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シャトー・サミオンは半世紀以上に亘りシャトー・ペトリュスの醸造に携わり続けているベルーエ一族が手掛けるメルロー100%のワインです。

ファミーユ・ベルーエ（ベルーエ家）は、フランスワインの真髄である、エレガントで品格あるワインのスタイルを守り続けている一族です。

その揺るぎない哲学は、シャトー・サミオンにも見事に表現されています。

ラランド・ド・ポムロールにある僅か2haのシャトー。

アペラションの東寄りに位置するこのシャトーは、ラランド・ド・ポムロールの中で最も高い場所に位置し、ペトリュスと同じ粘土質土壌という絶好のテロワールを享受しています。


コメント： 深いガーネット色の輝くローブ。
ヒヤシンスやチェリー、木イチゴなどを思わせる複雑でとても個性的な香り。

フレッシュで上品な口当たり。
絹のように豊満で、心地良いタンニンとエレガントな質感に支えられたクラシックワインの規範と言える品格ある味わい。

そして、とても良く調和の取れたフィニッシュがある。

平均生産量は年間わずか8,000本です。

※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
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ドメーヌ・ドルーアン・オレゴンは、ブルゴーニュの名門「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」が、1987年にアメリカ オレゴン州ウィラメットバレーに設立したワイナリー。


造られるワインは、ホワイトハウスでの晩餐会に頻繁に登場し、その名声は世界中で高まっています。


こちらは、ヴェロニクの長男「アーサー」の名を冠したリザーブクラスのワイン。


シャルドネの特性とオレゴンの地方色を大事にした、“ 酸のきれいなシャブリ ” と “ 穏やかなムルソー ” のふたつのスタイルを絶妙にアッサンブラージュしている1本です。

多くのお米屋さんはお米の問屋さんを通して、商品を仕入れますが、澤田米穀店では、契約農家さんから直接仕入れたお米を販売しています。
毎年、農家さんのもとへ足を運び、お米についてとことん話します。
農家さんのお家に泊めてもらって一晩中話すこともあるとか。
質の良いお米をお互いが納得できるカタチで取引するために、農家さんやお米とじっくり向き合うのが澤田スタイル。
農家さんと密にコミュニケーションをとり信頼関係を築いています。

美味しいお米を作るのは農家さんの仕事だけど、そのお米を美味しく届けるのは米屋の仕事。
お米を美味しく届けることこそ米屋の使命だと澤田さんは言います。
農家さんがいくら良いお米を育てたとしても、米屋の管理が良くなければ、本当のお米の美味しさを消費者へ届けることはできません。
澤田米穀店では「お米は生鮮品」と表現し、鮮度・品質を保つために徹底的にお米を管理します。
仕入れ時の検査に始まり、玄米の劣化を防ぐため温度10℃湿度60％の倉庫で低温管理、精米はおいしさや風味を逃さない低温2段精米、最終検査と目に見えない工程がギッシリ。
澤田さんのお米が美味いわけだ！

※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
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サンタバーバラの巨匠・故ジム・クレンデネンによって1982年に設立されたワイナリー「オー・ボン・クリマ」。


古典的なスタイル（ブルゴーニュ・スタイル）のシャルドネとピノ・ノワールをサンタ・バーバラで造り続け、この産地の世界的な評価を確立させました。


こちらは、1998年から造り続けられており、その名前は、コルトン・シャルルマーニュにもその名を残すシャルルマーニュ大帝の妻であるヒルデガードにちなんでいます。


3つの品種をブレンドすることで、複雑味に富んだワインに仕上がっています。

【フランス/南西地方マディラン】
アラン・ブリュモンが復活させた南西地方のピノ・ノワール。

レッドチェリーやブラックチェリーのような豊かな果実味で、フレッシュでありながらもボリューム感があり、ストラクチャーのしっかりしたピノ・ノワールです。

喩えるならブルゴーニュとオレゴンの中間のような、ブリュモンならではのユニークなスタイルに仕上がっています。


〔注意事項〕
ご注文を頂いたにも関わらず品切れの為、商品をご準備出来ない場合があります。


商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。


生産者の都合により予告なくラベルが変わる場合があります。

モレ・サン・ドニ村のコトー・ブルギニヨンとして発売できる粘土石灰質、7アールの区画より、わずか3000本のみ造られる赤ワイン!

