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変化に富むアロマと共に、良質なタンニンによるエレガントで穏やかな味わいを楽しめる、長熟にふさわしいタイプの１本!

メゾン・アンブロワーズは1987年にプルモー・プリセに設立。
今は長女のリュディヴィーヌ、長男のフランソワへと代替わりしている。
果実味の凝縮感に溢れるスタイルは従来どおりであるが熟成樽を400Lの特注の物にし、樽の影響を以前と比較して減らしている。
樽香が抑えられたことによって、よりピュアなフルーツを堪能できる。

ムートンとラフィットに挟まれた絶好の立地。
ムートンのスタイルを継承する 適度に抑制されながらも凝縮した果実味を備えた1本。

英字表記:CHATEAU CLERC MILON
生産者:バロン・フィリップ・ロスチャイルド社
生産国:フランス
地域1:ボルドー
地域2:ポイヤック
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン,メルロー,カベルネ・フラン,プディ・ヴェルド,カルメネール
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

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■ 容量
　【発送日焙煎珈琲200g（生豆時）×3回（計3種）】
　・CoCoブレンド Clean(中煎)
　・CoCoブレンド Sweet（浅煎＋中煎）
　・CoCoブレンド Nutty(中深煎＋浅煎)
　お送りする銘柄の順番等はこちらで決めさせていただきます
　
　【※焙煎後の目方について】
　当店は受注後に生豆から焙煎するスタイルの為、表示は生豆のグラムとなっております。
その為、焙煎すると水分が抜けて15〜20％程度（焙煎度合いによって変化）減量します。

　その他ご注文前の注意事項を画像にもまとめております。
ご購入前に必ずご確認いただき、ご納得の上でご検討くださいませ。


■ 配送について
　※年末のお申込分は通常よりも発送までにお時間を要する場合がございます
　
　【発送方法】
　・クリックポストによる配送の為、お届けはポストに投函されます。

　※日時指定はできませんのでご了承ください。

　※ポストに入らない場合、通常は手渡しとなります。

　※ポストに入らない＋ご不在等の場合は不在票が投函されますが、ここから1週間の保管期限を過ぎた場合、返送扱いになるので、必ず再..
【↓↓↓ 全文は「お礼品説明」をご覧ください ↓↓↓】

容量
・クラフトビール (発泡酒)330ml×6本
3種類を2本ずつ詰め合わせております。


・PALE ALE(ペールエール) アルコール度数：5.5%
柑橘を思わせるホップが香り、モルトの風味と苦味のバランスがとれたすっきりと飲める定番スタイル。


原材料：麦芽(ドイツ製造、イギリス製造、国内製造)、ホップ／カラギナン、炭酸ガス
麦芽使用率：50％以上

・ISHIDERA WEIZEN (石寺ヴァイツェン) アルコール度数：5.5%
地元石寺産の小麦を使った、小麦のほんのりとした酸味とモルトの風味が心地良いスタイル。


原材料： 麦芽（ドイツ製造、国内製造）、ホップ／カラギナン、炭酸ガス
麦芽使用率：50％以上

・RED ALE(レッドエール)　アルコール度数：5.5%
苦味とクセを抑えた、ごくごくと飲みやすいアイリッシュスタイル。
「井伊の赤備え」をイメージ。


原材料：麦芽(ドイツ製造、イギリス製造、国内製造)、大麦、ホップ／カラギナン、炭酸ガス
麦芽使用率：50％以上

※麦芽は、外国産・滋賀県産です。



消費期限
製造日より6ヶ月（要冷蔵）

発送期日
入金確認後、順次発送いたします。

※少量での生産のため、最長1ヶ月程度お待ちいただく場合がござ

容量
【発送日焙煎珈琲100g（生豆時）×2種×3回（計6種）】
・ルビーマウンテン（中煎）
・キリマンジャロ（中煎）
・ワイルドハイランド（中煎）
・モカ（浅煎）
・ジュリア（中煎）
・マチュピチュ(中煎)
お送りする銘柄の順番等はこちらで決めさせていただきます

