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Chateau La Croix du Casse
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ポムロール

[評　価］87-90点
Relatively open-knit, with low acidity in a plump, fleshy style, this dense ruby/purple-colored wine shows good plum, black cherry, and currant fruit in a smoky, meaty style, with moderate body and sweet tannin. Anticipated maturity: 2006-2015.
The Wine Advocate (Apr 23, 2003)

比較的オープンな泡立ちで、酸味は控えめながら、ふくよかで肉厚なスタイル。
濃厚なルビー/紫色のこのワインは、プラム、ブラックチェリー、カラントといった良質な果実味が、スモーキーで肉厚なスタイルで広がり、程よいボディと甘いタンニンを伴います。
予想される熟成期間：2006〜2015年。
（直訳）

※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※

斜面下部にありながら斜度の高い南東向きの区画(0.23ha)。
樹齢は35年以上。

グラン・クリュの中でも冷涼な区画。

美しい酸と果実味のバランスが良い。
エレガントなスタイル。
丘陵上にあるキンメリッジ階の粘土質石灰土壌と泥灰土。

収穫したブドウを振動式選果台での厳しい選果の後、空圧式圧搾機で圧搾。

地下のステンレスタンクへ重力システムで移動させ、低温でのデブルバージュの後、温度コントロールをしながら発酵。

自然酵母を使って自然な醸造を実施。

無濾過。

バリックで澱と共に13ヶ月の熟成。

メドック格付第２級。
深く濃い紫色、春の花、ブルーベリー、石墨などの美しい香り。
フルボディー、シルキーだが存在感のあるタンニン、層の厚さを感じる、気絶させられるほど素晴しいワイン。
非常に鮮やかでモダンスタイルのマルゴーと言ったところです。

イタリア人がオーナーの珍しいシャンパーニュメゾン。

ピノノワールの銘醸地として名高い、ブージィ産ピノノワールによる赤ワインをアッサンブラージュして造られた特別なロゼシャンパーニュ。
収穫量が少なく、36ヶ月の瓶内熟成、手作業でルミアージュを行なうなど非常に手間暇かけた造りの為ごくわずかしか生産されていません。
赤い果実の香りが魅惑的で、フルーティーで爽やか。
味わいはシャルドネ由来の酸、ミネラルを感じる親しみやすいスタイル。
シャルドネ95％、ピノノワール5％　ドサージュ 3ｇ/L　
英字表記:Champagne Encry Grand Rose ExtraBrut
生産者: エンクリ/ヴュー・ブランシュ・エステル
生産者業態:RM
生産者地域:シャンパーニュ/コート・デ・ブラン
生産村:ル・メニル・シュール・オジェ
タイプ:エクストラブリュット
葡萄品種:シャルドネ95％　ピノ・ノワール5％
内容量(ml):750ml
ドサージュ:3.0ｇ/L
熟成期間:36ヶ月
■ご注文前に御確認ください■
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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高級カリフォルニア産赤ワイン愛好家、ピノ・ノワールファン大注目！カリフォルニアカルトワインのひとつ！世界が注目するブルゴーニュスタイルのカルト・ピノ！本家ブルゴーニュをも凌駕するワイン！パーカー氏は「ピノ・ノワールを作らせたら世界最高のひとつ」と絶賛！1997年から最高のピノ・ノワールを育てているフェリトン・ヴィンヤード。
アンダーソンヴァレーはカリフォルニアで最も冷涼な地区に位置し、地形、土地、土壌ともピノ・ノワールにとって理想的。
品質の高さは瞬く間に有名になったフェリトン・ヴィンヤードのピノ・ノワールを新樽64％、1年使用樽36％で15ヶ月熟成。
ワインエンスージアスト誌、R.パーカー、S.タンザー高得点！生産量の8割がワイナリーのメーリングリストに割り当てられ、残りの2割を世界中で争奪戦！世界のピノ・ノワール生産者の中でも5本の指にはいるウイリアムセリエムのピノをこの機会に入手して下さい！

◆Williams Selyem Pinot Noir Ferrington Vineyard 2010 Anderson Valley
◆赤ワイン/フルボディ
◆アメリカ/カリフォルニア/アンダーソン・ヴァレー
◆ヴィンテージ：[2010]年　◆内容量：750ml

カリフォルニアのカルトワインのひとつ！世界が注目するブルゴーニュスタイルのカルト・ピノ！本家ブルゴーニュをも凌駕するワイン！パーカー氏は「ピノ・ノワールを作らせたら世界最高のひとつとしてあまりに有名」と絶賛するウイリアムズ・セリエムの最高級ワインのひとつ！年産わずか933ケース！その中でもワインメーカーのボブ・カブラル氏が一番好きなワインと公言するウエストサイドロードネイバーズピノ・ノワールは、セリエムの中でも入手困難なアイテムのひとつ！ワイナリーの位置するウエストサイドロード沿いのお隣さんの畑のものと自社畑のピノ・ノワールを新樽60％、1年使用樽40％で14ヶ月熟成。
S.タンザー、ヴィノス誌高評価！生産量の8割がワイナリーのメーリングリストに割り当てられ、残りの2割を世界中の代理店で争奪戦！世界のピノ・ノワール生産者の中でも5本の指にはいるウイリアム・セリエムのピノを是非この機会に入手して下さい！
◆Williams Selyem Pinot Noir Westside Road Neighbors 2011
◆赤ワイン/フルボディ
◆アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ルシアンリヴァー
◆ヴィンテージ：[2011]年　◆内容量：750ml

