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カリフォルニア・ピノ・ノワールの草分けの一人として知られるのが、オー・ボン・クリマのオーナーであった故ジム・クレンデネン氏。
彼は一貫してそのスタイルを守り続け、アルコール度数の高さを競うかのような風潮にあっても、適度なアルコール度数と長熟なグレートワインの生産を目指してきました。
そしてアメリカでも今また再評価されています。
ノックスは息子の名前をつけたキュベで、創業時から中心のビエン・ナシード畑と自社畑であるル・ボン・クリマ畑のブドウを使っています。

商品名：赤ワイン アメリカ wine 750ml オー・ボン・クリマ・ノックス・アレキサンダー・ピノ・ノワール 2018 America 辛口 カリフォルニア サンタ・マリア・ヴァレー

「サロット　スタイル」で造る
スムーズな飲み口のネッビオーロ

カリフォルニア・ピノ・ノワールの草分けの一人として知られるのが、オー・ボン・クリマのオーナー、ジム・クレンデネン氏。
彼は一貫してそのスタイルを守り続け、アルコール度数の高さを競うかのような風潮にあっても、適度なアルコール度数と長熟なグレートワインの生産を目指してきました。
そしてアメリカでも今また再評価されています。
このワインはカリフォルニア中の優良畑の中でも、ベストロットをブレンドしたもので、フラッグシップ・キュベです。

商品名：オー・ボン・クリマ・イザベル・ピノ・ノワール2017 アメリカ America 赤ワイン wine 750ml 辛口 Au Bon Climat

カリフォルニア・ピノ・ノワールの草分けの一人として知られるのが、オー・ボン・クリマのオーナーであった故ジム・クレンデネン氏。
彼は一貫してそのスタイルを守り続け、アルコール度数の高さを競うかのような風潮にあっても、適度なアルコール度数と長熟なグレートワインの生産を目指してきました。
そしてアメリカでも今また再評価されています。
このワインはカリフォルニア中の優良畑の中でも、ベストロットをブレンドしたもので、フラッグシップ・キュベです。

商品名：オー・ボン・クリマ・イザベル・ピノ・ノワール2019 アメリカ America 赤ワイン wine 750ml 辛口 Au Bon Climat

※参考までに2012年のコメントを掲載しております。

＜パーカーポイント 90〜92点＞
2012年のソノマ・コースト ピノ・ノワールは、美しい濃いルビー/紫色をしており、
ブルーベリーやラズベリー、春の花のノートが続く。

新鮮な酸がワインに繊細さを与えている。

醸造は、樽で18ヶ月熟成させた後、無清澄でフィルタリングされない状態でボトリングされる。

また、基礎となるエキス分や純粋な質感、エレガントなスタイルが豊富に含まれている。

向こう7〜10年間が飲み頃となるだろう。


飲み頃の続く期間 2013〜2023年

Wine Advocate #210 （2013-12-30）より抜粋。


種類 赤ワイン
生産地 アメリカ/カリフォルニア州
品種 ピノ・ノワール…100％
味わい ミディアムボディ
容量 750ml

＜パーカーポイント 90点＞
2011年のタルボは、密なルビー／紫色の魅力的でスパイシーな、素朴な造りのサン=ジュリアンだ。

前衛的で円みのある、魅惑的なスタイルで、タプナードのヒントをはじめ、ブラックチェリーや土の
ニュアンスが感じられる。

この優れた、ミディアムボディのタルボは、10〜15年は寝かせると良いだろう。

このヴィンテージにおいて、タルボは見事に成功したシャトーであると言える。


飲み頃の続く期間 2014〜2029年

Wine Advocate #212 （2014-04-30）より抜粋。


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種類 赤ワイン
格付 第4級
生産地 フランス／ボルドー／サン・ジュリアン
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン…59％、メルロー…36％、カベルネ・フラン…5％
味わい フルボディ
容量 750ml

ボルドー・メドック格付フルボディ赤ワイン愛好家、マルゴーファン大注目！メドック格付第4級の飲み頃ヴィンテージ！1982年や2005年を凌ぐとまで言われる満点五ツ星年！2016年度のエールフランスビジネスクラスで採用中の人気マルゴー格付！1980年代は「1855年に格付されたそのステータスにふさわしい品質を誇る数少ないマルゴーの1つ」と言われ、より芳醇なスタイルになる以前の優美と言うよりがっしりとしたマルゴーのスタイルとして定評の頃の2009年。
ワインスペクテイター90点！ジルベール＆ガイヤール93点！ゴーミヨ誌大注目！デカンタ誌も高評価！平均樹齢35年のカベルネ・ソーヴィニヨン60％にメルロ34％、プティ・ヴェルド6％をフレンチオーク樽で長期熟成（新樽比率50％）。
ブラックベリーやプラム、ラズベリーのアロマに、ほのかにナッツやオークのニュアンス。
しっかりしたタンニンとボディの大人気格付けマルゴー！超グレイトヴィンテージ2009年が極少量入荷！

