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〜Barbaresco Riserva〜 多様なテロワールが生み出す多彩な味わい

イタリアで最も権威あるワイン誌の一つ『ガンベロ・ロッソ』で最高評価のトレ・ビッキエーリを獲得したプロドゥットーリ・デル・バルバレスコが手掛けるバルバレスコの9つのリゼルヴァは、偉大な年にのみ作られ、収穫年から5年の歳月を経てリリースされます。
各々の畑の個性を最も純粋かつ最高の形で味わえるよう、全て同じ醸造方法で仕込まれます。


「バルバレスコ・リゼルヴァ アジリ」は、石灰質の強い土壌のため、バルバレスコのワインの中で最も洗練されたエレガントなスタイルで人気が高く、複雑味のある濃厚な味わいを持ち、赤果実のアロマが豊かに香ります。

※畑の傾斜：南・南西向き、面積：2.28ha、標高：230-290m、土壌：石灰・石灰岩・粘土・砂質、生産量：13,333ボトル

味わい
外観は輝きのあるイエローの色調。
レモンやグレープフルーツの柑橘系のアロマに、アカシアやナッツを彷彿とさせるニュアンスが立ち上ります。
口に含むと感じられる、豊かな果実味とキレのある酸味が魅力。
洗練されたミネラル感も堪能できる肉厚なスタイルに仕上がっています。

仏と米の国境を超えたコラボワイナリーが手掛ける1本！

フランス語でブドウの根を意味するラシーヌは4 人のコラボレーションから生まれた、カリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズAVA のワインに特化したワイナリーです。
コラボ・ワイナリーのアイディアはフランス ブルゴーニュのヴォルネイ村に拠点を置くドメーヌ・ド・モンティーユの当主「エティエンヌ・ド・モンティーユ（?tienne de Montille）」そして、アメリカ人であり同ドメーヌのシェフ・ド・カーヴを務める「ブライアン・シーヴ（Brian Sieve）」この二人の発想から始まりました。


大昔に海底だった珪藻土に植えられたシャルドネはブルゴーニュとシャンパーニュで用いられるテクニックをベースに醸造され、「エネルギー」、「透明性」、「精密性」重視で造られます。
ピノ・ノワールは全房を用いてピジャージュを行う発酵を基準とし、「エレガンス」、「爽快感」、「スパイシーさ」を追求しながら、抽出が効いていてボリューム感があり、長期熟成可能なスタイルを目指します。

一級畑シャンパンの直ぐ下に位置する区画で平均樹齢は70年を超す古木が植わっています。
しなやかで優しい果実味を持つスタイルのヴォルネイ。
14-18ヶ月の樽発酵。
(50 % 4年乾燥した新樽、50 % が1回使用した樽)
-ワインアドヴォケイト 90点
"The 2019 Volnay Le Cros Martin is showing beautifully, bursting with aromas of peonies, orange rind, wild berries, raw cocoa and cinnamon. Medium-bodied, supple and lively, its perfumed core of fruit is framed by powdery tannins and tangy acids."

【タイプ】赤ワイン・ミディアムボディ
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール
【内容量】750ml

クレイジーレモン 78g×12セット 70302 クレイジーレモンは岩塩の旨味、ペッパーの風味とレモンの爽やかな香り、マリネに最適な調味料です。
肉、魚介はもちろんあらゆるスタイルの料理にかけてもお楽しみいただけます。
生産国:原産国:アメリカ 商品サイズ:φ50×H93mm 賞味期間:638日 岩塩ベースのレモン風味マリネ調味料 キーワード【食品 漬物 佃煮 ふりかけ】

※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※

ピエール・ジラルダンが手掛ける、新たなエントリーレンジの白ワイン「エクラ・カラクテール」。
2023年ヴィンテージより、シャルドネにアリゴテをブレンドすることで、より個性的なスタイルを追求し、アペラシオンをヴァン・ド・フランスとしてリリースしました。

