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<カレン・ワインズ、 マーガレットリバー 2011 ダイアナ・マデリン 750ml赤>
●Cullen Wines. Margaret River. 2011 Diana Madeline
産地 : オーストラリア、西オーストラリア州、マーガレット・リバー
生産者 : カレン・ワインズ
ワインメーカー : バニヤ・カレン
品種 : カベルネソーヴィニォン86%、メルロ14%
単位収穫量 : 26hl/ha(2t/エーカー)
アルコール度 : 12.5%
自然派ワイン : ビオデナミ
しなやかで、大変キメの細かいタンニンと濃縮感のあるブラックベリー、プラムそして桑の実のような果実味とのバランスがすばらしく、パワフルでありながらエレガンス。
この2008ヴィンテージのアルコール度は12.5%とヴァニャ・カレンさんが目指す「芯がしっかりして、調和のとれたエレガンスさ」が表現された納得のヴィンテージで、彼女の人柄が瓶詰されたような1本。
2008のセパージュはカベルネとメルロの2品種しか使わなかった、。
カレン・ワインズにしては珍しいブレンドスタイルです。
今後20年くらいは楽しめる。
2014年に折半耕作解消
ドメーヌの新時代が幕開けする
バランスの取れた力強い味わい 2004年に他界した今は亡きユベール・リニエの末息子ロマンが、元々リッチで力強いスタイルであった味わいに微調整を加え、非常にバランスのよい洗練されたものに仕上げている
ワイン名 : ルシア
産地 : フランス > ボルドー > サン・テミリオン
生産者 : シャトー・ルシア
品種 : メルロー 、 カベルネ・フラン
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Lucia
内容量 : 750ml
輸入元 : JIS
子5
【パーカーポイント92点】
[ワインアドヴォケイト誌199号 2011年12月のレビュー]
1ヘクタールあたり25ヘクトリットルで栽培されるこのサン・テミリオンは、ステファン・ドレノンクールをコンサルタントとして迎えています。
縁まで濃いプラム/紫色をした非常に魅力的なスタイルのワインで、微妙なオークの甘いキス、アジアのスパイス、プラムソース、ブラックチェリー、ブラックカラントが混ざり合い、オークの一部を背景に押しやっているような感じです。
ふくよかで豊か、酸味は少なく、とてもセクシーなこのワインは、今後10年以上にわたって飲むことができる。
[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2012-2022年]
ワイン名 : ロア ロゼラス ヴィンヤード ピノ ノワール
産地 : アメリカ > カリフォルニア
生産者 : ロア・ワインズ
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Roar Rosella's Vineyard Pinot Noir
内容量 : 750ml
輸入元 : Ilovecalwine
サンタルシアハイランズでPisoni Vineyardに勝るとも劣らない人気のGarys' Vineyard, Rosella's Vineyardを所有するゲーリー・フランシオーニのエステートワイン。
リリースされるなり高評価を得て今やカリフォルニアを代表するピノノワールの一つとなりました。
本国でもなかなか入手困難なワインです。
[ワインアドヴォケイト誌 2020年2月]淡いルビー色で、香りは最初は閉じ気味で時間が経つにつれ、クランベリー、レッドチェリー、ラズベリー、ストロベリーの香りが広がってくる。
ミディアムボディで針葉樹林やドライフラワー、オレンジピール、シナモンスティック、乾燥した葉のタッチがあり、非常にシルキーなテクスチャーである。
非常に抑制されたスタイルだが、香り高いフレッシュな果実とフローラルな余韻が長く続く。
生産量717ケース。
酉18
子4
【創業1632年の大御所ワイナリーによる渾身の赤ワイン!リリースされたバックヴィンテージワインが本数限定で入荷!】森の中を散策している時に感じられるような、ドライフルーツやキノコ、落ち葉の香りが漂います。
ミネラルと酸が立った鮮度感のあるスタイルで、余韻も長く続き、綺麗に熟成できています。
創業1632年というフランスのオーセイ・デュレス村の大御所ワイナリーです。
「長期熟成させて飲み頃になってから販売する」という方針を家族代々受け継いできたため、バックヴィンテージも所蔵されており、今回はその一部がリリースされました。
ワインラベルに描かれているのは、ブルゴーニュ地方のオーセイ・デュレス周辺の地図になります。
オシャレなラベルがプレゼントに好評です!
