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伝統と近代技術の融合のスタイル。
1873年に畑を購入以来、ヴァンサン一族は醸造に身を投じ、伝統を代々受け継ぎ、同時に近代技術も模索してきました。
1990年には栽培とエノロジストの資格をもつクリストフ・ヴァンサンによって大きく畑が植え替えられました。
また、ワイナリー・マネージメントと生物化学の課程を修めている弟のファビアン・ヴァンサンがワイン造りに加わった1999年からはタンニンとオークの新たなハーモニーのスタイルを取り込んでいます。
ニュージーランド、オーストラリアで修行を積んできた彼ならではの伝統と近代技術の融合のスタイルです。
当初はバルク売り専門でしたが、1970年代から自社元詰を開始。
1980年代には輸出を開始し、1998年には完全にシャトーものだけの販売に転換しました。
1999年から現当主の兄弟がシャトー運営を完全に引き継いでいます。
醗酵は、3時間の醗酵前低温浸漬後ステンレスタンク醗酵(約85%、14ー18度、14日間、MLFなし)。
熟成は、澱と共にステンレスタンク熟成約3ヶ月、約15%オーク樽熟成最大3カ月。
平均年間生産量 100000。
お手頃価格ながら高品質なワインを造り続けることが高く評価されているワイナリー。
ハーブを想わせる爽やかなアロマと完熟果実のジューシーさ、酸とまろやかさのバランスが良いワイン。
内容量 750ml ブドウ品種 ソーヴィニョン・ブラン87％、セミヨン13％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス　ボルドー [ct_w_22],[ct_w_34]

ピュアなスタイルのワインで近年注目を集めるアルザスの生産者。
ドメーヌ・ポール・ジャングランジェは、エギスハイムの地に1636年に設立された由緒ある造り手です。
ドメーヌのあるエギスハイム村はフランスの最も美しい村の一つにも数えられるアルザス地方でも有数の美観地区で、美食の街としても知られています。
ドメーヌの規模は大変小さいですが、アイシュベルグとペルシベルグの二つのグラン・クリュを所有しています。
現在は、2000年にドメーヌを継いだ 13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。
日本における知名度はまだそれほどではありませんが、地元フランスでは上記2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグ・ネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています。
また、亜硫酸の使用も最小限に抑えられており、その造りは「自然派」と呼んでもいいほど。
ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴です。
醗酵は、50%オーク樽(フードル)、50%ステンレスタンク。
熟成は、50%ステンレスタンク、50%オーク樽 6カ月。
平均年間生産量5,000本。
黄金がかった黄色。
柑橘系、青リンゴ、ライム、洋梨、白い花。
リースリング特徴の菩提樹、軽いペトロール、香木、コリアンダー の香り。
まるく厚みのある果実味、まっすぐで伸びやかな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルの辛口白ワイン。
内容量 750ml 原材料 ブドウ品種：リースリング 100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス　アルザス 輸入者 モトックス [ct_w_24],[ct_w_34]

濃厚で華やか！ほんのりシラーもブレンドされたスワートランド・スタイルのメルロー！！温かみのある赤い風味、クローブやカシス等の香り。
味わいは、ジューシーなタンニンがありつつデリケートな味わい。
トマトを使った料理、グリルしたチキン、シャルキュトリー（パテ、テリーヌ、サラミなど）と好相性。
産地：南アフリカ/スワートランド 品種：メルロー87% シラー13% 容量：750ml

【 ISEKADO 4種 6缶 セット E 】 全種類のISEKADO缶が楽しめる、お手軽なセット。
手土産にも最適で、一度に様々なスタイルをお楽しみいただけます。
内容量2,100ml ( 350ml x 6本 )原材料【 PALE ALE 】 大麦麦芽、ホップ 【 HIME WHITE 】 大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ、柚子果皮、コリアンダー 【 HAZY IPA 】 大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ 【 WEST COAST PILSNER 】 大麦麦芽、ホップ注意事項商品は、直射日光が当たらない場所で保管してください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしていますご注文前にご確認ください ● お買い上げ明細や納品書は同梱いたしません。
● 他の商品との同梱注文は不可となります。
●本商品のラッピング、メッセージカード対応は行っておりません。

