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ワイン名 : シャサーニュ モンラッシェ 1級 シュヌヴォット ピエール ブリセ
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ ピュリニー・モンラッシェ
生産者 : ピエール・ブリセ
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Chassagne Montrachet 1er Chenevottes Pierre Brisset
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス
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1級畑「シュヌヴォット」は、白ブドウで世界最高との呼び声もある特級畑「モンラッシェ」にほど近い区画。

スタイルは「シャープ＆ミネラル」。
凛とした気品ある佇まいが愛好家たちを唸らせる1本です。

ワイン名 : ムルソー クロ ド マズレー ブラン モノポール ドメーヌ ジャック プリウール
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ ムルソー
生産者 : ドメーヌ・ジャック・プリウール
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Meursault Clos de Mazeray Blanc Monopole Domaine Jacques Prieur
内容量 : 750ml
JANコード : 3760155257137
輸入元 : ジェロボーム
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リッチでボリューミー、コクがあってふくよかな味わい。

ムルソーの白ワインについてこのようなイメージがかつてあったのではないでしょうか。
おそらく2000年代初頭、ロバート・パーカーの影響力が絶大だったころに、高得点をとりやすいタイプとしてこういうムルソーが流行ったようです。

現在、このような"ビッグな"ムルソーを見つけることは難しいでしょう。
酸味や繊細さを大事にするスタイルにほとんどの生産者が振っています。


その中でこの「クロ・ド・マズレー」は、両者のいいとこどりをするようなボリューム感のあるワイン。
一昔前の「ムルソーらしい」イメージを少し感じることができます。

クラシックなベガ・シシリアとは異なるモダンなスタイルのワインを造ることを目指して1991年に設立された「アリオン」

1991年ベガシシリアを所有するアルバレス家が設立。
130haの畑でベガシシリアと同じアプローチでブドウを栽培、ティントフィノをモダンに表現したエレガントなリベラデルドゥエロです。

「プリオラートの四人衆」の1人、アルバロ パラシオスが1999年に、甥のリカルドと共に創設したビエルソのワイナリー。
透明感あるエレガントスタイル。
赤ワイン赤ワインフルボディヴィンテージ：2020品種：メンシア 100%容量：750ml生産国：スペイン産地：カスティーリャ イ レオン　ビエルソ MONCERBAL

メドック格付第５級。
ムートン・ロートシルトのすぐ向かいで人もうらやむ畑の立地から造られ、力強く、タンニンに溢れるポイヤックの古典的なスタイルを持つ。
品質は９０年代半ばからは顕著に向上しており最近のヴィンテージの品質を追って上昇傾向にある。
依然としてコストパフォーマンスがよいワインである。

ド・ヴォギュエの前醸造責任者フランソワ・ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。


ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造責任者を30年以上務めているフランソワ・ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。
息子のアドリアンはドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエで栽培担当として働き、もう一人の息子のジュリアンはアントナン・ギヨンで醸造責任者として従事しています。
2017年がファースト・ヴィンテージでその生産量は全部で10樽ほど。
基本的には除梗し、ピジャージュは行わず、ルモンタージュのみの優しい抽出で、そのワインのスタイルはド・ヴォギュエの延長線上にあります。

メドック格付け4級3級クラスの品質を持つと言われている
安定した品質とクラシックなスタイルが魅力の実力派シャトー

【産地】フランス　ボルドー
【生産者】シャトー タルボ
【タイプ】赤ワイン/フルボディ
【葡萄品種】カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネフラン、プティヴェルド
【アルコール度数】 13.5%
【料理との相性】肉料理やジビエ

【ソムリエ　コメント】
ブラックベリーやブルーベリー、カシス、プラムなどの濃密な果実のアロマが溢れ出します。

加えて、ナツメグやスギ、ミント、紅茶のニュアンスが重なる複雑な香り。

しっかりとした口当たりで、豊潤な果実味とシルキーなタンニンが織り成す、優雅な味わいです。

綺麗な酸味が続く、心地よい余韻が飲み人を魅了。
長期熟成を感じさせる、奥深い1本です。

ヴォーヌ・ロマネの名門の血を引くドメーヌ、ミシェル・グロ。
ブルゴーニュ赤ワインの模範と称されるグロ家のスタイルを受け継いだ、ブドウのエレガンスを引き出す造りが特徴です。
こちらは2つの一級畑のブドウで仕立てた贅沢なワイン。
力強さとエレガンスを兼ね備えた味わいをぜひお愉しみください。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ：2010品種：ピノノワール容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ/ニュイ・サン・ジョルジュ Michel Gros Nuits Saint Georges

シャトー・マルゴー、パルメに続く実力を誇る、マルゴーの格付け第2級シャトー。
「シャネル」が手掛ける、 気品と力強さを備えたスタイルが魅力。


マルゴーの2級格付けワインの中でも、近年において目を見張る品質の向上を遂げているシャトーが「ローザン・セグラ」です。
1855年の格付け以来、大恐慌や1956年の大寒波などによってシャトーは大打撃を受け、2級格付けには値せず、と言われていた時期もありました。
1980年代に入り、新たに経営に着手したジャック・テオ氏によるワイン蔵新設等の醸造改革が始まりました。

