Webda Shopping

世界中に熱狂的なファンを持ち、入手することが困難な造り手であり、世界でも希少なワインの造り手として定評！名門コント・ラフォン！新しいスタイルのワインを造ることを目的に、自分の名前を冠したずばりドミニク・ラフォン！ムルソーとピュリニのリュー・ディの最良区画からシャルドネ100%を樽熟で造る究極スーパー・ブルゴーニュ・ブランの超グレイト2019年もの！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い0102021038809

現在のヴィンテージは2018年です。


産地 : チリ ＞ アコンカグア ヴァレー
生産者 : エラスリス
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン28%、シラー23%、マルベック21%、カベルネ・フラン16%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Errazuriz Villa Don Maximiano
JAN : 7804304002455
輸入元 : JALUX ( ジャルックス )

「ボルドーワインを目指してつくる、歴史あるチリの生産者」
そんなイメージどおり。
昔からのプレミアム・チリワインらしい味わいであり、高い凝縮感をもったパワフルな味わいです。

ボルドーにも上質なワインは多く、近年は値ごろ感も増してきましたが、それでもここまでボディ感豊かなものは少ない。
あるとしても1万円オーバーでしょう。

ナパ・ヴァレーのカベルネでこの引き締まった味わいは、やはり1万円オーバーでないと見つかりません。

同じスタイルの味わいは他でも見つかるかもしれませんが、ずっと高価。
コスパ良く充実した味わいを持つワインです。

シャトー・サミオンは半世紀以上に亘りシャトー・ペトリュスの醸造に携わり続けているベルーエ一族が手掛けるメルロー100%のワインです。

ファミーユ・ベルーエ（ベルーエ家）は、フランスワインの真髄である、エレガントで品格あるワインのスタイルを守り続けている一族です。

その揺るぎない哲学は、シャトー・サミオンにも見事に表現されています。

ラランド・ド・ポムロールにある僅か2haのシャトー。

アペラションの東寄りに位置するこのシャトーは、ラランド・ド・ポムロールの中で最も高い場所に位置し、ペトリュスと同じ粘土質土壌という絶好のテロワールを享受しています。


コメント： 深いガーネット色の輝くローブ。
ヒヤシンスやチェリー、木イチゴなどを思わせる複雑でとても個性的な香り。

フレッシュで上品な口当たり。
絹のように豊満で、心地良いタンニンとエレガントな質感に支えられたクラシックワインの規範と言える品格ある味わい。

そして、とても良く調和の取れたフィニッシュがある。

平均生産量は年間わずか8,000本です。

多くのお米屋さんはお米の問屋さんを通して、商品を仕入れますが、澤田米穀店では、契約農家さんから直接仕入れたお米を販売しています。
毎年、農家さんのもとへ足を運び、お米についてとことん話します。
農家さんのお家に泊めてもらって一晩中話すこともあるとか。
質の良いお米をお互いが納得できるカタチで取引するために、農家さんやお米とじっくり向き合うのが澤田スタイル。
農家さんと密にコミュニケーションをとり信頼関係を築いています。

美味しいお米を作るのは農家さんの仕事だけど、そのお米を美味しく届けるのは米屋の仕事。
お米を美味しく届けることこそ米屋の使命だと澤田さんは言います。
農家さんがいくら良いお米を育てたとしても、米屋の管理が良くなければ、本当のお米の美味しさを消費者へ届けることはできません。
澤田米穀店では「お米は生鮮品」と表現し、鮮度・品質を保つために徹底的にお米を管理します。
仕入れ時の検査に始まり、玄米の劣化を防ぐため温度10℃湿度60％の倉庫で低温管理、精米はおいしさや風味を逃さない低温2段精米、最終検査と目に見えない工程がギッシリ。
澤田さんのお米が美味いわけだ！

『カリフォルニアのロマネ コンティ』と称され、不動の人気を誇るカレラ。


1970年代にドメーヌ ド ラ ロマネ コンティとデュジャックで働いたジョシュ ジェンセンがカリフォルニアに帰国後に設立したカレラは、ジェンセン、セレック、リード、ミルズ、ド ヴィリエ、ライアンそれぞれの畑から造られるシングル ヴィンヤードのワインがひときわ高い評価と人気を誇ります。


このワインはカレラのエレガントなスタイルが表現され、多くの方に手に取ってもらいやすい価格帯のスタンダード キュヴェで、セントラル コーストの複数の畑から調達されたブドウを使用しています。


2017年、世代交代を考えたジョシュは、親交のあったナパ ヴァレーの名門『ダックホーン ヴィンヤーズ』にカレラを売却、今後も更なる飛躍を目指します。


商品名：カレラ ピノ ノワール セントラル コースト
(Calera Pinot Noir Central Coast Duckhorn Portfolio)
ヴィンテージ：2022年
ブドウ品種：ピノ ノワール
熟成：フレンチオーク(新樽10%)で10か月
飲み口：ミディアムボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：エノテカ

