IPAスタイル。
飲む人のコンディションによって苦く感じたり甘く感じたり、まるで朝焼けの富士山のように刻々と表情が変わります。

モンテプルチャーノと人気の高い国際品種を巧みにブレンドした、これまでとは異なる新しいスタイルの赤。
メーカーお取り寄せコッレ　クーポは、親戚が所有していた畑の名前で、クーポの丘という意味です。
コントラーダ　トッリとトラーノ　ヌオーヴォにあります。
標高240mの日当たりのよい丘の上に位置し、石だらけの石灰岩土壌です。
栽植密度は、3 ，700～4 ，000本/haです。
カベルネ　ソーヴィニヨンは、父ピエロ　コルナッキアが25年程前にフランスから取り寄せたクローンです。
9月末に、選別しながら収穫します。
除梗、破砕して、28度で6～7日間果皮と醸しをします。
ステンレスタンクで発酵させます。
これまでは500Lのフレンチオークの樽で熟成させていましたが、よりフルーティな果実味を表現するため、2019VTよりステンレスタンクでの熟成になりました。
濃いルビー色。
熟したプラムやグリーンペッパーの感じられる強く濃縮した香り。
ソフトで、フルボディ、強く持続する味わいがあります。

【より美しいスタイルに変化】産地フランス ＞ ブルゴーニュ生産者フレデリック・フェリ品種シャルドネ 100%英字Bourgogne Haute Cote de Beaune La Come des Amoureux Frederic Fery飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元アズマコーポレーション《生産者について》2017年VTが日本に初入荷して以来、知名度は低いながらも確かな人気を誇るフレデリック・フェリ。
どうやら人気は日本だけではないようで、2020年当時は22AOC・計14haだった畑が、2022年には36AOC・32haまで急成長しているそうです。
2022VTから体制が変更。
醸造家がロランス・ダネル氏からフランソワ氏にバトンタッチ。
2022VTはロランス氏も残って一緒に醸造していたそうですが、この2023VTから完全に新たなスタイルとなっています。
《2023VTについて》一般的にはどちらも天候に恵まれた優良ヴィンテージとされる2022年と2023年。
しかし上記の体制変更もあり、フレデリック・フェリに関しては方向性が結構違います。
白ワインについてはより酸味を大事にするキレイな味わいとなったこと。
以前は割と樽リッチな味わいだったのですが、少し抑制的になりました。
流行のスタイルに近づいたイメージです。
《このワインについて》エシュプロンヌ村とペルナン・ヴェルジュレス村の間に位置する、Les Larrets と Les Pinsの2つの畑より。
平均樹齢25年。
全体の20％を320Lのアンフォラで醸造。
樽熟成したものとブレンドして、4か月熟成させてから瓶詰。
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【より美しいスタイルに変化】産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ サヴィニー・レ・ボーヌ生産者フレデリック・フェリ品種シャルドネ 100%英字Savigny-Les Beaune Blanc La Cabotte Aimande Frederic Fery飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元アズマコーポレーション《生産者について》2017年VTが日本に初入荷して以来、知名度は低いながらも確かな人気を誇るフレデリック・フェリ。
どうやら人気は日本だけではないようで、2020年当時は22AOC・計14haだった畑が、2022年には36AOC・32haまで急成長しているそうです。
2022VTから体制が変更。
醸造家がロランス・ダネル氏からフランソワ氏にバトンタッチ。
2022VTはロランス氏も残って一緒に醸造していたそうですが、この2023VTから完全に新たなスタイルとなっています。
《2023VTについて》一般的にはどちらも天候に恵まれた優良ヴィンテージとされる2022年と2023年。
しかし上記の体制変更もあり、フレデリック・フェリに関しては方向性が結構違います。
白ワインについてはより酸味を大事にするキレイな味わいとなったこと。
以前は割と樽リッチな味わいだったのですが、少し抑制的になりました。
流行のスタイルに近づいたイメージです。
《このワインについて》サヴィニー・レ・ボーヌにわずか5％程度しかない希少なシャルドネ。
コンナルディスとレ・プランショ・デ・シャンパーニュの2つの区画からつくります。
トロンセ産のオーク樽（新樽比率20％）で熟成。
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ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない所有面積は合計で0.75ha。
畑はオーガニック栽培。
土壌は褐色粘土石灰質土壌で葡萄の平均樹齢は30年。
ミディアムローストしたトロンセ産の新樽を使用して（新樽比率20％）16か月熟成して瓶詰めされます。
ワインは樽由来のヴァニラを思わせる香りと、葡萄由来のナッツやパッションフルーツを思わせるフレーヴァ―とが相乗してコクがあります。
産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：シャルドネ 容量：750mlフレデリック・フェリ Frederic Fery 1941年からワイン造りを行っていましたが、その当時は収穫した葡萄の桶売りが中心で、自社詰めワインは全体の3割程度でした。
その後1988年から本格的にドメーヌ業をスタート。
2代目当主ジャン・フェリ氏の「フィネス（品格）を感じるワイン造りを追求したい」という考えから2008年以降オーガニック栽培に着手。
更に3年ほどかけて畑全体に広げ、2011年からは殆どの自社畑をオーガニック栽培で実現。
2018年から国内販売中心の市場から海外への販売を開始。
ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない。

