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赤ワイン　750ml
［ＡＯＣ］ポイヤック　ブルジョワ級

所有畑は大きく３つの地域に分けられ、シャトー周辺の４haがラトゥールとピション・コンテスの畑に隣接。
ポイヤックの中心部に所有する３haはランシュ・バージュと隣り合い、また北部にある13haはムートンロートシルトの畑に囲まれているという好立地。


『スタイルの点では常に暗い色をしており、非常に豊かなブラックカラントのブーケ、強烈な風味の凝縮感、フルボディを持っている』
美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

20歳以上の方のみご購入いただけます。
ヴィンテージワインの購入に伴うリスクをご理解の上、お買い求めください。

Domaine Emmanuel Rouget Bourgogne Passetoutgrain
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ブルゴーニュ パストゥグラン

[コメント］
ルジェのパストゥグランはピノノワール2：ガメイ1の割合で造られます。
パストゥグラン用の畑はヴォーヌロマネにあり樹齢は50年の古木です。
ガメイの品質については、ピノノワールに全くひけをとることはありません。
そのためかブルゴーニュピノノワールとパストゥグランの価格差がほとんどなく、同様の格と品質である証拠となっています。
パストゥグラン、アリゴテなどの醸造は早くから次世代が関わっているため、スタイルなども興味がわくところです。
それでも踏襲されているのはアンリ ジャイエ。
レジョナル クラスでも感じられるとなれば、絶対飲んで欲しい1本です。

カリフォルニアにおける、ブルゴーニュスタイルのパイオニア、キスラー。
こちらはロシアン・リヴァー・ヴァレーの中でも高所に位置した畑で、冷涼な気候の元に育てられたピノ・ノワールが使われています。
ピュアな果実味と美しい酸、奥行きと複雑味が魅力の1本です。

味わい
外観は深みのある紫がかったガーネットの色調。
熟したダークベリーやカシスなどの果実のアロマに、スミレやチョコレートなどの複雑なニュアンスが漂います。
圧倒的なボリューム感が印象的。
凝縮した果実味と滑らかなタンニンが口いっぱいに広がり、余韻には甘みを伴うスパイスの風味が残ります。
「ケイマス・スタイル」を体現している味わいを是非ご堪能ください。

肉厚で凝縮感のある力強いスタイルに、エレガンスとバランスの良さを付け加えたワインで世界中から新たなファンを獲得している。

チェリー、バラの花びら、甘いスパイスのノートがグラスから漂う、深みのあるワイン。
味わいはフルボディで、リッチなストラクチャーとタンニン、熟した果実味、ピリッとしたバランスの取れた酸があります。

英字表記:MOREY ST DENIS CHENEVERY H LIGNIER
生産者:ユベル・リニエ
生産国:フランス
地域1:コート・ド・ニュイ
地域2:モレ・サン・ドニ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ・ノワール
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
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※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※


トプノ・メルムは1963年に設立された、18世紀から続く家族経営のドメーヌです。


元々優れた畑を多く所有する老舗ドメーヌとして名を知られていますが、近年は自然なアプローチと細やかなチューニングにより、従来からのクラシカルなスタイルは踏襲しつつ、それぞれの畑のポテンシャルを一層引出す事に成功しています。


こちらのワインは、高地、低地と異なるテロワールをブレンドする古典的な手法により、調和が取れた味わいに仕上がっている1本です。

SENA
セーニャ

色 赤ワイン
味わい フルボディ
ヴィンテージ 品名に記載
産地 チリ
原産地呼称 D.O.アコンカグア・ヴァレー
品種 カベルネ・ソーヴィニョン52％、カルメネール15％、マルベック15％、カベルネ・フラン10％、プティ・ヴェルド8％
ALC度数 13.5%
飲み頃温度 16〜18℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 ビオディナミ

◆商品説明
セーニャは、夢を追うすべての人に向けたサインまたはサインまたはシグナルです。

セーニャの創設者であるロバート・モンダヴィとエデュアルド・チャドウィックは夢を共有し、力を合わせて実現する、真に卓越したワインを造りました。

チリの世界クラスの品質。
チリ産のボルドースタイルのブレンドであるセーニャは、アコンカグア・ヴァレーのテロワールを最高に表現している。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

KEIR　ケイル

色：赤ワイン
味わい：フルボディ
ヴィンテージ：品名に記載
産地：イタリア トスカーナ スヴェレート
原産地呼称：トスカーナI.G.T.
品種：シラー100％
ALC度数：14.5%
飲み頃温度：17℃
キャップ仕様：コルク
ビオ情報：サステナブル農法
認証情報：Equalitas Sustainable Winery

◆醸造
醗酵：テラコッタ(10%のみ全房)マセラシオン6カ月/パンチングダウン+MLF
熟成：オーク樽(225L、旧樽)3ー4カ月/瓶8カ月以上

◆商品説明
テラコッタ(伝統的な素焼き陶器)で造るシラー。
甘味があり豊満なボディのスタイルは、女性的な味わいをイメージさせることからラベルも同様に女性がモチーフの特別なデザインです。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

グラン・テロワールを見事に表現した2020VT！
「メドックのヴェルサイユ」と讃えられる美しき格付け4級シャトー。

サン・ジュリアンの魅力を表現した、優雅さとフィネスに富んだスタイル。


ボルドーで最も美しい城として名高いベイシュヴェル。
サン・ジュリアン村第4級格付けながらも実力は2級とも言われ、品質に対して価格はまだまだ追いついておらず、コストパフォーマンス抜群のワインとして知られています。

