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ワイン名 : ジュヴレ シャンベルタン 1級 レ カズティエ 2014 ルシアン ル モワンヌ
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン
生産者 : ルシアン・ル・モワンヌ
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Gevrey Chambertin 1er Les Cazetiers Lucien Le Moine
内容量 : 750ml
輸入元 : JIS
分類記号 : 甲31丁N戊N己N

ルシアン・ル・モワンヌは鬼才ムニール・サウマ氏が設立したネゴシアン。
ネゴシアンの中にはブドウを購入して自分で醸造する生産者もいますが、彼はワインの状態で樽で購入し、自身で熟成させ販売します。
その仕入元は一切明かされませんが、そうそうたる有名ドメーヌなんだとか。

このスタイルにて素晴らしいワインを販売するには、テイスティング能力だけでなく知識と経験が必要です。
ブルゴーニュ全域のテロワールを体系的に理解していることにおいて、彼の右に出るものはいないと言われるほどだそうです。

最高のキュベだけを集めた彼のコレクションは、まさに「夢のワイン」です。

酉18

現在のヴィンテージは2023年です。


産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ヴォーヌ・ロマネ
生産者 : フレデリック・フェリ
品種 : ピノ・ノワール100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Vosne Romanee Frederic Fery
輸入元 : アズマコーポレーション

2022VTから体制が変更。
醸造家がロランス・ダネル氏からフランソワ氏にバトンタッチ。
2022VTはロランス氏も残って一緒に醸造していたそうですが、この2023VTから完全に新たなスタイルとなっています。


一般的にはどちらも天候に恵まれた優良ヴィンテージとされる2022年と2023年。
しかし上記の体制変更もあり、フレデリック・フェリに関しては方向性が結構違います。

赤ワインに関して、2022VTは割と果実味が前に出てくる印象でした。
かつての薄旨なイメージはなくなり、ほどよくリッチな味わい。
しかし2023VTでその変化が少し戻ったように感じます。
抽出が淡いわけではないのですが、より酸が美しく伸びる味わいに。
上品さが増しています。

■ 容量
　富士山麓ぶれんど ドリップバッグコーヒー３種セット 定期便
　
　■内容量（1か月お届け分）
　・富士五湖ぶれんど：10g×8パック　
　・ふじやまぶれんど：10g×8パック　
　・樹海ぶれんど：10g×8パック
　計：24パック
　
　■原材料
　コーヒー豆、レギュラーコーヒー(ドリップバッグスタイル)
　
　■賞味期限：90日
　※珈琲は焙煎後15日位が香りのMAXで、その後だんだんと失われていきますので、お早めの消費をお薦めします。

　
　
　■関連キーワード：ドリップ コーヒー ３種セット 定期便 珈琲 焙煎 ロースト ふじやま ブレンド 飲み比べ 富士山 富士吉田 山梨

■ 配送について
　入金日の翌月からスタートします。

　【例】3 /31ご入金確認→4月より配送開始
　　　　4 / 1ご入金確認→5月より配送開始
　※こちらの品は配達日を指定出来ませんのでご注意ください。


　タイプ：【常温】【定期】

容量
京極麦酒の定番クラフトビール3種を2本ずつ詰めた6本セットです。
（330ml×6本）

【Pale Ale（ペールエール）】
品目：発泡酒
内容量：330ml
アルコール度数：5.5%
IBU（国際苦味単位）：25.0
スタイル：ペールエール
原材料：麦芽（イギリス製造）、ホップ
麦芽使用率：50％以上

【Belgian White（ベルジャンホワイト）】
品目：発泡酒
内容量：330ml
アルコール度数：5.5%
IBU（国際苦味単位）：12.8
スタイル：ベルジャンホワイト
原材料：麦芽（イギリス製造）、ホップ、オレンジピール、コリアンダー
麦芽使用率：50％以上

【Session IPA（セッションアイピーエー）】
品目：発泡酒
内容量：330ml
アルコール度数：4.5%
IBU（国際苦味単位）：29.9
スタイル：セッションIPA
原材料：麦芽（イギリス製造）、ホップ
麦芽使用率：51％以上

消費期限
【賞味期限】製造日から120日

発送期日
寄附確認後、60営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、90営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。


