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最も伝統的なスタイルのポレンタです。

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ワイン名 : ブルゴーニュ ブラン ベル コート ドメーヌ ピエール ボワッソン
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ
生産者 : ドメーヌ ピエール ボワッソン （アンヌ ボワッソン）
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Bourgogne Blanc Belles Cotes Pierre Boisson
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス
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ムルソーでいま最も注目を集める若手生産者が、ピエール・ボワッソンです。
ドメーヌは1954年設立で現在3代目。
ムルソーを代表する生産者であるコシュ・デュリのラファエル・コシュとも親しく、その影響を色濃く受けています。
醸造においてなるべくワインが酸素と接触しないことを目指しており、澱引きの際には窒素重点をしながら行うといいます。
「ブドウに手を加えなければ加えないほど、ワインは良くなる」という信念のもと、緊張感のあるワインをつくっており、コシュ・デュリと共通する還元的なスタイルが持ち味です。

1900年から歴史のある老舗の究極ドメーヌで、“Route des Grand Cru”の街道沿いの一等地にドメーヌを構えるG・ロブロ・マルシャン！ボンヌ・マール特級の道を隔てて南東に位置する最高立地！フレデリック・ロブロ氏いわく「僅かのシャンボール1erの中で最も上品で、クラシックなスタイルのシャンボール1級です」と絶賛するシャンボール銘醸一級畑レ・ノワロ
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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コート・ド・ニュイで最も女性的な味わいと言われるシャンボール・ミュジニーのグレイトヴィンテージ2017年！1900年からの歴史を誇る老舗グラン・クリュ街道沿いのボンヌ・マール特級の隣のシャンボール・ミュジニー1級“レ・フュエ”があり、その隣の1級“レ・クラ”のすぐ隣という一等地にドメーヌを構えるG.ロブロ・マルシャン！所有するシャンボール・ミュジニーからエシェゾーまで、すべてが樹齢40年以上！0.3ha、平均樹齢50年以上のピノ・ノワールをオーク樽で14〜16ヵ月熟成（新樽30％、残りは1〜2年樽）。
ボンヌ・マールに近い立地のわりにフランボワーズやスパイスの香りと繊細さと絹のようなフィネスが前面に出た、果実味主体のシャンボール・ミュジニー一級の典型タイプ！「僕のシャンボール1erの中で最も上品でクラシックなスタイル」とフレデリック・ロブロ氏。
一級レ・ノワロが現地セラー数か月前の蔵出しで限定入荷！

◆Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots 2017 Domaine G. Roblot-Marchand
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCシャンボール・ミュジニー1級
◆ヴィンテージ：[2017]年　◆内容量：750ml

ジェーン・クレイジーガーリックはフライパンで炒めた時のような香ばしいにんにくの風味をお楽しみいただけます。
快い香りを持った上質な調味料です。
どんなスタイルの料理に加えても美味しいガーリックの風味をお楽しみいただけます。

クレイジーレモンは岩塩の旨味、ペッパーの風味とレモンの爽やかな香り、マリネに最適な調味料です。
肉、魚介はもちろんあらゆるスタイルの料理にかけてもお楽しみいただけます。

ヴォーヌ・ロマネ村注目の生産者が手掛ける、斜面下部にて成熟する、豊かな果実味が特徴の1本!

1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。
化学薬品を使用しない害虫対策など人為的で化学的な介入を厳しく制限することで、地球環境に配慮した高品質ワインを生み出す為の真摯な取り組みが随所に見られます。
近年、クラシックなスタイルからエレガンス感溢れるスタイルへと見事な変貌を遂げ、新たなファンの獲得につながっています。


数年前からDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)が使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、ヴィンテージの出来に関わらず、雑味や青味のない甘く熟した果実だけを選別できるようになり、品質が飛躍的に向上しました。
その味わいはワイン評価誌などで高く評価されており、今後、目の離せない造り手として注目を集めています。

完熟した桃や柑橘の果実に、芳ばしいブリオッシュとフリンティなミネラル感。
レモンバーベナのタッチがフィニッシュまで酸味の骨格を浮かび上がらせる。
重層的でありながら軽やかさを併せもつ典型的ウエスト・ソノマ・コースト・スタイルのシャルドネ。
白ワイン白ワインヴィンテージ：2020品種：シャルドネ容量：750ml生産国：アメリカ産地：カリフォルニア州/ソノマ・コーストRadio-Coteau Wingtine Chardonnay

ジェーン・クレイジーペッパーは快い香りを持った上質な調味料です。
どんなスタイルの料理に加えても美味しいペッパーの風味をお楽しみいただけます。
生産国:原産国:アメリカ 商品サイズ:φ34×H85mm 賞味期間:1095日　※サプライヤー直送品　　

※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
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キャンティ・クラシコの名門が手掛ける、ワイナリー名を冠した渾身の1本
クオリティを重視し、収量を低く抑え厳選したブドウのみで仕立てられています
サンジョヴェーゼの美しい酸味が際立ち、純粋な旨みが折り重なった奥行きあるスタイル

ワイン名 : マウロ ヴェリオ バローロ アルボリーナ
産地 : イタリア ＞ ピエモンテ ＞ バローロ
生産者 : マウロ・ヴェリオ
品種 : ネッビオーロ 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Mauro Veglio Barolo Arborina
内容量 : 750ml
輸入元 : ジェロボーム
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【パーカーポイント94点】
[ワインアドヴォケイト 2023年8月]
ラ・モッラで最も美しい場所のひとつで、周囲のブドウ畑の広いパノラマビューを楽しめる場所で収穫されたブドウを使用したこのワインもまた、偉大なヴィンテージのクラシックなネッビオーロである。
マウロ・ヴェグリオ 2019 バローロ・アルボリーナは、ワイルドチェリー、甘草、青い花の香りが広がる。
果実の質は全体を通して美しく洗練されたままだが、ハウス・スタイルはもう少しリッチで凝縮感を誇っている。

[Monica Larnerの試飲 飲み頃予想2025-2040年]

2008 年にオリヴィエ・ドゥセルが設立。
当初からドメーヌのワインメー カーはジャン・ルパテリで、彼とオリヴィエ・ドゥセルは 10 年という年 月をかけて彼らのスタイルを築き上げ、またオーガニックへの転換を 始めた。
ジャン・ルパテリは 2021 年にドメーヌ・ド・ヴォギュエに移籍 し、現在は後継者のトマ・エマン(右写真)がチームを率いている。
ト マはニュイ・サン・ジョルジュ出身だが、ドメーヌ・ジャン・ジャック・コン フュロン、ドメーヌ・フランソワ・ラマルシュ、またニュージーランドでの 醸造経験もあり、Domaine Decelle に新しい進化をもたらしている。
ジャン・ルパテリと築いたエレガントなスタイルと高い品質はこれまで 通り継承しながら、さらに進化していく Domaine Decelle に世界中 が期待している。
白ワイン色：白ワイン容量：750ml　フルボトルヴィンテージ：2020生産国：フランス産地：ブルゴーニュアペラシオン：ムルソー品種：シャルドネDomaine Decelle & Fils