メドック格付け第3級シャトー。
中世の時代からの歴史があり、当時は「ラグランジュ・モンテイユの高貴な館」と呼ばれ、一部はボルドー聖堂騎士団の領地でもありました。
そして19世紀には、当時のルイ・フィリップ朝で権力を握っていたデュシャテル伯爵が所有者になり、ワインの品質向上に努めた結果、シャトーは1855年のメドック格付けで第3級に格付けされ、ラグランジュの名声を引き上げました。
1960年代、1970年代までは凡庸なワインを造っていたと言われていますが、1983年にサントリーが買収してからブドウ樹の植え替えなど抜本的な改善を実施。
ブドウ畑では減農薬法をはじめ、2005年に「テラ・ヴィティス」の認証を取得。
手入れの行き届いた畑や設備管理をおこない、工夫と知恵による沢山の人の努力が実を結んだ結果、品質が向上し世界中のワインラヴァーを虜にしています。
瑞々しく甘いフルーツの印象に、薫り高いハーブや鞣革。
トリュフやチョコレートのアロマ。
美しい果実味と豊かなタンニンが溶け込んでいて、 芳醇で長い余韻が感じられる優雅なスタイルです。
ブドウ品種: カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド
産地 : アメリカ > カリフォルニア > セントラル・コースト > サンタ・リタ・ヒルズ
生産者 : ブリュワー・クリフトン
品種 : ピノ・ノワール100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Brewer Clifton Sta Rita Hills Pinot Noir
JAN : 4543190704014
輸入元 : ミレジム
【パーカーポイント93点】
[ワインアドヴォケイト誌 2022年3月のレビュー]
淡いルビーパープルの2019年ピノ・ノワール・スタ・リタ・ヒルズは、明るいクランベリーとザクロのアロマに、土、タンジェリン、ダークスパイスのタッチ。
味わいは繊細なスタイルで、ソフトで継ぎ目のないテクスチャーと明るい柑橘系のキャラクターが余韻に残る。
[Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2020-2030年]
エスプレッソAで物足りない方は、こちらがお勧め
ブラジル・コロンビア・マンデリンをブレンドし深煎り仕上げのフレンチロースト。
お召し上がり方は・カフェオレ(エスプレッソ半分、温めたミルク半分、またはエスプレッソ1/3、温めたミルク2/3をカップに入れて作る。
イタリアではカフェ・ラテと呼ばれる)・ウィンナーコーヒー (オーストラリアの首都ウィーンの名前を取ってつけられたコーヒー。
オーストラリアでは少し大きめのカップに少し深めに焙煎されたコーヒーにミルク、ホイップクリーム、アイスクリームなどを乗せて飲まれるのが一般的)などが最適。
ヨーロピアンスタイルのアレンジメニューが楽しめます。
※マメ知識※
フレンチローストとは焙煎(ロースト)の度合い。
全部で8段階あります。
一般に浅く煎ったものほど"酸味"が強く、深く煎るほど"苦味"が強く感じられます。
浅い煎り方からライト→シナモン→ミディアム→ハイ→シティ→フルシティ→フレンチ→イタリアンローストがあります。
【訳あり】/tabete まごころを食卓に 膳 4種具材のきんぴらごぼう/お届けする商品の賞味期限(消費期限)は最短で2025年06月02日となっております。
/インスタント食品/ブランド:タベテ(tabete)/( パウチ 手軽 総菜 おかず お弁当 和食 )/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】国分グループ本社/・単品JAN:4901592927132/【tabete まごころを食卓に 膳 4種具材のきんぴらごぼうの商品詳細】●私のお気に入りを、大切なあの人にも。
●素敵なライフスタイルに寄り添う、常温保存のお惣菜。
●生活の一部に取り込むことで、暮らしがもっと自由になり、自然体の私でいられる。
贈ってあげることにより、あの方にも(親や知人)きっと気に入ってもらえるそんな1品です。