配送
冷蔵 時間指定 別送

申込期日
通年

事業者
京極麦酒

村の最北端に位置し、グラン・クリュ街道の上部斜面にあり、著名な一級畑カズティエやクロ・サン・ジャックなどと同じ標高に位置した絶好の立地。
ジュヴレ特有の力強く豊かな果実味に凛とした酸が寄り添う、エネルギッシュなスタイルです。
●【味わい】赤・フルボディー【度数】13.5%　【容量】750ml　【産地】フランス　【地域】ブルゴーニュ　【輸入業者】日酒販<br>　【商品コード】292497

世代交代し、ますます品質が向上！
今絶対に目が離せない造り手、ジャン・マルク・ミヨ！

「ビロードのように滑らかで、リッチでたっぷりとしたミディアムボディのフレーバー、しっかりしながらもしなやかなタンニンがある」by AM

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置き 1992年に瓶詰を開始。
特筆すべきはヴォーヌ・ロマネを筆頭にした目を引く最高峰の所有畑の数々。
父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじ、素晴らしいワインを造ってきた。
更に現在は2014年から参画した二代目の娘Alixによる品質向上が目覚ましく、ティム・アトキンからTOP25Producerに選出される等、今最もブルゴーニュで話題となっているドメーヌである。

あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー!

ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。


ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。

商品紹介

ブルゴーニュワインに飽くなき情熱を持ち、 今日のブルゴーニュの地位を築いた伝説的人物に敬意を込めたワイン。

豊かな果実味と酸のバランスが良いスタイル。
良く熟した、魅力的な果実の香り。

蜜のような甘い香りに厚みのある味わい。

グレープフルーツなどの柑橘系の優しい酸味も感じられます。

トロピカル・フルーツの風味と上質なミネラルによる、 長い余韻と丸みのある味わいが楽しめます。


●備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。


白、白ワイン、ミディアムボディ、フランス、リカボス、リカーボス、リカーBOSS、リカーboss

Pierre Morey Meursault Les Terres Blanches
白ワイン　750ml
[ＡＯＰ］ムルソー

[評　価］90-92点
The 2020 Meursault Les Terres Blanches is excellent, mingling aromas of pear and citrus zest with hints of white flowers and vanilla pod. Medium to full-bodied, ample but incisive, with bright acids and a chalky finish, it's a beautifully site-driven wine in the making.
The Wine Advocate (Jan 21, 2022)

洋梨や柑橘類の皮の香りと白い花やバニラのさやの香りが混ざり合った素晴らしい味わいです。
ミディアムからフルボディ、豊かだが鋭く、明るい酸とチョーキーな余韻を持ち、美しく現場主導で造られているワインである。
（直訳）

[輸入元コメント］
2006年が初ヴィンテージ。
1級グット・ドールの真下に位置し、テール・ブランシュという名前のとおり、石灰質が強く、土壌が浅い。
白い花に柑橘類。
ミネラルが強く感じられ、ムルソーとしてはタイトなスタイル。

ワイン名 : ニュイ サン ジョルジュ メオ カミュゼ
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ニュイ・サン・ジョルジュ
生産者 : メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Nuits Saint Georges Meo Camuzet Frere et Soeurs
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス

ニュイ・サン・ジョルジュ村にある畑から仕入れたブドウで造る村名格（ヴィラージュ）ワイン。

ヴォーヌ・ロマネのドメーヌで培ったノウハウがつぎ込まれたワインは、買いブドウと言えどもメオ・カミュゼの名を背負うにふさわしいクオリティで造られています。

価格もドメーヌに比べて抑えられているので、メオ・カミュゼのスタイルを体験してみたい！という方にはちょうど良い１本ではないでしょうか。

産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン
生産者 : ピエール・ブレ
品種 : ピノ・ノワール100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Gevrey Chambertin Pierre Bouree
輸入元 : JIS

1864年にジュヴレ・シャンベルタン村に創業したピエール・ブレは、熟成ワインに定評のある生産者。
職人気質で繊細かつ長期熟成に耐えうるスタイルのワインをつくっており、派手さはありませんが古いワインでも安心感があります。

