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ワイン名 : ブーケンハーツクルーフ シラー
産地 : 南アフリカ ＞ スワートランド
生産者 : ブーケンハーツクルーフ
品種 : シラー 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Boekenhoutskloof Syrah
内容量 : 750ml
JANコード : 6002039004732
輸入元 : マスダ
子1

ロバート・パーカーのワイン・バイヤーズ・ガイド、ヨーロッパのワインレポート、その2つが2008年に南アフリカNo.1ワイナリーに選んだのが、ブーケンハーツクルーフです。


カベルネ・ソーヴィニヨンやセミヨンなどもつくられているフラッグシップ「7つの椅子」シリーズ。
しかし最も「ブーケンハーツクルーフファン」をつくっているのは、このシラーかもしれません。
ブドウはワイナリーから離れたスワートランド産のものを使用。
風味の複雑さと味わいの存在感が圧倒的で、「これ、とてつもないワインだ」感をしっかり感じさせてくれるのです。


全体をしっかり支える酸味がバランスをとっており、バロッサ・ヴァレーのシラーズよりは、エルミタージュなどのスタイルに似ているでしょう。

メドック格付第３級。
マルゴーでも最も古いシャトーの一つでシャトーマレスコサンテジュクベリのオーナーのジュジェール家の所有になり、しなやかでありながら濃密でエレガントなマルゴーらしいスタイルを持つワインが造られています。
メルローがカベルネより多くブレンドされるメドックでは珍しいシャトー

大樽熟成による葡萄本来のポテンシャルを感じる1本！

2008年にオリヴィエ・ドゥセルが設立。
当初からドメーヌのワインメーカーはジャン・ルパテリで、彼とオリヴィエ・ドゥセルは10年という年月をかけて彼らのスタイルを築き上げ、またオーガニックへの転換を始めた。
ジャン・ルパテリは2021年にドメーヌ・ド・ヴォギュエに移籍し、現在は後継者のトマ・エマンがチームを率いている。


トマはニュイ・サン・ジョルジュ出身だが、ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン、ドメーヌ・フランソワ・ラマルシュ、またニュージーランドでの醸造経験もあり、Domaine Decelleに新しい進化をもたらしている。
ジャン・ルパテリと築いたエレガントなスタイルと高い品質はこれまで通り継承しながら、さらに進化していくDomaine Decelleに世界中が期待している。

「現在のトレンドである、口当たりのよい短命なワインスタイルには迎合せずトラディショナルな本物のマルゴーを造りつづけている」高級格付！あの『神の雫』にも登場で瞬く間に市場から姿を消したマルゴー格付第3級ボイド・カントナック！スーパーグレイトヴィンテージ[2018]年もの！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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単一畑モンタペルトから造られるエレガントなスタイル。
涼しい区画の痩せた土壌で、しなやかなタンニンにフレッシュさのある、優しい飲み口のワインです。


生産国　　 イタリア
地域　　トスカーナ州
クラス　　DOCGキアンティ　クラッシコ

葡萄品種　　サンジョヴェーゼ100％
醸造・熟成に関する情報
木製発酵槽にて28-30℃で天然酵母による発酵と20日間の浸漬。
樽で15ヶ月熟成。


色　　赤
甘辛　　辛口
アルコール度数　　14.5
ボディ感　フルボディ

ビオディナミと亜硫酸塩無添加で紡ぐ、純粋で鮮烈なブルゴーニュを生み出す、ブルゴーニュの革新者！

ブルゴーニュ地方ポマールを拠点とするアントワーヌ・プティプレは、ビオディナミ栽培による自然派ワインを生産する注目の生産者です。
2008年に自身のワイン造りを開始し、現在は有機栽培やビオディナミ農法で育てられた古木のブドウを使用。
自然発酵、SO2無添加、無濾過で造られるワインは、軽やかでエレガントながらもエネルギーに満ちたスタイルが特徴です。