アリゴテのブレンドは、ワインにシャープな酸とフレッシュさを与え、彼のワインの入門編として、このドメーヌのエッセンスを感じられる一本に仕上がっています。
テロワールの個性を尊重し、ブドウ本来のピュアな魅力を最大限に引き出すよう醸造されています。


醸造・熟成
456L樽(新樽30%)で発酵、 9ヶ月熟成後、ステンレスタンク3ヶ月

『カルト級のワインを手頃な価格で！』
ナパ・ヴァレーに30年以上の老舗造り手が造る超グレートイヤー2013年産ナパ・カベルネ！
新しい手法でオールド・ワールドのスタイルを」というコンセプトで造られたワインは
骨格がしっかりした伝統的なスタイルながらも、ニューワールドの華やかさが魅力的！
パーカー、ガローニともに92点！『十分な深みと凝縮感！欠けるものは何一つない！』『リリースされれば必ず人気になる！』と絶賛！
商品名：フューズ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン 2013アメリカ 赤ワイン 750ml フルボディ 辛口 signorello wine America

前ローマ教皇ヨハネ・パウロ2世に献上した唯一のワインであり、前ローマ法王の名を冠したモレ・サン・ドニ一級！2003年から3代目のクリストフ氏に世代交代！クリストフ氏の代になりエレガントで優美なスタイルに変わりつつあり、新たに多くのファンの心を惹きつけているドメーヌ・クリストフ・ブリチェック！ヨハネ・パウロ2世と同じ生まれ年である1920年に植樹した、当時の樹齢で90年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ！わずか0.6haの畑で収穫したピノ・ノワールを新樽のフレンチオーク樽100％！クリストフ氏自ら「力強さとエレガンスが完全に調和した特別なワイン。
余韻はとても長い！」と絶賛！ブリチェック家最高級スペシャル・キュヴェ！しっかりとした凝縮感のある果実味に、シルキーなタンニンとエレガントな味わい！非常に完成度の高い逸品が極少量入荷！

◆Morey Saint Denis 1er Cru “Cuvee du Pape Jean Paul II” 2014 Domaine Christophe Bryczek
◆赤ワイン/フルボディ/辛口
◆ワイン産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCモレ・サン・ドニ一級
◆ヴィンテージ：[2014]年　◆内容量：750ml

ワイン名 : プラーガー リースリング クラウス スマラクト
産地 : オーストリア ＞ ヴァッハウ
生産者 : プラーガー
品種 : リースリング 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Prager Riesling Klaus Smaragd
内容量 : 750ml
JANコード : 9120016530160
輸入元 : フィラディス
丑2

［ワインアドヴォケイト 2021年12月のレビュー］
2020年のRied Klaus Riesling Smaragdは、香りは深く、純粋で涼しげ、非常に複雑で洗練された火打ち石のようだ。
シルキーで洗練されたエレガントな味わいは、ジューシーでピチピチ、クリスタルで塩気があり、非常に複雑で持続性のあるクラウスで、繊細なタンニン、刺激的なビター、しっかりとしたストラクチャーを持つ素晴らしいクラスとスタイルだ。
素晴らしいワインだ。
2021年6月に試飲。

［Stephan Reinhardtによる試飲 飲み頃予想2021-2050年］

現在のヴィンテージは2016年です。


ワイン名 : ヴィラフォンテ シリーズ Ｍ
産地 : 南アフリカ ＞ パール
生産者 : ヴィラフォンテ
品種 : メルロー 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 、 マルベック
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Vilafonte Series m
内容量 : 750ml
JANコード : 6009639890437
輸入元 : マスダ
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ヴィラフォンテは南アフリカとアメリカのジョイントベンチャー。
1997年にシモンズバーグ山脈のそばに広がる42haの畑からスタートしました。

ワインメーカーにはゼルマ・ロング氏を招へい。
カリフォルニアのロバート・モンダヴィ・ワイナリーやシミ・ワイナリーで活躍。
デキャンター誌に「世界のトップ30醸造家」に選ばれたほどの実力者です。

