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外観は、透明感のある鮮やかなレモンイエローの色調。
グラスからは、レモンやライムの爽やかな香りに白い花のアロマ、白胡椒、ローズマリーの芳しいアロマが立ち上ります。
白桃やアプリコットの豊満な果実味と洗練された酸がバランスよく調和。
余韻に残る心地良い潮風を思わせるミネラル感が、ボルゲリのコバルトブルーに輝く美しい海を連想させます。
ブレンドされた各ブドウの特徴が見事に融合した、エレガントなスタイルです。
白ワイン白ワイン-ヴィンテージ：2022品種：ヴェルメンティーノ、ヴィオニエ、フィアーノ容量：750ml生産国：イタリア産地：トスカーナGAJA CA’MARCANDA VISTAMARE

【ヤウマ　リリーズ・グルナッシュ　2017年VT】
McLaren Vale【マクラーレン ヴェール】の中で最も広大に広がるMcLaren Flat【マクラーレン フラット】にある樹齢40年以上のGrenache。
泥岩に厚い砂質土壌を表土とするこの畑から収穫されるフルーツは非常にライトでチャーミング、味わいの中にバラの花びらを強く感じるワインが生まれます。
JAUMAが醸す一連のGrenachでは最も可憐で繊細なキュヴェと言えるでしょう。
よくGrenacheは熟成するとPinot Noirの様になるものですが、このキュヴェは既にそのエレガンスが現れています。

フルーツはハンドピック、ハンドディステム（一部全房）、フットクラッシュで樽発酵/熟成。
細かなタンニンと、先述したバラの香り、同時にキイチゴやグリオットの果実味があり、香水の様なスタイルとなりました。

2021VTがリアルワインガイド82号表紙ワインに採用されました！

ブルゴーニュを代表する女性醸造家アニェス・パケが手掛ける、肉厚ながらもエレガントなスタイルのオークセイ・デュレス!

2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。
実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培を創業当初から実践しているのみならず、ぶどう樹を1本1本観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」にも取り組むなど地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに畑仕事に精魂込めています。

プリモー・プリセ地区に本拠を構える歴史あるドメーヌ「デュボワ」

ドメーヌ・デュボアは、プリモー・プリセ地区に本拠を構える歴史あるドメーヌで、1600年代から葡萄栽培を始めていて、1900年代からドメーヌ業をスタートしています。
2006年からドメーヌの責任者としてベアトリス・デュボアとラファエル・デュボアの兄妹によって現在のスタイルで運営されています。


「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」は、レ・モン・ド・ボンクール、レ・イッサール、レ・ヴィニョットの樹齢40年の区画から造られています。
風味がしなやかで繊細な場合、赤身肉や白身肉のグリルやロースト、鳥肉や高級チーズと合わせるとよいでしょう。
ワインがタンニンを多く含む場合は、牛肉のブルギニョンなどのソース肉、ジビエ、マリネ、卵のアン・ムーレー、クラシックなチーズなどと合わせるとよいでしょう。

次世代のエヴァンジェリストが手掛ける、非常に香りがよく、しなやかで洗練された魅力的な赤ワイン！

2008年にオリヴィエ・ドゥセルが設立。
当初からドメーヌのワインメーカーはジャン・ルパテリで、彼とオリヴィエ・ドゥセルは10年という年月をかけて彼らのスタイルを築き上げ、またオーガニックへの転換を始めた。
ジャン・ルパテリは2021年にドメーヌ・ド・ヴォギュエに移籍し、現在は後継者のトマ・エマンがチームを率いている。


トマはニュイ・サン・ジョルジュ出身だが、ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン、ドメーヌ・フランソワ・ラマルシュ、またニュージーランドでの醸造経験もあり、Domaine Decelleに新しい進化をもたらしている。
ジャン・ルパテリと築いたエレガントなスタイルと高い品質はこれまで通り継承しながら、さらに進化していくDomaine Decelleに世界中が期待している。

次世代のエヴァンジェリストが手掛ける、非常に香りがよく、しなやかで洗練された魅力的な赤ワイン！

2008年にオリヴィエ・ドゥセルが設立。
当初からドメーヌのワインメーカーはジャン・ルパテリで、彼とオリヴィエ・ドゥセルは10年という年月をかけて彼らのスタイルを築き上げ、またオーガニックへの転換を始めた。
ジャン・ルパテリは2021年にドメーヌ・ド・ヴォギュエに移籍し、現在は後継者のトマ・エマンがチームを率いている。

コート・ド・ニュイの豊かなキャラクターを良く映し出すアンブロワーズの１本!