デュクリュ・ボーカイユーのスタイルをお手頃で楽しめるオーメドック!!※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Madame de Beaucaillou 2022 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：メルロー66%、カベルネ・ソーヴィニヨン23%、プティ・ヴェルド11% ■産地：フランス - ボルドー地方・AOPオー・メドック ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） メドック格付け2級シャトーの中でも、その圧倒的にエ レガントな味わいがファンを惹きつけてやまない、 シャトー・デュクリュ・ボーカイユー。
ボルドー左岸サンジュリアン地区の、ベイシュヴェルと レオヴィル・バルトンに挟まれた場所にあるデュクリュ・ ボーカイユー。
その名の通り美しい小石（＝ボーカイユー）の散らばる 砂利質土壌で、日当たりのよい南向き斜面と水はけのよ い土地が育んだ高品質のブドウから生み出されるワイン は、繊細にして優雅なたたずまい、圧倒的な気品に満ち たしなやかな飲み心地が魅力です。
300年以上の歴史を持つこのシャトーは、1797年にデュク リュ家の所有となったのち、著しく品質を向上させたこ とにより1855年のメドック格付けにて2級に格付けされ ました。
1942年からはボリー家の所有となり、現在のオーナーで あるブルノー・ユジェーヌの母であり、1998年から2020 年まで監査委員会の会長を務めたマダム・ボリー氏への オマージュとして造られたのが、この度ご紹介するこの ワイン、[マダム・ド・ボーカイユー]です。
デュクリュ・ボーカイユーがオーメドック地区のブドウ から造るこのワインは、美しい果実味と花の香り、そし て上質なタンニンが生み出すしなやかな味わいが印象的。
まさに、優美なるデュクリュ・ボーカイユーのスタイル を踏襲した、高貴かつ親しみやすいワインです。
しかもこの2022年ヴィンテージは、【ワインエンスージ アスト誌】にて93点という高得点を獲得！格付2級デュクリュ・ボーカイユーのエレガンス！ ★ワインエンスージアスト93点★ 偉大なるマダムへのオマージュは気品たっぷりのワイン！ サンジュリアンの本家より少し親しみやすいオーメドック！ 濃密な果実味とスミレの香りがとっても優雅〜♪ デュクリュ・ボーカイユーのスタイルをお手頃で楽しめる！ [マダム・ド・ボーカイユー 2022] メドック格付け2級シャトーの中でも、その圧倒的にエ レガントな味わいがファンを惹きつけてやまない、 シャトー・デュクリュ・ボーカイユー。
ボルドー左岸サンジュリアン地区の、ベイシュヴェルと レオヴィル・バルトンに挟まれた場所にあるデュクリュ・ ボーカイユー。
その名の通り美しい小石（＝ボーカイユー）の散らばる 砂利質土壌で、日当たりのよい南向き斜面と水はけのよ い土地が育んだ高品質のブドウから生み出されるワイン は、繊細にして優雅なたたずまい、圧倒的な気品に満ち たしなやかな飲み心地が魅力です。
300年以上の歴史を持つこのシャトーは、1797年にデュク リュ家の所有となったのち、著しく品質を向上させたこ とにより1855年のメドック格付けにて2級に格付けされ ました。
1942年からはボリー家の所有となり、現在のオーナーで あるブルノー・ユジェーヌの母であり、1998年から2020 年まで監査委員会の会長を務めたマダム・ボリー氏への オマージュとして造られたのが、この度ご紹介するこの ワイン、[マダム・ド・ボーカイユー]です。
デュクリュ・ボーカイユーがオーメドック地区のブドウ から造るこのワインは、美しい果実味と花の香り、そし て上質なタンニンが生み出すしなやかな味わいが印象的。
まさに、優美なるデュクリュ・ボーカイユーのスタイル を踏襲した、高貴かつ親しみやすいワインです。
しかもこの2022年ヴィンテージは、【ワインエンスージ アスト誌】にて93点という高得点を獲得！ その味わいは 『カシスとダークチェリーの濃密なアロマ、リコリスや ブラックペッパーのスパイシーなニュアンス。
オーク樽 の香ばしさ。
スミレの花束。
ひとくち飲めばなめらかな舌触りと、それに続いて膨ら むリッチな味わい。
緻密なタンニンが生み出すボリュー ム感。
若さがゆえのパワフルな荒さもまだ目立つものの、 内側からあふれ出るエレガンスは隠しきれずに飲み手を 誘惑してきます。
意外と重すぎない飲み心地、ほんのりフレッシュ感さえ 覚える気品。
スパイシーな後味と果実の余韻の高揚感。
』 まさに、デュクリュ・ボーカイユーのスタイル。
サンジュリアンの本家よりも、ほんの少しだけ重心が下 にあるオカン的な味わいなのは、マダムの狙いなのか？ 堂々とした風格と、スケール感のある包容力。
その一方で親しみやすさも備えているワインです。
あったかいビーフシチューとも相性抜群！ たっぷりとお楽しみください！

