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  • 楽天ワインの専門店・紀伊国屋リカーズシャトー サンテレーヌ [2021] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ラングドック / CHATEAU SAINTE-HELENE LANGUEDOC
    シャトー サンテレーヌ [2021] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ラングドック / CHATEAU SAINTE-HELENE LANGUEDOC
    楽天ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
    1188
    1188
    この商品の詳細

    南仏代表グルナッシュ・ブランを50%使用。
    軽くフルーティーなモダンスタイル。
     CHÂTEAU SAINTE-HÉLÈNE LANGUEDOC シャトー・サンテレーヌ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ラングドック・ルーション 品種グルナッシュ・ブラン50%、クレレット30%、ヴェルメンティーノ20% ALC度数13.5% 飲み頃温度12℃前後 キャップ仕様 ◆商品説明 畑面積:78ha、土壌:沖積土、砂利、赤粘土 醸造:ぶどう毎・区画別に醸造、18~20℃に温度調節、熟成:樽熟成4ヶ月 樽熟成比率20%、 ◆合う料理 サラダ、あっさりとした鶏むね肉の料理、パスタ、淡白な魚料理、食前酒に ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
    正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にお問合せ下さいませ。
    ※掲載画像はイメージです。
    お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
     

    南仏代表グルナッシュ・ブランを50%使用。
    軽くフルーティーなモダンスタイル。

     CHÂTEAU SAINTE-HÉLÈNE LANGUEDOC シャトー・サンテレーヌ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ラングドック・ルーション 品種グルナッシュ・ブラン50%、クレレット30%、ヴェルメンティーノ20% ALC度数13.5% 飲み頃温度12℃前後 キャップ仕様 ◆商品説明 畑面積:78ha、土壌:沖積土、砂利、赤粘土 醸造:ぶどう毎・区画別に醸造、18~20℃に温度調節、熟成:樽熟成4ヶ月 樽熟成比率20%、 ◆合う料理 サラダ、あっさりとした鶏むね肉の料理、パスタ、淡白な魚料理、食前酒に ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
    正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にお問合せ下さいませ。
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  • 楽天ナヴェデヴィーノシャトー ラモット ヴァンサン レゼルヴ ブラン 2024Chateau Lamothe Vincent Reserve Blanc (Bordeaux) 【白/辛口】
    シャトー ラモット ヴァンサン レゼルヴ ブラン 2024Chateau Lamothe Vincent Reserve Blanc (Bordeaux) 【白/辛口】
    楽天ナヴェデヴィーノ
    1760
    1760
    この商品の詳細

    伝統と近代技術の融合のスタイル。
    1873年に畑を購入以来、ヴァンサン一族は醸造に身を投じ、伝統を代々受け継ぎ、同時に近代技術も模索してきました。
    1990年には栽培とエノロジストの資格をもつクリストフ・ヴァンサンによって大きく畑が植え替えられました。
    また、ワイナリー・マネージメントと生物化学の課程を修めている弟のファビアン・ヴァンサンがワイン造りに加わった1999年からはタンニンとオークの新たなハーモニーのスタイルを取り込んでいます。
    ニュージーランド、オーストラリアで修行を積んできた彼ならではの伝統と近代技術の融合のスタイルです。
    当初はバルク売り専門でしたが、1970年代から自社元詰を開始。
    1980年代には輸出を開始し、1998年には完全にシャトーものだけの販売に転換しました。
    1999年から現当主の兄弟がシャトー運営を完全に引き継いでいます。
    醗酵は、3時間の醗酵前低温浸漬後ステンレスタンク醗酵(約85%、14ー18度、14日間、MLFなし)。
    熟成は、澱と共にステンレスタンク熟成約3ヶ月、約15%オーク樽熟成最大3カ月。
    平均年間生産量 100000。
    お手頃価格ながら高品質なワインを造り続けることが高く評価されているワイナリー。
    ハーブを想わせる爽やかなアロマと完熟果実のジューシーさ、酸とまろやかさのバランスが良いワイン。
    内容量 750ml ブドウ品種 ソーヴィニョン・ブラン87%、セミヨン13% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス ボルドー [ct_w_22],[ct_w_34]

    伝統と近代技術の融合のスタイル。

    1873年に畑を購入以来、ヴァンサン一族は醸造に身を投じ、伝統を代々受け継ぎ、同時に近代技術も模索してきました。
    1990年には栽培とエノロジストの資格をもつクリストフ・ヴァンサンによって大きく畑が植え替えられました。
    また、ワイナリー・マネージメントと生物化学の課程を修めている弟のファビアン・ヴァンサンがワイン造りに加わった1999年からはタンニンとオークの新たなハーモニーのスタイルを取り込んでいます。
    ニュージーランド、オーストラリアで修行を積んできた彼ならではの伝統と近代技術の融合のスタイルです。
    当初はバルク売り専門でしたが、1970年代から自社元詰を開始。
    1980年代には輸出を開始し、1998年には完全にシャトーものだけの販売に転換しました。
    1999年から現当主の兄弟がシャトー運営を完全に引き継いでいます。
    醗酵は、3時間の醗酵前低温浸漬後ステンレスタンク醗酵(約85%、14ー18度、14日間、MLFなし)。
    熟成は、澱と共にステンレスタンク熟成約3ヶ月、約15%オーク樽熟成最大3カ月。
    平均年間生産量 100000。
    お手頃価格ながら高品質なワインを造り続けることが高く評価されているワイナリー。
    ハーブを想わせる爽やかなアロマと完熟果実のジューシーさ、酸とまろやかさのバランスが良いワイン。
    内容量 750ml ブドウ品種 ソーヴィニョン・ブラン87%、セミヨン13% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス ボルドー [ct_w_22],[ct_w_34]

  • 楽天ナヴェデヴィーノジャングランジェ アルザス リースリング  2024Ginglinger  Alsace Riesling 【白/辛口】
    ジャングランジェ アルザス リースリング  2024Ginglinger  Alsace Riesling 【白/辛口】
    楽天ナヴェデヴィーノ
    2695
    2695
    この商品の詳細

    ピュアなスタイルのワインで近年注目を集めるアルザスの生産者。
    ドメーヌ・ポール・ジャングランジェは、エギスハイムの地に1636年に設立された由緒ある造り手です。
    ドメーヌのあるエギスハイム村はフランスの最も美しい村の一つにも数えられるアルザス地方でも有数の美観地区で、美食の街としても知られています。
    ドメーヌの規模は大変小さいですが、アイシュベルグとペルシベルグの二つのグラン・クリュを所有しています。
    現在は、2000年にドメーヌを継いだ 13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。
    日本における知名度はまだそれほどではありませんが、地元フランスでは上記2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグ・ネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています。
    また、亜硫酸の使用も最小限に抑えられており、その造りは「自然派」と呼んでもいいほど。
    ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴です。
    醗酵は、50%オーク樽(フードル)、50%ステンレスタンク。
    熟成は、50%ステンレスタンク、50%オーク樽 6カ月。
    平均年間生産量5,000本。
    黄金がかった黄色。
    柑橘系、青リンゴ、ライム、洋梨、白い花。
    リースリング特徴の菩提樹、軽いペトロール、香木、コリアンダー の香り。
    まるく厚みのある果実味、まっすぐで伸びやかな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルの辛口白ワイン。
    内容量 750ml 原材料 ブドウ品種:リースリング 100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス アルザス 輸入者 モトックス [ct_w_24],[ct_w_34]

    ピュアなスタイルのワインで近年注目を集めるアルザスの生産者。

    ドメーヌ・ポール・ジャングランジェは、エギスハイムの地に1636年に設立された由緒ある造り手です。
    ドメーヌのあるエギスハイム村はフランスの最も美しい村の一つにも数えられるアルザス地方でも有数の美観地区で、美食の街としても知られています。
    ドメーヌの規模は大変小さいですが、アイシュベルグとペルシベルグの二つのグラン・クリュを所有しています。
    現在は、2000年にドメーヌを継いだ 13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。
    日本における知名度はまだそれほどではありませんが、地元フランスでは上記2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグ・ネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています。
    また、亜硫酸の使用も最小限に抑えられており、その造りは「自然派」と呼んでもいいほど。
    ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴です。
    醗酵は、50%オーク樽(フードル)、50%ステンレスタンク。
    熟成は、50%ステンレスタンク、50%オーク樽 6カ月。
    平均年間生産量5,000本。
    黄金がかった黄色。
    柑橘系、青リンゴ、ライム、洋梨、白い花。
    リースリング特徴の菩提樹、軽いペトロール、香木、コリアンダー の香り。
    まるく厚みのある果実味、まっすぐで伸びやかな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルの辛口白ワイン。
    内容量 750ml 原材料 ブドウ品種:リースリング 100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス アルザス 輸入者 モトックス [ct_w_24],[ct_w_34]

  • 楽天古武士屋クルーヴンバーグ メルロー 2021Kloovenburg MerlotNo.117417
    クルーヴンバーグ メルロー 2021Kloovenburg MerlotNo.117417
    楽天古武士屋
    2915
    2915
    この商品の詳細

    濃厚で華やか!ほんのりシラーもブレンドされたスワートランド・スタイルのメルロー!!温かみのある赤い風味、クローブやカシス等の香り。
    味わいは、ジューシーなタンニンがありつつデリケートな味わい。
    トマトを使った料理、グリルしたチキン、シャルキュトリー(パテ、テリーヌ、サラミなど)と好相性。
    産地:南アフリカ/スワートランド 品種:メルロー87% シラー13% 容量:750ml

    濃厚で華やか!ほんのりシラーもブレンドされたスワートランド・スタイルのメルロー!!

    温かみのある赤い風味、クローブやカシス等の香り。
    味わいは、ジューシーなタンニンがありつつデリケートな味わい。
    トマトを使った料理、グリルしたチキン、シャルキュトリー(パテ、テリーヌ、サラミなど)と好相性。
    産地:南アフリカ/スワートランド 品種:メルロー87% シラー13% 容量:750ml

  • 楽天ISEKADO【公式】楽天市場店伊勢角屋麦酒 定番 クラフトビール 【 ISEKADO 4種 6缶 セット E 】 6本 缶 350ml 常温 送料無料 工場直送 のし対応 贈答 プレゼント 酒 おしゃれ 地ビール ビール 伊勢角 イセカド 飲み比べ 詰め合わせ 誕生日 6N バレンタインデー
    伊勢角屋麦酒 定番 クラフトビール 【 ISEKADO 4種 6缶 セット E 】 6本 缶 350ml 常温 送料無料 工場直送 のし対応 贈答 プレゼント 酒 おしゃれ 地ビール ビール 伊勢角 イセカド 飲み比べ 詰め合わせ 誕生日 6N バレンタインデー
    楽天ISEKADO【公式】楽天市場店
    3500
    3500
    この商品の詳細

    【 ISEKADO 4種 6缶 セット E 】 全種類のISEKADO缶が楽しめる、お手軽なセット。
    手土産にも最適で、一度に様々なスタイルをお楽しみいただけます。
    内容量2,100ml ( 350ml x 6本 )原材料【 PALE ALE 】 大麦麦芽、ホップ 【 HIME WHITE 】 大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ、柚子果皮、コリアンダー 【 HAZY IPA 】 大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ 【 WEST COAST PILSNER 】 大麦麦芽、ホップ注意事項商品は、直射日光が当たらない場所で保管してください。
    ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしていますご注文前にご確認ください ● お買い上げ明細や納品書は同梱いたしません。
    ● 他の商品との同梱注文は不可となります。
    ●本商品のラッピング、メッセージカード対応は行っておりません。

    【 ISEKADO 4種 6缶 セット E 】 全種類のISEKADO缶が楽しめる、お手軽なセット。
    手土産にも最適で、一度に様々なスタイルをお楽しみいただけます。

    内容量2,100ml ( 350ml x 6本 )原材料【 PALE ALE 】 大麦麦芽、ホップ 【 HIME WHITE 】 大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ、柚子果皮、コリアンダー 【 HAZY IPA 】 大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ 【 WEST COAST PILSNER 】 大麦麦芽、ホップ注意事項商品は、直射日光が当たらない場所で保管してください。
    ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしていますご注文前にご確認ください ● お買い上げ明細や納品書は同梱いたしません。
    ● 他の商品との同梱注文は不可となります。
    ●本商品のラッピング、メッセージカード対応は行っておりません。

  • 楽天ワインの専門店・紀伊国屋リカーズポール ジャングランジェ / アルザス ゲヴュルツトラミネール ヴァロンブール [2022] 白ワイン 辛口 750ml / フランス アルザス A.O.C.Alsace Paul Ginglinger Alsace Gewurztraminer Wahlenbourg ビオロジック オーガニック
    ポール ジャングランジェ / アルザス ゲヴュルツトラミネール ヴァロンブール [2022] 白ワイン 辛口 750ml / フランス アルザス A.O.C.Alsace Paul Ginglinger Alsace Gewurztraminer Wahlenbourg ビオロジック オーガニック
    楽天ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
    3688
    3688
    この商品の詳細

    ピュアなスタイルのワインで近年注目を集めるアルザスの生産者。
    トロピカル・フルーツ、スパイス、ミネラル等の一体感のある官能的な風味。
    バランス良い味わいのワインです。
     Alsace Gewurztraminer Wahlenbourg アルザス ゲヴュルツトラミネール ヴァロンブール 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス アルザス 原産地呼称A.O.C.Alsace 品種ゲヴュルツトラミネール100% ALC度数13.5% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関Agriculture Biologique ◆発酵〜熟成 醗酵:ステンレスタンク醗酵 熟成:ステンレスタンク熟成 8カ月 ◆商品説明 ピュアなスタイルのワインで注目を集めるアルザスの生産者。
    トロピカル・フルーツ、スパイス、ミネラル等の一体感のある官能的な風味。
    バランス良い味わいのワインです。
     Paul Ginglinger  ポール・ジャングランジェ エギスハイムを愛するヴィニュロンが造り出す、限りなくピュアなアルザス ◆「フランスの最も美しい村」に息づくワイナリー ・「フランスの最も美しい村」で400年の歴史を誇る造り手 ドメーヌ・ポール・ジャングランジェは、エギスハイムの地に1636年に設立された由緒ある造り手です。
    ドメーヌのあるエギスハイム村は「フランスの最も美しい村」の一つにも数えられるアルザス地方でも有数の美観地区で、美食の街としても知られています。
    ・ストレートな魅力を放つアルザス ドメーヌの規模は大変小さいですが、「アイシュベルグ」と「ペルシベルグ」の二つのグラン・クリュを所有しています。
    現在は、2000年にドメーヌを継いだ 13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。
    日本における知名度はまだそれほどではありませんが、地元フランスでは上記2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグ・ネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています。
    また、亜硫酸の使用も最小限に抑えられており、その造りは「自然派」と呼んでもいいほど。
    ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴です。
    ◆シンボルは3つのお城 アルザスの大部分はドイツ文化圏になりますので、話される言葉もドイツ語の流れをくむアルザス語になります。
    幅広いラインナップを誇るワイナリーの商品名やロゴには、こうした文化的な背景がうかがい知れる由来があります。
    ・リースリング「ドレイ・エクサ」 「ドレイ」とは(ドイツ語で)「3」の意、「エクサ」とはアルザス語でエギスハイムの略語です。
    この「ドレイ・エクサ」とはワイナリーのあるエギスハイムを見下ろす丘の上に立つ、3つの城を指します。
    これらの城は11世紀に当時の貴族、コント・デギスハイムによって建てられました。
    ジャングランジェの全てのラベルにこれらの3つの城が表示されています。
    ・ゲヴュルツトラミネール「ヴァロンブール」 「ヴァロンブール」は上記3つの城のうち、真ん中の城を指します。
    ・ピノ・グリ「プレラ」 「プレラ」は、エギスハイム近郊のマールバッハという村の修道院を所有していた修道士の名です。
    ピノ・グリにこの名をつけたのは、ピノ・グリの畑のうち数区画が、かつてはこの高尚な修道士の所有地であったためです。
    1789年のフランス革命の後、その土地は没収されてワイン農家へ売却されました。
    ◆世界各地で経験豊富な醸造家! バカロレアS(大学入学資格)取得後、ランス大学の醸造科に進学、在籍中には「ランソン社」にてインターンシップを行い、アルザスにて限りなくシャンパーニュに近いスタイルのスパークリングワインを造るため、技術を習得し、大学ではエノロゴの資格も取得します。
    醸造学を修めた後は、ディジョン大でコマーシャル学のマスターを取得、在籍中にブルゴーニュのプレステージワインで有名な、「アルマン・ルソー」にて、ニュイのように品のあるピノ・ノワールの醸造を学ぶため、インターンシップを経験。
    その後、南アフリカと南アメリカのチリにて、フランスとは違ったタイプのワインの醸造を学び、チリのワイナリーでは醸造責任者にまでのぼりつめました。
    2000年にアルザスに戻った今でも、醸造をしに行く年もあり、コンサルタントをしています。
    ◆目指すのはテロワールのフィネス 【理想とするワインスタイル】 ・クレマン・ダルザスはシャンパーニュのように繊細な泡立ちでボディのあるもの。
    ・スティル・ワイン白は、クリーンでエレガントなタイプであり、グラン・クリュは畑の特徴がしっかりと出ているもの。
    ・スティル・ワイン赤は、ブルゴーニュのコート・ド・ニュイで作られる、華やかでかつフィネスのあるスタイルを目指す。
    ◆フランスで最も降水量の少ないワイン産地、アルザス アルザスはフランスのワイン産地において最も降雨量の少ない地区で、年間降水量は600mm以下が平均です。
    大西洋からの湿った空気は、アルザスの西側に聳えるヴォージュ山脈によって遮られるため、雨が少ないと言われています。
    (統計によると、ヴォージュ山脈西側の地区の年間降雨量は2280mm。
    湿った空気はヴォージュ山脈に当たりそのまま下りるためこれだけ多い降水量となる)。
    南部のオー・ランは、ヴォージュ山脈の標高が高く気温はバ・ランより高めのため、ワインの味わいはボリューム感のある酸が控えめの味わいになりますが、北部のバ・ランは気温が低く、ワインの味わいは繊細で酸がのったタイプが多いのが特徴です。
    ◆かぎりなく自然に近い農法 ミッシェル氏自身が非常に敏感な体質であるため、なるべく自然に近い農法を実践しているのが実情ですが、分類するならリュット・レゾネに属します。
    除草剤の使用は一切せず、初春から土地の耕作を行い、地中の微生物の動きを活発にさせるという目的で行われます。
    アルザスには自然派の生産者が多く存在しますが、彼らの畑の手入れというのは、農薬や除草剤を使わず、雑草は伸ばしたい放題というのが多く、ミッシェル氏の考えとは、意見が違うことが多いのが実情です。
    ◆3ヶ月に渡る長い収穫期間 アルザスは夏から秋にかけての温度差は激しいのと、立地によってかなりブドウの完熟進行が異なるため8月の下旬〜11月下旬までは収穫が続く。
    (通常のスティル・ワインは収穫が初秋に行われるが、ヴァンダンジュ・タルディヴやセレクション・ド・グラン・ノーブル等の遅摘みワインや粒よりのワインはブドウの完熟度が異なるため、晩秋の収穫になることも考えられるため) 収穫は全ての区画に頻繁に足を運び、実際に口に含んだ上で分析にかけ、官能検査を行ってから開始。
    全て収穫は家族親戚総動員、季節労働者を雇った上、手摘みで収穫を行います。
    ◆随所に細心の注意を払う ・ワイン造り 可能な限り自然環境を配慮し、バラエティ豊富で高品質なワインを世に送り出すこと。
    ・醸造について できるだけ人工的に自然な微生物や酵母からくる動きを邪魔しないようにすること。
    ・醸造・熟成について 醗酵中の温度管理や熟成中の温度管理等に最新の注意を払うこと。
    ※掲載画像はイメージです。
    お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
    メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