●「まごころを食卓に膳」は、暮らしに寄り添い、食卓をあたたかく彩る、常温保存のお惣菜。
まごころをこめてお届けします。
●国産のごぼうとれんこんを使用し、シャキシャキした食感に仕上げました。
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シャトー マルゴーに帰属していて知名度も低かったが、リュルトン家が所有して、品質も知名度も上がってきている。
正統派マルゴースタイルを尊重した、エレガントなスタイル。
●名称:赤ワイン●生産者/【CHデュルフォール ヴィヴァン】●原産国:フランス●産地:ボルドー●原材料:カベルネ ソーヴィニヨン 90%/メルロー 10%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
村名シャンボールは2区画あり、1つはアルジリエール。
この区画はフィス・エ・ペールに使っていたものだが、ミュジニーに隣接し、あまりによいので畑ごと買い取ったという。
もう1つはドラゼ。
南北で性格の異なるシャンボール・ミュジニーを総合したスタイルであり、果実味のリッチさ、口当たりのしなやかさ、長い余韻が楽しめる。
1962年設立、ジュヴレ・シャンベルタン村本拠地のドメーヌ。
兄弟ドメーヌであるフィリップ・ルクレールと対照的なクラシカルで長熟なスタイルで知られる。
ジュヴレ・シャンベルタン村内に優れた畑を10ha所有し、その多くが古樹である。
各畑のテロワールと収穫年の特性をピノ・ノワール種を通じて反映させるという哲学を持ち、伝統的で 自然な栽培醸造を行い新樽はワインのフィネスを覆い隠すという考えから基本的に使用せず清澄とフィルターなしで瓶詰め。
希少な特級畑、グリオット・シャンベルタンの造り手としても知られるジュヴレのスペシャリスト。
超希少!メドック格付赤ワイン愛好家、サン・ジュリアン人気格付愛好家大注目!世紀のヴィンテージと言われ、1982年や2005年に次ぐと言われる満点五ツ星年!史上最高の最強ボルドー2009年!メドック・グラン・クリュ・クラッセ格付第4級!ロバート・パーカー氏は「タルボーは一貫して高品質でメドック最高のお買い得品である」と絶賛し2009VTは91点!!ベタンヌ&ドゥソーヴも3BDをつけ「このシャトーの産出量は多く、間違いを指摘するのが難しいほどに安定している。
タルボーはサンジュリアンの理想を数多く体現している。
豊かな香り、安定感、そして確実な熟成」と絶賛!T.アトキンやJ.サックリングでも高評価!程よく小石が混ざった土壌から生産される優良なブドウから、飲み口の優しい芳醇なタイプが生まれます。
さらに近年のヴィンテージはフィネスが増し、よりエレガントなスタイルへと移行!人気急上昇中のサンジュリアン格付フルボディ赤ワインの超グレイトヴィンテージが限定で少量入荷!
◆Chateau TALBOT 2009
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/メドック/AOCサンジュリアン
◆生産年:[2009]年 ◆内容量:750ml0101031012175
メドック格付赤ワイン愛好家、サン・ジュリアン人気格付愛好家大注目!大人気の2014年ものがお買い得プライスで遂に入荷!2016年はボルドー全域で素晴らしい天候に恵まれ、歴史的な年になる期待が高まるスーパーグレートヴィンテージ!ワインアドヴォケイト誌はボルドー全域で90点以上、約半数が95点台を付ける2016年のプリムール!ロバート・パーカー氏はワインアドヴォケイト誌で「タルボーは一貫して高品質でメドック最高のお買い得品である」と絶賛し92点!ワインスペクテイターは過去でも指折りの95点!J.サックリング94点!ワインエンスージアスト93点!程よく小石が混ざった土壌から生産される優良なブドウから、飲み口の優しい芳醇なタイプが生まれます。
さらに近年のヴィンテージはフィネスが増し、よりエレガントなスタイルへと移行!人気急上昇中のサンジュリアン格付フルボディ赤ワイン!シャトータルボーのグレートヴィンテージ2016年が限定入荷!
