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冷涼なクリマから造られるワインはジュヴレらしい堅牢なスタイル「フレデリック・エスモナン」！

当主はフレデリック・エスモナンだが、足の悪いフレデリックに代わり、オスピス・ド・ボーヌで栽培や醸造に従事していた父のアンドレがワイン造りをとりしきっています。
アンドレの兄はミシェルで、フレデリック・エスモナンとシルヴィー・エスモナンは従兄妹同士のドメーヌです。


現在、ドメーヌの規模は5.26ha。
2010年ヴィンテージから加わったコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ（畑はコンブランシアン）を例外として、ジュヴレ・シャンベルタンに特化したドメーヌであり、特級はマジ・シャンベルタンとリュショット・シャンベルタンに区画をもち、有名ネゴシアンも認めた実力で高い品質のワインを生み出しています。

上級地区の若木から非常に品質の高いブドウを使った、程よいボディのある飲みやすいスタイルのワイン。
質の高さを感じていただけます。

産地 スペイン・レバンテ
製造 バラオンダ
ぶどう品種 モナストレル75％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％
飲み頃温度17℃
あじわいミディアムボディ
※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。


単品売りもございます♪
お得な6本売りもございます♪

ポーク卵、ポーク玉子おにぎり、沖縄ではSPAMか、チューリップが有名です。


本品はアメリカンスタイルなレギュラータイプ！
日本ではおかず用には「減塩」や「うす塩」タイプが人気ですが
ポークたまごおにぎりにするにはレギュラーの塩分がしっかりご飯と絡みます。



上部のプルタブからパッカン！と開けられるので缶切り要らずで便利です。

春夏秋冬朝昼晩、アメリカンな味わいをパッカンと是非。


為替と、世界と日本の物価格差で、気が付けば日本では高級食品になった気がします。

だけど辞められないこのジャンキーな味。
。
。


保存食や、災害対策の保管食品としてお薦めです。

アルミック缶ですので、より賞味期限が長いポーク缶をお探しのお客様は
スチール缶の TULIP や ミッドランド がお薦めです。


加熱したほうがおいしいですが、加熱調理品ですので、
そのまま召し上がっていただけ、カロリーも100gあたり321kcal。

防災用の備蓄食料や、登山などにもお薦めです。

容量
1.0kg（1箱）

消費期限
別途商品ラベルに記載

▼保存方法
要冷凍（-18℃以下）
解凍後は冷蔵庫に保管し、できるだけ早めにお召し上がりください。

解凍後の再凍結は、品質の劣化を防ぐためにも避けてください。


発送期日
入金完了後、45営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は入金完了後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。


配送
冷凍 時間指定 別送

事業者
フードスタイル35

申込条件
何度も申し込み可

※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※


サン・テステフのトップシャトー「シャトー・コス・デストゥルネル」が手掛ける、もう一つの傑作「レ・パゴド・ド・コス・ブラン」。


希少な辛口白ワインであるこの一本は、ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンが織りなす、柑橘系の爽やかな香りと、豊かなミネラル感が魅力です。


フレッシュでエレガントなスタイルは、魚介料理や鶏肉を使ったシンプルな料理と相性抜群。


サン・テステフが誇る上質な味わいを、この機会にぜひご堪能ください。

『コスパ抜群！チリのブティックワイナリーが生み出すピノ・ノワール』

エチェヴェリアは頑なにフランス流儀の古典的で妥協なき高品質ワイン造り、家族経営にこだわり続けるブティックワイナリー。
農薬、除草剤など一切使わないオーガニック栽培を基本としている。

100％手摘み、100％元詰め。
目指すワインのコンセプトは食事と共に楽しむべくインパクトよりも味わいのバランス、エレガンスを重視したスタイル。

温度を5度に保ちながら4-5日間の低温浸漬を行った後にステンレスタンクにて発酵。
全体の75％をフレンチオークにて6ヶ月間樽熟成。

新世界のピノ・ノワールらしく木苺、ラズベリー、プラムの様な熟した果実味に富み、紅茶やスパイスのニュアンスがあり、穏やかな酸味が全体を優しく包み込む、しなやかでエレガントな印象。


【タイプ】赤ワイン・ライトボディ
【産地】チリ
【品種】ピノ・ノワール
【内容量】750mlx6

・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。

・予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
詳細はお問い合わせ下さい。

■お礼品詳細
　・配送方法：クール便（冷凍）
　・提供元：フードスタイル　（明太子）

■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：2025年12月上旬頃より4週間程度で順次発送(お届け時間帯指定可)
　・申込受付期間：2025-04-01〜
　・配達外のエリア：離島
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度

※お届け時間帯指定はご注文後、お支払い手続きに進み、「寄付情報の入力」画面にて行うことができます。

ルロワ・DRCの遺伝子を継ぐ、名門ドメーヌ！
典型的なブルゴーニュ・ブランとは一線を画すスタイルのため、あえてヴァン・ド・フランスの「ブラン」としてリリース。


アンリ・フレデリックロックが1988年に創立したドメーヌ。
創立当初はヴォーヌ・ロマネに設立されたが、89年にニュイ・サン・ジョルジュの街中に移設し、プレモーには樽貯蔵庫を開設した。
古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていた、ブドウ栽培・醸造方法を見事に復活させ、今ではビオ系ワインの代表格の一人となっている。