    ピュアなスタイルのワインで近年注目を集めるアルザスの生産者。
    トロピカル・フルーツ、スパイス、ミネラル等の一体感のある官能的な風味。
    バランス良い味わいのワインです。

     Alsace Gewurztraminer Wahlenbourg アルザス ゲヴュルツトラミネール ヴァロンブール 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス アルザス 原産地呼称A.O.C.Alsace 品種ゲヴュルツトラミネール100% ALC度数13.5% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関Agriculture Biologique ◆発酵〜熟成 醗酵:ステンレスタンク醗酵 熟成:ステンレスタンク熟成 8カ月 ◆商品説明 ピュアなスタイルのワインで注目を集めるアルザスの生産者。
    トロピカル・フルーツ、スパイス、ミネラル等の一体感のある官能的な風味。
    バランス良い味わいのワインです。
     Paul Ginglinger  ポール・ジャングランジェ エギスハイムを愛するヴィニュロンが造り出す、限りなくピュアなアルザス ◆「フランスの最も美しい村」に息づくワイナリー ・「フランスの最も美しい村」で400年の歴史を誇る造り手 ドメーヌ・ポール・ジャングランジェは、エギスハイムの地に1636年に設立された由緒ある造り手です。
    ドメーヌのあるエギスハイム村は「フランスの最も美しい村」の一つにも数えられるアルザス地方でも有数の美観地区で、美食の街としても知られています。
    ・ストレートな魅力を放つアルザス ドメーヌの規模は大変小さいですが、「アイシュベルグ」と「ペルシベルグ」の二つのグラン・クリュを所有しています。
    現在は、2000年にドメーヌを継いだ 13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。
    日本における知名度はまだそれほどではありませんが、地元フランスでは上記2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグ・ネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています。
    また、亜硫酸の使用も最小限に抑えられており、その造りは「自然派」と呼んでもいいほど。
    ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴です。
    ◆シンボルは3つのお城 アルザスの大部分はドイツ文化圏になりますので、話される言葉もドイツ語の流れをくむアルザス語になります。
    幅広いラインナップを誇るワイナリーの商品名やロゴには、こうした文化的な背景がうかがい知れる由来があります。
    ・リースリング「ドレイ・エクサ」 「ドレイ」とは(ドイツ語で)「3」の意、「エクサ」とはアルザス語でエギスハイムの略語です。
    この「ドレイ・エクサ」とはワイナリーのあるエギスハイムを見下ろす丘の上に立つ、3つの城を指します。
    これらの城は11世紀に当時の貴族、コント・デギスハイムによって建てられました。
    ジャングランジェの全てのラベルにこれらの3つの城が表示されています。
    ・ゲヴュルツトラミネール「ヴァロンブール」 「ヴァロンブール」は上記3つの城のうち、真ん中の城を指します。
    ・ピノ・グリ「プレラ」 「プレラ」は、エギスハイム近郊のマールバッハという村の修道院を所有していた修道士の名です。
    ピノ・グリにこの名をつけたのは、ピノ・グリの畑のうち数区画が、かつてはこの高尚な修道士の所有地であったためです。
    1789年のフランス革命の後、その土地は没収されてワイン農家へ売却されました。
    ◆世界各地で経験豊富な醸造家! バカロレアS(大学入学資格)取得後、ランス大学の醸造科に進学、在籍中には「ランソン社」にてインターンシップを行い、アルザスにて限りなくシャンパーニュに近いスタイルのスパークリングワインを造るため、技術を習得し、大学ではエノロゴの資格も取得します。
    醸造学を修めた後は、ディジョン大でコマーシャル学のマスターを取得、在籍中にブルゴーニュのプレステージワインで有名な、「アルマン・ルソー」にて、ニュイのように品のあるピノ・ノワールの醸造を学ぶため、インターンシップを経験。
    その後、南アフリカと南アメリカのチリにて、フランスとは違ったタイプのワインの醸造を学び、チリのワイナリーでは醸造責任者にまでのぼりつめました。
    2000年にアルザスに戻った今でも、醸造をしに行く年もあり、コンサルタントをしています。
    ◆目指すのはテロワールのフィネス 【理想とするワインスタイル】 ・クレマン・ダルザスはシャンパーニュのように繊細な泡立ちでボディのあるもの。
    ・スティル・ワイン白は、クリーンでエレガントなタイプであり、グラン・クリュは畑の特徴がしっかりと出ているもの。
    ・スティル・ワイン赤は、ブルゴーニュのコート・ド・ニュイで作られる、華やかでかつフィネスのあるスタイルを目指す。
    ◆フランスで最も降水量の少ないワイン産地、アルザス アルザスはフランスのワイン産地において最も降雨量の少ない地区で、年間降水量は600mm以下が平均です。
    大西洋からの湿った空気は、アルザスの西側に聳えるヴォージュ山脈によって遮られるため、雨が少ないと言われています。
    (統計によると、ヴォージュ山脈西側の地区の年間降雨量は2280mm。
    湿った空気はヴォージュ山脈に当たりそのまま下りるためこれだけ多い降水量となる)。
    南部のオー・ランは、ヴォージュ山脈の標高が高く気温はバ・ランより高めのため、ワインの味わいはボリューム感のある酸が控えめの味わいになりますが、北部のバ・ランは気温が低く、ワインの味わいは繊細で酸がのったタイプが多いのが特徴です。
    ◆かぎりなく自然に近い農法 ミッシェル氏自身が非常に敏感な体質であるため、なるべく自然に近い農法を実践しているのが実情ですが、分類するならリュット・レゾネに属します。
    除草剤の使用は一切せず、初春から土地の耕作を行い、地中の微生物の動きを活発にさせるという目的で行われます。
    アルザスには自然派の生産者が多く存在しますが、彼らの畑の手入れというのは、農薬や除草剤を使わず、雑草は伸ばしたい放題というのが多く、ミッシェル氏の考えとは、意見が違うことが多いのが実情です。
    ◆3ヶ月に渡る長い収穫期間 アルザスは夏から秋にかけての温度差は激しいのと、立地によってかなりブドウの完熟進行が異なるため8月の下旬〜11月下旬までは収穫が続く。
    (通常のスティル・ワインは収穫が初秋に行われるが、ヴァンダンジュ・タルディヴやセレクション・ド・グラン・ノーブル等の遅摘みワインや粒よりのワインはブドウの完熟度が異なるため、晩秋の収穫になることも考えられるため) 収穫は全ての区画に頻繁に足を運び、実際に口に含んだ上で分析にかけ、官能検査を行ってから開始。
    全て収穫は家族親戚総動員、季節労働者を雇った上、手摘みで収穫を行います。
    ◆随所に細心の注意を払う ・ワイン造り 可能な限り自然環境を配慮し、バラエティ豊富で高品質なワインを世に送り出すこと。
    ・醸造について できるだけ人工的に自然な微生物や酵母からくる動きを邪魔しないようにすること。
    ・醸造・熟成について 醗酵中の温度管理や熟成中の温度管理等に最新の注意を払うこと。
    ※掲載画像はイメージです。
    お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
    メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

  • 楽天東京ワインガーデンマダム・ド・ボーカイユー 2022
    マダム・ド・ボーカイユー 2022
    楽天東京ワインガーデン
    4840
    4840
    この商品の詳細

    デュクリュ・ボーカイユーのスタイルをお手頃で楽しめるオーメドック!!※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
    Madame de Beaucaillou 2022 ■色・容量:赤750ml ■ALC:13.5% ■ブドウ品種:メルロー66%、カベルネ・ソーヴィニヨン23%、プティ・ヴェルド11% ■産地:フランス - ボルドー地方・AOPオー・メドック ■味わい:ミディアムボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) メドック格付け2級シャトーの中でも、その圧倒的にエ レガントな味わいがファンを惹きつけてやまない、 シャトー・デュクリュ・ボーカイユー。
    ボルドー左岸サンジュリアン地区の、ベイシュヴェルと レオヴィル・バルトンに挟まれた場所にあるデュクリュ・ ボーカイユー。
    その名の通り美しい小石(=ボーカイユー)の散らばる 砂利質土壌で、日当たりのよい南向き斜面と水はけのよ い土地が育んだ高品質のブドウから生み出されるワイン は、繊細にして優雅なたたずまい、圧倒的な気品に満ち たしなやかな飲み心地が魅力です。
    300年以上の歴史を持つこのシャトーは、1797年にデュク リュ家の所有となったのち、著しく品質を向上させたこ とにより1855年のメドック格付けにて2級に格付けされ ました。
    1942年からはボリー家の所有となり、現在のオーナーで あるブルノー・ユジェーヌの母であり、1998年から2020 年まで監査委員会の会長を務めたマダム・ボリー氏への オマージュとして造られたのが、この度ご紹介するこの ワイン、[マダム・ド・ボーカイユー]です。
    デュクリュ・ボーカイユーがオーメドック地区のブドウ から造るこのワインは、美しい果実味と花の香り、そし て上質なタンニンが生み出すしなやかな味わいが印象的。
    まさに、優美なるデュクリュ・ボーカイユーのスタイル を踏襲した、高貴かつ親しみやすいワインです。
    しかもこの2022年ヴィンテージは、【ワインエンスージ アスト誌】にて93点という高得点を獲得!格付2級デュクリュ・ボーカイユーのエレガンス! ★ワインエンスージアスト93点★ 偉大なるマダムへのオマージュは気品たっぷりのワイン! サンジュリアンの本家より少し親しみやすいオーメドック! 濃密な果実味とスミレの香りがとっても優雅〜♪ デュクリュ・ボーカイユーのスタイルをお手頃で楽しめる! [マダム・ド・ボーカイユー 2022] メドック格付け2級シャトーの中でも、その圧倒的にエ レガントな味わいがファンを惹きつけてやまない、 シャトー・デュクリュ・ボーカイユー。
    ボルドー左岸サンジュリアン地区の、ベイシュヴェルと レオヴィル・バルトンに挟まれた場所にあるデュクリュ・ ボーカイユー。
    その名の通り美しい小石(=ボーカイユー)の散らばる 砂利質土壌で、日当たりのよい南向き斜面と水はけのよ い土地が育んだ高品質のブドウから生み出されるワイン は、繊細にして優雅なたたずまい、圧倒的な気品に満ち たしなやかな飲み心地が魅力です。
    300年以上の歴史を持つこのシャトーは、1797年にデュク リュ家の所有となったのち、著しく品質を向上させたこ とにより1855年のメドック格付けにて2級に格付けされ ました。
    1942年からはボリー家の所有となり、現在のオーナーで あるブルノー・ユジェーヌの母であり、1998年から2020 年まで監査委員会の会長を務めたマダム・ボリー氏への オマージュとして造られたのが、この度ご紹介するこの ワイン、[マダム・ド・ボーカイユー]です。
    デュクリュ・ボーカイユーがオーメドック地区のブドウ から造るこのワインは、美しい果実味と花の香り、そし て上質なタンニンが生み出すしなやかな味わいが印象的。
    まさに、優美なるデュクリュ・ボーカイユーのスタイル を踏襲した、高貴かつ親しみやすいワインです。
    しかもこの2022年ヴィンテージは、【ワインエンスージ アスト誌】にて93点という高得点を獲得! その味わいは 『カシスとダークチェリーの濃密なアロマ、リコリスや ブラックペッパーのスパイシーなニュアンス。
    オーク樽 の香ばしさ。
    スミレの花束。
    ひとくち飲めばなめらかな舌触りと、それに続いて膨ら むリッチな味わい。
    緻密なタンニンが生み出すボリュー ム感。
    若さがゆえのパワフルな荒さもまだ目立つものの、 内側からあふれ出るエレガンスは隠しきれずに飲み手を 誘惑してきます。
    意外と重すぎない飲み心地、ほんのりフレッシュ感さえ 覚える気品。
    スパイシーな後味と果実の余韻の高揚感。
    』 まさに、デュクリュ・ボーカイユーのスタイル。
    サンジュリアンの本家よりも、ほんの少しだけ重心が下 にあるオカン的な味わいなのは、マダムの狙いなのか? 堂々とした風格と、スケール感のある包容力。
    その一方で親しみやすさも備えているワインです。
    あったかいビーフシチューとも相性抜群! たっぷりとお楽しみください!

    デュクリュ・ボーカイユーのスタイルをお手頃で楽しめるオーメドック!!

    ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
    Madame de Beaucaillou 2022 ■色・容量:赤750ml ■ALC:13.5% ■ブドウ品種:メルロー66%、カベルネ・ソーヴィニヨン23%、プティ・ヴェルド11% ■産地:フランス - ボルドー地方・AOPオー・メドック ■味わい:ミディアムボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) メドック格付け2級シャトーの中でも、その圧倒的にエ レガントな味わいがファンを惹きつけてやまない、 シャトー・デュクリュ・ボーカイユー。
    ボルドー左岸サンジュリアン地区の、ベイシュヴェルと レオヴィル・バルトンに挟まれた場所にあるデュクリュ・ ボーカイユー。
    その名の通り美しい小石(=ボーカイユー)の散らばる 砂利質土壌で、日当たりのよい南向き斜面と水はけのよ い土地が育んだ高品質のブドウから生み出されるワイン は、繊細にして優雅なたたずまい、圧倒的な気品に満ち たしなやかな飲み心地が魅力です。
    300年以上の歴史を持つこのシャトーは、1797年にデュク リュ家の所有となったのち、著しく品質を向上させたこ とにより1855年のメドック格付けにて2級に格付けされ ました。
    1942年からはボリー家の所有となり、現在のオーナーで あるブルノー・ユジェーヌの母であり、1998年から2020 年まで監査委員会の会長を務めたマダム・ボリー氏への オマージュとして造られたのが、この度ご紹介するこの ワイン、[マダム・ド・ボーカイユー]です。
    デュクリュ・ボーカイユーがオーメドック地区のブドウ から造るこのワインは、美しい果実味と花の香り、そし て上質なタンニンが生み出すしなやかな味わいが印象的。
    まさに、優美なるデュクリュ・ボーカイユーのスタイル を踏襲した、高貴かつ親しみやすいワインです。
    しかもこの2022年ヴィンテージは、【ワインエンスージ アスト誌】にて93点という高得点を獲得!格付2級デュクリュ・ボーカイユーのエレガンス! ★ワインエンスージアスト93点★ 偉大なるマダムへのオマージュは気品たっぷりのワイン! サンジュリアンの本家より少し親しみやすいオーメドック! 濃密な果実味とスミレの香りがとっても優雅〜♪ デュクリュ・ボーカイユーのスタイルをお手頃で楽しめる! [マダム・ド・ボーカイユー 2022] メドック格付け2級シャトーの中でも、その圧倒的にエ レガントな味わいがファンを惹きつけてやまない、 シャトー・デュクリュ・ボーカイユー。
    ボルドー左岸サンジュリアン地区の、ベイシュヴェルと レオヴィル・バルトンに挟まれた場所にあるデュクリュ・ ボーカイユー。
    その名の通り美しい小石(=ボーカイユー)の散らばる 砂利質土壌で、日当たりのよい南向き斜面と水はけのよ い土地が育んだ高品質のブドウから生み出されるワイン は、繊細にして優雅なたたずまい、圧倒的な気品に満ち たしなやかな飲み心地が魅力です。
    300年以上の歴史を持つこのシャトーは、1797年にデュク リュ家の所有となったのち、著しく品質を向上させたこ とにより1855年のメドック格付けにて2級に格付けされ ました。
    1942年からはボリー家の所有となり、現在のオーナーで あるブルノー・ユジェーヌの母であり、1998年から2020 年まで監査委員会の会長を務めたマダム・ボリー氏への オマージュとして造られたのが、この度ご紹介するこの ワイン、[マダム・ド・ボーカイユー]です。
    デュクリュ・ボーカイユーがオーメドック地区のブドウ から造るこのワインは、美しい果実味と花の香り、そし て上質なタンニンが生み出すしなやかな味わいが印象的。
    まさに、優美なるデュクリュ・ボーカイユーのスタイル を踏襲した、高貴かつ親しみやすいワインです。
    しかもこの2022年ヴィンテージは、【ワインエンスージ アスト誌】にて93点という高得点を獲得! その味わいは 『カシスとダークチェリーの濃密なアロマ、リコリスや ブラックペッパーのスパイシーなニュアンス。
    オーク樽 の香ばしさ。
    スミレの花束。
    ひとくち飲めばなめらかな舌触りと、それに続いて膨ら むリッチな味わい。
    緻密なタンニンが生み出すボリュー ム感。
    若さがゆえのパワフルな荒さもまだ目立つものの、 内側からあふれ出るエレガンスは隠しきれずに飲み手を 誘惑してきます。
    意外と重すぎない飲み心地、ほんのりフレッシュ感さえ 覚える気品。
    スパイシーな後味と果実の余韻の高揚感。
    』 まさに、デュクリュ・ボーカイユーのスタイル。
    サンジュリアンの本家よりも、ほんの少しだけ重心が下 にあるオカン的な味わいなのは、マダムの狙いなのか? 堂々とした風格と、スケール感のある包容力。
    その一方で親しみやすさも備えているワインです。
    あったかいビーフシチューとも相性抜群! たっぷりとお楽しみください!