【※焙煎後の目方について】
当店は受注後に生豆から焙煎するスタイルの為、表示は生豆のグラムとなっております。
その為、焙煎すると水分が抜けて15〜20％程度（焙煎度合いによって変化）減量します。

その他ご注文前の注意事項を画像にもまとめております。
ご購入前に必ずご確認いただき、ご納得の上でご検討くださいませ。


消費期限
賞味期限：焙煎日(=発送日)から1ヵ月程度を推奨

【保管方法】
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

珈琲を入れている袋は、袋内のガスを排出するよう特殊な加工がされていますが、ご自宅に届いた後は、密閉容器等に移しての保管をお勧めいたします。


発送期日
【発送時期】
・納付確認後、約2カ月以内に発送します
※年末のお申込分は通常よりも発送までにお時間を要する場合がございます

【発送方法】
・クリックポスト

容量
原産国／製造国：日本
総個数：3
総重量：1650g
お好み焼きのスタイル：広島風
食品の梱包方法：化粧箱入り・贈答用
食品の状態：冷凍
人数（分量）：3
不使用添加物：化学調味料
単品（個装）個数：1


消費期限
製造日から150日 〜 180日未満

発送期日
ご入金確認後、2週間以内に発送いたします。


配送
冷凍 日指定 時間指定 別送

事業者
にかいのてっぱん キッチンk

申込条件
何度も申し込み可

リッチな黒系果実とスパイス類の香りが特徴的なピノノワール。

シルキーな質感とパワフルな果実味で飲み応えも抜群。

9種類のピノノワールのクローンを使用した複雑なスタイル。
クローンの内1つは、DRC由来のAbelクローンも使用。

10%フレンチオークの新樽、90%フレンチオークの古樽で12ヶ月間の熟成。


Shangri-La Pinot Noir
ワイン名：シャングリ・ラ　ピノノワール
ワイナリー名：ブラッケンブルック
生産国：ニュージーランド
産地：ネルソン
ヴィンヤード：タスマン100%
葡萄品種：ピノノワール100%
ヴィンテージ：2019
※使用画像が別ヴィンテージの場合もございます。

アルコール度数：13.0%
容量：750ml×6本
備考：スクリューキャップ

検索キーワード:シャングリ・ラ Shangri-La ブラッケンブルック Blackenbrook ワイン wine vin vino vini 赤ワイン red rosso rouge pinot noir ピノノワール ニュージーランドワイン

シャトー・オルム・ド・ペズの起源は18世紀半ばまで遡ります。
サンテステフのコミューンの西、ペズの集落の境界に位置するこの邸宅の名前は、現在は消滅した壮大なニレの木立に由来しています。
1939年のシャトー・ランシュ・バージュに続き、1930年代にカゼ家が取得した2番目の所有地です。


完全に成熟したこの素晴らしい分厚く肉厚なワインは、、ローストしたハーブ、プラムソース、ブラックカラント、甘いチェリーの香りを示し、ミディアムボディで風味豊かで、フルーツが前面に出たスタイルです。


英字表記:CH LES ORMES DE PEZ

生産者:シャトー・オルム・ド・ペズ

生産国:フランス

地域1:ボルドー

地域2:サンテステフ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨンメルローカベルネ・フラン

内容量(ml):750

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。



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2024年初夏 蔵出しバックヴィンテージ入荷!

「ドメーヌ・シャルル・トーマ」をはじめ優良なドメーヌを何軒も所有する「メゾン・シャルル・トーマ」は、お買い得価格の優良な蔵出し古酒のビン買いにかけては、ブルゴーニュでもトップクラスの調達力を誇ります。
大きなニュースになりましたが、2009年に親会社の「モワラール」がヴァンサン・ソーヴェストル率いる「バティスト・ベジョ・グループ」の傘下に入り、経営体制も盤石になりました。


「シャンボール・ミュジニー 1er レ・フスロット」は、シャンボール・ミュジニーの中心地に広がり、フィネスに富んだワインを生み出す1級畑。
極上の華やかな香り。
優美なスタイル。
それでいて奥深いワインが生まれます。