ヴォーヌ・ロマネ村きっての名門グロ一家の血をひくドメーヌ。
グロ家4代目のルイが1963年に引退するとドメーヌは3人の子供によって3つに分割され、生まれたドメーヌの一つがギュスターヴとコレットによって設立されたこのグロ・フレール・エ・スール。
ジャン・グロの次男であるベルナールは、1980年に叔父夫婦のドメーヌに入り、3年間叔父と共同でワインを造った後、1984年から栽培・醸造を取り仕切るようになりました。


現在2.6haにのぼるグラン・クリュを含む20haを超える畑を所有していますが、名門ジャン・グロの次男として相続した畑は意外に少なくACブルゴーニュのみ。
叔父と叔母からグロ・フレールを引継いだ後に得た畑は、この実家からの相続分(ACブルゴーニュ)と、新たに自ら植樹したオート・コート8ha。
ベルナールがこのドメーヌを継いで以来、全てのブドウは植え替えられ、ワインのスタイルも独自のものとなりました。

シャンボール・ミュジニーとジュヴレ・シャンベルタン村の間、5つの特級を持つモレ・サン・ドニ！銘醸1級レ・リュショの18年熟成バックヴィンテージ！しっとりと繊細で上品な口当たりながらたっぷりとした果実のうまみに満ち溢れたスタイルで、虜になるファン多数！レミ・ジャニアールのお父さんとの共同作品とも言える、ドメーヌ・ジャニアール・マルセルの頃の希少なワイン！「モレの最大の美点はミネラルにあると思っています。
」と言う通り、上品な口当たりながらミネラル感たっぷりの果実味あふれるワイン！レ・リュショは特級クロ・ド・タールとボンヌ・マールの真下に位置するモレサンドニ最高の1級畑！果実のピュアな味わいが綺麗に表現。
品が良くエレガントで美しいワインを生み出すレ・リュショ！“プチ・クロ・ド・タール”とも言うべき傑作！18年を経て若さが感じられる、特級にも匹敵する逸品が現地セラー数ヶ月前の蔵出しで限定入荷！

◆Morey Saint Denis 1er Cru Les Ruchots 2001 Domaine Jeanniard Marcel
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCモレ・サン・ドニ1級
◆生産年：[2001]年　◆内容量：750ml0102021021467

産地 : オーストリア ＞ ヴェストシュタイヤーマルク
生産者 : ラングマン
品種 : ソーヴィニヨン・ブラン100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Langmann Ried Greidorf Sauvignon Blanc Reserve
JAN : 9120029004115
輸入元 : ヘレンベルガー ホーフ

ソーヴィニヨン・ブランの銘醸地といえば、フランスのロワールとニュージーランドのマールボロ。
樽熟成したスタイルならボルドーやカリフォルニアのノースコーストでしょう。
オーストリアのなかでも言っては悪いがへき地、ヴェストシュタイヤーマルクでこの価格に手を出すのは、なかなか勇気がいることです。

でも日本でメジャーでないというだけで、この地では高級ワインをつくれる品種。
素晴らしいミネラル感があり芯のしっかりとしたワインができあがります。

ワイン通が集まる場でこそ活きるワイン。
「こんなすごいソーヴィニヨン・ブランがあるんだよ！」と驚かせてあげるのがいいでしょう。

【内容量】
750ml
【品種】
シャルドネ 100％
【色】
白
【味わい】
辛口
【商品特徴】
柑橘系のアロマに白桃を思わせる豊かな果実の香り。

濡れた石を思わせるミネラル感あるニュアンスが加わり、華やかで複雑な香りが広がります。

口当たりは力強く、溌溂とした酸味が感じられるスタイル。

心地よいミネラル感が酸味や果実味と調和することで、全体を引き締め、しっかりとした味わいを演出します。

シャブリらしい酸をしっかりと感じたいという方におすすめの1本。


【備考】
掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。


ワイン、果実酒、甘味果実酒、白、白ワイン、シャブリ、リカボス、リカーボス、リカーBOSS、リカーboss

■商品説明
こちらの商品は【送料無料(一部地域を除く)】です。
※沖縄県￥1620/北海道￥1080/東北￥150の別途送料がかかります。
※メール便は同梱できません。



トラーニの人気ソースをお好きな種類から４本お選びいただけます♪
３種類の中から４本お選びください。


●トラーニ チョコレートモカソース 468g
ワンランク上のカフェモカやホットチョコレートが出来上がります。

●トラーニ キャラメルソース 468g
クリーミーな舌触りと濃厚な甘さ、バター、生クリームを贅沢に使用したキャラメルソースです。

●トラーニ ホワイトチョコレートソース 468g
ヨーロピアンスタイルのホワイトチョコレートを再現させたチョコレートソースです。

■商品について
伝統を守りつつ近代の技術を取り入れたワイン造りが注目の、ボーヌの老舗メゾン「ドメーヌ・シャンソン」。

エントリーレベルからハイレンジのキュヴェまで一貫した哲学の基に、それぞれの畑のテロワールを表現するピュアなスタイルのワイン造りは多くのワイン評論家から称賛を得ています。