  • 楽天ワインの専門店・紀伊国屋リカーズポール ジャングランジェ / アルザス グラン クリュ ゲヴュルツトラミネール ペルシベルグ [2021] 白ワイン やや辛口 750ml / フランス アルザス A.O.C. Alsace Grand Cru グラン クリュ Paul Ginglinger Alsace Gewurztraminer Pfersigberg オーガニック
    ポール ジャングランジェ / アルザス グラン クリュ ゲヴュルツトラミネール ペルシベルグ [2021] 白ワイン やや辛口 750ml / フランス アルザス A.O.C. Alsace Grand Cru グラン クリュ Paul Ginglinger Alsace Gewurztraminer Pfersigberg オーガニック
    楽天ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
    5480
    5480
    この商品の詳細

    ピュアなスタイルのワインで注目を集めるアルザスの生産者。
    ライチや熟したリンゴを想わせる繊細で複雑な香り。
    甘味のある果実味が、ボリューム感とエレガントな味わいの白ワイン。
     Alsace Grand Cru Gewurztraminer Pfersigberg アルザス グラン・クリュ ゲヴュルツトラミネール ペルシベルグ 色白ワイン 味わいやや辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス アルザス 原産地呼称A.O.C.Alsace Grand Cru 格付グラン・クリュ 品種ゲヴュルツトラミネール 100% 土壌石灰質、泥灰土 ALC度数13% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関Agriculture Biologique 年間生産量7000本 ◆醸造 醗酵:オーク樽 熟成:オーク樽 10カ月 ◆商品説明 ライチや熟したリンゴを想わせる繊細で複雑な香り。
    甘味のある果実味が、ボリューム感とエレガントな味わいの白ワインです  Paul Ginglinger  ポール・ジャングランジェ エギスハイムを愛するヴィニュロンが造り出す、限りなくピュアなアルザス ◆「フランスの最も美しい村」に息づくワイナリー ・「フランスの最も美しい村」で400年の歴史を誇る造り手 ドメーヌ・ポール・ジャングランジェは、エギスハイムの地に1636年に設立された由緒ある造り手です。
    ドメーヌのあるエギスハイム村は「フランスの最も美しい村」の一つにも数えられるアルザス地方でも有数の美観地区で、美食の街としても知られています。
    ・ストレートな魅力を放つアルザス ドメーヌの規模は大変小さいですが、「アイシュベルグ」と「ペルシベルグ」の二つのグラン・クリュを所有しています。
    現在は、2000年にドメーヌを継いだ 13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。
    日本における知名度はまだそれほどではありませんが、地元フランスでは上記2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグ・ネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています。
    また、亜硫酸の使用も最小限に抑えられており、その造りは「自然派」と呼んでもいいほど。
    ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴です。
    ◆シンボルは3つのお城 アルザスの大部分はドイツ文化圏になりますので、話される言葉もドイツ語の流れをくむアルザス語になります。
    幅広いラインナップを誇るワイナリーの商品名やロゴには、こうした文化的な背景がうかがい知れる由来があります。
    ・リースリング「ドレイ・エクサ」 「ドレイ」とは(ドイツ語で)「3」の意、「エクサ」とはアルザス語でエギスハイムの略語です。
    この「ドレイ・エクサ」とはワイナリーのあるエギスハイムを見下ろす丘の上に立つ、3つの城を指します。
    これらの城は11世紀に当時の貴族、コント・デギスハイムによって建てられました。
    ジャングランジェの全てのラベルにこれらの3つの城が表示されています。
    ・ゲヴュルツトラミネール「ヴァロンブール」 「ヴァロンブール」は上記3つの城のうち、真ん中の城を指します。
    ・ピノ・グリ「プレラ」 「プレラ」は、エギスハイム近郊のマールバッハという村の修道院を所有していた修道士の名です。
    ピノ・グリにこの名をつけたのは、ピノ・グリの畑のうち数区画が、かつてはこの高尚な修道士の所有地であったためです。
    1789年のフランス革命の後、その土地は没収されてワイン農家へ売却されました。
    ◆世界各地で経験豊富な醸造家! バカロレアS(大学入学資格)取得後、ランス大学の醸造科に進学、在籍中には「ランソン社」にてインターンシップを行い、アルザスにて限りなくシャンパーニュに近いスタイルのスパークリングワインを造るため、技術を習得し、大学ではエノロゴの資格も取得します。
    醸造学を修めた後は、ディジョン大でコマーシャル学のマスターを取得、在籍中にブルゴーニュのプレステージワインで有名な、「アルマン・ルソー」にて、ニュイのように品のあるピノ・ノワールの醸造を学ぶため、インターンシップを経験。
    その後、南アフリカと南アメリカのチリにて、フランスとは違ったタイプのワインの醸造を学び、チリのワイナリーでは醸造責任者にまでのぼりつめました。
    2000年にアルザスに戻った今でも、醸造をしに行く年もあり、コンサルタントをしています。
    ◆目指すのはテロワールのフィネス 【理想とするワインスタイル】 ・クレマン・ダルザスはシャンパーニュのように繊細な泡立ちでボディのあるもの。
    ・スティル・ワイン白は、クリーンでエレガントなタイプであり、グラン・クリュは畑の特徴がしっかりと出ているもの。
    ・スティル・ワイン赤は、ブルゴーニュのコート・ド・ニュイで作られる、華やかでかつフィネスのあるスタイルを目指す。
    ◆フランスで最も降水量の少ないワイン産地、アルザス アルザスはフランスのワイン産地において最も降雨量の少ない地区で、年間降水量は600mm以下が平均です。
    大西洋からの湿った空気は、アルザスの西側に聳えるヴォージュ山脈によって遮られるため、雨が少ないと言われています。
    (統計によると、ヴォージュ山脈西側の地区の年間降雨量は2280mm。
    湿った空気はヴォージュ山脈に当たりそのまま下りるためこれだけ多い降水量となる)。
    南部のオー・ランは、ヴォージュ山脈の標高が高く気温はバ・ランより高めのため、ワインの味わいはボリューム感のある酸が控えめの味わいになりますが、北部のバ・ランは気温が低く、ワインの味わいは繊細で酸がのったタイプが多いのが特徴です。
    ◆かぎりなく自然に近い農法 ミッシェル氏自身が非常に敏感な体質であるため、なるべく自然に近い農法を実践しているのが実情ですが、分類するならリュット・レゾネに属します。
    除草剤の使用は一切せず、初春から土地の耕作を行い、地中の微生物の動きを活発にさせるという目的で行われます。
    アルザスには自然派の生産者が多く存在しますが、彼らの畑の手入れというのは、農薬や除草剤を使わず、雑草は伸ばしたい放題というのが多く、ミッシェル氏の考えとは、意見が違うことが多いのが実情です。
    ◆3ヶ月に渡る長い収穫期間 アルザスは夏から秋にかけての温度差は激しいのと、立地によってかなりブドウの完熟進行が異なるため8月の下旬〜11月下旬までは収穫が続く。
    (通常のスティル・ワインは収穫が初秋に行われるが、ヴァンダンジュ・タルディヴやセレクション・ド・グラン・ノーブル等の遅摘みワインや粒よりのワインはブドウの完熟度が異なるため、晩秋の収穫になることも考えられるため) 収穫は全ての区画に頻繁に足を運び、実際に口に含んだ上で分析にかけ、官能検査を行ってから開始。
    全て収穫は家族親戚総動員、季節労働者を雇った上、手摘みで収穫を行います。
    ◆随所に細心の注意を払う ・ワイン造り 可能な限り自然環境を配慮し、バラエティ豊富で高品質なワインを世に送り出すこと。
    ・醸造について できるだけ人工的に自然な微生物や酵母からくる動きを邪魔しないようにすること。
    ・醸造・熟成について 醗酵中の温度管理や熟成中の温度管理等に最新の注意を払うこと。
    ※掲載画像はイメージです。
    お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
    メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

    ピュアなスタイルのワインで注目を集めるアルザスの生産者。
    ライチや熟したリンゴを想わせる繊細で複雑な香り。
    甘味のある果実味が、ボリューム感とエレガントな味わいの白ワイン。

     Alsace Grand Cru Gewurztraminer Pfersigberg アルザス グラン・クリュ ゲヴュルツトラミネール ペルシベルグ 色白ワイン 味わいやや辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス アルザス 原産地呼称A.O.C.Alsace Grand Cru 格付グラン・クリュ 品種ゲヴュルツトラミネール 100% 土壌石灰質、泥灰土 ALC度数13% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関Agriculture Biologique 年間生産量7000本 ◆醸造 醗酵:オーク樽 熟成:オーク樽 10カ月 ◆商品説明 ライチや熟したリンゴを想わせる繊細で複雑な香り。
    甘味のある果実味が、ボリューム感とエレガントな味わいの白ワインです  Paul Ginglinger  ポール・ジャングランジェ エギスハイムを愛するヴィニュロンが造り出す、限りなくピュアなアルザス ◆「フランスの最も美しい村」に息づくワイナリー ・「フランスの最も美しい村」で400年の歴史を誇る造り手 ドメーヌ・ポール・ジャングランジェは、エギスハイムの地に1636年に設立された由緒ある造り手です。
    ドメーヌのあるエギスハイム村は「フランスの最も美しい村」の一つにも数えられるアルザス地方でも有数の美観地区で、美食の街としても知られています。
    ・ストレートな魅力を放つアルザス ドメーヌの規模は大変小さいですが、「アイシュベルグ」と「ペルシベルグ」の二つのグラン・クリュを所有しています。
    現在は、2000年にドメーヌを継いだ 13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。
    日本における知名度はまだそれほどではありませんが、地元フランスでは上記2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグ・ネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています。
    また、亜硫酸の使用も最小限に抑えられており、その造りは「自然派」と呼んでもいいほど。
    ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴です。
    ◆シンボルは3つのお城 アルザスの大部分はドイツ文化圏になりますので、話される言葉もドイツ語の流れをくむアルザス語になります。
    幅広いラインナップを誇るワイナリーの商品名やロゴには、こうした文化的な背景がうかがい知れる由来があります。
    ・リースリング「ドレイ・エクサ」 「ドレイ」とは(ドイツ語で)「3」の意、「エクサ」とはアルザス語でエギスハイムの略語です。
    この「ドレイ・エクサ」とはワイナリーのあるエギスハイムを見下ろす丘の上に立つ、3つの城を指します。
    これらの城は11世紀に当時の貴族、コント・デギスハイムによって建てられました。
    ジャングランジェの全てのラベルにこれらの3つの城が表示されています。
    ・ゲヴュルツトラミネール「ヴァロンブール」 「ヴァロンブール」は上記3つの城のうち、真ん中の城を指します。
    ・ピノ・グリ「プレラ」 「プレラ」は、エギスハイム近郊のマールバッハという村の修道院を所有していた修道士の名です。
    ピノ・グリにこの名をつけたのは、ピノ・グリの畑のうち数区画が、かつてはこの高尚な修道士の所有地であったためです。
    1789年のフランス革命の後、その土地は没収されてワイン農家へ売却されました。
    ◆世界各地で経験豊富な醸造家! バカロレアS(大学入学資格)取得後、ランス大学の醸造科に進学、在籍中には「ランソン社」にてインターンシップを行い、アルザスにて限りなくシャンパーニュに近いスタイルのスパークリングワインを造るため、技術を習得し、大学ではエノロゴの資格も取得します。
    醸造学を修めた後は、ディジョン大でコマーシャル学のマスターを取得、在籍中にブルゴーニュのプレステージワインで有名な、「アルマン・ルソー」にて、ニュイのように品のあるピノ・ノワールの醸造を学ぶため、インターンシップを経験。
    その後、南アフリカと南アメリカのチリにて、フランスとは違ったタイプのワインの醸造を学び、チリのワイナリーでは醸造責任者にまでのぼりつめました。
    2000年にアルザスに戻った今でも、醸造をしに行く年もあり、コンサルタントをしています。
    ◆目指すのはテロワールのフィネス 【理想とするワインスタイル】 ・クレマン・ダルザスはシャンパーニュのように繊細な泡立ちでボディのあるもの。
    ・スティル・ワイン白は、クリーンでエレガントなタイプであり、グラン・クリュは畑の特徴がしっかりと出ているもの。
    ・スティル・ワイン赤は、ブルゴーニュのコート・ド・ニュイで作られる、華やかでかつフィネスのあるスタイルを目指す。
    ◆フランスで最も降水量の少ないワイン産地、アルザス アルザスはフランスのワイン産地において最も降雨量の少ない地区で、年間降水量は600mm以下が平均です。
    大西洋からの湿った空気は、アルザスの西側に聳えるヴォージュ山脈によって遮られるため、雨が少ないと言われています。
    (統計によると、ヴォージュ山脈西側の地区の年間降雨量は2280mm。
    湿った空気はヴォージュ山脈に当たりそのまま下りるためこれだけ多い降水量となる)。
    南部のオー・ランは、ヴォージュ山脈の標高が高く気温はバ・ランより高めのため、ワインの味わいはボリューム感のある酸が控えめの味わいになりますが、北部のバ・ランは気温が低く、ワインの味わいは繊細で酸がのったタイプが多いのが特徴です。
    ◆かぎりなく自然に近い農法 ミッシェル氏自身が非常に敏感な体質であるため、なるべく自然に近い農法を実践しているのが実情ですが、分類するならリュット・レゾネに属します。
    除草剤の使用は一切せず、初春から土地の耕作を行い、地中の微生物の動きを活発にさせるという目的で行われます。
    アルザスには自然派の生産者が多く存在しますが、彼らの畑の手入れというのは、農薬や除草剤を使わず、雑草は伸ばしたい放題というのが多く、ミッシェル氏の考えとは、意見が違うことが多いのが実情です。
    ◆3ヶ月に渡る長い収穫期間 アルザスは夏から秋にかけての温度差は激しいのと、立地によってかなりブドウの完熟進行が異なるため8月の下旬〜11月下旬までは収穫が続く。
    (通常のスティル・ワインは収穫が初秋に行われるが、ヴァンダンジュ・タルディヴやセレクション・ド・グラン・ノーブル等の遅摘みワインや粒よりのワインはブドウの完熟度が異なるため、晩秋の収穫になることも考えられるため) 収穫は全ての区画に頻繁に足を運び、実際に口に含んだ上で分析にかけ、官能検査を行ってから開始。
    全て収穫は家族親戚総動員、季節労働者を雇った上、手摘みで収穫を行います。
    ◆随所に細心の注意を払う ・ワイン造り 可能な限り自然環境を配慮し、バラエティ豊富で高品質なワインを世に送り出すこと。
    ・醸造について できるだけ人工的に自然な微生物や酵母からくる動きを邪魔しないようにすること。
    ・醸造・熟成について 醗酵中の温度管理や熟成中の温度管理等に最新の注意を払うこと。
    ※掲載画像はイメージです。
    お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
    メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

  • 楽天地酒、ワインの専門店 喜咲酒家【4品以上3%OFFクーポン】【ポイント1倍】ポンサール [NV/2022] スー トレ 750ml【WA93】【シャンパーニュ】【辛口】【正規】【RM】【ワイン】【フランス】(Ponsart)
    【4品以上3%OFFクーポン】【ポイント1倍】ポンサール [NV/2022] スー トレ 750ml【WA93】【シャンパーニュ】【辛口】【正規】【RM】【ワイン】【フランス】(Ponsart)
    楽天地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
    7293
    7293
    この商品の詳細

