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超レアなモンスターワイン！スーパースパニッシュ！年産5000ケース足らず！平均樹齢25-75年のテンプラニーリョ100％を全て手摘み！一部はピングスの畑の中からセレクトした酵母で醸造を行い、仏産オークの新樽と1年使用済みの樽半々で16ヶ月から18ヶ月熟成。
ノンフィル、ノンファイニング！パーカー氏はベガ・シシリアとともに最高評価！1996年の初リリース以降、この2016年までほとんどのヴィンテージで90点以上！2016VTは1stのピングスで98-100点！フロール・ド・ピングスで93-95点！J.サックリング96点！ペニンガイド、ヴィノス、ギアレプソルも高評価！濃厚かつ複雑性をたっぷり感じさせる香り。
驚くべき凝縮感！ボリュームのある果実味！バランス感覚！深遠な余韻の長さ！ここ数年のヴィンテージで確立された感のある「凝縮された果実味とエレガンスの両立」というスタイルを2016年も発展的に踏襲。
さすがピーターシセック！世界中のワインマニアが舌を巻く赤ワインの過去でも指折り高評価2016年が極少量入荷！4

◆FLOR DE PINGUS 2016 DOMINIO DE PINGUS
◆赤ワイン/フルボディ
◆生スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ
◆生産年：[2016]年　◆内容量：750ml0400001007846

イタリア辛口赤ワイン愛好家垂涎！人気ワイン漫画『神の雫』にも登場！スーパータスカンブームが言われるはるか以前より、サンジョヴェーゼ100％を完成させていたモンテヴェルティーネの最高峰ワイン！このワインがイタリアの歴史を変えたと言っても過言ではありません！サンジョヴェーゼ100％をスロヴァキアンオーク樽で18ヶ月熟成＆フレンチオーク樽で6ヵ月熟成後瓶熟6ヵ月という30ヵ月熟成！レ・ペルゴーレ・トルテの2010年ものが遂に登場！ワインアドヴォケイトで93-95点！ガンベロ・ロッソで最高評価のトレ・ビッキエーリ！ペルゴーレ・トルテらしいチェリーやベリー、イチジク、プルーン、煮詰めたジャムのような香りが優雅な香りが続きます。
非常に魅力的な果実味があり、普段のスタイルよりもパワフルな印象のフルボディ赤ワインが極少量入荷！トスカーナ産フルボディ赤ワインファンは絶対に押さえて下さい！
◆Le Pergole Torte 2010 Montevertine
◆種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：イタリア / トスカーナ / IGTトスカーナ
◆生産年：[2010]年　◆内容量：750ml0209001004868

【内容量】
750ml

【品種】
シャルドネ

【色】
ロゼ
【味わい】
辛口
【商品特徴】
より手間隙のかかるアッサンブラージュ製法による、鮮やかな美しい色合いが特長。

瓶内二次発酵後、最低3年は瓶内熟成させることで、きめ細かく魅力的な泡が持続する、なめらかで芳醇なロゼシャンパンとなります。

モンターニュ・ド・ランス地区の最上級のピノ・ノワールからつくられた赤ワインを15%ほど加えることにより、
素晴らしい色合いと生き生きとした味わいが生まれます。
またシャルドネの比率が30%と高いため、テタンジェ社のスタイルである
エレガンスと繊細さがこのキュヴェを完成させています。


新鮮な赤い果実を想わせる豊かな力強い香り。
口に含むとしっかりとした味わいとなめらかさの絶妙なバランスが楽しめ、
生き生き・フルーティ・フレッシュ・エレガントという言葉が浮かぶ味わいです。

【備考】
掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

現当主であるシルヴァン・ロワシェ氏が２００５年、弱冠２１歳の時に立ち上げた新進気鋭のドメーヌ。
１８のアペラシオンからモダンで洗練されたスタイルのワインを造りだし、ブルゴーニュ期待の新世代として高い注目を集めています。
レモンの様な柑橘系のアロマとローストしたヘーゼルナッツなどの香り。
ピュアで凝縮した果実味に豊かなミネラル。
余韻は長く非常にエレガントです。