ロバート・パーカー氏も著書で「いずれのワインも非常によく熟成する」と述べています。


一般的な飲み頃はとっくに過ぎてしまっているでしょう。
しかしアタリハズレがある前提の古酒としてトライするなら、価値ある1本であるはずです。

入手困難！オー・メドックのグラン・クリュ・エクセプショナルの頃の49年熟成バックヴィンテージ！マイケル・ブロードベント氏が「過小評価されているヴィンテージ。
多くのワインがまだ飲める」と四ツ星で大注目する1962年！造り手は昔から評判の高いシャトーで、1932年当時すでにエクセプショナルに選ばれているシャトー・ド・ヴィルジョルジュ！（当時はクリュ・ブルジョワはわずか6シャトーのみ）リュシアン・リュルトンが購入した1973年以前の希少古酒！深い色合いで、とても強い個性を持つ長期熟成タイプ。
伝統的なスタイルの頃の貴重古酒が限定で極少量入荷！1962年（昭和37年）生まれの方へのバースデープレゼントや49周年の記念ボトルとしてもおすすめです！
◆Chateau de Villegeorge 1962 AOC Hauｔ-Medoc Cru Grand Bourgeois Exceptionnel
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / AOC オー・メドック グラン・クリュ エクセプショナル
◆生産年：[1962]年　◆内容量：750ml

白　辛口

産地　ブルゴーニュ/ピュリニー・モンラッシェ

ブドウ品種　シャルドネ

樽熟成 新樽率10％のオーク樽で約11ヶ月

アルコール　13％



ブルゴーニュで最も名高い白ワインの銘醸地ピュリニィ・モンラッシェ村で16世紀から続く
カリヨン家のブドウ栽培の伝統を引き継ぎ、2010年に設立されたドメーヌ・フランソワ・カリヨン。

批評家から絶大な称賛を受けているフランソワ・カリヨンのワインは、数あるブルゴーニュの偉大な白ワインの中でもトップクラスのエリート生産者と見なされ、世界でも一流クラスのレストランでサーブされるワインの部類に入ります。

カリヨンの手掛ける白ワインは、生き生きとした生彩でエレガントかつフルーティなスタイルを持ち、個々の畑のテロワールの持ち味を見事に体現しています。




【テイスティングノート】

ピュリニーの複数の区画のブドウが織りなす美しきヴィラージュ。

黄色い果実や花が溢れる生き生きとした香り。

力強い果実と確かな酸が織りなす肉感的な味わい。

クリーンな果実や塩っぽさのあるミネラルがクリーミーなフィニッシュに溶け込んでいる。


インポーター資料より抜粋

昔のスタイルの繊細さを感じさせる、熟した深みのあるワイン！

1956年生まれ。
洋菓子職人から転身し、ブルゴーニュ・ワインの黄金時代を手がけた偉大なる醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得し、1988年わずか32才にしてのネゴシアン業をスタートさせました。


ローラン氏のこだわりは、ヴィエイユ・ヴィーニュの使用（50年以上が基準）、自作の樽（マジック・カスク）へのこだわり、最小限の亜硫酸の使用、ノンフィルターなど近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり、今ではブルゴーニュでも5本の指に入る醸造家に昇り詰めました。

一級畑クロ・パラントゥに隣接した畑のブドウで仕立てる、上品な酸味が魅力のエレガントなスタイル！

メオ・カミュゼのワインのレベルの高さはの村名ヴォーヌ・ロマネを飲めば理解して頂けるでしょう。


ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を置き、コート・ドールを代表するドメーヌの１つ、メオ・カミュゼ。
ブルゴーニュの神様、故アンリ・ジャイエ氏の後継者とも言われる生産者として、世界中のブルゴーニュ愛好家に絶大な人気を誇っています。
メオ・カミュゼは、ワインの神様と呼ばれているアンリ・ジャイエ氏がコンサルタントを務めていたことでも有名。


1989年から醸造を担当するジャン＝ニコラ・メオ氏はアンリ・ジャイエ氏に直接指導を受けた数少ない人物のひとりで、その指導のおかげで、風味の深さや果実味のインパクト等、メオ・カミュゼの酒質は向上しました。
現在も、ジャン＝ニコラ・メオ氏が経営を行い、畑の仕事は、以前から小作人として働いていたクリスチャン・フロワ氏がこれまでの経験を活かしたアドバイスをしながら行っています。