沖縄の歴史が育んだ幻の蒸留酒「イムゲー」。
その奥深い風味を、モダンなスタイルで楽しめるハイボール缶として誕生。

【かつてのスタイルに少し戻った？】産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ シャンボール・ミュジニー生産者フレデリック・フェリ品種ピノ・ノワール 100%英字Chambolle Musigny Frederic Fery飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元アズマコーポレーション《生産者について》 2017年VTが日本に初入荷して以来、知名度は低いながらも確かな人気を誇るフレデリック・フェリ。
どうやら人気は日本だけではないようで、2020年当時は22AOC・計14haだった畑が、2022年には36AOC・32haまで急成長しているそうです。
2022VTから体制が変更。
醸造家がロランス・ダネル氏からフランソワ氏にバトンタッチ。
2022VTはロランス氏も残って一緒に醸造していたそうですが、この2023VTから完全に新たなスタイルとなっています。
《2023VTについて》 一般的にはどちらも天候に恵まれた優良ヴィンテージとされる2022年と2023年。
しかし上記の体制変更もあり、フレデリック・フェリに関しては方向性が結構違います。
赤ワインに関して、全除梗でつくるのは変わっていません。
新樽比率を下げたからか、2022VTは割と果実味が前に出てくる印象でした。
かつての薄旨なイメージはなくなり、ほどよくリッチな味わい。
しかし2023VTでその変化が少し戻ったように感じます。
抽出が淡いわけではないのですが、より酸が美しく伸びる味わいに。
上品さが増しています。
《このワインについて》 「シャンボールを造ってみたい」と前から言っていたという当主の夢が実現！2021年に廃業したルシアン・ジャコブと従兄弟関係にあるらしく、その畑を譲り受けることができました。
醸造が変わってより洗練されたイメージ。
シャンボールらしい線の細い上品な香りが立ち上ります。
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ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない収穫は全て手摘み。
選果台において良質な葡萄のみを選別します。
ステンレスタンクにて発酵、ミディアムローストの新樽で12か月熟成させた後（新樽比率30％）、ステンレスタンクでブレンド。
2～3か月後に瓶詰し、1～2 か月の瓶熟成の後出荷されます。
コクがありながら響き渡る果実感、そしてアフターに感じるフィネスが素晴らしい。
オマール海老のポワレと共に。
産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：シャルドネ 容量：750mlフレデリック・フェリ Frederic Fery 1941年からワイン造りを行っていましたが、その当時は収穫した葡萄の桶売りが中心で、自社詰めワインは全体の3割程度でした。
その後1988年から本格的にドメーヌ業をスタート。
2代目当主ジャン・フェリ氏の「フィネス（品格）を感じるワイン造りを追求したい」という考えから2008年以降オーガニック栽培に着手。
更に3年ほどかけて畑全体に広げ、2011年からは殆どの自社畑をオーガニック栽培で実現。
2018年から国内販売中心の市場から海外への販売を開始。
ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない。

ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていないアン・オルヴォーはフラジェ・エシェゾー村区画の1.78haのプルミエ・クリュの畑で、ヴォーヌ・ロマネ村の代表的なプルミエ・クリュの一つです。
グラン・クリュのエシェゾーとお隣の村ミュジニーの畑に隣接しています。
フレデリック・フェリはこの畑に0.22ha所有。
葡萄はすべてオーガニックなのはもちろんの事、収穫に関しては「良質な葡萄」に拘りを持っています。
自社の作業員のみで手摘み収穫し、更に選果台では葡萄の一粒一粒を取り外しながら未熟果、腐敗果を完全に取り除く入念なチェックをする徹底ぶり。
葡萄の平均樹齢は約60年。
新樽比率60%、年産たったの1,200本。
ワインは隣接するエシェゾーやミュジニーと似たタイプで、 肉厚感はありながらも品格に優れている所にあります。
フェリならではの品格溢れる味わいは正に圧巻です。
産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：ピノ・ノワール 容量：750mlフレデリック・フェリ Frederic Fery 1941年からワイン造りを行っていましたが、その当時は収穫した葡萄の桶売りが中心で、自社詰めワインは全体の3割程度でした。
その後1988年から本格的にドメーヌ業をスタート。
2代目当主ジャン・フェリ氏の「フィネス（品格）を感じるワイン造りを追求したい」という考えから2008年以降オーガニック栽培に着手。
更に3年ほどかけて畑全体に広げ、2011年からは殆どの自社畑をオーガニック栽培で実現。
2018年から国内販売中心の市場から海外への販売を開始。
ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない。

ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない0.2haを所有。
葡萄の樹齢は60年。
収穫は全て手摘み。
選果台において良質な葡萄のみを選別します。
ステンレスタンクにて発酵、ミディアムローストの新樽で12か月熟成させた後（新樽比率30％）、ステンレスタンクでブレンド。
2～3 か月後に瓶詰し、1～2 か月の瓶熟成の後出荷されます。
ワインはコルトン・シャルルマーニュのテロワール通りの「響き渡る果実感」があり、加えて品格も存在します。
その響き渡るテロワールの味わいは、熟成が進むにつれ、更に真価を発揮します。
年産約900本の限定品。
産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：シャルドネ 容量：750mlフレデリック・フェリ Frederic Fery 1941年からワイン造りを行っていましたが、その当時は収穫した葡萄の桶売りが中心で、自社詰めワインは全体の3割程度でした。
その後1988年から本格的にドメーヌ業をスタート。
2代目当主ジャン・フェリ氏の「フィネス（品格）を感じるワイン造りを追求したい」という考えから2008年以降オーガニック栽培に着手。
更に3年ほどかけて畑全体に広げ、2011年からは殆どの自社畑をオーガニック栽培で実現。
2018年から国内販売中心の市場から海外への販売を開始。
ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない。