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近年力を伸ばしている新進気鋭の若手生産者。

一級畑のポリュゾーは、ムルソーの中でも凝縮感と力強さのあるワインが造られることで知られています。

豊かなミネラルの風味としっかりとした芯が特徴で長期の熟成に耐えられる長命なスタイルです。


辛口白ワイン、当店地下保管品、シャルドネ100％

クラシカルなスタイルのバルバレスコです。
エレガントでビロードの様なタンニンがあり、果実とスパイシーさが感じられます。
タンニンと骨格はしっかりと存在感を出していますが、とてもエレガントなワインです。
単一畑の表記が無いワインですが、「普通のバルバレスコ」と呼ぶにはもったいない素晴らしいワインに仕上がりました。


●産地：イタリア／ピエモンテ
●葡萄品種：ネッビオーロ

●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。

●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ シャンボール・ミュジニー
生産者 : ドメーヌ・シュミット
品種 : ピノ・ノワール100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Chambolle Musigny Les Herbues Domaine Schmitt
輸入元 : アズマコーポレーション

日本に入荷する際の試飲会に参加してきました。
2020-2022VTが混在していましたが、総じて果実の凝縮感は高め。
しっかり熟した肉厚なベリー系フルーツを思わせる、ジューシーでしなやかな果実味を感じました。

赤ワインは完全に除梗するスタイル。
新樽は使いますが比率は低めで、ワインの味わいにはあまり感じません。
総じて丁寧にブドウを育てているのが伝わってくる優秀なワインで、それでいて価格は決して高くはありません。
格安とは言いませんが、大きくないドメーヌとしてはやや手頃と言えるでしょう。

産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ
生産者 : ヴァンサン・・ダンセール
品種 : ピノ・ノワール100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Bourgogne Rouge Vincent Dancer
輸入元 : フィラディス

ヴァンサン・ダンセールは知る人ぞ知るシャサーニュ・モンラッシェのスター生産者。

ワインの味筋は飾り気がなくミネラルを引き出したスタイル。
ある人はピエール・イヴ・コラン・モレに近い緊張感があるといいます。


2016年からは息子であるテオ・ダンセールがワイナリーに参画。
2021年に完全に引き継ぎました。
偉大な父と比較されることを承知で、「テオ・ダンセール」「ロック・ブレイア」のブランドを立ち上げ、父を超える挑戦を続けています。

ピュリニー・モンラッシェを白眉とする超新星ドメーヌが手掛ける、ミネラルに重点を置いたスタイルの1本！

もともとプロのエノローグとして50社程度のドメーヌのコンサルティングに従事していたジェローム・ムニエは、同じくエノローグとして活躍していたガエルさんと共に、ゼロからドメーヌを起ち上げることを決意。
2004年、0.75haのブズロンの畑をフェルマージュによって賃借できる好機を得て、ぶどう栽培を開始しました。
翌年の2人の結婚を経て、2007年にはコート・シャロネーズのバリゼイ村に醸造所も購入し、試験的に自社ビン詰めを開始。
畑も、少しずつ増やしていきました。


2011年、完全独立を決意。
これに対し、跡取りに恵まれなかった「マロスラヴァック・トレモー」のオーナーは、それまでの仕事ぶりへの感謝の気持ちを込めて、同ドメーヌの全所有畑をジェロームにフェルマージュすることを決断。
ここに、ピュリニー・モンラッシェを白眉とする超新星ドメーヌ、「ガエル＆ジェローム・ムニエ」が誕生しました。

ホテルの宿泊客だけが飲めるとっておき飲み頃ワイン

ロイス・デュフルールはボーヌの町を取り囲む環状線にあるドメーヌで、ボーヌ唯一の五つ星シャンブル・ドット(高級民宿)も経営しています。

ワインは以前勤めていたネゴシアンと、地元のレストラン（ペルナン・ヴェルジュレスの一つ星「ル・シャルルマーニュ」等）、個人客、そして宿泊客への販売で完売してしまいます。
そのためワインガイド誌や、展示会などにもほとんど出品されることのない、“掘出し物”なのです。


