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プリモー・プリセ地区に本拠を構える歴史あるドメーヌ「デュボワ」

ドメーヌ・デュボアは、プリモー・プリセ地区に本拠を構える歴史あるドメーヌで、1600年代から葡萄栽培を始めていて、1900年代からドメーヌ業をスタートしています。
2006年からドメーヌの責任者としてベアトリス・デュボアとラファエル・デュボアの兄妹によって現在のスタイルで運営されています。


「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」は、レ・モン・ド・ボンクール、レ・イッサール、レ・ヴィニョットの樹齢40年の区画から造られています。
風味がしなやかで繊細な場合、赤身肉や白身肉のグリルやロースト、鳥肉や高級チーズと合わせるとよいでしょう。
ワインがタンニンを多く含む場合は、牛肉のブルギニョンなどのソース肉、ジビエ、マリネ、卵のアン・ムーレー、クラシックなチーズなどと合わせるとよいでしょう。

透明感溢れるスタイルには根強いファンが多く、ヴィンテージに左右されない安定した高品質を誇るフランソワ・フュエ。
こちらのモレ・サン・ドニはフュエ氏が「コート・ド・ニュイで一番のアペラシオン」と自信をもって特に力を入れているアペラシオンです。
ストラクチャーとフィネスが存分に感じられるイチオシの1本です。

【基本情報】
ワイナリー: ドメーヌ ドゥ ブゥドン
原産国: スイス
地域: ヴァレー州 フュイー
スタイル: 白　辛
品種: 100%リースリング・シルヴァネール (ミュラー・トゥルガウ)
ボディー: ミディアム
ヴィンテージ: 2016
アルコール度数: 11 %
飲み頃: 2021-2037
栓タイプ: コルク

【ブドウの畑について】
気候: マイクロクライメイト（微気候）・地中海気候
土壌: レス土壌・粘土質土壌・結晶塊・石灰岩土壌
標高：464m〜890m
剪定：コルドン仕立て、ゴブレ、リール
樹齢：60年
農法: 有機・バイオダイナミック

【醸造方法について】
イノックにて11カ月熟成
野生酵母、“pieds de cuve” は自社のブドウのもの
市販の栽培酵母は使用しない
チャプタリザシオンなし
清澄化処理なし
濾過処理なし

フレッシュでオイスターの香りが感じられます。
ミネラル感に溢れ長期熟スタイルのシャブリです。

英語表記:Jean Paul & Benoit Droin Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre
生産者:ジャンポール エ ブノワ ドロワン
生産国　※:フランス
生産地域1:ブルゴーニュ
生産地域2:シャブリ
品種:シャルドネ
タイプ・味わい:白/辛口
内容量(ml)　※:750ml
※画像はイメージです。
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また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

★実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても
　商品をご用意出来ない場合がございます。

　原産地：スロバキア/ニトラ県/ストレコフ
　生産年：２０２１年
葡萄品種：オラズリーズリング＝ヴェルシュリースリング
　生産者：ストレコフ　１０７５（Peter 〓roner）
　　容量：７５０ｍｌ
　タイプ：辛口〜中辛口
外箱有無：無し
輸入業者：Japan terroir

瓶底澱も揺すったりし混ぜてお飲みください
薄オレンジワインといったワイン
オラズリーズリング100%
2021年は10月半ばに収穫。
スタイルはいわゆるオレンジワインで、温度コントロール無しで皮と一緒に2週間かけて開放桶で醗酵
2500?の大樽、500?の古樽と600?のセラミック製のアンフォラで8か月の熟成
ブレンドして、無濾過、無清澄、亜硫酸無添加で2022年6月瓶詰です
〓upka〓はスロバキアのスラングで皮と一緒に醸された白ワインを意味します
青パパイヤ、ペリカンマンゴー、チャツネ、様々な香りが感じられます。
松葉や竜胆などのボタニカルフレーバーなどもあって、多彩です
味わいはジューシーで果実たっぷりそしてなによりも穏やかです。
とろみのある濃密な質感も素敵です

★実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても
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　原産地：チェコ/モラヴィア州/コビリー
　生産年：２０２０年
葡萄品種：ピノノワール3分の1、ピノグリ3分の2。
　
　生産者：ヴィーニャ・ヘルザノヴィ
　　容量：７５０ｍｌ
外箱有無：無し
輸入業者：Japan terroir