アルコール発酵をステンレスタンクで始め、半分くらいまで発酵が進んだところでオーク樽に移す。
気温の低いシャブリでよく見られる手法だ。
熟成期間は12〜15ヶ月。
近年は228Lのブルゴーニュ樽のみではなく、400〜500Lの中樽も使い、樽香に支配されるのを避ける傾向にある。
パワフルさよりもむしろエレガントなスタイル。

1.5ヘクタール、ブレンド比率はME90%、CF9.9%＋CS0.1% 。
表土に大きな石、その下は石灰粘土、砂利は全くない土壌、4列だけCSを植樹。
メルローの樹齢は60年で土壌はぺトリュスと同じ青色粘土。
乾燥すると粘土が固まり、馬でも耕作が大変、香りの特徴は甘草、MLFは新樽内で行い、樽熟成は14〜16カ月、ワインはフレッシュ感と力強さの共存。

ワイン造りのスタイルはフレッシュ、フィネス、エレガンス。
サン・テミリオン・グランクリュの4ヘクタール弱の畑を所有、耕作は馬を使い、リュット・レゾネを実践。
ブルゴ−ニュ的スタイルで、3つの異なるテロワールの区画から、3つの異なるワインを生産。

シャンボール・ミュジニーとジュヴレ・シャンベルタン村の間、5つの特級を持つモレ・サン・ドニ！銘醸1級レ・リュショの18年熟成バックヴィンテージ！しっとりと繊細で上品な口当たりながらたっぷりとした果実のうまみに満ち溢れたスタイルで、虜になるファン多数！レミ・ジャニアールのお父さんとの共同作品とも言える、ドメーヌ・ジャニアール・マルセルの頃の希少なワイン！「モレの最大の美点はミネラルにあると思っています。
」と言う通り、上品な口当たりながらミネラル感たっぷりの果実味あふれるワイン！レ・リュショは特級クロ・ド・タールとボンヌ・マールの真下に位置するモレサンドニ最高の1級畑！果実のピュアな味わいが綺麗に表現。
品が良くエレガントで美しいワインを生み出すレ・リュショ！“プチ・クロ・ド・タール”とも言うべき傑作！18年を経て若さが感じられる、特級にも匹敵する逸品が現地セラー数ヶ月前の蔵出しで限定入荷！

◆Morey Saint Denis 1er Cru Les Ruchots 2001 Domaine Jeanniard Marcel
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCモレ・サン・ドニ1級
◆生産年：[2001]年　◆内容量：750ml0102021021467

■商品について
伝統を守りつつ近代の技術を取り入れたワイン造りが注目の、ボーヌの老舗メゾン「ドメーヌ・シャンソン」。

エントリーレベルからハイレンジのキュヴェまで一貫した哲学の基に、それぞれの畑のテロワールを表現するピュアなスタイルのワイン造りは多くのワイン評論家から称賛を得ています。

フレッシュな柑橘系の香りにハーブのアロマが魅力的な「モンマン」。

ととのった酸味と長い余韻を感じられるワインです。


【テイスティング・コメント】
明るい金色。

レモンや青りんごのフレッシュなアロマが感じられます。

ピュアな果実味と美しい骨格。
しっかりとしたストラクチャーと複雑味。

余韻には凛とした繊細な酸味とミネラルの風味が長く続きます。


【オススメ料理】
温かいパテ
ホタテ、ヒラメ、牡蠣を使った料理
若鶏のクリーム煮
シェーブルチーズ

※インポーター資料より引用

■使用ブドウ品種
シャルドネ種（100%）

■アルコール度数
12.5%

■タイプ
白ワイン ／ 辛口　ミディアムボディ

■内容量
750ml

若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩む、ブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン！

メルキュレに続く、新たなる定番に！2013年に買収したデュポン・ティスランドからの畑として、マルサネがラインアップに加わりました。


ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンです。
広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占め、数ある他のネゴシアンと一線を画しています。


今日、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレがメゾンを率いています。
エルワンは、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えました。
この新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けています。

ルフレーヴと比肩されるピュリニー・モンラッシェの名門！
数あるブルゴーニュの偉大な白ワインの中でもトップクラスのエリート生産者「フランソワ・カリヨン」

カリヨン兄弟は共に素晴らしいワインを造っているが、そのスタイルは全く異なる。
フランソワはモダニスト、ジャックはトラディショナリスト。
フランソワが造るワインは、早い段階から楽しめるワインを徹底的に理解し、長期的な視点で造られている事は間違いない。
ジャスパーモリス