長期熟成を可能とする古典的スタイルのシャブリ！

クラシックなシャブリで知られるジェラール・デュプレシ（カーヴ・デュプレシ）だが、ジェラールの息子、リリアンが実質的に経営を受け継ぎ、さまざまな変化が見えている。


ドメーヌはACシャブリのほか、5つの1級畑（フルショーム、モンテ・ド・トネール、モンマン、ヴァイヨン、ヴォージロー）と1つの特級畑（レ・クロ）をもち、自社畑の規模はおよそ8ha。
2007年からリリアン主導でビオロジック栽培に移行し、2010年にとうとう認証を取得した。

プリモー・プリセ地区に本拠を構える歴史あるドメーヌ「デュボワ」

ドメーヌ・デュボアは、プリモー・プリセ地区に本拠を構える歴史あるドメーヌで、1600年代から葡萄栽培を始めていて、1900年代からドメーヌ業をスタートしています。
2006年からドメーヌの責任者としてベアトリス・デュボアとラファエル・デュボアの兄妹によって現在のスタイルで運営されています。


ニュイ・サン・ジョルジュに近いプレモー・プリッシーに位置し、21ヘクタールの畑で、ブルゴーニュの白と赤、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ、ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ、サヴィニー・レ・ボーヌのプレミア・クリュ、クロ・ド・ヴージョという、幅広いアペラシオンを生産し、年間10万本程度を製造しています。

「ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、常に進化を続けニュイサンジョルジュNo.1と並ぶ最高の村名ワインになりつつあります。
プルミエ・クリュのヴィエイユ・ヴィーニュに加え、ブロションの丘のキュヴェをブレンドしました。
偉大なネゴシアンの伝統に従って、村名ワインに最大で30%までプルミエ・クリュのぶどうをブレンドし、品質を向上させています。
その偉大なポテンシャルは、硬さのない親しみやすさを持ちつつも、高貴なワイン特有のフィネスがあります。
全房発酵。


■ドミニク氏自身のコメント■
村のすべてのテロワールがブレンドされ、素晴らしい村になっています。
村の中心部にある30%のシルヴィのブドウの木(シルヴィではありません!ジョークです)と、古いレグナードの畑のブドウを全房発酵で醸造し、このキュヴェのスタイルに影響を与えています。

※注 シルヴィとはシルヴィエスモナンでありドミニク・ローラン氏の奥様です。
ドミニク氏の「ジョークです」の意味はネゴシアンのキュベはブドウの購入者を言ってはいけない暗黙のルールに従っているものと推測できますが、本当のところはドミニク氏しかわかりません。

テロワールの真髄を表現したクラシックでエレガントなスタイルのワイン

ドメーヌ・ブアール・ボンヌフォワは、シャサーニュ・モンラッシェで4世代にわたり家族経営のドメーヌを営む自然派の作り手で、コート・ドールにおいて奥深く風味豊かな味わいのブルゴーニュ・ワインで新たなスタンダードを築き上げている。


圧搾からボトリングに至るまで1本1本手作業で仕上げるワインは、ハイテク技術で機械化された今日のトレンドからかけ離れた「正真正銘」のブルゴーニュ・ワインと言える。
ボンヌフォワのワインは、シャサーニュならではのピュアなアロマに溢れ、最初の一口を含んだ瞬間から飲み手を虜にする魅惑的で深みのある味わいに満ちている。


「シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ アン・ルミリィ」はシャサーニュとピュリニィの境にあり、シュヴァリエ・モンラッシェに隣接しています。
標高275mの高台で、石灰岩の母岩から成る地層の薄い痩せた土壌を持ちます。
「ルミリィ」の語源は、ローマの建国神話に登場する王政ローマ建国の伝説上の初代王ロムルス（Romulus）がよくここを訪れたという逸話に由来すると言われています。

レ・ボー・モンは、エシェゾーの丘に位置する、ヴォーヌ・ロマネにある1級畑の中でも特に秀逸な畑です。
ワインはふくよかな味わいながらも上品で、黒い果実とスパイスが香り、繊細でエレガントなスタイルに仕上がっています。

☆フランス、ブルゴーニュ、シャンボールミュジニー村産
ピノノワール種の赤ワイン

☆村名シャンボールは2区画あり、1つはアルジリエール。
この区画はフィス・エ・ペールに使っていたものだが、ミュジニーに隣接し、あまりによいので畑ごと買い取ったという。
もう1つはドラゼ。
南北で性格の異なるシャンボール・ミュジニーを総合したスタイルであり、果実味のリッチさ、口当たりのしなやかさ、長い余韻が楽しめる。
（輸入元HPより）

☆正規品

原産国：フランス、内容量750ml、アルコール度数：14.50%、保存方法：常温
商品番号:4560461949103
CH GRAND PUY LACOSTE 2018 PAUILLAC ポイヤックの格付けシャトー。
深い色と力強くビロードのようなタンニンを備えたスタイルが特徴で、典型的なポイヤックと言えるでしょう。
ボルドーワインの中でも、最もコストパフォーマンスに優れたワインの1つであると称賛されています。
Grand Puy Lacoste， Classified Growth of Pauillac produces wines with intense colour and powerful but velvety tannins and is considered to be a typical Classic Pauillac.