知る人ぞ知る、本家タラバガニより美味しいともいわれるロシア産のタラバガニ科のカニ、ゴールデンキングクラブ別名イバラガニです。
まだまだ高値のタラバガニの代用とて如何でしょうか。
濃厚なカニの風味、クリーミーな甘味と旨味、プリプリの弾力はタラバガニと比べて勝るとも劣らない味。
生原料ですので、アレンジも可能。
料理に使うなら圧倒的に生です。
豪快に網焼き、酒蒸し、鍋など大ぶりの身をそのまま食べるのがおススメです。
本場アメリカでは溶かしたバターに浸して食べるスタイルが大人気。
凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減りますのでご了承下さい。
　　爆買

台湾のストリートフードの一つで、従来のアメリカンスタイルのホットドッグとは異なる独特の食べ物です。

台湾ホットドック（通称台湾ドッグ）の包む部分に最適な台湾産のもち米バンズです。

台湾ソーセージとあわせて台湾ドッグが楽しめます。


内容量×入数
(1) 台湾ソーセージ 500g × 1袋
(2) 台湾もち米ソーセージ x 1袋

※いずれも冷凍配送

原産国名 台湾
消費期限
商品パッケージに記載

ソーセージの種類：台湾ホットドッグは一般的に、特製のソーセージまたはチャイニーズソーセージを使用します。

このソーセージは甘みがあり、伝統的なアメリカンスタイルのソーセージよりも風味が豊かです。


パンの代わりにもち米：台湾ホットドッグの最もユニークな特徴の一つは、通常のパンの代わりにもち米を使う点です。

もち米は圧縮され、しっかりとした形に成形され、軽く焼かれてから、ソーセージを挟むのに使われます。


台湾ホットドッグは、台湾の屋台やナイトマーケットで人気があります。

台湾のストリートフード文化の一環として、現地で絶対に試すべき一品です。

次世代のエヴァンジェリストが手掛ける、エレガントなスタイルと高い品質の赤ワイン！

2008年にオリヴィエ・ドゥセルが設立。
当初からドメーヌのワインメーカーはジャン・ルパテリで、彼とオリヴィエ・ドゥセルは10年という年月をかけて彼らのスタイルを築き上げ、またオーガニックへの転換を始めた。
ジャン・ルパテリは2021年にドメーヌ・ド・ヴォギュエに移籍し、現在は後継者のトマ・エマンがチームを率いている。


トマはニュイ・サン・ジョルジュ出身だが、ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン、ドメーヌ・フランソワ・ラマルシュ、またニュージーランドでの醸造経験もあり、Domaine Decelleに新しい進化をもたらしている。
ジャン・ルパテリと築いたエレガントなスタイルと高い品質はこれまで通り継承しながら、さらに進化していくDomaine Decelleに世界中が期待している。

産地：シャンパーニュ
アルコール：12度
容量：750ml
タイプ：泡・ロゼ・辛口
品種：ピノ・ノワール50％
ピノ・ムニエ25％
シャルドネ25％
200年を超える伝統と革新。
ブラソン（勲章）の名を持つ、フローラルなアロマにフレッシュなスタイルの、美食家が選ぶロゼ。

製造元：サントリー（株）、内容量1800ml ×6本、アルコール度数：25.0%、保存方法：常温
商品番号:4901777242418
豊かな自然に囲まれた韓国の雪岳山（ソラクサン）系の澄みきった天然水で仕上げた焼酎です。
味わいは、すっきりとして口あたり優しく、ロックや水割りはもちろん、ソーダ、お茶割りなど好みのスタイルで楽しめます。

産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ
生産者 : ピエール・ジラルダン
品種 : ピノ・ノワール100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Bourgogne Rouge Eclat de Calcaire Pierre Girardin
輸入元 : フィラディス

ピエール・ジラルダンはヴァンサン・ジラルダンの息子。

ヴァンサン・ジラルダンはどちらかというと樽香をハッキリ感じる濃厚なスタイルでした。
それに対しピエールはフレッシュさとピュアさを強調する傾向。
例えばオーク樽は一般的な228Lのものではなく456Lのサイズをつかいます。
新樽の風味が出過ぎないようにするためです。