ブルゴーニュで最も名高い白ワインの銘醸地ピュリニィ・モンラッシェ村で16世紀から続くカリヨン家のブドウ栽培の伝統を引き継ぎ、2010年に設立されたドメーヌ・フランソワ・カリヨンは、ピュリニィ・モンラッシェ村の中心部にドメーヌを構え、現在ピュリニィ・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバンに跨る計16ヘクタールの自社畑を所有しています。
批評家から絶大な称賛を受けているフランソワ・カリヨンのワインは、数あるブルゴーニュの偉大な白ワインの中でもトップクラスのエリート生産者と見なされ、世界でも一流クラスのレストランでサーブされるワインの部類に入ります。

*賞味（消費）期限につきまして
商品画像は見本でございます。

当店では、商品ごとに出荷が可能な賞味（消費）期限までの日数を定めており、定めた日数以上の商品に限り出荷させて頂いております。


【内容量】500g 【MGO/UMF】115+/6+ 【原材料】ニュージーランド産はちみつ 【商品サイズ】 6.7cm×6.7cm×11.2cm
【商品について】ニュージーランド産100％、信頼のマヌカヘルス社がお届けする正規輸入のマヌカハニー（Manuka Honey）です。
よりスタイリッシュなパッケージにリニューアル。
おしゃれで健康的なライフスタイルを美味しくサポートします。
マヌカハニーはニュージーランドに自生するマヌカの花から採れる貴重な蜂蜜（はちみつ）。
天然成分のMGOを含み、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。

【安全性について】グリホサートが検出されたと報道されておりますマヌカハニーは、マヌカヘルス社製品ではございません。
マヌカヘルス社では、人里離れた土地で養蜂を行うため、ミツバチの健康にとって最大リスクの1つである、除草剤や農薬の心配はほとんどありません。
し

美しいマルゴーのスタイルを貫く、しなやかで 贅沢な味わいで有名な格付Chデュ・テルトル！ ボルドーでは非常に珍しいシャルドネやグロ・ マンサン、ヴィオニエ等の複数の白葡萄品種を 新樽100％のオーク樽熟成で贅沢に造られる 究極辛口白ワイン！デュ・テルトル・ブラン！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

『ここまでの出来のブルゴーニュ・ブランにはなかなか出会えません』

ピュリニーの名手として名を馳せるポール・ペルノの入門編ともいうべきブルゴーニュ・ブラン。

並みのこのクラスのワインには見られない洗練された酸、豊かな果実味に加え、小石の多い区画から生まれる豊かなミネラル。

良年はピュリニーモンラッシェを彷彿とさせるほどの非常にクオリティの高い白です。


2021VT-リアルワインガイド 89+/90点
（今/ポテンシャル）
「2年前までのペルノとは全く異なる酒質であり、スタイルであり、品質だ。
おまけに塩気もあるし、複雑性も見事なもの。
メチャ良く出来たマジに美味しいACブル。
」

【タイプ】白・辛口
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】シャルドネ
【内容量】750ml

ブルゴーニュワイン愛好家大注目！強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュ赤ワインの王様ジュヴレシャンベルタンの人気2014年もの！ブシャールは1731年創業の名門！R.パーカー四ツ星生産者でゴーミヨ誌五ツ星等ワインプレスも軒並み高評価！2016のジュヴレシャンベルタンは10haの畑から異なる17パーセルのピノ・ノワールをブシャールの栽培チームが栽培、収穫に参加した有名生産者のブドウをフレンチオーク樽で12ヶ月熟成。
2014年からは新しい醸造責任者に代わり、1/3は除梗しないスタイルに。
よりタンニンとスパイシーさを感じるジュヴレの特徴が良く出たワインになっています。
ブラックチェリーを想わせる果実味と美しい酸味を生かした豊かで複雑味のあるワイン。
シャトー・ド・ボーヌのセラー熟成！正規輸入代理店品が限定で極少量入荷！
◆Gevrey Chambertin 2016 Bouchard Pere ＆ Fils
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCシャンボール・ミュジニー
◆ヴィンテージ：[2016]年　◆内容量：750ml

ブルゴーニュ赤ワイン愛好家注目！ブルゴーニュでも有数の歴史ある実力派ドメーヌ！1850年からジュヴレ・シャンベルタンの地で五世代続く由緒あるドメーヌから、“エレガントでパワーがあり、芳醇なアロマとフィネスを兼ねたワイン”をスタイルとする（“抽出よりエレガンス”を求め、“香りを最優先”にワインを造る）、ジュヴレ！人気一級畑シャンポーに隣接する村名畑“アン・シャン”やプティ・シャペルの隣の“ヴィーニュ・ベレ”などの村名畑のアッサンブラージュ！手摘み100％で収量41hl/ha、オーク樽18ヶ月熟成！ノンフィルター！無清澄のフルボディ ジュヴレ・シャンルタンの新ヴィンテージがお買い得プライスで少量入荷！
◆Gevrey Chambertin 2010 Domaine DROUHIN-LAROZE
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイストフルボディ
◆生産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCジュヴレ・シャンベルタン
◆生産年：[2010]年　◆内容量：750ml