メドック格付ワイン愛好家、サンジュリアン格付ファン大注目！古酒ファン大注目の２９年熟成！味わいにもラベルにも輝かしい伝統が光る名門！ヒュー・ジョンソン氏が「より調和のとれたワインに。
力強さよりはエレガントさを感じさせる。
」と注目し三ツ星評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2012年版4BDで、「偉大なヴィンテージには、このシャトーのスタイルに合致したワインを生み出す。
それはマルゴーでさえも超えることのできないフィネスがあり、テクスチュアの繊細さは、その大きさをきちんと評価するために美しさを評価する目を持つ審美家であることを要求する。
」と大注目！格付は4級ながら、その品質と名声は2級に匹敵すると言われる、格付サンジュリアンの30年近くを経た秘蔵古酒！オールドヴィンテージファン、ボルドー古酒ファン垂涎の逸品が限定で極少量入荷！
◆Chateau Beychevelle 1983 AOC SAINT-JULIEN Grand Cru Classe
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / AOCサンジュリアン
◆生産者格付け：メドック格付け第四級
◆生産年：[1983]年　◆内容量：750ml0101031011567

ブルゴーニュの「モンティーユ」、シャンパーニュの「ペテルス」、カリフォルニアの「タイラー」によるコラボ

サンフォード＆ベネディクト・ヴィンヤードの3 つの区画のブドウを使っています。
そのうち２つは樹齢10-12 年で、このワインの濃さと深みに寄与しています。
3 つ目の区画は1971 年当時に植樹したもので、エレガントで華やかな印象を与えています。

2/3 は、サンタ・リタ・ヒルズのキュヴェと同じく全房発酵させ、40％の新樽で18 か月間樽熟成させました。
ピノ・ノワールは全房を用いてピジャージュを行う発酵を基準とし、「エレガンス」、「爽快感」、「スパイシーさ」を追求しながら、抽出が効いていてボリューム感があり、長期熟成可能なスタイルを目指します。



【タイプ】赤ワイン・ミディアムボディ
【産地】アメリカ・カリフォルニア
【品種】ピノ・ノワール
【容量】750ml

フルーティで生き生きとした伝統的なスタイルのエレガントなブルゴーニュの白ワインです。
緑がかった輝きのある黄金色。
フレッシュなぶどうと爽やかなハーブのアロマ。
口に含むとエレガントなテクスチャーが楽しめます。
2/3はステンレスタンク、1/3は500L のオーク樽で発酵・6〜10ヶ月熟成。
白ワイン

明るいルビー色に、ラズベリー、赤スグリ、野イチゴのチャーミングなアロマ。
フレッシュかつフルーティな口当たりで、しなやかなタンニンと素晴らしいエレガンスを持つ、伝統的なスタイルのブルゴーニュの赤ワインです。
フレンチオーク（新樽15〜20％）で10〜14ヶ月熟成。
赤ワイン

ワイン名 : ムルソー 1級 ル ポリュゾ パスカル クレマン
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ ムルソー
生産者 : パスカル・クレマン
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Meursault 1er Le Porusot Pascal Clement
内容量 : 750ml
輸入元 : ヌーベル セレクション

師匠はコシュ・デュリ。

パスカル・クレマンはブドウ栽培家の家系出身。
畑は相続せず2011年に自身のネゴシアンを設立しました。
その経歴のスタートであり「醸造家として僕のすべては、彼から学びました」と語るのが、「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュです。

それゆえでしょうか。
ワインのスタイルはやはりコシュ・デュリを彷彿させます。

磨き抜かれた水晶のように鋭角で透明感のある酸味。
還元的でフルーツをあまり感じない方向性は、ピエール・イヴ・コラン・モレにも共通するところがあると感じます。

かつての緊張感のあるブルゴーニュのシャルドネ、アルコールの高さを感じない引き締まった味わいが恋しい方にとって、有望な選択肢といえるでしょう。

Domaine Jean Grivot Vosne Romanee
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ヴォーヌロマネ

[輸入元のコメント］
グリヴォ家がヴォーヌ・ロマネの各地に所有する区画をアッサンブラージュした村名ワイン。
まさにヴォーヌ・ロマネの典型ともいえるスタイルをもち、力強さ、豊満さ、そしてエレガントさをすべて兼ね備える。
数年の熟成によってさらに開花することは言うまでもなく、エティエンヌ・グリヴォによれば、恵まれない年であっても熟成のポテンシャルは高いという。

ヴォーヌ・ロマネ村南部の３区画のブドウをブレンドして造られています。
どのヴィンテージにおいても素晴らしい仕上がりを見せるドメーヌを代表するワイン。

2016年ヴィンテージより息子のヴァンサン氏が醸造に加わることで、一気に新世代の風がドメーヌに吹き込みました。

生み出されるワインは、ジューシーでピュアな果実味、ナチュラルさが前面に出たスタイル。
誤解を恐れずに言えば、ベルナール氏時代のワインとはまるで別のドメーヌになったかのような変化です。


【タイプ】赤ワイン・ミディアムボディ
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール
【内容量】750ml

酸味と果実味が調和しており、華やかさとシャブリ特有のキリっと辛口のスタイルが楽しめます。

英字表記 Chablis Georges Vasseur
生産者 ジョルジュ ヴァスール
生産国 フランス
地域1 ブルゴーニュ
地域2 シャブリ
タイプ・味わい 白/辛口
葡萄品種 シャルドネ
内容量(ml) 750ml×12本
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ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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