そうして出来上がるワインは、「注目の新星と言われる若手生産者」っぽいスタイルのワイン。
上品な仕上がりで、キュヴェごとの違いがしっかり表現されたワインです。
偉大な父の名前に恥じることのない結果をいきなり出すところに、サラブレットの由縁を感じます。

イタリア辛口赤ワイン愛好家垂涎！人気ワイン漫画『神の雫』にも登場！スーパータスカンブームのはるか以前より、サンジョヴェーゼ100％を完成させていたモンテヴェルティーネの最高峰ワイン！このワインがイタリアの歴史を変えたと言っても過言ではありません！樹齢40年以上（1968年植樹）のサンジョヴェーゼ100％をスロヴァキアンオーク樽で12ヶ月熟成後、アリエ産の樽にて12ヶ月熟成！レ・ペルゴーレ・トルテの2011年はe.ロバートパーカードットコムで95点（飲み頃2016〜2028年）！ヴィノス誌、ステファン・タンザー高評価！ペルゴーレ・トルテらしいチェリーやベリー、イチジク、プルーン、煮詰めたジャムのような香りが優雅な香りが続きます。
非常に魅力的な果実味があり、普段のスタイルよりもパワフルな印象のフルボディ赤ワインが極少量入荷！トスカーナ産フルボディ赤ワインファンは絶対に押さえて下さい！
◆Le Pergole Torte 2011 Montevertine
◆種類：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：イタリア/IGTトスカーナ
◆生産年：[2011]年　◆内容量：750ml0209001006237

ブルゴーニュにおける「ネックレスの中央の真珠」と評される珠玉のアペラシオン、ヴォーヌ・ロマネ！そのヴォーヌ・ロマネ村のグラン・クリュのひとつエシェゾー特級！造り手はパーカー四ツ星で「メオ・カミュゼに似ているスタイルである」と評価されたため人気急上昇！今やワインラヴァーの熱い視線を浴び続けるドメーヌ・ジャック・カシュー！トップサイトのエシェゾー特級は、上部は土壌が厚く日照も多いためストラクチャーのあるワイン。
下部は洗練されたワインが造られると言われます。
ジャック・カシューのエシェゾー2008は上部のEn OrveauxとChamps Traversinと下部のLes PoulaileresとLes Cruotsの4つのパーセルから造られます。
ブラックチェリーやプラムにオークのニュアンスに、力強く深みのある味わい！ワインスペクテイターは02VTで93点、05VTで94点！バーガウンド・ドット・コムでも高評価のジャック・カシューの逸品が限定入荷！
◆Echezeaux Grand Cru 2008 Jacques CACHEUX
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCエシェゾー特級
◆ヴィンテージ：[2008]年　◆内容量：750ml

ブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家大注目！サヴィニのドメーヌ・ルイ・シュニュのお姉さん、ジュリエットとブノワ・ブリュオ夫妻によるジュリエット・シュニュのセレクション！シャンボール・ミュジニー1級のグレイトヴィンテージ！セレナ・サトクリフ女史は「たぐいまれな香りとレースのような繊細さを備えている。
ニュイ一般の特徴になっている力強さとか大地を連想させる壮大さは持っていないが、香ばしい芳香や優雅さ、あるいは女性らしさをもたらしている」と絶賛！ボンヌ・マールとミュジニーの中間に位置し、南にフスロット、シャルムが隣り合う銘醸一級畑“レ・シャテロ”！イチゴや木イチゴなどのレッドフルーツの複雑で上品なアロマ。
絹のようなタンニンで心地よい酸を持ち、非常にバランスが取れている。
エレガントで繊細なスタイルは女性的な味わい！今が飲み頃のシャンボール・ミュジニーが限定入荷！
◆Chambolle Musigny 1r Cru Les Chatelots 2005 Juliette Chenu
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / AOCシャンボール・ミュジニー1級
◆生産年：[2005]年　◆内容量：750ml