◆Chateau MARQUIS de TERME 2009
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/メドック/AOCマルゴー
◆生産年：[2009]年　◆内容量：750ml

強いストラクチュアと優雅さを併せ持つ、ブルゴーニュの王様ジュヴレ・シャンベルタン村！希少プルミエ・クリュのラヴォー・サン・ジャック！ラヴォーと言えばこの村最高の1級のひとつで、一部の特級を超えるといわれるクロ・サン・ジャックと、この村で最もエレガントなワインを造ると言われるエストゥーネル・サン・ジャックに隣接し、当店でも人気のヴェロワーユにも隣接！造り手はジュヴレ・シャンベルタン村本拠地で、19世紀から続く名門ドメーヌ、アルマン・ジョフロワ！ワインアドヴォケイト92点！バーガウンドドットコム89-92点でクープドクール！更に“Sweet Spot Outstanding”！2006VT以降スタイルが変わり人気も品質も急上昇！濃厚で色の濃いピノではなく、赤い果実の風味に満ち溢れたピノを生む」大人気畑！キメ細かなタンニンと特級に匹敵する厚みを誇る大人気辛口赤ワインが極少量入荷！
◆Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques 2008 Domaine Harmand-Geffroy
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイストフルボディ
◆生産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCジュヴレ・シャンベルタン一級
◆生産年：[2008]年　◆内容量：750ml

入手困難なボルドー・サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ！パーカーポイント100点満点で有名な強烈で引き締まった男性的なガレージワイン、ラ・モンドットのネイペルグ伯爵が所有するもうひとつの高級ワイン！飲み頃17年熟成バックヴィンテージ！パーカー氏は「サンテミリオンの輝かしいスターのひとつであり、多くのシャトーの手本」と絶賛し1999VTに91点！1998年から2015年まで15ヴィンテージで90点以上！ベタンヌ＆ドゥソーヴは3BDで「やはりネイペルグのスタイルの原型のワインである。
つまり口中に満ち溢れ、味わい深く強烈でさらに繊細なストラクチュアと申し分ない気品がある。
この10年間、ワインは向上し続けており、近年のヴィンテージはとても輝いている。
」と絶賛！メルロー95％にカベルネ・フラン5％を驚異の低収量29hl/haで収穫。
オーク樽で最低18ヶ月熟成（新樽70％以上）させたフルボディ赤ワインが限定で極少量入荷！
◆Chateau Clos de L'oratoire 1999 AOC Saint-Emilion
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/AOCサンテミリオン特別級
◆生産年：[1999]年　◆内容量：750ml

サンジュリアン格付ファン大注目！“チョコレートに似た風味がはっきり出る”と定評の大人気メドック格付第4級！パーカー氏は四ツ星生産者に挙げ、「最もスタイリッシュで複雑な、特筆に値するほどおいしいワインの1つだ」と絶賛し2008年で91-93点+！WA194では91点（飲み頃今〜2032年：参考価格〜96米ドル）！ヒュー・ジョンソン氏も「味の調和と質の高い規準を設けている。
濃密ですらっとしたカシス風味の際立つスタイル」と激賞し三ツ星評価！ワインスペクテイター81点！ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌は、五大シャトーに次ぐ二ツ星評価で、「レオヴィル・ラスカーズのような骨格のしっかりしたワインが生まれるテロワールを持っているが、フィネスとしなやかさ、ビロードのようなテクスチャーがある。
」と絶賛！IWCでも91-93点＋！ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス2012年版3BDで16/20！大人気サン・ジュアンがインポーター協賛プライスで限定入荷！
◆Chateau Branaire Ducru 2008 AOC SAINT-JULIEN Grand Cru Classe
◆種類：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：フランス/ボルドー/AOCサンジュリアン
◆生産年：[2008]年　◆内容量：750ml

高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家、シャンボール一級ファン大注目！希少な飲み頃13年熟成！特級ボンヌ・マールのすぐ近くで、レ・クラやレ・フュエの道を挟んで向かい合う極少一級畑デリエール・ラ・グランジュ！古酒に定評のあるドメーヌ・ルイ・レミーの元詰。
シャンタル・レミー女史は1821年創業のドメーヌ・ルイ・レミーの6代目当主。
彼女のワインのスタイルはエレガントで緻密。
抽出はあまりせず、全てのアペラシオンで新樽比率が3分の1程度と低く、2年間の樽熟成をさせ、無清澄、無濾過で瓶詰め。
特筆すべきはピノ・ノワールは「熟成してから飲んで欲しい」という考えから近年のリリースの半分から3分の1が彼女が飲み頃と判断した頃にリリース。
シャンボール・ミュジニィー一級の飲み頃13年熟成品！現地にも在庫が少なくなってきている「飲み頃を迎えたクラシックスタイルのブルゴーニュ」の醍醐味を是非お試し下さい。

◆Chambolle-Musigny 1er Cru Derriere La Grande 2004 Domaine Louis REMY
◆赤ワイン/フルボディ/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCシャンボール・ミュジニー1級
◆生産年：[2004]年　◆内容量：750ml

シャルドネの特徴を素直に反映し、ミネラリーな高級ワインを産出する世界的な辛口白の銘醸地！三大白ワインの銘醸地のひとつピュリニー・モンラッシェ！造り手はモンテリ本拠地で以前は「コント・ラフォン」の契約農家であった人気ドメーヌ！アシェット・ガイド誌2016年版に2012レ・シャン・フリオが星付きで掲載、レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌は「非常にお買得でストックを買い占めるべし」と絶賛！S.サトクリフ女史も「このドメーヌは信頼出来るワインを造っている」とこれまた高評価！コント・ラフォンの影響を受けた造り手らしく、大胆で熟したスタイル、洋ナシ、バタースコッチやアプリコット、スパイス、パッションフルーツのノートの中にミネラル、蜂蜜、白い花を思わせるエレガントで複雑な味わい。
レモンを思わせる酸が隠れていて非常に完成度の高い辛口白ワイン！白の出来が素晴らしいと言われる2013年ものが限定入荷！
◆Puligny Montrachet 2013 Domaine Paul GARAUDET
◆ワイン種類：白ワイン/辛口
◆生産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCピュリニー・モンラッシェ
◆ヴィンテージ：[2013]年　◆内容量：750ml

ダニエル・ダンプはシャブリの精髄を究める造り手。
村名、一級畑ともにステンレスタンクを使用し、テロワールの特徴を最大限表現しています。
こちらの一級畑ヴァイヨンは、3つの区画をブレンド。
異なるテロワールの良さを調和させ、豊富なミネラル感と綺麗な酸味を表現した上質なシャブリです。


味わい
グラスに注ぐと、柑橘系のアロマに白桃を思わせる豊かな果実香、濡れた石を思わせるミネラル感あるアロマが加わり、華やかで複雑な香りが広がります。
口当たりは力強く、溌溂とした酸味が感じられるスタイル。
心地よい苦みを伴ったミネラル感が酸味や果実味と調和することで、全体を引き締め、しっかりとした味わいを演出します。
シャブリらしい酸をしっかりと感じたいという方におすすめの1本です。

◆ テルラン、ソーヴィニォン “クオルツ” 2018 アルト・アーディジェD.O.C(白) 750ml

ソーヴィニォンブラン種100%。
テルラーノにおいて透明な水晶のように素晴らしいワインという意味から“Quarz（水晶）”と名付けられました。

最上の畑で作られたブドウを丹念に選別たセレクション・シリーズ。

よく熟した果実の華やかさやミネラルのニュアンスに樽の要素がバランス良く加わった、複雑なブーケを楽しめるエレガントで豊かなワインです。


テルランのワインには共通する味わいスタイルがあります。

それは妥協しない凛としたたたずまいと言うか、他のものを寄せ付けない毅然とした姿勢のようなモノです。
まるで背筋のピーンと伸びたバレリーナの姿勢にも似てキリリとした緊張感に包まれています。

これはテルランの畑のエリアの火山性土壌が ワインにミネラル感を与えてくれるからだといいます。

★実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても
　商品をご用意出来ない場合がございます。

　原産地：チェコ/南モラヴィア州/ヴェルケ・ビロヴィーチェ
　生産年：２０２１年
葡萄品種：ゲヴェルツトラミネール100％　白（薄オレンジ）
　生産者：ヤロスラブ・オセチカ
　　容量：７５０ｍｌ
外箱有無：無し
輸入業者：Japan terroir

★スクリューキャップです
★こちらの業者のワインは年々、割当が厳しくなってきています。
★
2021年のTraminは、過去最高傑作と言っていいクオリティ
ライムの柑橘から始まり、かりんやマーマレード、エルダーフラワーのコーディアルなど、上品で瑞々しい印象です
バラやライチ、きんもくせいなどのティピカルな香りも感じられますが、しかしどこまでも品が良
ゲヴェルツトラミネ—ルにありがちな煩わしい印象が一切感じられません。

きれいな酸、ほろ苦いミネラルが素敵、甘酸っぱくかわいらしい余韻です。

やはり、Jaroslav Osickaのスタイルを知るには最適の一本です。


★★商品の性質上、冬季以外は通年クール便指定とさせて頂きます
★お取り寄せの際は割当とロット次第となりますので、お問合せ下さい。