「ボーヌ 1er クロ・デ・ペリエール」は、非常に石の多い粘土石灰質の1級畑。
美しいミネラルを持ったフィネス溢れるワインです。
モレロチェリーの香りがし、味わいは、貴族的な骨格の上に、緊張感と濃密さ、そして多くの複雑性を持っています。


目指しているワインのスタイルは「タンニンが丸く、香りが上品でいて複雑なワイン」。
特に熟成し飲み頃に達した彼のワインは、なめし皮や紅茶など複雑な香りを開かせます。
味わいは気負ったところのない、優しく落ち着いたもの。
一人でじっくり飲むのにも持ってこいです。
ジビエに本当に良く合います。

変化に富むアロマと共に、良質なタンニンによるエレガントで穏やかな味わいを楽しめる、長熟にふさわしいタイプの１本!

メゾン・アンブロワーズは1987年にプルモー・プリセに設立。
今は長女のリュディヴィーヌ、長男のフランソワへと代替わりしている。
果実味の凝縮感に溢れるスタイルは従来どおりであるが熟成樽を400Lの特注の物にし、樽の影響を以前と比較して減らしている。
樽香が抑えられたことによって、よりピュアなフルーツを堪能できる。

ビエルソのスタイルがしっかりと表現されたフレッシュさを伴うエレガントな味わい。

-ワインアドヴォケイト　94点
「ワイン名となっている村の畑のブドウをブレンドしたメンシア主体のワイン。
とても円やかで、ビエルソのスタイルがしっかりと表現されている。
この年は、白ブドウのパロミノを10〜15％ブレンドしている。
香りには、片岩や粘板岩の特徴はあまり感じられないが、口に含んだ際のテクスチャーにより顕著に感じられる。
かなり丸みのあるビエルソである。
非常に洗練された味わい。
」

【タイプ】赤ワイン・フルボディ
【産地】スペイン
【品種】メンシア主体、パロミノ
【内容量】750ml

ワイン名 : ターリー ドラゴン ジンファンデル
産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ ハウエル・マウンテン
生産者 : ターリー・ワイン・セラーズ
品種 : ジンファンデル 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Turley Dragon Zinfandel
内容量 : 750ml
輸入元 : リエゾン
子1

【パーカーポイント95点】
[ワインアドヴォケイト誌 2023年6月のレビュー]
2021年のジンファンデル・ドラゴン・ヴィンヤードは力強いスタイルで、深みのあるルビー紫色、カシス、黒鉛、カカオのアロマを持つ。
フルボディの味わいは、凝縮していながらニュアンスのあるフレーバー、調和の取れた穀物のような骨格、長くミネラルの効いたフィニッシュが特徴。
ボトルで3〜5年熟成させ、その後10〜15年かけて楽しんでほしい。

[Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2025-2040年]

ドミナスと同じカリフォルニア随一の畑、ナパヌック・ヴィンヤードで専用に栽培されたブドウを使用し、クリスチャン・ムエックス氏によるボルドー仕込みの醸造技術を用い造られる、非常に贅沢な造りのもう一つのドミナス。
ワイン・アドヴォケイト誌において「非常に高いレベルに達するドミナスのセカンドワイン。
」と称賛されるその味わいは、優雅でエレガントなドミナスのスタイルを継承しながら、より若いうちからカジュアルに楽しめるチャーミングさも兼ね備えています。


こちらの2013年ヴィンテージは、ドミナス同様、ワイン評論誌で例年を上回る高評価を獲得しています。

ブルゴーニュ ピノファン注目！ワイナート誌14号でもカラーページ特集！「彼のスタイルとテロワールの方向性が合致した時には、これぞブルゴーニュと言える古典的な完成度を見せる」「クロ・サン・ドニのすべすべとした質感に、類まれな気品。
清澄せず、基本的に濾過もしないという「ナチュラルな造り」」として激賞！樽熟24ヶ月、ノンフィルター無清澄で造られるこのクロ・サン・ドニは、シャンボール的でフィネスのある複雑なワインとして定評！少量入荷につきお早めに！0102021002589