    ドサージュ 0グラムワイナリーの代表キュヴェ!非常に個性的でスタイルのある、力強いワイン by WA内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
    保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう:ムニエ70%、シャルドネ30% 商品説明 お客様へ 免責:返品についてご確認ください。
    インポーター:フィラデス2025年に自社ワイナリーが完成した新進気鋭のレコルタンマニュピラン「これらのワインは、独自のスタイル、個性、常に安定したクオリティを持つ、逞しく、力強いキュヴェであり、心からおすすめできる生産者だ。
    」byWA。
    ジャンヴリーとジェルミニーに植わる1985年植樹のシャルドネと1969年植樹のムニエを使用。
    古樹が育む豊かな白系果実のアロマにハチミツやトーストのヒント。
    細やかな泡が溶け込んだクリーミーな質感を、アクセントとなる塩味が引き締めている。
    溌溂とした酸が全体をまとめ、持続性のあるフィニッシュへと続く。
    ■品種:ムニエ70%、シャルドネ30% ■熟成:ステンレスタンク&オーク樽(500L/新樽100%)で発酵、8か月熟成後、瓶熟20ヶ月■デゴルジュ: ■ドサージュ:0g/Lポンサール NV ル・スー・トレ エディション N°01 (2022) は、ステンレス鋼タンクで醸造されたリュー・ディ・ロッシュ産のピノ・ムニエと、新樽で熟成されたリュー・ディ・レ・ヴェルジェ産のシャルドネをブレンドしたものです。
    ブレンドはピノ・ムニエが主体(約70%)で、東向きの砂質で粘土質の土壌で栽培されています。
    2024年11月にドザージュなし(無添加)でデゴルジュマンされたこのキュヴェは、残糖約5g/Lを保持し、より豊かで親しみやすい味わいを実現。
    香りは熟した洋梨、タンジェリンの皮、湯通ししたアーモンドのニュアンスが広がり、明確なオークの個性が枠組みを成す。
    口当たりはフルボディで力強く魅惑的、ふんわりとした泡立ちと長く正確な余韻が特徴。
    この初ヴィンテージは、優雅な熟成に必要な要素をすべて備えているようだ。
    (WA抜粋・無料英訳ソフト使用)

    ドサージュ 0グラムワイナリーの代表キュヴェ!非常に個性的でスタイルのある、力強いワイン by WA

    内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
    保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう:ムニエ70%、シャルドネ30% 商品説明 お客様へ 免責:返品についてご確認ください。
    インポーター:フィラデス2025年に自社ワイナリーが完成した新進気鋭のレコルタンマニュピラン「これらのワインは、独自のスタイル、個性、常に安定したクオリティを持つ、逞しく、力強いキュヴェであり、心からおすすめできる生産者だ。
    」byWA。
    ジャンヴリーとジェルミニーに植わる1985年植樹のシャルドネと1969年植樹のムニエを使用。
    古樹が育む豊かな白系果実のアロマにハチミツやトーストのヒント。
    細やかな泡が溶け込んだクリーミーな質感を、アクセントとなる塩味が引き締めている。
    溌溂とした酸が全体をまとめ、持続性のあるフィニッシュへと続く。
    ■品種:ムニエ70%、シャルドネ30% ■熟成:ステンレスタンク&オーク樽(500L/新樽100%)で発酵、8か月熟成後、瓶熟20ヶ月■デゴルジュ: ■ドサージュ:0g/Lポンサール NV ル・スー・トレ エディション N°01 (2022) は、ステンレス鋼タンクで醸造されたリュー・ディ・ロッシュ産のピノ・ムニエと、新樽で熟成されたリュー・ディ・レ・ヴェルジェ産のシャルドネをブレンドしたものです。
    ブレンドはピノ・ムニエが主体(約70%)で、東向きの砂質で粘土質の土壌で栽培されています。
    2024年11月にドザージュなし(無添加)でデゴルジュマンされたこのキュヴェは、残糖約5g/Lを保持し、より豊かで親しみやすい味わいを実現。
    香りは熟した洋梨、タンジェリンの皮、湯通ししたアーモンドのニュアンスが広がり、明確なオークの個性が枠組みを成す。
    口当たりはフルボディで力強く魅惑的、ふんわりとした泡立ちと長く正確な余韻が特徴。
    この初ヴィンテージは、優雅な熟成に必要な要素をすべて備えているようだ。
    (WA抜粋・無料英訳ソフト使用)

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)スタッグス リープ ワイン セラーズ アルテミス カベルネ ソーヴィニヨン 2019 蔵出し品 スタッグス リープ ワイン セラーズ 正規品
    スタッグス リープ ワイン セラーズ アルテミス カベルネ ソーヴィニヨン 2019 蔵出し品 スタッグス リープ ワイン セラーズ 正規品
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    8008
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    Jサックリング驚異93点!デカンタ誌91点高評価!1976年の「パリスの審判」事件でムートンやオー・ブリオンを破り、見事第一位に輝いた超名門SLWCによる、地域のテロワールを表現!ワイナリーのスタイルを色濃く反映したワイン!大人気“アルテミス”カベルネ・ソーヴィニヨン!
    ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
    お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

    Jサックリング驚異93点!デカンタ誌91点高評価!1976年の「パリスの審判」事件でムートンやオー・ブリオンを破り、見事第一位に輝いた超名門SLWCによる、地域のテロワールを表現!ワイナリーのスタイルを色濃く反映したワイン!大人気“アルテミス”カベルネ・ソーヴィニヨン!
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  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2014年 アジエンダ・アグリコーラ・リジーニ 750ml (イタリア 赤ワイン フルボディ)
    ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2014年 アジエンダ・アグリコーラ・リジーニ 750ml (イタリア 赤ワイン フルボディ)
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    バローロと並ぶ高級イタリア赤ワインの代名詞!ヒュー・ジョンソン氏三〜四ツ星で絶賛のブルネッロ・ディ・モンタルチーノ!造り手は人気ワイン漫画『神の雫』にも登場!今やブルネッロディモンタルチーノのトップワイナリーのひとつとして君臨!ワイナート誌も絶賛!ワインスペクテイター誌では過去最高の96点!ワインアドヴォケイト93点!標高300〜350mに位置する最高の立地の畑から、サンジョヴェーゼを全て手摘み!オーク樽で42ヵ月熟成!甘いダークチェリーやチョコ、バニラ、甘草の素晴らしいアロマにタバコのヒント。
    しっかりしたタンニン。
    繊細な味わいと心地よい酸のフィネスに優れた飲み頃ブルネッロ!2013年はクラシックで控え目な感がありますが、果実味と瓶熟成によるバルサム系の第二アロマのニュアンスがあります。
    複雑かつ早くから楽しめるスタイルの素晴らしい最高級イタリア辛口赤ワインの高評価2013年が限定入荷!
    ◆Brunello di Montalchino 2013 Azienda Agraria LISINI
    ◆赤ワイン/フルボディ
    ◆イタリア/トスカーナ/DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
    ◆ヴィンテージ:[2013]年 ◆内容量:750ml

    バローロと並ぶ高級イタリア赤ワインの代名詞!ヒュー・ジョンソン氏三〜四ツ星で絶賛のブルネッロ・ディ・モンタルチーノ!造り手は人気ワイン漫画『神の雫』にも登場!今やブルネッロディモンタルチーノのトップワイナリーのひとつとして君臨!ワイナート誌も絶賛!ワインスペクテイター誌では過去最高の96点!ワインアドヴォケイト93点!標高300〜350mに位置する最高の立地の畑から、サンジョヴェーゼを全て手摘み!オーク樽で42ヵ月熟成!甘いダークチェリーやチョコ、バニラ、甘草の素晴らしいアロマにタバコのヒント。
    しっかりしたタンニン。
    繊細な味わいと心地よい酸のフィネスに優れた飲み頃ブルネッロ!2013年はクラシックで控え目な感がありますが、果実味と瓶熟成によるバルサム系の第二アロマのニュアンスがあります。
    複雑かつ早くから楽しめるスタイルの素晴らしい最高級イタリア辛口赤ワインの高評価2013年が限定入荷!
    ◆Brunello di Montalchino 2013 Azienda Agraria LISINI
    ◆赤ワイン/フルボディ
    ◆イタリア/トスカーナ/DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
    ◆ヴィンテージ:[2013]年 ◆内容量:750ml

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)コート・ロティ  ブロンド・デュ・セニュール  2015年  ドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネ  750ml  (フランス  ローヌ  赤ワイン)
    コート・ロティ ブロンド・デュ・セニュール 2015年 ドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネ 750ml (フランス ローヌ 赤ワイン)
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    エルミタージュと共に北部ローヌの雄!最も上質なシラーでつくられる赤ワイン!年と共にアロマに富み、花のかぐわしさや繊細さが加わり、素晴らしいワインに仕上がると言われるコート・ロティ!ワインアドヴォケイトがコート・ロティに97点を付けたスーパーグレートヴィンテージ2015年!ブロンド・デュ・セニュール2015はデカンタ誌で高評価!RVF誌2019年版で高評価!ベタンヌ&ドゥソーヴ2019年版も満点五ツ星で「ブロンド・デュ・セニュールとメゾン・ルージュはこのアぺラシオンのトップ生産者と肩を並べるようになった」と大絶賛し17.5/20!ワインアドヴォケイト93点!シャルム・シャンベルタン特級のように素朴で親しみやすさがある。
    “コート・ブロンド”スタイルのコート・ロティ。
    ミネラリーでスモーキーなタッチと赤系果実、ブラックオリーブ、ペッパーの香りにフローラルなニュアンス。
    きめ細かなタンニン、そして長く延びていく余韻が楽しめるフルボディ赤ワインが限定入荷!

    ◆Cote-Rotie Blonde du Seigneur 2015 Domaine Georges Vernay
    ◆赤ワイン/フルボディ
    ◆フランス/ローヌ/AOCコート・ロティ
    ◆生産年:[2015]年 ◆内容量750ml

    エルミタージュと共に北部ローヌの雄!最も上質なシラーでつくられる赤ワイン!年と共にアロマに富み、花のかぐわしさや繊細さが加わり、素晴らしいワインに仕上がると言われるコート・ロティ!ワインアドヴォケイトがコート・ロティに97点を付けたスーパーグレートヴィンテージ2015年!ブロンド・デュ・セニュール2015はデカンタ誌で高評価!RVF誌2019年版で高評価!ベタンヌ&ドゥソーヴ2019年版も満点五ツ星で「ブロンド・デュ・セニュールとメゾン・ルージュはこのアぺラシオンのトップ生産者と肩を並べるようになった」と大絶賛し17.5/20!ワインアドヴォケイト93点!シャルム・シャンベルタン特級のように素朴で親しみやすさがある。
    “コート・ブロンド”スタイルのコート・ロティ。
    ミネラリーでスモーキーなタッチと赤系果実、ブラックオリーブ、ペッパーの香りにフローラルなニュアンス。
    きめ細かなタンニン、そして長く延びていく余韻が楽しめるフルボディ赤ワインが限定入荷!

    ◆Cote-Rotie Blonde du Seigneur 2015 Domaine Georges Vernay
    ◆赤ワイン/フルボディ
    ◆フランス/ローヌ/AOCコート・ロティ
    ◆生産年:[2015]年 ◆内容量750ml

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)シャトー ドーザック 2007 750ml
    シャトー ドーザック 2007 750ml
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    8019
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    メドック格付第5級。
    18世紀からすでに評価が一歩抜きん出ておりアンドレ・リュルトンの指揮の下、引き締まってよく角が取れた、かなり濃厚な果実感があるワインを造ることで、テロワールがいかに風格があるかを5年間で証明してみせた。
    エレガントさは並級だが、ボディのある肉厚なスタイルは魅力に溢れている。

    メドック格付第5級。
    18世紀からすでに評価が一歩抜きん出ておりアンドレ・リュルトンの指揮の下、引き締まってよく角が取れた、かなり濃厚な果実感があるワインを造ることで、テロワールがいかに風格があるかを5年間で証明してみせた。
    エレガントさは並級だが、ボディのある肉厚なスタイルは魅力に溢れている。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)赤ワイン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ/ ドメーヌ アンヌ フランソワーズ グロ 2022年 750ml (AFグロ)
    赤ワイン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ/ ドメーヌ アンヌ フランソワーズ グロ 2022年 750ml (AFグロ)
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    ヴォーヌ・ロマネの名門グロ家出身のアンヌ・フランソワーズ グロがポマールのパラン家のフランソワ パランと結婚し、それぞれの所有する畑をあわせて、1988年にドメーヌを設立しました。
    ワインのエチケットには各テロワールの特徴と愛娘たちの表情を元にデザインしたイラストが描かれています。
    ポマール村の平地の自社の区画(1936年まで村名ポマールであった区画含む)とその近隣の畑の買いブドウから。
    買いブドウも栽培から関わり、収穫も行っています。

    新樽20%で12ヶ月熟成。

    このワインの魅力は果実味。
    樽熟成によるバニラのニュアンスも感じられます。
    ブルゴーニュ レジョナルとは思えない満足度の高い1本。


    店長からのコメント

    ポマール村の平地の畑から生産。
    果実味が魅力的で、バニラのニュアンスも楽しめます。

    ブルゴーニュ レジョナルとは思えない満足度の高い1本。
    バランス、アロマが際立った、贅沢に、かつワインに溶け込むように新樽を使ったやさしくシルキーなスタイルのワイン

    【赤ワイン】【フルボディ】【ブルゴーニュ】【フランス】【正規品】

    ヴォーヌ・ロマネの名門グロ家出身のアンヌ・フランソワーズ グロがポマールのパラン家のフランソワ パランと結婚し、それぞれの所有する畑をあわせて、1988年にドメーヌを設立しました。
    ワインのエチケットには各テロワールの特徴と愛娘たちの表情を元にデザインしたイラストが描かれています。
    ポマール村の平地の自社の区画(1936年まで村名ポマールであった区画含む)とその近隣の畑の買いブドウから。
    買いブドウも栽培から関わり、収穫も行っています。

    新樽20%で12ヶ月熟成。

    このワインの魅力は果実味。
    樽熟成によるバニラのニュアンスも感じられます。
    ブルゴーニュ レジョナルとは思えない満足度の高い1本。


    店長からのコメント

    ポマール村の平地の畑から生産。
    果実味が魅力的で、バニラのニュアンスも楽しめます。

    ブルゴーニュ レジョナルとは思えない満足度の高い1本。
    バランス、アロマが際立った、贅沢に、かつワインに溶け込むように新樽を使ったやさしくシルキーなスタイルのワイン

    【赤ワイン】【フルボディ】【ブルゴーニュ】【フランス】【正規品】

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)アンドレ・ボノーム ヴィレ・クレッセ チュリセ [2020]750ml (白ワイン)
    アンドレ・ボノーム ヴィレ・クレッセ チュリセ [2020]750ml (白ワイン)
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    2017年が初ヴィンテージ!
    樹齢90年超えの超ヴィエーユ・ヴィーニュ!

    1956年、現当主オレリアン・パルテの祖父アンドレ・ボノムがドメーヌを設立しました。
    当時のマコンやヴィレはカジュアルワインの生産地で、質の良いワインの生産地とは認識されていませんでした。
    ボノム家もドメーヌを設立する前はぶどうをワイン醸造組合(カーヴ・コーペラティブ)に販売して生計を立てていたのです。


    アンドレは早くから樽熟成や出荷前の熟成期間を長く取るなど、マコン元来のフルーティーなスタイルに複雑味を持たせ、より高品質な“コート・ドールのようなワイン“を目指しました。
    これは当時では稀でしたが注目を浴び、アンドレ・ボノムのワインは1960年-70年代には星付レストランから声がかかるようになりました。
    以来、アンドレ・ボノムは小規模ながら優良なマコン・ヴィレの生産者として知られています。

    2017年が初ヴィンテージ!
    樹齢90年超えの超ヴィエーユ・ヴィーニュ!