ピュアなスタイルのワインで注目を集めるアルザスの生産者。
ライチや熟したリンゴを想わせる繊細で複雑な香り。
甘味のある果実味が、ボリューム感とエレガントな味わいの白ワイン。
　Alsace Grand Cru Gewurztraminer Pfersigberg アルザス グラン・クリュ ゲヴュルツトラミネール ペルシベルグ 色白ワイン 味わいやや辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス　アルザス 原産地呼称A.O.C.Alsace Grand Cru 格付グラン・クリュ 品種ゲヴュルツトラミネール 100% 土壌石灰質、泥灰土 ALC度数13％ 飲み頃温度10℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関Agriculture Biologique 年間生産量7000本 ◆醸造 醗酵：オーク樽 熟成：オーク樽 10カ月 ◆商品説明 ライチや熟したリンゴを想わせる繊細で複雑な香り。
甘味のある果実味が、ボリューム感とエレガントな味わいの白ワインです 　Paul Ginglinger 　ポール・ジャングランジェ エギスハイムを愛するヴィニュロンが造り出す、限りなくピュアなアルザス ◆「フランスの最も美しい村」に息づくワイナリー ・「フランスの最も美しい村」で400年の歴史を誇る造り手 ドメーヌ・ポール・ジャングランジェは、エギスハイムの地に1636年に設立された由緒ある造り手です。
ドメーヌのあるエギスハイム村は「フランスの最も美しい村」の一つにも数えられるアルザス地方でも有数の美観地区で、美食の街としても知られています。
・ストレートな魅力を放つアルザス ドメーヌの規模は大変小さいですが、「アイシュベルグ」と「ペルシベルグ」の二つのグラン・クリュを所有しています。
現在は、2000年にドメーヌを継いだ 13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。
日本における知名度はまだそれほどではありませんが、地元フランスでは上記2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグ・ネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています。
また、亜硫酸の使用も最小限に抑えられており、その造りは「自然派」と呼んでもいいほど。
ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴です。
◆シンボルは3つのお城 アルザスの大部分はドイツ文化圏になりますので、話される言葉もドイツ語の流れをくむアルザス語になります。
幅広いラインナップを誇るワイナリーの商品名やロゴには、こうした文化的な背景がうかがい知れる由来があります。
・リースリング「ドレイ・エクサ」 「ドレイ」とは（ドイツ語で）「3」の意、「エクサ」とはアルザス語でエギスハイムの略語です。
この「ドレイ・エクサ」とはワイナリーのあるエギスハイムを見下ろす丘の上に立つ、3つの城を指します。
これらの城は11世紀に当時の貴族、コント・デギスハイムによって建てられました。
ジャングランジェの全てのラベルにこれらの3つの城が表示されています。
・ゲヴュルツトラミネール「ヴァロンブール」 「ヴァロンブール」は上記3つの城のうち、真ん中の城を指します。
・ピノ・グリ「プレラ」 「プレラ」は、エギスハイム近郊のマールバッハという村の修道院を所有していた修道士の名です。
ピノ・グリにこの名をつけたのは、ピノ・グリの畑のうち数区画が、かつてはこの高尚な修道士の所有地であったためです。
1789年のフランス革命の後、その土地は没収されてワイン農家へ売却されました。
◆世界各地で経験豊富な醸造家！ バカロレアS（大学入学資格）取得後、ランス大学の醸造科に進学、在籍中には「ランソン社」にてインターンシップを行い、アルザスにて限りなくシャンパーニュに近いスタイルのスパークリングワインを造るため、技術を習得し、大学ではエノロゴの資格も取得します。
醸造学を修めた後は、ディジョン大でコマーシャル学のマスターを取得、在籍中にブルゴーニュのプレステージワインで有名な、「アルマン・ルソー」にて、ニュイのように品のあるピノ・ノワールの醸造を学ぶため、インターンシップを経験。
その後、南アフリカと南アメリカのチリにて、フランスとは違ったタイプのワインの醸造を学び、チリのワイナリーでは醸造責任者にまでのぼりつめました。
2000年にアルザスに戻った今でも、醸造をしに行く年もあり、コンサルタントをしています。
◆目指すのはテロワールのフィネス 【理想とするワインスタイル】 ・クレマン・ダルザスはシャンパーニュのように繊細な泡立ちでボディのあるもの。
・スティル・ワイン白は、クリーンでエレガントなタイプであり、グラン・クリュは畑の特徴がしっかりと出ているもの。
・スティル・ワイン赤は、ブルゴーニュのコート・ド・ニュイで作られる、華やかでかつフィネスのあるスタイルを目指す。
◆フランスで最も降水量の少ないワイン産地、アルザス アルザスはフランスのワイン産地において最も降雨量の少ない地区で、年間降水量は600mm以下が平均です。
大西洋からの湿った空気は、アルザスの西側に聳えるヴォージュ山脈によって遮られるため、雨が少ないと言われています。
（統計によると、ヴォージュ山脈西側の地区の年間降雨量は2280mm。
湿った空気はヴォージュ山脈に当たりそのまま下りるためこれだけ多い降水量となる）。
南部のオー・ランは、ヴォージュ山脈の標高が高く気温はバ・ランより高めのため、ワインの味わいはボリューム感のある酸が控えめの味わいになりますが、北部のバ・ランは気温が低く、ワインの味わいは繊細で酸がのったタイプが多いのが特徴です。
◆かぎりなく自然に近い農法 ミッシェル氏自身が非常に敏感な体質であるため、なるべく自然に近い農法を実践しているのが実情ですが、分類するならリュット・レゾネに属します。
除草剤の使用は一切せず、初春から土地の耕作を行い、地中の微生物の動きを活発にさせるという目的で行われます。
アルザスには自然派の生産者が多く存在しますが、彼らの畑の手入れというのは、農薬や除草剤を使わず、雑草は伸ばしたい放題というのが多く、ミッシェル氏の考えとは、意見が違うことが多いのが実情です。
◆3ヶ月に渡る長い収穫期間 アルザスは夏から秋にかけての温度差は激しいのと、立地によってかなりブドウの完熟進行が異なるため8月の下旬〜11月下旬までは収穫が続く。
（通常のスティル・ワインは収穫が初秋に行われるが、ヴァンダンジュ・タルディヴやセレクション・ド・グラン・ノーブル等の遅摘みワインや粒よりのワインはブドウの完熟度が異なるため、晩秋の収穫になることも考えられるため） 収穫は全ての区画に頻繁に足を運び、実際に口に含んだ上で分析にかけ、官能検査を行ってから開始。
全て収穫は家族親戚総動員、季節労働者を雇った上、手摘みで収穫を行います。
◆随所に細心の注意を払う ・ワイン造り 可能な限り自然環境を配慮し、バラエティ豊富で高品質なワインを世に送り出すこと。
・醸造について できるだけ人工的に自然な微生物や酵母からくる動きを邪魔しないようにすること。
・醸造・熟成について 醗酵中の温度管理や熟成中の温度管理等に最新の注意を払うこと。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