長期熟成ポテンシャルの高い、力強く飲み応えのあるスタイルの赤ワイン！

アンリ・ジャイエの愛弟子としてよく知られているのが、かのエマニュエル・ルジェですが、同じくジャイエの志を受け継いだもう一人の教え子が、ジュヴレ・シャンベルタンに居を構える「フィリップ・シャルロパン」です。
1976年に1.5haのささやかな畑とともに自身のドメーヌを設立。
その後少しずつ畑を広げ、現在では25haの所有畑から35のアペラシオンのワインを手掛ける、ジュヴレ・シャンベルタンのみならず、ブルゴーニュを代表する造り手です。


8つのグランクリュを含むこの絢爛たるラインナップにふさわしく、彼のワインは華やかな果実とアロマに満ちています。
低農薬管理の元で厳しく収量を抑えたブドウを用い、低温でのマセラシオン、無清澄・無濾過という過程を経て、濃い果実味が前面に出た、肉付きの良い作品を造り出しています。

壮麗な美しさを誇るシャトー ベイシュヴェル。
250haの所有地のうちブドウ畑は90haに4種類のブドウ品種が植えられ、テロワールと環境の保護に取り組んでおり、一部有機栽培を、また、ISO14001認証と減農薬農法を取り入れています。
2020年は広がりがありバランスの取れたスタイル。
ブラックチェリー、ブラックベリーにダークチョコレートの魅惑的な香り。
力強さとなめらかさを併せ持ち余韻が長い。
若いうちから驚くほど飲み心地に優れている。


英字表記:Chateau Beychevelle

生産者:シャトー ベイシュヴェル

生産国:フランス

地域1:ボルドー

地域2:サンジュリアン

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン51%、メルロー45%、プティ・ヴェルド4%

内容量(ml):750ml

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。



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シャトー・マルゴーに帰属していて知名度も低かったが、リュルトン家が所有して、品質も知名度も上がってきている。
正統派マルゴースタイルを尊重した、エレガントなスタイル。


原産国 フランス
地　方 ボルドー
地　区 オー・メドック
村 マルゴー
品質分類・原産地呼称 A.O.C.マルゴー
格　付 メドック 第2級格付

品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 74%/メルロー 22%/カベルネ・フラン 4%
熟成 フレンチオーク樽にて18カ月熟成(新樽比率50%)

ALC度数 14％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃


※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。

より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者

ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。


「シャサーニュ・モンラッシェ 1er アン・ルミリー」は、サントーバンの同名畑とシュヴァリエ・モンラッシェの頂上との中間にある素晴らしい1級畑。
シュヴァリエ・モンラッシェと寸分たがわない極上のミネラル感。
ストレートでピュアな酸のキレ。
凛とした佇まい。

フレデリック・マニャンはマニャン家の5代目としてモレ・サン・ドニに生まれ、1995年に自身の名を冠したネゴシアンを設立しました。
ルロワのワイン造りを理想とし、ルロワから栽培責任者が移籍、ルロワ流の栽培法を導入しています。
畑の所有者から委託を受け、栽培チームを派遣し畑の管理を全て自分達で行うという新しいスタイルを確立した、限りなくドメーヌに近いネゴシアン。
高評価を獲得している注目の生産者です。


0.22haの小さな区画だが粘土に活性化した石灰質が含まれていて非常に良い状態です。
ビオディナミ農法を取り入れています。
最も標高が高く、石灰岩盤の上なので厳しさ、ストラクチャーのあるワインを産みます。
樹齢は45年以上で収量は非常に少ないですが、毎年小粒で凝縮した葡萄が収穫されます。
50％アンフォラ、50％古バリックでの19ヶ月間熟成。
プルミエ・クリュで最も偉大な畑です。


英字表記:Gevrey Chambertin "Lavaut St Jacques" Jar 1er Cru Frederic Magnien

生産者:フレデリック マニャン

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750ml




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甘いチェリーと埃っぽいベリー系のフルーツ、
乾燥したハーブのニュアンスを示している。

これはボーヌのグラン・クリュを思わせるスタイルで、スパイシーな
桜の風味が感じられる。



種類 赤ワイン
格付 第三級
生産地 フランス/ボルドー/サン・テステフ
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン…60％、メルロー…30％、カベルネ・フラン…10％
味わい ミディアムボディ
容量 750ml