    1956年、現当主オレリアン・パルテの祖父アンドレ・ボノムがドメーヌを設立しました。
    当時のマコンやヴィレはカジュアルワインの生産地で、質の良いワインの生産地とは認識されていませんでした。
    ボノム家もドメーヌを設立する前はぶどうをワイン醸造組合(カーヴ・コーペラティブ)に販売して生計を立てていたのです。


    アンドレは早くから樽熟成や出荷前の熟成期間を長く取るなど、マコン元来のフルーティーなスタイルに複雑味を持たせ、より高品質な“コート・ドールのようなワイン“を目指しました。
    これは当時では稀でしたが注目を浴び、アンドレ・ボノムのワインは1960年-70年代には星付レストランから声がかかるようになりました。
    以来、アンドレ・ボノムは小規模ながら優良なマコン・ヴィレの生産者として知られています。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)赤ワイン ジュヴレ シャンベルタン プルミエクリュ クレピヨ 2018 ドルーアン ラローズ 750ml フランス ブルゴーニュ 1級
    赤ワイン ジュヴレ シャンベルタン プルミエクリュ クレピヨ 2018 ドルーアン ラローズ 750ml フランス ブルゴーニュ 1級
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    樹齢60年〜70年の古樹から造られる、 熟した果実の妖艶なアロマと穏やかなタンニンが心地よい優美なスタイル。

    英字表記:GEVREY CHAMBERTIN CRAIPILLOT DROUHLIN LAROZE
    生産者:ドルーアン ラローズ
    生産国:フランス
    地域1:ブルゴーニュ
    地域2:ジュヴレ シャンベルタン
    タイプ・味わい:赤/辛口
    葡萄品種:ピノノワール
    内容量(ml):750
    ※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
    画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

    ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
    自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
    (マグナム以上の商品は原則同梱不可)
    ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
    予めご了承くださいませ。

     l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl l2018年l lピノノワールl lジュヴレ シャンベルタンl
    クリスマス お年賀 御年賀 お正月 爆買 キャンペーン

    樹齢60年〜70年の古樹から造られる、 熟した果実の妖艶なアロマと穏やかなタンニンが心地よい優美なスタイル。

    英字表記:GEVREY CHAMBERTIN CRAIPILLOT DROUHLIN LAROZE
    生産者:ドルーアン ラローズ
    生産国:フランス
    地域1:ブルゴーニュ
    地域2:ジュヴレ シャンベルタン
    タイプ・味わい:赤/辛口
    葡萄品種:ピノノワール
    内容量(ml):750
    ※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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    ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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    (マグナム以上の商品は原則同梱不可)
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    予めご了承くださいませ。

     l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl l2018年l lピノノワールl lジュヴレ シャンベルタンl
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  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)トロ・ボー サヴィニー・シャン・シュヴレ 1er モノポール [2017]750ml
    トロ・ボー サヴィニー・シャン・シュヴレ 1er モノポール [2017]750ml
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    8107
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    トロ・ボーが単独所有するサヴィニー・レ・ボーヌのモノポール「サン・シュヴレ」

    ドメーヌの歴史は19世紀の末まで遡り、1921年にはすでに元詰めを始めていたという。
    トロ・ボーのワインはどれも果実味豊かでタンニンが丸く、とても洗練されたスタイルで野暮ったさが一切感じられない。
    またヴィンテージごとのブレも少なく、村名ショレ・レ・ボーヌなどは、レストランの定番としてワインリストに常時載せておきたいアイテムだと思う。


    「サヴィニー・レ・ボーヌ 1er サン・シュヴレ モノポール」は、サヴィニーの1級畑、フルノーの一部で、トロ・ボーが単独所有する。
    丘の下部に位置するが十分な傾斜があり、斜面は南東向きで日当たりがよい。
    サヴィニーらしく、濃厚さはほどほどだが、たおやかで、果実味と酸味のバランスがよく、エレガントなワイン。

    トロ・ボーが単独所有するサヴィニー・レ・ボーヌのモノポール「サン・シュヴレ」

    ドメーヌの歴史は19世紀の末まで遡り、1921年にはすでに元詰めを始めていたという。
    トロ・ボーのワインはどれも果実味豊かでタンニンが丸く、とても洗練されたスタイルで野暮ったさが一切感じられない。
    またヴィンテージごとのブレも少なく、村名ショレ・レ・ボーヌなどは、レストランの定番としてワインリストに常時載せておきたいアイテムだと思う。


    「サヴィニー・レ・ボーヌ 1er サン・シュヴレ モノポール」は、サヴィニーの1級畑、フルノーの一部で、トロ・ボーが単独所有する。
    丘の下部に位置するが十分な傾斜があり、斜面は南東向きで日当たりがよい。
    サヴィニーらしく、濃厚さはほどほどだが、たおやかで、果実味と酸味のバランスがよく、エレガントなワイン。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)赤ワイン シャトー グリュオ ラローズ 2014
    赤ワイン シャトー グリュオ ラローズ 2014
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    サンジュリアン格付け第2級シャトー。
    ポイヤック的な堅牢で重厚なスタイルとマルゴー的な優雅さでフィネスのあるスタイルが見事に調和し、熟練の技が生きた品格のあるワイン。

    商品名 シャトー グリュオ ラローズ [2014]
    CHATEAU GRUAUD LAROSE
    ヴィンテージ 2014
    生産国/生産地 フランス/ボルドー
    格付 AOCサンジュリアン
    生産者 ベルナール ライヤン ヴァン
    タイプ 赤/辛口
    アルコール度数 12%
    葡萄品種 カベルネ ソーヴィニヨン58% メルロー29% カベルネ フラン8% プティ ヴェルド5%
    容量(ml) 750ml
    ※画像はイメージです。
    ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
    また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
    商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

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    サンジュリアン格付け第2級シャトー。
    ポイヤック的な堅牢で重厚なスタイルとマルゴー的な優雅さでフィネスのあるスタイルが見事に調和し、熟練の技が生きた品格のあるワイン。

    商品名 シャトー グリュオ ラローズ [2014]
    CHATEAU GRUAUD LAROSE
    ヴィンテージ 2014
    生産国/生産地 フランス/ボルドー
    格付 AOCサンジュリアン
    生産者 ベルナール ライヤン ヴァン
    タイプ 赤/辛口
    アルコール度数 12%
    葡萄品種 カベルネ ソーヴィニヨン58% メルロー29% カベルネ フラン8% プティ ヴェルド5%
    容量(ml) 750ml
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    また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
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  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)ドメーヌ ルフレーヴ マコン ヴェルゼ レ シェーヌ 2021 750ml
    ドメーヌ ルフレーヴ マコン ヴェルゼ レ シェーヌ 2021 750ml
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    白 辛口

    産地 ブルゴーニュ マコン

    ブドウ品種 シャルドネ

    樽熟成 あり

    アルコール 13%

    ビオディナミ



    ピュリニー・モンラッシェの大御所ドメーヌが手掛ける、マコネ地区で造るワイン。

    畑は、2004年に9.33ha取得してから拡大を続け、現在では約20haにも及ぶ。

    すべてのブドウ樹は、ビオディナミ農法で栽培。
    醸造ではステンレスタンク、コンクリートタンク、オーク樽を使用し、熟成は15-16カ月。

    純粋さを持ち、フローラルやミネラルの要素、エネルギー、活力に満ちたワイン。

    2021VTの収穫は9/22にスタート。

    「2021年は、「栽培家のミレジム」であり栽培家の力、ノウハウが生きる。
    1970年代のようなクラシカルなスタイル」と当主ブリス・ド・ラ・モランディエール氏。

    醸造については大きな変更はなく、過程でのチェックは欠かさなかったとのこと。




    ヴェルゼの谷間の中腹にあり、リュー・ディー"les chenes"は南西向きの2つの区画のアッサンブラージュ。



    ギフトラッピングはMBリカーズトップページ下段バナーよりご参照ください。

    白 辛口

    産地 ブルゴーニュ マコン

    ブドウ品種 シャルドネ

    樽熟成 あり

    アルコール 13%

    ビオディナミ



    ピュリニー・モンラッシェの大御所ドメーヌが手掛ける、マコネ地区で造るワイン。

    畑は、2004年に9.33ha取得してから拡大を続け、現在では約20haにも及ぶ。

    すべてのブドウ樹は、ビオディナミ農法で栽培。
    醸造ではステンレスタンク、コンクリートタンク、オーク樽を使用し、熟成は15-16カ月。

    純粋さを持ち、フローラルやミネラルの要素、エネルギー、活力に満ちたワイン。

    2021VTの収穫は9/22にスタート。

    「2021年は、「栽培家のミレジム」であり栽培家の力、ノウハウが生きる。
    1970年代のようなクラシカルなスタイル」と当主ブリス・ド・ラ・モランディエール氏。

    醸造については大きな変更はなく、過程でのチェックは欠かさなかったとのこと。




    ヴェルゼの谷間の中腹にあり、リュー・ディー"les chenes"は南西向きの2つの区画のアッサンブラージュ。



    ギフトラッピングはMBリカーズトップページ下段バナーよりご参照ください。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)シャルム・シャンベルタン  グラン・クリュ  2006年  ドメーヌ・デュロシェ  AOCシャルム・シャンベルタン特級  (フランス・赤ワイン)
    シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ 2006年 ドメーヌ・デュロシェ AOCシャルム・シャンベルタン特級 (フランス・赤ワイン)
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    ジュヴレ・シャンベルタン村に5世代続く歴史ある家系、ドメーヌ・デュロシェ家!生産量が極少のうえ、ヨーロッパ中の個人のワイン愛好家と地元ブルゴーニュのレストランでほとんどの予約を完売してしまうため、日本では非常に入手困難な造り手!ワインのスタイルは果実味が豊かでありながら酸がきちんとのっていて“これぞブルゴーニュワイン、これぞピノ・ノワール”というような、まさにブルピノファン感涙の極めて上品なスタイル!シャルム・シャンベルタン特級に0.35haを所有し、平均樹齢45年以上のピノ・ノワールをオーク樽(新樽比率60%)で16ヶ月熟成。
    今回日本市場への入荷は、当店へ数ケースのみの限定品!デュロシェ家には価格面でも非常にご協力いただきました!まさに早い者勝ち!
    ◆Charmes-Chambertin Grand Cru 2006 Domaine Duroche
    ◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイストフルボディ
    ◆生産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCシャルム・シャンベルタン特級
    ◆生産年:[2006]年 ◆内容量:750ml

    ジュヴレ・シャンベルタン村に5世代続く歴史ある家系、ドメーヌ・デュロシェ家!生産量が極少のうえ、ヨーロッパ中の個人のワイン愛好家と地元ブルゴーニュのレストランでほとんどの予約を完売してしまうため、日本では非常に入手困難な造り手!ワインのスタイルは果実味が豊かでありながら酸がきちんとのっていて“これぞブルゴーニュワイン、これぞピノ・ノワール”というような、まさにブルピノファン感涙の極めて上品なスタイル!シャルム・シャンベルタン特級に0.35haを所有し、平均樹齢45年以上のピノ・ノワールをオーク樽(新樽比率60%)で16ヶ月熟成。
    今回日本市場への入荷は、当店へ数ケースのみの限定品!デュロシェ家には価格面でも非常にご協力いただきました!まさに早い者勝ち!
    ◆Charmes-Chambertin Grand Cru 2006 Domaine Duroche
    ◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイストフルボディ
    ◆生産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCシャルム・シャンベルタン特級
    ◆生産年:[2006]年 ◆内容量:750ml

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)バローロ ブッシア  2019 年 ジャコモ フェノッキオ元詰 ジェームス サックリング驚異の94点 ジェブ ダナック93点
    バローロ ブッシア 2019 年 ジャコモ フェノッキオ元詰 ジェームス サックリング驚異の94点 ジェブ ダナック93点
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    Jサックリング驚異の94点!Jダナック93点激賞! 古典的なスタイルの伝統的な手法で有名な造り手! 1864年からワイン造りの歴史を誇るバローロの パイオニア的な生産者ジャコモ・フェノッキオ! によるクリュ・バローロで最高のグラン・クリュ の1つと称されるブッシアからの究極バローロ! 愛好家待望のスーパーグレイトV.T[2019]年もの! ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
    お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い0219002011543

    Jサックリング驚異の94点!Jダナック93点激賞! 古典的なスタイルの伝統的な手法で有名な造り手! 1864年からワイン造りの歴史を誇るバローロの パイオニア的な生産者ジャコモ・フェノッキオ! によるクリュ・バローロで最高のグラン・クリュ の1つと称されるブッシアからの究極バローロ! 愛好家待望のスーパーグレイトV.T[2019]年もの! ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)シャトー クロワゼ バージュ 2011 750ml
    シャトー クロワゼ バージュ 2011 750ml
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    メドック格付第5級。
    オーナーは第2級ローザン・ガシーも所有するキエ家。
    ランシュ・バージュにも程近くバージュの丘の理想的な場所に位置し平均樹齢20年の畑を持つ歴史あるシャトー。
    格付シャトーの中で良心的な価格が付いた銘柄のひとつであり、古典的なボルドースタイルを楽しむには充分な魅力を備える銘柄。

    メドック格付第5級。
    オーナーは第2級ローザン・ガシーも所有するキエ家。
    ランシュ・バージュにも程近くバージュの丘の理想的な場所に位置し平均樹齢20年の畑を持つ歴史あるシャトー。
    格付シャトーの中で良心的な価格が付いた銘柄のひとつであり、古典的なボルドースタイルを楽しむには充分な魅力を備える銘柄。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)シャトー クロワゼ バージュ 2017 750ml
    シャトー クロワゼ バージュ 2017 750ml
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    メドック格付第5級。
    オーナーは第2級ローザン・ガシーも所有するキエ家。
    ランシュ・バージュにも程近くバージュの丘の理想的な場所に位置し平均樹齢20年の畑を持つ歴史あるシャトー。
    格付シャトーの中で良心的な価格が付いた銘柄のひとつであり、古典的なボルドースタイルを楽しむには充分な魅力を備える銘柄。

    メドック格付第5級。
    オーナーは第2級ローザン・ガシーも所有するキエ家。
    ランシュ・バージュにも程近くバージュの丘の理想的な場所に位置し平均樹齢20年の畑を持つ歴史あるシャトー。
    格付シャトーの中で良心的な価格が付いた銘柄のひとつであり、古典的なボルドースタイルを楽しむには充分な魅力を備える銘柄。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)グロ・フレール・エ・スール ヴォーヌ・ロマネ [2018]750ml
    グロ・フレール・エ・スール ヴォーヌ・ロマネ [2018]750ml
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    華やかな香りとふくよかな果実味、これぞヴォーヌ・ロマネと言うに相応しいワイン!

    「ヴォーヌ・ロマネ」は、ヴォーヌ・ロマネ村南部の3区画のブドウをブレンドして造られています。
    手摘みでブドウを収穫し、冷却装置付きのコンクリート製タンクで発酵します。
    ルモンタージュとピジャージュを行いアロマとタンニンを抽出。
    熟成にはベルトランジュの森で生育した樫の木で作られる、ドメーヌ専用のオーク樽を用います。


    華やかなで複雑なアロマが魅力の、グロ・フレールの入門編的キュヴェであり、ヴォーヌ・ロマネの見本といっても過言ではないスタイルが魅力です。

    華やかな香りとふくよかな果実味、これぞヴォーヌ・ロマネと言うに相応しいワイン!

    「ヴォーヌ・ロマネ」は、ヴォーヌ・ロマネ村南部の3区画のブドウをブレンドして造られています。
    手摘みでブドウを収穫し、冷却装置付きのコンクリート製タンクで発酵します。
    ルモンタージュとピジャージュを行いアロマとタンニンを抽出。
    熟成にはベルトランジュの森で生育した樫の木で作られる、ドメーヌ専用のオーク樽を用います。


    華やかなで複雑なアロマが魅力の、グロ・フレールの入門編的キュヴェであり、ヴォーヌ・ロマネの見本といっても過言ではないスタイルが魅力です。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)ドメーヌ・ド・ランクロ シャブリ 1er ラ・フルショーム [2021]750ml (白ワイン)
    ドメーヌ・ド・ランクロ シャブリ 1er ラ・フルショーム [2021]750ml (白ワイン)
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    シャブリの中でも独自のスタイルを確立し、今注目と信頼を集めるドメーヌが手掛ける、豊満なスタイルの歴史的に名高いシャブリ1級畑「ラ・フルショーム」

    ドメーヌ・ド・ランクロの1st VTは2016年。
    ロマン&ダミアン兄弟が手掛ける。
    二人の父が手掛けていたPascal Bouchardの自社畑と、ダミアンが独自に手掛けていたDomaine de la Grande Chaumeが統合する形で発足。


    栽培ではビオディナミを取り入れ畑での生物多様性を重要視しており、ピュアで健全な土壌から最も良い状態のブドウを収穫する。
    醸造でも極力人が介入しないことをモットーに、ブドウの持つ本来の個性、スタイルをそのままストレートにワインへと表現している。
    父が引退時に売却せずに所有していた自社畑を引き継いだため、Chablisの7つのグラン・クリュの中でも最上と呼べるLes Clos、真南向きのVaudesir、1er cruでも特に名高いLa Fourchaumeなど豪華絢爛な畑を所有。

    シャブリの中でも独自のスタイルを確立し、今注目と信頼を集めるドメーヌが手掛ける、豊満なスタイルの歴史的に名高いシャブリ1級畑「ラ・フルショーム」

    ドメーヌ・ド・ランクロの1st VTは2016年。
    ロマン&ダミアン兄弟が手掛ける。
    二人の父が手掛けていたPascal Bouchardの自社畑と、ダミアンが独自に手掛けていたDomaine de la Grande Chaumeが統合する形で発足。


    栽培ではビオディナミを取り入れ畑での生物多様性を重要視しており、ピュアで健全な土壌から最も良い状態のブドウを収穫する。
    醸造でも極力人が介入しないことをモットーに、ブドウの持つ本来の個性、スタイルをそのままストレートにワインへと表現している。
    父が引退時に売却せずに所有していた自社畑を引き継いだため、Chablisの7つのグラン・クリュの中でも最上と呼べるLes Clos、真南向きのVaudesir、1er cruでも特に名高いLa Fourchaumeなど豪華絢爛な畑を所有。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)フレデリック・マニャン シャンボール・ミュジニー コンドゥムンヌ ジャー熟成 [2017]750ml
    フレデリック・マニャン シャンボール・ミュジニー コンドゥムンヌ ジャー熟成 [2017]750ml
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    蔵出しバックヴィンテージ入荷

    内側を蜜蝋で焼き固めていないジャー(アンフォラ)を使用し造られる、葡萄そのものの個性が引き出された1本!

    モレ・サン・ドニの名門、マニャン家は、収穫したブドウを協同組合に卸しブドウ栽培だけを手掛けていたのを、4代目のミッシェル・マニャン氏が、1967年に独立し、ブドウの栽培からワインメイキングまでを一貫して行う、ドメーヌとしてのワイン造りを始めました。
    現在は、ミッシェル氏の息子フレデリック氏が運営を任され、5代目当主として高品質なワインを造っています。


    1995年、フレデリック氏は理想とするワインを造るため、父が造り上げたドメーヌスタイルではなく、敢えてネゴシアンという立場を取って、自身のワインを新スタイルで造り始めました。
    フレデリックは毎日畑に出て自分の足で条件に合った畑を探し出し、所有者と交渉するということを10年以上繰り返してきたため、全てのブルゴーニュの畑、区画、そして所有者を熟知しています。

    蔵出しバックヴィンテージ入荷

    内側を蜜蝋で焼き固めていないジャー(アンフォラ)を使用し造られる、葡萄そのものの個性が引き出された1本!