ドサージュ 0グラムワイナリーの代表キュヴェ！非常に個性的でスタイルのある、力強いワイン by WA内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう：ムニエ70%、シャルドネ30% 商品説明 お客様へ 免責：返品についてご確認ください。
インポーター：フィラデス2025年に自社ワイナリーが完成した新進気鋭のレコルタンマニュピラン「これらのワインは、独自のスタイル、個性、常に安定したクオリティを持つ、逞しく、力強いキュヴェであり、心からおすすめできる生産者だ。
」byWA。
ジャンヴリーとジェルミニーに植わる1985年植樹のシャルドネと1969年植樹のムニエを使用。
古樹が育む豊かな白系果実のアロマにハチミツやトーストのヒント。
細やかな泡が溶け込んだクリーミーな質感を、アクセントとなる塩味が引き締めている。
溌溂とした酸が全体をまとめ、持続性のあるフィニッシュへと続く。
■品種：ムニエ70%、シャルドネ30％　■熟成：ステンレスタンク＆オーク樽（500L/新樽100%）で発酵、8か月熟成後、瓶熟20ヶ月■デゴルジュ：　■ドサージュ：0g/Lポンサール NV ル・スー・トレ エディション N°01 (2022) は、ステンレス鋼タンクで醸造されたリュー・ディ・ロッシュ産のピノ・ムニエと、新樽で熟成されたリュー・ディ・レ・ヴェルジェ産のシャルドネをブレンドしたものです。
ブレンドはピノ・ムニエが主体（約70%）で、東向きの砂質で粘土質の土壌で栽培されています。
2024年11月にドザージュなし（無添加）でデゴルジュマンされたこのキュヴェは、残糖約5g/Lを保持し、より豊かで親しみやすい味わいを実現。
香りは熟した洋梨、タンジェリンの皮、湯通ししたアーモンドのニュアンスが広がり、明確なオークの個性が枠組みを成す。
口当たりはフルボディで力強く魅惑的、ふんわりとした泡立ちと長く正確な余韻が特徴。
この初ヴィンテージは、優雅な熟成に必要な要素をすべて備えているようだ。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）

ムニエ100％ 非常に個性的で力強いワイン！非常に個性的でスタイルのある、力強いワイン by WA内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう： ムニエ100% 商品説明 お客様へ 免責：返品についてご確認ください。
インポーター：フィラデス2025年に自社ワイナリーが完成した新進気鋭のレコルタンマニュピラン「これらのワインは、独自のスタイル、個性、常に安定したクオリティを持つ、逞しく、力強いキュヴェであり、心からおすすめできる生産者だ。
」byWA。
ジェルミニーにて1968年にマサル・セレクションで植樹された古樹のムニエを使用。
赤いベリーや白い花の華やかなアロマにブリオッシュのニュアンスが重なる。
ふんわりとした質感に、きめ細やかな泡とたっぷりとした果実味、緻密な酸が調和したバランスの良い1本。
■品種：ムニエ100%■熟成：オーク樽(228L&600L)で発酵、8ヶ月熟成後、瓶熟42ヶ月■デゴルジュ：2024年10月■ドサージュ：2g/L2020年ヴィンテージ、2024年10月デゴルジュマン、ドザージュ2g/LのポンサールNVエクストラ・ブリュット・ムニエLA DSは、変わらずジェルミニの東向き0.5ヘクタールの区画「レ・シャンペロン」から造られる。
この区画は家族の自宅からも見える場所にある。
1960年に植えられた古木のマスカル・セレクション・ピノ・ムニエを使用し、熟成した228リットルと600リットルの樽で醸造されたこのキュヴェは、シャキッとした洋梨、赤いベリー、ピンクグレープフルーツの香りにエルダーフラワーが混ざり合う。
口当たりはミディアムからフルボディで、テクスチャー豊かで魅力的。
活き活きとした酸味が支える鮮やかな果実の核が特徴だ。
ヴィンテージの温かみに形作られ、より鋭い2021年レ・ヴェルジェのボトルとは対照的なスタイルを呈している。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）

オリーブオイルを使った トランス脂肪酸ZERO マグロたたき 400〜1500g、送料無料（北海道、沖縄、離島配送不可）、直送品です。

量は、400、600、1000、1500gセットの4種類からお選びいただけます（量により価格は異なります）。


健康と贅沢を両立した、新しいスタイルのマグロたたき。

マグロのプロが素材選びから製造まで徹底的にこだわり、ネギトロ用の油分をすべてオリーブオイル使用にすることで、トランス脂肪酸をゼロにしました。


しっとりなめらかな口あたりと、上質なオリーブオイルがマグロの旨味を引き立てます。

贈り物としても喜ばれる高級海鮮グルメです。


ご飯の上にのせて「ネギトロ丼」に
手巻き寿司、軍艦巻き、ちらし寿司にも
少量のしょうゆとわさびでそのまま刺身風にもOK

健康志向の方への贈り物にもぴったり。

お歳暮、お中元、父の日、敬老の日などの高級海鮮ギフトとしても人気です。


規格
内容量　マグロたたき
400g（100g×4パック）4543479240141
600g（100g×6パック）4543479240158
1000g（1.0kg 300g×2パック、100g×4パック）4543479240165
1500g（1.5kg 300g×3パック、100g×6パック） 4543479240172

グリヴォ家がヴォーヌ・ロマネの各地に所有する区画をアッサンブラージュした村名ワイン。
まさにヴォーヌ・ロマネの典型ともいえるスタイルをもち、力強さ、豊満さ、そしてエレガントさをすべて兼ね備えています。
数年の熟成によってさらに開花することは言うまでもなく、恵まれない年であっても高い熟成のポテンシャルを持ちます。
赤ワイン品種：ピノ・ノワールヴィンテージ：2017色・タイプ：赤/フルボディ/辛口容量：750ml産地：フランス　ブルゴーニュ　ヴォーヌ・ロマネアペラシオン：ヴォーヌ・ロマネドメーヌ名：ジャン　グリヴォー Jean Grivot Vosne Romanee

スペインの名門ボデガ・エグレン家がクリュ(単一畑)ワインのみを生み出すワイナリーが手掛ける、滑らかな酸の存在感が濃厚な果実味を包み込むスタイリッシュな赤ワイン！

『WOW！絶対にケース買いすべきだ！』でお馴染みのエストラテゴ・レアル等近年のスペイン・ワイン界を牽引するスペイン・ワインの顔とも言えるラ・ファミリア・エグレン。
（エグレン家）ボデガ・イ・ビニェードス・デ・パガノスは、エグレン家が“クリュ(単一畑)ワイン”のみを生み出すワイナリーです。