ワイン名 : ゲオルグブロイヤー ベルク シュロスベルク リースリング 2011
産地 : ドイツ ＞ ラインガウ
生産者 : ゲオルグ・ブロイヤー
品種 : リースリング 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Georg Breuer Berg Schlossberg Riesling
内容量 : 750ml
JANコード : 4019222401010
輸入元 : ヘレンベルガー ホーフ
分類記号 : 乙11丁N戊N己N
ドイツきっての銘醸地ラインガウにて、辛口ワインをつくることに命を懸けるゲオルク・ブロイヤー。

訳あってVDP（ドイツ・プレディカーツワイン生産者協会）を脱退してしまったため、そこが定める特級畑にあたるGG（グローセス・ゲヴェックス）を名乗ることはできませんが、その品質はまぎれもなく特級クラス。


特にこのベルク・シュロスベルクは日本語に訳すなら「山・城山」。

最大傾斜60%というとてつもない急斜面の畑なので、緯度の高いドイツにて効率的に日照を浴びることができます。

毎年エチケットが変わるアートラベルです。


2011年は乾燥して温暖だった年。
もともと果実味が前に出たスタイルでしたが、熟成によってそれがうまい具合に溶け込んでいます。

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ワイン名 : ヴォーヌ ロマネ ピエール ジラルダン
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ヴォーヌ・ロマネ
生産者 : ピエール・ジラルダン
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Vosne Romanee Pierre Girardin
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス
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ピエール・ジラルダンはヴァンサン・ジラルダンの息子。

幼少から醸造所で育ったピエールには、ファーストヴィンテージをリリースした21歳の時点で、明確なヴィジョンが備わっていました。

ヴァンサン・ジラルダンはどちらかというと樽香をハッキリ感じる濃厚なスタイルでした。
それに対しピエールはフレッシュさとピュアさを強調する傾向。

そうして出来上がるワインは、「注目の新星と言われる若手生産者」っぽいスタイルのワイン。
上品な仕上がりで、キュヴェごとの違いがしっかり表現されたワインです。

ロッソ ディモンタルチーノ 　アルテジーノ　トスカーナ州、
ロッソ ディモンタルチーノは、サンジョベーゼ グロッソとブルネッロ ディモンタルチーノの両方を単独か混醸で造られたブルネッロ ディモンタルチーノのセカンド的存在のワインです。

ブルネッロ ディモンタルチーノを造る段階において、選別に漏れたブドウでロッソ ディモンタルチーノは造られています。

ロッソ ディモンタルチーノは、オーク樽での熟成期間が1年以上というやや暖味な規定に成っています。
ロッソ ディモンタルチーノの一般的特徴は、凝縮感や深みもあり長期熟成も可能に仕上がっています。
上品な果実味と爽やかな酸味、繊細なミネラル等が見事に調和したブルネッロディモンタルチーノに非常近いスタイルに仕上がっています。

ティスティング・ノート
ほのかに果実の甘みを感じるルビー色のピノ・ノワールで、クローブのようなスパイス香があり、
ブラックチェリーや黒スグリのフレーバー、そしてフィニッシュには微かに杉やバニラが香ります。

醸造
ピノ・ノワールの特徴を生かすために完熟の状態で収穫。
フレンチオーク樽100%で8か月間樽熟成しました。

原材料:ピノ・ノワール76%、ジンファンデル13%、ルビーレッド8%、プティット・シラー3%
メーカー:ワインインスタイル
産地:アメリカ カリフォルニア

シャトー・マルゴー、パルメに続く実力を誇る、マルゴーの格付け第2級シャトー。
「シャネル」が手掛ける、 気品と力強さを備えたスタイルが魅力。


マルゴーの2級格付けワインの中でも、近年において目を見張る品質の向上を遂げているシャトーが「ローザン・セグラ」です。
1855年の格付け以来、大恐慌や1956年の大寒波などによってシャトーは大打撃を受け、2級格付けには値せず、と言われていた時期もありました。
1980年代に入り、新たに経営に着手したジャック・テオ氏によるワイン蔵新設等の醸造改革が始まりました。


1994年にオートクチュールの「シャネル」に買収されてからはさらにクオリティが上昇。
格付け第1級に一番近い実力、という評価を受けるようになりました。
シャトーの畑は、細かい砂利が深く堆積した区画と石灰が混じった粘土質土壌からなり、区画の地質により密度を変えての栽培しています。

ギリシャのクリーン系ナチュラルワイン
柑橘類の皮を彷彿させるアロマ豊かな地ブドウ“サンタメリアナ"を自然醗酵させた白ワイン。
高い酸とミネラル感、締まった骨格を持つ美しいスタイルの自然派ワイン。


産地　ギリシャ・ペロポネソス半島
製造　サントール・ワイナリー
ブドウ品種　サンタメリアナ 100％
飲み頃温度　10℃
味わい　辛口・ミディアムボディ

※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン 　
Chateau Durfort-Vivens

フルボディ
赤
ヴィンテージ 2015
産地 フランス ボルドー オー・メドック マルゴー AOCマルゴー
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 82%、メルロー 17%、カベルネ・フラン 1%
醸造 熟成：フレンチオーク樽にて18カ月間熟成（新樽比率50%）
飲み頃温度 17℃

シャトー・マルゴーに帰属していて知名度も低かったが、リュルトン家が所有して、品質も知名度も上がってきている。
正統派マルゴースタイルを尊重した、エレガントなスタイル。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。