栽培にはオーパス・ワンの元栽培責任者であるフィル・フリーズ氏を据えました。


ジョイントベンチャーである点、元栽培責任者が在籍している点、そしてワインのスタイルを合わせて「南アフリカのオーパス・ワン」と呼ばれます。

サンジュリアン2級【グリュオ・ラローズ】のセカンドワイン。
ファーストワインがパーカーポイント96点の超大当たり2020年!!圧倒的なタンニンの存在感とまろやかな旨み!!しかも超エレガント!!濃密な果実味と上質な樽香のバランス!!ふくよかな余韻も長い長い!!名門≪グリュオ・ラローズ≫の品格はそのままに、若いうちから楽しめるスタイルに仕上がっています。
ステーキにローストビーフ、ビーフシチューなどと合わせて、とっておきのディナーをお楽しみください。

商品名：サルジェ・ド・グリュオー・ラローズ 2020

12世紀より歴史を持つ、赤白ともにグラーヴ格付けワインを造る名シャトーのフラッグシップとなる赤ワイン。
濃厚な果実味と芳ばしい樽由来の風味が折り重なった、クラシカルなスタイルの1本！

ボルドー白ワイン醸造の革命家ドニ・デュブルデュー氏と、ボルドー右岸で有名なミシェル・ロラン氏がコンサルタントを努め、近年著しく品質を向上させているラトゥール・マルティヤックです。


ボルドーのネゴシアンであったクレスマン家が1871年より所有するシャトーです。
この地方の大地主であるモンテスキュー家の一部が分離してできたシャトーであるとされ、グラーヴで家族経営を続けるシャトーの中でも最も古いと言われています。
特徴的なラベルは、1930年代初めに当時流行していたアールデコに感化され、「金と砂の縞」をテーマにデザインし、シャトー・ラトゥール・マルティヤックの象徴にもなりました。

お祝いの席、晴れやかな喜びに満ちた席のワインに。

「夢」を叶え、「祝福」への道を歩む新進気鋭のヴィニュロンが手掛ける、7品種のフィールド・ブレンドの上手さが光る1本！

オーナーの本間夫妻は元々ワイン愛好家。
地元北海道で病院勤務のかたわら二人で国内外のワイナリーを数多くめぐるうち、栽培や醸造への夢を抱くようになりました。
2015年からぶどう栽培を始め、日本ワイン隆盛の立役者ブルース・ガットラブ氏に師事。
ガットラブ氏が運営する10R(とあーる)ワイナリー(道内岩見沢市)に、2018-19は住み込み、2020は通いでワイン造りをみっちり学びながら、同時に、自分たちの造りたいワインの明確なヴィジョンを考え、理想とするワインのスタイルを思い描きました。

イタリアの最高級赤ワインで偉大な赤ワインのひとつ！ヒュー・ジョンソン氏は「ネッビオーロで造るイタリアの典型的な赤！バローロと同様に深みのある複雑なフレーバーに強烈ですっきりしたタンニンを伴う」と絶賛！イタリアワインの王様バローロ以上の繊細さと調和を備えると言われるイタリアワインの女王！造り手は1811年ピエモンテ州アルバに創業した歴史ある醸造所ピオ・チェザーレ。
エリア最良の区画に自社畑を所有！パーカー四ツ星生産者で90点！ワインスペクテイター91点！ガンベロロッソ2019年版で2ビッキエーリ！トレイゾに位置するイル・ブリッコとサン・ステファノの丘にある自社畑で収穫したネッビオーロを使用。
フレンチオークのバリック100％で30ヶ月熟成。
熟した果実やスパイス、深みがあり複雑さを感じる。
優しさと強さを併せ持つクラシックなスタイル。
熟成のポテンシャルも高いバルバレスコ！正規輸入代理店品が限定で少量入荷！

◆BARBARESCO 2014 Pio Cesare
◆赤ワイン/フルボディ/辛口
◆イタリア/ピエモンテ/DOCGバルバレスコ
◆生産年：[2014]年　◆内容量：750ml