クラシカルなスタイルのバルバレスコです。
エレガントでビロードの様なタンニンがあり、果実とスパイシーさが感じられます。
タンニンと骨格はしっかりと存在感を出していますが、とてもエレガントなワインです。
単一畑の表記が無いワインですが、「普通のバルバレスコ」と呼ぶにはもったいない素晴らしいワインに仕上がりました。


●産地：イタリア／ピエモンテ
●葡萄品種：ネッビオーロ

●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。

●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

クラシカルなスタイルのバローロです。
全ての要素が調和されていて、しっかりとした骨格とエレガンスがあります。
タンニンはしなやかで果実もバランスが取れています。
リリース直後でも飲みやすいですが、長期熟成能力も兼ね備えています。
単一畑の表記が無いワインですが、「普通のバローロ」と呼ぶにはもったいない素晴らしいワインに仕上がりました。


●産地：イタリア／ピエモンテ
●葡萄品種：ネッビオーロ

●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。

●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

世界的に高い評価を得るニュージーランド産ピノ・ノワールのパイオニアが手掛ける、ソーヴィニヨン・ブランの特徴が十分に表現された１本！

今日、世界的に高い評価を得るニュージーランド産ピノ・ノワールのパイオニアがマーティンボロー・ヴィンヤードだ。
1979年、モンタナの依頼を受けて国立土壌局が実施した調査でブルゴーニュとの気候的・土壌的類似性が認められ、その調査を担当したデレック・ミルヌ博士が、80年、ワイララパのサブリージョンであるマーティンボローにワイナリーを設立した。


今日、ワイナリーは環境マネジメントシステムのISO14001を取得し、環境に負荷のかからないブドウ栽培、ワイン醸造を行っている。
トップキュヴェのピノ・ノワールの下に、テ・テラと名のついたピノ・ノワールも造っており、こちらはスクリューキャップということもあって若いうちから楽しめるカジュアルなスタイルになっている。

現在のヴィンテージは2023年です。


産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ シャサーニュ・モンラッシェ
生産者 : マルク・コラン・エ・セ・フィス
品種 : シャルドネ100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Chassagne Montrachet Cuvee Margot Blanc Marc Colin et Ses Fils
JAN : 4571691856963
輸入元 : ラックコーポレーション

ピエール・イヴ、ジョセフ、ダミアンは3兄弟であり、兄2人は独立。
マルク・コランが引退した現在は、三男のダミアンが当主を担います。

銘生産者の本元だけあり、特級「モンラッシェ」をはじめとして良い畑を多く所有しています。
その味筋は基本に忠実で洗練されたスタイル。
伝統あるシャルドネの産地らしい硬質なミネラル感を存分に表現しています。

現在のヴィンテージは2022年です。


産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア
生産者 : ケイマス・ヴィンヤーズ
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン100%
味わい : やや辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Caymus California Cabernet Sauvignon
JAN : 17224713104
輸入元 : エノテカ

ナパ・ヴァレー産のカベルネ・ソーヴィニヨンとして名をはせるケイマス・ヴィンヤーズ。
その味わいの傾向はかなり特異です。

端的に言うなら「甘い」。
過熟と言えるようなブドウに由来する火を通したようなベリーの風味、新しいオーク樽に由来する芳醇なヴァニラ香、そして発酵を途中で止めることによる残糖の甘味。
それらが合わさって、一口目から風味のインパクトがスゴイのに親しみやすい味わいが出来上がります。

このワインの味わいにも確かに上記の「ケイマス・スタイル」な甘濃い風味を感じ、それでいて少しだけリーズナブルです。

ワイン名 : ジュヴレ シャンベルタン メ トロワ フィユ ジャン ミッシェル ギヨン
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン
生産者 : ジャン・ミッシェル・ギヨン
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Gevrey Chambertin Mes Trois Fils
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス
子3

ジャン・ミッシェル・ギュイヨンは1980年に設立されたドメーヌ。
ジャン・ミッシェルの代に畑は2.5ha⇒15haに拡大し、2020年より息子アレクシが引き継いでいます。

若いころからブドウ畑に親しみワインづくりを志していたアレクシは、クリストフ・ルーミエのもとで修行。
2000年からドメーヌに参画しています。
2020年にはギド・アシェット誌でワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞。
ブルゴーニュワインを専門に評価するアラン・メドーにて「ピノ・ノワールらしさのある明確なスタイルと気品を保った 最新のブルゴーニュの最高峰に位置すると言ってよいだろう。
」と絶賛されています。

産地 : イタリア ＞ ピエモンテ
生産者 : カンティーナ・デル・ピノ
品種 : ネッビオーロ100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Barbaresco Ovello Cantina del Pino
JAN : 4562297859922
輸入元 : フィラディス

【パーカーポイント94点】
[ワインアドヴォケイト誌 2025年1月のレビュー]
カンティーナ・デル・ピノのワイナリーのすぐ下にある傾斜した畑から生まれる2020年のバルバレスコ・オヴェッロは、このワインを収集し飲む人々の心の中で常に特別な意味を持っている。
常にハウス・スタイルを反映し、ワインは開放的で繊細な感覚をもたらし、野生のベリー、青い花、スモークや焚き火の軽いタッチの繊細なノートが口の中で折り重なる。
生産量は5,400本。

[Monica Larnerによる試飲 飲み頃予想2026-2040年]

ピュリニー・モンラッシェを白眉とする超新星ドメーヌが手掛ける、ミネラルに重点を置いたスタイルの1本！

もともとプロのエノローグとして50社程度のドメーヌのコンサルティングに従事していたジェローム・ムニエは、同じくエノローグとして活躍していたガエルさんと共に、ゼロからドメーヌを起ち上げることを決意。
2004年、0.75haのブズロンの畑をフェルマージュによって賃借できる好機を得て、ぶどう栽培を開始しました。
翌年の2人の結婚を経て、2007年にはコート・シャロネーズのバリゼイ村に醸造所も購入し、試験的に自社ビン詰めを開始。
畑も、少しずつ増やしていきました。