◆Chateau TALBOT 2016
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/メドック/AOCサンジュリアン
◆生産年:[2016]年 ◆内容量:750ml0101031012700
カベルネ・ソーヴィニヨン100%だけ産するシルバーオークセラーズ!創業者ジャスティン・メイヤーは、「LIfe is Cabernet」という、CSに特化したワインを生みだしています。
最高級アメリカンオークでの熟成にこだわるクラシックスタイルのアレキサンダーヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンは全米のステーキハウスのワインリストに掲載され続けているアメリカンクラシックスタイル!CS100%をアメリカンオークで24ヶ月熟成後15ヶ月ボトル熟成。
古典的なアレキサンダーヴァレーらしい、いきいきとしたエレガントなワイン。
深いガーネット色。
カシスリキュール、ブルーベリークーリ、タバコ、タラゴンとローストしたコーヒー豆の魅惑的な香りを持っています。
口に含むと滑らかな味わいは、ベリー類の香りがあふれ出るのにはじまり、次第にコクのある味わいへと移り、最後はきめの細かいタンニンの、長くスパイシーな余韻がフィニッシュへと続きます!
◆Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2010 Silver Oak Cellars
◆種類:赤ワイン/フルボディ
◆生産地:アメリカ合衆国/カリフォルニア/ソノマ/アレキサンダー・ヴァレー
◆ヴィンテージ:[2010]年 ◆内容量:750ml
マルゴー格付ファン大注目!世紀のヴィンテージと言われ、1982年や2005年を凌ぐとまで言われる五ツ星年!2009年の格付けものが遂に入荷!伝統的なマルゴーの繊細でほっそりしたスタイルと言うよりも、濃い色調の力強く筋肉質な、ポイヤックに近いカントナック・ブラウン!現オーナーになってテロワールを重視した、フィネスとバランスの良さを前面に出した造りになり人気急上昇!パーカー三ツ星で94〜96点!ワインスペクテイター誌バレルで93〜96点(No.188号)の高評価!WA199号では90点!ワインスペクテイター誌でもバレルで93-96点!インターナショナルワインセラー89〜92点!!Le Guide Meilleurs 2012年版では二ツ星で18/20点!人気急上昇中の大人気格付マルゴーのスーパーグレイトヴィンテージがインポーター協賛プライスで限定入荷!
◆Chateau Cantenac Brown 2009 AOC Margaux
◆種類:赤ワイン/フルボディ
◆生産地:フランス/ボルドー/メドック/AOCマルゴー
◆生産年:[2009]年 ◆内容量:750ml0101051002545
珍しいニュイ・サン・ジョルジュの一級の白!グージュ家の畑で発見されたピノ・ノワール種の突然変異種ピノ・グージュで造られる白ワイン!造り手はル・クラスマン誌も二ツ星で「比類なき極みを満喫することができる」と絶賛!力強いものからエレガントさを兼ね備えた長熟なワインへのスタイルの変化が見られる2008年に続きブルゴーニュ白のグレイトヴィンテージ2009!ピノ・ノワール由来の個性と熟成能力を秘めた、ボーヌの有名ワインに引けを取らない質を持ち、豊かな味わいの中に洋ナシやイチゴやラズベリーなどの完熟したアロマを感じさせます。
ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス3BDで16.5/20!バーガウンド・ドット・コムで88点!ミディアムからフルボディの辛口白ワインはバランスがとれ、すぐに飲んでも10年以上熟成させても楽しめます!輸入元協賛価格で限定入荷!