チェコのナチュラルワインムーブメントにおける第二世代
その代表的作り手です。
若い3人が情感に訴える風味豊かなワインを醸します。
現当主はJakub、栽培と醸造を担います。
妻のSandra、Jakubの妹Zuzanaが販売とコミュニケーション、Jakubのサポートを担当します
亜硫酸無添加で瓶詰めです
濃いめのロゼのような色調。
いわゆるラマートワインに近いスタイルですが、2020年は赤ワインと言っても良い色合い
香りや味わいは90年代のAOCブルゴーニュや良質なサンソー種のワインを彷彿とするイチゴ、小梅やおがくずの香り
そこに中欧らしい木蓮の花や香木、さらにはカカオや桑の実のニュアンスが追って現れます
エキス分たっぷりで、うま味ものっています。
終盤の瑞々しさと熟成香のような深い香りの共存が複雑な世界を醸し出します

海抜220ｍ〜240ｍ。
粘土質、黄土。
収量30hl/ha以下。
除梗後、天然酵母にてそれぞれ自発的に醗酵。
シャルドネとピノグリはその際総量の10％除梗していないぶどうを粒ごとつぶさずに加えて一緒に発酵します。
ピノノワールは1時間程度のマセラシオン、白ワインとしての発酵です。
その後すべてのキュベはブレンドされ、マロラクティック醗酵は共に行い、500?または1000?の古樽で30カ月熟成されます。
このワインが産まれたVelke Biloviceは13世紀以降にカール4世によりモラビアに持ち込まれたブルゴーニュ品種を現在に伝える土地です。
古い記憶を残す生産者にとって、それらの品種は地品種としてとらえられています。
現地生産者の筆頭たる存在のOsickaは、かつて、Velke Bilovice、そしてブルゴーニュでも作られていたであろう地品種のブレンドを現代に蘇らせました。
白と黄色のフルーツの香りが溢れ、ミネラリティが強く印象的なスタイル。
特徴的なのはうま味。
余韻はミネラルよりもうま味が支配的で、残像はブルゴーニュとは異なります。
間違いなく新しいスタイルのグランクリュです。

葡萄品種：シャルドネ50％、ピノ・グリ30%、ピノ・ノワール20%　
飲用温度：12℃〜14℃

☆南アフリカ、エルギン産
ピノノワール種の赤ワイン

☆畑の標高は280-400ｍ。
樹齢6-25年。
その中で最も良質の畑のブドウを更に収量を抑えて収穫。
始めは自然発酵。
その後、ブルゴーニュ酵母を入れて発酵。
その後フレンチオークで11カ月熟成（新樽20％）。
最終的に一番良い樽だけを選んでブレンドして瓶詰め。
野イチゴやマッシュルーム、スパイス、チョコレートなど豊かな香り。
柔らかい酸味と厚くしっかりと重厚感のあるボディ。
なめらかで余韻は長くクラシックなスタイル。
開けて直ぐに美味しく楽しめる。
常に南アフリカのトップ争いをしているピノノワール。
鴨のロースト、きのこ料理、牛肉の赤ワイン煮込みなど。
（輸入元より）

☆正規品

コカ・コーラ コスタコーヒー ブラック 温冷兼用 265ml PET 48本 【2ケース販売】 (コカコーラ コーヒー飲料 ドリンク 飲料・ソフトドリンク)

●ヨーロッパNo.1カフェブランド「コスタコーヒー」
●素材から製法まで、バリスタクオリティの美味しさと品質。

●豊かな香りと、芳醇な深いコクが楽しめるヨーロッパスタイルのブラックコーヒー

(コカコーラ コーヒー飲料 ドリンク 飲料・ソフトドリンク)

※画像はイメージです。

ANCIENT POTTERY ティーポット と TOKYO COFFEE オーガニック ルーズリーフ 紅茶 230g ギフトセット


・アンティークのような風合いが魅力の「エイシェントポタリー」

・電子レンジ・オーブン・食洗器を使用可能。
現代のライフスタイルに合った実用性の高い器です。
シャビーやシックな雰囲気が好きな方、男性にもおすすめ。


・4種から選べる有機JAS認証を受けたオーガニック ルースリーフティー(1缶で約58杯分!)