    モレ・サン・ドニの名門、マニャン家は、収穫したブドウを協同組合に卸しブドウ栽培だけを手掛けていたのを、4代目のミッシェル・マニャン氏が、1967年に独立し、ブドウの栽培からワインメイキングまでを一貫して行う、ドメーヌとしてのワイン造りを始めました。
    現在は、ミッシェル氏の息子フレデリック氏が運営を任され、5代目当主として高品質なワインを造っています。


    1995年、フレデリック氏は理想とするワインを造るため、父が造り上げたドメーヌスタイルではなく、敢えてネゴシアンという立場を取って、自身のワインを新スタイルで造り始めました。
    フレデリックは毎日畑に出て自分の足で条件に合った畑を探し出し、所有者と交渉するということを10年以上繰り返してきたため、全てのブルゴーニュの畑、区画、そして所有者を熟知しています。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ サン・トーバン 1er レ・シャルモワ・ブラン [2021]750ml (白ワイン)
    ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ サン・トーバン 1er レ・シャルモワ・ブラン [2021]750ml (白ワイン)
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    父親譲りのリッチで大柄な造りベルナール・モレイの直系後継者!

    ヴァンサン・モレイの造る白ワインはリッチでパワフルなスタイルが特徴。
    往年のベルナール・モレイを彷彿させるそのスタイル。


    シャサーニュで絶大な人気を誇り、名門モレ家の直系でもあるベルナール・モレ。
    そのベルナールが引退に伴い二人の息子に地所を譲った。
    兄であるヴァンサンは、ボーヌのドメーヌやサン・テミリオンでの修行の後、1986年から20年以上、ベルナール・モレに参画している。
    元々のベルナールの醸造施設等を引き継いだのがヴァンサンで、そのスタイルも踏襲している。
    父親譲りのリッチで大柄な造りで飲みごたえのあるワインです。

    父親譲りのリッチで大柄な造りベルナール・モレイの直系後継者!

    ヴァンサン・モレイの造る白ワインはリッチでパワフルなスタイルが特徴。
    往年のベルナール・モレイを彷彿させるそのスタイル。


    シャサーニュで絶大な人気を誇り、名門モレ家の直系でもあるベルナール・モレ。
    そのベルナールが引退に伴い二人の息子に地所を譲った。
    兄であるヴァンサンは、ボーヌのドメーヌやサン・テミリオンでの修行の後、1986年から20年以上、ベルナール・モレに参画している。
    元々のベルナールの醸造施設等を引き継いだのがヴァンサンで、そのスタイルも踏襲している。
    父親譲りのリッチで大柄な造りで飲みごたえのあるワインです。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)【並行輸入品】New English Teas ビンテージ ビクトリアン ラウンド ティー キャディ 240イングリッシュ ティーバッグ (ボトル グリーン)
    【並行輸入品】New English Teas ビンテージ ビクトリアン ラウンド ティー キャディ 240イングリッシュ ティーバッグ (ボトル グリーン)
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    New English Teas は 1985 年に設立され、上質なお茶の製造に深い歴史を持っています。
     
    ビクトリア朝の茶器のイラスト、ゴールドのトリミング、エンボス加工、紺碧のワスレナグサの花柄が特徴の、ボトルグリーンのヴィンテージビクトリアンスタイルの大きな丸いティー缶。

    ワスレナグサはビクトリア朝時代の愛と記憶の象徴となり、ハイティーの導入によりお茶の人気が高まったのはこの時代でした

    New English Teas は、ビクトリア朝の感傷と贈与のメッセージを継続するために、この缶を作成しました。
    おおよそのサイズ : 6.3×6.3×9.45インチ 重さ : 11.64オンス B081SNGBV2【おしゃれ アンティーク缶 ビンテージ ティン コレクション】

    New English Teas は 1985 年に設立され、上質なお茶の製造に深い歴史を持っています。
     
    ビクトリア朝の茶器のイラスト、ゴールドのトリミング、エンボス加工、紺碧のワスレナグサの花柄が特徴の、ボトルグリーンのヴィンテージビクトリアンスタイルの大きな丸いティー缶。

    ワスレナグサはビクトリア朝時代の愛と記憶の象徴となり、ハイティーの導入によりお茶の人気が高まったのはこの時代でした

    New English Teas は、ビクトリア朝の感傷と贈与のメッセージを継続するために、この缶を作成しました。
    おおよそのサイズ : 6.3×6.3×9.45インチ 重さ : 11.64オンス B081SNGBV2【おしゃれ アンティーク缶 ビンテージ ティン コレクション】

  • 楽天地酒、ワインの専門店 喜咲酒家【4品以上3%OFFクーポン】【ポイント1倍】ポンサール [NV/2020] デーエス(LA DS) 750ml【WA92】【辛口】【シャンパーニュ】【正規】【RM】【ワイン】【フランス】(Ponsart)
    【4品以上3%OFFクーポン】【ポイント1倍】ポンサール [NV/2020] デーエス(LA DS) 750ml【WA92】【辛口】【シャンパーニュ】【正規】【RM】【ワイン】【フランス】(Ponsart)
    楽天地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
    10725
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    ムニエ100% 非常に個性的で力強いワイン!非常に個性的でスタイルのある、力強いワイン by WA内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
    保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう: ムニエ100% 商品説明 お客様へ 免責:返品についてご確認ください。
    インポーター:フィラデス2025年に自社ワイナリーが完成した新進気鋭のレコルタンマニュピラン「これらのワインは、独自のスタイル、個性、常に安定したクオリティを持つ、逞しく、力強いキュヴェであり、心からおすすめできる生産者だ。
    」byWA。
    ジェルミニーにて1968年にマサル・セレクションで植樹された古樹のムニエを使用。
    赤いベリーや白い花の華やかなアロマにブリオッシュのニュアンスが重なる。
    ふんわりとした質感に、きめ細やかな泡とたっぷりとした果実味、緻密な酸が調和したバランスの良い1本。
    ■品種:ムニエ100%■熟成:オーク樽(228L&600L)で発酵、8ヶ月熟成後、瓶熟42ヶ月■デゴルジュ:2024年10月■ドサージュ:2g/L2020年ヴィンテージ、2024年10月デゴルジュマン、ドザージュ2g/LのポンサールNVエクストラ・ブリュット・ムニエLA DSは、変わらずジェルミニの東向き0.5ヘクタールの区画「レ・シャンペロン」から造られる。
    この区画は家族の自宅からも見える場所にある。
    1960年に植えられた古木のマスカル・セレクション・ピノ・ムニエを使用し、熟成した228リットルと600リットルの樽で醸造されたこのキュヴェは、シャキッとした洋梨、赤いベリー、ピンクグレープフルーツの香りにエルダーフラワーが混ざり合う。
    口当たりはミディアムからフルボディで、テクスチャー豊かで魅力的。
    活き活きとした酸味が支える鮮やかな果実の核が特徴だ。
    ヴィンテージの温かみに形作られ、より鋭い2021年レ・ヴェルジェのボトルとは対照的なスタイルを呈している。
    (WA抜粋・無料英訳ソフト使用)

    ムニエ100% 非常に個性的で力強いワイン!非常に個性的でスタイルのある、力強いワイン by WA

    内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
    保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう: ムニエ100% 商品説明 お客様へ 免責:返品についてご確認ください。
    インポーター:フィラデス2025年に自社ワイナリーが完成した新進気鋭のレコルタンマニュピラン「これらのワインは、独自のスタイル、個性、常に安定したクオリティを持つ、逞しく、力強いキュヴェであり、心からおすすめできる生産者だ。
    」byWA。
    ジェルミニーにて1968年にマサル・セレクションで植樹された古樹のムニエを使用。
    赤いベリーや白い花の華やかなアロマにブリオッシュのニュアンスが重なる。
    ふんわりとした質感に、きめ細やかな泡とたっぷりとした果実味、緻密な酸が調和したバランスの良い1本。
    ■品種:ムニエ100%■熟成:オーク樽(228L&600L)で発酵、8ヶ月熟成後、瓶熟42ヶ月■デゴルジュ:2024年10月■ドサージュ:2g/L2020年ヴィンテージ、2024年10月デゴルジュマン、ドザージュ2g/LのポンサールNVエクストラ・ブリュット・ムニエLA DSは、変わらずジェルミニの東向き0.5ヘクタールの区画「レ・シャンペロン」から造られる。
    この区画は家族の自宅からも見える場所にある。
    1960年に植えられた古木のマスカル・セレクション・ピノ・ムニエを使用し、熟成した228リットルと600リットルの樽で醸造されたこのキュヴェは、シャキッとした洋梨、赤いベリー、ピンクグレープフルーツの香りにエルダーフラワーが混ざり合う。
    口当たりはミディアムからフルボディで、テクスチャー豊かで魅力的。
    活き活きとした酸味が支える鮮やかな果実の核が特徴だ。
    ヴィンテージの温かみに形作られ、より鋭い2021年レ・ヴェルジェのボトルとは対照的なスタイルを呈している。
    (WA抜粋・無料英訳ソフト使用)

  • 楽天地酒、ワインの専門店 喜咲酒家【4品以上3%OFFクーポン】【ポイント1倍】ポンサール [NV/2020] ヴェルジェ 750ml【WA93】【辛口】【シャンパーニュ】【正規】【RM】【ワイン】【フランス】(Ponsart)
    【4品以上3%OFFクーポン】【ポイント1倍】ポンサール [NV/2020] ヴェルジェ 750ml【WA93】【辛口】【シャンパーニュ】【正規】【RM】【ワイン】【フランス】(Ponsart)
    楽天地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
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    ジェルミニーに1985年に植樹された古樹のシャルドネを使用。
    !非常に個性的でスタイルのある、力強いワイン by WA内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
    保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう: シャルドネ100% 商品説明 お客様へ 免責:返品についてご確認ください。
    インポーター:フィラデス2025年に自社ワイナリーが完成した新進気鋭のレコルタンマニュピラン「これらのワインは、独自のスタイル、個性、常に安定したクオリティを持つ、逞しく、力強いキュヴェであり、心からおすすめできる生産者だ。
    」byWA。
    ジェルミニーに1985年に植樹された古樹のシャルドネを使用。
    古樹ならではの凝縮感ある白系果実やオレンジピールのアロマが広がる。
    アタックから生き生きとした酸が感じられ、力強い果実のふくらみと複雑性が中盤を支え、満足感の高い余韻へと続く。
    ■品種:シャルドネ100%■熟成:オーク樽で発酵、8ヶ月熟成後、瓶熟30ヶ月■デゴルジュ:2024年10月■ドサージュ:2g/Lジェルミニで最も恵まれた日照条件の畑、ポンサール社のノン・ヴィンテージ エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン レ・ヴェルジェは、1985年に植樹された粘土質ローム土壌の南向きの区画から造られています。
    2021年ヴィンテージを基に、2024年10月にデゴルジュマン(澱抜き)され、ドザージュは3g/L。
    グラスからは柑橘の皮、白い花、青リンゴの鮮烈な香りが弾けるように広がる。
    口当たりはミディアムボディで、引き締まり張りのある質感。
    鋭い酸味と豊かなチョークのようなエキス感が特徴だ。
    長く続く塩味のある余韻は、この区画と生育期の特性を精密に反映している。
    (WA抜粋・無料英訳ソフト使用)

    ジェルミニーに1985年に植樹された古樹のシャルドネを使用。
    !非常に個性的でスタイルのある、力強いワイン by WA

    内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
    保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう: シャルドネ100% 商品説明 お客様へ 免責:返品についてご確認ください。
    インポーター:フィラデス2025年に自社ワイナリーが完成した新進気鋭のレコルタンマニュピラン「これらのワインは、独自のスタイル、個性、常に安定したクオリティを持つ、逞しく、力強いキュヴェであり、心からおすすめできる生産者だ。
    」byWA。
    ジェルミニーに1985年に植樹された古樹のシャルドネを使用。
    古樹ならではの凝縮感ある白系果実やオレンジピールのアロマが広がる。
    アタックから生き生きとした酸が感じられ、力強い果実のふくらみと複雑性が中盤を支え、満足感の高い余韻へと続く。
    ■品種:シャルドネ100%■熟成:オーク樽で発酵、8ヶ月熟成後、瓶熟30ヶ月■デゴルジュ:2024年10月■ドサージュ:2g/Lジェルミニで最も恵まれた日照条件の畑、ポンサール社のノン・ヴィンテージ エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン レ・ヴェルジェは、1985年に植樹された粘土質ローム土壌の南向きの区画から造られています。
    2021年ヴィンテージを基に、2024年10月にデゴルジュマン(澱抜き)され、ドザージュは3g/L。
    グラスからは柑橘の皮、白い花、青リンゴの鮮烈な香りが弾けるように広がる。
    口当たりはミディアムボディで、引き締まり張りのある質感。
    鋭い酸味と豊かなチョークのようなエキス感が特徴だ。
    長く続く塩味のある余韻は、この区画と生育期の特性を精密に反映している。
    (WA抜粋・無料英訳ソフト使用)

  • 楽天WINE NATION 楽天市場店シルヴァン モレ サン トーバン プルミエ クリュ レ シャルモワ [2022] 750ml 白 Sylvain MOREY Saint-Aubin 1er Cru Les Charmois
    シルヴァン モレ サン トーバン プルミエ クリュ レ シャルモワ [2022] 750ml 白 Sylvain MOREY Saint-Aubin 1er Cru Les Charmois
    楽天WINE NATION 楽天市場店
    11000
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    酸味のバランスも優れたタイトで背筋の伸びたスタイル白ワイン商品説明シャサーニュの1級ショーメと地続きの1級畑。
    東向き斜面に位置する、サントーバンでも指折りのクリマであり、極めて洗練された白ワインを生み出す。
    ミネラルを伴う、張りつめた緊張感。
    酸味のバランスも優れたタイトで背筋の伸びたスタイル。
    商品情報色・タイプ:白/辛口品種:品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ サントーバンこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
    ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
    ・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
    ・ヴィンテージが変更になる場合がございます。
    ・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。
    注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。
    ・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。
    ・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。
    品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

    酸味のバランスも優れたタイトで背筋の伸びたスタイル

    白ワイン商品説明シャサーニュの1級ショーメと地続きの1級畑。
    東向き斜面に位置する、サントーバンでも指折りのクリマであり、極めて洗練された白ワインを生み出す。
    ミネラルを伴う、張りつめた緊張感。
    酸味のバランスも優れたタイトで背筋の伸びたスタイル。
    商品情報色・タイプ:白/辛口品種:品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ サントーバンこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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  • 楽天エノテカ ラ ルネッタプーニ ゴールド イタリアン モルト ウイスキー 43度 700ml(箱付)Puni Gold The Italian Malt Whisky
    プーニ ゴールド イタリアン モルト ウイスキー 43度 700ml(箱付)Puni Gold The Italian Malt Whisky
    楽天エノテカ ラ ルネッタ
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    【古典的なスタイルのモルトウイスキー】古典的なスタイルのモルトウイスキー バーボンの樽で5年間熟成。
    ゴールドは古典的なスタイルのモルトウイスキー。
    ファーストフィルのバーボン樽だけで熟成されたこのウイスキーは、鮮やかな黄金色。
    時を超越した特徴のある香りと優美さが特徴。
    このウイスキーは地上庫で熟成するため、夏と冬の気候差が最大の影響を及ぼし、豊かな甘さを輪郭に、絶妙で穏やかな風味に仕上がっており、果物やバニラの香りにオークからくるほのかなスパイシーさを伴っています。
    プーニ蒸留所:イタリア初のウイスキー専門蒸溜所 プーニ蒸留所は 2010年イタリア初のウイスキー専門蒸溜所として誕生。
    2015年10月、イタリア産モルトウイスキーを初めてリリースしました。
    オーストリアとスイスの国境近くに位置し、澄んだ高山の水、厳選した穀物、スコットランド産の伝統的銅製ポットスチル、そして特注の熟成庫がイタリアン モルトウイスキーを生み出すための重要な要素となっています。
    スコットランドの「生命の水」に対する大きく深い情熱から、オーナーのエベンスペルゲル家はアルプス山脈の中ほどにあるオルトラー山脈近く、ヴィンシュガウ渓谷のグロレンツァの小さな町の郊外に、プーニ蒸留所を建設しました。
    その名はヴィンシュガウ渓谷を流れるプーニ川から取っています。
    また、ヴィンシュガウ渓谷は穀物栽培において長い伝統があり、その乾燥した気候と低い降水量で重要なライ麦栽培地域として知られています。
    プーニ ゴールド Puni The Italian Malt Wisky Gold 蒸留所:プーニ Puni 原産国:イタリア  産地:アルトアディジェ タイプ:ウイスキー  アルコール度数:43% 内容量:700ml  輸入元:フードライナー *当店では店頭販売と他の2か所のHPの在庫を兼ねております。
    その為、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
    *ギフト用のラッピングをご希望の方は、こちらの【ギフト用 ラッピング】包装紙とご一緒にご注文ください。