2011年、完全独立を決意。
これに対し、跡取りに恵まれなかった「マロスラヴァック・トレモー」のオーナーは、それまでの仕事ぶりへの感謝の気持ちを込めて、同ドメーヌの全所有畑をジェロームにフェルマージュすることを決断。
ここに、ピュリニー・モンラッシェを白眉とする超新星ドメーヌ、「ガエル＆ジェローム・ムニエ」が誕生しました。

ホテルの宿泊客だけが飲めるとっておき飲み頃ワイン

ロイス・デュフルールはボーヌの町を取り囲む環状線にあるドメーヌで、ボーヌ唯一の五つ星シャンブル・ドット(高級民宿)も経営しています。

ワインは以前勤めていたネゴシアンと、地元のレストラン（ペルナン・ヴェルジュレスの一つ星「ル・シャルルマーニュ」等）、個人客、そして宿泊客への販売で完売してしまいます。
そのためワインガイド誌や、展示会などにもほとんど出品されることのない、“掘出し物”なのです。


「ボーヌ 1er クロ・デ・ペリエール」は、非常に石の多い粘土石灰質の1級畑。
美しいミネラルを持ったフィネス溢れるワインです。
モレロチェリーの香りがし、味わいは、貴族的な骨格の上に、緊張感と濃密さ、そして多くの複雑性を持っています。


目指しているワインのスタイルは「タンニンが丸く、香りが上品でいて複雑なワイン」。
特に熟成し飲み頃に達した彼のワインは、なめし皮や紅茶など複雑な香りを開かせます。
味わいは気負ったところのない、優しく落ち着いたもの。
一人でじっくり飲むのにも持ってこいです。
ジビエに本当に良く合います。

ビエルソのスタイルがしっかりと表現されたフレッシュさを伴うエレガントな味わい。

-ワインアドヴォケイト　94点
「ワイン名となっている村の畑のブドウをブレンドしたメンシア主体のワイン。
とても円やかで、ビエルソのスタイルがしっかりと表現されている。
この年は、白ブドウのパロミノを10〜15％ブレンドしている。
香りには、片岩や粘板岩の特徴はあまり感じられないが、口に含んだ際のテクスチャーにより顕著に感じられる。
かなり丸みのあるビエルソである。
非常に洗練された味わい。
」

【タイプ】赤ワイン・フルボディ
【産地】スペイン
【品種】メンシア主体、パロミノ
【内容量】750ml

特級クロ・ド・タールの上方に位置するモレ・サン・ドニの村名畑。
現在、INAOに対して1級への昇格が申請されています。

標高が高いうえに、コンブランシアンの硬い石灰岩の石ころがごろごろと転がり、ミネラル感の豊かな繊細でエレガントなスタイルの赤ワインを生み出す畑。

ミシェル・グロはこの畑を1995年に購入しました。


【タイプ】赤ワイン・ミディアムボディ
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール
【内容量】750ml

ブルゴーニュ二大高級辛口白ワインのひとつ！最高峰辛口白ワインの飲み頃8年熟成！M.クレイマー氏が「この世で最も劇的なシャルドネである。
ひと口ふくむごとに広がる味わいの小宇宙は、決して探りつくすことができない。
ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。
」と大絶賛！「これぞブルゴーニュ・シャルドネの真髄」とも言うべきワイン！ボーヌが本拠地で1899年から続く歴史ある生産者。
ドメーヌ・コント・スナールの指導のもと、ブルゴーニュの本来あるべきクリーンでピュアなスタイルのワインを造りだすと有名なドメーヌ・デ・テレジュレス！コント・スナールの指導のもと造られた、希少な最終の頃のコルトン・シャルルマーニュのセラー在庫！年産わずか1750本あまりの希少ワイン！オレンジや白桃などの香りに、シナモンやクルミ、ハーブ、ミネラルなどのニュアンスの逸品が極少量入荷！
◆Corton Charlemagne Grand Cru 2008 Domaine des Terregelesses
◆種類：白ワイン/辛口
◆生産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCコルトン・シャルルマーニュ特級
◆ヴィンテージ：[2008]年　◆内容量：750ml