◆Nuit Saint Georges 1er Cru “La Perriere” Blanc 2009 Domaine Henri Gouges
◆ワイン種類:白ワイン ◆テイスト:辛口
◆生産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCニュイ・サン・ジョルジュ一級
◆ヴィンテージ:[2009]年 ◆内容量:750ml
バローロ・ボーイズといえばこの人、ルチアーノ・サンドローネ氏が手がける、バローロ・レ・ヴィーニェ!バローロ・ボーイズを牽引したマルク・デ・グラツィア氏と共にバローロ新世代組のリーダー的存在として知られるようになった造り手!パーカー五ツ星生産者で94点!ワインスペクテイター誌92点!IWC94点!ヒュー・ジョンソン氏は「深みがあり凝縮したバローロのカンヌビ・ボスキスとレ・ヴィーニェ。
」と三ツ星!M.クレイマー氏は「肉厚で力感がありながら柔らかいというスタイルのバローロを熱く提唱。
濃厚で力強く深い味わいとともに明確なオークの風味がある。
バローロに期待される長期熟成に耐える強い背骨と、早くから飲める近づきやすさという今日の需要とを結びつけるような試みは、刺激的だが真摯なものであり、成功を収めている。
」と大絶賛!飲み頃7年熟成のグレイトヴィンテージが限定入荷!
◆Barolo Le Vigne 2005 LUCIANO SANDRONE
◆種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:イタリア / ピエモンテ / DOCGバローロ
◆ヴィンテージ:[2005]年 ◆内容量:750ml
入手困難!ブルゴーニュきっての白ワインの名手ルフレーヴ!る一級ポリュゾに所有する自社畑で仕立てる、力強さとエレガンスを兼備した1本!北をレ・グットドール、南をジュヌヴリエールに隣接するポリュゾ!ピュリニーモンラッシェ最高の造り手の1人で、ドメーヌルフレーヴの名声を築き上げた故ヴァンサンルフレーヴの甥!尊敬するヴァンサンルフレーヴが造ったワインに限りなく近い“エレガントなスタイルのワイン”をモットーに、ネゴシアンをしながら単にブドウを買うだけでなく自ら畑に行き、栽培方法や収穫日を指定。
ブドウは特定の栽培契約農家のみに絞り、選定・栽培・醸造まで一貫した徹底管理。
ハチミツ、レモンの皮、蜜リンゴのアロマに、オークのニュアンス。
エレガントでありながらミネラリーでリッチでパワフルさ、かすかに粘性さえも感じさせます。
今後熟成させるとさらに楽しみな白ワイン!正規輸入代理店品が蔵出しで限定入荷!
◆Meursault 1er Cru Poruzots 2017 OLIVIER LEFLAIVE
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/AOCムルソー1級
◆ヴィンテージ:[2017]年 ◆内容量:750ml
「ネックレスの中央の真珠」と評される珠玉のアペラシオン!ロマネ・コンティも擁するヴォーヌ・ロマネ!造り手はヴォーヌ・ロマネ村で200年以上の歴史を持つ名門。
ロベール・アルヌーの娘婿パスカル・ラショーがワイン造りの責任者となって以来、劇的に品質が向上!ワインスタイルから「小さなロマネ・コンティ」の異名をとるアルヌーのドメーヌもの!ヴォーヌ・ロマネ“レ・オー・メジエール”畑は、村名ながらロマネ・サン・ヴィヴァンに隣接し、一級畑ラ・クロワ・ラモーとレ・スショのすぐ下に位置。
アルヌーとプリューレ・ロック、ブリュノ・グラヴリエのみが単独で瓶詰する銘醸畑!バーガウンドドットコムで2011VTが89-91点!芳香性の高いラズベリーやモカ、カシスや花のようなアロマに、ミネラルや大地のニュアンス。
きれいな酸とまろやかで、とても飲みやすいヴォーヌ・ロマネの典型のようなワイン!
◆Vosne Romanee Les Hautes Maizieres 2011 Domaine Arnoux Lachaux
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆ワイン産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCヴォーヌ・ロマネ
◆生産年:[2011]年 ◆内容量:750ml
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