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＜パーカーポイント 94+点＞
2009年のカロン・セギュールは、カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド比率が90％と高く、
残り10％は、メルローとプティ・ヴェルドのブレンドである。

他のヴィンテージとは全く異なり、緻密な紫色をしており、より後方的で構造化された
ブラックチェリー、カシス、ローム質の土、林床とスパイスのノートが感じられる。

また、耐え難いほど高いレベルのタンニンが核となり、多くの甘さと合わさる事で
素晴らしい物となっている。

この甘美で派手な、華やかなヴィンテージは、セラーで15〜20年の熟成を必要とする
一切の妥協を許さない、男らしく大規模なスタイルの造りをしている。


予想される飲み頃：2025〜2050年

Wine Advocate #199 （2012-02-29）より抜粋。


種類 赤ワイン
格付 第三級
生産地 フランス/ボルドー/サン・テステフ
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン…90％、メルローとカベルネ・フラン…10％
味わい フルボディ
容量 750ml

ワイン名 : ジュヴレ シャンベルタン 1級 ラヴォー サン ジャック 2018 デュロシェ
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン
生産者 : ドメーヌ・デュロシェ
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Gevrey Chambertin 1er Lavaux St Jacques Duroche
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス
分類記号 : 甲32丁N戊N己N

［ワインアドヴォケイト 2020年1月の試飲］
ダークベリーの果実、陽気な香り、ウッドスモーク、森の床のアロマが2018年のジェヴレイ・シャンベルタンの1er Cru Lavaut Saint-Jacquesの特徴だ。
ミディアムからフルボディ、エレガントで包み込むようなワインで、きめ細やかで生き生きとしていて、繊細に抽出されており、デュロシェのスタイルを体現している。

［William Kelleyによる試飲 飲み頃予想2020-2035年］
酉18

■ 容量
　オリジナルブランド豚「ゴールデンポーク」で作った飽きのこないコクと旨味が凝縮した味わい5種
　・ベーコン
　・ポークソーセージ
　・ウインナー3種（ポーク、あらびき、ホワイトウインナー）
　選び抜かれた麦芽を使用したIPAスタイルのオリジナルビール
　・サイボク×コエドブルワリー コラボレーションビール
　

　タイプ：【冷蔵】

■ 容量
　・1箱（10パック入り）×4

■ 配送について
　寄附受付より1ヶ月〜2ヶ月

　タイプ：【常温】

容量
2kg（500g×4p）

消費期限
別途商品ラベルに記載
※直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存。

開封後はお早めにご使用ください。


発送期日
入金完了後、45営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は入金完了後、60営業日以内に発送予定
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配送
常温 時間指定 別送

事業者
フードスタイル35

申込条件
何度も申し込み可

より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者

ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。


「シャサーニュ・モンラッシェ 1er アン・ルミリー」は、サントーバンの同名畑とシュヴァリエ・モンラッシェの頂上との中間にある素晴らしい1級畑。
シュヴァリエ・モンラッシェと寸分たがわない極上のミネラル感。
ストレートでピュアな酸のキレ。
凛とした佇まい。

兵庫県のJR姫路駅すぐ近くに店を構える「じごろ七厘焼肉金べこ」。
七輪を使用し自分で焼くスタイルの金べこのお肉をご家庭でお召し上がりいただけます。
店主が目利きして仕入れる全国の銘柄牛の中から、地元兵庫県の三田和牛のみを厳選してお届けいたします。
兵庫県下三田区を中心とした指定牧場で契約農家が27ヶ月以上肥育し徹底した品質管理のもと、作られた「安心・安全」の牛肉です。
その肉質はきめ細やかでよく締まった肉質は弾力があり、赤身の旨味が強く肉本来の力強い味わいと、とろけるような上質の脂をご堪能下さい。
爆買

赤ワイン　750ml
［ＡＯＣ］ポイヤック　ブルジョワ級

所有畑は大きく３つの地域に分けられ、シャトー周辺の４haがラトゥールとピション・コンテスの畑に隣接。
ポイヤックの中心部に所有する３haはランシュ・バージュと隣り合い、また北部にある13haはムートンロートシルトの畑に囲まれているという好立地。


『スタイルの点では常に暗い色をしており、非常に豊かなブラックカラントのブーケ、強烈な風味の凝縮感、フルボディを持っている』
美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

20歳以上の方のみご購入いただけます。
ヴィンテージワインの購入に伴うリスクをご理解の上、お買い求めください。

アンティノリは、はるか14世紀よりワイン史に足跡を残すイタリアワイン界の名門。
こちらはワイナリーの名声を世界中に知らしめたフラッグシップ。
イタリアで初めてサンジョヴェーゼの熟成に小樽を使用し、国際品種をブレンド。
肉付きの良いスタイルで、余韻に長く続く複雑な香りが、このワインの偉大さを象徴しています。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ：2021品種：サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン容量：750ml生産国：イタリア産地：トスカーナAntinori Tignanello　　

商品紹介

日本で最も売れているアルゼンチンワインを手掛けるワイナリー。

こちらは、リッチな質感と奥深い味わいが魅力の赤ワインです。

アルゼンチンを代表する品種マルベックと国際品種をバランス良くブレンドされたボルドースタイルで、
ラム肉やステーキなど、お肉との相性抜群の1本。

3,000円という価格ながらも、ワインの有名評価誌で幾度となく90点以上を獲得しているハイコスパワインです。


●備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。


エノテカ、赤、赤ワイン、辛口、リカボス、リカーボス、リカーBOSS、リカーboss

Domaine Faiveley Gevrey Chambertin La Combe aux Moines
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ジュヴレ シャンベルタン １級畑

[輸入元のコメント］
ジュヴレ・シャンベルタンの北西端にあるクリマ。
化石混じりの粘土と白い泥灰土の土壌。
フェヴレはここに、1.20haの自社畑を所有する。
最も古い樹は33年植樹。
深いルビー色。
赤いチェリーの上品なアロマにミネラルが伴う。
口に含んでもミネラルが広がり、エレガントなスタイル。
タンニンはしなやかで果実味は柔らかい。
スパイシーなフィニッシュ。
エゾ鹿のローストなどと。

【原産国：スペイン　主要品種：ティント・フィノ】世界の愛好家垂涎【スペインのロマネ・コンティ】とも称される[ウニコ]を造るベガシシリアが、同じリベラ・デル・ドゥエロの地で別コンセプトとして造るもう一つの銘醸ワイン。
ウニコは少なくとも10年以上セラーで熟成させてから出荷するのに対し、アリオンは225Lの仏オーク95％と北米オーク5％の樽（新樽率80％)で12ヶ月熟成後さらに18ヶ月瓶熟させており、果実味をきれいに残したモダンなスタイル。
いわば近代的なボルドー・クリュ・クラッセのスタイルで醸造されています。
この2016年産はパーカー95点を獲得。

商品名：アリオン　2019【スペイン】【赤ワイン】【750ml】【フルボディ】【辛口】【正規品】【リベラ・デル・ドゥエロ】【ベガシシリア】【ウニコ】【銘醸地】【パーカ

カ・マルカンダは、多くのスーパータスカンが産出されるトスカーナのボルゲリ地区で、ガヤが手掛けるワイナリー。
フラッグシップキュヴェであるカマルカンダは、厚みのあるボディと綺麗な酸味が魅力。
ボルゲリ産ワインの新しいスタイルを確立したとも言える1本です。
赤ワイン色：赤ワイン容量：750ml　フルボトルヴィンテージ：2019生産国：イタリア産地：トスカーナアペラシオン：品種：メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、その他GAJA CA’MARCANDA

シャサーニュ・モンラッシェの名家。
コラン家から新たなドメーヌが誕生！

シモン・コランは、フィリップ・コランの息子で、父からドメーヌの施設を買い取り独立。
2018年がファーストヴィンテージのシャサーニュ・モンラッシェの名家コラン家から誕生した新しいドメーヌです。
畑は、父フィリップから、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュの約9haを譲り受け、その内6haは白、3haが赤。
影響を受けたソゼに倣い、ビオロジック農法を採用。
ビオディナミも見据えています。


目指すスタイルは、飲みやすく、白も赤もピュアでフィネスがある事。
レジョナル、村名はもちろん、一級、特級も若い時から楽しめ、熟成もできるスタイル。
赤ワインは、1/3-2/3は全房。
比率はその時の各ブドウの状態によるが50%までしか入れない。
アルコール発酵からマロラクティック発酵まで10-15日間で行う。
樽は控えめを好む。
滑らかなソフトなタンニンで、抽出というより醸し系。
ピジャージュはせずルモンタージュのみ。

エシェゾーの若樹から造られたプルミエクリュ。
ボルドーのセカンド的なスタイルで、果実やスパイスなどの複雑な香りとまろやかで柔らかな味わい。

英字表記:VOSNE ROMANEE 1ER CRU GROS F&S
生産者:グロ フレール エ スール
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ヴォーヌ ロマネ プルミエクリュ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノノワール
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lヴォーヌ ロマネl　l2019年l　　爆買 キャンペーン

18世紀からブドウを栽培する家系で育ったジャン・トプノとドゥニーズ・メルムが、1963年の結婚を機にドメーヌを開始。
双方の先祖から所有する樹齢60年の古樹を含め、ニュイとボーヌに13ヘクタールの畑を所有しています。

テロワールを重視し、複雑でピュアな味わいを追求。
ワインの真髄であるフィネスとエレガンスを映し出す果実の凝縮度はすべて畑仕事からという理念ですべてにおいて丁寧な作業を行います。
2001年からオーガニック栽培を行い、今では7世代目の兄妹もチームに加わり、家族代々ブドウ栽培の歴史を引き継いでいます。


手摘みで収穫し丁寧に選果。
18〜23日にわたる低温マセレーション後アルコール発酵。
新樽25~30%で15〜18ヶ月熟成。

明るいルビーレッド。
赤い果実やブラックベリー、甘草の豊かなアロマ。
豊かでしなやかなスタイルで洗練されたタンニンを伴います。
エレガンスとフィネスのモデルのようなワインです。


英字表記:Chambolle Musigny Taupenot-Merme

生産者:トプノ・メルム

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:シャンボール・ミュジニー

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ・ノワール

内容量(ml):750ml　爆買 キャンペーン