    【古典的なスタイルのモルトウイスキー】

    古典的なスタイルのモルトウイスキー バーボンの樽で5年間熟成。
    ゴールドは古典的なスタイルのモルトウイスキー。
    ファーストフィルのバーボン樽だけで熟成されたこのウイスキーは、鮮やかな黄金色。
    時を超越した特徴のある香りと優美さが特徴。
    このウイスキーは地上庫で熟成するため、夏と冬の気候差が最大の影響を及ぼし、豊かな甘さを輪郭に、絶妙で穏やかな風味に仕上がっており、果物やバニラの香りにオークからくるほのかなスパイシーさを伴っています。
    プーニ蒸留所:イタリア初のウイスキー専門蒸溜所 プーニ蒸留所は 2010年イタリア初のウイスキー専門蒸溜所として誕生。
    2015年10月、イタリア産モルトウイスキーを初めてリリースしました。
    オーストリアとスイスの国境近くに位置し、澄んだ高山の水、厳選した穀物、スコットランド産の伝統的銅製ポットスチル、そして特注の熟成庫がイタリアン モルトウイスキーを生み出すための重要な要素となっています。
    スコットランドの「生命の水」に対する大きく深い情熱から、オーナーのエベンスペルゲル家はアルプス山脈の中ほどにあるオルトラー山脈近く、ヴィンシュガウ渓谷のグロレンツァの小さな町の郊外に、プーニ蒸留所を建設しました。
    その名はヴィンシュガウ渓谷を流れるプーニ川から取っています。
    また、ヴィンシュガウ渓谷は穀物栽培において長い伝統があり、その乾燥した気候と低い降水量で重要なライ麦栽培地域として知られています。
    プーニ ゴールド Puni The Italian Malt Wisky Gold 蒸留所:プーニ Puni 原産国:イタリア  産地:アルトアディジェ タイプ:ウイスキー  アルコール度数:43% 内容量:700ml  輸入元:フードライナー *当店では店頭販売と他の2か所のHPの在庫を兼ねております。
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  • 楽天WINE PRO楽天市場店【ワインの日 1,000円OFFクーポン】ボランジェ スペシャル・キュヴェ 007リミテッドエディション 箱あり 750ml フランス シャンパーニュ 辛口 シャンパン 浜運A1/20 23:59 まで
    【ワインの日 1,000円OFFクーポン】ボランジェ スペシャル・キュヴェ 007リミテッドエディション 箱あり 750ml フランス シャンパーニュ 辛口 シャンパン 浜運A1/20 23:59 まで
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    11550
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    ジェームズ・ボンド不朽のスタイルをオマージュした稀少な限定品ジェームズ・ボンドの優雅さと神秘性を体現した、洗練されたブラックのコレクターズボックスに収められています。
    前面には、中央にボンドのシルエットを配した印象的なゴールドのガン・バレル(銃身モチーフ)が、メタリックエンボス加工され、ゴールドのボランジェの名称、そして象徴的な 007 ロゴによって引き立てられています。
    この稀少な限定品がジェームズ・ボンドの不朽のスタイルへのオマージュであることを強調しています。
    1829 年、創業者ジャック・ボランジェにより、シャンパーニュ地方アイ村に創設され、今なお創業者一族による経営を続ける老舗メゾンです。
    オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成など伝統製法によって支えられた品質の高さにより 1884 年のヴィクトリア女王による授与から 2024 年チャールズ新英国国王からの拝命まで途切れることなく 7 代英国君主から英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。
    映画『007』シリーズでも 40 年間を超えるパートナーシップを結んでいて、主人公ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュとしてスクリーンを彩ってまいりました。
    こうした現在まで続くボランジェファミリーの品質への絶え間ない追求は最上級の恵まれた土壌から、上質なピノ・ノワールの香りとエレガンスを生かした卓越したボランジェ スタイルとして確立しています。
    英字表記Bollinger Special Cuvee NV 007 Limited Edition (in box)シリーズ名-ブランド名ボランジェ生産者業態NM原産国/製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点ヴァレ・ド・ラ・マルヌ/アイワインの味辛口ぶどうの品種(ワイン)ピノノワール60%、シャルドネ25%、ムニエ15%ドサージュ7 〜8g/L総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
    また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
    その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
    ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
     l単品l lシャンパンl l辛口l lフランスl lシャンパーニュl l750mll 関連商品【9,460円→特価8,514円 10%OFF 1/18 24時迄】バ...【ワインの日 1,000円OFFクーポン】ポル ロジェピュア エクスト...ファラオモーンズ ジーエスエム ブレンド ナパ ヴァレー [2022]...8,514円11,558円18,260円【ワインの日 1,000円OFFクーポン】ドミニク マサンキュヴェ ミ...マルグリット ギュイヨキュヴェ セデュクション ブラン ド ブラン N...アンリ ド ヴォージャンシーキュヴェ ルイ ノン ドゼ トレ ヴィエイ...11,000円11,000円12,100円【ワインの日 1,000円OFFクーポン】ローラン ルカールブラン ド...【ワインの日 1,000円OFFクーポン】ラミアブル キュヴェ レ メ...【ワインの日 1,000円OFFクーポン】ラミアブル フィーリーグラン...11,000円11,880円11,000円【ワインの日 1,000円OFFクーポン】ジュール ラサール ブラン ...【ワインの日 1,000円OFFクーポン】マルグリット ギュイヨキュヴ...マルゲレ クレイエール グランクリュ ブリュット ナチュール 2017...12,100円12,100円22,580円

    ジェームズ・ボンド不朽のスタイルをオマージュした稀少な限定品

    ジェームズ・ボンドの優雅さと神秘性を体現した、洗練されたブラックのコレクターズボックスに収められています。
    前面には、中央にボンドのシルエットを配した印象的なゴールドのガン・バレル(銃身モチーフ)が、メタリックエンボス加工され、ゴールドのボランジェの名称、そして象徴的な 007 ロゴによって引き立てられています。
    この稀少な限定品がジェームズ・ボンドの不朽のスタイルへのオマージュであることを強調しています。
    1829 年、創業者ジャック・ボランジェにより、シャンパーニュ地方アイ村に創設され、今なお創業者一族による経営を続ける老舗メゾンです。
    オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成など伝統製法によって支えられた品質の高さにより 1884 年のヴィクトリア女王による授与から 2024 年チャールズ新英国国王からの拝命まで途切れることなく 7 代英国君主から英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。
    映画『007』シリーズでも 40 年間を超えるパートナーシップを結んでいて、主人公ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュとしてスクリーンを彩ってまいりました。
    こうした現在まで続くボランジェファミリーの品質への絶え間ない追求は最上級の恵まれた土壌から、上質なピノ・ノワールの香りとエレガンスを生かした卓越したボランジェ スタイルとして確立しています。
    英字表記Bollinger Special Cuvee NV 007 Limited Edition (in box)シリーズ名-ブランド名ボランジェ生産者業態NM原産国/製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点ヴァレ・ド・ラ・マルヌ/アイワインの味辛口ぶどうの品種(ワイン)ピノノワール60%、シャルドネ25%、ムニエ15%ドサージュ7 〜8g/L総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
    また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
    その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
    ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
     l単品l lシャンパンl l辛口l lフランスl lシャンパーニュl l750mll 関連商品【9,460円→特価8,514円 10%OFF 1/18 24時迄】バ...【ワインの日 1,000円OFFクーポン】ポル ロジェピュア エクスト...ファラオモーンズ ジーエスエム ブレンド ナパ ヴァレー [2022]...8,514円11,558円18,260円【ワインの日 1,000円OFFクーポン】ドミニク マサンキュヴェ ミ...マルグリット ギュイヨキュヴェ セデュクション ブラン ド ブラン N...アンリ ド ヴォージャンシーキュヴェ ルイ ノン ドゼ トレ ヴィエイ...11,000円11,000円12,100円【ワインの日 1,000円OFFクーポン】ローラン ルカールブラン ド...【ワインの日 1,000円OFFクーポン】ラミアブル キュヴェ レ メ...【ワインの日 1,000円OFFクーポン】ラミアブル フィーリーグラン...11,000円11,880円11,000円【ワインの日 1,000円OFFクーポン】ジュール ラサール ブラン ...【ワインの日 1,000円OFFクーポン】マルグリット ギュイヨキュヴ...マルゲレ クレイエール グランクリュ ブリュット ナチュール 2017...12,100円12,100円22,580円

  • 楽天シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE【800円OFFクーポン 1/18~20まで】ボランジェ スペシャル・キュヴェ 007リミテッドエディション 箱あり 750ml フランス シャンパーニュ 辛口 シャンパン 浜運
    【800円OFFクーポン 1/18~20まで】ボランジェ スペシャル・キュヴェ 007リミテッドエディション 箱あり 750ml フランス シャンパーニュ 辛口 シャンパン 浜運
    楽天シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
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    ジェームズ・ボンド不朽のスタイルをオマージュした稀少な限定品ジェームズ・ボンドの優雅さと神秘性を体現した、洗練されたブラックのコレクターズボックスに収められています。
    前面には、中央にボンドのシルエットを配した印象的なゴールドのガン・バレル(銃身モチーフ)が、メタリックエンボス加工され、ゴールドのボランジェの名称、そして象徴的な 007 ロゴによって引き立てられています。
    この稀少な限定品がジェームズ・ボンドの不朽のスタイルへのオマージュであることを強調しています。
    1829 年、創業者ジャック・ボランジェにより、シャンパーニュ地方アイ村に創設され、今なお創業者一族による経営を続ける老舗メゾンです。
    オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成など伝統製法によって支えられた品質の高さにより 1884 年のヴィクトリア女王による授与から 2024 年チャールズ新英国国王からの拝命まで途切れることなく 7 代英国君主から英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。
    映画『007』シリーズでも 40 年間を超えるパートナーシップを結んでいて、主人公ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュとしてスクリーンを彩ってまいりました。
    こうした現在まで続くボランジェファミリーの品質への絶え間ない追求は最上級の恵まれた土壌から、上質なピノ・ノワールの香りとエレガンスを生かした卓越したボランジェ スタイルとして確立しています。
    英字表記Bollinger Special Cuvee NV 007 Limited Edition (in box)シリーズ名-ブランド名ボランジェ生産者業態NM原産国/製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点ヴァレ・ド・ラ・マルヌ/アイワインの味辛口ぶどうの品種(ワイン)ピノノワール60%、シャルドネ25%、ムニエ15%ドサージュ7 〜8g/L総本数 1単品容量 750ml ※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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     l単品l lシャンパンl l辛口l lフランスl lシャンパーニュl l750mll 関連商品【800円OFFクーポン 1/18〜20まで】ポル ロジェヴィンテージ...【800円OFFクーポン 1/18〜20まで】【1月価格】ルイナール ...【800円OFFクーポン 1/18〜20まで】ベスラ ド ベルフォン ...12,100円12,100円12,100円【800円OFFクーポン 1/18〜20まで】ブルーノ パイヤールエク...【800円OFFクーポン 1/18〜20まで】ブルーノ パイヤール キ...【800円OFFクーポン 1/18〜20まで】ベスラ ド ベルフォンキ...11,000円11,880円12,100円【800円OFFクーポン 1/18〜20まで】ポル ロジェピュア エク...【800円OFFクーポン 1/18〜20まで】メゾン マムRSRV 4...【800円OFFクーポン 1/18〜20まで】ボランジェスペシャル キ...10,978円10,780円9,240円【800円OFFクーポン 1/18〜20まで】ドミニク マサンキュヴェ...【800円OFFクーポン 1/18〜20まで】ブルーノ パイヤールエク...【800円OFFクーポン 1/18〜20まで】フォレ ラミヨンレ ピノ...11,000円12,320円11,550円

    ジェームズ・ボンド不朽のスタイルをオマージュした稀少な限定品

    ジェームズ・ボンドの優雅さと神秘性を体現した、洗練されたブラックのコレクターズボックスに収められています。
    前面には、中央にボンドのシルエットを配した印象的なゴールドのガン・バレル(銃身モチーフ)が、メタリックエンボス加工され、ゴールドのボランジェの名称、そして象徴的な 007 ロゴによって引き立てられています。
    この稀少な限定品がジェームズ・ボンドの不朽のスタイルへのオマージュであることを強調しています。
    1829 年、創業者ジャック・ボランジェにより、シャンパーニュ地方アイ村に創設され、今なお創業者一族による経営を続ける老舗メゾンです。
    オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成など伝統製法によって支えられた品質の高さにより 1884 年のヴィクトリア女王による授与から 2024 年チャールズ新英国国王からの拝命まで途切れることなく 7 代英国君主から英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。
    映画『007』シリーズでも 40 年間を超えるパートナーシップを結んでいて、主人公ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュとしてスクリーンを彩ってまいりました。
    こうした現在まで続くボランジェファミリーの品質への絶え間ない追求は最上級の恵まれた土壌から、上質なピノ・ノワールの香りとエレガンスを生かした卓越したボランジェ スタイルとして確立しています。
    英字表記Bollinger Special Cuvee NV 007 Limited Edition (in box)シリーズ名-ブランド名ボランジェ生産者業態NM原産国/製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点ヴァレ・ド・ラ・マルヌ/アイワインの味辛口ぶどうの品種(ワイン)ピノノワール60%、シャルドネ25%、ムニエ15%ドサージュ7 〜8g/L総本数 1単品容量 750ml ※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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  • 楽天ワイン&ワインセラー セラー専科ボランジェ スペシャル・キュヴェ 007リミテッドエディション 箱あり 750ml フランス シャンパーニュ 辛口 シャンパン 浜運 ワイン
    ボランジェ スペシャル・キュヴェ 007リミテッドエディション 箱あり 750ml フランス シャンパーニュ 辛口 シャンパン 浜運 ワイン
    楽天ワイン&ワインセラー セラー専科
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    ジェームズ・ボンド不朽のスタイルをオマージュした稀少な限定品ジェームズ・ボンドの優雅さと神秘性を体現した、洗練されたブラックのコレクターズボックスに収められています。
    前面には、中央にボンドのシルエットを配した印象的なゴールドのガン・バレル(銃身モチーフ)が、メタリックエンボス加工され、ゴールドのボランジェの名称、そして象徴的な 007 ロゴによって引き立てられています。
    この稀少な限定品がジェームズ・ボンドの不朽のスタイルへのオマージュであることを強調しています。
    1829 年、創業者ジャック・ボランジェにより、シャンパーニュ地方アイ村に創設され、今なお創業者一族による経営を続ける老舗メゾンです。
    オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成など伝統製法によって支えられた品質の高さにより 1884 年のヴィクトリア女王による授与から 2024 年チャールズ新英国国王からの拝命まで途切れることなく 7 代英国君主から英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。
    映画『007』シリーズでも 40 年間を超えるパートナーシップを結んでいて、主人公ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュとしてスクリーンを彩ってまいりました。
    こうした現在まで続くボランジェファミリーの品質への絶え間ない追求は最上級の恵まれた土壌から、上質なピノ・ノワールの香りとエレガンスを生かした卓越したボランジェ スタイルとして確立しています。
    英字表記Bollinger Special Cuvee NV 007 Limited Edition (in box)シリーズ名-ブランド名ボランジェ生産者業態NM原産国/製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点ヴァレ・ド・ラ・マルヌ/アイワインの味辛口ぶどうの品種(ワイン)ピノノワール60%、シャルドネ25%、ムニエ15%ドサージュ7 〜8g/L総本数 1単品容量 750ml ※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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     l単品l lシャンパンl l辛口l lフランスl lシャンパーニュl l750mll 関連商品送料無料エンクリブリュット ブラン ド ブラン グランクリュ 24mt...ラミアブル キュヴェ レ メレーヌ ブラン ド ノワール [2012]...ラミアブル フィーリー グラン クリュ ブラン ド ブラン ブリュット...11,880円11,880円11,000円ワリス ラルマンディエパリティキュール クレイユーズ ドザージュ ゼロ...アンリ ド ヴォージャンシーキュヴェ ルイ ノン ドゼ トレ ヴィエイ...マルグリット ギュイヨキュヴェ セデュクション ブラン ド ブラン N...11,000円12,100円11,000円マルグリット ギュイヨキュヴェ パッシオン ブラン ド ノワール NV...デュヴァル ルロワフルール ド シャンパーニュ プレスティージュ プル...マルグリット ギュイヨフルール ド フロ ブリュット ロゼ NV 75...12,100円12,100円12,650円送料無料シャンパーニュ ランスロ フィスル フェール ド ランス 75...メゾン マムRSRV 4.5 [NV] 正規品 箱なし 750ml モ...ブルーノ パイヤールエクストラ ブリュット ブラン ド ブラン NV ...10,780円10,780円12,320円