フレッシュな柑橘系の香りにハーブのアロマが魅力的な「モンマン」。

ととのった酸味と長い余韻を感じられるワインです。


【テイスティング・コメント】
明るい金色。

レモンや青りんごのフレッシュなアロマが感じられます。

ピュアな果実味と美しい骨格。
しっかりとしたストラクチャーと複雑味。

余韻には凛とした繊細な酸味とミネラルの風味が長く続きます。


【オススメ料理】
温かいパテ
ホタテ、ヒラメ、牡蠣を使った料理
若鶏のクリーム煮
シェーブルチーズ

※インポーター資料より引用

■使用ブドウ品種
シャルドネ種（100%）

■アルコール度数
12.5%

■タイプ
白ワイン ／ 辛口　ミディアムボディ

■内容量
750ml

若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩む、ブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン！

メルキュレに続く、新たなる定番に！2013年に買収したデュポン・ティスランドからの畑として、マルサネがラインアップに加わりました。


ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンです。
広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占め、数ある他のネゴシアンと一線を画しています。


今日、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレがメゾンを率いています。
エルワンは、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えました。
この新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けています。

ワイン名 : マルサネ ルージュ 2010 シャルロパン パリゾ
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ マルサネ
生産者 : フィリップ・シャルロパン・パリゾ
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Marsannay Rouge Charlopin Parizot
内容量 : 750ml
輸入元 : JIS
子5

フィリップ・シャルロパンはいまでこそブルゴーニュを代表する生産者の一人として知れ渡っていますが、彼がドメーヌを引き継ぎ自らのワインを作り始めた1976年の時点では、その畑はわずか1.5haでした。
当初こそ濃く抽出したあまりテロワールを感じないスタイルでしたが、神様アンリ・ジャイエとの邂逅を経て、テロワールを表現するスタイルに転換。
その大きな変化の節目が、1997年だといわれています。


シャルロパンのつくるマルサネは、最新ヴィンテージで7000円前後。
10年越え熟成のものがこの価格なら、お買い得といえるでしょう。

ただし、正規品として輸入されているマルサネは「レ・ゼシェソ」などの畑名入りなのに対し、こちらは畑名なしのキュヴェ。
単純なヴィンテージ違いとは言えません。

「Y by YOSHIKI」は、YOSHIKIとナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家でもあるロブ・モンダヴィ Jr.とのコラボレーションによりリリースされるワインです。

このカリフォルニア・アペレーションのワインはYOSHIKIが「スマート・カジュアル」と呼ぶ、普段のライフスタイルにも寄り添うワインです。

カカオやブラックベリー、エルダーベリーのアロマに、土壌っぽさやミネラル感が感じられます。

味わいはとても滑らかで、黒い果実や旨味が幾層にも広がり、長くボリュームのある後味へとつながります。

このワインは単一畑のカベルネ・ソーヴィニヨン100％から造られ、オーダーメイドのフレンチオーク樽で熟成されています。


【タイプ】赤ワイン・フルボディ
【産地】アメリカ・カリフォルニア
【品種】カベルネ・ソーヴィニョン
【容量】750ml

ブルゴーニュ赤ワイン愛好家注目！ブルゴーニュでも有数の歴史ある実力派ドメーヌ！1850年からジュヴレ・シャンベルタンの地で五世代続く由緒あるドメーヌから、“エレガントでパワーがあり、芳醇なアロマとフィネスを兼ねたワイン”をスタイルとする（“抽出よりエレガンス”を求め、“香りを最優先”にワインを造る）、ジュヴレ！人気一級畑シャンポーに隣接する村名畑“アン・シャン”やプティ・シャペルの隣の“ヴィーニュ・ベレ”などの村名畑のアッサンブラージュ！手摘み100％で収量41hl/ha、オーク樽18ヶ月熟成！ノンフィルター！無清澄のフルボディ ジュヴレ・シャンルタンの新ヴィンテージがお買い得プライスで少量入荷！
◆Gevrey Chambertin 2010 Domaine DROUHIN-LAROZE
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイストフルボディ
◆生産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCジュヴレ・シャンベルタン
◆生産年：[2010]年　◆内容量：750ml