ブルゴーニュ二大高級辛口白ワインのひとつ！最高峰辛口白ワインの飲み頃8年熟成！M.クレイマー氏が「この世で最も劇的なシャルドネである。
ひと口ふくむごとに広がる味わいの小宇宙は、決して探りつくすことができない。
ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。
」と大絶賛！「これぞブルゴーニュ・シャルドネの真髄」とも言うべきワイン！ボーヌが本拠地で1899年から続く歴史ある生産者。
ドメーヌ・コント・スナールの指導のもと、ブルゴーニュの本来あるべきクリーンでピュアなスタイルのワインを造りだすと有名なドメーヌ・デ・テレジュレス！コント・スナールの指導のもと造られた、希少な最終の頃のコルトン・シャルルマーニュのセラー在庫！年産わずか1750本あまりの希少ワイン！オレンジや白桃などの香りに、シナモンやクルミ、ハーブ、ミネラルなどのニュアンスの逸品が極少量入荷！
◆Corton Charlemagne Grand Cru 2008 Domaine des Terregelesses
◆種類：白ワイン/辛口
◆生産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCコルトン・シャルルマーニュ特級
◆ヴィンテージ：[2008]年　◆内容量：750ml

バローロ・ボーイズといえばこの人、ルチアーノ・サンドローネ氏が手がける、バローロ・レ・ヴィーニェ！バローロ・ボーイズを牽引したマルク・デ・グラツィア氏と共にバローロ新世代組のリーダー的存在として知られるようになった造り手！パーカー五ツ星生産者で93点！ヴィノス誌でアントニオ・ガッローニが高評価！J.サックリング、ワインエンスージアストで高評価ヒュー・ジョンソン氏は「深みがあり凝縮したバローロのカンヌビ・ボスキスとレ・ヴィーニェ。
」と三ツ星！M.クレイマー氏は「肉厚で力感がありながら柔らかいというスタイルのバローロを熱く提唱。
濃厚で力強く深い味わいとともに明確なオークの風味がある。
バローロに期待される長期熟成に耐える強い背骨と、早くから飲める近づきやすさという今日の需要とを結びつけるような試みは、刺激的だが真摯なものであり、成功を収めている。
」と大絶賛！バローロの高評価ヴィンテージ飲み頃5年熟成！正規輸入代理店品が限定で極少量入荷！

◆Barolo Le Vigne 2012 LUCIANO SANDRONE
◆赤ワイン/フルボディ
◆イタリア/ピエモンテ/DOCGバローロ
◆ヴィンテージ：[2012]年　◆内容量：750ml0202001005231

ミネラリーなワインを産出する世界的な白の銘醸地として有名なピュリニー・モンラッシェ村！造り手はピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人であるドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴの甥！ヴァンサンのワインに限りなく近い“エレガントなスタイルのワイン”がモットー。
ワインは優しく気品に満ち、繊細でテロワールの個性をはっきりと感じることができます。
最もピュリニーの特徴を反映するクリマとして定評がある一級レ・フォラティエール！ワインアドヴォケイト90点！バーガウンド・ドット・コム90-93点でOutstandingのコメント付き！たっぷりのミネラル感と、上品なボリュームのある果実味。
引き締まった綺麗な酸との素晴らしいバランス。
白トリュフやはちみつ、ナッツ、ミネラルのたっぷりした余韻！オリヴィエ・ルフレーヴにとって最高のヴィンテージが待望の入荷！
◆Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2010 OLIVIER LEFLAIVE
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ドゥ・ボーヌ / AOCピュリニー・モンラッシェ一級
◆ヴィンテージ：[2010]年　◆内容量：750ml