酸味のバランスも優れたタイトで背筋の伸びたスタイル白ワイン商品説明シャサーニュの1級ショーメと地続きの1級畑。
東向き斜面に位置する、サントーバンでも指折りのクリマであり、極めて洗練された白ワインを生み出す。
ミネラルを伴う、張りつめた緊張感。
酸味のバランスも優れたタイトで背筋の伸びたスタイル。
商品情報色・タイプ:白/辛口品種:品種：シャルドネ容量:750ml産地:フランス　ブルゴーニュ　サントーバンこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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【古典的なスタイルのモルトウイスキー】古典的なスタイルのモルトウイスキー バーボンの樽で5年間熟成。
ゴールドは古典的なスタイルのモルトウイスキー。
ファーストフィルのバーボン樽だけで熟成されたこのウイスキーは、鮮やかな黄金色。
時を超越した特徴のある香りと優美さが特徴。
このウイスキーは地上庫で熟成するため、夏と冬の気候差が最大の影響を及ぼし、豊かな甘さを輪郭に、絶妙で穏やかな風味に仕上がっており、果物やバニラの香りにオークからくるほのかなスパイシーさを伴っています。
プーニ蒸留所：イタリア初のウイスキー専門蒸溜所 プーニ蒸留所は 2010年イタリア初のウイスキー専門蒸溜所として誕生。
2015年10月、イタリア産モルトウイスキーを初めてリリースしました。
オーストリアとスイスの国境近くに位置し、澄んだ高山の水、厳選した穀物、スコットランド産の伝統的銅製ポットスチル、そして特注の熟成庫がイタリアン モルトウイスキーを生み出すための重要な要素となっています。
スコットランドの「生命の水」に対する大きく深い情熱から、オーナーのエベンスペルゲル家はアルプス山脈の中ほどにあるオルトラー山脈近く、ヴィンシュガウ渓谷のグロレンツァの小さな町の郊外に、プーニ蒸留所を建設しました。
その名はヴィンシュガウ渓谷を流れるプーニ川から取っています。
また、ヴィンシュガウ渓谷は穀物栽培において長い伝統があり、その乾燥した気候と低い降水量で重要なライ麦栽培地域として知られています。
プーニ ゴールド Puni The Italian Malt Wisky Gold 蒸留所：プーニ Puni 原産国：イタリア　　産地：アルトアディジェ タイプ：ウイスキー　　アルコール度数：43％ 内容量：700ml　　輸入元：フードライナー ＊当店では店頭販売と他の2か所のHPの在庫を兼ねております。
その為、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
＊ギフト用のラッピングをご希望の方は、こちらの【ギフト用 ラッピング】包装紙とご一緒にご注文ください。

ジェームズ・ボンド不朽のスタイルをオマージュした稀少な限定品ジェームズ・ボンドの優雅さと神秘性を体現した、洗練されたブラックのコレクターズボックスに収められています。
前面には、中央にボンドのシルエットを配した印象的なゴールドのガン・バレル（銃身モチーフ）が、メタリックエンボス加工され、ゴールドのボランジェの名称、そして象徴的な 007 ロゴによって引き立てられています。
この稀少な限定品がジェームズ・ボンドの不朽のスタイルへのオマージュであることを強調しています。
1829 年、創業者ジャック・ボランジェにより、シャンパーニュ地方アイ村に創設され、今なお創業者一族による経営を続ける老舗メゾンです。
オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成など伝統製法によって支えられた品質の高さにより 1884 年のヴィクトリア女王による授与から 2024 年チャールズ新英国国王からの拝命まで途切れることなく 7 代英国君主から英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。
映画『007』シリーズでも 40 年間を超えるパートナーシップを結んでいて、主人公ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュとしてスクリーンを彩ってまいりました。
こうした現在まで続くボランジェファミリーの品質への絶え間ない追求は最上級の恵まれた土壌から、上質なピノ・ノワールの香りとエレガンスを生かした卓越したボランジェ スタイルとして確立しています。
英字表記Bollinger Special Cuvee NV 007 Limited Edition (in box)シリーズ名-ブランド名ボランジェ生産者業態NM原産国／製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点ヴァレ・ド・ラ・マルヌ／アイワインの味辛口ぶどうの品種（ワイン）ピノノワール60％、シャルドネ25％、ムニエ15％ドサージュ7 〜8g/L総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l単品l　lシャンパンl　l辛口l　lフランスl　lシャンパーニュl　l750mll　関連商品【ワインの日 1,000円OFFクーポン】アロース コルトン [20...【ワインの日 1,000円OFFクーポン】ポル ロジェピュア エクスト...【ワインの日 1,000円OFFクーポン】ショレイ レ ボーヌ [2...14,300円11,558円9,900円【ワインの日 1,000円OFFクーポン】ドミニク マサンキュヴェ ミ...マルグリット ギュイヨキュヴェ セデュクション ブラン ド ブラン N...アンリ ド ヴォージャンシーキュヴェ ルイ ノン ドゼ トレ ヴィエイ...11,000円11,000円12,100円【ワインの日 1,000円OFFクーポン】ローラン ルカールブラン ド...【ワインの日 1,000円OFFクーポン】ラミアブル キュヴェ レ メ...【ワインの日 1,000円OFFクーポン】ラミアブル フィーリーグラン...11,000円11,880円11,000円【ワインの日 1,000円OFFクーポン】ジュール ラサール ブラン ...【ワインの日 1,000円OFFクーポン】マルグリット ギュイヨキュヴ...コローレ ビアンコ 2021 ビービーグラーツ 750mlイタリア ト...12,100円12,100円29,800円