アンリ・フレデリック曰く、「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」と、このいにしえから伝わる農法に確固たる自信を持っている。
惜しまれながら2018年11月17日にこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、2010年から共同経営者として働いていたヤニック・シャンがドメーヌを担っている。

シャサーニュモンラッシェのトップ生産者。
樹齢９０年以上のブドウから造られる究極のエレガントスタイル。

商品名 : シャサーニュ・モンラッシェ　ショーメ[2013]　ミシェル・ニーロン
CHASSAGNE MONTRACHET BLANC CHAUMEES NIELLON
ヴィンテージ : 2013
生産国/生産地 : フランス/ブルゴーニュ
格付 : AOCシャサーニュモンラッシェ
生産者 : ミッシェル・ニーロン
タイプ : 白/辛口
葡萄品種 : シャルドネ100％
容量（ml） : 750ml
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

クリスマス お年賀 御年賀 お正月 爆買 キャンペーン

輸入元資料より

シラー100％。

テラコッタにて25%に当たる茎とともに
マセラシオン醗酵約6カ月/主醗酵後、
マロラクティック醗酵。

オーク樽熟成約5カ月(225L、1年、2年使用の古樽)
平均年間生産量 2,500本。


テラコッタ(伝統的な素焼き陶器)で造るシラー。

甘味があり豊満なボディーのスタイルは、
女性的な味わいをイメージさせることから、
ラベルも同様に女性がモチーフの特別なデザインです。


「デキャンター 2021」 98点/
「ジェームス・サックリング」 93点

メドック格付第２級。
ボルドーで最も名の知られた造り手の一人、アンリ・リュルトンにより品質が急上昇。
凝縮感や純粋さは秀逸で、なめらかな舌触りが特徴のワイン。
出来のばらつきは劇的に改善され品質のレベルは回復。
外向的で果実味に富み、やわらかなスタイル、若いうちから気軽に楽しめる。

メドック格付第２級。
ボルドーで最も名の知られた造り手の一人、アンリ・リュルトンにより品質が急上昇。
凝縮感や純粋さは秀逸で、なめらかな舌触りが特徴のワイン。
出来のばらつきは劇的に改善され品質のレベルは回復。
外向的で果実味に富み、やわらかなスタイル、若いうちから気軽に楽しめる。

メドック格付第２級。
ボルドーで最も名の知られた造り手の一人、アンリ・リュルトンにより品質が急上昇。
凝縮感や純粋さは秀逸で、なめらかな舌触りが特徴のワイン。
出来のばらつきは劇的に改善され品質のレベルは回復。
外向的で果実味に富み、やわらかなスタイル、若いうちから気軽に楽しめる。

シャブリの地で4世代にわたってワイン造りを続けてきた「ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィス」。
グラン・クリュの中でもミネラルが強く長命、とても豊かでエレガントなスタイルを持ち、力強く複雑なアロマと凝縮感が特徴です。
白い花や青リンゴ、白コショウなどの複雑なアロマ、シャキッとした酸の中にオーク樽熟成由来のまろやかさを感じます。
ハチミツを思わせる完熟した果実香と、樽熟成に由来する複雑さのバランスが絶妙です。

仏と米の国境を超えたコラボワイナリーが手掛ける1本！

フランス語でブドウの根を意味するラシーヌは4 人のコラボレーションから生まれた、カリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズAVA のワインに特化したワイナリーです。
コラボ・ワイナリーのアイディアはフランス ブルゴーニュのヴォルネイ村に拠点を置くドメーヌ・ド・モンティーユの当主「エティエンヌ・ド・モンティーユ（?tienne de Montille）」そして、アメリカ人であり同ドメーヌのシェフ・ド・カーヴを務める「ブライアン・シーヴ（Brian Sieve）」この二人の発想から始まりました。


大昔に海底だった珪藻土に植えられたシャルドネはブルゴーニュとシャンパーニュで用いられるテクニックをベースに醸造され、「エネルギー」、「透明性」、「精密性」重視で造られます。
ピノ・ノワールは全房を用いてピジャージュを行う発酵を基準とし、「エレガンス」、「爽快感」、「スパイシーさ」を追求しながら、抽出が効いていてボリューム感があり、長期熟成可能なスタイルを目指します。

＜パーカーポイント 88点＞
ラトゥールのサードワインであるポイヤック・ド・ラトゥールの2006年は、
濃いルビーの色合いだけでなく、埃っぽい、ローム質土壌と熟したチェリーの
大きく、甘いノーズを示している。

ミディアムボディの味わいで、円みのある近づきやすいスタイルをしている。

向こう7〜8年の間で飲むと良いだろう。


飲み頃の続く期間 2009〜2017年

Wine Advocate #181 （2009-02-25）より抜粋。


種類 赤ワイン
格付 A.O.C. ポイヤック
生産地 フランス/ボルドー/ポイヤック
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、マルベック
味わい ミディアムボディ
容量 750ml