アールグレイ
紅茶と香料の卓越したハーモニー。
白砂糖を入れるのがオススメ。

味わい:　ベルガモット、ライム、レッドシダー


ダージリン
マスカットのような香りと澄んだ液色は「紅茶のシャンパン」と呼ばれ世界中で愛飲されております。

味わい:　マスカット、カモミール、フローラル


アッサム
世界の紅茶の代名詞です。
甘い香りと豊かなコクがあり、ミルクティーに最適です。

味わい: フォールスパイス、チェリー、グレープ


ウバ
香りが豊かでカフェインは少なめ。
爽やかでマイルドな風味。

味わい: ドライバナナ、シーダー




＊実店舗を含む多店舗運営をしている為、在庫切れになってしまう場合がございます！

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのジュニア版とも言える存在です。
このワインは、サンジョヴェーゼ・グロッソ（ブルネッロ）100%で作られており、その特徴を持ちながらもより早く飲み頃を迎えるスタイルです。
樽、オーク トノー、またはバリックで 12 か月間熟成し、温度管理された部屋で少なくとも 4 か月間瓶詰めします。
明るいルビーレッドの色合いを持ち、フレッシュでフルーティーなアロマが特徴です。
熟したチェリーやラズベリー、プラムの香りが豊かに広がり、わずかにスパイシーなニュアンスも感じられます。
口に含むと、滑らかなタンニンとしっかりとした酸味がバランスよく広がり、果実味が前面に出るクリーンで心地よい味わいが楽しめます。
中程度のボディで、飲みやすく、フレッシュさとエレガンスを兼ね備えています。


生産地：イタリア／トスカーナ州モンタルチーノ、ピアンコルネッロ産地
格付け：DOC 2021
タイプ：赤
容　量：750ml
品　種：サンジョヴェーゼ・グロッソ、地元ではブルネッロ、100%
醸造熟成：木樽、トノー、またはバリックで 12 か月、その後、温度管理されたバリックの場合は最低 4 か月
アルコール：14.5% vol.

オー・メドックの中で一二を争う実力派で、タンニンをしっかり感じる力強いスタイルが特徴で、凝縮感のある一本筋が通った骨太の味わい。
これは設立50周年記念の限定ボトル。




シャトー ソシアンド マレ 2018 Chateau Sociando Malle 2018年 フランス ボルドー オー メドック 赤 ワイン フルボディ 750ml wine

事実上の酸化防止剤無添加を実践するモレを代表する伝統的大ドメーヌ！

モレ・サン・ドニにおける新興の大ドメーヌがデュジャックなら、伝統的大ドメーヌはポンソであろう。
その歴史はデュジャックより100年も遡る。
2017年、モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在、ローランの妹ローズ・マリーが5代目の当主を務める。


ローズ・マリーは、1997年からドメーヌ参画している。
醸造に関しては支配人代理も務めるアレクサンドル・アベルが醸造責任者を務める。
ローラン・ポンソと同じ哲学をもち、スタイルに変化はない。
ポンソのワインは非常に個性的で、若いうちはとくに理解しづらい印象を受ける。
しかしながら、理想の状態で熟成させたワインは、驚くべき色香を放ち、その状態は20年も30年も保たれる。
まさに投資に値するワインといえるだろう。

カリフォルニアのヨントビルに位置する「ドミナス・エステート」は、フランス、ボルドーのリブルネ地区にある有名なワイン商、ジャン・ピエール・ムエックス社の社長、クリスチャン・ムエックス氏が所有。
ジャン・ピエール・ムエックス社は、サンテミリン、ポムロールの畑から、シャトー・ペトリュスやオザンナをはじめとする多くのワインを生産しています。
ドミナスは歴史的なナパヌック・ヴィンヤードの葡萄で造られる赤ワイン。
ナパのテロワールの特徴に、ボルドーのスタイルを併せ持つ、エレガントで優雅なワイン。
1983年がファーストリリース。
フランス・サンテミリオンで造るペトリュスのような主要葡萄品種であるメルロ主体のワインではなく、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とする赤ワインで約50ha の畑から、年間6000〜8000ケース生産されています。
入手困難の代名詞「シャトー・ペトリュス」がカリフォルニアで造るスーパー・プレミアムワイン・オーパス・ワンがシャトー・ムートン・ロスシルドなら、こちらはペトリュスが造るカリフォルニアワイン。

ワイン名 : ニュイ サン ジョルジュ 2017 バターフィールド
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ニュイ・サン・ジョルジュ
生産者 : フィラディス
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Nuits St Georges Butterfield
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス

カナダ出身のデイヴィッド・バターフィールドが2004年に始めたガレージワイナリー。
それが今や大人気で、入手困難なほど。
それほど急速に現在の地位を築いたのは、彼が両親から受け継いだ、ブルゴーニュの土地とワインに対する愛情ゆえ。
そしてもちろん、彼自身の確かな醸造技術故でしょう。
『B』の文字が特徴的な彼のエチケットには、『Beaune』『Beautiful』『Butterfield』の意味が込められています。


この2017年がファーストヴィンテージのバターフィールドがつくるニュイ・サン・ジョルジュ。
チャーミングな果実味が前面に出たスタイルで、2017年ヴィンテージの特徴がよく反映されています。
リリースしたての今から楽しむべきワインでしょう
酉18
子3

※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。

また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】
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