    ジェームズ・ボンド不朽のスタイルをオマージュした稀少な限定品

    ジェームズ・ボンドの優雅さと神秘性を体現した、洗練されたブラックのコレクターズボックスに収められています。
    前面には、中央にボンドのシルエットを配した印象的なゴールドのガン・バレル(銃身モチーフ)が、メタリックエンボス加工され、ゴールドのボランジェの名称、そして象徴的な 007 ロゴによって引き立てられています。
    この稀少な限定品がジェームズ・ボンドの不朽のスタイルへのオマージュであることを強調しています。
    1829 年、創業者ジャック・ボランジェにより、シャンパーニュ地方アイ村に創設され、今なお創業者一族による経営を続ける老舗メゾンです。
    オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成など伝統製法によって支えられた品質の高さにより 1884 年のヴィクトリア女王による授与から 2024 年チャールズ新英国国王からの拝命まで途切れることなく 7 代英国君主から英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。
    映画『007』シリーズでも 40 年間を超えるパートナーシップを結んでいて、主人公ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュとしてスクリーンを彩ってまいりました。
    こうした現在まで続くボランジェファミリーの品質への絶え間ない追求は最上級の恵まれた土壌から、上質なピノ・ノワールの香りとエレガンスを生かした卓越したボランジェ スタイルとして確立しています。
    英字表記Bollinger Special Cuvee NV 007 Limited Edition (in box)シリーズ名-ブランド名ボランジェ生産者業態NM原産国/製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点ヴァレ・ド・ラ・マルヌ/アイワインの味辛口ぶどうの品種(ワイン)ピノノワール60%、シャルドネ25%、ムニエ15%ドサージュ7 〜8g/L総本数 1単品容量 750ml ※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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     l単品l lシャンパンl l辛口l lフランスl lシャンパーニュl l750mll 関連商品送料無料エンクリブリュット ブラン ド ブラン グランクリュ 24mt...ラミアブル キュヴェ レ メレーヌ ブラン ド ノワール [2012]...ラミアブル フィーリー グラン クリュ ブラン ド ブラン ブリュット...11,880円11,880円11,000円ワリス ラルマンディエパリティキュール クレイユーズ ドザージュ ゼロ...アンリ ド ヴォージャンシーキュヴェ ルイ ノン ドゼ トレ ヴィエイ...マルグリット ギュイヨキュヴェ セデュクション ブラン ド ブラン N...11,000円12,100円11,000円マルグリット ギュイヨキュヴェ パッシオン ブラン ド ノワール NV...デュヴァル ルロワフルール ド シャンパーニュ プレスティージュ プル...マルグリット ギュイヨフルール ド フロ ブリュット ロゼ NV 75...12,100円12,100円12,650円送料無料シャンパーニュ ランスロ フィスル フェール ド ランス 75...メゾン マムRSRV 4.5 [NV] 正規品 箱なし 750ml モ...ブルーノ パイヤールエクストラ ブリュット ブラン ド ブラン NV ...10,780円10,780円12,320円

  • 楽天銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKAボランジェ スペシャル・キュヴェ 007リミテッドエディション 箱あり 750ml フランス シャンパーニュ 辛口 シャンパン 浜運
    ボランジェ スペシャル・キュヴェ 007リミテッドエディション 箱あり 750ml フランス シャンパーニュ 辛口 シャンパン 浜運
    楽天銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
    11550
    11550
    この商品の詳細

    ジェームズ・ボンド不朽のスタイルをオマージュした稀少な限定品ジェームズ・ボンドの優雅さと神秘性を体現した、洗練されたブラックのコレクターズボックスに収められています。
    前面には、中央にボンドのシルエットを配した印象的なゴールドのガン・バレル(銃身モチーフ)が、メタリックエンボス加工され、ゴールドのボランジェの名称、そして象徴的な 007 ロゴによって引き立てられています。
    この稀少な限定品がジェームズ・ボンドの不朽のスタイルへのオマージュであることを強調しています。
    1829 年、創業者ジャック・ボランジェにより、シャンパーニュ地方アイ村に創設され、今なお創業者一族による経営を続ける老舗メゾンです。
    オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成など伝統製法によって支えられた品質の高さにより 1884 年のヴィクトリア女王による授与から 2024 年チャールズ新英国国王からの拝命まで途切れることなく 7 代英国君主から英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。
    映画『007』シリーズでも 40 年間を超えるパートナーシップを結んでいて、主人公ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュとしてスクリーンを彩ってまいりました。
    こうした現在まで続くボランジェファミリーの品質への絶え間ない追求は最上級の恵まれた土壌から、上質なピノ・ノワールの香りとエレガンスを生かした卓越したボランジェ スタイルとして確立しています。
    英字表記Bollinger Special Cuvee NV 007 Limited Edition (in box)シリーズ名-ブランド名ボランジェ生産者業態NM原産国/製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点ヴァレ・ド・ラ・マルヌ/アイワインの味辛口ぶどうの品種(ワイン)ピノノワール60%、シャルドネ25%、ムニエ15%ドサージュ7 〜8g/L総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
    また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
    その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
    ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
    銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
    高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
     l単品l lシャンパンl l辛口l lフランスl lシャンパーニュl l750mll 関連商品フォレ ラミヨンレ ピノ ブラン ド ノワール プルミエ クリュ エク...フォレ ラミヨンアルモニ エクストラ ブリュット [2014] 正規品...コラール ピカールADN ロゼ エクストラ ブリュット NV 750m...11,550円11,880円11,880円マルグリット ギュイヨキュヴェ セデュクション ブラン ド ブラン N...ローラン ルカールブラン ド ムニエ ブリュット ナチュール NV 7...ラミアブル キュヴェ レ メレーヌミレジム ブラン ド ノワール 20...11,000円11,000円11,880円ラミアブル フィーリーグラン クリュ ブラン ド ブラン ブリュット ...マルグリット ギュイヨキュヴェ パッシオン ブラン ド ノワール NV...ベスラ ド ベルフォンキュヴェ デ モワン エクストラブリュット NV...11,000円12,100円12,100円ベスラ ド ベルフォン トリプル ベー ナチュール 2013 75...フォレ ラミヨンヴィンテージ エクストラ ブリュット [2013] 正...ポル ロジェピュア エクストラブリュット NV 750ml [正規品]...12,100円10,450円10,978円

    ジェームズ・ボンド不朽のスタイルをオマージュした稀少な限定品

    ジェームズ・ボンドの優雅さと神秘性を体現した、洗練されたブラックのコレクターズボックスに収められています。
    前面には、中央にボンドのシルエットを配した印象的なゴールドのガン・バレル(銃身モチーフ)が、メタリックエンボス加工され、ゴールドのボランジェの名称、そして象徴的な 007 ロゴによって引き立てられています。
    この稀少な限定品がジェームズ・ボンドの不朽のスタイルへのオマージュであることを強調しています。
    1829 年、創業者ジャック・ボランジェにより、シャンパーニュ地方アイ村に創設され、今なお創業者一族による経営を続ける老舗メゾンです。
    オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成など伝統製法によって支えられた品質の高さにより 1884 年のヴィクトリア女王による授与から 2024 年チャールズ新英国国王からの拝命まで途切れることなく 7 代英国君主から英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。
    映画『007』シリーズでも 40 年間を超えるパートナーシップを結んでいて、主人公ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュとしてスクリーンを彩ってまいりました。
    こうした現在まで続くボランジェファミリーの品質への絶え間ない追求は最上級の恵まれた土壌から、上質なピノ・ノワールの香りとエレガンスを生かした卓越したボランジェ スタイルとして確立しています。
    英字表記Bollinger Special Cuvee NV 007 Limited Edition (in box)シリーズ名-ブランド名ボランジェ生産者業態NM原産国/製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点ヴァレ・ド・ラ・マルヌ/アイワインの味辛口ぶどうの品種(ワイン)ピノノワール60%、シャルドネ25%、ムニエ15%ドサージュ7 〜8g/L総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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     l単品l lシャンパンl l辛口l lフランスl lシャンパーニュl l750mll 関連商品フォレ ラミヨンレ ピノ ブラン ド ノワール プルミエ クリュ エク...フォレ ラミヨンアルモニ エクストラ ブリュット [2014] 正規品...コラール ピカールADN ロゼ エクストラ ブリュット NV 750m...11,550円11,880円11,880円マルグリット ギュイヨキュヴェ セデュクション ブラン ド ブラン N...ローラン ルカールブラン ド ムニエ ブリュット ナチュール NV 7...ラミアブル キュヴェ レ メレーヌミレジム ブラン ド ノワール 20...11,000円11,000円11,880円ラミアブル フィーリーグラン クリュ ブラン ド ブラン ブリュット ...マルグリット ギュイヨキュヴェ パッシオン ブラン ド ノワール NV...ベスラ ド ベルフォンキュヴェ デ モワン エクストラブリュット NV...11,000円12,100円12,100円ベスラ ド ベルフォン トリプル ベー ナチュール 2013 75...フォレ ラミヨンヴィンテージ エクストラ ブリュット [2013] 正...ポル ロジェピュア エクストラブリュット NV 750ml [正規品]...12,100円10,450円10,978円

  • 楽天古武士屋アンリ ノーダン フェラン ラドワ プルミエ クリュ ラ コルヴェ ルージュ 2022Domaine Henri Naudin-Ferrand Ladoix 1er Cru La Corvee RougeNo.117422
    アンリ ノーダン フェラン ラドワ プルミエ クリュ ラ コルヴェ ルージュ 2022Domaine Henri Naudin-Ferrand Ladoix 1er Cru La Corvee RougeNo.117422
    楽天古武士屋
    23760
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    この商品の詳細

    ドメーヌ ビゾの当主ジャン・イヴ・ビゾ氏が行う全房発酵のスタイルに近いものがみられる。
    チェリーなどの赤いフルーツや胡椒やバニラのような甘いスパイスの香り。
    繊細な飲み口、やわらかなタンニン、十分な酸味が葡萄からくるほのかな甘味と非常によいバランス。
    心地よい余韻はお食事と合わせて楽しみたい。
    手摘み全房収穫された葡萄は選果台で厳重に選果される。
    25~30℃に温度管理された内部を樹脂でコーティングされたコンクリート製の発酵槽で自生酵母を使用して15日間全房発酵・マセラシオンを実施。
    新樽比率60%のアリエ産の小樽(ピエス228L)で18ヶ月樽熟成。
    生産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール 容量:750mlドメーヌ アンリ・ノーダン-フェラン Domaine Henri Naudin-Ferrand クレール・ノーダンが1500年代から続くドメーヌを引き継いだのは1994年だった。
    クレールの父母のアンリとリリアンヌには3人の娘がいたが当時ドメーヌを女性が引き継ぐことは稀で、アンリもドメーヌの存続を危ぶんでいた1991年、農業工学を学んだ3女のクレールがドメーヌに参画した。
    それから30数年、ドメーヌは女性の手で運営されて日々新たな挑戦を繰り返して現在に至っている。
    ドメーヌを引き継いだばかりの頃、クレールは数年間にわたり醸造上の技術を追求した後に、ある結論に達した。
    それは偉大なワインとは造り手の一年365日にわたる絶え間ない努力の結実に他ならないということだった。
    持続可能なブドウ栽培と一貫したワイン造りを断固として実行する彼女は、標準化を拒否し、人的介入を最小限に抑えた持続可能なブドウ栽培への職人的なアプローチを行っている。
    伝統的なブルゴーニュワイン、イメージだけのワインだけでなく、彼女には二酸化炭素排出量を考慮した未来のワインをもその視野に入っている。
    女性ワイン生産者であり、情熱的な母親であるクレールは、素晴らしいワインを味わうという最大の喜びのために自分の伝統を産み出し、そして継承したいと考えている。
    このドメーヌのワイン、クラシック・レンジとナチュール・レンジは簡単に見分けられる。
    クラシック・レンジには表ラベルにドメーヌ アンリ・ノーダン-フェランとアペラシオン、ヴィンテージ等の表記があり、ナチュール・レンジの表ラベルにはワイン名、ヴィンテージ、クレール・ノーダンの署名とワイン名にまつわるイラストが描かれる。
    (イラストの無いワインもある)アペラシオン等、法的に必要なものはバックラベルに記載されている。
    両レンジの相違は畑だけではなく、赤ワインに関してはアンリ・ノーダン-フェランは完全に除梗しての醸造、クレール・ノーダンのレンジは全房による発酵を行う点が最も顕著である。
    このあたりはクレールの夫であるドメーヌ ビゾの当主ジャン・イヴ・ビゾ氏が行う全房発酵のスタイルに近いものがみられる。
    ワイン造りにおいてクレールの改革は、全てのポンプを廃したことに始まる。
    種子の破砕が無くなりクリーンな果汁を得ることが出来た。
    亜硫酸(SO2)使用の極小化。
    マロラクティック発酵終了時まで一切の亜硫酸を添加しないキュヴェも多く存在する。
    ドメーヌでは自生酵母で発酵を行い亜硫酸添加によって、酵母の働きを弱めたくないためだ。
    赤ワインの清澄は行わない。
    濾過は珪藻土による軽い濾過、そして濾過を行わない場合もある。
    ボトリング時にワイン内にCO2は多い目に残しワインを酸化から守り、熟成を良好なものに導く。
    最良質の天然コルクを使用。
    ナチュラルなワイン造り、とは言っても全て自然任せにしては良質なワインは出来ない。
    ワインメーカーは常にワインの状況を注視し、必要な場合はその進むべき方向を修正してやらなければならない。
    手をかけ過ぎるのは禁物だが、放置することでは良き結果は生まれない。
    彼女の造る、オルキス(オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ)はマロラクティック発酵の終了後に僅かな量のSO2を添加する。
    マロラクティック発酵の後、減酸されたワインには野生酵母や野生乳酸菌がワインの味わいを劣化させてしまう。
    それまで保ち続けてきた美しいワインの味わいがまるで煮豆の様に変質してしまう。
    僅かなSO2の添加によってワインは見事にテロワールを表現した美しい存在として飲む者を魅了する。
    それがクレールのワイン造りだ。

    ドメーヌ ビゾの当主ジャン・イヴ・ビゾ氏が行う全房発酵のスタイルに近いものがみられる。

    チェリーなどの赤いフルーツや胡椒やバニラのような甘いスパイスの香り。
    繊細な飲み口、やわらかなタンニン、十分な酸味が葡萄からくるほのかな甘味と非常によいバランス。
    心地よい余韻はお食事と合わせて楽しみたい。
    手摘み全房収穫された葡萄は選果台で厳重に選果される。
    25~30℃に温度管理された内部を樹脂でコーティングされたコンクリート製の発酵槽で自生酵母を使用して15日間全房発酵・マセラシオンを実施。
    新樽比率60%のアリエ産の小樽(ピエス228L)で18ヶ月樽熟成。
    生産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール 容量:750mlドメーヌ アンリ・ノーダン-フェラン Domaine Henri Naudin-Ferrand クレール・ノーダンが1500年代から続くドメーヌを引き継いだのは1994年だった。
    クレールの父母のアンリとリリアンヌには3人の娘がいたが当時ドメーヌを女性が引き継ぐことは稀で、アンリもドメーヌの存続を危ぶんでいた1991年、農業工学を学んだ3女のクレールがドメーヌに参画した。
    それから30数年、ドメーヌは女性の手で運営されて日々新たな挑戦を繰り返して現在に至っている。
    ドメーヌを引き継いだばかりの頃、クレールは数年間にわたり醸造上の技術を追求した後に、ある結論に達した。
    それは偉大なワインとは造り手の一年365日にわたる絶え間ない努力の結実に他ならないということだった。
    持続可能なブドウ栽培と一貫したワイン造りを断固として実行する彼女は、標準化を拒否し、人的介入を最小限に抑えた持続可能なブドウ栽培への職人的なアプローチを行っている。
    伝統的なブルゴーニュワイン、イメージだけのワインだけでなく、彼女には二酸化炭素排出量を考慮した未来のワインをもその視野に入っている。
    女性ワイン生産者であり、情熱的な母親であるクレールは、素晴らしいワインを味わうという最大の喜びのために自分の伝統を産み出し、そして継承したいと考えている。
    このドメーヌのワイン、クラシック・レンジとナチュール・レンジは簡単に見分けられる。
    クラシック・レンジには表ラベルにドメーヌ アンリ・ノーダン-フェランとアペラシオン、ヴィンテージ等の表記があり、ナチュール・レンジの表ラベルにはワイン名、ヴィンテージ、クレール・ノーダンの署名とワイン名にまつわるイラストが描かれる。
    (イラストの無いワインもある)アペラシオン等、法的に必要なものはバックラベルに記載されている。
    両レンジの相違は畑だけではなく、赤ワインに関してはアンリ・ノーダン-フェランは完全に除梗しての醸造、クレール・ノーダンのレンジは全房による発酵を行う点が最も顕著である。
    このあたりはクレールの夫であるドメーヌ ビゾの当主ジャン・イヴ・ビゾ氏が行う全房発酵のスタイルに近いものがみられる。
    ワイン造りにおいてクレールの改革は、全てのポンプを廃したことに始まる。
    種子の破砕が無くなりクリーンな果汁を得ることが出来た。
    亜硫酸(SO2)使用の極小化。
    マロラクティック発酵終了時まで一切の亜硫酸を添加しないキュヴェも多く存在する。
    ドメーヌでは自生酵母で発酵を行い亜硫酸添加によって、酵母の働きを弱めたくないためだ。
    赤ワインの清澄は行わない。
    濾過は珪藻土による軽い濾過、そして濾過を行わない場合もある。
    ボトリング時にワイン内にCO2は多い目に残しワインを酸化から守り、熟成を良好なものに導く。
    最良質の天然コルクを使用。
    ナチュラルなワイン造り、とは言っても全て自然任せにしては良質なワインは出来ない。
    ワインメーカーは常にワインの状況を注視し、必要な場合はその進むべき方向を修正してやらなければならない。
    手をかけ過ぎるのは禁物だが、放置することでは良き結果は生まれない。
    彼女の造る、オルキス(オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ)はマロラクティック発酵の終了後に僅かな量のSO2を添加する。
    マロラクティック発酵の後、減酸されたワインには野生酵母や野生乳酸菌がワインの味わいを劣化させてしまう。
    それまで保ち続けてきた美しいワインの味わいがまるで煮豆の様に変質してしまう。
    僅かなSO2の添加によってワインは見事にテロワールを表現した美しい存在として飲む者を魅了する。
    それがクレールのワイン造りだ。

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