メゾン・アンブロワーズは1987年にプルモー・プリセに設立。
今は長女のリュディヴィーヌ、長男のフランソワへと代替わりしている。
果実味の凝縮感に溢れるスタイルは従来どおりであるが熟成樽を400Lの特注の物にし、樽の影響を以前と比較して減らしている。
樽香が抑えられたことによって、よりピュアなフルーツを堪能できる。

コート・ド・ニュイの豊かなキャラクターを良く映し出すアンブロワーズの１本!

メゾン・アンブロワーズは1987年にプルモー・プリセに設立。
今は長女のリュディヴィーヌ、長男のフランソワへと代替わりしている。
果実味の凝縮感に溢れるスタイルは従来どおりであるが熟成樽を400Lの特注の物にし、樽の影響を以前と比較して減らしている。
樽香が抑えられたことによって、よりピュアなフルーツを堪能できる。

ローラン・ポンソの「こだわり」が詰まったネゴシアン。

「ローラン・ポンソ」として、これまで以上に力を入れているというACブルゴーニュ!!

2017年2月、ローラン・ポンソが36年間携わったドメーヌ・ポンソを離れ、その直後の同年4月に、ネゴシアン「ローラン・ポンソ社」を立ち上げた。
オフィスは、ジリー・レ・シトー村の産業地区に構え、このオフィス裏とコルゴロワンに熟成用の設備や、畑作業用の機器置場をもつ。
2018年1月には愛息のクレメンが当主に着任している。


「ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・デュ・パルス・ネージュ」は、ローラン・ポンソでは白ワインには花の名前がキュヴェ名に付けられています。
パルス・ネージュ＝「雪の花／スノードロップ」という意味で、2月から3月に花を咲かせるため、春の訪れを告げる花として知られているようです。
やさしく、エレガントな気品ある味わいが広がります。


ローラン氏曰く、「グランクリュやヴィラージュを造るのは簡単。
ブルゴーニュACがチャレンジングなんだ」と語るように、最も下位のクラスから妥協のない造りで、ポンソ時代を彷彿とさせるスタイル！

【基本情報】
ワイナリー: ドメーヌ ドゥ ブゥドン
原産国: スイス
地域: ヴァレー州 フュイー
スタイル: 白　辛
品種: 100%リースリング・シルヴァネール (ミュラー・トゥルガウ)
ボディー: ミディアム
ヴィンテージ: 2016
アルコール度数: 11 %
飲み頃: 2021-2037
栓タイプ: コルク

【ブドウの畑について】
気候: マイクロクライメイト（微気候）・地中海気候
土壌: レス土壌・粘土質土壌・結晶塊・石灰岩土壌
標高：464m〜890m
剪定：コルドン仕立て、ゴブレ、リール
樹齢：60年
農法: 有機・バイオダイナミック

【醸造方法について】
イノックにて11カ月熟成
野生酵母、“pieds de cuve” は自社のブドウのもの
市販の栽培酵母は使用しない
チャプタリザシオンなし
清澄化処理なし
濾過処理なし

名門ジャコモ・コンテルノが手掛けるワイナリー。
華やかなアロマと熟成ポテンシャルを備えた逸品。
力強いタンニンを全面に感じるスタイルではなく、きれいでなめらかなタンニンが特徴です。
レッドベリー系のフレッシュな味わいとなめらかなタンニンのバランスが取れた、ブルゴーニュスタイル。

商品名:Gattinara Nervi
容量:750ml
生産者:ネルヴィ・コンテルノ
生産国:イタリア
地域１:ピエモンテ
タイプ:赤/辛口
葡萄品種:ネッビオーロ
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。

l単品l　l赤l　l辛口l　l イタリア l　lピエモンテl　lネッビオーロl　l750mll　l2015年l

フレッシュでオイスターの香りが感じられます。
ミネラル感に溢れ長期熟スタイルのシャブリです。

英語表記:Jean Paul & Benoit Droin Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre
生産者:ジャンポール エ ブノワ ドロワン
生産国　※:フランス
生産地域1:ブルゴーニュ
生産地域2:シャブリ
品種:シャルドネ
タイプ・味わい:白/辛口
内容量(ml)　※:750ml
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
　爆買 キャンペーン