19世紀から9世代続く名門中の名門生産者である、Dmフィリップ・ブズロー(シャトー・ド・シトー)！モンラッシェ特級やバタール特級等、世界的有名な特級を生み出す産地シャサーニュ・モンラッシェ！濃縮した果実を感じるパワフルでリッチな口当り！ 果実味と酸が調和した奥行きのあるスタイル！究極シャサーニュ白のグレイトV.T[2020]年もの！

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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【原　語】：2019 Gattinara - NERVI CONTERNO
【輸入元】：エノテカ
【品　種】：ネッビオーロ100％
【産　地】：イタリア、ピエモンテ州
【タイプ】：赤フルボディ
【容　量】：750ml
【商品情報】
ガッティナーラ最古の歴史を持ち、イタリアでは「ガッティナーラと言えばネルヴィ」と言える地位を確立しているワイナリー。
フレッシュさと滑らかなタンニンのバランスが取れた、ブルゴーニュのピノ・ノワールのようなスタイルとなっています。
イタリアワイン好きはもちろん、ブルゴーニュラヴァーにも是非飲んでいただきたい、注目ワインです。

1級クロ・プリウールに隣接する2区画のブドウを用いた村名ジュヴレ・シャンベルタン。
とても上品で女性的なスタイルのジュヴレ・シャンベルタンであり、余韻の長さと奥行きは1級に匹敵する。
若いうちは子牛のロースト、熟成させたらジビエやチーズと合わせたい。
赤ワイン色：赤ワインタイプ：ヴィンテージ：2020品種：ピノ・ノワール容量：750ml　フルボトル生産国：フランス産地：ブルゴーニュ　ジュヴレ・シャンベルタン　Thierry MORTET Gevrey-Chambertin Vignes Belles

マコネでも最も優秀な造り手の一人「アンドレ・ボノーム」が手掛ける、とてもフレッシュな味わいの甘口ワイン！

1956年、現当主オレリアン・パルテの祖父アンドレ・ボノムがドメーヌを設立しました。
当時のマコンやヴィレはカジュアルワインの生産地で、質の良いワインの生産地とは認識されていませんでした。
ボノム家もドメーヌを設立する前はぶどうをワイン醸造組合(カーヴ・コーペラティブ)に販売して生計を立てていたのです。


アンドレは早くから樽熟成や出荷前の熟成期間を長く取るなど、マコン元来のフルーティーなスタイルに複雑味を持たせ、より高品質な“コート・ドールのようなワイン“を目指しました。
これは当時では稀でしたが注目を浴び、アンドレ・ボノムのワインは1960年-70年代には星付レストランから声がかかるようになりました。
以来、アンドレ・ボノムは小規模ながら優良なマコン・ヴィレの生産者として知られています。

3区画のアッサンブラージュで造られる、フランソワ・ルクレールのラインナップの中でも一番の売れ筋ワイン！

ドメーヌ・ロジェ・ルクレールとドメーヌ・ルネ・ベルノランの後を継いで、1962年にルネと妻アレットが設立したドメーヌで、ジュヴレ・シャンベルタン村のみに10haの畑を所有しています。
現在は息子のフランソワが中心となって畑や醸造の仕事を進めています。
しかし、常に父と相談しながら醸造しているため、今までのスタイルに変化はありません。


ドメーヌ・ルネ・ルクレールの特徴の一つは、介入しない自然のワイン造り。
醸造所に造り付けられたセメントタンクの中で、人工酵母は一切使わず、天然の野生酵母によるアルコール発酵。
アルコール発酵が終わった後に使うプレス機も、なんと 1951年製の古い木製のプレス機を使用。
もう一つの特徴は、新樽を一切用いないことです。
その理由は樽香がピノ本来の果実味豊かな香りをマスクしないように、とのことですが、実際に味わってみると、果実味がとても豊かでフレッシュです。

冷涼なクリマから造られるワインはジュヴレらしい堅牢なスタイル!