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前面には、中央にボンドのシルエットを配した印象的なゴールドのガン・バレル（銃身モチーフ）が、メタリックエンボス加工され、ゴールドのボランジェの名称、そして象徴的な 007 ロゴによって引き立てられています。
この稀少な限定品がジェームズ・ボンドの不朽のスタイルへのオマージュであることを強調しています。
1829 年、創業者ジャック・ボランジェにより、シャンパーニュ地方アイ村に創設され、今なお創業者一族による経営を続ける老舗メゾンです。
オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成など伝統製法によって支えられた品質の高さにより 1884 年のヴィクトリア女王による授与から 2024 年チャールズ新英国国王からの拝命まで途切れることなく 7 代英国君主から英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。
映画『007』シリーズでも 40 年間を超えるパートナーシップを結んでいて、主人公ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュとしてスクリーンを彩ってまいりました。
こうした現在まで続くボランジェファミリーの品質への絶え間ない追求は最上級の恵まれた土壌から、上質なピノ・ノワールの香りとエレガンスを生かした卓越したボランジェ スタイルとして確立しています。
英字表記Bollinger Special Cuvee NV 007 Limited Edition (in box)シリーズ名-ブランド名ボランジェ生産者業態NM原産国／製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点ヴァレ・ド・ラ・マルヌ／アイワインの味辛口ぶどうの品種（ワイン）ピノノワール60％、シャルドネ25％、ムニエ15％ドサージュ7 〜8g/L総本数 1単品容量 750ml ※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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ジェームズ・ボンド不朽のスタイルをオマージュした稀少な限定品ジェームズ・ボンドの優雅さと神秘性を体現した、洗練されたブラックのコレクターズボックスに収められています。
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オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成など伝統製法によって支えられた品質の高さにより 1884 年のヴィクトリア女王による授与から 2024 年チャールズ新英国国王からの拝命まで途切れることなく 7 代英国君主から英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。
映画『007』シリーズでも 40 年間を超えるパートナーシップを結んでいて、主人公ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュとしてスクリーンを彩ってまいりました。
こうした現在まで続くボランジェファミリーの品質への絶え間ない追求は最上級の恵まれた土壌から、上質なピノ・ノワールの香りとエレガンスを生かした卓越したボランジェ スタイルとして確立しています。
英字表記Bollinger Special Cuvee NV 007 Limited Edition (in box)シリーズ名-ブランド名ボランジェ生産者業態NM原産国／製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点ヴァレ・ド・ラ・マルヌ／アイワインの味辛口ぶどうの品種（ワイン）ピノノワール60％、シャルドネ25％、ムニエ15％ドサージュ7 〜8g/L総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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ドメーヌ ビゾの当主ジャン・イヴ・ビゾ氏が行う全房発酵のスタイルに近いものがみられる。
チェリーなどの赤いフルーツや胡椒やバニラのような甘いスパイスの香り。
繊細な飲み口、やわらかなタンニン、十分な酸味が葡萄からくるほのかな甘味と非常によいバランス。
心地よい余韻はお食事と合わせて楽しみたい。
手摘み全房収穫された葡萄は選果台で厳重に選果される。
25～30℃に温度管理された内部を樹脂でコーティングされたコンクリート製の発酵槽で自生酵母を使用して15日間全房発酵・マセラシオンを実施。
新樽比率60％のアリエ産の小樽（ピエス228L）で18ヶ月樽熟成。
生産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：ピノ・ノワール 容量：750mlドメーヌ アンリ・ノーダン-フェラン Domaine Henri Naudin-Ferrand クレール・ノーダンが1500年代から続くドメーヌを引き継いだのは1994年だった。
クレールの父母のアンリとリリアンヌには3人の娘がいたが当時ドメーヌを女性が引き継ぐことは稀で、アンリもドメーヌの存続を危ぶんでいた1991年、農業工学を学んだ3女のクレールがドメーヌに参画した。
それから30数年、ドメーヌは女性の手で運営されて日々新たな挑戦を繰り返して現在に至っている。
ドメーヌを引き継いだばかりの頃、クレールは数年間にわたり醸造上の技術を追求した後に、ある結論に達した。
それは偉大なワインとは造り手の一年365日にわたる絶え間ない努力の結実に他ならないということだった。
持続可能なブドウ栽培と一貫したワイン造りを断固として実行する彼女は、標準化を拒否し、人的介入を最小限に抑えた持続可能なブドウ栽培への職人的なアプローチを行っている。
伝統的なブルゴーニュワイン、イメージだけのワインだけでなく、彼女には二酸化炭素排出量を考慮した未来のワインをもその視野に入っている。
女性ワイン生産者であり、情熱的な母親であるクレールは、素晴らしいワインを味わうという最大の喜びのために自分の伝統を産み出し、そして継承したいと考えている。
このドメーヌのワイン、クラシック・レンジとナチュール・レンジは簡単に見分けられる。
クラシック・レンジには表ラベルにドメーヌ アンリ・ノーダン-フェランとアペラシオン、ヴィンテージ等の表記があり、ナチュール・レンジの表ラベルにはワイン名、ヴィンテージ、クレール・ノーダンの署名とワイン名にまつわるイラストが描かれる。
（イラストの無いワインもある）アペラシオン等、法的に必要なものはバックラベルに記載されている。
両レンジの相違は畑だけではなく、赤ワインに関してはアンリ・ノーダン-フェランは完全に除梗しての醸造、クレール・ノーダンのレンジは全房による発酵を行う点が最も顕著である。
このあたりはクレールの夫であるドメーヌ ビゾの当主ジャン・イヴ・ビゾ氏が行う全房発酵のスタイルに近いものがみられる。
ワイン造りにおいてクレールの改革は、全てのポンプを廃したことに始まる。
種子の破砕が無くなりクリーンな果汁を得ることが出来た。
亜硫酸（SO2）使用の極小化。
マロラクティック発酵終了時まで一切の亜硫酸を添加しないキュヴェも多く存在する。
ドメーヌでは自生酵母で発酵を行い亜硫酸添加によって、酵母の働きを弱めたくないためだ。
赤ワインの清澄は行わない。
濾過は珪藻土による軽い濾過、そして濾過を行わない場合もある。
ボトリング時にワイン内にCO2は多い目に残しワインを酸化から守り、熟成を良好なものに導く。
最良質の天然コルクを使用。
ナチュラルなワイン造り、とは言っても全て自然任せにしては良質なワインは出来ない。
ワインメーカーは常にワインの状況を注視し、必要な場合はその進むべき方向を修正してやらなければならない。
手をかけ過ぎるのは禁物だが、放置することでは良き結果は生まれない。
彼女の造る、オルキス（オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ）はマロラクティック発酵の終了後に僅かな量のSO2を添加する。
マロラクティック発酵の後、減酸されたワインには野生酵母や野生乳酸菌がワインの味わいを劣化させてしまう。
それまで保ち続けてきた美しいワインの味わいがまるで煮豆の様に変質してしまう。
僅かなSO2の添加によってワインは見事にテロワールを表現した美しい存在として飲む者を魅了する。
それがクレールのワイン造りだ。