イタリアワイン界の帝王。
土着品種のネッビオーロとバルベラが調和し、ピュアな果実の旨みが詰まった、今飲んでお楽しみいただける赤ワイン。
熟したラズベリーやプラムなどの果実のアロマと、バラやラベンダーの華やかな香りが立ち上ります。
口に含むと、旨味とネッビオーロ由来のしっかりとしたタンニンが印象的。
優美さと複雑さを兼ね備えた、熟成ポテンシャルを持つ洗練されたスタイルです。
若いうちから愉しめる、イタリアワインの帝王ガヤの入門編とも言える赤ワイン。


英字表記:SITO MORESCO GAJA

生産者:ガヤ

原産国／製造国:イタリア

ワインの産地:ピエモンテ

ワインの味:辛口

総本数 :1

単品容量 :750



銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　爆買 キャンペーン

★実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても
　商品をご用意出来ない場合がございます。

　原産地：スロバキア/ニトラ県/ストレコフ
　生産年：２０２１年
葡萄品種：シャルドネ
　生産者：ストレコフ　１０７５（Peter 〓roner）
　　容量：７５０ｍｌ
　タイプ：辛口〜中辛口
外箱有無：無し
輸入業者：Japan terroir

瓶底澱も揺すったりし混ぜてお飲みください
薄オレンジワインといったワイン
シャルドネ。
収量は30ｈｌ/ha以下。
泥、ローム。
石灰岩。
2021年は9月半ばに収穫。
スタイルはいわゆるオレンジワ
インで、温度コントロール無しで皮と一緒に2週間かけて開放桶で醗酵。
５００?の新樽で11か月の熟成。
ブレンドし
て、無濾過、無清澄、亜硫酸無添加で2022年8月に瓶詰されました
果実味たっぷりで酸の豊かなブドウには新樽100%が良く似合う
まるで一昔前のブルゴーニュのようですが、この
スタイル、2021年のブドウにはピッタリです。
フローラルかつフルーティー
パパイヤ、アケビ、パイナップルにカスタードアップル、ポップコーン、バニラ、バナナetc。
多くの言葉が浮かんできます
こんな素敵なシャルドネが飲めることに幸せを感じます

★実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても
　商品をご用意出来ない場合がございます。

　原産地：チェコ/モラヴィア州/コビリー
　生産年：２０２１年
葡萄品種：グリューナー・フェルトリナー
　生産者：ヴィーニャ・ヘルザノヴィ
　　容量：７５０ｍｌ
外箱有無：無し
輸入業者：Japan terroir

チェコのナチュラルワインムーブメントにおける第二世代。

その代表的作り手です。
若い3人が情感に訴える風味豊かなワインを醸します。
現当主はJakub、栽培と醸造を担います。
妻のSandra、Jakubの妹Zuzanaが販売とコミュニケーション、Jakubのサポートを担当します。
3人はパートナーとして深い信頼で結ばれています。

黄金色。
洋ナシ、かりん、菩提樹。
ティピカルなシャルドネの香り。
決して樽香が強いわけでないのですが、カステラやバニラのような香ばしく甘いフレーバーがその後に続きます。

ニュートラルで芳醇、甘み、うまみ、まったりとした液体がマッチして、リッチな仕上がりとなっています。

ナチュラルなつくりではあるのですが、古典的なシャルドネの風合いもあわせもっています。
モラヴィアの高品質シャルドネのスタイルです。

☆南アフリカ、エルギン産
シャルドネ種の白ワイン

☆樹齢、植樹は1987年（エルギンでも最も古い）-2018年（最も若い）。
セブンフラッグス用のブドウは、最も古い樹齢の２つの畑（＝エルギンで最も古いシャルドネ）の分を使用。
畑は、東向き斜面、南東向き斜面、南南西向き斜面にある。
標高は280-350ｍ。
収穫は冷涼な夜中に行われ、よりフレッシュなブドウを使用している。
ブドウは手摘みで収穫。
1987年に植樹したブドウを3/10-11に収穫。
幸い、エルギンでは夜間、非常に涼しい気温を保てた。
フレンチオークで100％天然発酵。
新樽28％。
残りは2-3年目の樽を使用。
発酵後は澱が入ったまま９ヶ月熟成。
10％のみマロラクティック発酵。
試飲後、ベストな樽のみをブレンドして瓶詰め。
クラシックなブルゴーニュ（シャサーニュ的=ニール・マーティン評価）スタイル。
南アフリカ最高のシャルドネの１本。
（輸入元より）

☆正規品