当主はフレデリック・エスモナンだが、足の悪いフレデリックに代わり、オスピス・ド・ボーヌで栽培や醸造に従事していた父のアンドレがワイン造りをとりしきる。
アンドレの兄はミシェルで、フレデリック・エスモナンとシルヴィー・エスモナンは従兄妹同士のドメーヌ。


現在、ドメーヌの規模は5.26ha。
2010年ヴィンテージから加わったコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ（畑はコンブランシアン）を例外として、ジュヴレ・シャンベルタンに特化したドメーヌであり、特級はマジ・シャンベルタンとリュショット・シャンベルタンに区画をもつ。

ミアーニと共同購入した畑から作られる、強靭なミネラルと砂糖漬けのライムのような甘酸っぱいフレーバーを持つ超希少上級キュヴェ！

『平均25hl/haという圧倒的低収量』&『フリウリのグランクリュ』ブットリオから生まれる、圧倒的パワーと凝縮。
イタリアでは15生産者のみ、Wine&Spirits2019ではトップ100に選出された生産者！

フリウリのワインシーンを牽引する、最も旬な生産者と名高いパオロ・メロイ。
祖父のドメニコが、イタリア北東部ブットリオの地に設立した小さな醸造所を1980年代に父親から引き継いで以来、品質本位のワイン造りに情熱を注いでいる。


ミアーニのエンツォ・ポントーニとは旧知の仲で、3代目継承当時から、ポントーニにブドウ畑の立て直しとワイン造りについて助力を依頼。
彼らの関わりは非常に深く、メロイがワイン愛好家の注目を集める現在もポントーニが醸造を手伝う他、共同でブドウ畑も購入しているが、厳格なミアーニのワインに対し、パオロが目指すのはフルーティで大らかなスタイルであり、ポントーニもそれを尊重し、ワインに反映させている。

古典的なシャブリを造りだす名手、ヴァンサン・ドーヴィサ。

柑橘類の香りにミネラルのニュアンスが溢れる「プティ・シャブリ」

ドーヴィサは1920年代から続く伝統あるドメーヌ。
親戚にあたるドメーヌ・ラヴノーと並び、クラシックで長命、古典的なスタイルのシャブリを造り出す名手として、常に最高の評価を得ており、評論家であるセレナ・サトクリフ氏が、「すべてのシャブリのあるべき典型」と語るように、シャブリはもちろんのこと、ブルゴーニュの白ワインの最高峰のひとつであることは疑いようがありません。

ブラックチェリー、イチゴ、桑の実、スミレ、バラ、スパイス、バニラ、タバコの香りがする複雑な香りと美しい洗練された味わい。
コクがあり、力強く、何よりも豊かなワインで、長くて肉厚なフィニッシュが特徴です。
適度な燻香を含む果実味に溢れるスタイルで蜂蜜や黒糖などの甘い芳香も特徴的。
パワフルでありながら、ブリチェックらしい滑らかさでしなやかな果実味も含んでいます。
ジュヴレは男性的で元々ががっしりとしているのであまり新樽は使われません。
樽の焦がしもミディアムで過度な樽のニュアンスがなく、見事にアペラシオンの個性を表現しています。
繊細な味のニュアンスを保つために、ノンフィルターで瓶詰めされます。



【タイプ】赤・フルボディ
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール
【内容量】750ml

村名のニュイ・サン・ジョルジュは村の北側にある４つの区画（レ・ザテ、レ・ラヴィエール、レ・バ・ド・コンブ、ラ・ペリエール・ノブレ）からなるワイン。

このアッサンブラージュによりニュイ・サン・ジョルジュとしてはしなやかなタンニンをもち、エレガントなスタイルです。
典型的なヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュを足して２で割ったようなワインです。


【タイプ】赤ワイン・ミディアムボディ
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール
【内容量】750ml

原産国：フランス、内容量750ml、アルコール度数：12.50%、保存方法：常温
商品番号:0009411650644
ヴーヴ・クリコの味とスタイルを代表するスタンダードキュヴェ。
力強さと繊細さが完ぺきなバランスで調和し、心地よいさわやかさとフルーティなアロマを際立たせています。
［発泡性/白/辛口］Veuve Clicquot Brut